Memilih pembuat jus yang baik. Jenis pembuat jus apa yang sebaiknya digunakan untuk sayur dan buah keras. Pembuat jus untuk sayur dan buah keras

Jus segar enak dan sangat menyehatkan! Hanya satu gelas saja dapat memberi Anda energi sepanjang hari dan meningkatkan kesejahteraan Anda secara keseluruhan. Membeli jus segar di toko atau kafe memang mahal dan merepotkan, tapi siapa pun pasti bisa membuatnya sendiri. Dalam peringkat ini kami telah mengumpulkan juicer sentrifugal, auger, dan manual terbaik. TOP ini memiliki pilihan berbagai macam sayuran dan buah-buahan - buah jeruk, delima, tomat, apel .

Model listrik berkualitas tinggi dengan harga terjangkau diproduksi oleh perusahaan Rusia. Dari merek luar negeri, yang terbaik berlokasi di Amerika, Jepang, dan Jerman. Mari kita soroti 9 pemimpin yang layak:

Redmond – merek Rusia, di mana peralatan rumah tangga kecil dengan harga rata-rata diproduksi dengan jaminan 1-2 tahun. Perusahaan menggunakan teknologi Asia dan peralatan Eropa.
Bosch– perusahaan milik perusahaan Jerman Robert Bosch GmbH, memiliki lebih dari 500 unit berbagai peralatan untuk memasak, menyetrika, dan membersihkan. Harga produk mahal, tetapi konsisten dengan kualitas. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1886.
Perusahaan Suku adalah produsen dari USA yang menawarkan produk untuk gaya hidup sehat (kecambah biji-bijian, blender, semuanya untuk membuat jus). Merek dagang tersebut didaftarkan pada tahun 1986.
benteng – perusahaan Rusia, memproduksi peralatan rumah tangga kecil untuk rumah dan dapur. Dia tidak memiliki banyak pembuat jus, dan sebagian besar diwakili oleh model auger. Daya rata-ratanya adalah 150 W, dan oleh karena itu harga perangkat ini cukup masuk akal.
panasonic– pabrikan ini terkenal tidak hanya karena baterai, TV, dan pemutar DVD-nya, tetapi juga karena beberapa pembuat jus terbaik di pasaran. Mereka dibedakan berdasarkan bobotnya yang rendah, bodi yang andal, sebagian besar terbuat dari logam, dan fungsionalitas. Sebagian besar model perusahaan dilengkapi dengan pemisah busa, sistem stop-drop, dll.
Moulinex- ini adalah salah satu yang tertua perusahaan-perusahaan Eropa untuk produksi peralatan rumah tangga untuk dapur. Ia memiliki model sentrifugal dan auger, yang secara aktif digunakan dalam katering umum. Ia menggunakan plastik atau logam sebagai bahan pembuatan badan produknya.
Zhuravinka– beberapa pembeli mengasosiasikan peralatan perusahaan ini dengan zaman Soviet. Desainnya memang sedikit tidak biasa untuk zaman modern, namun fungsinya sama dengan analog modern. Produk ini diproduksi di Republik Belarus, sehingga biayanya cukup rendah.
CILIO- Ini Pabrikan Jerman piring murah dan kecil peralatan dapur. Ia menjadi terkenal berkat kebaikannya pembuat jus manual untuk buah delima dan buah jeruk. Produknya punya rasio optimal harga dan kualitas, serta desain yang bagus.
Hurom– Perusahaan ini tidak hanya sekedar produsen pembuat jus yang baik, tetapi juga memotivasi masyarakat untuk menjalani gaya hidup sehat. Dia membuka kafe jusnya sendiri pada tahun 2012 dan sejak itu telah menciptakan sejumlah produk yang telah memenangkan berbagai penghargaan desain.

Pembuat jus mana yang lebih baik - auger atau sentrifugal?

Tabel ini merinci semua pro dan kontra dari kedua jenis perangkat.

Tipe model	Kelebihan	Kontra
Bor	Cocok untuk hampir semua jenis sayuran, buah-buahan dan beri	Biaya tinggi
	Kecepatan tinggi	Pilihan model sedikit
	Tidak ada bau atau rasa yang tidak alami pada minuman	Tidak mudah digunakan
	Kurang berisik dibandingkan sentrifugal	Buah-buahan dan sayuran lunak lebih banyak dihaluskan daripada dijus
Sentrifugal	Harga terjangkau	Oksidasi dan pemanasan minuman
	Keserbagunaan	Heterogenitas jus
	Mudah dibersihkan	Terkadang ada sedimen
	Kekompakan	Busa sering terbentuk

Peringkat pembuat jus terbaik

Para pemimpin ditentukan dengan mempertimbangkan ulasan pengguna, di mana perhatian diberikan pada nuansa berikut:

tingkat kebisingan;
Kuat;
Jenis motor;
Jenis dan jumlah nozel;
Dimensi dan berat;
Tujuan;
Bahan;
Desain;
Frekuensi kerusakan dan kemungkinan perbaikan;
Harga;
Kemudahan penggunaan.

Saat memilih juicer terbaik, harga dan kualitas adalah hal yang paling penting.

Juicer sentrifugal terbaik

Ada model buah jeruk, berry, aneka buah-buahan, tomat dan sayuran lainnya. Kekuatannya dimulai dari 150 W dan berakhir pada 1500 W. Volume minimum wadah minuman adalah 0,3 l. Model modern menyediakan 1-2 kecepatan; ada juga yang memiliki attachment untuk menjalankan fungsi penggiling kopi, parutan, dan blender.

Ini yang paling banyak model terbaik dalam peringkat kami dalam hal anggaran. Dengan harga murah, pembeli mendapatkan perangkat universal yang tidak hanya dapat memeras jus dari buah dan sayuran, tetapi juga memotongnya, mengubahnya menjadi bubur, dan memotongnya. Namun kemurnian lengkap dari produk jadi cukup sulit dicapai di sini, karena tidak melebihi 92%.

MEZ Zhuravinka SVSP-102 tidak terlalu bertenaga (150 W) dan hanya memiliki satu kecepatan, jadi kecepatan bukanlah kelebihannya. Pabrikan juga tidak mempermasalahkan pengeluaran pulp otomatis, yang dapat menimbulkan beberapa kesulitan dalam prosesnya.

Keuntungan:

Elemen yang dapat dilipat dapat dicuci dengan aman di mesin pencuci piring;
Tidak berisik;
Plastik tahan lama;
Konsumsi daya rendah;
Biaya yang memadai;
Memproses hingga 30 kg apel dengan mudah tanpa dicuci.

Kekurangan:

Bukan bukaan yang besar untuk memuat produk;
Masih ada sisa busa di kaca;
Centrifuge harus dibersihkan secara manual dengan sikat;
Tubuh bernoda.

Meskipun tampilannya tidak bersahaja, MEZ Zhuravinka SVSP-102 sangat cocok tidak hanya dengan apel dan tomat, tetapi juga dengan sayuran keras seperti wortel dan bit.

Kenwood JE850

Ini adalah salah satu juicer sentrifugal paling bertenaga (1500 W) dengan performa bagus. Ini memeras buah-buahan dan sayuran hingga daging buahnya kering, sehingga mengurangi biaya pembuatan jus segar. Fakta bahwa terdapat tangki terpisah untuk itu membuat pekerjaan menjadi lebih nyaman, dan minumannya bersih dan enak. Ulasan menunjukkan bahwa praktis tidak ada busa yang tersisa di dalamnya, pemisah mengatasi tugasnya dengan peringkat yang sangat baik.

Secara tradisional untuk model mahal Kenwood JE850 asalkan sistem modern– pasokan jus langsung dan “penghenti tetesan”. Hal ini membuatnya serbaguna dan memudahkan proses memasak. Kabel yang agak panjang, 1,25 m, tidak perlu “dibawa” dan, omong-omong, kotak logamnya sangat tahan aus.

Keuntungan:

Kekuatan tinggi;
Jumlah minimum sampah di pintu keluar;
Pembongkaran mudah;
Mudah dicuci;
Kecepatan buah dan sayuran keras dan lunak;
Desain minimalis;
Garansi jangka panjang selama 5 tahun.

Kekurangan:

Biaya di atas rata-rata;
Saat dikeluarkan dari pemisah, kue menempel pada dinding wadah;
Tidak ada bantalan di bawah jaring.

Kit ini tidak disertai dengan buku resep, tapi itu lebih merupakan sebuah rewel. Penting juga agar apel, jeruk, dan tomat utuh dapat dimasukkan ke dalam baki perangkat.

REDMOND RJ-M906

Ini adalah perangkat tipe “centrifuge” yang beroperasi pada tingkat kebisingan 60-75 dB dan daya 700 W. Terdapat wadah berkapasitas 1 liter untuk memuat buah dan sayur, sehingga Anda dapat menyiapkan minuman dalam jumlah cukup banyak dalam satu waktu. Kue tersebut dikumpulkan dalam tangki khusus berukuran 2 liter. Ada dua kecepatan dan pemisah busa, dipasang motor DC, jus diperas pada 125 rpm. Bodinya terbuat dari baja tahan karat hitam dan tidak teroksidasi. Jika perakitannya salah, peralatan tidak akan menyala, sehingga mencegah kerusakan. Sangat bagus karena dapat digunakan dengan buah jeruk serta buah dan sayuran lunak.

Keuntungan:

Dapat dicuci di mesin pencuci piring;
Tidak terlalu berisik;
Berdiri dengan percaya diri di permukaan;
Memasak cepat;
Terlindungi dari kelebihan beban.

Kekurangan:

Tidak semuanya berjalan dengan baik;
Kue itu menodai tubuh;
Jus yang didapat tidak banyak;
Fungsi “pemotongan busa” tidak berfungsi.

Ulasan mengatakan bahwa REDMOND RJ-M906 cocok untuk bit, wortel, apel, dan lainnya sayuran keras atau buah-buahan tanpa dipotong terlebih dahulu.

Bosch MES25A0/25C0/25G0

Model ini beroperasi dengan daya hingga 700 W dan menarik “rata-rata emas” jika digabungkan - bodinya terbuat dari baja tahan karat dan plastik. Kit tersebut mencakup reservoir cairan 1,25 liter, yang cukup banyak. Kemudahan penggunaan dipastikan dengan sistem pengeluaran langsung untuk minuman jadi. Untuk mencegah pasokan jus berlebih, ada opsi “stop infus”. Pulp dikeluarkan secara otomatis.

Bosch MES25A0/25C0/25G0– pilihan yang sangat baik bagi pecinta minuman bersih, karena pemisah khusus mencegah pembentukan busa. Aktivasi yang tidak disengaja dicegah dengan pemblokiran. Lehernya bulat, dengan diameter 73 mm, sehingga nyaman untuk memuat buah dan sayuran ke dalamnya. Pisaunya terbuat dari karet dan terdapat sikat untuk membersihkan, yang sangat menyederhanakan perawatan pembuat jus.

Keuntungan:

Desain yang indah;
Bekerja hampir tanpa suara;
Merek yang dapat diandalkan;
Cocok untuk hampir semua produk;
Kualitas pengerjaannya luar biasa;
Mudah dirakit;
Beberapa kecepatan.

Kekurangan:

kue basah;
Keluaran jus dalam jumlah kecil;
Mahal;
Kabel listriknya pendek.

Ini model listrik Tipe sentrifugal adalah salah satu yang paling nyaman dan bertenaga. Dengan 2 kecepatan, mampu mencacah makanan dengan sangat cepat dan menyeluruh. Pabrikan telah melengkapi produknya dengan pemisah busa, sehingga minuman yang dihasilkan bersih dan enak.

Berkat volume tangki pengumpul ampas yang besar (3 l), Anda dapat menyiapkan cukup banyak jus sekaligus. Gelas untuk menerima jus didesain maksimal 1,25 liter, volume ini mungkin cukup untuk beberapa dosis. Keunggulannya juga mencakup pegangan karet, sehingga perangkat tidak akan tergelincir di atas meja, serta bodi logam, yang masa pakainya berkali-kali lebih lama dibandingkan perangkat plastiknya.

Keuntungan:

Kompartemen penyimpanan kabel;
Mudah dibersihkan bahkan tanpa sikat;
Pengisap yang baik;
Leher lebar yang nyaman;
Panjang kabel biasa.

Kekurangan:

Ketergantungan pada varietas apel;
Anda harus sering membersihkan chintz.

Menurut review juicer Moulinex JU 655, saat mengolah 35 kg apel, diperoleh sekitar 14 kg jus segar, dari 1 kg jeruk - 0,5 liter, dan tidak ada ampas yang tersisa di minuman.

Pembuat jus auger terbaik

Suku Slowstar SW-2000

Perangkat dengan sistem “stop infus” dan “pasokan jus langsung” ini menempati posisi tinggi dalam peringkat pembuat jus auger. Nilailah sendiri: ada tangki 1 liter untuk pengumpulan pulp otomatis; daya produktif – 200 W; mesin hidup dengan lancar, yang mencegahnya dari panas berlebih; aktivasi yang tidak disengaja tidak mungkin dilakukan, secara praktis “tidak dapat dibunuh”. Dan reputasinya sama sekali tidak rusak oleh casing plastiknya, yang dianggap bukan yang terkuat.

Untuk mengontrol level cairan Suku Slowstar SW-2000 ada indikator yang sesuai. Buah-buahan dan sayuran dicincang dengan pisau karet yang menghasilkan 47 putaran dalam 1 menit. Wadah dicuci dengan sikat pembersih yang disertakan, dan produk dimasukkan ke dalam baki khusus. Meski bobot produknya 6,5 kg, namun tidak memakan banyak tempat.

Keuntungan:

Cepat dan mudah dibersihkan;
Kompak;
Berkelanjutan;
Diam.

Kekurangan:

Berat;
Mahal;
Kuenya belum sepenuhnya kering;
Gelas kecil untuk menampung jus.

Efisiensi Tribest Slowstar SW-2000 berkisar antara 57% hingga 79%, tergantung bahan baku yang dipilih.

Kitfort KT-1102

Sebagai salah satu pembuat jus auger vertikal terbaik, model ini cukup murah. Dia mengumpulkan banyak umpan balik positif, di mana pengguna berbicara tentang putaran yang baik bahkan untuk sayuran dan buah-buahan keras, pembersihan produk yang mudah dan cepat. Perangkat ini juga berfungsi dengan produk lunak, tetapi tidak ada gunanya membelinya khusus untuk ini. Perangkat ini berukuran kecil dan dapat dimasukkan ke dalam lemari tanpa masalah. Bodinya terbuat dari plastik, namun cukup tahan lama. Selama memasak, hilangnya jus segar dihilangkan karena “sumbat” pada cerat.

Keuntungan:

Tingkat kebisingan rendah;
Mudah dicuci;
Kemudahan penggunaan;
Kekompakan;
Kuenya ternyata hampir kering;
Buku resep disertakan.

Kekurangan:

Membebani penyangga atas auger secara berlebihan saat memeras sayuran keras;
Terkadang ada sedikit bau karet.

Kitfort KT-1102 bekerja sangat baik dengan bit dan wortel, tetapi setelah digiling menjadi bubur, masih lebih baik untuk menyaringnya.

Hurom HH RBE-11

Ini adalah pembuat jus yang ideal bagi mereka yang menghargai waktu karena dapat melakukan hampir segalanya untuk pemiliknya. Dia bisa memeras tomat, buah jeruk, apel, dan bahkan wortel. Model ini tidak dapat membanggakan daya tinggi, 150 W, tetapi tidak membuat mesin terlalu panas dan memproses produk secara menyeluruh tanpa meninggalkan kue basah. Sebagai kelebihannya, tidak ada salahnya untuk menyebutkan pengoperasian yang hampir senyap dan manfaat luar biasa dari minuman yang dihasilkan karena tidak adanya oksidasi sekrup dan pelestarian sebagian besar vitamin. Yang membuatnya lebih serbaguna adalah konsumsi dayanya yang rendah.

Keuntungan:

Mudah dirawat;
Peras dengan baik;
Pengoperasian yang tenang;
Jus diperoleh tanpa bau yang tidak alami;
Kekompakan.

Kekurangan:

Lubang pemuatannya tidak terlalu besar.

Dari segi karakteristiknya, model ini tidak kalah dengan Kitfort KT-1102. Kekuatannya memang bukan yang tertinggi, hanya 150 W, namun dengan karakteristik seperti itu ia mengolah sayuran, buah-buahan, dan beri dengan baik. Sistem penyediaan jus langsung menghemat waktu dan tenaga saat menyiapkan minuman, karena tidak perlu menggunakan wadah tambahan. Berkat sistem “drop-stop”, tumpahan cairan dapat dihindari. Meskipun ada pengusiran pulp secara otomatis, sejumlah pulp masih masuk ke tangki utama. Kesan luar biasa diciptakan oleh casing logam yang andal, yang meningkatkan masa pakai perangkat.

Keuntungan:

Bahan berkualitas;
Fungsi pembersihan diri;
Dua kecepatan;
Tangki volumetrik;
Perlindungan kelebihan beban;
Pembongkaran yang mudah.

Kekurangan:

Wadah kecil untuk minum.

Pembuat jus manual terbaik

Alat pemeras jus untuk buah delima CILIO dibuat untuk pecinta jus yang agak mahal ini. Meski minim mesin, Anda tidak perlu bersusah payah untuk mendapatkan minuman yang nikmat. Strukturnya terbuat dari baja tahan karat, yang tidak takut terhadap korosi, kelembapan, dan guncangan.

Pembeli terutama menyukai mekanisme tuas yang nyaman dan stabilitas alat di permukaan karena cangkir hisap. Dan mereka bahkan tidak terganggu oleh biaya rendah, seperti untuk model mekanis. Opsi ini sering ditemukan di pasaran dari penjual buah delima, karena produknya profesional. Kelemahannya adalah set tersebut tidak dilengkapi dengan wadah jus, yang menghabiskan banyak uang.

Keuntungan:

Ketebalan dan kekuatan pengikat;
Karena bentuk mangkuknya yang nyaman, minuman tidak terciprat;
Pegangan dengan ujung karet;
Semua bodi logam;
Tidak mengkonsumsi listrik.

Kekurangan:

Corongnya mungkin sulit dikeluarkan dari mangkuk;
Biayanya tidak murah.

Meskipun mesin press CILIO awalnya dibuat untuk buah delima, seperti yang ditunjukkan oleh ulasan pembuat jus, banyak yang berhasil memeras jeruk dengan alat tersebut, dan dengan sangat efektif.

Pembuat jus jeruk terbaik

Untuk memeras jus dari jeruk atau lemon, Anda tidak memerlukan perangkat yang sangat kuat; tugas ini dapat diselesaikan dengan bantuan perangkat berkekuatan 20-25 watt.

Pembuat jus ini tidak terlalu berfungsi; tujuannya hanya untuk memeras buah jeruk. Jika Anda mencoba mengerjakan buah-buahan lain atau bahkan sayuran keras, perangkat mungkin gagal. Dan ini tidak mengherankan, karena beroperasi pada daya 20 W dan kecepatan minimum. Anda tidak dapat menyiapkan minuman berkualitas tinggi di sini secara instan, tetapi imbalan atas kesabaran adalah keseragaman jusnya. Yang penting jangan malas dan segera cuci case setelah menggunakan peralatan, karena ringan dan cepat kotor.

Keuntungan:

Bentuk yang nyaman;
Volume yang layak (1 l);
Hanya ada sedikit sampah yang tersisa;
Ketersediaan indikator cair;
Menyesuaikan jumlah pulp.

Kekurangan:

Sampul atas yang "tipis".

Pembuat jus jeruk Braun MPZ9 kesulitan menangani buah utuh, sehingga harus dipisahkan sebelum dimasukkan.

Model ini cocok untuk digunakan dengan lemon, jeruk, grapefruit, dan jeruk nipis. Ini memiliki kapasitas 0,8 liter built-in untuk mengumpulkan jus, jadi Anda tidak perlu membersihkannya berkali-kali saat menyiapkan minuman. Ia rusak dengan daya 25 W dan hanya pada satu kecepatan.

Jumlah minuman jadi dipantau oleh indikator levelnya, yaitu semuanya dilakukan untuk kenyamanan. Bodinya seluruhnya plastik, meski di foto sebenarnya terlihat sangat awet. Ini memiliki “jendela” untuk menyimpan kabel listrik, yang sangat nyaman. Tingkat kebisingan 45 dB tidak akan membangunkan anggota rumah tangga di pagi hari.

Keuntungan:

Terbuat dari plastik hipoalergenik;
Alat pemeras buah dirakit dari bagian yang dapat dilepas;
Memproses produk secara efisien karena sistem rotasi kerucut yang terbalik;
Kekompakan;
Kemudahan pengoperasian.

Kekurangan:

Setelah 6-12 bulan tidak selalu menggiling untuk pertama kalinya;
Kebetulan ia berderak;
Kasingnya mudah tergores;
Kisi-kisi standar sangat besar;
Tidak ada pasokan jus langsung.

Pembuat jus mana yang lebih baik untuk dipilih di rumah?

Jika Anda berencana membuat jus jeruk, cukup membeli model yang dirancang khusus untuk ini. Dalam hal ini, daya 25-75 W sudah cukup. Untuk mengolah herba, buah-buahan dan sayuran keras, lebih baik memilih juicer jenis auger. Jika Anda ingin mendapatkan minuman untuk 1-2 orang, Anda bisa membatasi diri pada tangki dengan volume 0,8 liter atau lebih. Jika keluarga lebih besar, maka minimal harus 1 liter.

Inilah jus yang bisa didapat dan model mana yang terbaik untuk dipilih:

Jeruk– Bosch MCP3000/3500 atau Braun MPZ9 cocok di sini.
Tomat– Anda harus memperhatikan Bosch MES25A0/25C0/25G0.
beri– Tribest Slowstar SW-2000 akan membantu Anda menyiapkan jus yang lezat.
Delima– REDMOND RJ-M906 atau model pers dari CILIO akan membantu Anda menghabiskan sedikit tenaga dan waktu untuk mendapatkan minuman yang nikmat.
Apel dan jeruk– di sini pilihan yang paling cocok adalah Moulinex JU 655.
Wortel dan bit – pilihan terbaik akan menjadi Kitfort KT-1102.
Jus apa saja– Kenwood JE850 dapat dengan cepat memeras buah dan sayuran yang lunak dan keras.
Jus alami— dapat dicapai dengan menggunakan Hurom HH RBE-11.

Bagi mereka yang mengutamakan harga, namun tidak ingin membeli barang dengan kualitas rendah, model “Zhuravinka” adalah pilihan yang tepat.

Jika Anda membutuhkan perangkat universal yang dapat memeras buah dan sayuran dengan baik, maka dalam hal ini Anda harus melihat lebih dekat pada Panasonic MJ-L500.

Memilih pilihan yang cocok dari peringkat pembuat jus terbaik ini, Anda perlu mengevaluasi dengan benar tujuan, fungsionalitas, rasio harga-kualitas. Pada akhirnya, setiap model di TOP ini patut mendapat perhatian paling dekat.

Jus hanya dibuat dari jeruk, lemon, jeruk bali, jeruk nipis, dan jeruk keprok. Buah-buahan harus dipotong menjadi dua dan letakkan dagingnya menghadap ke bawah di atas kerucut berusuk. Saat Anda menekan bagian atas buah, jus terbentuk dan mengalir ke reservoir.

Keuntungan. Kompak dan mudah digunakan. Lebih murah daripada sentrifugal dan sekrup.
Kekurangan. Tidak universal, hanya cocok untuk buah jeruk. Jus tidak dapat disimpan untuk digunakan di masa mendatang.

Bagaimana memilih

Pembuat jus jeruk tersedia dalam versi manual, mekanis, dan elektrik.

Yang manual adalah yang termurah, tetapi tidak efektif: dengan itu Anda akan membutuhkan lebih banyak buah per gelas jus.

Yang mekanis bekerja menggunakan tuas, yang memungkinkan Anda menerapkan lebih sedikit tenaga fisik dan mendapatkan hasil lebih banyak jus.

Pembuat jus listrik memungkinkan Anda memeras jus sebanyak mungkin. Kekuatannya biasanya 20–80 W. Semakin kuat perangkatnya, semakin cepat jus dihasilkan.

Perhatikan apakah kit dilengkapi tuas yang menahan buah selama pemintalan dan pemasangan ukuran yang berbeda. Anda memerlukan setidaknya tiga alat: alat kecil untuk jeruk nipis dan lemon, alat kecil untuk jeruk, dan alat besar untuk jeruk bali.

Fitur bermanfaat lainnya adalah adanya kebalikannya. Jika ada, motor memutar alat pembuat jus tidak ke satu arah, tetapi ke dua arah, dan lebih banyak jus yang diperoleh dari buah. Model mahal memiliki fungsi kontrol pulp. Bisa diatur untuk mengentalkan sarinya atau sebaliknya.

Kapasitas pembuat jus seperti itu biasanya tidak melebihi 1–1,2 liter, karena jus jeruk cepat teroksidasi dan hilang. sifat-sifat yang bermanfaat. Ini harus diminum segar, dalam waktu 5-10 menit setelah persiapan. Jika Anda hanya membuat segelas jus dalam satu waktu, pilihlah pembuat jus yang lebih kecil. Jika Anda menyiapkan jus untuk seluruh keluarga, bawalah dengan wadah yang lebih besar.

Cocok untuk membuat jus dari buah dan sayuran keras. Buah-buahan dimasukkan ke dalam leher, parutan cakram di dalamnya menggilingnya menjadi partikel-partikel kecil, setelah itu dikirim ke pemisah centrifuge, di mana jus diekstraksi dari pulp yang dihasilkan.

Keuntungan. Keuntungan utama dari juicer sentrifugal adalah produktivitasnya. Ia bekerja dengan cepat dan mengatasi buah dan sayuran dalam jumlah besar. Jus dapat dibuat sebagai cadangan - misalnya, untuk musim dingin.
Kekurangan. Keras dan tidak cocok untuk buah lunak (pisang, aprikot, mangga, pepaya). Jusnya keluar berbusa, dan mengandung lebih sedikit vitamin dibandingkan sayuran dan buah utuh, karena kecepatan putarannya yang tinggi, jus menjadi panas, lebih banyak berinteraksi dengan oksigen, dan lebih cepat teroksidasi.

Bagaimana memilih

Juicer sentrifugal tersedia dalam dua jenis: dengan pemisah berbentuk silinder dan berbentuk kerucut. Yang berbentuk silinder memberi lebih banyak sari buah, namun selama pengoperasiannya harus dihentikan dan dibersihkan dari kue (sisa-sisa buah dan sayur). Pada model-model baru, pabrikan semakin meninggalkan desain ini dan memilih desain berbentuk kerucut.

Pemisah berbentuk kerucut memeras jus sedikit lebih buruk, tetapi bekerja tanpa henti: ampas secara otomatis dikeluarkan ke dalam wadah khusus. Masih sulit untuk mencuci juicer seperti itu: Anda harus membongkarnya, mencuci semua bagian yang dapat dilepas, dan kemudian memasangnya kembali. Ada pengecualian - misalnya, pembuat jus SC-JE50S45 dengan fungsi pembersihan mandiri. Setelah digunakan, Anda perlu mengalihkannya ke mode Bersih, dan pengikis khusus akan membersihkan filter itu sendiri.

Perhatikan kekuatan, volume wadah, dan dimensi juicer. Semakin banyak jus yang Anda rencanakan untuk dibuat, semakin tinggi parameternya. Jangan mengejar fitur dan menilai kebutuhan Anda dengan bijak: Anda mungkin membayar lebih untuk harga yang terlalu mahal lebih banyak kekuatan, yang tidak Anda perlukan.

Jika Anda perlu mengolah 30 kg apel setiap musim panas, gunakan alat pembuat jus dengan daya 1.500–2.000 W, dan jika Anda hanya ingin minum segelas jus di pagi hari, Anda bisa menggunakan daya hingga 200 W. –500 W.

Namun dengan ukuran leher juicer, semuanya menjadi jelas: semakin besar, semakin baik. Anda dapat memasukkan buah utuh ke dalam leher berdiameter 7–8 cm tanpa membuang waktu untuk mengiris.

Cocok untuk buah-buahan, sayuran, rempah-rempah, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang bertunas. Prinsip pengoperasiannya mirip dengan penggiling daging: buah dan sayuran dihancurkan menggunakan auger - mekanisme yang mirip dengan sekrup. Jus dibentuk di bawah tekanan, setelah itu dipisahkan dari ampasnya dan dimasukkan ke dalam wadah.

Keuntungan. Mereka membuat jus yang diperas dingin. Itu tidak memanas atau teroksidasi selama memasak dan dapat disimpan di lemari es hingga dua hari. Ini lebih kaya, lebih manis dan mengandung lebih banyak daging buah.
Kekurangan. Kurang kuat dibandingkan sentrifugal dan bekerja lebih lambat. Mereka cukup sulit untuk dibongkar dan dicuci; leher pada kebanyakan model sempit.

Bagaimana memilih

Pembuat jus Auger berbeda dalam bahan bodi, tenaga, volume wadah untuk jus dan ampas, serta fungsi tambahan.

Casing baja tahan karat lebih andal dan tahan lama dibandingkan casing plastik.

Ukuran minimal wadah jus dan ampas adalah 350 ml. Daya berkisar antara 200 hingga 400 W. Jika Anda membuat jus untuk seluruh keluarga, gunakan model 400 W dengan wadah 0,8–1 liter dan tangki jus liter, seperti Scarlett SC-JE50S43. Jika satu gelas jus di pagi hari sudah cukup untuk Anda, compact juicer Scarlett SC-JE50S39 dengan kapasitas 350 ml dan daya 200 W cocok.

Carilah model dengan leher lebar karena lebih mudah digunakan. Misalnya, pembuat jus Scarlett SC-JE50S44 memiliki diameter leher 7,5 cm, dan Scarlett SC-JE50S40 memiliki diameter leher 8 cm.

Untuk mencuci auger juicer, Anda harus melepas semua bagian yang dapat dilepas dan membilasnya dengan air. Kit ini mencakup sikat khusus untuk membersihkan. Untuk kenyamanan, beberapa model dilengkapi dengan sistem pembongkaran yang mudah - ketika suku cadang dilepas tidak satu per satu, tetapi secara bersamaan. Ini memungkinkan Anda melakukan segala sesuatu di wastafel dan tidak mengotori dapur.

Beberapa pembuat jus auger tidak hanya membuat jus dan smoothie, tetapi juga sorbet. Dalam pembuat jus Scarlett SC-JE50S41, sorbet dibuat dengan cara yang sama seperti jus: Anda memasukkan buah beku ke leher, dan pada akhirnya Anda mendapatkan makanan penutup yang sehat.

Pendek

Auger juicer adalah yang paling fungsional dan menghasilkan hasil maksimal jus sehat. Mereka cocok untuk semua buah-buahan, sayuran, rempah-rempah dan kacang-kacangan, tapi harganya mahal.
Juicer sentrifugal adalah yang paling kuat dan cocok untuk menangani panen musim panas. Tapi mereka mengkonsumsi banyak energi, bersuara keras, tidak menyimpan semua vitamin, dan hanya cocok untuk buah dan sayuran keras.
Pembuat jus jeruk adalah yang paling murah dan ringkas, tetapi tidak cocok untuk semua buah.

Pembuat jus untuk resep: Kompetisi Lifehacker dan Scarlett

Bagikan resep jus atau sorbet yang terbuat dari buah-buahan, beri, dan sayuran dan menangkan satu dari enam pembuat jus Scarlett. Klik formulir di bawah, masuk menggunakan profil VKontakte atau Facebook Anda dan kirimkan resepnya.

Jelaskan proses memasak secara detail - dengan cara ini Anda akan memiliki peluang lebih besar untuk memenangkan hadiah. Penulis tiga resep terbaik jus dan tiga resep sorbet terbaik akan diterima dengan pembuat jus Scarlett. Hasil kompetisi akan diumumkan pada 18 September di artikel terpisah di Lifehacker. Kami mengumpulkan semua resep di halaman khusus, di mana Anda juga akan menemukannya informasi rinci tentang hadiah.

Jika Anda ingin mengisi diet Anda dengan hidangan, koktail, dan minuman kaya vitamin, Anda harus memesan pembuat jus universal untuk sayuran keras dan lunak, beri, dan buah-buahan. Tergantung pada preferensi dan kemampuan finansial Anda, Anda dapat memilih model manual atau listrik.

Pembuat jus auger ideal untuk:

● Persiapan jus dan bubur buah dan sayuran segar.

● Menggiling bahan untuk koktail dan campuran.

● Meremas produk makanan bayi.

Juicer tipe auger universal untuk buah dan sayuran berukuran kompak. Oleh karena itu, mereka hanya memakan sedikit ruang di dapur saat disimpan. Pemilik akan menghargai desain ergonomis ini apartemen kecil, berkebun dan rumah pedesaan atau pondok musim panas, yang cocok untuk model mini murah untuk sayuran keras dan lunak, sayuran akar, dan buah-buahan.

Perangkat ini juga relevan untuk restoran swasta kecil, kafetaria, kantin, bar makanan ringan, dan pusat kebugaran, di mana orang menghargai keseimbangan antara kecepatan memperoleh jus dan khasiatnya yang bermanfaat.

Pembuat jus kompak untuk buah-buahan dan sayuran adalah pilihan terbaik untuk membuat jus segar dari buah-buahan keras dan lunak:

Apakah Anda ingin mendapatkan asisten yang andal? Tidak tahu di mana bisa membeli peralatan berkualitas dengan harga murah dan cepat? Temukan model terbaik untuk Anda dan pesan di toko online Vse Juices dengan kemungkinan pengambilan di Moskow, St. Petersburg, dan kota-kota besar lainnya di Rusia, serta pengiriman ke wilayah dan negara berpenduduk lainnya.

Mengapa Anda harus membeli pembuat jus?

Juicer tipe auger untuk sayuran dan buah-buahan memiliki sejumlah keunggulan signifikan:

● Performa tinggi. Dengan pembuat jus auger profesional untuk sayuran dan buah-buahan, Anda dapat menggiling, mencampur, dan memeras bahan keras dan lembut. Pada saat yang sama, mereka memungkinkan Anda mendapatkan jus hingga 90-95%.

● Kenyamanan. Banyak pilihan, ukuran ringkas, dan tingkat daya yang baik menjadikan pembuat jus buah dan sayuran modern pilihan terbaik untuk rumah.

● Manfaat maksimal. Jus yang diperas dingin jauh lebih baik daripada jus kemasan. Ini mengandung lebih banyak vitamin, elemen mikro dan memiliki rasa yang luar biasa. Jus segar dari sayuran keras dan lunak, buah jeruk, beri dan buah-buahan akan menarik bahkan anak-anak kecil yang tidak suka memakannya utuh.

● Keandalan. Dalam katalog toko online “Semua Jus” Anda dapat membeli juicer berkualitas tinggi untuk buah dan sayuran keras dan lunak dengan sertifikat dan garansi dari produsen.

Di samping itu, model modern dilengkapi dengan komponen yang terbuat dari bahan baku ramah lingkungan, sehingga menghilangkan oksidasi produk atau munculnya rasa asing.

Apa yang menentukan harga peralatan?

Sebelum membeli juicer untuk sayur dan buah, ada baiknya mempertimbangkan faktor-faktor yang mempengaruhi biayanya:

● Jumlah lampiran yang disertakan (fungsi perangkat secara langsung bergantung padanya).

● Jenis desain model sekrup: vertikal atau horizontal, manual atau otomatis.

● Kompleksitas desain.

● Jumlah auger.

● Ketersediaan opsi tambahan: misalnya fungsi blender.

● Bahan pembuat komponen perangkat.

Perusahaan kami bergerak dalam bidang penjualan dealer pembuat jus buah dan bertindak sebagai pusat layanan resmi merek terkenal. Oleh karena itu, Anda dapat memesan peralatan dari kami dengan harga terjangkau, tanpa kelebihan pembayaran dan dengan kemungkinan layanan garansi lebih lanjut.

“Semua Jus” - penawaran menarik, layanan terbaik

Masih bertanya-tanya di mana bisa membeli juicer dengan harga murah di St. Petersburg atau kota lain? Lihatlah rangkaian dan karakteristik produk di toko online kami: model kompak untuk dijual rumah taman, pondok musim panas, pondok pedesaan, apartemen dan pilihan profesional untuk perusahaan katering.

● Konsultasi gratis dari para ahli mengenai pemilihan produk.

● Kemungkinan untuk menghubungi manajer toko kapan saja sepanjang hari.

● Ulasan video unik tentang peralatan.

● Harga tanpa komisi perantara dan banyak pilihan pembuat jus untuk sayuran keras dan lunak dari merek terkemuka Korea, Amerika, dan Eropa.

● Pengiriman cepat di St. Petersburg dan kota-kota lain di Federasi Rusia, mengirimkan barang ke seluruh CIS dan seluruh dunia.

Bagaimana cara memilih pembuat jus? Mari kita lihat perbedaan antara model sentrifugal, auger, dan jeruk. Ketika semua pro dan kontra diketahui, akan lebih mudah untuk menentukan pilihan.

Pembuat jus jeruk

Sesuai dengan namanya, jus hanya dihasilkan dari:

lemon;
jeruk;
jeruk keprok;
jeruk bali;
jeruk nipis.

Buahnya dipotong menjadi dua. Tempatkan masing-masing setengahnya pada kerucut bergaris, sisi daging menghadap ke bawah. Kemudian mereka menekannya dari atas. Jus yang dihasilkan mengalir ke dalam tangki.

Keunggulannya antara lain kekompakan dan kemudahan penggunaan, serta biaya yang relatif murah. Sisi negatifnya adalah kurangnya keserbagunaan. Mereka hanya bisa digunakan untuk buah jeruk.

Perangkat jeruk adalah:

listrik;
mekanis;
panduan.

Yang terakhir adalah yang termurah, tapi sama sekali tidak efektif. Untuk setiap gelas jus Anda membutuhkan buah yang cukup banyak.

Yang mekanis memiliki tuas yang memungkinkan Anda menghemat energi dan juga mengekstrak lebih banyak jus dari setiap buah.

Model listrik mendapatkan hasil maksimal. Kecepatan keluarannya secara langsung bergantung pada daya, berkisar antara 20 hingga 80 W.

Saat memilih pembuat jus, penting untuk memeriksa apakah set tersebut dilengkapi dengan ukuran alat tambahan yang berbeda dan tuas yang menahan buah selama proses ekstraksi. Anda memerlukan setidaknya tiga bahan tambahan: untuk jeruk bali – besar, untuk jeruk – sedang, untuk lemon dan jeruk nipis – yang terkecil.

Alangkah baiknya jika ada juga yang sebaliknya. Hal ini memungkinkan motor memutar perangkat tambahan di kedua arah, bukan dalam satu arah. Ini akan memeras lebih banyak jus. Model mahal juga memiliki opsi kontrol pulp. Ini bisa disesuaikan, membuat jus lebih atau kurang kental.

Juicer jenis ini biasanya mempunyai kapasitas tidak lebih dari 1 – 1,2 liter. Bagaimanapun, jus jeruk segera teroksidasi, kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Sebaiknya diminum segar, tidak lebih dari 5 - 10 menit setelah diperas. Jika Anda membutuhkan tidak lebih dari segelas jus sekaligus, lebih baik memilih perangkat dengan volume lebih kecil. Dan untuk menyiapkan jus untuk seluruh keluarga, Anda membutuhkan wadah yang lebih besar.

Pembuat jus sentrifugal

Model jenis ini bisa membuat jus dari sayur dan buah keras. Setelah buah dimasukkan ke dalam leher, parutan cakram yang ditempatkan di dalamnya akan menggilingnya menjadi partikel, yang kemudian dimasukkan ke dalam pemisah tipe sentrifugasi. Di sini jus diperas dari ampas yang dihasilkan.

Keuntungan utama model sentrifugal adalah produktivitas. Bekerja dengan cepat, mereka mengolah sayuran dan buah-buahan dalam jumlah yang sangat besar. Anda bahkan dapat menyiapkan jus dalam jumlah besar, misalnya, sepanjang musim dingin.

Namun model ini berisik dan tidak dapat menangani buah-buahan lunak seperti mangga, pisang, pepaya, atau aprikot. Mereka membuat jus dengan busa. Namun, tidak semua vitamin dari buah dan sayuran utuh dipertahankan. Faktanya adalah ketika melakukan push-up dengan kecepatan tinggi, jus menjadi panas, berinteraksi lebih kuat dengan oksigen dan teroksidasi lebih cepat.

Ada dua jenis perangkat sentrifugal - dengan pemisah silinder atau kerucut. Jenis pertama memeras lebih banyak sari buahnya, tetapi perlu dihentikan dan dibersihkan dari ampas (sisa sayur dan buah) sebelum menyelesaikan pekerjaan.

Model-model baru semakin banyak diproduksi dengan sangkar berbentuk kerucut. Ini menghasilkan jus sedikit lebih buruk, tetapi tidak perlu dihentikan. Daging buahnya dibuang secara otomatis ke dalam wadah khusus. Namun, alat pembuat jus jenis ini biasanya sama sulitnya untuk dibersihkan seperti alat pembuat jus lainnya.

Anda harus membongkarnya, mencuci semua bagian secara terpisah, lalu memasangnya kembali. Benar, ada juga model pengecualian yang memiliki fungsi pembersihan mandiri. Setelah memeras sarinya, Anda hanya perlu mengalihkan peralatan ke mode Bersih. Pengikis khusus mulai membersihkan filter dengan sendirinya.

Penting untuk memeriksa volume wadah, serta dimensi dan kekuatan pembuat jus secara keseluruhan, sebelum membeli. Semakin besar volume jus yang dibutuhkan, semakin tinggi parameter optimalnya. Namun Anda tidak perlu hanya mengejar karakteristiknya; lebih baik menilai kebutuhan Anda terlebih dahulu. Lagi pula, Anda harus membayar ekstra untuk daya tambahan, yang mungkin tidak Anda perlukan.

Katakanlah setiap musim panas Anda mengolah tiga lusin kilogram apel. Maka Anda membutuhkan perangkat dengan daya 1500 - 2000 watt. Jika Anda hanya ingin segelas jus setiap pagi, maka 200 - 500 watt saja sudah cukup.

Situasinya lebih sederhana dengan ukuran leher perangkat - semakin besar, semakin nyaman. Jika diameter lehernya tujuh hingga delapan sentimeter, Anda dapat, tanpa memotong buah dalam waktu lama dan melelahkan, cukup memuatnya utuh.

Pembuat jus auger

Mereka tidak hanya mengatasi sayuran dan buah-buahan apa pun, tetapi juga kacang-kacangan, rempah-rempah, dan biji-bijian yang bertunas. Prinsip pengoperasiannya mirip dengan penggiling daging. Auger adalah mekanisme seperti sekrup yang menghancurkan buah dan sayuran. Jus yang dibentuk di bawah tekanan dipisahkan dari ampasnya dan dikirim ke wadah.

Keuntungan utamanya adalah produksi jus perasan dingin yang tidak memanas selama proses persiapan. Produk ini dapat disimpan di lemari es hingga dua hari. Lebih manis dan kaya, daging buahnya lebih banyak.

Namun, perangkat sekrup memiliki daya yang lebih kecil dibandingkan perangkat sentrifugal. Ya, dan mereka bekerja lebih lambat. Membongkar dan mencucinya cukup sulit. Dan lehernya biasanya sempit.

Pembuat jus jenis ini mungkin berbeda dalam bahan bodi dan ukuran wadah untuk ampas dan jus, tenaga dan fungsi tambahan. Tentu saja, casing baja tahan karat lebih tahan lama dan andal dibandingkan casing plastik.

Wadah terkecil untuk ampas dan jus menampung 350 mililiter. Kekuatan perangkat adalah 200 - 400 watt. Untuk memproduksi jus untuk keluarga besar, Anda memerlukan model dengan daya 400 watt, wadah liter, dan wadah jus yang sama. Jika Anda membutuhkan segelas jus pagi di atas, model kompak dengan daya 200 watt dan kapasitas wadah 350 mililiter sudah cukup.

Sebaiknya pilih model yang lebih nyaman digunakan, dilengkapi leher lebar. Idealnya, diameternya tujuh hingga delapan sentimeter.

Untuk membersihkan perangkat sekrup, Anda harus melepaskan semua elemen yang dapat dilepas dan membilasnya dengan air. Kit ini bahkan sering kali menyertakan sikat pembersih khusus. Beberapa model, yang sangat nyaman, dilengkapi dengan sistem untuk memudahkan pembongkaran. Dalam kasus ini, bagian-bagiannya tidak dihilangkan satu per satu, tetapi seluruhnya. Dalam hal ini, Anda dapat melakukan apa saja di wastafel tanpa mengotori dapur.

Beberapa pembuat jus dapat menghasilkan jus smoothie dan sorbet. Untuk mendapatkan sorbet, Anda cukup menambahkan buah beku ke dalam ceratnya. Dan hasilnya adalah kelezatan yang menyehatkan.

Jadi, mari kita rangkum. Pembuat jus yang paling fungsional adalah pembuat jus auger. Dengan bantuan mereka, jus paling sehat diperoleh. Mereka bekerja dengan sayuran dan buah-buahan apa pun, kacang-kacangan dan rempah-rempah. Benar, biayanya sangat tinggi.

Paling kekuatan tinggi untuk model sentrifugal. Mereka membantu proses panen musim panas. Namun hal ini akan menimbulkan banyak kebisingan dan tagihan listrik yang besar. Apalagi semua vitamin tetap terjaga. Tapi Anda hanya bisa bekerja dengan sayuran dan buah-buahan keras.

Yang paling kompak, dan juga harga ekonomis, adalah perangkat jeruk. Namun, tidak semua buah cocok untuk dikonsumsi.

« »

Anda mungkin tertarik dengan materi berikut