Dapur musim panas di pedesaan: pilihan proyek terbaik. Cara membangun dapur musim panas dengan tangan Anda sendiri Dapur musim panas do-it-yourself menempel di rumah

Untuk relaksasi dan sejenisnya. Jika Anda tidak tahu cara membangun dapur musim panas dengan tangan Anda sendiri, maka Anda harus memperhatikan mempelajari materi berikut, yang akan memperkenalkan Anda pada hal ini langkah demi langkah. bukan proses yang mudah. Sebelum memulai konstruksi, mari kita soroti kelebihannya dapur musim panas.

Apa tujuan dapur musim panas?

Dapur musim panas adalah asisten ideal untuk setiap ibu rumah tangga di musim semi, musim panas, dan musim gugur. Anda bisa menyiapkan makanan di dalamnya, membuat lilitan, menggoreng, merebus. Semua pasangan akan berada di luar tempat tinggal Anda, dan ini merupakan nilai tambah yang besar, misalnya, saat cuaca panas. Dapur musim panas merupakan area yang cocok untuk bersantai, makan, dan memasang beberapa furnitur, termasuk kompor dan rak. Tentu saja, ini adalah bangunan opsional; tidak harus ada di setiap dacha. Namun jika Anda berupaya menciptakan kesenangan dan kenyamanan, maka kehadirannya akan cukup logis.

Jenis dapur luar ruangan dan di mana tempat terbaiknya

Tergantung pada bahan yang digunakan, dapur musim panas dibagi menjadi beberapa jenis:

Dapur musim panas dari kayu. Mereka terbuat dari kayu veneer laminasi, kayu bulat dan sejenisnya.
Dapur musim panas terbuat dari logam. Dalam hal ini, struktur rangka sederhana digunakan, yang sangat mudah dipasang. Keunggulan mereka adalah kemampuannya berpindah dari satu tempat ke tempat lain.
Dapur musim panas yang hemat. Dalam hal ini, bahan yang tersedia digunakan, misalnya kayu atau logam.
Dapur musim panas bata. Mereka juga bisa dikombinasikan dengan logam dan kayu.

Struktur seperti itu bisa terbuka atau tertutup. Jika Anda berencana untuk menggunakannya di waktu musim dingin tahun, maka diperlukan kaca dan insulasi. Jika tidak, maka cukup melakukan konstruksi sederhana tanpa melakukan pekerjaan finishing.

Saat memilih lokasi dapur musim panas, penting untuk mempertimbangkan beberapa faktor. Misalnya, Anda harus memutuskan berapa banyak ruang yang akan digunakan. Apa bentuk bangunannya: persegi, bulat, lonjong, persegi panjang atau punya bentuknya tidak beraturan. Berdasarkan ini, Anda memilih tempat yang cocok, dengan mempertimbangkan hal-hal berikut:

Jarak dari halaman pertanian, rumah, taman dan bangunan lainnya.
Kehangatan area yang dipilih. Misalnya, dapur musim panas bisa berada di bawah naungan taman atau, sebaliknya, di ruang terbuka.
Kehadiran konsep. Hal ini penting, karena aliran udara yang tidak diinginkan terus-menerus mengalir di sepanjang kaki dan punggung di tempat yang dipilih, beristirahat dalam kondisi seperti itu dapat memicu beberapa penyakit.

Yang tak kalah penting adalah studi tentang medan. Misalnya saja perlu diketahui keberadaan air tanah, yaitu seberapa tinggi letaknya. Sifat tanah. Tumbuhan disekitarnya. Sangat bagus jika Anda mentransfer seluruh ide Anda ke selembar kertas, sehingga membuat proyek untuk dapur musim panas masa depan Anda.

Konstruksi dapur musim panas terbuat dari batu bata

Dapur musim panas yang terbuat dari batu bata akan menjadi struktur andal yang dapat digunakan selama musim dingin. Namun agar dapat berfungsi dalam jangka waktu yang lama sepanjang tahun, langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat pondasi yang kokoh.

Membuat fondasi. Anda tidak boleh berasumsi bahwa fondasi dapur musim panas harus sekuat fondasi rumah. Jika bangunannya terdiri dari dinding bata, atap kayu, maka sebaiknya jangan memancangkan tiang pancang dan memperdalam pondasi terlalu dalam. Bangunan seperti itu tidak akan memberikan banyak tekanan pada tanah, sehingga dapat dibuat pondasi gabungan. Jika Anda memilih bentuk bangunan persegi panjang, maka enam pilar saja sudah cukup, tiga di setiap sisinya. Jika pilar dipilih tiang kayu dan batu bata, maka akan dibuat parit sebagai berikut:

Mengikuti penandaan dinding, parit digali di bawah pasangan bata. Kedalamannya 0,5 m dan lebar 0,4 m, sedangkan panjangnya harus sesuai dengan dimensi bangunan masa depan.
Di tempat pemasangan penyangga, digali lubang sedalam 0,7 m. Ukuran lubang bisa 0,4 × 0,4 m.

Tahap selanjutnya tiang-tiang dipasang pada lubang galian. Mereka harus disejajarkan dengan landasan strip, yang harus dihubungkan ke pilar. Ketika pilar dan selotip sudah siap, Anda bisa mulai membuat platform.

Produksi situs. Sedangkan untuk lokasinya harus rata, karena akan dipasang furnitur, aksesoris, perlengkapan, dll di atasnya. Misalnya bisa dibuat dari paving slab. Untuk melakukan ini, keluarkan tanah dari dalam pondasi hingga kedalaman 0,2 m. Namun hal ini harus dilakukan hanya setelah pondasi benar-benar kering. Selanjutnya, pasir dituangkan secara merata ke dalam lubang, yang sebaiknya dipadatkan dengan baik. Lapisan timbunan ulang harus 70 mm. Selama proses pemadatan, pasir dapat sedikit dibasahi agar dapat mengendap sebaik mungkin. Setelah Anda menyelesaikan semua pekerjaan persiapan, Anda dapat mulai memasang pelat paving.

Memperhatikan! Untuk mempercepat proses pemasangan ubin dan tidak menunggu pondasi benar-benar kering, Anda dapat membangun area buta di sekeliling perimeter yang akan menjaga seluruh struktur dalam keadaan diam dan kuat.

Setelah meletakkan pelat paving, tepi atas harus naik rata-rata 50 mm di atas permukaan tanah.

Membuat area buta. Berkat area buta, strukturnya bisa menjadi agak dekoratif. Selain itu, akan melindungi alas bedak dari kelembapan berlebih. Untuk melakukan ini, di sekeliling dapur musim panas, Anda harus mundur 0,5-0,7 m dari dinding. Jarak ini cukup untuk membuat area buta. Selanjutnya, Anda buat bekisting kayu. Dalam hal ini, area buta harus memiliki sedikit kemiringan dari pondasi, sehingga air yang jatuh di atasnya mengalir dengan bebas dan tidak menggenang. Area buta dituangkan dengan beton dan diratakan menggunakan aturan.

Meletakkan dinding dapur musim panas. Saat membangun dapur musim panas, setengah batu bata sudah cukup. Sebelum mulai bekerja, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan mortar dan batu bata, yang dapat diletakkan langsung di lokasi yang sudah jadi. Selama bekerja, pasangan bata harus diperiksa kerataannya secara teratur. Jika Anda berencana memasang kusen pintu atau jendela, maka selama proses peletakan batu bata Anda perlu memasang balok atau ambang pintu di area yang ditentukan secara khusus. Saat dinding sudah ditata, Anda dapat melanjutkan ke tahap berikutnya. Dari balok kayu Mauerlat dibuat, itu akan menghubungkan seluruh struktur menjadi satu kesatuan dan akan berfungsi sebagai dasar yang sangat baik untuk memasang atap.

Pemasangan atap. Tidak disarankan memilih bahan yang berat dan rapuh sebagai pelapis. Misalnya, Anda dapat menggunakan lembaran logam bergelombang. Bagaimanapun, Anda harus terlebih dahulu membuat rangka atap dan selubungnya. Sedangkan untuk jenis atapnya bisa berupa atap tunggal atau pelana. Namun, tidak ada batasan. Yang terpenting adalah menjaga sudut kemiringan yang sesuai. Untuk membuat selubung sebaiknya Anda gunakan balok kayu dan bar. Fitur desain atap secara langsung bergantung pada bahan atap yang Anda pilih.

Dekorasi interior dapur musim panas. Ketika semua pekerjaan utama pemasangan dinding dan atap telah selesai, Anda bisa mulai pekerjaan finishing dari dalam. Juga tidak ada aturan tegas dalam hal ini. Misalnya, pasangan bata dapat dibuat untuk penyambungan. Jika diinginkan, dinding bisa diplester lalu didempul. Periksa kondisi paving slab. Setiap jahitan harus diisi dengan nat.

Melakukan komunikasi

Perhatian khusus harus diberikan pada proses penting seperti pelaksanaan jaringan utilitas. Jumlahnya akan langsung bergantung pada bagaimana Anda ingin menggunakan dapur musim panas. Anda mungkin perlu memasang gas, listrik, saluran pembuangan, dan pasokan air.

Memperhatikan! Komunikasi harus terhubung bukan pada akhir, tetapi saat dapur musim panas sedang dibangun. Beberapa komunikasi akan dilakukan di bawah yayasan, yang lainnya tidak. Oleh karena itu, penting untuk mempertimbangkan tahapan pekerjaan ini dan merencanakan urutannya selama proses pembuatan proyek.

Jadi, kami mengetahui urutan proses pembangunan dapur musim panas. Tentu saja, masih banyak pilihan lain untuk teknologi konstruksinya. Anda harus mengikuti selera dan keinginan Anda sendiri, dan yang paling penting, kemampuan finansial.

Video

Konstruksi bingkai dapur musim panas:

Foto

Menginap yang nyaman di rumah pedesaan atau di dacha tidak terpikirkan tanpa penataan tempat rekreasi udara segar. Ada banyak sekali pilihan desain untuk ruang makan dan dapur musim panas. Anda bisa memesan paviliun yang luas dengan ruangan kaca, kompor, dan furnitur yang serasi dengan warna dinding, atau Anda bisa membuat dapur musim panas dengan tangan Anda sendiri dengan desain yang sangat sederhana dari bahan bekas. Itu semua tergantung kebutuhan dan anggaran keluarga. Yang utama adalah menebak kompor dan tata letak ruangan.

Yang penting dalam desain dapur musim panas

Manfaat dapur musim panas terwujud sepenuhnya di musim panas, terutama untuk liburan pedesaan atau tinggal lama di rumah pedesaan. Biasanya, dacha tidak memiliki unit katering terpisah dengan ruang makan. Selain itu, di musim panas tidak ada keinginan untuk mengukus di ruangan panas di dacha sambil menyiapkan makanan. Dalam hal ini, membangun dapur musim panas dengan tangan Anda sendiri akan sangat menyederhanakan kehidupan penghuni musim panas dan wisatawan.

Dapur musim panas dan kanopi tertutup tersedia di sebagian besar rumah tangga dan perkebunan swasta modern. Strukturnya sedikit berbeda pilihan dacha, tapi ide umum desain dapur musim panas kurang lebih sama.

Saat ini, dapur musim panas mencakup tiga elemen utama:

Oven dengan kap mesin dan sistem pemanas;
Kanopi di atas area dapur dan ruang makan;
Permukaan keras terbuat dari beton, tetapi lebih sering berupa platform yang dilapisi dengan pelat paving, atau bahkan lantai yang terbuat dari pelat atau papan kayu.

Dapur musim panas modern pribadi rumah ibu kota, sebagai aturan, dilakukan dalam bentuk ekstensi, seperti dalam video:

Hal ini membuat struktur lebih mudah dibuat dan mengurangi biaya konstruksinya. Versi eksternal atau terpisah dari dapur musim panas selalu dirancang dalam bentuk gazebo atau kanopi, dengan setidaknya satu dinding kokoh yang menutupi area dapur dan pesta dari angin dan pandangan penasaran orang-orang yang lewat.

Pilihan desain dapur musim panas

Sebelum memutuskan bagaimana membangun dapur musim panas dengan tangan Anda sendiri, Anda perlu menentukan anggaran maksimum untuk bangunan masa depan, tempat konstruksinya dan, oleh karena itu, memutuskan jenis desain apa yang Anda lihat paling sesuai dengan kebutuhan Anda.

Paling sering, dapur musim panas untuk pondok musim panas dibangun menggunakan salah satu opsi berikut:

Desain dapur kecil kompak sederhana yang menempati ruang kecil di bawah kanopi, terletak jauh dari rumah atau tempat rekreasi utama. Seringkali desain dapur ini mewakili tiga meter persegi berupa kompor dan peralatan dapur, tertutup dari angin dan hujan, dekat dengan teras terbuka;
Ruangan lengkap seluas 10-15 m2, memungkinkan Anda menempatkan barbekyu tambahan atau anglo batu untuk memanggang. Area dapur yang luas biasanya dipisahkan dari ruang makan dengan sekat sederhana, bar counter atau area kecil;
Dapur musim panas berupa ruang tertutup lengkap dengan sistem ventilasi dan pemanas udara. Dalam desain seperti itu selalu ada lemari es, bar, dan ruang semi basement kecil dengan persediaan makanan.

Nasihat! Sangat penting untuk memilih tempat yang tepat untuk memasang dapur musim panas. Itu hanya gazebo dengan kompor dan kulkas. Dalam desain dapur yang paling sederhana sekalipun, pertama-tama harus ada sistem saluran pembuangan untuk drainase air dan, lebih disukai, sistem pasokan air itu sendiri.

Cara membangun dapur musim panas sederhana

Masalah utama yang harus dipecahkan saat menata dapur musim panas adalah sebagai berikut:

Masalahnya adalah pilihan kompor sederhana yang tepat dan pemasangannya yang profesional di dalam dapur. Pada saat yang sama, Anda perlu menyelesaikan tugas yang sederhana namun hati-hati yaitu melewatkan cerobong asap melalui atap;
Ruangan harus nyaman, hangat, dan pada saat yang sama berventilasi baik, tetapi tanpa angin. Oleh karena itu, yang terbaik adalah memilih lokasi sudut bangunan atau penggunaan yang sederhana diagram bingkai gambar dengan dinding dan jendela;
Dalam desain ruang dapur, bagian terbesarnya adalah ruang makan. Diketahui dari praktik bahwa pilihan terbaik adalah dengan memasang meja makan bersama meja dapur seperti di foto.

Desain pilihan dapur musim panas paling sederhana

Perangkat paling sederhana untuk dapur musim panas dapat diibaratkan sebagai sebuah titik katering, misalnya seperti pada foto:

Sulit membayangkan sesuatu yang lebih sederhana daripada dapur musim panas yang ditunjukkan di foto. Namun demikian, ini adalah dapur musim panas yang lengkap. Selain itu, ini sangat ideal untuk pondok musim panas kecil dan pondok musim panas. Terletak di dek kayu yang ditinggikan, struktur dapur sederhana ini sepenuhnya tertutup oleh kanopi bagian, sehingga memanfaatkan ruang yang tersedia secara efisien. Dalam kondisi seperti itu, Anda bisa memasak dan bersantai tanpa takut hipotermia di tanah lembab atau beton.

Untuk informasi Anda!

Dapur musim panas ini menggunakan kompor dan kap mesin berbahan bakar gas, sehingga menghasilkan limbah dan polusi yang minimal dibandingkan dengan opsi pembakaran kayu.

Dalam kasus pertama, dapur musim panas terletak di gazebo heksagonal kaca sederhana. Ruang makan terletak di bawah kanopi yang terpasang. Desain area dapur yang tertutup menjamin sanitasi dan kebersihan serta memfasilitasi penyimpanan makanan secara normal. Meja dan kursi makan dipindahkan ke bawah kanopi sehingga tidak mengganggu kemampuan keluar masuk ruangan. Dapur musim panas seperti itu dibangun dengan tangan Anda sendiri oleh tim yang terdiri dari tiga orang dalam waktu sepuluh hari kerja. Biaya konstruksi sederhana adalah sekitar 25 ribu rubel.

Dari pilihan sederhana untuk dapur saat ini, ini adalah desain paling praktis dan nyaman, yang sering ditiru oleh penghuni musim panas untuk plot mereka.

Dalam kasus kedua, ide dapur musim panas sederhana dikembangkan dan dilengkapi dengan melakukan dua perubahan pada desain. Pertama, ruang dapur Gazebo diperbesar dan dibuat lebih memanjang, sehingga memungkinkan pemasangan tungku pembakaran kayu tanpa mengorbankan ruang kerja. Alih-alih gazebo heksagonal, digunakan gazebo persegi panjang biasa konstruksi rangka. Kedua, ruang makan dapur musim panas diubah. Kini, alih-alih kanopi, ada ruangan tertutup tertutup dan area terbuka di depan pintu masuk dapur. Desain serupa untuk bangunan dapur sederhana cukup populer untuk rumah pedesaan kecil yang terletak di dekat kolam atau sungai.

Rangka dapur musim panas, atap dan balok bingkai kaca dirakit dari balok kayu. Lantai di dalam dan di luar ruangan daerah terbuka ditata dari papan penghiasan, terbuat dari serbuk gergaji dan pengikat polipropilen.

Untuk Anda sendiri pondok musim panas, tidak tersumbat bangunan luar, Anda dapat membangun desain ruang dapur universal yang relatif sederhana di mana oven dan meja makan berada di bawah satu atap, foto. Bagian tersulit dari proyek ini adalah meletakkan oven batu. Bahkan oven yang paling sederhana pun demikian perangkat yang kompleks, jadi bidang pekerjaan ini perlu dipercayakan kepada para profesional. Elemen lainnya - fondasi berbentuk kolom, rangka struktural, rak, dan atap - dapat dibuat dengan relatif mudah dengan tangan Anda sendiri.

Namun, berbeda dengan opsi sebelumnya, dapur ini benar-benar musim panas di bulan Oktober akan menjadi cukup bermasalah untuk menggunakannya karena desain terbukanya yang sederhana.

Konstruksi rumah bingkai untuk dapur musim panas sederhana

Versi klasik dapur musim panas bisa disebut desain yang ditunjukkan di foto. Area dapur mewakili rumah papan kayu. Dinding rumah dibangun dari dua bagian - batu bata dan kayu. Dinding belakang terbuat dari batu bata merah, sebagai kelanjutan alas kompor dan area kerja dapur. Di ujung ruangan terdapat pintu kayu berdaun ganda berdesain sederhana; di seberangnya terdapat a perapian batu bata Dan cerobong asap dengan tudung biasa. Dinding depan memiliki kaca tiga bagian dengan jendela tipe Inggris. Dimensi bangunannya adalah 4x3 m, yang lebih dari cukup untuk jenis struktur ini.

Persiapan pondasi dan konstruksi dasar bata pada dinding dan kompor

Konstruksi foto dapur musim panas dengan tangan Anda sendiri dimulai dengan penataan fondasi. Dinding belakang terbuat dari bata merah, pasangan bata sederhana setebal setengah bata. Seluruh dinding belakang ruang dapur akan ditempati oleh satu kompor besar dan alas batu bata untuk meja. Oleh karena itu, pada tahap pertama dibangun pondasi dangkal sederhana yang diperkuat dengan kisi-kisi batang canai panas dengan diameter 10 mm.

Selotip selebar 55 cm dituangkan sepanjang kontur berbentuk huruf P, sehingga selain kompor, Anda juga dapat memasang sisi kiri dinding dan yang berat. desain perapian dari sisi yang berlawanan. Sisa kontur diisi dengan selotip dengan lebar biasa.

Setelah fondasi dituangkan, penyangga kolom vertikal dipasang, di mana atap pelana nantinya akan ditempatkan.

Kompor dapur musim panas memiliki desain yang sederhana dan sekaligus orisinal. Kompor asap terletak di sisi paling kiri bangunan; gas buang dari kompor dibuang melalui bagian dalam pipa keramik, diletakkan di bawah meja.

Kompor dan perapian kedua dipasang di sisi kanan. Dengan cara sederhana ini dimungkinkan untuk menggabungkan dua kompor dan perapian di bawah satu cerobong asap. Struktur perapiannya sendiri relatif sederhana, dan jika Anda memiliki keterampilan membuat kompor, Anda dapat menatanya sendiri. Tungku sudut utama harus dibangun sesuai dengan semua aturan ilmu tungku, dengan ruang bakar dilapisi dengan batu bata fireclay.

Struktur atap

Penyangga vertikal yang dipasang diikat dengan balok horizontal tempat penyangga tersebut dipasang rak vertikal, gelagar punggungan dan sistem kasau. Lapisan kedap air diletakkan di permukaan kasau dan bilah selubung diisi untuk memasang ubin. Dalam versi yang lebih sederhana, atap dapat dibuat dari lembaran bergelombang atau sirap bitumen.

Lantai dapur ditata dengan ubin klinker sederhana di atas dasar berpasir. Untuk struktur dengan tungku kayu atau batu bara, opsi ini jauh lebih aman daripada lantai kayu. Dinding depan bangunan diperkuat dengan palang horizontal, setelah itu dijahit dengan papan berdinding papan dan dimasukkan bingkai jendela. Rangka fasad diisi dengan balok kayu dan digantungkan pintu ganda, sehingga pintu masuk cukup lebar untuk memberikan aliran cahaya dan udara segar di malam hari.

Kesimpulan

Versi dapur musim panas apa pun yang Anda suka dapat dengan mudah dirakit dengan tangan Anda sendiri jika Anda menggunakan teknologi tradisional lama untuk membuat kanopi dan gazebo. Pada saat yang sama sebagian besar Biaya, misalnya pemasangan atap atau lantai, dapat dikurangi dengan menggunakan bahan yang lebih sederhana dan murah. Anda tidak dapat menghemat di dapur musim panas hanya pada satu hal - pada perakitan kompor berkualitas tinggi; berapa lama seluruh struktur kayu akan bertahan tergantung pada pengoperasian dan keandalannya.

Membangun dapur musim panas dengan tangan Anda sendiri melibatkan pemilihan salah satu opsi untuk membangun jenis ini. Strukturnya bisa terbuka atau tertutup, termasuk dapur musim panas berlapis kaca. Karena tidak aman menempatkan pemanggang atau barbekyu di bawah kanopi, daerah pinggiran kota biasanya dilengkapi dengan dapur musim panas. Konstruksi struktur seperti itu di jangka pendek melibatkan penggunaan opsi dapur musim panas modular.

Bangunan taman untuk memasak harus memberikan perlindungan yang baik dari cuaca buruk, sehingga dapat dilapisi kaca agar lebih nyaman digunakan. Dapur musim panas yang terpasang atau berdiri sendiri harus selaras dengan desain lansekap. Dapur tertutup dengan barbekyu atau pemanggang di lokasi dapat dipanaskan dengan berbagai cara. Biasanya, tempat seperti itu dilengkapi dengan kamar mandi dan air mengalir, sehingga dapat dengan sempurna melengkapi bangunan tempat tinggal di daerah pinggiran kota, menjadikannya multifungsi.

Karena dapur musim panas dalam/luar ruangan sangat berbeda dalam desainnya, fondasi bangunan ini juga akan berbeda. Sebelum meletakkan fondasi dapur musim panas di gazebo atau beranda, Anda perlu mempelajari topografi area yang dialokasikan untuk konstruksi dengan cermat, serta memeriksa ketinggian air tanah. Fondasi untuk dapur musim panas dapat terdiri dari tiga jenis:

Berkolom (kedalaman 0,5 m). Cocok untuk daerah dengan tanah yang naik-turun dan tidak rata.
Sabuk (kedalaman 0,3 m). Cocok untuk area dengan tanah tidak naik-turun dan tidak memerlukan insulasi tambahan.
Lempengan (kedalaman 0,15 m). Tidak cocok untuk memindahkan tanah karena cenderung longsor.

Untuk semua jenis pondasi, bahan atap anti air digunakan. Bangunan musim panas tipe terbuka dengan blok utilitas tidak memerlukan peletakan landasan strip atau menuangkan bantalan beton sepenuhnya. Jika dinding dapur musim panas di gazebo atau di beranda terbuat dari balok busa, maka fondasi bangunannya harus kuat. Sebelum memasang fondasi, Anda perlu menghitung luas fondasi bangunan masa depan sesuai dengan desain dapur musim panas dengan unit utilitas dan kompor.

Selama pembangunan pondasi jenis sabuk tata letak ruangan diperhitungkan jika ditutup. Untuk bangunan terbuka, tiang penyangga diberi tanda, yang jumlahnya harus 6 jika dapur musim panas berbentuk persegi panjang. Masing-masing dari dua baris harus memiliki 3 penyangga. Sebelum membangun fondasi dapur musim panas, Anda perlu menyiapkan jenis alat dan bahan berikut:

Perlengkapan.
Pengencang
Papan.
Balok.
Tingkat.
Sekop.
Rolet.
Tali.
Dasar.
Pasir.
Batu pecah (20 mm).
Gergaji.
Mengebor.
Obeng.
Sekop.
Tali.

Untuk membangun beranda, gudang, bangunan tambahan atau gazebo yang berdiri sendiri, balok mini dengan ukurannya kecil. Dapur musim panas berbahan kayu mini merupakan ruangan fungsional yang dapat digunakan sebagai tambahan tambahan untuk menyimpan peralatan. Pilihan yang populer adalah dapur musim panas dengan tipe bingkai-panel.

Dengan menggunakan tali, Anda perlu menentukan keliling lokasi konstruksi, dan area tersebut dapat diratakan dengan sekop. Kami membangun struktur apa pun hanya setelah menyusun rencana dan mengembangkan diagram yang menunjukkan kedalaman parit untuk pasangan bata. Ukuran lubang bisa 40x40 cm, dan kedalamannya 0,6-0,7 cm. Tidak perlu mencampur larutan 2 kali.

Mengikat pondasi dengan kayu

Pembangunan dapur musim panas dari kayu atau kayu gelondongan melibatkan penerapan pengikatan. Rumah kayu yang dibuat sesuai dengan semua aturan memerlukan kepatuhan terhadap serangkaian tindakan tertentu. Mengikuti instruksi akan menghindari kerusakan pangkalan, yang perbaikannya hampir tidak mungkin dilakukan.

Lapisan pasir setebal 10 cm dituangkan ke dalam lubang pondasi dapur musim panas yang terbuat dari kayu gelondongan atau kayu, kemudian bahannya dipadatkan. 2 balok kayu yang diletakkan di atasnya dituangkan mortar beton. Pin konstruksi dipasang di tengah lubang, yang tingginya harus 25-30 cm di atas permukaan tanah.

Barisan blok cinder berikutnya diletakkan melintasi baris sebelumnya, dan kemudian diisi dengan mortar. Setelah itu, Anda bisa mulai meletakkan baris ketiga. Pilar yang ditata harus ditempatkan pada tingkat yang sama.

Selanjutnya Anda bisa mulai memasang strapping yang terdiri dari 2 baris balok kayu yang dirapatkan. Balok kayu harus dilapisi seluruhnya dengan oli mesin bekas. Bahan tersebut kemudian harus dibiarkan kering.

Untuk meletakkan palang lantai, disediakan sejumlah lubang untuk tiang pada balok baris paling bawah. Balok kayu baris atas harus memiliki alur yang memungkinkan terbentuknya dasar penutup lantai. Setiap alur harus memiliki kedalaman yang sama dengan tebal balok dan lebarnya sesuai dengan tebal palang.

Selanjutnya, bahan atap diletakkan di atas tiang, dan balok-balok yang terletak di bawah dipasang pada tiang. Kemudian lubang khusus dibor untuk tiang, yang dimasukkan ke dalamnya dan diamankan dengan mur. Harness yang sudah jadi diperiksa dengan tingkat bangunan di sekelilingnya.

Barisan atas balok yang diletakkan dipaku, kemudian balok tersebut dimasukkan ke dalam alur. Pelat logam digunakan untuk memperkuat sambungan internal lantai. Setelah solusinya memperoleh kekuatan, yang durasinya bisa 3-7 hari, Anda dapat mulai membangun platform yang menjadi dasar lantai.

Untuk membuat dapur musim panas tertutup yang terbuat dari kayu menjadi lebih menarik penampilan, Anda perlu membuat area buta di sekitar gedung masa depan. Ini bisa dilakukan saat fondasi rangka dapur musim panas semakin kuat. Fungsi utama area buta adalah untuk melindungi alas bedak dari kelembapan berlebih.

Penataan situs untuk dapur musim panas

Sebelum membangun dapur musim panas, Anda perlu memasang platform untuk lantai. Dapat digunakan sebagai bahan peletakan lantai menghadap ubin, batu atau kayu alami. Semua bahan ini bersifat universal; tahan terhadap perubahan suhu, kotoran, dan kelembapan.

Lantai kayu hanya bisa dipasang di dapur musim panas tipe tertutup. Bahan lantai ini dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan karena pengaruhnya faktor eksternal. Untuk memasang lantai dapur musim panas di halaman pondok musim panas, ubin keramik yang mudah dipasang cocok. Untuk melakukan lantai seperti itu, Anda harus mengikuti instruksi yang meliputi langkah-langkah berikut:

siapkan ubin, lem dan sekop berlekuk;
oleskan lem ke permukaan ubin dan mulailah membentuk baris pertama dari sudut;
letakkan produk, ratakan dan tekan;
gunakan salib khusus untuk menciptakan sudut yang halus dan indah;
kontrol kerataan pasangan bata menggunakan tingkat bangunan.

Jika Anda memasang dapur musim panas dengan barbekyu, Anda tidak perlu menutupi lantai. Untuk membuat lantai ubin keramik berkualitas tinggi, Anda harus melakukan langkah-langkah berikut:

Selesaikan semua jahitan yang menghadap.
Hapus debu dan larutan.
Rawat jahitannya dengan bahan khusus.

Sebagai lantai di dapur musim panas, Anda tidak hanya bisa menggunakan ubin keramik, tetapi juga opsi lain:

papan olahan yang dilapisi linoleum;
papan biasa yang diberi antiseptik yang mencegah pengaruh serangga berbahaya, pembentukan jamur dan lumut;
batu alam (marmer, batu pasir, batu tulis, batu kapur);
ubin klinker diolah dengan larutan pelindung.

Kerugian batu alam adalah harganya yang mahal. Di antara kelebihan ubin klinker yang diberi perlakuan panas adalah:

kekuatan tinggi;
kemudahan instalasi;
tingkat penyerapan air;
beban minimal pada pondasi;
berbagai warna;
penampilan estetis;
harga rendah.

Jika proyek tersebut mencakup kompor untuk dapur musim panas, maka lapisan ubin klinker akan lebih aman daripada lantai kayu. Area di gedung musim panas untuk memasak harus rata, karena furnitur dan peralatan rumah tangga diletakkan di lantai.

Dinding dapur musim panas

Karena dapur musim panas di taman tidak hanya tertutup, tetapi juga terbuka, dinding struktur seringkali tidak disediakan. Jika gazebo dengan barbekyu tampak seperti perpanjangan rumah, maka dinding bangunan utama harus menjadi satu-satunya. Atap dapur terbuka biasanya ditopang oleh tiang penyangga yang dibangun di atas pondasi. Agar tidak harus memperbaiki atap setiap tahun, Anda perlu menghitung terlebih dahulu kemampuan finansial Anda saat memilih bahan atap. Ukuran dapur musim panas yang tertutup bisa lebih besar daripada dapur terbuka, karena ketersediaan pemanas, pasokan air, dan saluran pembuangan tergantung pada jenis konstruksinya. Beranda tertutup dengan dapur bisa dibangun dengan toilet dan shower, dan tidak hanya dengan kompor. Harus ada jendela di dinding bangunan seperti itu. Desain lansekap bisa dihias dengan pergola dengan tanaman merambat.

Di bawah satu atap dengan dapur musim panas terbuka dapat terdapat blok utilitas untuk menyimpan peralatan, ruang makan, dan bagian untuk permainan anak-anak dan rekreasi orang dewasa. Berbagai bahan dapat digunakan untuk membuat dinding bangunan dengan ruang rekreasi dan dapur:

pohon;
beton busa;
logam;
bata;
polikarbonat, dll.

Kompor dalam ruangan terbuat dari batu bata tahan api. Dinding luar dilapisi dengan pelapis dinding, perisai kayu. Di dalam, eternit atau pelapis digunakan untuk pelapis. Sebelum mengisolasi dinding bangunan musim panas di luar, perlu dilakukan kedap air.

Prinsip membangun atap dapur musim panas

Atap dapur musim panas memiliki struktur yang terdiri dari dek dan rangka. Sebelum Anda mulai menata atap, Anda harus memilih bahan yang bisa berupa polikarbonat, kayu, ubin logam, lembaran bergelombang, dll. Lantai diletakkan di atas selubung dan dipasang menggunakan pengencang. Jenis struktur atap untuk menata dapur musim panas adalah sebagai berikut:

Datar.
Bernada.
Melengkung.
Kubah.

Untuk melengkapi dapur dengan atap berkualitas tinggi, dimungkinkan untuk meletakkan lapisan panas dan kedap air di bawah lantai. Semua jenis atap yang terdaftar dapat dibuat menggunakan polikarbonat. Bahan ini sangat relevan jika dapur musim panas seluruhnya terbuat dari polikarbonat.

Atap datar bangunan sebaiknya dibuat dengan sedikit kemiringan. Polikarbonat monolitik memiliki karakteristik terbaik Oleh karena itu, bahan berkualitas tinggi dapat dibuat dari bahan setebal 8-10 mm struktur atap gazebo dengan dapur musim panas atau kanopi di atas pintu masuk gedung. Untuk pembuatan kubah atau struktur melengkung Anda dapat menggunakan polikarbonat seluler.

Saat memilih bahan atap, perlu mempertimbangkan desain dapur musim panas. Jika pemasangan atap direncanakan bukan pada bangunan yang terpisah, tetapi pada perluasan rumah, maka bahan atapnya harus sama dengan bahan bangunan utama. Atap untuk dapur musim panas dibuat dengan tangan Anda sendiri dengan urutan sebagai berikut:

Dalam produksi bingkai logam menggunakan profil setebal 4-5 cm dan elemen sudut.
Kasau dipasang dengan mempertimbangkan lebar lembaran bahan atap standar.
Pembubutan dilakukan dengan kelipatan 40-50 cm.
Panel yang ditempatkan pada bingkai profil logam sudah diperbaiki.
Ujung bahan atap ditutup, yang memerlukan profil atau selotip.
Lubang dibor di sepanjang kasau dengan kelipatan 40 cm.

Pemasangan atap yang benar melibatkan penggunaan penutup atap, pilihannya ditentukan oleh jenis bahan yang digunakan. Pasar menawarkan senyawa netral yang tidak mampu merusak atap. Mereka berguna dalam menyegel sambungan dan mengencangkan lembaran atap.

Membuat atap dapur musim panas sendiri tidaklah terlalu sulit. Semua pekerjaan perlu dilakukan langkah demi langkah, membiasakan diri dengan seluk-beluk bekerja dengan bahan atap tertentu. Sebelum membeli bahan atap, Anda perlu memperhitungkan dimensi struktur yang direncanakan.

Untuk melindungi dapur luar ruangan musim panas Anda dari cuaca buruk, Anda dapat menggunakan minyak pengering untuk menutupi dinding dan langit-langit. Lantai biasanya dipernis. Dinding bagian dalam area dalam ruangan ditutupi dengan wallpaper. Ekonomis dan populer dekorasi dalam ruangan dapur musim panas dengan panel MDF tahan lama, cocok untuk ruangan tanpa pemanas.

Dekorasi interior dapur musim panas dengan barbekyu ditentukan oleh gaya desain umum dacha. Disarankan untuk menggunakan yang tahan lembab dan bahan berkualitas, yang dapat berhasil digabungkan satu sama lain. Meja bar memungkinkan Anda memisahkan area makan dan dapur.

Perhatian khusus harus diberikan pada furnitur, yang harus diselesaikan sesuai dengan jenis konstruksinya: sofa berlapis kain tidak akan cocok untuk dapur terbuka yang tidak berlapis kaca. Meja harus ditempatkan di sebelah wastafel. Kursi dan meja makan, serta perabotan lainnya untuk dapur musim panas, harus dibuat senyaman mungkin, karena dimaksudkan untuk bersantai dan makan.

Karena dapur musim panas yang dipadukan dengan pemandian, atau ekstensi tipe terbuka biasa, tidak boleh diekspos di jalan untuk dilihat publik oleh orang yang lewat, maka perlu ditutup dengan pagar khusus. Untuk tujuan ini, lembaran atau papan bergelombang biasanya digunakan.

Fungsionalitas ruangan sangat penting, yang mungkin termasuk barbekyu, pemanggang, atau barbekyu. Untuk menyimpan piring, interior dapur musim panas harus mencakup furnitur khusus: lemari, lemari atau rak yang ditutupi tirai. Desain dapur musim panas yang merupakan perpanjangan dari rumah harus sesuai dengan gaya interior bangunan induk.

Menata dapur musim panas di dacha Anda memberikan banyak aspek positif. Pertama, memasak di luar ruangan mengubah proses rutin menjadi hiburan yang menyenangkan. Kedua, selama periode pengadaan massal sayuran kaleng, kolak, dan selai, Anda dapat menghilangkan asap dan bau di rumah pedesaan. Dan ketiga, jika Anda melengkapi dapur musim panas dengan tangan Anda sendiri, maka di masa depan Anda tidak perlu mencari tempat untuk kumpul malam bersama keluarga dan akhir pekan bersama teman.

Dapur musim panas bata DIY dengan barbekyu

Aroma khas dan tampilan masakan yang menggugah selera B-B-Q, akan dihargai oleh orang dewasa dan anak-anak. Untuk dacha, Anda dapat membeli desain pabrik yang memungkinkan Anda memasak makanan di atas panggangan, tetapi dapur musim panas yang terbuat dari batu bata dengan oven barbekyu tidak hanya berfungsi sebagai peralatan untuk menggoreng daging dan ikan, tetapi juga akan menjadi tokoh sentral dari area rekreasi dacha.

Kami mempersembahkan kepada Anda oven barbekyu E. Gudkov, yang dapat Anda buat sendiri. Ini menggabungkan semua keunggulan pemanggang dan kompor dengan pembakar. Mengambil keuntungan instruksi rinci, yang berisi gambar dan instruksi, merakit kompor seperti itu dengan tangan Anda sendiri akan cukup mudah.

Proyek kompor untuk dapur musim panas. Foto

Konstruksi fondasi dapur musim panas

Desain yang diusulkan untuk pengulangan memiliki bobot yang mengesankan, sehingga perlu disusun landasan yang serius untuk itu. Untuk membangun pondasi pelat, Anda membutuhkan beton yang diperkuat dengan jaring logam.

Bahan dan alat

Bangunan kami tidak terlalu bertanggung jawab untuk menggunakan kualitas tinggi dan mahal campuran bangunan, jadi beton mutu M200 sudah cukup. Untuk menyiapkannya, Anda bisa menggunakan perbandingan bahan bangunan berikut ini:

1 jam - semen kelas 400;
4 jam - batu pecah atau kerikil kasar (fraksi 30 mm);
2 jam - pasir sungai kasar.

Pastikan kandungan pengotor di pasir tidak melebihi 10 bagian volumenya, dan di batu pecah - nilainya 2%.

Menggunakan proporsi yang diusulkan akan membutuhkan konsumsi bahan bangunan berikut per 1 meter kubik. m.beton:

Semen M400 - 325 kg;
Pasir - 1,3 ton
Batu pecah - 1,3 ton
Air - 205 liter.

Untuk memperkuat pondasi, diperlukan rangka jaring yang terbuat dari tulangan kelas A3. Saat mulai menandai alasnya, tambahkan 20 cm di setiap sisi ke dimensi oven yang akan datang. Untuk struktur dengan dimensi 1,4×1 m, diletakkan pondasi berukuran 1,6×1,2 m.

Proyek pondasi dapur musim panas. Foto

Saat mulai menuangkan alasnya, siapkan:

tamper sempit, bulat dan persegi;
pengikis, penghalus, parutan;
probe untuk menghilangkan gelembung udara dari campuran;
sekop untuk tanah dan mortar;
sekop;
papan untuk menyelesaikan permukaan.

Cara memasang beton dengan benar

Untuk membangun fondasi yang kokoh, sangat penting untuk memperhitungkannya fitur tanah di situs. Tanah jenuh air, bengkak, gambut, dan tanah spesifik lainnya akan memerlukan penguatan tambahan sebelum mengatur dasar tungku.

Ke menandai pondasi, cukup tancapkan pasak ke tanah, periksa diagonalnya dan tarik kabelnya. Dalam hal ini, dimensi lubang untuk pondasi pelat harus sesuai dengan ukurannya (dalam kasus kami, 1,6 × 1,2 m). Karena bangunan tersebut dimaksudkan untuk digunakan di luar rumah, tanah di bawah dasarnya akan membeku dan mencair di musim dingin. Oleh karena itu, dalam beberapa kasus mungkin diperlukan bantalan pasir setebal 1 m.

Saat menata bantalan pasir, sebaiknya melindungi bagian bawah dan dinding lubang geotekstil, yang akan mencegah erosi pada dasar air tanah. Tamping dilakukan dalam beberapa tahap. Untuk melakukan ini, tambahkan pasir setiap 10-15 cm, yang, setelah dipadatkan, juga ditumpahkan dengan air.

Untuk tujuan kedap air dan untuk menghindari kebocoran beton ke pasir, dua lapisan diletakkan di area yang telah disiapkan bahan atap terasa. Lebih jauh di sepanjang kontur lubang, rak untuk papan bekisting didorong masuk setiap 0,5 m dan diamankan dengan kemiringan. Bekisting diamankan dan dibasahi.

Sebelum menuangkan beton, dilakukan pemasangan perlengkapan, yang dipasang jaring pada ketinggian 20-30 mm dari bawah di seluruh permukaan pondasi. Kemudian, dengan menggunakan jumper vertikal, sabuk penguat kedua dipasang pada jarak minimal 20 mm dari bidang atas pelat pondasi.

Mereka mencoba menuang dan memadatkan beton sekaligus. Dalam hal ini, soliditas struktur dan periode pengerasan beton tertentu akan terjamin.

Prasyarat untuk beton berkualitas tinggi adalah menjaga kelembaban optimal, sehingga fondasinya tertutup kain terpal. 3 - 4 jam setelah penuangan, permukaan dasar tungku ditutup dengan serbuk gergaji atau pasir. Beton dibasahi dengan air selama 1 - 2 minggu sampai pondasi mengeras sempurna.

Bekisting dilepas hanya jika sudut-sudut struktur memperoleh kekuatan yang cukup. Pembangunan tungku dapat dimulai tidak lebih awal dari dua minggu setelah pekerjaan beton.

Konstruksi oven barbekyu Gudkov

Untuk membangun badan tungku, Anda memerlukannya tahan api fireclay atau bata tanah liat merah sebanyak 465 buah. Bahan tahan api lebih disukai karena mudah menahan suhu tinggi. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan reguler batu bata keramik, lalu pastikan bahan tersebut dibakar dengan benar. Retak, rongga, dan pembakaran yang tidak mencukupi tidak dapat diterima. Batu bata pasir-kapur juga tidak cocok untuk oven barbekyu.

Selain itu, Anda perlu menyiapkan bagian-bagian oven berikut ini:

kompor dengan satu pembakar berukuran 500x420 mm;
panggangan 500x420 mm untuk barbekyu;
lembaran logam 600x500 mm;
pintu pembuangan jelaga 140x140 mm;
pintu abu 140x270 mm;
pintu muat 270x250 mm;
palang parut 300x200 mm;
sudut logam dengan panjang rak 32 mm, tebal 4 mm - 4 pcs. Masing-masing 500 mm dan 6 pcs. masing-masing 600mm;
kawat baja OE2mm - 10 m;
kabel asbes OE5 mm - 10 m.

Mortar batu

Saat membangun tungku, batu bata diletakkan di atas mortar tanah liat-pasir, menggunakan jenis plastik tanah liat merah dan pasir kasar yang diayak di atas saringan. Rasio bahan dipilih tergantung pada kandungan lemak tanah liat:

tambahkan 1 sdt tanah liat berlemak - 2,5 sdt pasir;
untuk 1 bagian tanah liat sedang - 1,5 bagian pasir;
untuk tanah liat tanpa lemak - perbandingan 1:1.

Derajat kandungan lemak suatu tanah liat dapat ditentukan oleh kandungan pasir di dalamnya:

dari 2 hingga 4% - berminyak;
hingga 15% - rata-rata;
dari 30% - kurus.

Untuk menyiapkan campuran kerja, tanah liat direndam selama 1 hari, dan kemudian, sambil diaduk secara bertahap, ditambahkan pasir ke dalamnya. Untuk menyiapkan solusinya, Anda juga dapat menggunakan campuran khusus buatan pabrik bersuhu tinggi, yang dapat ditemukan di rantai ritel.

Tubuh tungku

Yang terbaik adalah mulai mengerjakan tungku dengan konstruksi sementara kanopi, di mana Anda dapat bekerja dalam segala cuaca. Untuk menghindari kesalahan pada saat proses pemasangan, maka badan bangunan dapat ditata dalam keadaan kering.

Konstruksi dimulai dengan membasahi batu bata. Batu bata keramik merah direndam dalam air selama satu atau dua menit, dan batu bata fireclay dibilas untuk menghilangkan debu.

Peletakan batu bata dilakukan dengan ligasi lapisan setengah bata, mengamati ketebalan lapisan dari 3 hingga 5 mm (nilai lebih kecil untuk bahan tahan api). Penting agar serpihan dan retakan pada permukaan tidak menghadap bagian dalam ruang kerja atau cerobong asap.

Saat pemasangan berlangsung, Anda perlu memasang peralatan kompor. Untuk memastikan keandalan struktur, kawat dipasang ke bagian logam tungku dan tertanam di dalam pasangan bata. Karena logam dan keramik memuai secara berbeda saat dipanaskan, pastikan untuk membuat celah termal 3 - 5 mm, yang kemudian dihilangkan dengan menggunakan kabel asbes.

Pesanan

Setelah ketinggian ruang bakar dinaikkan sepenuhnya, panggangan atau panggangan logam dipasang di sudut-sudutnya kompor pembakar.

Sudut logam juga digunakan sebagai penopang saat menata lemari besi. Saluran asap dapat memiliki dimensi 270x140 mm, 270x270 mm dan 400x140 mm. Untuk mengurangi pembentukan jelaga di dinding bagian dalam cerobong asap, mereka diplester.

Untuk menyelesaikan oven barbekyu, digunakan plesteran, perekatan ubin atau ubin, serta sambungan sederhana.

Setelah dapur musim panas dengan barbekyu selesai dibangun, jangan buru-buru menguji kompor dengan kapasitas penuh. Untuk menghindari keretakan, sebaiknya kompor dipanaskan dengan kayu bakar dalam porsi kecil selama seminggu.

Dapur musim panas DIY di pedesaan. Petunjuk langkah demi langkah

Usulan desain gabungan dapur musim panas kompor, kompor kecil Rusia, serta permukaan kerja yang memberikan kenyamanan tambahan selama proses memasak. Dipasang di bawah kanopi yang terbuat dari papan atau polikarbonat, dapur terbuka akan mengambil alih semua tanggung jawab menyiapkan segala jenis hidangan dan makanan ringan di musim panas.

Proyek dapur musim panas. Foto

Bahan dasar yang dibutuhkan untuk konstruksi:

balok kayu;
bata merah atau fireclay;
bahan finishing;
bekisting

Setelah memilih tempat untuk konstruksi di masa depan, mereka mulai membuat gambar dan menghitung jumlah bahan. Petunjuk langkah demi langkah yang disajikan di bawah ini akan membantu mensistematisasikan semua tahapan pembangunan dapur musim panas.

Fondasi untuk dapur musim panas. Foto

Konstruksi pondasi

Setelah menandai lubang pondasi dengan pasak dan tali, mereka memulai pekerjaan penggalian. Setelah kedalaman lubang mencapai 35 cm, dindingnya diperkuat dengan papan bekisting, dan bagian bawahnya ditutup dengan lapisan kerikil berukuran 5 sentimeter dan dipadatkan.

Melengkapi sabuk lapis baja dua lapis terbuat dari jaring logam dan batang baja vertikal. Pastikan tulangan tidak menyentuh papan, dan setelah dituang dilindungi dengan lapisan beton setebal minimal 20 mm.

Setelah dituang, beton dipadatkanscreed bergetar, tutup dengan film dan biarkan selama 2 minggu hingga benar-benar mengeras.

Dapur musim panas DIY. Petunjuk langkah demi langkah

Batu lambung kapal

Peletakan dimulai dari sudut, terus memantau geometri baris dan sudut menggunakan garis datar dan tegak lurus.

Untuk menggeser baris setengah bata, peletakan baris kedua dimulai dengan balutan.

Setelah melewati dua baris, mereka membuat lubang abu dengan memasang pintunya ke dinding depan. Sebuah jeruji dipasang di langit-langit ruang kerja di atas lubang abu, dan pintu ruang bakar dipasang satu baris lebih tinggi. Tempat pembakarannya sendiri dibuat rendah, satu atau dua baris batu bata di atas lubang muat, jika tidak nyala api tidak akan sampai ke kompor dengan pembakar.

Badan tungku dibuat dengan ketinggian yang nyaman untuk pengoperasian lebih lanjut.

Dapur musim panas DIY di pedesaan. Foto

Setelah pasangan bata selesai, lapisannya diisi dengan mortar dan dihaluskan dengan sekop.

Pemasangan di atas meja

Penataan permukaan kerja diawali dengan peletakan batang penyangga dari tulangan baja. Bekisting dipasang di atasnya dan diisi dengan beton.

Setelah beton mengeras, bagian atas meja dilapisi dengan batu ubin besar, dengan hati-hati meratakan masing-masing pecahan dan celah di antara keduanya. Pada tahap akhir, dinding dapur musim panas diplester atau dilapisi dengan bahan finishing tahan panas.

Memilih kompor untuk dapur musim panas

Tentu saja, di dapur musim panas Anda dapat memasang kompor listrik atau kompor gas yang ditenagai oleh silinder gas cair Namun, sebenarnya hidangan lezat dibuat dalam oven pembakaran kayu asli. Di ruang kompor mini Rusia yang dipanaskan secara menyeluruh, Anda bisa memasak hidangan panas dalam kuali atau memanggang pai dan pizza yang sangat harum.

Banyak artikel telah ditulis tentang cara memasang kompor di dapur musim panas. Desain kami paling banyak menggunakan rangkaian sederhana Kompor Rusia. Untuk konstruksinya dibuat kubah setengah lingkaran dengan saluran samping yang mengarah ke cerobong umum.

Kompor buatan sendiri untuk dapur musim panas. Foto

Cara membuat kompor untuk dapur musim panas. Foto

Lapisan luar perapian pembakaran kayu dapat dibuat dari batu pasir, dengan hati-hati menyesuaikan pecahan akhir satu sama lain. Setelah itu, jahitannya diisi dengan mortar dan dihaluskan menggunakan spatula dan parutan.

Atap dapur musim panas

Setelah kompor dan area kerja dilengkapi, mereka mulai menata atap dapur musim panas. Untuk mempertahankan gaya di mana struktur yang diusulkan dibangun tungku kayu, yang terbaik adalah membuat atap pelana.

Atap dapur musim panas do-it-yourself. Foto

Untuk melakukan ini, bingkai yang terbuat dari balok kayu berukuran setidaknya 100x100 mm dipasang di sekitar ruang kerja, setelah itu langit-langit dibuat dari papan kayu, ubin logam atau bahan lainnya.

Pilihan desain dan finishing untuk dapur musim panas

Saat menata dapur musim panas, Anda tidak hanya ingin mendapatkan fungsionalitas dan kenyamanan area kerja terbuka, tetapi juga struktur indah yang dirancang dengan gaya bangunan dan struktur lain di pondok musim panas. Dapur yang terletak di dekat rumah dapat ditempatkan di beranda besar yang berdekatan dengan salah satu pintu masuk. Area barbekyu yang lengkap akan menghilangkan kebutuhan untuk memasang pemanggang portabel. Ditanam di sekitar dapur musim panas tanaman hias dan semak belukar. Jika ada kebutuhan untuk menaungi struktur, gunakan semua jenis lengkungan dan penyangga. Pergola yang dipasang di dekat dapur musim panas akan memberikan keteduhan yang diperlukan di hari-hari panas dan menciptakan sudut terpencil untuk percakapan santai dan pertemuan dengan teman-teman.

Dapur musim panas. Foto

Dalam proses menciptakan area kerja yang optimal, yang utama adalah jangan berlebihan dengan elemen dekoratif. Penting untuk dipahami bahwa tujuan utama dapur musim panas adalah memasak, jadi jika Anda ingin memasaknya setiap hari, Anda tidak akan bisa bertahan hanya dengan barbekyu. Anda juga harus memasang kompor listrik, gas atau kayu. Oleh karena itu, akan sulit dilakukan tanpa manfaat peradaban lainnya wilayah kerja dilengkapi dengan wastafel, segala macam lemari dan rak.

Di musim panas, terutama saat musim konservasi, kehadiran dapur musim panas sangat menyederhanakan proses memasak dan membuatnya lebih nikmat. Tidak perlu menyewa spesialis untuk konstruksi - semua tahapan dapat diselesaikan secara mandiri. Jika Anda memilih bahan yang tepat, dapur musim panas tidak akan memakan biaya terlalu banyak, yang sangat penting bagi pemilik yang hemat anggaran.

Jenis dapur musim panas

Dapur musim panas bisa saja tutup dan desain terbuka. Kedua tipe ini banyak digunakan di rumah pedesaan dan daerah pinggiran kota. Untuk memutuskan tipe mana yang akan dipilih, Anda harus mempelajari semua kelebihan dan kekurangan bangunan tersebut.

Dapur tertutup

Dapur ini memiliki jendela, pintu, dan atap, layaknya rumah utuh. Ada pilihan yang dipadukan dengan pemandian atau pancuran musim panas, ruang bawah tanah, bengkel, dengan beranda terlampir untuk makan dan istirahat. Biasanya bahan ringan dipilih untuk konstruksi dan bangunan tidak diisolasi, sehingga ruangan tidak digunakan di musim dingin. Pada saat yang sama, ada dapur yang terbuat dari batu bata dan balok busa, yang lebih tahan lama dan dapat diisolasi jika perlu.

Keuntungan dari struktur tertutup:

diperlukan dapur tertutup lebih banyak bahan, oleh karena itu lebih mahal;
proyek ini akan memerlukan perhitungan tambahan;
proses konstruksi lebih padat karya dan memakan waktu.

Opsi ini lebih cocok untuk rumah pedesaan dimana pemiliknya tinggal secara permanen. Namun di dacha yang kosong di musim dingin, membangun dapur tertutup tidak selalu dibenarkan.

Dapur terbuka dibangun berdasarkan prinsip: dasar beton atau ubin, tiang penyangga di sekelilingnya, dan atap kanopi. Kompor, meja dapur, dan bangku dipasang di bawah kanopi. Terkadang dapur dibuat tanpa kanopi jika digunakan khusus untuk memasak saat liburan di hari cerah. Bahan konstruksi Untuk dapur terbuka, kayu, batu bata, dan batu alam paling sering digunakan.

Dapur musim panas - proyek dengan barbekyu

Keuntungan:

ruangan tidak dapat digunakan selama musim dingin;
tidak ada perlindungan dari angin dan serangga;
perlindungan yang buruk dari hujan dan kelembapan;
Anda tidak bisa meninggalkan makanan.
semua furnitur yang akan ada di sana harus disembunyikan selama musim dingin di ruangan yang tertutup dan kering, jika tidak maka akan cepat membusuk.

Di mana membangun

Lokasi dapur sangat penting. Khozdvor, dan tangki septik harus sejauh mungkin, tetapi sebaliknya, komunikasi menjadi lebih dekat. Anda harus menyediakan air ke dapur dan menyambungkan listrik, jadi sebaiknya lokasi pembangunan berada di dekat rumah. Anda tidak dapat memilih tempat di tempat yang rendah, jika tidak lantai akan menjadi lembap. Dapur tertutup bisa menempel di rumah, namun dapur terbuka lebih baik ditempatkan di taman atau dekat kolam, jauh dari jalan raya.

Pembangunan dapur terbuka

Ada banyak pilihan untuk membangun dapur terbuka, tetapi tahapan utamanya selalu sama: menandai dan menyiapkan lokasi, meletakkan fondasi, memasang penyangga penahan beban, memasang atap dan desain interior ruangan.

Untuk bekerja Anda membutuhkan:

tingkat;
sekop;
pasak dan benang;
pita pengukur; pasir dan batu pecah;
mortar semen;
potongan tulangan;
kayu 150x150 mm;
gergaji bundar;
mengebor;
obeng;
palu dan paku;
kotak logam;
sekrup sadap sendiri;
papan setebal 25 mm;
primer.

Langkah 1. Menandai

Area yang dipilih dibersihkan dari semua kelebihan dan rumput dihilangkan. Mereka menentukan salah satu sudut bangunan dan menancapkan pasak ke dalam tanah, lalu mengukur lebar dan panjang area dapur dari situ. Pasak suar ditempatkan di setiap sudut dan tali ditarik di antara keduanya. Periksa kebenaran tanda di sepanjang diagonal - panjangnya harus sama. Setelah itu, tanah dipilih di dalam penandaan hingga kedalaman 15-20 cm, diratakan dan dipadatkan.

Langkah 2. Menuangkan alas bedak

Dasar lubang ditutup dengan lapisan pasir yang rata, diratakan, dan dipadatkan dengan baik. Jika perlu, pipa komunikasi diletakkan di bagian bawah dan batu pecah dituangkan di atasnya. Jaring penguat dipasang, batang logam setinggi 20 cm dimasukkan ke sudut-sudut situs, dan bekisting yang terbuat dari papan dipasang di sekelilingnya. Ketinggian bekisting di atas permukaan tanah harus sekitar 10 cm; Dengan menggunakan level di bagian dalam bekisting, tandai garis untuk menuangkan mortar agar area tersebut rata. Uleni dan tuangkan ke dalam bekisting, ikuti tandanya. Pipa komunikasi ditutup dengan sumbat, jika tidak solusinya bisa masuk ke dalam. Permukaan diratakan sesuai aturan, setelah itu pondasi dibiarkan sampai benar-benar kering.

Selain itu, pondasi dapur juga bisa dibuat berbentuk kolom dengan menggunakan batu bata. Penandaan dilakukan dengan cara yang sama fondasi monolitik, setelah itu digali lubang berbentuk persegi sedalam 50 cm, bagian bawah lubang diisi pasir dan dipadatkan, kemudian dimasukkan batang logam, di sekelilingnya tembok bata. Ketinggian kolom pondasi diperiksa berdasarkan level. Jika perlu, kolom-kolom tersebut disejajarkan lapisan tambahan semen.

Rangka bawah yang terbuat dari kayu akan dipasang pada batang tulangan, yang disambung menggunakan metode “cakar”. Kayunya diletakkan di atas bahan atap, direkatkan sebelumnya dengan aspal pada setiap tiang. Log subfloor terbuat dari papan bermata.

Langkah 3. Pemasangan penyangga penahan beban

Di ujung bawah balok, lubang dibor untuk batang tulangan yang menonjol dari pondasi. Tiang depan dibuat lebih tinggi 20 cm dari tiang belakang untuk memudahkan pemasangan kanopi. Pasang balok di sudut-sudut situs, ratakan, lalu pasang ke alas dengan pelat logam terpasang baut jangkar. Di sepanjang tepi atas, tiang-tiang dihubungkan dengan pengikat kayu, dan jumper horizontal dipasang pada ketinggian 70-80 cm dari lantai.

Meja. Kemiringan atap tergantung penutupnya

Bahan atap	Berat persegi. m (tanpa alas), kg	Perkiraan daya tahan, bertahun-tahun	Kemiringan atap, derajat
Baja lembaran hitam	3-5	20-25	16-30
Baja galvanis	3,5-6	30-40	16-30
bahan atap	4-13	13-15	4-27
Ubin atap	40-50	60 atau lebih	30-45
Semen asbes	14-20	40-45	27-50

Langkah 4. Pemasangan kanopi

KE tali kekang atas Papan prima dipaku sepanjang lebar struktur setiap 50 cm. Sambungan bagian dalam harus diperkuat dengan sudut logam agar kanopi tidak hancur jika terkena angin kencang. Bahan anti air diletakkan di atas papan, bilah tipis diisi dan lembaran batu tulis atau

Langkah 5. Pemasangan lantai

Yang paling banyak solusi optimal Akan ada ubin. Tidak takut lembab, mudah dibersihkan dari kotoran, dan mudah mentolerir perubahan suhu. Lantai kayu pada dapur terbuka cepat rusak jika terkena kelembapan atmosfer, mengering karena sinar matahari, dan dirusak oleh serangga, sehingga memerlukan perawatan yang rutin. Jadi, ambil ubin, perekat ubin, sekop berlekuk dan mulailah memasang ubin di lantai. Letakkan ubin dari sudut: oleskan sedikit mortar ke permukaan belakang, oleskan ke lantai dan ratakan.

Di foto - ubin porselen untuk jalan

Untuk membuat jahitannya sedatar mungkin, digunakan salib plastik khusus, yang disisipkan pada sambungan. Peletakan terus dipantau berdasarkan levelnya, jika tidak, lapisannya akan tidak rata. Jika Anda berencana memasang barbekyu di dapur, lantai di bawahnya tidak perlu diberi ubin. Setelah pekerjaan selesai, jahitannya dibersihkan dari debu dan sisa mortar, lalu digosok dengan campuran khusus.

Langkah 6. Menata dapur

Untuk kenyamanan yang lebih baik, ruang antara lantai dan ambang pintu horizontal dapat dilapisi dengan papan atau ditutup dengan batang kayu berpola, sehingga pintu dapat dilewati dengan bebas. Kompor, bangku dan meja sudah terpasang, listrik dan air sudah terpasang. Kesimpulannya permukaan kayu dilapisi dengan noda dan pernis atau dicat, melindungi kayu dari pengaruh lingkungan.

Harga berbagai jenis papan konstruksi

Papan konstruksi

Pembangunan dapur tertutup

Dapur tertutup juga sangat beragam, namun yang paling nyaman dan mudah diterapkan adalah struktur rangka yang terbuat dari kayu di atas fondasi berbentuk kolom. Untuk pelapis, disarankan menggunakan papan pelapis atau OSB.

Selama bekerja Anda akan membutuhkan:

gergaji bundar;
gergaji ukir;
bor dan obeng;
tingkat bangunan;
sekop;
palu;
rolet;
kayu kering 100x100 mm;
papan setebal 25 mm;
tali panjang dan pasak untuk suar;
bahan atap;
mortar semen;
kancing konstruksi;
bekerja;
paku dan sekrup;
pasir.

Langkah 1. Menandai area tersebut

Area yang dipilih harus disiapkan: meratakan perbukitan, menghilangkan rumput tinggi, batu, dan puing-puing. Sekarang Anda perlu menentukan di mana garis fasad akan ditempatkan dan menempatkan 2 suar di atasnya. Jarak antar pasak sama dengan panjang fasad. Tegak lurus terhadap garis ini, ukur panjang dinding samping dari setiap suar dan beri tanda juga. Sebuah tali ditarik di antara suar, dan diagonal diukur pada persegi panjang yang dihasilkan. Jika sama, penandaan dilakukan dengan benar. Di tengah setiap sisi dapur masa depan dan di persimpangan diagonal, Anda juga perlu memasang pasak - ini adalah tanda untuk tiang perantara.

Langkah 2. Mempersiapkan pondasi

Dengan menggunakan sekop, gali lubang di tempat yang ditandai dengan pasak sedalam 40 cm; Dimensi lubang harus sesuai dengan dua balok kayu yang diletakkan rata. Dinding dan dasar lubang diratakan, lapisan pasir setebal 10 cm dituangkan dan dipadatkan. 2 buah cinder block bagian bawah diletakkan di atas pasir, ditutup dengan mortar, dimasukkan peniti konstruksi di tengahnya sehingga naik di atas permukaan tanah sekitar 25-30 cm, kemudian baris kedua cinder block diletakkan di atas melintang pertama, lagi mortar dan baris ketiga. Pilar yang sudah jadi harus memiliki ketinggian yang sama dan ditempatkan pada tingkat yang sama.

Langkah 3. Pemasangan trim bawah

Trim bawah terdiri dari dua baris kayu yang disatukan. Semua balok dilapisi dengan minyak bekas, memberikan perhatian khusus pada potongannya, dan kemudian dikeringkan. Di balok baris bawah Anda perlu membuat lubang untuk tiang, dan di baris atas Anda perlu memotong alur untuk palang lantai. Kedalaman alur sama dengan setengah ketebalan balok, dan lebarnya sama dengan ketebalan palang.

Potongan bahan atap ditempatkan di atas pilar, digeser langsung ke tiang. Balok bawah dipasang pada tiang, lokasi tiang ditandai, dan lubang dengan diameter yang sesuai dibor. Selanjutnya, letakkan di atas fondasi, masukkan stud ke dalam lubang dan kencangkan mur. Ujung tiang tidak boleh menonjol di atas permukaan kayu; sebaliknya, lebih baik jika sedikit tersembunyi di dalam kayu. Periksa perpipaan dengan tingkat di sekelilingnya untuk menghindari distorsi. Sekarang Anda perlu meletakkan baris atas balok, memakukannya, dan memasukkan balok lantai ke dalam alur. Untuk keandalan yang lebih baik, lebih baik memperkuat sambungan internal dengan pelat logam dan sekrup.

Langkah 4. Dapur musim panas - rumah kayu

Dapur musim panas ini memiliki tampilan yang cantik, ramah lingkungan dan mampu menahan panas dengan baik di dalam ruangan. Namun, sangat penting untuk merawat bahan tersebut dengan impregnasi tahan api untuk mencegah kemungkinan kerusakan kayu oleh serangga.

Perlu diingat bahwa rumah kayu akan menyusut selama beberapa tahun, jadi tidak disarankan untuk melapisi dinding dapur musim panas tambahan.

Untuk memastikan bahwa dinding di dalam ruangan rata, setiap batang kayu sepanjang panjangnya dipahat dengan pesawat atau penggiling. Di ujung batang kayu, alur dipotong untuk penyambungan (metode “cakar”). Metode ini tidak dipilih secara kebetulan. Pertama, kayu gelondongan akan digunakan tanpa residu, dan kedua, meskipun demikian buhul akan memiliki celah kecil, maka ini tidak akan mempengaruhi fungsionalitas dan kenyamanan dapur musim panas.

Untuk membangun mahkota hipotek, kami meletakkan dua batang kayu yang saling berhadapan. Kami menempatkan dua lagi secara tegak lurus pada mereka. Kami menyesuaikan persegi ini menjadi satu bidang sehingga terletak jelas secara horizontal di bagian bawah dapur musim panas masa depan. Selanjutnya, kami menandai, memotong, dan meletakkan batang kayu berikut, di antaranya kami meletakkan insulasi, misalnya lumut atau kain kempa.

Bukaan untuk pintu dan jendela dapur musim panas akan dipotong di masa depan. Pemasangan jendela kaca ganda itu sendiri dan pintu masuk beserta komponennya akan dilakukan setelah proses pemasangan atap selesai. Kami mempersembahkan kepada Anda laporan foto pembangunan dapur musim panas berukuran 7x3 m.

Video - Memotong "di kaki"

Langkah 5. Pemasangan atap

Rangka atap terbuat dari papan dengan penampang 150x50 mm, bagian dalamnya diperkuat dengan spacer dan dipasang pada rangka atas. Ujung-ujungnya harus menonjol 10-15 cm di luar batas dinding. Jarak antara rangka kira-kira 1,5 m. Elemen atap diikat ke rangka menggunakan pelat logam dan baut. Setelah kasau dipasang, punggungan dipasang di sepanjang rangka, dan kemudian rangka atap dilapisi dengan papan. Papan bergelombang, batu tulis atau bahan atap lainnya diletakkan di atas peti.

Atapnya dilapisi ondulin

Bagaimana windows tidak diinstal dengan benar

Dapur musim panas 7x3 m	Proyek
Ketinggian dapur	Tinggi dari lantai ke langit-langit: 2,15 m (+-5 cm). Tinggi sepatu roda: 1,5 m (+-5 cm)
	Balok kolom penyangga (satu meja samping tempat tidur berukuran 400x400x4000 mm terdiri dari empat balok semen berukuran 200x200x400, dihubungkan dengan campuran pasir-semen).
Pengikat dasar	Kayu tidak rata dengan bagian 100x150mm. Pengikatannya diletakkan dalam 1 baris per tepi.
Keterlambatan seksual	Kayu tidak direncanakan 40x150 mm. dengan langkah peletakan 700 mm.
Rumah kayu	Kayu berprofil dengan bagian 90x140 mm, kelembaban alami
Merakit rumah kayu	Rumah kayu dirakit menggunakan pasak logam (paku 200 mm).
Merakit sudut kayu	Merakit sudut menjadi “sudut hangat”
Isolasi antar mahkota	Kain rami linen diletakkan di antara mahkota
Partisi	Balok partisi 90x140 kelembaban alami.
Lantai	Lantai ganda: lantai bawah: papan bermata 20 mm; lantai jadi: papan lantai lidah dan alur 36 mm. (ruang pengeringan). Terisolasi wol mineral Insulasi “KNAUF” 50 mm, “ONDUTIS” diletakkan dalam 2 lapisan.
Balok langit-langit	Kayu tidak direncanakan 40x100 mm. dengan langkah peletakan 700 mm.
Langit-langit	Langit-langitnya dilapisi dengan papan berdinding papan spesies jenis konifera(ruang pengeringan). Langit-langit diisolasi dengan wol mineral KNAUF 50 mm, dan insulasi ONDUTIS dipasang.
Struktur kasau	Batang 40x100 mm. dengan langkah peletakan 1000 mm.
Selubung atap	Selubungnya terbuat dari papan bermata 20 mm. (melalui papan).
Teras
	Menurut desain dapurnya, itu pelana.
Pedimen	Ditutupi dengan papan kayu lunak (pengeringan kiln). Kisi-kisi ventilasi dipasang di atap pelana dapur (untuk mencegah pembentukan kondensasi).
Skylight dan eave (atap yang menjorok)	Mereka dijahit dengan panel kayu jenis konifera (ruang pengeringan). Lebar overhang: 350 – 450 mm (4 lapisan).
Bahan atap	Ondulin, warna pilihan: merah, coklat, hijau.
jendela	Kayu dengan kaca ganda, dipasang sesuai proyek. Ukuran blok jendela adalah 1x1,2 m. Casing bar (swarm) dipasang pada bukaannya.
Pintu	Berpanel. Casing bar (swarms) dipasang di bukaan.
Dekorasi ruangan	Semua sudut dan sambungan di dapur ditutup dengan alas tiang; bukaan jendela dan pintu dikelilingi oleh platina.
Teras	Kolom pendukung dengan lift kompensasi (dongkrak) dipasang untuk penyusutan. Finishing teras: pagar - diukir, langkan - diputar. Ada tangga di pintu masuk.

Langkah 6. Menata dapur

Ketika proses dasar sudah selesai, Anda harus serius menangani penataan interior dapur. Dindingnya bisa dilapisi dengan plastik atau, karena bingkai yang dilapisi kayu lapis tidak terlihat estetis. Kemudian dipasang kompor dan wastafel, sambungan listrik dan air, serta penempatan perabot dapur. Sampai di sini, pembangunan dapur tertutup sudah bisa dibilang selesai.