Medlar: sifat bermanfaat dan kontraindikasi. Medlar - tamu cantik di taman Rusia

Syn: pohon cangkir, ezgil, shessek, nispero.

Medlar - dekoratif dan pohon buah-buahan dengan mahkota yang menyebar luas. Itu milik keluarga Rosaceae, seperti medlar Jepang, tetapi termasuk dalam genus botani yang berbeda (Mespilus). Dari segi khasiatnya, medlar tidak kalah dengan kesemek dan jeruk keprok.

Ajukan pertanyaan kepada para ahli

rumus bunga

Rumus bunga medlar Jerman: CH5L5T∞P∞ atau CH5P5T∞P1.

Dalam kedokteran

Buah medlar dimakan dan digunakan dalam industri gula-gula.

Medlar adalah buah yang sangat menyembuhkan dan digunakan dalam pengobatan tradisional, serta tata rias. Bunga medlar Jerman adalah tanaman madu yang bagus.

Kontraindikasi dan efek samping

Medlar segar dikontraindikasikan pada tukak lambung, serta pada gastritis dengan keasaman tinggi dan penyakit pankreas (terutama pada buah mentah). Anak-anak diberikan medlar dengan sangat hati-hati, dimulai dengan dosis kecil, untuk menyingkirkan alergi.

Medlar juga dimasukkan ke dalam makanan wanita menyusui dengan hati-hati, karena buah ini dapat menyebabkan ruam alergi pada anak.

Dalam memasak

Buah medlar meningkatkan rasanya setelah dibekukan atau disimpan dalam waktu lama. Banyak orang menggambarkan loquat rasanya seperti saus apel. Buahnya bisa dimakan mentah dan direndam. Dari medlar Anda bisa membuat jus, sirup, selai, kolak, manisan, isian manisan dan pai, selai, marshmallow, serta berbagai macamnya. minuman ringan. Medlar Jerman digunakan sebagai bahan dalam berbagai makanan penutup. Pengganti kopi dibuat dari biji buah loquat.

Dalam tata rias

Krim berbahan dasar ekstrak medlar memperkuat serat kolagen sehingga meningkatkan elastisitas dan kekencangan kulit. Ekstrak daun medlar membantu melawan ruam kulit, mengencangkan dan menyegarkan kulit sensitif.

Dalam berkebun

Terlepas dari kenyataan bahwa medlar Jerman cukup tahan beku (lebih tahan terhadap dingin daripada medlar Jepang), ia masih membutuhkan iklim yang sejuk untuk pertumbuhan yang baik. Tanaman tumbuh paling baik di tempat yang cerah dan kering dengan tanah yang sedikit asam; tidak menyukai kelembapan yang berlebihan, tetapi juga tidak suka berdiri terlalu dekat. air tanah mungkin saja mati.

Tempat penanaman bibit medlar harus cukup terang, karena jumlah cahaya sangat mempengaruhi panen selanjutnya.

Beberapa tukang kebun menggunakan medlar Jerman sebagai batang bawah yang tumbuh rendah dan tahan kekeringan untuk spesies tanaman lain - quince, apel, dan pir.

Bila menguntungkan kondisi alam Medlar Jerman bisa tumbuh setinggi 8 meter, tetapi dengan buatan penanaman kebun tingginya biasanya tidak melebihi tiga meter.

Merawat medlar cukup sederhana: penyiraman sedang, pemindahan cabang kering dan rusak tepat waktu, pembentukan mahkota, memberi makan tanaman dewasa 2-3 kali dalam satu musim, bibit muda lebih sering - setiap 3 minggu sekali.

Buah medlar matang pada musim gugur, sehingga pemangkasan dilakukan segera setelah panen.

Klasifikasi

Medlar Jerman (lat. Mespilus germanica) adalah pohon buah gugur dari keluarga Rosaceae.

Deskripsi botani

Medlar Jerman adalah pohon buah-buahan yang meranggas, tingginya mencapai 4-8 m. Sistem akar kuat, dangkal, sangat berkembang. Mahkotanya lebar dan menyebar. Batangnya lurus, kulit batangnya berwarna abu-abu kecoklatan, diameternya sekitar 20 cm. Terdapat duri-duri kecil pada dahan dan batang pohon medlar. Daunnya elips, berwarna hijau muda, panjang sampai 15 cm, lebar sampai 4 cm. Helaian daun licin di bagian atas, agak puber di bagian bawah. Di musim gugur, daunnya berubah menjadi merah cerah, terkadang ungu. Bunganya berwarna putih kemerahan, diameter 2,5-3 cm, mirip bunga quince. Mereka terbentuk sendiri-sendiri di ujung pucuk. Mereka mekar di bulan Mei-Juni. Rumus bunga medlar Jerman adalah CH5L5T∞P∞ atau CH5P5T∞P1.

Buah medlar berwarna coklat kemerahan, bulat, berkulit padat, diameter sekitar 3-5 cm, dan memiliki rasa asam yang khas. Bentuknya mirip dengan rose hips. Daging buahnya mengandung 5 biji yang mengandung biji. Buah yang dikonsumsi agak terlalu matang atau beku, kemudian menjadi lunak dan manis.

Umur rata-rata sebuah pohon adalah 50 tahun.

Menyebar

Tanah air medlar Jerman adalah Iran Utara (Elbrus), Asia Kecil bagian selatan dan tenggara, khususnya sekelompok semak ditemukan di ngarai Güek (Kopet-Dag), Colchis, Hyrkan, dan hutan Kaukasus Utara. Tumbuh di Eropa Barat (Bulgaria, Yunani), Turki, Irak, Iran di sabuk pegunungan bawah. Paling sering tumbuh di lereng terbuka, di tepi dan di semak-semak hutan ek dan oak-hornbeam di sepanjang benteng pantai Laut Kaspia.

Medlar liar dapat ditemukan di pantai selatan Krimea, di Georgia, Armenia dan Azerbaijan. Juga, tanaman tunggal ditemukan di wilayah tengah Ukraina dalam penanaman pelindung taman. Medlar juga dapat ditemukan di pinggiran kota besar Aljazair di taman rumah era kolonial.

Wilayah sebaran di peta Rusia.

Pengadaan bahan baku

Pematangan buah medlar Jerman terjadi pada bulan Oktober - November, dan jika tidak dikumpulkan, mereka akan menahan musim dingin di cabang hingga musim semi. Medlar dipanen di musim dingin setelah salju, atau di musim semi. Loquat sebaiknya disimpan di tempat yang gelap dan sejuk, jika memungkinkan membatasi kontak buah satu sama lain.

Komposisi kimia

Buah medlar mengandung hampir semua vitamin (C, A, B1, B2, B3, B6, B9), mineral (kalium, zat besi, magnesium, yodium, kalsium, fosfor, natrium, selenium, seng dan lain-lain) dan asam organik (sitrat, jahat). Buah medlar segar mengandung lebih dari 10% gula.

Sifat farmakologis

Phytoncides dan tanin yang terkandung dalam buah medlar memiliki efek positif terhadap perjalanan penyakit saluran cerna, menormalkan fungsi usus, dan mengurangi rasa sakit yang berhubungan dengan timbunan batu di ginjal dan saluran kemih.

Karena tingginya kandungan vitamin C dan provitamin A (antioksidan terkuat), buah medlar memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular, menormalkan tekanan darah, meningkatkan regenerasi jaringan dan pembekuan darah. Zat yang terkandung dalam buah medlar memperbaiki kondisi pembuluh darah dan mencegah terjadinya penggumpalan darah. Medlar juga mengencangkan seluruh tubuh, merangsang sistem kekebalan tubuh, menghentikan penuaan dini, mencegah perkembangan onkologi, serangan jantung dan stroke. Kalsium yang terkandung dalam medlar memberikan efek positif pada kondisi tulang, rambut dan kuku.

Gunakan dalam pengobatan tradisional

Pengobatan tradisional menggunakan medlar Jepang untuk menormalkan pencernaan pada berbagai penyakit usus. Buah medlar yang sedikit mentah menguatkan, dan buah yang matang, atau lebih tepatnya daging buahnya, adalah pencahar yang baik dan juga bahan pembersih bagi tubuh.

Karena kandungan fitoncides yang tinggi, penyembuh menggunakan tanaman tersebut untuk menghilangkannya proses inflamasi saluran pernafasan. Tabib tradisional juga membuat larutan alkohol dari daging buah yang matang untuk mengobati asma bronkial dan penyakit pernafasan lainnya. Daging buahnya, dihaluskan dengan madu, membersihkan paru-paru dari dahak, meredakan sesak napas dan nyeri di jantung serta batuk berkepanjangan.

Daunnya juga memiliki khasiat bermanfaat yang berharga. Misalnya, infus dan rebusan juga dibuat dari daunnya, yang meredakan proses inflamasi pada saluran pernapasan bagian atas.

Pektin yang merupakan bagian dari medlar menurunkan kadar kolesterol “jahat”, membantu mengikat dan mengeluarkan racun, radionuklida, garam logam berat dan zat berbahaya lainnya dari tubuh.

Latar belakang sejarah

Medlar Jerman adalah satu-satunya perwakilan dari genusnya - Mespilus. Asal usul pohon ini berasal dari Asia Barat Daya dan Eropa Tenggara. Medlar dibawa ke Jerman oleh orang Romawi.

Literatur

1. Bogolyubov A.S., Lazareva N.S., Vasyukova O.V., Zhdanova O.V. Panduan warna untuk tanaman / Ventana-Graf Publishing House, 2005, 2007.

2. Borzova I.A., Samsel N.V., Chistyakova O.N. Morfologi tumbuhan. Pengantar Identifikasi Tanaman: Panduan metodis ke kursus praktik. M., Rumah Penerbitan Universitas Moskow, 1972.

3. Vekhov V.N., Lotova L.I., Filin V.R. Panduan taksonomi tumbuhan tingkat tinggi. Tumbuhan Archegonial dan Monokotil: Panduan Pendidikan dan Metodologi. M., Rumah Penerbitan Universitas Moskow, 1986.

Medlar adalah buah eksotik, yang tanah airnya adalah India dan Cina. Yakni, iklim yang paling cocok untuk tanaman ini adalah subtropis lembab. Berkat karakteristik yang berguna buah ini, mereka mulai menanamnya lebih intensif dan mengimpornya ke negara lain. Namun, harus diklarifikasi bahwa medlar menuntut kondisi cuaca dan tidak akan tumbuh di daerah hujan dan dingin - pertumbuhannya membutuhkan iklim yang hangat dan sejuk. Saat ini, medlar dapat ditemukan di Spanyol, Italia, Israel, Georgia, dan bahkan Krimea.

Itu selalu hijau pohon kecil, meskipun pada perawatan yang baik bisa tumbuh cukup tinggi. Sering tumbuh di daerah pegunungan. Ada dua jenis tanaman ini - Jerman dan Jepang. Medlar Jepang agak mirip dengan aprikot dan warnanya oranye terang. Medlar Jerman memiliki warna yang lebih kaya, mendekati coklat. Buah berdaging dikumpulkan secara racemose. Bentuknya bisa berbeda - berbentuk buah pir atau bulat. Kulit buahnya halus dan berwarna-warni. Daging buahnya memiliki rasa manis dan asam, sedikit mengingatkan pada campuran apel, ceri, dan aprikot. Di dalam buahnya terdapat beberapa biji berukuran besar berwarna gelap.

Nilai gizi medlar dan pengaruhnya terhadap tubuh manusia

Perlu diperjelas bahwa medlar lebih jarang ditemukan di pasaran dibandingkan buah-buahan lainnya. Jika Anda masih berhasil membelinya, itu sukses besar, karena buah ini mempunyai arti penting bagi kesehatan manusia. Ini buah yang tidak biasa sangat kaya akan unsur mikro, makro, dan vitamin yang bermanfaat. Setelah dilakukan penelitian, para ahli memberikan rincian komposisi buah ini: serat pangan, protein, karbohidrat, vitamin B, asam folat, betakaroten, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, natrium, seng, tembaga, selenium, mangan, dan besi. Berkat kandungan unsur bermanfaat ini, medlar memiliki sejumlah khasiat positif.

Sifat yang berguna dari medlar

Medlar - sangat buah serbaguna, karena dapat dikonsumsi baik segar maupun direbus. Seringkali marshmallow, manisan, selai, kolak, dan selai jeruk dibuat darinya. Saya ingin mencatat bahwa bahkan setelah dimasak, buah ini tidak kehilangan semua unsur bermanfaatnya dan memiliki efek yang sangat menguntungkan pada sistem pencernaan manusia. Namun, di negara kita hanya sedikit ibu rumah tangga yang membuat selai dari buah ini, dan ada penjelasannya - harga medlar jauh lebih tinggi daripada buah lainnya. Selain itu, dimungkinkan untuk berproduksi minuman beralkohol, karena buah ini mudah difermentasi. Bahkan biji medlar pun bisa digunakan - digiling, dikeringkan, dan digunakan sebagai kopi.

Loquat untuk kecantikan

Perlu diketahui bahwa buah ini digunakan dalam praktik tata rias, baik domestik maupun industri. Seluruh rangkaian kosmetik dibuat berdasarkan medlar - mulai dari tonik hingga pelembab. Dan ini tidak mengherankan, karena produk ini memiliki banyak segi - memiliki sifat anti penuaan, anti inflamasi, pelembab, dan mengencangkan. Misalnya, daun tanaman ini akan membantu masalah kulit - ekstraknya mengurangi kemerahan, menghilangkan rasa gatal, membersihkan pori-pori dan menormalkan fungsi kelenjar. Namun daging buahnya memiliki efek menguntungkan pada kulit kering dan sensitif. Selain itu, kandungan serat kolagennya memungkinkan penggunaan medlar untuk tujuan peremajaan, karena memiliki efek mengencangkan pada kulit yang kendur.

Selain pengakuan buah ini dalam tata rias, para ahli gizi juga mulai merekomendasikannya kepada pasiennya. Karena kandungan kalorinya yang rendah, medlar dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam menu makanan orang yang ingin menurunkan berat badan. Memang, selain kandungan kalorinya yang rendah, juga menghilangkan semua zat yang tidak diperlukan dari tubuh manusia sekaligus memperkayanya dengan unsur-unsur bermanfaat.

Apakah ada kontraindikasi untuk buah ini?

Ternyata ada! Buah ini sebaiknya dikonsumsi dengan sangat hati-hati oleh penderita maag, maag, keasaman berlebih dan penyakit pankreas lainnya. Karena biwa bersifat asam, dapat meningkatkan tingkat keasaman dan menyebabkan penyakit kronis.

Terlepas dari kenyataan bahwa produk ini kaya akan vitamin, sangat tidak disarankan untuk memasukkannya secara tiba-tiba ke dalam makanan anak karena risiko alergi. Oleh karena itu, Anda perlu mulai memberikan satu buah beri per hari dan secara bertahap meningkatkan dosisnya.

Selain itu, biji biwa selain bermanfaat juga dapat menimbulkan kerugian yang cukup besar. Pasalnya, buah ini mengandung asam mandelic dan alkaloid yang jika dikonsumsi secara rutin bisa menyebabkan keracunan pada tubuh.

KELUARGA: Merah Muda

PENAMPILAN: pohon yang selalu hijau tingginya mencapai 6-10 m dengan cabang-cabang hampir horizontal berwarna abu-abu kecokelatan membentuk tenda tajuk yang nyata

DAUN: Besar, kasar besar, lonjong-lonjong, runcing, hijau tua

BUAH-BUAHAN: Menyerupai aprikot kecil atau sejenis semak besar, dicat dengan warna oranye dan kuning muda, dikumpulkan dalam kelompok besar

Medlar adalah pohon kecil yang selalu hijau, yang dianggap sebagai tempat kelahiran Cina dan India. Daging buah yang berair, manis, dan asam menyenangkan ini rasanya seperti kombinasi aprikot, apel, dan stroberi.

Medlar adalah seluruh genus tumbuhan, termasuk hampir 30 spesies. Namun, ada dua yang utama: Jerman dan Jepang.

Pohon ini tumbuh di negara-negara dengan iklim hangat, dimana suhu udara tidak turun di bawah 0 derajat, meskipun tanaman dapat mentolerir suhu hingga -15 derajat, tetapi hanya untuk waktu yang singkat.

Di kami jalur tengah medlar ditanam hanya sebagai tanaman hias. di rumah!

Medlar Jerman mekar di musim semi dan buahnya matang di musim gugur; Medlar Jepang (atau loquat) mulai mekar pada musim gugur (Oktober-November), dan berbuah pada bulan Mei-Juni. Pada saat yang sama, buah medlar Jepang

sangat manis dan enak, dan yang Jerman memiliki rasa asam - mereka harus dibekukan sebelum dimakan atau dibawa ke sana tempat yang hangat agar mereka berbaring sebentar.

Metode benih. Tidak seperti kebanyakan orang tanaman buah-buahan, tanaman biwa yang ditanam dari biji tetap mempertahankan kualitas keibuannya. Untuk melakukan ini, lebih baik memilih benih dari buah terbesar dari varietas unggul.

Di wilayah selatan, benih medlar (benih) bisa langsung disemai tanah terbuka. Di daerah dengan iklim sedang, metode pembibitan digunakan (biji dikecambahkan di dalam ruangan dengan pencahayaan yang bagus pada suhu + 10 derajat).

Medlar mekar di tahun ke 4-5; rata-rata hasil per pohon 6-75 kg, maksimal 300 kg

Varietas taman dan hibrida medlar Jepang dan Jerman dapat diperbanyak dengan cara mencangkok (budding) ke hawthorn, ubi dan pir.

Tapi yang paling banyak cara yang efektif- Stek dipotong sepanjang 10-12 cm, daunnya diperkecil 3/4. Untuk pembentukan akar yang lebih baik, stek diperlakukan dengan stimulator pertumbuhan, kelembaban tinggi di dalam ruangan dipertahankan (95-100%) dan suhu tidak lebih rendah dari +22 derajat, tetapi tidak lebih tinggi dari +30.

Catatan:
Di Eropa, medlar Jepang awalnya dianggap tanaman hias. Sekarang ditanam sebagai buah, terutama secara luas di Israel, Italia, Turki, dimana buahnya disebut apel Jepang.

Loquat - perawatan di rumah

Di rumah, tanaman terasa enak di pot bunga yang luas (di musim panas medlar dapat dibawa keluar) dan pada saat yang sama menghasilkan buah yang baik. Merawat bibit - menyiram, memupuk, membentuk, dan yang terpenting - memilih tempat dengan pencahayaan yang baik. Tanaman muda berkembang sangat cepat. Setelah bibit membentuk dua atau tiga pasang daun asli, Anda dapat memindahkan medlar ke dalam wadah besar permanen. Tanah untuk penanaman kembali harus gembur dan subur. Segera setelah tanaman dipindahkan, tanaman disiram dalam-dalam dan tercipta kondisi lembab selama seminggu. Setelah setiap penyiraman, tanah di sekitar bibit dilonggarkan.

Selama masa pertumbuhan, tanaman membutuhkan tambahan bahan tambahan nutrisi (mineral dan pupuk organik). Penting juga bahwa bola tanah selalu lembab selama pertumbuhan. Dan hanya selama periode tidak aktif - di musim dingin - medlar dapat ditempatkan di balkon berinsulasi, di mana suhunya tidak turun di bawah -2 derajat - saat ini, sedikit pengeringan tanah dapat diterima.

Medlar lebih menyukai tanah dengan reaksi netral, tetapi secara umum tidak mudah terhadap tanah. Jika permukaan air tanah lebih tinggi dari 1 m, lebih baik ditempatkan di gundukan. Loquat dapat ditanam baik di tempat teduh parsial maupun di tempat terang, namun dengan pencahayaan yang baik tanaman akan menghasilkan panen yang lebih besar.

Medlar mentolerir pemangkasan dengan baik, sehingga Anda dapat membentuk mahkotanya menjadi bentuk pohon atau semak. Dengan pemangkasan teratur untuk membatasi pertumbuhan tinggi, pohon dalam wadah biasanya mencapai ketinggian sekitar 1,5 m.

Pada tanaman yang ditanam dari biji, pembungaan dan pembuahan pertama kali terjadi pada tahun ke 4-5.

Medlar - khasiat buah yang bermanfaat

Buah medlar mengandung gula, asam buah, vitamin C, PP, P, provitamin A, pektin, fitoncides, aromatik dan tanin

Medlar memiliki efek tonik pada seluruh tubuh, merangsang sistem kekebalan tubuh, mencegah penuaan dini, mencegah perkembangan onkologi, serangan jantung dan stroke.

Daging buahnya, dihaluskan dengan madu (1:1), memperlancar pernapasan, membersihkan paru-paru dari dahak, meredakan sesak napas, sakit jantung, dan batuk berkepanjangan.

Jika sedang masuk angin, berkumurlah dengan infus daun medlar (1 sendok makan daun medlar kering per 1 sendok makan air mendidih, biarkan selama setengah jam).

medlar- varietas buah

MEMILIH BERBAGAI MACAM MUSKMULA
Nama	Bentuk buah	Berat buah
Komune	Bulat atau agak pipih, permukaan kulit matte, puber, kuning cerah	Ukuran sedang - 32 g.
Tanaka	Berbentuk buah pir, lonjong, warna luar kuning, dengan semburat oranye, permukaan matte	Variasi besar - 50-80 g.
Perdana menteri	Berbentuk buah pir, lonjong, oranye-kuning, matte, puber	Cukup besar 35-55 g.
Sampanye	Berbentuk lonjong atau buah pir, kuning tua, puber	Cukup besar 35-55 g.

Tumbuh medlar - pembaca berbagi pengalaman mereka

Tamu dari Turki

Mengetahui bahwa saya adalah pecinta hal-hal eksotis, tahun lalu seorang kenalan membawakan saya buah kuning medlar Jepang (loquat) dari resor Turki, yang mengingatkan pada buah pir liar. Ukurannya 3-5 cm, rasanya seperti campuran ceri dan pir. Ada 3-4 biji coklat besar di dalamnya. Saya mengumpulkannya dan memutuskan untuk menanamnya.

Tentang budaya

Namun sebelum itu, saya membaca sedikit tentang budayanya. Ternyata tumbuh di Asia selatan dan tenggara berupa perdu atau pohon setinggi 8 m. Daunnya kasar di bagian atas dan puber di bagian bawah.

Bunga-bunga kecil tanaman, dikumpulkan dalam kuas, juga ditutupi dengan bulu halus. Medlar mekar di musim gugur, dan buahnya matang di akhir musim semi dan awal musim panas. Budaya ini dapat menahan suhu musim dingin hingga -10°. Di daerah kami hanya bisa ditanam di rumah kaca atau kondisi ruangan.

Kegunaan buah loquat

Selai, kolak, dan anggur dibuat dari buah medlar. Karena sangat halus, mudah rusak, dan tidak tahan lama, buah loquat jarang diekspor. Saya belum melihatnya dijual di toko kami. Sangat disayangkan, karena buahnya tidak hanya enak, tapi juga menyembuhkan. Mereka mengandung banyak potasium, yang baik untuk jantung.

Biji medlar digoreng, digiling dan digunakan untuk membuat kopi pengganti (tanpa kafein). Perbungaan medlar juga bermanfaat. Rebusannya diminum untuk penyakit pernafasan.

Hal utama adalah jangan bingung

Saya juga mengetahui bahwa ada dua jenis medlar: Jepang (yang buahnya dibawakan kepada saya) dan Jerman. Punyaku milik keluarga mawar (keluarga apel). Dan Jerman (Kaukasia) tumbuh di Kaukasus. Ia juga termasuk dalam keluarga mawar, tetapi dari genus yang berbeda. Ini adalah pohon gugur yang dapat menahan suhu beku hingga -35°. Mereka mekar putih atau bunga merah muda, mengingatkan pada pinggul mawar. Buahnya berukuran 4-7 cm dan rasanya mirip dengan apel dan quince.

Menanam bibit

Dari biji medlar Jepang yang saya kumpulkan, saya memilih yang terbesar dan merendamnya selama sehari dalam larutan kalium permanganat yang agak merah muda. Kemudian ditanam di kotak semai dengan campuran subur: rumput, tanah kebun, humus dan pasir (4: 2: 1: 1). Saya memperdalamnya 2-4 cm. Saya menyirami tanaman secara melimpah dan menutupinya dengan film.

Setelah 1,5 bulan, kecambah muncul. Tingkat perkecambahan biji medlar segar tinggi - 7 dari 10.

Medlar: peduli

Mula-mula saya menaungi pucuk dari sinar matahari dengan kain kasa. Kalau sudah besar, saya tanam di pot berukuran 2 liter. Pada musim semi, tanaman saya telah mencapai puncaknya

50 cm Saya memberikan 3 semak kepada teman, dan menyimpan 4 untuk diri saya sendiri.

Ketika musim dingin telah berlalu, saya memindahkan bibit ke dalam pot berukuran 3 liter dan menaruhnya di balkon. Mereka merasa hebat di sana. Pada musim gugur, saya berencana melengkapi ruangan dengan pencahayaan untuk memberi tanaman cahaya matahari hingga 12 jam. Saya berharap dapat menghasilkan buah seiring berjalannya waktu.

Potongan loquat

Bibit berbuah pada tahun ke 5-6. Namun jika mendapatkan potongan medlar, buahnya sudah bisa didapat pada tahun ke 3-4.

Untuk stek, pilih pucuk dengan pertumbuhan tahun lalu. Potong ujungnya (panjang 12-16 cm dengan dua tunas) dengan sudut siku-siku. Taburi potongannya dengan debu batu bara. Potong daun menjadi dua dan tempelkan potongan secara vertikal 2-3 cm ke dalam pasir basah. Tutupi dengan stoples di atasnya. Setelah sebulan, akarnya akan muncul. Kemudian tanam stek di pot terpisah.

Memberi makan dan pembentukan medlar

Medlar diberi makan setiap 2 minggu: selama pertumbuhan dan pembungaan dengan pupuk nitrogen-fosfor 10-15 g per yule, dan selama pembentukan buah - dengan larutan kotoran sapi (1 kg) dan abu (100 g) per 10 liter air . Penyiraman harus berlimpah di musim panas dan lebih sedikit di musim dingin.

Dalam kondisi dalam ruangan, tanaman perlu dibentuk dengan mencubit pucuk: untuk pertumbuhan standar - pucuk bawah, untuk pertumbuhan semak - pucuk lateral. Medlar perlu ditanam kembali setiap tahun hingga berumur 10 tahun, dan kemudian setiap 8 3-4 tahun sekali.

Saya tidak bisa berhenti memandangi semak medlar saya. Saya menyarankan semua orang untuk memulai tanaman ini - jika bukan demi buahnya, maka demi dekorasi interior.

Medlar - peduli: pertanyaan dan jawaban

Dengan perawatan yang baik, medlar dari biji akan mekar dan berbuah pada tahun keempat. Jika perawatannya kurang, maka akan berbuah pada tahun ketiga. Itu benar!

Medlar adalah pohon terhormat dengan tinggi 6-8 m, tetapi pohon saya tidak lebih dari 3 m - tukang kebun membantu. Saya menghapus cabang yang berlebih dan tidak sehat kapan saja sepanjang tahun. Hasilnya, saya memberikannya bentuk yang saya butuhkan dan mendapatkan buah yang besar dan berair.

Medlar menghasilkan banyak buah. Anda harus berani dan menghapus sekitar setengahnya setelah muncul. Ini harus dilakukan jika Anda membutuhkan buah-buahan berkualitas tinggi dan bukan kayu bakar.

Satu pohon biasa dengan kail akan menghasilkan panen tahunan untuk sebuah keluarga yang terdiri dari 4-5 orang.

Cabang yang tidak perlu harus dipotong. Saya selalu merawat area pemotongan dengan pernis taman - lapisan yang bagus tapi tipis.

Saya dengan hati-hati memiringkan cabang tegak dari pinggiran.

Semakin baik perawatannya, semakin baik dulunya pohon akan mati. Perlu tanah gembur dan disiram sebulan sekali!

Saya menyiram dari bagasi. Saya ulangi: sebulan sekali!

Saya tidak menyentuh bunga pertama. Pohon itu sendiri yang akan memutuskan apakah akan menyimpan atau membuangnya. Tapi panen pertama sebaiknya 5-10 buah, tidak lebih.

Buahnya matang tidak merata. Agar lebih cepat matang, simpan di lemari es semalaman atau freezer. Dan jika ingin menyimpan hasil panen lebih dari satu bulan, rawat buahnya terlebih dahulu dengan air garam.

Anda bisa menyimpannya di mana saja, asalkan tidak dalam kondisi lembap.

Banyak pembaca yang bertanya apa manfaat buah tersebut. Saya pikir ketika mereka ada di meja Anda, Anda akan segera memutuskan apa yang harus dilakukan dengannya: sirup, jus, selai (jika anak-anak tidak makan semuanya sekaligus). Saya juga membuat anggur dan minuman keras. Buah dan daunnya yang kering bermanfaat untuk mengobati asma, bronkitis, sesak nafas dan penyakit ginjal. Saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia: medlar sangat berguna untuk pria!

Sulit bagi saya untuk menilai buah apa saja yang dijual di pasar Anda. Ada beberapa spesies, yang hanya medlar Jerman yang bersahaja dan tahan beku.

Medlar merupakan pohon meranggas yang menyerupai pohon buah-buahan lainnya. Namun bahkan pada Malam Tahun Baru, buah-buahan tetap ada di sana!

Petr VLADIKIN, wilayah Moskow. M. KASTRITSKAYA, Ph.D. ilmu-ilmu pertanian R.Magomedsharifov

Di bawah ini adalah entri lain tentang topik “Pondok dan taman buatan sendiri”

: Perbedaan kubis awal dari terlambat...

: Tanggal untuk menabur benih dan menanam...

: Kami memetik bibit Banyak tukang kebun mencoba memetik...

Loquat adalah pohon buah yang selalu hijau yang buahnya menyerupai buah aprikot. Ada empat tulang di dalamnya. Tinggi pohon biwa mencapai 10 m, daunnya lonjong. Kulit buahnya cukup padat, namun bagian dalamnya sangat lembut dan asam, sesuai selera kombinasi apel, aprikot dan strawberry. Medlar memiliki buah beri berwarna kuning-oranye. Pohon ini tumbuh terutama di negara-negara yang iklimnya hangat, tidak lebih rendah dari 0°C. Namun, medlar dapat mentolerir suhu serendah -15°C, tetapi tidak dalam waktu lama. Asia Barat Daya dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman ini. Khasiat buah ini tidak mengenal batas.

Jenis medlar

Ada sekitar 30 jenis medlar, di antaranya ada 2 yang utama:

Medlar Jerman (alias Kaukasia);
medlar Jepang.

Medlar Jerman mekar menjelang akhir Mei, dan menghasilkan buah setelah embun beku pertama di musim gugur. Dia punya bunga putih dengan benang sari merah. Buah medlar jerman berwarna merah kecoklatan dan diameter mencapai 5 cm, buah medlar jerman yang matang rasanya seperti saus apel. Pertumbuhan tipe ini medlar di Krimea, Kaukasus, dan Eropa selatan.

Tahukah kamu?Pohon buah-buahan seperti medlar Jerman telah dikenal orang sejak zaman kuno, sekitar seribu tahun yang lalu. Di masa lalu, buah medlar diperdagangkan Yunani Kuno Dan Roma Kuno, dan dari sinilah buah ini sampai ke Eropa. Saat ini, medlar ditanam di Asia Kecil, Krimea, Kaukasus, Aljazair, dan Azerbaijan.

Sedangkan untuk buah medlar Jepang ada beberapa perbedaan dengan buah medlar Jerman.

Medlar yang tumbuh di iklim hangat Tiongkok dan Jepang mekar pada bulan Oktober dan berbuah pada bulan Mei-Juni. Bunganya berwarna putih krem dengan aroma yang sangat harum. Buah medlar jepang berwarna kuning jingga cerah, berbentuk seperti buah pir dan diameter maksimal 10 cm.

Sifat obat medlar, penggunaannya dalam pengobatan

Medlar merupakan salah satu buah yang manfaat dan bahayanya bagi tubuh tidak ada bandingannya. Loquat memiliki manfaat yang luar biasa. Buah ini mengandung segala macam vitamin, unsur mikro dan makro, asam bermanfaat.

vitamin A;
vitamin B (B1, B2, B3, B6, B9);
vitamin C;
vitamin K;
vitamin E;
Karotin;
Beta karoten;
Kalium;
Kalsium;
Magnesium;
Fosfor;
Sodium;
Seng;
mangan;
Selenium;
Besi;
Fruktosa;
sukrosa;
Asam organik (malat, sitrat).

Medlar adalah obat yang sangat diperlukan dalam pengobatan saluran pencernaan. Dengan sifat astringennya, buah ini menormalkan fungsi usus dan mengurangi nyeri pada ginjal akibat timbunan batu. Dengan menggunakan buah-buahan yang masih mentah, Anda bisa meredakan peradangan pada usus. Dan buah yang matang berperan sebagai diuretik.

Pada asma bronkial Anda bisa membuat larutan alkohol dengan menggiling buah beserta bijinya dengan 2 sdm. sendok madu dan 100 ml vodka. Setelahnya, Anda perlu mendiamkan obat ini selama seminggu dalam wadah tertutup rapat. Maka Anda harus menyaring tingturnya dan meminumnya 30 ml 3 kali sehari sebelum makan.

Penting!Biji buah ini sedikit beracun, sebaiknya dikonsumsi hanya dalam bentuk olahan - dikeringkan, digoreng, untuk membuat minuman kopi, tetapi diinfus - untuk pengobatan bronkus dan saluran pencernaan.

Tidak hanya buah medlarnya saja yang memiliki khasiat obat, tetapi juga bunga dan daunnya. daun medlar, sifat penyembuhan yang dikenal untuk diare, bisa diminum dalam bentuk larutan, atau bisa juga dioleskan untuk pendarahan. Pada diabetes melitus, medlar meningkatkan jumlah insulin dalam darah sehingga memperbaiki kondisi pasien. Medlar mengurangi risiko kanker.

Menggunakan medlar dalam memasak

Dalam memasak, semua jenis selai, pengawet, kolak, jus, kvass, anggur, minuman keras dibuat dari medlar, dan salad manis disiapkan; Anda bisa membuat selai dari biji loquat dan labu kuning langsung di microwave.

Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil 1 kg medlar, 300 g gula, dan 4 sdm. sendok biji labu. Pisahkan daging buah dari bijinya lalu campur dengan gula pasir dan biarkan selama 10 menit. dalam microwave. Kemudian angkat, masukkan biji labu kuning dan selesaikan memasak dalam panci di atas kompor biasa dengan api kecil. Selai ini akan bermanfaat ganda karena khasiat ajaib tidak hanya medlar, tetapi juga labu.

Loquat dan tata rias

Medlar digunakan dalam tata rias. Masker wajah medlar akan membantu mereka yang memiliki kulit sensitif yang rentan terhadap iritasi dan kemerahan. Masker ini memiliki khasiat tonik, akan membuat kulit lebih elastis, dan memberi kenyal pada wajah tampilan segar. Masker dapat dibuat baik dari buahnya sendiri maupun dari daun tanamannya. Berikut adalah contoh salah satu topengnya. Campurkan daging buah 5 buah dengan 1 sendok teh jus lemon dan satu sendok teh minyak zaitun. Setelah 30 menit. bilas dengan air hangat. Masker ini sangat cocok untuk kamu yang memiliki kulit kering.

Penggunaan medlar dalam dietetika

Bagi orang yang sedang berjuang dengan kelebihan berat badan, medlar juga bermanfaat, karena... Tujuan utamanya adalah membuang limbah dan racun dari tubuh manusia. Medlar, bersama dengan buah-buahan lainnya, menempati tempat penting dalam diet apa pun. Kandungan kalorinya adalah 52,5 kkal per 100 g produk, protein 2,1, lemak 0,8 dan karbohidrat 14 g. Seperti yang Anda lihat, medlar adalah buah yang “ringan” bagi tubuh. Ini membantu mencerna makanan “berat”.

Khasiat medlar yang bermanfaat telah dikenal sejak zaman kuno. Orang-orang hingga saat ini memanfaatkan buahnya untuk menghilangkan penyakit berbagai etiologi. Nama lain medlar adalah plum Jepang, loquat. Untuk lebih mengetahui manfaat apa saja yang akan Anda peroleh dari mengonsumsi buah-buahan, mari kita simak ciri-ciri utamanya secara berurutan. Jadi mari kita mulai.

Komposisi dan karakteristik medlar

Medlar adalah semak yang selalu hijau, yang mempunyai duri pada dahannya dan bertebaran dalam tandan yang besar. Buahnya memiliki sisa rasa yang asam, dagingnya empuk, enak disantap, dan tidak mengikat lidah. Rasa medlar menyerupai trio - stroberi matang, pisang, apel asam manis.
Saat ini, lebih dari 30 spesies tumbuhan ini diketahui manusia. Loquat menyebar ke seluruh dunia dan dibudidayakan secara luas plot pribadi. Varietas semak yang paling populer dan dicari adalah medlar Kaukasia dan Jepang.
Khasiat buah yang bermanfaat dimungkinkan berkat komposisi medlar. Jadi, mengandung flavonoid, protein, senyawa fenolik, beberapa lemak, karbohidrat, amygdalin.
Buah-buahan tidak kekurangan vitamin. Diantaranya adalah golongan B, PP, A, C. Dari unsur-unsur mineral, masuk akal untuk menyoroti yang berikut: zat besi, kalium, yodium, magnesium, natrium, seng, kalsium, selenium.
Sedangkan untuk asam organik, medlar kaya akan malat, oksalat, tartarat dan sitrat. Mengandung cukup banyak sakarida alami, yang disajikan dalam bentuk yang mudah dicerna. Semak tidak kekurangan tanin, pektin, serat makanan, mudah menguap.
Kulit kayu, dedaunan, biji dan buah tanaman memiliki nilai khusus. Beberapa pengobat tradisional menyatakan bahwa daun semak jauh lebih berharga daripada daging buah dan bagian medlar lainnya. Mereka berpendapat hal ini dengan fakta bahwa asam unik terkonsentrasi di dedaunan medlar: asam pomolyic, asam ursulat, asam corosolic dan lain-lain.
Dedaunan juga mengandung polifenol tanaman, glikosida, dan karafolline. Zat-zat ini melawan benda asing di dalam tubuh. Penelitian telah dilakukan di mana para ilmuwan telah membuktikan bahwa dedaunan dapat melawan human immunodeficiency virus (HIV).
Dedaunan semak memiliki kemampuan untuk menekan aksi radikal bebas dan menghilangkannya sepenuhnya. Bagian hijaunya mengandung triterpen, yang bertanggung jawab untuk sintesis gula dan meningkatkan volume insulin.
Pektin melawan senyawa beracun, garam logam berat, dan radionuklida. Ini bertindak sebagai sikat yang dengan hati-hati melewati rongga organ dalam. Meskipun memiliki banyak khasiat yang berharga, medlar tidak terlalu tinggi kalori. Dalam satu porsi seberat 100 g. sekitar 50 kkal terakumulasi. Itu semua tergantung pada varietas spesifiknya.

Buah ini dikontraindikasikan untuk digunakan oleh penderita tekanan darah tinggi. Medlar memiliki efek diuretik dan dengan demikian melawan hipertensi.
Buah ini memiliki efek serupa pada pasien yang menderita migrain dan sakit kepala terus-menerus. Buah ini mengurangi tekanan intrakranial dan memperbaiki kondisi pasien.
Medlar diresepkan untuk dikonsumsi oleh mereka yang berisiko terkena serangan jantung, stroke, atau penyakit arteri koroner. Buah-buahan meningkatkan kesehatan otot jantung dan seluruh sistem peredaran darah pada khususnya.
Komposisinya mengandung senyawa flavonoid dan fenolik. Bersama-sama, mereka mencegah proses oksidatif, melakukan profilaksis diabetes melitus, penyakit mata, kanker.
Medlar membebaskan rongga organ dalam dari radikal bebas. Buah ini bermanfaat bagi lansia yang berisiko terkena pikun.
Buah-buahan membantu mengatasi diare dan gangguan tinja secara umum. Mereka menormalkan proses pencernaan, menghilangkan stagnasi, dan memiliki sifat anthelmintik.
Medlar meningkatkan produksi hormon insulin, membuat hidup lebih mudah bagi pasien diabetes. Bersamaan dengan ini, kadar glukosa darah dipantau.
Asam organik menghilangkan kolesterol dari rongga saluran darah, meningkatkan metabolisme protein, dan mengubah karbohidrat menjadi energi. Atas dasar ini, risiko aterosklerosis berkurang dan terjadi penurunan berat badan secara alami.
Medlar digunakan untuk menghilangkan batu-batu kecil dan pasir di rongga sistem kemih. Buah ini bertanggung jawab atas berfungsinya pankreas dan kelenjar tiroid.
Ramuan, teh, dan jus segar dibuat dari tanaman. Minuman yang tercantum menghilangkan lendir dari saluran pernafasan, meringankan asma dan menurunkan suhu tubuh saat demam.
Buah-buahan memperkuat sistem kekebalan tubuh selama infeksi virus, dan juga membantu pemulihan setelah lama sakit. Medlar meningkatkan penyembuhan luka, jadi lotion berdasarkan itu digunakan untuk penyakit kulit.
Menariknya, buah yang masih mentah efektif melawan diare. Sebaliknya, spesimen yang matang memiliki efek pencahar dan menormalkan fungsi usus. Loquat mencegah makanan berfermentasi di kerongkongan.

Berbagai tonik, lotion dan kompres wajah dibuat dengan menggunakan daun hijau. Produk-produk tersebut membantu menghilangkan masalah dermatologis, menghaluskan kelegaan dan memutihkan kulit.
Rebusannya juga mengatasi diare dengan baik. Untuk menyiapkan minuman, seduh daunnya dalam 300 ml. air mendidih, diamkan selama 4 jam dan saring. Minum 45-50ml. 20 menit sebelum makan.
Infus sesuai resep yang dijelaskan di atas juga efektif membersihkan saluran darah dari kolesterol, membersihkan tubuh dari zat beracun, dan mendorong pemulihan dari stres dan penyakit.
Orang lanjut usia perlu menyiapkan ramuan dan infus untuk menghilangkan rasa sakit akibat osteoporosis, arthrosis, dan penyakit sejenis lainnya.
Efek kuat dari dedaunan dan bunga loquat mendorong orang untuk menggunakan bagian semak ini untuk menyiapkan obat flu. Ini semua tentang kemampuan medlar untuk mendisinfeksi dan meredakan peradangan.

Bahaya medlar

Ada sejumlah batasan di mana medlar dikontraindikasikan. Asupannya harus dibatasi jika terjadi pankreatitis, tukak lambung pada duodenum dan lambung, alergi terhadap buah itu sendiri, dan maag.
Untuk menghindari bahaya yang signifikan bagi kesehatan, mulailah meminumnya dalam jumlah kecil. Dengarkan keadaan tubuh Anda, hentikan konsumsi jika ada tanda alergi sekecil apa pun.
Jika Anda memiliki penyakit kronis, gunakan medlar setelah berkonsultasi dengan dokter Anda. Jangan lupa buahnya bisa disajikan dalam bentuk buah kering, selai jeruk, selai dan bentuk lainnya.

Meskipun varietas medlar beragam, daftar kimianya hampir tidak berubah. Satu-satunya perbedaan adalah penampilan dan rasa. Untuk menghindari bahaya bagi diri sendiri dan orang yang Anda cintai, berhati-hatilah saat mengonsumsi medlar. Maka Anda pasti akan mendapatkan semua manfaatnya.