Mengembangbiakkan itik Muscovy. Peternakan bebek sebagai bisnis: seberapa menguntungkan beternak bebek untuk dijual?

- baru-baru ini populer di kalangan petani Rusia, selalu dipertimbangkan bisnis yang menguntungkan. Artikel hari ini mengusulkan untuk mempertimbangkan peternakan bebek sebagai sebuah bisnis.

Analisis singkat bisnis:
Biaya mendirikan bisnis:180-225 ribu rubel
Relevan untuk kota dengan jumlah penduduk:Untuk daerah pedesaan
Situasi industri:persaingan rata-rata
Kesulitan dalam mengorganisir suatu usaha: 2/5
Pembayaran kembali: hingga 1 tahun

Peternakan bebek sebagai bisnis: kelebihan dan kekurangan

Beberapa tahun yang lalu, sebelum diberlakukannya sanksi ekonomi terhadap Rusia pada tahun 2014, peternakan unggas berkembang pesat di negara tersebut dalam skala besar di peternakan unggas besar. Saat ini situasinya telah berubah secara radikal. Memberi makan ribuan burung menjadi tugas yang mustahil bagi perusahaan besar. Namun bagi peternakan skala kecil dan lahan pertanian swasta, terdapat permintaan terhadap mereka yang bergerak di bidang peternakan unggas, permintaan akan produk meningkat secara signifikan.

Intinya bukan hanya memelihara burung dalam jumlah kecil jauh lebih mudah dan murah, tetapi juga itu akhir-akhir ini Popularitas produk-produk yang benar-benar ramah lingkungan, yang produksinya hampir tidak mungkin dilakukan dengan peternakan unggas skala besar, telah meningkat tajam.

Apakah beternak bebek menguntungkan? Keunggulan beternak itik yang tidak diragukan lagi antara lain:

tidak menuntut perawatan yang cermat dan perawatan yang bersahaja;
perkembangbiakan burung secara aktif dan peningkatan pesat ternak;
sifatnya omnivora, yang berarti biaya pakannya rendah;
penjualan tidak hanya telur dan daging bebek, tetapi juga bulu dan bulu bebek.

Kekurangan dari bisnis ini tidak spesifik dan melekat pada bisnis apa pun di bidangnya pertanian:

kebutuhan akan lahan yang luas untuk tempat berjalan-jalannya unggas dan kolam untuk mandinya;
mengamati burung terus-menerus;
perlunya menjalani pengendalian mutu produk daging dan telur, pelaksanaan paket dokumen.

Saat menyelenggarakan suatu usaha, perhatikan baik-baik pemilihan jenis unggas yang akan diternakkan. Jika rencana peternakan bebek melibatkan penjualan produk daging, maka perlu untuk membeli jenis daging bebek. Ras yang menghasilkan telur bertambah berat badannya lebih sedikit, tetapi menghasilkan lebih banyak telur, yang juga banyak diminati.

Jenis bebek apa saja yang bermanfaat untuk diternakkan?

Jenis daging itik memperoleh bobot “dapat dipasarkan” dalam waktu kurang lebih 2-2,5 bulan, jumlah telur yang dihasilkan mencapai 40-80 butir per tahun. Telur yang bertelur akan mencapai berat yang sama dalam waktu 3-4 bulan, namun jumlah telur yang dihasilkannya dalam setahun mencapai 140-180 butir.

Jenis bebek yang paling populer untuk diternakkan di kalangan petani Rusia adalah:

Ras Peking. Dianggap sebagai salah satu yang terbaik di sektor daging. Pada saat penyembelihan bebek peking mencapai 4-4,5 kg - drake, betina lebih ringan 500-700 g. Salah satu kelebihan trah ini adalah bebas disilangkan dengan ras lain. “Hibrida”, misalnya mulard, saat ini adalah pemegang rekor penambahan berat badan dan “pemasok” hati lezat paling populer, dari mana hidangan terkenal foie gras disiapkan.
Bebek muscovy atau bebek India adalah jenis daging. Drake bisa memiliki berat hingga 5 kg, betina dua kali lebih ringan. Burung tenang yang dapat dengan mudah mentolerir tidak adanya perairan di dekatnya.
Ras White Moscow adalah “hibrida” yang diperoleh dengan mengawinkan bebek Pekin dan bebek Khaki Campbell. Ia mentolerir segala kondisi iklim dengan baik dan menambah berat badan hingga 3,5-4 kg.
Jenis daging lainnya adalah Rouen. Memiliki rasa daging yang lembut dan beratnya mencapai 5 kg.
Trah abu-abu Ukraina adalah ras daging-telur. Drake mencapai berat hingga 3,5 kg, betina - hingga 3 kg. Produksi telur – dari 120 hingga 250 telur per tahun.
Jenis telur berdada hitam dan putih. Berat penuhnya mencapai 4 kg hanya setelah enam bulan disimpan. Penyembelihan biasanya dilakukan pada umur 3 bulan, saat bebek memiliki berat 2,2-2,5 kg. Ayam petelur menghasilkan hingga 140 telur berukuran besar dengan berat 80-90 g setiap tahunnya.
Trah Agidel adalah pemegang rekor produksi daging dan telur. Pada umur 7-8 minggu, itik ini bisa mencapai berat 3 kg; dalam setahun, betina bisa bertelur hingga 230-240 butir dengan berat 90 g.
Trah Star 53 adalah bebek daging. Trah lain yang dibesarkan khusus untuk menghasilkan hati untuk foie gras. Pada umur 50 hari mereka mencapai berat 3,5-3,7 kg.

Itik Muscovy dan Pekin adalah yang paling populer untuk bisnis peternakan unggas di antara ras daging lainnya. Ngomong-ngomong, beternak bebek untuk diambil dagingnya sebagai sebuah bisnis lebih unggul daripada arah telur, sehingga memberikan sedikit keuntungan bagi para peternak yang memutuskan untuk memilih bebek petelur untuk diternakkan, karena relatif kosongnya ceruk pasar ini.

Pendaftaran bisnis

Saat ini, peraturan perundang-undangan dalam negeri mengatur tiga bentuk usaha di bidang peternakan unggas:

OOO. Cocok untuk mengatur peternakan besar dengan volume produksi yang besar. Informasi lebih lanjut tentang cara mendaftar LLC dapat ditemukan di sini.
AKU P. Paling cocok untuk pengusaha yang berencana membuka bisnis kecil dengan pekerja upahan dan volume produksi yang relatif kecil. Baca cara membuka wirausaha perorangan.
Petak rumah tangga pribadi (petak anak perusahaan pribadi). Pendaftaran kavling rumah tangga pribadi adalah pendaftaran pada pemerintah daerah setelah penyerahan dokumen yang menegaskan kepemilikannya sebidang tanah dan mengungkapkan keinginan untuk terlibat dalam pertanian. Hanya anggota keluarga yang sama yang dapat membuka petak rumah tangga pribadi. Penjualan hasil hanya dapat dilakukan dalam bentuk penjualan sisa sisa konsumsi pribadi, yaitu. dalam jumlah yang sangat terbatas. Tentu saja, tidak ada yang menyimpan catatan penjualan, tetapi menyalahgunakan pelanggaran hukum dengan menjadikan pengusaha perorangan sebagai petak rumah tangga pribadi adalah tindakan yang tidak diinginkan dan dapat dikenakan denda yang besar.

Untuk menjual produk Anda, petak rumah tangga swasta harus mendaftar ke klinik hewan dan mendapatkan sertifikat dokter hewan di sana, yang dengannya Anda dapat menerima sertifikat dokter hewan Formulir No. 2, yang dapat Anda gunakan untuk menjual kelebihan produk Anda.

Untuk pengusaha perorangan, dokumen mengikuti skema yang sama, ditambah lagi Anda harus menerbitkan sertifikat kesesuaian produk dengan GOST dan sertifikat kualitas. Anda juga harus mendaftar ke layanan pajak. Pajak apa saja yang dibayar oleh pengusaha perorangan dapat dibaca di sini.

Cara membangun peternakan bebek

Karena peternakan bebek sebagai sebuah bisnis mengharuskannya dilakukan di daerah pedesaan, penduduk desa seharusnya tidak mengalami kesulitan dalam mencari tempat. Sekalipun ada kebutuhan untuk membangun kandang unggas, biaya khusus langkah ini tidak diperlukan. Anda bisa membangun kandang unggas dari papan bekas atau papan kelas dua atau tiga. Anda dapat mengisolasi jaring dengan harga murah bahan bangunan- busa polistiren, wol mineral atau sejenisnya. Lantai papan bisa dilapisi dengan rumput atau jerami.

Luas ruangan harus dihitung berdasarkan isi tiga ekor bebek per meter persegi. meter Kandang unggas juga perlu dibagi menjadi setidaknya tiga zona:

Untuk memelihara hewan muda.
Untuk memelihara hewan ternak
Untuk memelihara burung lain.

Anda juga perlu menata paddock untuk jalan kaki dengan luas sepuluh meter persegi. meter per bebek. Memelihara bebek secara eksklusif di dalam kandang tidak diinginkan - burung menjadi gemuk dan, karenanya, harga dagingnya turun.

Kandang unggas harus dilengkapi dengan penerangan dan sistem ventilasi untuk ventilasi periode musim dingin. Di paddock untuk berjalan Anda bisa menggali yang kecil kolam buatan, jika tidak ada perairan alami di dekatnya.

Peralatan dan inventaris

Peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan di peternakan unggas mana pun, berapa pun skalanya, meliputi:

tempat makan dan mangkuk minum, yang dapat Anda buat sendiri atau beli di toko hewan peliharaan atau toko perlengkapan pertanian mana pun;
inkubator untuk menetaskan anak ayam;
lampu dengan lampu merah untuk pemasangan di kandang unggas;
pemanas di kandang unggas. Pilihan murah terbaik adalah memasang kompor konvensional dengan sirkuit air di sekelilingnya.

Untuk mengolah bangkai, Anda membutuhkan:

mesin untuk mencabut bulu dan bulu;
freezer untuk menyimpan daging dan lemari es untuk telur.

Secara total, pembelian peralatan untuk beternak bebek dengan populasi hingga 60-70 individu akan menelan biaya 80 hingga 100 ribu rubel.

Cara memilih dan membeli hewan muda

Setelah mengidentifikasi satu atau beberapa jenis bebek untuk diternakkan, calon pengusaha dapat membeli bebek dari petak rumah tangga atau peternakan bebek terdekat. Harga tunjangan harian untuk bebek berumur seminggu berkisar antara 90 hingga 110 rubel per potong. Anak ayam berumur dua atau tiga minggu harganya tidak jauh lebih mahal.

Saat membeli, Anda harus memeriksa penyakit bebek secara visual. Sayangnya, pemeriksaan lain saat membeli tidak dapat dilakukan, dan Anda hanya perlu berpedoman pada kata-kata jujur penjual. Ngomong-ngomong, karena alasan inilah bebek lebih baik dibeli ketika sudah dewasa, meski sedikit lebih mahal. Waktu yang optimal untuk pembelian - musim gugur.

Perawatan bebek

Bebek tidak memerlukan perawatan khusus. Yang utama adalah memastikan selalu ada makanan di feeder, air di mangkuk minum, dan ruangan dibersihkan tepat waktu. Bebek diberi pakan campuran dan sayuran segar. Makanan burung mungkin termasuk:

tanaman biji-bijian apa pun;
cangkang sungai yang dihancurkan;
susu bubuk;
berbagai suplemen mineral;
lemak hewani dan nabati;
garam.

Jika memungkinkan untuk mengumpulkan rumput bebek danau atau rawa untuk pakan bebek, tanaman kecil menutupi permukaan air, Anda perlu melakukan ini - duckweed adalah makanan lezat untuk bebek. Biasanya bebek dikirim untuk disembelih pada umur 2-3 bulan. Selama ini mereka makan 10 hingga 12 kg makanan. Oleh karena itu, kawanan bebek yang berjumlah 100 ekor membutuhkan 1 hingga 1,2 ton pakan selama ini. Dengan biaya 1 kg sekitar 10 rubel, total biaya untuk makanan akan berharga 10 hingga 12 ribu rubel.

Bagaimana menemukan saluran distribusi produk

Kualitas rasa daging bebek dan telur bebek dibuat di atasnya permintaan yang besar dari perusahaan katering– kafe, restoran, dll, pembelian produk peternakan bebek dalam jumlah besar. Saluran penjualan utama produk peternakan bebek dapat dipertimbangkan:

fasilitas produksi yang bergerak dalam produksi produk setengah jadi;
pasar;
toko;
atau buka outlet bermerek Anda sendiri.

Bulu bulu halus dan bulu dapat dijual ke pabrik yang memproduksi pakaian bulu halus, bantal, dll. Antara lain telur dan anak itik juga akan dijual kepada pengusaha pemula, dan kotorannya akan digunakan sebagai pupuk berkebun bagi penghuni musim panas.

Profitabilitas ide bisnis

Membuka peternakan bebek kecil dengan jumlah seratus ekor akan membutuhkan biaya sebagai berikut:

penataan kandang unggas - 40-50 ribu rubel (membangun dari awal akan membutuhkan jumlah 300-350 ribu rubel);
pembelian peralatan – 100-120 ribu rubel;
pembelian bebek – 9-11 ribu rubel;
pembelian pakan – 10-12 ribu rubel;
Untuk pengeluaran tak terduga, Anda harus merencanakan jumlah 20-30 ribu rubel.

Secara total, mendirikan bisnis akan membutuhkan 180 hingga 225 ribu rubel (tergantung ketersediaan tempat untuk kandang unggas). Pengembalian bisnis, bahkan dengan perhitungan paling “sederhana”, tidak akan lebih dari satu tahun. Berdasarkan pengalaman sukses mengoperasikan peternakan bebek, Anda dapat merencanakan keuntungan positif mulai dari 7-8 bulan beroperasi.

Daging bebek muscovy sangat diminati di seluruh dunia dan khususnya di negara-negara Eropa ah, yang berarti tumbuhnya industri peternakan bebek.

Burung ini cukup tenang dan damai, dan perkembangbiakannya biasanya tidak menimbulkan masalah khusus dan memiliki tingkat kelangsungan hidup yang tinggi. Selain itu, proses pembiakannya sama sekali tidak memakan biaya pemeliharaan dan tidak memerlukan reservoir khusus.

Mengembangbiakkan kalkun untuk diambil dagingnya

Dibandingkan dengan spesies lainnya, bebek Muscovy tumbuh dengan cepat dan memiliki daging yang sangat enak. Dalam dua bulan, berat badan anak itik bertambah 2-2,4 kilogram. Setelah berumur 70 hari, pertumbuhan burung berhenti dan penggemukan selanjutnya tidak ada gunanya. Lebih baik menyembelih burung setelah molting, karena kolom bulu di masa depan sangat sulit dihilangkan.

Keunggulan utama beternak itik Indo :

Mereka punya yang paling banyak tingkat tinggi kemampuan bertahan hidup. Sebagai aturan, kapan perawatan yang baik 95% atau bahkan 100% burung mulai dijual
Mereka tidak menuntut, mereka bisa ditumbuhkan area umum, asalkan berventilasi dan dipanaskan dengan baik
Bebek Indo baik-baik saja tanpa kolam atau kolam. Selokan berisi air sudah cukup untuk mereka
Ketika orang asing muncul, mereka tidak membuat keributan dan tidak menimbulkan ketidaknyamanan
Telur bebek indo bisa dimakan. Dalam setahun, seekor burung menghasilkan sekitar 100 butir telur berukuran besar (masing-masing 70 gram)
Bebek muscovy tumbuh sangat cepat
Tidak hanya beternak itik indo untuk disembelih yang hemat biaya, namun beternak burung dan menjual telur serta anak itik juga menguntungkan.

Awalnya, ada baiknya membeli bebek yang berumur satu tahun, yang akan segera bisa melahirkan keturunan pertamanya. Cara terbaik adalah membeli bebek kalkun untuk diternakkan di awal atau pertengahan musim gugur.

Meskipun burung pada umumnya rukun dengan hewan lain (burung pegar atau ayam), lebih baik memeliharanya secara terpisah, karena dalam keadaan ramai mereka makan lebih sedikit dan tumbuh buruk. Rumah bebek harus sejuk di musim panas dan hangat di musim dingin; jendela dan pintu sebaiknya menghadap ke selatan, dan lebih baik mengosongkan dinding utara, melindungi bebek dari angin utara. Besar kecilnya kandang tergantung jumlah burung, kepadatan optimal adalah tiga ekor burung dewasa dan delapan ekor anak itik per meter persegi.

Bebek entok mulai bertelur pada bulan April, saat cuaca cukup hangat. Biasanya ada hingga 20 telur dalam satu sarang. Anak itik menetas dari telurnya dalam waktu satu bulan.

Bebek India terbang dengan cukup baik, sehingga pada hari pertama kehidupannya, sendi terakhir pada sayapnya dipotong. Lukanya didesinfeksi dengan hidrogen peroksida atau larutan kalium permanganat. Tentu saja, Anda dapat menangani masalah ini dengan tidak terlalu radikal dan memangkas bulu pada sayap, tetapi ini perlu dilakukan setelah setiap pergantian bulu.

Inkubasi telur

Berbeda dengan burung lainnya, telur itik indo memiliki masa inkubasi paling lama (32-35 hari). Kecepatan penetasan akan lebih tinggi jika telur disimpan selama 15-18 hari pada suhu ruangan +15°C sebelum dimasukkan ke dalam inkubator. Untuk mencegah telur kehilangan banyak air sebelum menetas, masukkan semangkuk air ke dalam ruang.

Modus inkubasi:

Harap dicatat bahwa inkubator vertikal dapat menampung 20% lebih banyak telur, namun hasil terbaik untuk inkubator dengan palka horizontal.

Makanan untuk bebek India

Seperti burung lainnya, bebek Muscovy membutuhkan makanan yang bergizi. Komponen dasar nutrisi adalah pakan biji-bijian, serta:

gandum, jelai dan biji-bijian lainnya (terutama jagung);
sayuran;
herbal;
limbah produksi (molase, ragi pakan, dedak dan kue)

Makanan bebek bervariasi tergantung musim bersarang bebek.

Tarif pakan harian untuk itik indo:

Penting untuk menggunakan pakan dengan kadar air minimal 18%. Meskipun bebek menyukai campuran bubur dan bumbu hijau yang lembab, Anda sebaiknya tidak memberikannya terlalu sering. Toh makanan kesukaan mereka terdiri dari serangga dan cacing.

Bagaimana cara memberi makan bebek kalkun di hari-hari pertama kehidupannya?

Anak itik yang lahir di inkubator tidak bisa makan atau minum sendiri. Oleh karena itu, berikan saja kepada bebek dewasa untuk dipelihara, atau gunakan refleksnya. Pada hari pertama kehidupannya, taburi punggungnya dengan telur rebus cincang. Anak itik sangat penasaran dan secara refleks akan mengambil dan menelan makanan yang bergerak. Untuk mengajari mereka minum, Anda perlu mencelupkan sedikit hidung bebek ke dalam air.

Di hari kedua, Anda bisa menyiapkan campuran susu, telur rebus, dan dedak.

Pada hari keempat, anak itik sudah bisa mulai diberi makan dengan campuran sebagai berikut:

keju lembut;
bawang bombay cincang halus;
bayam;
butiran tanah.

Setelah empat hari pertama, tambahkan sayuran rebus ke daging cincang. Pada hari kesepuluh, tambahkan kentang rebus ke dalam adonan.

Seberapa menguntungkan beternak itik indo?

Untuk mendapatkan keuntungan yang cukup nyata, Anda perlu membeli 100 untuk pembibitan Bebek berotot.

Bebek India memiliki daging yang empuk dan bergizi. Mengingat semuanya lebih banyak orang beralih ke produk alami dan ramah lingkungan, Anda tidak akan kesulitan menjual produk Anda. Pertama, Anda bisa menjual daging dan telur di toko atau pasar. Anda juga dapat menawarkan produk Anda ke restoran kota dan supermarket besar. Anda bisa menjual bebek musky dengan baik di toko online Anda sendiri.

Pada perencanaan yang tepat dan pendekatan bijaksana Anda rumah tangga dengan populasi bebek 100 ekor dapat memberi Anda laba bersih $250 per bulan.

HACKED OLEH SudoX – HACK HARI YANG MENYENANGKAN.

Peralatan mana yang harus dipilih
Teknologi pemuliaan
- - - Ide bisnis serupa:

Beternak bebek kesturi merupakan ide bisnis peternakan pribadi. Anda dapat memulai bisnis rumahan kecil-kecilan dengan biaya minimal tergantung pada ketersediaan tempat untuk burung musim dingin. Keunggulan Itik Muscovy (Itik Indo) dibandingkan dengan jenis itik lainnya :

Beternak bebek kesturi merupakan ide bisnis peternakan pribadi. Anda dapat memulai bisnis kecil-kecilan di rumah dengan biaya minimal, asalkan Anda memiliki ruang untuk musim dingin bagi burung.

Keunggulan Itik Muscovy (Itik Indo) dibandingkan dengan jenis itik lainnya :

Konsumsi pakan yang lebih rendah berarti biaya pemeliharaan yang lebih rendah;
Dapat dilakukan tanpa badan air;
Bebeknya tidak berisik dan tidak memerlukan perhatian dan perawatan khusus. Menoleransi musim dingin dengan baik dan praktis tidak sakit;
Daging itik muscovy lebih empuk, bergizi sehingga lebih disukai konsumen.

Bebek Muscovy atau Bebek India merupakan burung yang sangat bersahaja dan perawatannya cukup sederhana. Seekor bebek bisa dipelihara meski tanpa kolam. Menguntungkan memelihara beberapa keluarga sekaligus - satu itik jantan untuk setiap tiga betina. Berat maksimum seekor itik jantan mencapai 6 kg, dan betina mencapai 3 kg. Dalam dua bulan, berat badan anak itik bertambah hingga 2,5 kg dan layak untuk disembelih. Dalam satu tahun, seekor itik Muscovy betina menghasilkan hingga 100 butir telur berukuran besar dengan berat 70 gram.

Untuk bebek kesturi, tempat bertengger khusus dibuat dari batang kayu yang ditata secara acak. Kepadatan tebar burung yang optimal tidak lebih dari 3 ekor per 1 m2. Untuk menanam telur, bebek membuat sarang dari kayu atau karton. Bak air yang lebar (kolam mini) ditempatkan di dekat sarang agar burung dapat minum dan mandi.

Makanan yang digunakan adalah biji-bijian, rumput cincang, sisa makanan, biji jagung, pucuk, yaitu bebek kesturi memakan hampir semuanya. Jika ada perairan di dekatnya, maka biaya pakan berkurang 2 kali lipat, meskipun berat badan bebek bertambah lebih lambat dibandingkan dengan penggemukan kering.

Selama musim panas di jalur tengah Anda dapat beternak hingga 2 generasi itik Muscovy.

Mari kita soroti cara utama memperoleh penghasilan dari beternak bebek:

Penjualan anak itik umur sehari di periode musim semi waktu. Biaya bebek harian selama periode ini adalah dari 60 rubel/potong;
Penjualan itik dewasa untuk diternakkan. Harga seekor bebek dewasa per suku mulai dari 600 rubel/potong;
Penjualan daging bebek. Harga eceran daging bebek kesturi adalah 450 rubel/kg, grosir 300-350 rubel/kg.

Sementara itu, jika fokus pada penjualan hewan muda, maka untuk meningkatkan laju reproduksi populasi itik di peternakan sebaiknya menggunakan inkubasi buatan. Masa penetasan anak itik dalam inkubator adalah 26-27 hari. Suhu telur di dalam inkubator adalah 37-38 derajat. Persentase penetasan anak itik dari jumlah telur yang dihasilkan biasanya 70%.

Inkubator otomatis IFH-500M untuk 500 butir telur bebek. Harga - 42 ribu rubel.

Saluran utama untuk penjualan produk:

Toko kelontong;
pasar daging;
Pengecer grosir;
Pesanan pribadi, pasokan produk ke restoran dan kafe;
Memposting informasi di papan buletin di Internet.

Berapa banyak yang bisa Anda peroleh dari beternak bebek kesturi?

DI DALAM peternakan biaya menambah 1 kg berat bebek adalah sekitar 50 rubel. Jika Anda menjual daging bebek dengan harga grosir 350 rubel/kg, maka keuntungan per kilogramnya adalah 300 rubel. Dan jika Anda menjual 1.500 kg daging bebek per musim, yaitu hanya 500 ekor, keuntungannya akan menjadi 450 ribu rubel.

Dari satu ekor bebek Anda bisa mendapatkan sekitar 10 butir telur per bulan. Dengan demikian, dari 100 bebek - 1000 butir telur per bulan. Dari 1000 butir telur menggunakan inkubator otomatis Anak itik berumur 700 hari sudah bisa ditetaskan. Harga jual 1 anak itik adalah 60 rubel. Hasil penjualan adalah: 700 * 60 = 42.000 rubel.

Beternak itik kesturi di pekarangan rumah tangga, jika ada syarat untuk memelihara unggas dan persediaan makanan yang cukup, bisa menjadi usaha keluarga yang baik.

Apakah saya memerlukan izin untuk membuka bisnis ini?

Jika volume produksi dan penjualan daging bebek kesturi besar dan ada kebutuhan untuk memasok produk ke toko, restoran, dan pabrik pengolahan, maka Anda harus mendaftarkan pengusaha perorangan atau peternakan, jika tidak, tidak ada yang akan menerima produk Anda. Selain itu, sertifikat dokter hewan formulir No. 2 juga perlu dikeluarkan untuk sejumlah daging yang dijual.

Jika sumber keuangan Anda tidak cukup untuk mengembangkan pertanian Anda, Anda dapat mengajukan permohonan dukungan pemerintah usaha kecil di wilayah Anda.

Rencana langkah demi langkah untuk memulai bisnis peternakan bebek kesturi

Langkah awal dalam beternak itik kesturi adalah pemilihan dasar hukum usahanya. Bisa jadi:

badan hukum. Format ini cocok bagi mereka yang memutuskan untuk membuka peternakan besar;
AKU P. Pilihan ideal untuk mengatur peternakan kecil;
Petak rumah tangga pribadi (petak anak perusahaan pribadi). Pilihan terbaik untuk pemilik pondok musim panas.

Setelah itu, semua yang Anda butuhkan dibeli:

pilihan lokasi. Mengenai plot rumah tangga pribadi, tidak ada pertanyaan yang muncul. IP dan badan hukum Anda harus berhati-hati dalam memilih lokasi untuk bisnis masa depan Anda.
kami membeli peralatan yang diperlukan;
Kami membeli makanan bebek hanya dari perusahaan terpercaya;
kami membuat perjanjian untuk pembuangan dan pembuangan limbah;
Kami sedang mencari pasar untuk produk jadi dan banyak lagi.

Berapa banyak uang yang Anda perlukan untuk memulai bisnis?

Tidak perlu investasi finansial yang besar saat memulai bisnis peternakan itik muscovy. 200 ribu rubel modal awal sudah cukup.

Peralatan mana yang harus dipilih

Untuk mendirikan usaha beternak itik kesturi, Anda perlu membeli peralatan yaitu:

rak khusus yang menyediakan pasokan air tetes;
mesin penetas telur;
mesin khusus untuk memetik bangkai bebek;
peralatan pendingin, freezer cocok.

Kode OKVED manakah yang harus saya tunjukkan saat mendaftarkan usaha peternakan itik kesturi?

Saat mendaftarkan bisnis peternakan bebek kesturi, kami menunjukkan kode OKVED 1.47 - peternakan unggas.

Dokumen apa saja yang diperlukan untuk membuka usaha?

Selain dokumen registrasi sebagai subjek aktivitas ekonomi Anda juga perlu mendapatkan izin lain:

kesimpulan SES;
izin dari Rospotrebnadzor;
sertifikat dari Komite Pajak Negara;
sertifikat bahwa kondisi perkembangbiakan memenuhi persyaratan;
sertifikat kualitas produk yang diproduksi.

Sistem perpajakan mana yang harus dipilih saat mendaftarkan usaha peternakan itik kesturi?

Untuk Usaha Peternakan Itik Muscovy pilihan terbaik akan menjadi Pajak Pertanian Terpadu (USAHT).

Teknologi pemuliaan

Mengembangbiakkan itik Muscovy tidak terlalu sulit. Yang utama adalah:

menjaga kebersihan tempat;
kehadiran bebek secara konstan air bersih dan makanan;
pelacakan kesehatan.

Beternak itik entok yang populer disebut itik indo kini menjadi bisnis yang menarik bagi para peternak. Mengembangbiakkan itik India di peternakan, memeliharanya di rumah, atau di pedesaan dapat mendatangkan penghasilan yang baik dengan biaya yang relatif rendah.

Siapa gadis India ini?

Menurut salah satu legenda, nama burung itu berasal dari aroma musk, yang memancarkan lemak yang dikeluarkan oleh kelenjar orang tua di area pertumbuhan di kepala. Menurut versi lain, nama bebek ini diambil dari nama suku Muisca, suku Indian yang tinggal di Kolombia. Dugaan lain, nama burung tersebut didapat dari nama Muscovy Company (Moscow Company) yang mengimpor bebek dari negara-negara Eropa pada masa pemerintahan Elizabeth.

Pendapat bahwa nama nyaring “bebek indo” menyiratkan asal usul hibrida dari bebek dan kalkun adalah keliru. Versi yang lebih tepat dapat dianggap bahwa nama ini diterima oleh burung tersebut karena burung tersebut datang kepada kita dari Amerika, tempat orang India terlibat dalam budidayanya, yaitu indoutka - bebek India.

Bebek Muscovy liar memiliki bulu berwarna gelap, dengan sedikit bulu putih yang sangat terlihat. Warna hewan peliharaan lebih bervariasi; berbagai jenis bebek India memiliki warna putih, hitam, biru, coklat kekuningan dan warna lainnya; Fitur karakteristik bebek adalah pertumbuhan berdaging (“kutil”, “karang”) yang terletak di atas paruh dan dekat mata. Jantan liar memiliki berat hingga 3 kg, panjang hingga 90 cm, betina terlihat lebih kecil - berat rata-rata 1,3 kg, panjang rata-rata 65 cm. Di penangkaran, ukuran burung bertambah: jantan lebih berat rata-rata 4-6 kg, betina peliharaan 1,8-3,0 kg. Merawat itik india mempunyai nuansa tersendiri yang patut untuk dipahami.

Kira Stoletova

Peternakan itik indo sebagai sebuah bisnis merupakan kegiatan yang cukup baru, karena itik indo sendiri sudah lama tidak populer dan belum aktif diternakkan. Saat ini, situasinya telah mengalami beberapa perubahan, yang menyebabkan bebek kesturi menjadi penghuni umum di peternakan besar dan kandang unggas.

Beberapa hal spesifik

DI DALAM beberapa tahun terakhir ke negara-negara bekas serikat pekerja Spesies unggas baru diperkenalkan, yang pembiakannya sebelumnya tidak biasa dilakukan di sejumlah daerah. Salah satu ras yang menarik popularitas luas adalah Itik Muscovy, atau biasa disebut Itik Indo. Sejarah domestikasi mereka kembali ke masa lalu, ketika suku Indian mampu menjinakkan bebek Indo, setelah itu, berkat kolonisasi aktif, ras ini menyebar ke seluruh dunia. Bebek ini pertama kali dibawa ke Rusia dari Perancis, dan kemudian Türkiye menjadi pemasoknya. Perlu dicatat bahwa upaya pertama untuk mempopulerkan bebek India di wilayah tersebut Kekaisaran Rusia tidak memberikan hasil yang diinginkan, sehingga burung tidak tersebar luas pada pasangan pertama.

Habitat alami burung ini adalah Meksiko, dan di sana mereka dianggap sejenis bebek kayu. Ciri khusus dari trah ini adalah tidak diperlukannya kolam, karena tanpa kolam pun seseorang dapat berhasil membiakkan burung. Trah ini memiliki beberapa kemiripan dengan kalkun, sesuai dengan namanya. Pada saat yang sama, tidak ada percobaan yang dilakukan untuk membiakkan bebek India, dan karakteristiknya sangat alami.

orang Indian kulit hitam

Orang India - relatif tampilan baru burung peternakan yang penampilannya berbeda dari bebek peliharaan biasa, karena ada beberapa pertumbuhan di kepalanya yang membuat burung itu mirip dengan kalkun. Tubuh bebek indo berbeda dalam lebar dan panjangnya. Buka kategori fitur eksternal juga termasuk leher melengkung, kepala besar, dan ekor panjang membulat. Budidaya yang tepat, menyarankan nutrisi yang baik, bisa membuat bobot itik jantan mencapai lebih dari 6 kg, sedangkan bebek hitam betina mencapai bobot maksimal 4 kg. Tujuan utama beternak bebek di rumah maupun di peternakan besar adalah untuk mendapatkan daging yang memiliki rasa yang enak.

Menumbuhkan ras ini bermanfaat dalam beberapa cara sekaligus, yang masing-masing dapat dianggap sebagai peluang untuk mendapatkan uang dan dengan demikian mendukung urusan sendiri. Di antara ciri-ciri utama bebek India yang mendatangkan keuntungan, hal-hal berikut harus ditonjolkan:

sikap bersahaja dalam penyediaan makanan;
kesederhanaan dan aksesibilitas proses terkait perawatan;
tidak perlu melengkapi kolam renang;
toleransi musim dingin yang mudah di ruangan terisolasi;
kemudahan inkubasi;
produksi telur yang baik pada level 100 butir per musim, kemungkinan untuk memakannya;
memiliki sistem kekebalan yang kuat yang memungkinkan Anda terhindar dari sebagian besar penyakit.

Fitur Pemuliaan

Selain itu, beternak itik indo tidak disertai dengan timbulnya banyak suara, karena perilakunya cukup tenang, sehingga mereka diberi nama “bebek bisu”. Secara terpisah, kualitas rasa daging harus ditonjolkan, karena menurut para ahli dapat digolongkan sebagai acuan. Daya tarik usaha yang dibangun di atas budidaya itik indo didasarkan pada masa pematangannya yang tidak lebih dari 4 bulan.

Saat merencanakan penangkaran, perlu diingat bahwa burung ini harus dipelihara terpisah dari jenis burung lainnya, karena mungkin timbul sejumlah masalah. Beternak itik indo, berbeda dengan ras lainnya, tidak memerlukan keberadaan kolam, namun jika ada kesempatan, bebek akan dengan senang hati mandi. Agar bisnis menjadi benar-benar menguntungkan, perlu menyusun rencana terlebih dahulu, serta melaksanakan tugas-tugas terkait.

Seleksi dan pembelian bibit muda yang berkualitas.
Penataan tempat penahanan untuk periode musim dingin dan musim panas.
Ketersediaan pasokan pangan.
Cari saluran penjualan produk daging dan telur.

Pilihan untuk meningkatkan ternak

Saat ini, pembelian itik indo dapat dilakukan melalui peternakan khusus, peternakan unggas, serta peternakan swasta. Selain itu, dalam kondisi informatisasi modern, untuk tujuan ini Anda dapat berhasil menggunakan Internet, di mana Anda selalu dapat menemukan banyak penawaran. Untuk membangun pembiakan itik yang efektif dengan menggunakan metode alami, jumlah itik betina tidak boleh lebih dari 6 ekor per itik.

Di rumah dengan perkembangan yang optimal Kedewasaan pada burung ini terjadi pada umur 20 minggu, dan pada saat itulah pembuahan pertama dapat diharapkan. Dipercayai bahwa itu adalah burung dewasa solusi optimal bagi mereka yang telah memutuskan untuk mulai beternak itik di pekarangan sendiri, karena ini adalah cara yang paling menguntungkan dan menghindari banyak masalah yang berhubungan dengan merawat itik. Dari pilihan yang tepat Ayam bergantung pada efisiensi dan kecepatan peningkatan jumlah ternak, yang merupakan kunci keberhasilan bisnis.

Muscovy -(Indo)-bebek menguntungkan atau tidak

PEMBUATAN BETIK MUSK SEBAGAI IDE BISNIS. IDE BISNIS

PEMBUATAN BETIK INDOOR (MUSK DUCKS) DI RUMAH, PROFITABILITAS

Dalam situasi di mana bisnisnya berbasis pada penjualan produk daging, sebaiknya pertimbangkan untuk membeli sistem inkubasi berkualitas tinggi yang akan mempercepat proses pembiakan itik baru. Berkat ini, mereka dapat digemukkan lebih cepat dan mendapatkan produk yang diinginkan - daging. Untuk metode pemuliaan ini, penting untuk memilih telur yang tepat, dan ini sangat sulit dilakukan tanpa pengalaman yang sesuai.

Beternak itik

Anak itik dapat diternakkan dengan beberapa cara, yang pertama adalah yang paling alami. Untuk menetaskan telur, ayam cukup memiliki tempat yang tenang dan terpencil di mana terdapat sarang, keranjang, yang khusus disesuaikan untuk tujuan ini, kotak karton atau kotak kayu lapis, yang sebelumnya dilapisi dengan kain lembut alami, lantai goni atau jerami. Prasyarat keberhasilan proses adalah adanya wadah berisi air dan makanan di dekatnya. Jika wadah berisi air memiliki ukuran yang memungkinkan burung untuk mengambilnya perawatan air, ini akan memastikan berlalunya proses ventilasi sarang, memasok telur kuantitas yang dibutuhkan oksigen dan juga akan mencegah panas berlebih. Proses inkubasi memakan waktu rata-rata sebulan.

Pilihan kedua untuk mendapatkan keturunan di rumah adalah dengan membeli telur yang sudah dibuahi untuk ditempatkan lebih lanjut di inkubator. Perangkat ini dapat dibuat secara mandiri, dan banyak orang memilih opsi ini, karena inkubator buatan pabrik berukuran sangat besar dan juga cukup mahal, sehingga dapat berdampak pada dampak negatif pada bisnis, lebih tepatnya, pada kecepatan pengembalian dan indikator profitabilitasnya.

Pembuatan inkubator rumahan adalah proses yang sederhana, dan hanya membutuhkan 1-2 kotak, yang ukurannya sedikit lebih besar dari baki telur, elemen yang berfungsi sebagai pemanas (untuk keperluan ini, dapat digunakan bola lampu berdaya rendah sebanyak 4 buah), yang dipasang sesuai dengan keliling struktur. Beberapa lubang harus dibuat di dinding kotak untuk memungkinkan sirkulasi udara, serta alat untuk memantau suhu internal secara teratur. Perlu diperhatikan bahwa yang terbaik adalah menggunakan telur yang telah dibuahi atau telur yang telah didiamkan selama sekitar satu minggu.

Bagi yang tidak ingin menghabiskan banyak waktu, beternak dan beternak itik bisa dimulai dengan membeli hewan muda yang berumur beberapa hari. Anak ayam seperti itu perawatan yang tepat Beratnya bertambah dengan cepat dan menjadi lebih kuat, memungkinkan Anda menerima produk jadi dalam beberapa bulan. Perlu diingat bahwa kegiatan beternak itik tersebut cukup padat karya dan membutuhkan banyak waktu, namun tingkat pengembaliannya berada pada tingkat yang sangat baik.

Proses memberi makan anak ayam kalkun harus dilakukan dengan menggunakan kuning telur rebus, serta dengan memasukkan sayuran rebus dan sereal secara bertahap ke dalam makanan. Penyalahgunaan makanan yang dimasak dapat menimbulkan akibat yang serius, sehingga pola makan harus seimbang. Setelah lima hari, Anda bisa menambahkan sayuran cincang halus, dedak, dan sedikit suplemen mineral ke dalam makanan. Pada hari kesepuluh pemeliharaan, bebek muda sudah bisa dialihkan ke pakan biasa untuk bebek dewasa. Menggunakan urutan perubahan pola makan seperti itu akan membuat pembiakan lebih berhasil, dan selanjutnya menguntungkan.

Fitur pemberian makan

Salah satu ciri utama bebek adalah pematangan dan perkembangannya yang cepat, yang tercermin dari perubahan pola makan. Itik Indo dapat diberi makan apa saja, karena mereka sangat pilih-pilih dalam hal makanan. Berdasarkan hal ini, rencana pengembangan bisnis dapat dikurangi biayanya secara signifikan dengan menggunakan saran ahli dalam praktiknya.

DI DALAM kondisi optimal Bebek harus selalu memiliki makanan di wadah pakannya. Disarankan untuk mengutamakan pakan majemuk yang mampu memenuhi kebutuhan tubuh burung sepenuhnya. Limbah biji-bijian dari jelai, oat, dan gandum dapat digunakan sebagai bahan tambahan. Saat menggunakan bahan tambahan nabati, pola makan burung diperluas secara signifikan, karena dengan bantuan kentang, wortel, bit, rutabaga, dan lobak, bebek menerima semua vitamin dan unsur mikro yang diperlukan.

Tidak ada salahnya juga memberi makan perwakilan spesies ini quinoa, jelatang, dan bagian atas sayuran yang sudah dipotong sebelumnya. Bahan-bahan yang tercantum dapat berhasil ditambahkan ke campuran biji-bijian, sayuran rebus, tepung kasar atau pakan campuran. Untuk melembabkan makanannya, beberapa peternak lebih suka menambahkan kefir pada makanan bebeknya. Untuk menyeimbangkan pola makan Anda dan menambahkan mineral penting ke dalamnya, sertakan saja dalam makanan harian Anda. kulit telur, roti, dan juga pemupukan mineral, yang terwakili secara luas di pasar domestik.

Orang-orang yang telah menetapkan tujuan untuk memelihara bebek India dan baru saja mempersiapkan rencana awal harus mempertimbangkan bahwa meskipun jenis ini tidak memerlukan banyak air, minum banyak air adalah suatu keharusan. Bebek tidak bisa hidup dalam kondisi lembab, jadi menjaga keseimbangan sangatlah penting.

Kesimpulan

Menguntungkan atau tidaknya beternak itik India sangat bergantung pada seberapa profesional pengusaha pemula menangani masalah ini. Mempertimbangkan fakta bahwa sekitar 70% makanan burung ini tumbuh di kebun, keberadaannya plot pribadi dapat menghemat banyak uang. Jika tidak ada peluang untuk menanam pangan, dan upaya untuk mencari sayuran hijau yang tersedia tidak membuahkan hasil, satu-satunya pilihan adalah beralih ke pakan kombinasi. Dalam hal ini, bagian dari makanan nabati harus ada.

Menurut statistik resmi, membesarkan 100 individu dari ras ini dapat menghasilkan keuntungan bersih setidaknya $250 dalam satu musim, dan ini memperhitungkan investasi awal minimum dalam pengembangan bisnis. Metode menghasilkan uang ini menjadi semakin populer, dan setiap hari semakin banyak lagi Masyarakat memilih jalur beternak itik India yang bisa mendatangkan keuntungan besar. Patut dicatat bahwa jenis bisnis ini dapat diakses bahkan oleh pemula yang tidak memiliki pengetahuan serius di bidang ini, serta sumber daya keuangan, karena merawat unggas tidak memerlukan hal ini.

Anda mungkin tertarik dengan materi berikut