Parameter apa yang menjadi ciri iklim mikro bangunan peternakan? Iklim mikro tempat peternakan, pembentukannya dan dampaknya terhadap kondisi dan produktivitas. Pengendalian di tempat hewan

PENDAHULUAN…………………………………………………………………………………..2

IKLIM MIKRO TEMPAT TERNAK………………..3

PENGARUH KOMPOSISI KIMIA UDARA TERHADAP PRODUKTIVITAS HEWAN PETERNA………..6

PENGARUH SIFAT FISIK UDARA TERHADAP TUBUH

HEWAN………………………………………………………………………………..8

KESIMPULAN.................................................................................................................10

DAFTAR REFERENSI……………………………...11

PERKENALAN

Menjaga hewan ternak tetap tertutup
di lokasi peternakan industri dikaitkan dengan penyimpangan signifikan dalam parameter dan komposisi gas udara dari kondisi normal. Oleh karena itu, ketika merancang kompleks peternakan, bersama dengan ketergantungan teoretis, biasanya digunakan data eksperimen yang diperoleh dari studi eksperimental. Eksperimen untuk mengetahui pengaruh parameter lingkungan terhadap kondisi hewan dan perubahan biologis yang terjadi pada tubuhnya di bawah pengaruh parameter tersebut dilakukan oleh para ilmuwan dari pusat penelitian dalam dan luar negeri. Dalam kondisi alami, perubahan cuaca yang sering dan tidak terduga secara signifikan mempersulit pekerjaan eksperimental, sehingga memerlukan peningkatan durasi penelitian. Waktu yang diperlukan untuk melakukan penelitian eksperimental dapat dikurangi dengan menciptakan iklim buatan yang mensimulasikan kondisi musim tertentu. Kondisi seperti itu dapat diciptakan dalam instalasi khusus yang terdiri dari ruang iklim, sistem pendukung kehidupan hewan, serta kendali mesin dan perangkat. Ini berfungsi sebagai model fisik bangunan peternakan dan memungkinkan penelitian hewan ternak dalam kondisi laboratorium.

Iklim mikro tempat peternakan.

Iklim mikro tempat peternakan merupakan kombinasi faktor fisik dan kimia lingkungan udara, terbentuk di dalam tempat ini. Faktor iklim mikro yang paling penting meliputi: suhu dan kelembaban relatif udara, kecepatan pergerakannya, kecepatan pergerakannya, komposisi kimianya, serta keberadaan partikel debu dan mikroorganisme yang tersuspensi. Saat menilai komposisi kimia udara, pertama-tama, kandungan gas berbahaya ditentukan: karbon dioksida, amonia, hidrogen sulfida, karbon monoksida, yang keberadaannya mengurangi daya tahan tubuh terhadap penyakit.

Faktor-faktor yang mempengaruhi pembentukan iklim mikro juga: penerangan, suhu permukaan bagian dalam struktur penutup, yang menentukan titik embun, jumlah pertukaran panas radiasi antara struktur dan hewan, ionisasi udara, dll.

Persyaratan zooteknik dan sanitasi-higienis untuk memelihara hewan dan unggas direduksi menjadi memastikan bahwa semua indikator iklim mikro di tempat tersebut dijaga secara ketat dalam standar yang ditetapkan.

Tabel 1. Standar zooteknik dan zoohigienis untuk iklim mikro tempat peternakan(periode musim dingin).

Tempat	kecepatan	karbon dioksida gas (berdasarkan volume), %	Penerangan, mewah.
Kandang sapi dan bangunan untuk hewan muda
Peternak daging sapi muda
Bangsal bersalin
Tempat pemerahan susu
Kandang babi:
untuk ratu tunggal
penggemukan
Kandang domba untuk domba dewasa
Kandang unggas untuk ayam petelur:
konten lantai
konten seluler

Standar-standar ini ditetapkan dengan mempertimbangkan kondisi teknologi dan menentukan fluktuasi suhu yang diizinkan, kelembaban relatif udara, kecepatan aliran udara, dan juga menunjukkan kandungan maksimum gas berbahaya yang diizinkan di udara.

Dengan pemeliharaan hewan yang tepat dan suhu udara yang optimal, konsentrasi gas kloaka dan jumlah uap air di udara dalam ruangan tidak melebihi nilai yang diizinkan.

Secara umum pengolahan pasokan udara meliputi: penghilangan debu, penghilangan bau (deodorisasi), netralisasi (disinfeksi), pemanasan, pelembapan, dehumidifikasi, pendinginan. Saat mengembangkan skema teknologi untuk memproses pasokan udara, mereka berusaha menjadikan proses ini paling ekonomis dan kontrol otomatis paling sederhana.

Selain itu, ruangan harus kering, hangat, cukup terang, dan terisolasi dari kebisingan luar.

Dalam menjaga parameter iklim mikro pada tingkat persyaratan zooteknik dan sanitasi-higienis, peran penting dimainkan oleh desain pintu, gerbang, dan keberadaan ruang depan yang terbuka di musim dingin saat mendistribusikan pakan melalui dispenser pakan bergerak dan saat membuang kotoran dengan buldoser. Tempatnya sering kali terlalu dingin, dan hewan menderita flu.

Dari semua faktor iklim mikro, peran terpenting dimainkan oleh suhu udara di dalam ruangan, serta suhu lantai dan permukaan lainnya, karena secara langsung mempengaruhi termoregulasi, pertukaran panas, metabolisme dalam tubuh dan proses vital lainnya.

Dalam praktiknya, iklim mikro dalam ruangan mengacu pada pertukaran udara yang terkendali, yaitu pembuangan udara tercemar dari dalam ruangan secara terorganisir dan pasokan udara bersih melalui sistem ventilasi. Dengan bantuan sistem ventilasi, kondisi suhu dan kelembaban optimal serta komposisi kimiawi udara tetap terjaga; menciptakan pertukaran udara yang diperlukan pada waktu yang berbeda sepanjang tahun; memastikan distribusi dan sirkulasi udara yang merata di dalam ruangan untuk mencegah terbentuknya “zona stagnan”; mencegah kondensasi uap pada permukaan bagian dalam pagar (dinding, langit-langit, dll.); menciptakan kondisi normal untuk pekerjaan petugas servis di tempat peternakan dan unggas.

Pertukaran udara di tempat peternakan sebagai karakteristik yang dihitung adalah laju aliran per jam tertentu, yaitu pasokan udara segar, dinyatakan dalam meter kubik per jam dan dikaitkan dengan 100 kg bobot hidup hewan. Praktek telah menetapkan nilai tukar udara minimum yang dapat diterima untuk kandang - 17 m 3 / jam, kandang anak sapi - 20 m 3 / jam, kandang babi - 15-20 m 3 / jam per 100 kg berat hidup hewan yang ditempatkan di ruangan di pertanyaan.

Penerangan juga merupakan faktor iklim mikro yang penting. Pencahayaan alami paling berharga untuk bangunan peternakan, tetapi di musim dingin dan akhir musim gugur, pencahayaan ini tidak cukup. Pencahayaan normal di tempat peternakan dipastikan dengan tunduk pada standar pencahayaan alami dan buatan.

Pencahayaan alami dinilai dengan koefisien cahaya, yang menyatakan rasio luas bukaan jendela ke luas lantai ruangan. Standar penerangan buatan ditentukan oleh daya spesifik lampu per 1 m 2 lantai.

Parameter panas, kelembaban, cahaya, udara yang diperlukan secara optimal tidak konstan dan bervariasi dalam batas yang tidak selalu sesuai tidak hanya dengan produktivitas tinggi hewan dan unggas, tetapi terkadang dengan kesehatan dan kehidupan mereka. Sehingga parameter iklim mikro sesuai dengan jenis, umur, produktivitas dan keadaan fisiologis hewan dan unggas tertentu selama kondisi yang berbeda pemberian pakan, pemeliharaan dan pembibitan harus diatur dengan cara teknis.

Iklim mikro yang optimal dan terkendali merupakan dua konsep berbeda yang sekaligus saling terkait. Iklim mikro yang optimal merupakan tujuan yang diatur dan sarana untuk mencapainya. Iklim mikro dapat diatur dengan menggunakan seperangkat peralatan.

Pengaruh komposisi kimia udara terhadap produktivitas hewan ternak.

Konsentrasi uap kotoran hewan di udara dalam ruangan yang melebihi batas yang diperbolehkan berdampak negatif terhadap kesehatan dan produktivitas. Itu diukur dengan alat analisa gas.

Hewan menyerap oksigen dan melepaskan karbon dioksida dan uap air. 100 bagian volume udara (tanpa uap air) mengandung: nitrogen 78,13 bagian, oksigen 20,06 bagian, helium, argon, kripton, neon dan gas inert (tidak aktif) lainnya 0,88 bagian, karbon dioksida 0,03 bagian. Pada suhu udara optimal, seekor sapi berbobot 500 kilogram mengeluarkan 10-15 kg uap air per hari.

Nitrogen di udara dalam bentuk gas tidak digunakan oleh hewan: jumlah nitrogen yang mereka hirup sama dengan jumlah yang mereka hembuskan. Dari semua gas, hewan hanya menyerap oksigen (O2).

Udara atmosfer juga relatif konstan dalam hal kandungan karbon dioksida (CO 2) (fluktuasi antara 0,025-0,05%). Namun udara yang dihembuskan hewan mengandung lebih banyak karbon dioksida daripada atmosfer. Konsentrasi maksimum CO 2 yang diperbolehkan di pekarangan ternak adalah 0,25%. Selama satu jam, seekor sapi mengeluarkan rata-rata 101-115 liter karbon dioksida. Ketika angka yang diizinkan meningkat, pernapasan dan denyut nadi hewan menjadi lebih cepat, dan hal ini, pada gilirannya, berdampak negatif terhadap kesehatan dan produktivitasnya. Oleh karena itu, ventilasi ruangan yang teratur merupakan syarat penting untuk kehidupan normal.

Di udara bangunan peternakan yang berventilasi buruk, Anda dapat menemukan campuran amonia (NH 3) yang cukup signifikan - gas dengan bau yang menyengat. Gas beracun ini terbentuk selama penguraian urin, feses, dan sampah kotor. Amonia memiliki efek membakar selama bernafas; mudah larut dalam air, diserap oleh selaput lendir nasofaring, saluran pernapasan bagian atas, dan konjungtiva mata, menyebabkan iritasi parah. Dalam kasus seperti itu, hewan mengalami batuk, bersin, lakrimasi, dan fenomena menyakitkan lainnya. Kadar amonia yang diperbolehkan di udara lumbung adalah 0,026%.

Ketika feses membusuk akibat penguraian di tempat penampungan cairan dan tempat lain, hidrogen sulfida (H 2 S) terakumulasi di udara ruangan dengan ventilasi yang buruk, yang merupakan gas yang sangat beracun dengan bau telur busuk. Munculnya hidrogen sulfida di dalam ruangan merupakan sinyal buruknya kondisi sanitasi di dalam kandang ternak. Akibatnya terjadilah sejumlah gangguan pada tubuh: radang selaput lendir, kekurangan oksigen, disfungsi sistem saraf (kelumpuhan pusat pernapasan dan pusat kendali pembuluh darah), dll.

Pengaruh sifat fisik udara terhadap tubuh hewan.

Suhu lingkungan mempunyai pengaruh yang sangat besar terhadap tubuh, khususnya pada proses pembangkitan panas yang terus-menerus terjadi di seluruh sel tubuh. Suhu luar yang rendah meningkatkan metabolisme dalam tubuh dan menunda pelepasan panas dalam; tinggi - sebaliknya. Pada suhu udara yang tinggi, tubuh memindahkan panas internal ke lingkungan luar saat bernafas melalui paru-paru, serta melalui radiasi panas melalui kulit. Dalam kasus kedua, panas dipancarkan dalam bentuk sinar infra merah. Ketika suhu udara naik hingga mencapai suhu tubuh hewan, radiasi dari permukaan kulit berhenti. Oleh karena itu, penting untuk menjaga iklim mikro normal di lumbung (Tabel 1), dan fluktuasi suhu tidak boleh melebihi 3°. Suhu ruangan maksimum untuk sebagian besar jenis hewan ternak tidak boleh melebihi 20 °C.

Kelembaban udara ditentukan dengan higrometer. Kelembaban mutlak ditandai dengan jumlah uap air (g) dalam 1 m 3 udara, kelembaban maksimum adalah jumlah maksimum uap air yang dapat ditampung dalam 1 m 3 udara pada suhu tertentu. Kelembaban dapat dinyatakan dalam persentase - sebagai rasio kelembaban absolut hingga maksimum. Ini adalah kelembaban relatif dan ditentukan dengan menggunakan psikrometer.

Kelembapan udara dalam ruangan sangatlah penting. Dengan kelembapan dan suhu yang tinggi serta pergerakan udara yang lemah di dalam ruangan, perpindahan panas sangat berkurang, sehingga tubuh menjadi terlalu panas, dan hal ini dapat menyebabkan serangan panas. Dalam kondisi seperti itu, nafsu makan, produktivitas, ketahanan terhadap penyakit hewan menurun, dan muncul kelesuan serta kelemahan. Kelembapan udara yang tinggi pada suhu rendah mempunyai efek negatif: menyebabkan tubuh kehilangan panas dalam jumlah besar. Untuk menutupi kerugian tersebut, hewan tersebut membutuhkan makanan tambahan.

Pada suhu berapa pun, hewan merasa lebih baik dan berproduksi lebih baik dalam kondisi udara kering. Perpindahan panas pada udara kering dan suhu tinggi dilakukan tubuh melalui keringat dan penguapan uap air melalui paru-paru saat bernafas. Pada suhu rendah, udara kering membantu mengurangi perpindahan panas. Insolasi matahari memegang peranan penting dalam kehidupan tubuh. Di bawah pengaruh sinar matahari, metabolisme tubuh meningkat, khususnya, pasokan oksigen ke organ dan jaringan lebih baik, dan pengendapan nutrisi di dalamnya - protein, kalsium, fosfor - meningkat. Di bawah pengaruh sinar matahari, vitamin D terbentuk di kulit, menetralisir patogen, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi hewan dan meningkatkan daya tahan tubuh mereka terhadap penyakit menular. Jika sinar matahari tidak mencukupi, hewan mengalami kelaparan ringan, yang mengakibatkan sejumlah gangguan pada tubuhnya. Terlalu banyak paparan sinar matahari juga berdampak negatif pada tubuh, menyebabkan luka bakar dan, seringkali, sengatan matahari.

Sinar matahari mengintensifkan pertumbuhan rambut, meningkatkan fungsi kelenjar kulit (keringat dan sebasea), sedangkan stratum korneum menebal dan epidermis menebal, yang sangat penting untuk memperkuat daya tahan tubuh.

Selama periode stabil musim dingin, jalan-jalan teratur untuk hewan harus diatur dan penyinaran ultraviolet buatan harus dilakukan (dengan tindakan pencegahan yang diperlukan).

Kesimpulan.

Kegagalan untuk memenuhi persyaratan iklim mikro dalam ruangan menyebabkan penurunan produksi susu sebesar 10-20%, penurunan pertambahan berat badan sebesar 20-30%, peningkatan kotoran hewan muda hingga 5-40%, dan penurunan produksi telur. ayam sebesar 30-35%, konsumsi pakan tambahan dalam jumlah besar, dan pengurangan masa pakai peralatan, mesin dan bangunan itu sendiri, sehingga mengurangi ketahanan hewan terhadap berbagai penyakit.

Daftar literatur bekas.

Melnikov S.V. Mekanisasi dan otomatisasi peternakan dan kompleks peternakan. Telinga. Lenggr. departemen, 1978.

V.G. Koba, N.V. Braginets, D.N.

Musuridze, V.F. Nekrashevich. Mekanisasi dan teknologi produksi peternakan; Buku teks untuk universitas pertanian - M.; Kolos, 1999.

N.N. Belyanchikov, A.I. Smirnov.

Mekanisasi peternakan. - M.: Kolos, 1983. - 360 hal.

E.A Arzumanyan, A.P. Beguchev, V.I Georgevsky, V.K. Dyman, dll. Peternakan. - M., Kolos, 1976.-464p.

N.M. Altukhov, V.I. Afanasyev, B.A.

Bashkirov dkk. Buku referensi singkat untuk dokter hewan - M.: Agropromizdat, 1990. - 574 hal.

S.Kadik. Ventilasi dan ventilasi berbeda. /Produksi ternak di Rusia/ Maret 2004

Ketika iklim mikro kandang ternak tidak memenuhi standar, maka peternak sendirilah yang paling menderita. Kurangnya cahaya, kelembapan tinggi, panas, dan faktor lain yang terkadang tidak terlihat jelas mengurangi produktivitas hewan dan umurnya. Selain itu, hal ini mempengaruhi daya tahan peralatan dan bangunan itu sendiri. Dengan mengatur pemeliharaan hewan sesuai dengan semua aturan, Anda mungkin mengeluarkan biaya tambahan pada awalnya, tetapi biaya tersebut akan lebih dari sekadar membuahkan hasil di masa depan.

Tentang pentingnya indikator lingkungan

Selain itu, iklim mikro yang buruk meningkatkan masa pakai lahan pertanian hampir tiga kali lipat dan memerlukan lebih sering dan perbaikan yang mahal. Hal ini juga berdampak pada kesehatan karyawan perusahaan.

Standar suhu di tempat ternak di musim panas

Suhu udara secara langsung mempengaruhi proses pertukaran panas dalam tubuh hewan. Nilainya yang kurang baik menyebabkan penurunan produksi susu, perubahan nafsu makan, dan gangguan fungsi organ dalam.

Sapi lebih tahan terhadap suhu tinggi di musim panas daripada suhu dingin. Hal ini sangat berbahaya bila kelembapan tinggi dan kurangnya ventilasi. Dalam cuaca panas, metabolisme sapi melambat, produksi enzim pencernaan dan keterampilan motorik menurun. saluran pencernaan. Akibatnya nafsu makan menurun, nutrisi dari pakan kurang terserap, dan produktivitas menurun.

Selain itu, sapi berkeringat sehingga kehilangan garam dan vitamin. Hemoglobin mereka menurun dan komposisi darah mereka secara keseluruhan berubah.

Suhu optimal untuk gudang adalah 8 hingga 22 derajat Celcius. Kemudian proses “penghambatan” dimulai di tubuh ternak.

Jika termometer di ruang hewan menunjukkan 30 derajat di musim panas, hal ini tidak dapat diterima. Oleh karena itu, sangat penting untuk mendinginkan gudang saat cuaca panas.

Sistem pendingin untuk bangunan peternakan

Gudang didinginkan dengan ventilasi. Ini juga membantu memurnikan udara. Sistem ventilasi dapat terdiri dari berbagai jenis:

menggunakan mixer;
ventilasi pasokan dan pembuangan (atau alami);
ventilasi terowongan;
ventilasi silang.

Kipas angin atau mixer sebaiknya memiliki radius 70 cm dan ditempatkan pada jarak 10-12 m satu sama lain dengan sudut 15 derajat. Dengan cara ini udara akan bersirkulasi secara aktif di antara keduanya. Namun, dalam cuaca panas, perangkat ini tidak efektif, karena sumber udaranya adalah jalan atau gudang.

Ventilasi terowongan bekerja dengan baik di gudang sempit. Kipas angin dipasang pada salah satu ujung ruangan sehingga mampu menggerakkan udara dengan kecepatan 7 m per detik. Udara panas juga dikeluarkan.

Ventilasi silang berbeda karena digunakan pada gudang dengan area yang luas. Kipas angin ditempatkan di seluruh ruangan, disusun memanjang.

Dari tempat asal udara, Anda dapat memasang radiator pendingin untuk menurunkan suhu. Ini cukup mahal karena kipas angin dipasang setiap dua meter.

Lebih lanjut tentang ventilasi alami

Sistem ventilasi seperti itu bisa berupa pipa atau tanpa pipa. Yang pertama lebih efektif. Ini termasuk bukaan untuk aliran udara di dinding dan pipa knalpot dengan katup yang melampaui bubungan atap.

Sistem tanpa pipa adalah ventilasi melalui jendela, bukaan pada dinding, dan gerbang. Kerugiannya adalah hampir tidak mungkin untuk disesuaikan dan sangat bergantung pada kondisi cuaca, namun ini adalah sistem yang paling umum.

Di musim panas, semua bukaan udara dibuka. Ada baiknya jika bangunannya tinggi dan cukup lebar - dalam cuaca panas harus ada ruang sekitar 40 meter kubik per ekor. Jendela dibuat pada dinding memanjang untuk aliran udara. Transomnya terbuka ke dalam untuk memungkinkan udara mengalir sejajar dengan garis atap. Windows perlu dilengkapi layar pelindung. Bubungan ringan di atap gudang juga diperlukan. Dalam hal ini atap sebaiknya menjorok hingga 1 meter agar hujan dan sinar matahari langsung tidak menimpa ternak.

Nilai tukar udara di musim panas: 70 meter kubik per jam per seratus berat hewan dewasa, dari 100 hingga 120 meter kubik untuk anak sapi, untuk hewan muda - 250 meter kubik per jam.

Ventilasi dan suhu di musim dingin

Sapi tahan terhadap dingin dengan baik, jadi di negara-negara di mana tidak ada minus yang kuat, kandang sapi sering kali dibangun, mirip dengan gudang, dengan hampir seluruhnya dinding terbuka. Saat cuaca semakin dingin, bukaan di dinding ditutup dengan film khusus. Namun, metode ini tidak cocok untuk Rusia. Terutama untuk daerah yang suhu bekunya di atas 20 derajat.

Di musim dingin, gudang harus dilindungi dan pada saat yang sama berventilasi baik. Meskipun sapi menyukai cuaca sejuk, suhunya tidak boleh turun di bawah +4 derajat. Optimalnya, seperti yang sudah kami tulis, dari +8 derajat. Secara teoritis, suhu bisa jadi lebih dingin, tetapi hal ini menyebabkan konsumsi pakan yang berlebihan, cedera pada hewan akibat pembekuan kotoran, dan kerusakan peralatan.

Isolasi termal dari struktur penutup memainkan peran penting. Di musim dingin, ini memungkinkan Anda mempertahankan panas yang dihasilkan oleh hewan tanpa mengganggu pendinginan ruangan di musim panas.

Aliran udara di musim dingin harus dalam volume 17 meter kubik per jam untuk setiap sen sapi dewasa, dari 20 meter kubik per jam untuk anak sapi dan 60 meter kubik untuk hewan muda. Kecepatan pergerakan udara tidak lebih dari 0,5 meter per detik. Perlu juga diperhatikan bahwa udara masuk ke dalam ruangan melalui celah yang berbeda, oleh karena itu, untuk musim dingin, semua pembukaan pasokan dikurangi sebesar 30%. Ukuran lubang di area punggungan harus 10 meter kubik. M.

Kelembapan mana yang lebih baik - rendah atau tinggi?

Faktanya, tidak satu pun atau yang lainnya. Kelembapan, seperti halnya suhu, sangat mempengaruhi termoregulasi. Khususnya pada perpindahan panas. Selain itu, kelembapan di atas 85% berbahaya baik pada suhu yang sangat tinggi maupun rendah.

Tingkat kelembapan optimal untuk memelihara ternak adalah 50-70%. Kelembaban yang tinggi memperlambat proses metabolisme dan menurunkan daya tahan tubuh terhadap infeksi. Jadi, jika kandang sangat lembab, kemungkinan besar hewan akan menderita penyakit pencernaan, pilek, dan kulit. Anak sapi yang tinggal di ruangan dengan kelembapan 90-100% dan suhu +10 hingga -2 derajat mengalami penurunan berat badan 15-20%.

Pada saat yang sama berbahaya dan juga kelembaban rendah. Jika kurang dari 30-40%, dan suhu di dalam kandang lebih tinggi dari biasanya, hal ini tidak hanya menyebabkan rasa haus yang parah dan kekeringan pada selaput lendir pada ternak, tetapi juga berdampak buruk pada sistem kekebalan tubuh.

Pengaruh komposisi kimia udara terhadap kesehatan ternak

Dalam proses kehidupannya, sapi mengeluarkan cairan berbagai zat, jadi udara tempat mereka disimpan sama sekali tidak sama dengan di luar. Dengan kurangnya massa udara segar dan kelebihan berbagai gas, hewan mulai sakit hingga akibat yang fatal. Oleh karena itu, berbicara tentang iklim mikro lumbung, kita tidak bisa mengabaikan topik ini.

Amonia dan karbon monoksida (karbon monoksida) juga berbahaya.

Amonia merupakan produk penguraian feses dan urin. Pada hewan menyebabkan penyakit pada saluran pernafasan, selaput lendir, dan anemia. Karbon monoksida terjadi ketika ada peralatan yang menggunakan bahan bakar, pembakar gas. Ini menyebabkan gejala keracunan yang parah dan bahkan koma. Di gudang sebaiknya tidak lebih dari 2 mg per meter kubik. M.

Mengapa hidrogen sulfida dan debu berbahaya?

Hidrogen sulfida, bahkan dalam jumlah kecil, mengganggu “pernapasan” sel, menghalangi pengiriman oksigen ke sel. Akibatnya, hewan mulai mengalami takikardia, penurunan tajam tekanan darah, apatis, dan penurunan berat badan. Di ruangan tempat hewan dewasa dipelihara, konsentrasi hidrogen sulfida tidak boleh melebihi 10 mg per meter kubik. m.Untuk hewan muda dua kali lebih sedikit.

Hidrogen sulfida terakumulasi karena ventilasi yang buruk, saluran pembuangan, pembuangan kotoran dan sampah kotor sebelum waktunya.

Debu juga berbahaya. Itu bisa organik dan mineral. Menyebabkan penyakit pada sistem pernafasan dan selaput lendir. Debu mengiritasi mata, menyebabkan konjungtivitis, dan juga mengganggu fungsi pelindung selaput lendir, sehingga memungkinkan mikroba masuk ke dalam tubuh.

Jika menempel di kulit akan menyebabkan rasa gatal, iritasi dan akibatnya penyakit kulit. Selain itu, debu di udara mengurangi tingkat cahaya di gudang.

Untuk mencegah debu, ditanam pohon dan semak di sekitar gudang. Panen kering tidak pernah dilakukan di hadapan ternak. Selain itu, sapi-sapi itu sendiri tidak dibersihkan di area umum.

Kondisi mikrobiologis gudang dan penerangan

Jumlah cahaya mempengaruhi kesehatan dan produktivitas hewan apapun. Hal ini penting untuk tempat penyimpanannya, baik itu gudang, kandang unggas, atau kandang babi. Kekurangannya mengganggu proses metabolisme, penyerapan unsur mikro tertentu, dan mendorong penumpukan lemak berlebih.

Hewan menunjukkan hasil terbaik pada pencahayaan 50-100 lux dengan durasi siang hari 12-18 jam. Pada saat yang sama, mengatur pencahayaan alami dengan intensitas seperti itu tidak selalu memungkinkan atau disarankan (karena kebutuhan jumlah besar jendela), sehingga dalam prakteknya cahaya buatan lebih sering digunakan.

Tingkat kebisingan dan komposisi ion udara

Jumlah ion di udara berhubungan langsung dengan kemurniannya. Semakin banyak ion, semakin baik. Jadi, di daerah pegunungan terdapat hingga 3 ribu ion dalam satu sentimeter kubik. Apalagi di tempat biasa yang udaranya bersih jumlahnya sekitar 1.000, di kota jumlahnya sangat sedikit - 400-100 per sentimeter kubik. Di bangunan peternakan, jumlah ion dua kali lipat lebih rendah dibandingkan di udara luar.

Namun, ion memiliki efek positif pada metabolisme, jumlah oksigen dalam darah, dan kadar hormonal. Mereka juga mengurangi polusi udara dari debu dan kuman. Oleh karena itu, ionisasi udara buatan dianjurkan di gudang.

Di tempat yang diperuntukkan bagi ternak, iklim mikro juga mencakup tingkat kebisingan. Latar belakang akustik diciptakan oleh gabungan semua suara di sekitarnya. Akibat kebisingan, sapi mengalami gangguan tidur, kecemasan, dan stres kronis.

Untuk hewan dewasa, intensitas kebisingan tidak lebih dari 70 desibel dapat diterima, untuk anak sapi – 65.

Untuk meningkatkan latar belakang akustik, jika memungkinkan, semua mekanisme kebisingan dibawa ke luar gudang, ke dalam gudang atau ruangan lain; Insulasi suara dipasang, traktor untuk pembuangan kotoran dan distribusi pakan diganti dengan konveyor. Kebisingan jalanan teredam oleh ruang hijau.

Pengendalian di tempat hewan

Pengukuran parameter iklim mikro dilakukan 3-4 kali sebulan, tiga kali sehari: pagi hari pukul 05.00 hingga pukul 07.00, kemudian pukul 12.00 hingga pukul 14.00, dan pukul 19.00 hingga pukul 21.00. Jika perlu, prosedur dilakukan hingga 12 hari berturut-turut.

Pengukuran dilakukan dengan alat khusus, memilih 2-3 zona dalam kandang: tempat sapi berbaring, berdiri, dan area tempat staf berada. Yang terakhir ini penting, karena iklim mikro juga penting dalam keselamatan kerja.

Ukur di tiga titik. Di tengah ruangan, lalu di dua sudut yang letaknya diagonal. Jarak dari dinding ujung harus 3 m, dari dinding memanjang 1 m.

Diukur pada ketinggian 0,6 dan 1,5 m dari lantai di tempat untuk ternak dewasa, untuk anak sapi - pada 0,3, kemudian 0,7 dan 1,5 m Penerangan, jumlah gas dan mikroorganisme, suhu, kelembaban, intensitas kebisingan diperhitungkan.

Keadaan iklim mikro bangunan peternakan tertutup ditentukan oleh faktor fisik yang kompleks (suhu, kelembaban, pergerakan udara, radiasi matahari, tekanan atmosfer, penerangan dan ionisasi), komposisi gas di udara (oksigen, karbon dioksida, amonia, hidrogen sulfida, dll.) dan pengotor mekanis (debu dan mikroorganisme). Pembentukan iklim mikro di kandang hewan bergantung pada sejumlah kondisi: iklim setempat, kondisi termal dan kelembapan selubung bangunan, tingkat pertukaran udara atau ventilasi, pemanas, saluran pembuangan dan penerangan, serta derajat panas. produksi hewan, kepadatan penempatannya, teknologi perumahan, rutinitas sehari-hari dan Ave.

Alasan utama iklim mikro dalam ruangan yang tidak memuaskan adalah perlindungan termal yang rendah pada struktur penutup (dinding, langit-langit, atap, gerbang, jendela, dll.) dan tingkat pertukaran udara yang sangat tidak mencukupi, serta saluran pembuangan yang buruk dan kondisi ruang kerja yang tidak bersih. (kios, kandang, kandang, dll). Di musim dingin, kondisi yang sangat tidak menguntungkan tercipta di ruangan tersebut karena suhu rendah dan kelembaban udara yang tinggi, kelembaban dinding, langit-langit atau penutup gabungan, yang meningkatkan perpindahan panas dari tubuh hewan dan berkontribusi pada pendinginannya, dan di musim panas - suhu tinggi dan kelembapan dalam ruangan menyebabkan hewan menjadi terlalu panas dan menurunkan produktivitasnya.

Jika aturan pengoperasian tempat tidak dipatuhi, ventilasi tidak mencukupi dalam hal kapasitas pertukaran udara, saluran pembuangan yang buruk dan kondisi sarang hewan yang tidak sehat, udara di tempat tersebut meningkatkan kelembapan secara signifikan dan meningkatkan konsentrasi karbon dioksida, amonia dan hidrogen sulfida, dan juga sangat mengurangi ionisasi udara dan, khususnya, kandungan ion negatif paru-paru. Parameter iklim mikro di ruang penampungan, umur dan kelompok produksi hewan, yang harus diperhatikan di semua peternakan kolektif, peternakan negara, dan peternakan khusus. Di udara tempat untuk semua jenis hewan, konsentrasi karbon dioksida tidak boleh melebihi 0,25%, amonia 0,0026% dan hidrogen sulfida 0,001%, dan masing-masing dalam mg/l udara. Untuk menjaga suhu, kelembaban dan kemurnian udara yang dibutuhkan, parameter terpenting dari pengendalian iklim mikro di bangunan peternakan adalah pertukaran udara. Jumlah udara yang disuplai melalui alat ventilasi per kepala dalam m3/jam harus kira-kira (menurut penulis dalam dan luar negeri); sapi dewasa 100-175, hewan muda untuk penggemukan 50-70, anak sapi 20-30, induk babi 60-100, domba betina tunggal dan bunting 40-60, babi untuk penggemukan 30-70, domba dewasa 20-30, ayam 4- 5 ekor ayam petelur, 3-4 ekor kalkun, 2,5-3 ekor ayam broiler. Untuk merancang ventilasi untuk kondisi musim dingin Tilley merekomendasikan jumlah pakan minimum berikut udara segar dalam m3/jam per ekor: sapi 100-160, anak sapi 11-16, induk babi 16, babi penggemukan 10-13, ayam petelur 2-2.4. Di musim panas, tingkatkan pasokan udara 4-6 kali lipat.

Perawatan kulit

Prosedur mekanis. Pembersihan kulit hewan dilakukan untuk menghilangkan kotoran dan sekret. Ini menyebabkan iritasi mekanis pada ujung saraf dan pembuluh darah di kulit. Akibat berkeringat, garam dan komponen keringat lainnya yang tidak menguap mengendap di kulit. Kelenjar sebaceous mengeluarkan sebum (minyak). Selain itu, sel-sel epidermis mati serta debu menumpuk di kulit. Bersama dengan debu, kotoran, dan kelembapan, mikroorganisme saprofit dan patogen, termasuk jamur, bakteri, dan virus, masuk ke kulit dan bulu. Oleh karena itu, tugas utama membersihkan kulit adalah membebaskan permukaan dan rambut dari flora (dan seringkali fauna) yang patogen dan patogen kondisional, kotoran dan limbah yang terakumulasi di sana, terbentuk selama kehidupan organ ini. Menurut aturan kedokteran hewan dan sanitasi, kulit harus dibersihkan secara teratur, dengan sikat rambut yang cukup kaku, dan terus-menerus diseka dengan pengikis logam. Menyikat hewan dengan groomer menyebabkan goresan dan cedera. Saat membersihkan kulit Anda, Anda harus memperhatikannya: setiap, terutama yang sangat berharga, hewan pembiakan harus diberi perlengkapan perawatan individu (sikat, sisir rambut, dll.). Hal ini membantu mencegah perpindahan patogen dari satu hewan ke hewan lainnya. Jika pengasuh menggunakan sikat yang sama untuk membersihkan semua hewan yang ditugaskan kepada mereka, perlengkapan perawatan harus dibersihkan, dicuci, dan didesinfeksi setelah digunakan. Di musim dingin, ketika suhu udara di bawah 15°C dan saat cuaca hujan atau buruk (dengan angin kencang), disarankan untuk membersihkan hewan di dalam ruangan. Namun sapi di kandang dibersihkan paling lambat 1 jam sebelum diperah.

Prosedur hidro. Mencuci, memandikan dan memandikan hewan pada cuaca panas hari-hari musim panas untuk tujuan mendinginkannya, menghilangkan kontaminan, atau sehubungan dengan pemindahan ke peternakan lain atau peternakan lain. Dalam praktiknya, prosedur air, bak mandi, pancuran, rendaman kaki, pancuran Charcot, dll. Digunakan di bawah pengaruh mandi, mencuci, mandi, mekanis dan, tergantung pada suhu air dan lokasi prosedur hidro, termal,. dan saat mandi, terjadi iritasi mekanis pada reseptor kulit. Menanggapi iritasi, pembuluh kulit awalnya menyempit dan kemudian melebar, melepaskan panas ke dalam lingkungan

. Perlu diingat bahwa kulit basah kehilangan panas beberapa kali lebih banyak dibandingkan kulit kering.

Perawatan anggota badan, kuku dan tanduk Untuk mencegah cedera pada anggota tubuh hewan ketika dipelihara di lantai beton yang tidak dilapisi, perlu dilakukan penambahan yang sangat banyak pasir halus . Pada lantai beton seperti itu, semen dan pasir akan terkikis secara merata. Di tempat hewan beristirahat, lantai kokoh harus dipasang, dan di tempat hewan buang air besar, bergerak, makan dan minum, lantai berlubang harus dipasang. Lantai berpalang padat hanya dibuat di kandang dan kandang penggemukan ternak (terutama sapi jantan) dan babi. Jika ternak dipelihara di atas alas yang dalam dan permanen, culanya tidak cukup rusak, sehingga kapsul cula menjadi memanjang dan melengkung. Terjadi peregangan dan peradangan pada alat ligamen dan tendon. Hewan-hewan di peternakan tersebut harus secara teratur dibawa ke tempat berjalan-jalan dan mencari makan dengan permukaan yang keras, dan jalur dari bagian ke tempat pemerahan susu harus dihubungkan ke jalur ternak untuk latihan aktif dengan dosis tertentu. lapisan khusus

Pencegahan penyakit kuku. Untuk pencegahan umum penyakit cakar pada sapi, di peternakan yang sering terjangkit penyakit ini, perlu dilengkapi bak beton khusus, yang diisi dengan larutan tembaga sulfat 10% hingga kedalaman 10-12 cm biasanya ditempatkan di depan pintu masuk tempat pemerahan susu di seluruh lebar lorong sepanjang 4-6 m. Hewan melewatinya 1-2 kali setiap 2 hari atau setiap hari selama beberapa hari. Pemandian formaldehida sangat efektif untuk pencegahan penyakit kuku, termasuk pada sapi. Untuk mandi, gunakan larutan formaldehida 5%. Ini meningkatkan sifat pelindung kapsul tanduk karena fakta bahwa molekul formalin melekat pada asam amino rantai protein kreatin, sehingga memperkuat tanduk kuku. Selain itu, formalin memiliki efek desinfektan yang kuat.

Anda dapat mencegah penyakit anggota badan pada kuda dengan bantuan pengoperasian yang benar, pemeliharaan dan perawatan kuku. Saat membangun kandang, lantai dan baki dilengkapi sesuai dengan persyaratan kebersihan, dengan mempertimbangkan fitur struktural kuku. Lantai tanah liat dianggap yang terbaik. Agar pemanfaatan kuda berhasil, pemeliharaan dan pelatihan hewan muda yang tepat sangatlah penting. Ia diajarkan untuk membersihkan diri secara sistematis sebelum ditempatkan di warung atau warung, dan bila perlu mencuci dan mengeringkan anggota badannya. Setelah bekerja berat atau berkepanjangan, untuk mencegah gangguan sirkulasi darah dan getah bening serta pembentukan edema, dianjurkan untuk memijat anggota badan dari bawah ke atas menggunakan tourniquet. Kuda dengan tendon lemah dapat memperoleh manfaat dari membalut anggota tubuhnya sebelum bekerja. Selama balapan dan balapan, kuda dengan tendon lemah dibalut dengan ketat. Perban juga diterapkan saat mengangkut kuda kereta api, sebelum berdiri lama. Jika perlu, lindungi anggota badan dari memar dan luka dengan mengenakan sepatu bot kulit atau karet, cincin, pelindung kaki, dan bantalan. Perawatan kuku terdiri dari pemeriksaan rutin (setelah bekerja), pembersihan (penggunaan pisau kayu) panah dari kotoran dan kotoran, cuci (dengan air dingin) dan lap kering dengan kain. Namun, Anda tidak boleh melumasi kuku Anda dengan tar, minyak tanah, dan salep yang dapat mengeringkan tanduk kuku, sehingga menjadi rapuh dan rapuh. Pemangkasan atau bahkan penggosokan secara teratur membantu memastikan dukungan seragam pada anggota tubuh di seluruh permukaan sol, menjaga mekanisme kuku dan bentuknya yang benar. Kondisi yang paling penting

merawat kuda yang bekerja - pemasangan sepatu yang tepat waktu dan benar. Dengan bantuan tapal kuda, kuku terlindungi dari abrasi yang cepat saat bergerak di tanah keras (jalan raya), memberikan rasa percaya diri dan kestabilan, meningkatkan performa hewan, mencegah penyakit, dan terkadang memberikan kesempatan untuk memperbaiki beberapa cacat kuku. Kuda diberi reshod 1-2 kali setiap 1,5-2 bulan. Sepatu kuda dipilih dengan mempertimbangkan musim dingin atau musim panas dalam setahun dan karakteristik penggunaan kuda (transportasi, berkuda, olahraga). Untuk merawat kuku hewan di peternakan yang menggunakan kuda diperlukan dokter hewan, dan untuk merawat kuku hewan lain diperlukan peralatan dan mesin yang sesuai untuk memperbaiki anggota badan.

Perawatan tanduk.

Pada saat melakukan pemeriksaan kesehatan musim semi memperhatikan kondisi tanduk sapi jantan, sapi dan hewan muda, dan jika runcing maka ujungnya dipotong. Pada kelompok dengan hewan yang berkantor bebas, pemeriksaan serupa dilakukan pada akhir masa penggembalaan (selama pemeriksaan kesehatan ternak pada musim gugur). Jika pemeliharaan hewan muda dan sapi di kandang bebas di peternakan adalah konstan, maka disarankan untuk memotong tanduk hewan tersebut pada usia 60-70 hari, ketika pedet sudah mengembangkan tuberkel tanduk. Betis tidak bisa bergerak selama operasi. memiliki profil medan, dengan mempertimbangkan lokasi konstruksi yang dipilih. Daerah yang paling cocok untuk lokasi peternakan adalah daerah yang berada di dataran tinggi dan dataran rendah. air tanah, tertutup dari dinginnya angin utara dan dilindungi oleh hutan tanaman.

Lokasi lokasi dibandingkan dengan lahan pertanian, pemukiman, jalan, dan fasilitas industri lainnya juga penting. Kegagalan untuk mematuhi kesenjangan sanitasi menyebabkan kontaminasi suasana sekitar, penetrasi debu, mikroflora, berbahaya gas industri, patogen, kebisingan industri, dll.

Vegetasi berkayu memiliki efek menguntungkan pada iklim mikro. Ini membantu mengurangi suhu udara di wilayah tersebut dan di bangunan peternakan masing-masing sebesar 3...6 dan 7...13°C, di musim panas. Di bawah pengaruhnya, suhu udara naik 2...4°C selama musim dingin. Di kawasan hijau dan sekitarnya, kelembaban relatif udara meningkat sebesar 8,2% di musim panas, kecepatan pergerakan udara menurun sebesar 70,8...81,2% di musim panas dan sebesar 18,4...37,8% di musim dingin. Pada hari-hari musim panas yang cerah, ruang hijau mengurangi intensitas insolasi sebesar 40...50 kali dibandingkan dengan area terbuka di pertanian.

Kehadiran tanaman di sekitar lahan pertanian mengurangi jumlah debu di udara sebesar 51,1...72,8% di musim panas dan sebesar 8,7...23,1% di musim dingin sehingga secara signifikan mempengaruhi jumlah mikroorganisme di dalamnya. Jadi, dengan adanya ruang hijau, jumlah mikroorganisme di udara berkurang di musim dingin sebesar 22,7...52,6% dan di musim panas sebesar 5,8...16,3%. Hal ini dijelaskan tidak hanya oleh retensi mekanisnya bersama dengan partikel debu, tetapi juga oleh efek bakterisida aktif dari fitoncides daun pada sel mikroba.

Ruang hijau menahan dan menyerap gas, mengurangi penyebaran bau spesifik dari peternakan sebesar 31,0...42,3%, terutama dari fasilitas penyimpanan kotoran terbuka. Selain itu, pada area pertamanan, udaranya lebih banyak mengandung ion negatif yang memberikan efek menguntungkan bagi tubuh hewan dan manusia. Menanam pohon dan semak di sekeliling lahan pertanian dan di antara bangunan secara drastis mengurangi kemungkinan polusi udara mengalir dari satu ruangan ke ruangan lain.

Salah satu kondisi yang mempengaruhi terbentuknya iklim mikro adalah letak bangunan. Wilayah tersebut harus direncanakan dengan mempertimbangkan belahan dunia dan angin yang ada di wilayah tertentu. Arah yang terakhir di sepanjang sumbu bangunan meningkatkan ventilasi ruang di antara mereka dan mencegah pendinginan berlebih pada ruangan di musim dingin. Arah sumbu bangunan dari utara ke selatan memastikan pencahayaan alami yang baik pada ruangan dan retensi panas di dalamnya. Sebaliknya di zona selatan, dengan memposisikan bangunan dari barat ke timur, berlawanan dengan arah angin yang ada, akan tercapai ventilasi ruangan yang baik dan terlindung dari panas berlebih akibat panas matahari.

Saat mengembangkan wilayah pertanian dan kompleks industri, kepentingan higienis yang paling penting adalah menjaga kesenjangan sanitasi antara masing-masing bangunan, serta antara bangunan yang saling berhubungan. Udara buangan yang dikeluarkan dari satu gedung sebesar 5...7% dihisap oleh suplai ventilasi ruangan yang berdekatan. Untuk menjernihkan udara buangan perlu digunakan filter dan perlengkapan ventilasi pembuangan dengan pelindung potong yang mengarahkan gas buang ke atas. Jika perangkat tersebut tersedia, kesenjangan sanitasi antar bangunan dapat dikurangi menjadi 30 m, dan jika tidak ada, kesenjangan tersebut dapat ditingkatkan menjadi 60 m atau lebih.

Iklim mikro bangunan peternakan sangat dipengaruhi oleh tata letak interior tempat. Misalnya, memelihara babi muda yang digemukkan secara luas dalam kandang dua dan tiga tingkat, di mana terbentuk lingkungan udara dengan kualitas yang berbeda-beda. Jika suhu udara di dekat lantai adalah mesin konvensional 17.3...19.6°C, di tingkat pertama (bawah) - 20.3...21.3°C, lalu di tingkat atas 22.3...22.5°C. Kelembaban relatif juga dapat berubah - masing-masing 67,5...70,9; 62,5...67,5 dan 59,1...66,9%. Suhu permukaan lantai mesin adalah 3,6 dan 4,6 °C lebih rendah dibandingkan pada tingkat bawah dan atas.

Polusi udara mikroba tertinggi (153...161 ribu/m3) diamati pada mesin dekat lantai, sedangkan pada tingkat bawah dan atas lebih rendah sebesar 26.1...44.1%. Konsentrasi amonia pada kandang dekat lantai adalah 0,015 mg/l, pada tingkat bawah dan atas mengalami penurunan sebesar 20 dan 33,3%; isi karbon dioksida masing-masing 0,17 dan 0,14...0,13 mg/l. Kecepatan pergerakan udara di dalam mesin adalah 12,5...15,8% lebih tinggi dibandingkan di tingkatan baterai sel. Di tingkat bawah, iluminasi menurun tajam.

Di kandang babi untuk anak babi yang disapih dengan pagar kisi pada kandang, kontaminasinya 2-3 kali lebih besar dibandingkan di kandang yang dinding kisinya hanya ada di satu bagian - pada titik kontak dengan kandang yang berdekatan. Biasanya, di bagian ini terdapat zona buang air besar, yang ukurannya jauh lebih kecil dibandingkan mesin dengan dinding kisi padat. Akibatnya, area kontaminasi mesin berkurang, penguapan air dan pelepasan gas berbahaya berkurang, dan udara di kandang babi menjadi lebih kering dan bersih.

Tidak mungkin menciptakan iklim mikro di bangunan peternakan tanpa perlindungan termal yang efektif pada struktur penutupnya. Insulasi termal memungkinkan Anda mengurangi biaya pemanasan, mengatur parameter iklim mikro dengan cepat, dan menghindari pembentukan kondensasi di dinding.

Sifat pelindung termal bangunan menentukan fungsi termoregulasi hewan.

Perlindungan termal yang baik pada struktur penutup bangunan peternakan di musim dingin memungkinkan penggunaan panas hewan secara rasional, dan di musim panas menciptakan kesejukan, melindungi hewan dari paparan suhu tinggi dari luar.

Saat membangun bangunan peternakan, pilihan bahan bangunan ditentukan terutama oleh tujuan struktur, kondisi lokal dan karakteristik iklim daerah tersebut.

Misalnya, di daerah dengan suhu stabil minus 25...30°C perlu digunakan bahan bangunan dengan koefisien ketahanan termal (Ro) pada kisaran 8,37...10,47 kJ/(m 2 HHH°C). Namun, sekarang di sebagian besar bangunan peternakan, parameter ketahanan termal terhadap perpindahan panas dinding ditetapkan pada 3,35...4,61, dan untuk pelapis - pada 5,44...5,86 kJ/(m 2 HHH° C), sedangkan dalam praktek konstruksi di luar negeri (USA, Swedia, Norwegia, Polandia, Jerman, Inggris) ketahanan termal dirancang dua kali lebih besar (untuk dinding 5.86...10.47, untuk pelapis 8.37...10.47 kJ/(m 2 HHH°C), meskipun rata-rata suhu desain musim dingin di negara-negara ini jauh lebih tinggi. Meningkatkan sifat pelindung panas struktur penutup memerlukan biaya tambahan, sehingga harus dapat dipertanggungjawabkan secara ekonomi.

Perhatian khusus harus diberikan pada bahan alas tidur. Kehilangan panas melalui lantai adalah 30...40% dari seluruh kehilangan panas dalam ruangan, oleh karena itu laju penyerapan panas perlu tidak melebihi 41,86...50,24 kJ/(m2HHH°C); jika lebih tinggi dari batas atas, maka banyak panas fisiologis hewan yang dihabiskan untuk menghangatkan lantai, dan hal ini dapat menyebabkan hipotermia pada tubuh. Penggunaan bahan alas tidur tidak hanya mengurangi kehilangan panas, tetapi juga digunakan untuk menyerap kelembapan.

Iklim mikro di bangunan peternakan sangat bergantung pada fungsi normal sistem pembuangan limbah, serta seberapa sering kotoran dibuang. Tanpa sistem pembuangan limbah yang dilengkapi dengan baik dan bebas masalah di gedung-gedung dan pertanian, mustahil terciptanya iklim mikro yang optimal.

Masalah penciptaan iklim mikro dalam industri peternakan tidak dapat diselesaikan tanpa sistem ventilasi yang efektif.

Dengan jenis pakan yang terkonsentrasi dan produktivitas hewan yang tinggi, tuntutan terhadap lingkungan udara semakin meningkat. Pemberian pakan yang baik membantu meningkatkan metabolisme; oleh karena itu, untuk oksidasi dan penyerapan pakan, diperlukan oksigen dalam jumlah yang cukup untuk masuk ke dalam tubuh hewan dengan udara bersih. Semakin intens metabolisme, semakin banyak hewan yang mengonsumsi oksigen dari udara dan semakin banyak karbon dioksida yang dilepaskan saat bernafas, sementara pada saat yang sama sejumlah besar panas dan uap air masuk ke dalam ruangan. Oleh karena itu, ketika memelihara hewan dalam waktu lama di dalam ruangan, peran pertukaran udara meningkat. Pertukaran udara tidak hanya memungkinkan Anda berkreasi di bangunan peternakan suhu optimal, tetapi juga pengaturan kelembapan dan menjaga komposisi gas di udara sesuai dengan standar zoohigienis, tetapi juga membantu menghilangkan debu dan mikroorganisme. Itu sebabnya ventilasi adalah salah satu yang paling penting cara yang efektif, dengan bantuannya kita dapat mengubah pengaruh lingkungan udara terhadap keadaan fisiologis dan produktivitas hewan ke arah yang kita butuhkan.

Salah satu persyaratan utama sistem ventilasi adalah memastikan pertukaran udara yang paling sempurna dari sudut pandang fisiologis dan ekonomi. Pertukaran udara yang tidak mencukupi menciptakan iklim mikro yang tidak memuaskan, yang pada akhirnya menyebabkan peningkatan biaya pakan per unit produksi, penurunan produktivitas hewan, pemusnahan dini dan kerugian ekonomi yang besar.

Iklim mikro dalam ruangan adalah iklim ruang terbatas, yang mencakup kombinasi faktor lingkungan: suhu, kelembaban, kecepatan udara dan kapasitas pendinginan, tekanan atmosfer, tingkat kebisingan, kandungan partikel debu dan mikroorganisme yang tersuspensi di udara, komposisi gas di udara. , dll.

Penciptaan dan pemeliharaan iklim mikro di bangunan peternakan dikaitkan dengan pemecahan masalah teknik dan teknis yang kompleks dan, bersama dengan pemberian pakan yang memadai, merupakan faktor penentu dalam memastikan kesehatan hewan, kemampuan reproduksinya, dan memperoleh jumlah maksimum energi tinggi dari mereka. produk berkualitas.

Teknologi modern untuk memelihara hewan sangat menuntut iklim mikro di bangunan peternakan. Menurut para ilmuwan, ahli peternakan dan ahli teknologi, produktivitas hewan ditentukan oleh 50-60% pakan, 15-20% oleh perawatan, dan 10-30% oleh iklim mikro di peternakan. Penyimpangan parameter iklim mikro dari batas yang ditetapkan menyebabkan penurunan produksi susu sebesar 10-20%, peningkatan bobot hidup - sebesar 20-33%, peningkatan kotoran hewan muda hingga 5-40%, dan penurunan produksi telur. produksi ayam - sebesar 30-35%, dan konsumsi pakan tambahan dalam jumlah , mengurangi masa pakai peralatan, mesin dan bangunan itu sendiri, mengurangi ketahanan hewan terhadap penyakit.

Kelembaban udara pada peternakan unggas dan ternak mempengaruhi:

Termoregulasi tubuh hewan dan burung;

Risiko penyakit menular;

Risiko mikroflora patogen dan jamur yang merugikan baik hewan maupun struktur bangunan;

Peningkatan konsumsi pakan per unit produksi;

Durasi inkubasi.

Kelembaban udara yang paling menguntungkan di tempat untuk hewan dan unggas harus dianggap sebagai kelembaban relatif dalam kisaran 50 - 70%. Kapasitas panas dan konduktivitas termal udara dalam ruangan berubah tergantung pada keberadaan uap air (kadar air). Kelembaban relatif yang tinggi (85% ke atas) dapat menghambat metabolisme dan proses redoks pada hewan. Meningkatkan kecepatan aliran udara ketika kelembaban tinggi dan suhu rendah menyebabkan peningkatan perpindahan panas dari tubuh dan hipotermia, suhu tinggi dan peningkatan kadar air menyebabkan panas berlebih. Kelembaban udara terlalu rendah (kurang dari 30 - 40%) dengan suhu tinggi menyediakan efek buruk pada kondisi keturunan muda. Akibatnya selaput lendir menjadi kering, rasa haus meningkat, berkeringat, dan penurunan tajam daya tahan burung, sapi, dan babi terhadap infeksi. Ketika kelembaban relatif meningkat di atas 80%, perpindahan panas pada burung terhambat. Memperlambat penguapan uap air melalui sistem pernapasan menyebabkan peningkatan pelepasannya melalui kerongkongan. Koksidiosis dan penyakit menular lainnya terjadi ketika unggas ditempatkan di luar ruangan karena kelembapan yang tinggi. Ketidakmampuan untuk menguapkan kelembapan dari sampah menyebabkan penurunan kondisi higienisnya.

Kelembapan yang rendah menyebabkan peningkatan kadar debu di kandang unggas dan peternakan. Debu di udara mengiritasi dan mencemari kulit dan bulu hewan, selaput lendir mata, hidung dan saluran pernapasan, sehingga memudahkan penetrasi infeksi. Polusi mikroba berbanding lurus dengan kandungan debu di udara. Stres mikroba merupakan bahaya yang nyata karena dapat menyebabkan risiko penyakit pernafasan dan infeksi ulang, terutama pada kondisi dimana hewan dipelihara dalam kondisi yang padat.

Pengalaman dan praktik telah menunjukkan bahwa dampak berbahaya yang berkepanjangan dari kondisi suhu dan kelembapan yang tidak menguntungkan sering kali berdampak tidak hanya pada tubuh hewan, tetapi juga tempat produksi. Kerugian yang ditimbulkan dalam penyelenggaraan peternakan unggas dan ternak tidak diperhitungkan. Biaya perbaikan bangunan yang disebabkan oleh kondensasi uap air terkadang mencapai seperempat dari total keuntungan.

Peningkatan konsentrasi amonia, karbon dioksida dan hidrogen sulfida di udara dalam ruangan berdampak negatif terhadap keadaan fisiologis hewan dan produktivitas. Oleh karena itu, bangunan peternakan harus dilengkapi dengan sistem ventilasi yang efektif. Kelembaban udara relatif dan iklim mikro tempat memelihara burung dan hewan merupakan faktor utama yang mempengaruhi indikator ekonomi. Solusi komprehensif untuk masalah penciptaan dan pemeliharaan iklim mikro pada bangunan unggas dan peternakan adalah pengenalan sistem pengendalian dan pengelolaan kelembaban. Sistem ventilasi digunakan untuk menghilangkan udara yang terkontaminasi dan (atau) panas dari ruangan dan memasok udara bersih ke dalamnya. Sistem pendingin udara memastikan terciptanya dan pemeliharaan otomatis parameter udara tertentu di dalam ruangan, terlepas dari perubahan kondisi cuaca. Menurut cara pergerakan udara, sistem ventilasi dibagi menjadi alami dan buatan (mekanis). Ventilasi alami disediakan karena tekanan gravitasi yang dihasilkan oleh udara eksternal dan internal kepadatan yang berbeda, atau karena tekanan angin. Dengan ventilasi mekanis, udara digerakkan oleh kipas. Sistem campuran juga dapat digunakan.

Berdasarkan cara suplai dan arah aliran udara, sistem ventilasi dibagi menjadi sistem pembuangan, suplai, suplai dan pembuangan dan resirkulasi. Ventilasi suplai menciptakan tekanan berlebih di dalam ruangan, sehingga mencegah masuknya udara tercemar dari ruangan tetangga atau udara dingin dari luar.

Di musim dingin pasokan udara dapat dipanaskan dengan pemanas yang merupakan bagian darinya sistem ventilasi dan berdasarkan prinsip pertukaran udara. Mereka bisa berupa listrik atau air. Pemanas listrik memiliki elemen pemanas, pemanas air memiliki penukar panas berbentuk tabung. Pemanas air biasanya digunakan pada ruangan dengan luas yang luas. Pemanas seperti itu mampu melakukannya jangka pendek menaikkan suhu di gedung besar tanpa menghabiskan banyak listrik. Ventilasi pembuangan menciptakan pengurangan tekanan di dalam ruangan, dan digunakan ketika diperlukan untuk mencegah penyebaran emisi berbahaya di ruangan tertentu. Sistem resirkulasi adalah sistem di mana sebagian udara luar dicampur udara buangan dari lokasi. Berdasarkan metode perancangan dan volume yang dilayani, sistem ventilasi dibagi menjadi umum, lokal dan campuran. Ventilasi umum adalah suatu sistem yang mensirkulasikan (memasok dan membuang) udara ke seluruh ruangan dan dengan demikian menciptakan kondisi iklim mikro rata-rata di dalamnya. Ini digunakan ketika zat berbahaya dilepaskan secara merata ke udara di seluruh ruangan. Ventilasi lokal(knalpot atau pasokan) menciptakan kondisi yang diperlukan hanya di tempat-tempat di mana orang berada. Secara struktural dapat dibuat dalam bentuk air shower, exhaust hood, suction, cabinet. Berdasarkan tujuannya, sistem ventilasi dibagi menjadi operasional dan darurat. Sistem kerja - harus terus-menerus menciptakan parameter iklim mikro yang diperlukan, sistem darurat nyalakan jika terjadi pelepasan campuran berbahaya atau mudah meledak secara tiba-tiba ke udara di dalam ruangan. Biasanya ini adalah sistem pembuangan. Ventilasi alami dapat terorganisir (aerasi) dan tidak terorganisir (infiltrasi melalui pintu, jendela, celah, dll yang tertutup rapat). Aerasi dilakukan dalam batas yang telah ditentukan (dikendalikan ventilasi alami) melalui bukaan khusus (jendela, jendela di atas pintu, lampu aerasi), yang luasnya dihitung. Penggunaannya memberikan dampak ekonomi yang signifikan. Tergantung pada desain aerasi bisa tanpa saluran atau saluran.

Sistem ventilasi harus memenuhi sejumlah persyaratan khusus: tidak bertambah bahaya kebakaran, jangan menimbulkan peningkatan kebisingan, pastikan penghapusan listrik statis; kipas angin yang digunakan di area berbahaya ledakan dan kebakaran harus terbuat dari bahan yang tidak menimbulkan percikan api.

Di musim dingin, di peternakan, untuk menjaga iklim mikro yang optimal, perlu adanya layanan pemanas (peternakan susu, persiapan pakan, dll.) dan tempat rumah tangga, serta tempat untuk babi, hewan ternak muda, dan kandang unggas untuk kandang. kandang ayam petelur. Di ruangan untuk hewan lain, suhu yang dibutuhkan dipertahankan oleh panas yang dihasilkan oleh hewan. Sistem pemanas dibagi menjadi lokal ( kompor pemanas, alat pemanas listrik dan gas), di mana pembakaran bahan bakar dan perpindahan panas yang dihasilkan digabungkan dalam satu alat, dan sentral, di mana generator panas melayani beberapa perangkat pemanas dan terletak terpisah dari mereka. Tergantung pada cairan pendinginnya, sistem pemanas sentral dapat berupa air, uap, atau udara. Contoh uap sistem pemanas adalah generator uap boiler - penukar panas yang digunakan untuk memperoleh air panas dan uap yang diperlukan untuk mencuci peralatan susu, mempasteurisasi susu, mengukus pakan, memanaskan ruangan dan keperluan produksi lainnya. Ketel terdiri dari ruang api dan air, selubung, pipa didih, pengumpul uap, pemanas super, saluran pipa uap, perangkat kontrol dan keselamatan serta perlengkapannya. Jika tidak ada air mengalir di peternakan, generator uap dipasang pompa tangan, yang memberi makan boiler dengan air dari tangki cadangan.

Pemanas lantai listrik menjanjikan di kandang babi dan anak sapi. elemen pemanas, diletakkan di saluran beton.

Anda mungkin tertarik dengan materi berikut