Hazelnut dan hazelnut (hazelnut) - apa perbedaan dan ciri-cirinya. Pohon hazel biasa Perbedaan antara hazelnut dan hazel

Berguna, kuat, bersahaja dan mudah tumbuh, marigold tidak tergantikan. Taman musim panas ini telah lama berpindah dari hamparan bunga kota dan hamparan bunga klasik ke komposisi asli, dekorasi tempat tidur, dan taman pot. Marigold, dengan warna kuning-oranye-coklat yang mudah dikenali dan aroma yang lebih unik, saat ini dapat memberikan kejutan yang menyenangkan dengan keanekaragamannya. Pertama, di antara marigold ada tanaman tinggi dan mini.

Nenek kami, yang menanam stroberi kebun, atau stroberi, begitu kami biasa menyebutnya, tidak terlalu khawatir tentang mulsa. Namun saat ini teknik pertanian ini telah menjadi hal mendasar dalam pencapaiannya berkualitas tinggi beri dan mengurangi kerugian panen. Beberapa orang mungkin mengatakan itu merepotkan. Namun praktik menunjukkan bahwa biaya tenaga kerja dalam kasus ini membuahkan hasil yang besar. Pada artikel ini kami mengundang Anda untuk berkenalan dengan sembilan bahan terbaik untuk mulsa stroberi taman.

Sukulen sangat beragam. Terlepas dari kenyataan bahwa "anak-anak kecil" selalu dianggap lebih modis, beragam sukulen yang dapat Anda hias interior modern, ada baiknya untuk melihat lebih dekat. Lagi pula, warna, ukuran, pola, tingkat ketelitian, dampak pada interior hanyalah beberapa parameter yang dapat Anda gunakan untuk memilihnya. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang lima sukulen paling modis yang secara menakjubkan mengubah interior modern.

Kue bolu dengan krim coklat- ringan, halus dan lapang, dengan krim fudge lembut berbahan dasar susu bubuk, kakao, dan krim. Dibutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan makanan penutup ini, dan bahan-bahannya sederhana, murah, dan mudah didapat. Kue buatan sendiri untuk minum teh sore adalah momen menyenangkan dan nyaman dalam hidup yang dapat diatur oleh ibu rumah tangga mana pun untuk keluarga atau teman-temannya. Anda bisa mengganti serpihan kelapa dalam resep ini dengan kenari panggang.

Seringkali insektisida kimia, terutama yang sudah lama beredar di pasaran, berhenti bekerja terhadap hama karena berkembangnya resistensi terhadap zat aktif, dan kemudian sediaan biologis dapat membantu, yang pada gilirannya dapat membantu. cara, memiliki sejumlah keunggulan. Dalam artikel ini Anda akan mempelajari bagaimana Lepidocid melindungi tanaman sayuran, berry, tanaman hias dan buah-buahan dari hama pemakan daun.

Orang Mesir menggunakan mint sejak 1,5 ribu tahun SM. Aromanya kuat karena tingginya kandungan berbagai minyak atsiri yang sangat mudah menguap. Saat ini, mint digunakan dalam pengobatan, wewangian, tata rias, pembuatan anggur, memasak, berkebun hias, dan industri gula-gula. Pada artikel ini, kita akan melihat varietas mint yang paling menarik, dan juga berbicara tentang kekhasan menanam tanaman ini di lapangan terbuka.

Orang-orang mulai menanam crocus 500 tahun sebelum zaman kita. Meski kehadiran bunga-bunga ini di taman hanya sekilas, kami selalu menantikan kembalinya pertanda musim semi ke tahun depan. Crocus adalah salah satu bunga mawar paling awal, yang pembungaannya dimulai segera setelah salju mencair. Namun, waktu pembungaan dapat bervariasi tergantung pada spesies dan varietasnya. Artikel ini didedikasikan untuk varietas crocus paling awal yang mekar pada akhir Maret dan awal April.

Sup kubis yang terbuat dari kubis muda dalam kaldu sapi terasa lezat, beraroma, dan mudah disiapkan. Dalam resep ini Anda akan belajar cara memasak kaldu sapi yang lezat dan memasak sup kubis ringan dengan kaldu ini. Kubis awal Masaknya cepat, jadi dimasukkan ke dalam wajan bersamaan dengan sayuran lainnya, tidak seperti kubis musim gugur, yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Sup kubis yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari. Sup kubis asli ternyata lebih enak daripada sup kubis yang baru disiapkan.

Blueberry adalah tanaman berry yang langka dan menjanjikan di kebun. Blueberry adalah sumber biologis zat aktif dan vitamin, memiliki sifat antiscorbutic, anti-inflamasi, antipiretik, dan tonik. Buah beri mengandung vitamin C, E, A, flavonoid, antosianin, unsur mikro - seng, selenium, tembaga, mangan, serta hormon tanaman - fitoestrogen. Blueberry rasanya seperti campuran anggur dan blueberry.

Melihat keragaman varietas tomat, sulit untuk tidak bingung - pilihannya saat ini sangat luas. Bahkan tukang kebun berpengalaman Dia terkadang menyebalkan! Namun, memahami dasar-dasar memilih varietas “untuk diri sendiri” tidaklah begitu sulit. Hal utama adalah mempelajari kekhasan budaya dan mulai bereksperimen. Salah satu kelompok tomat yang paling mudah ditanam adalah varietas dan hibrida dengan pertumbuhan terbatas. Mereka selalu dihargai oleh para tukang kebun yang tidak memiliki banyak tenaga dan waktu untuk merawat tempat tidur mereka.

Dulunya sangat populer dengan nama jelatang dalam ruangan, dan kemudian dilupakan oleh semua orang, coleus saat ini adalah salah satu taman paling terang dan tanaman dalam ruangan. Bukan tanpa alasan mereka dianggap sebagai bintang dengan magnitudo pertama bagi mereka yang terutama mencari warna-warna non-standar. Mudah tumbuh, tetapi tidak terlalu ringan sehingga cocok untuk semua orang, coleus memerlukan pengawasan terus-menerus. Namun jika Anda merawatnya, semak yang terbuat dari daun unik seperti beludru akan dengan mudah mengungguli pesaing mana pun.

Tulang punggung salmon yang dipanggang dengan bumbu Provençal menghasilkan potongan daging ikan yang lezat untuk salad ringan dengan daun bawang putih liar yang segar. Champignonnya digoreng sebentar minyak zaitun lalu taburi dengan cuka sari apel. Jamur ini lebih enak daripada jamur acar biasa, dan lebih cocok untuk ikan bakar. Bawang putih liar dan adas segar berpadu serasi dalam satu salad, saling menonjolkan aromanya. Kepedasan bawang putih liar yang berbau bawang putin akan meresap ke dalam daging salmon dan potongan jamur.

Konifer atau semak di lokasi selalu bagus, tetapi banyak tumbuhan runjung lebih baik. Jarum zamrud dengan berbagai warna menghiasi taman setiap saat sepanjang tahun, dan fitoncides serta minyak esensial yang dikeluarkan oleh tanaman tidak hanya memberi aroma, tetapi juga membuat udara lebih bersih. Sebagai aturan, sebagian besar orang dewasa dikategorikan tanaman jenis konifera, dianggap pohon dan semak yang sangat bersahaja. Namun bibit muda jauh lebih berubah-ubah dan membutuhkan perawatan dan perhatian yang tepat.

Sakura paling sering dikaitkan dengan Jepang dan budayanya. Piknik di kanopi pohon berbunga telah lama menjadi atribut integral dalam menyambut musim semi di negara ini matahari terbit. Tahun finansial dan akademik di sini dimulai pada tanggal 1 April, ketika bunga sakura yang indah bermekaran. Oleh karena itu, banyak momen penting dalam kehidupan orang Jepang terjadi di bawah tanda berkembangnya mereka. Namun sakura juga tumbuh dengan baik di daerah yang lebih sejuk - spesies tertentu dapat berhasil ditanam bahkan di Siberia.

Saya sangat tertarik menganalisis bagaimana selera dan preferensi masyarakat terhadap makanan tertentu telah berubah selama berabad-abad. Apa yang dulunya dianggap enak dan diperdagangkan, lama kelamaan kehilangan nilainya dan, sebaliknya, tanaman buah-buahan baru menguasai pasar mereka. Quince telah dibudidayakan selama lebih dari 4 ribu tahun! Dan bahkan pada abad ke-1 SM. e. Sekitar 6 varietas quince diketahui, dan itupun metode perbanyakan dan budidayanya telah dijelaskan.

Sifat-sifat bermanfaat dari hazel biasa secara aktif digunakan oleh pengobatan tradisional dan resmi. Banyak dokter dan tabib yang masih merekomendasikannya kepada pasiennya. Kacang hazel (hazel) sangat enak produk yang bermanfaat nutrisi. Biji kacangnya terasa manis, sangat bergizi, dan memuaskan. Semua orang menyukainya. Dan dengan semakin banyaknya masyarakat yang menjalani gaya hidup sehat dan penggemar kebugaran, konsumsi kacang hazel pun semakin meluas.

hazel biasa - semak daun tumbuh di banyak belahan dunia, negara-negara dengan iklim sedang. Masih di lokasi Yunani Kuno dan Rima mengangkat hazel. Itu ditanam oleh Theophrastus, Sophocles, Virgil. Kemudian, dari abad ke-6, ia datang ke Turki, dan kemudian mulai tumbuh di sepanjang pantai Laut Hitam kita.

Pemilihan semak sangat ketat: pucuk dengan buah yang paling enak, besar, dan berkulit tipis diambil untuk diperbanyak. Pusat perdagangannya adalah pelabuhan Avellane di Italia. Di sini hazel biasa menerima nama spesifiknya “Avellana”.

Di mana pohon hazel tumbuh?

Saat ini, hazel adalah semak besar, atau lebih jarang pohon, setinggi hingga 8 meter, tumbuh di seluruh bagian Eropa Rusia, dibudidayakan di banyak negara di dunia, ditemukan di pegunungan Krimea dan Kaukasus pada ketinggian 800 sampai 1600 m, kadang naik sampai 2300 m di atas permukaan laut. Area semak hazel pada umumnya luas. Hanya di hutan penting secara nasional Di Rusia luasnya sekitar 14 ribu hektar. Selain itu, hazel masih tumbuh bersama pohon oak, membentuk tumbuhan bawah yang indah di area seluas kurang lebih 2 juta hektar.

Genus hazel diwakili oleh 20 spesies. Tumbuh di Semenanjung Balkan, Asia Kecil, Iran Utara, bagian tengah dan pegunungan Kaukasus. Ini adalah pohon perkasa dengan batang lurus (tinggi sekitar 30 m) dan mahkota piramidal lebar. Tumbuh selama 200 tahun, pohon yang matang menghasilkan 20 kg buah kecil, bercangkang tipis, enak, berminyak. Dalam hal keindahan dan kekuatan, hazel yang mirip pohon dapat bersaing dengan beech. Di Timur Jauh, dua jenis hazel tumbuh: Manchuria dan beraneka ragam, di Kaukasus dan Krimea - Lombard, atau besar, kacangnya dikenal sebagai hazelnut, di Transcaucasia - Pontic dan Colchis.

Hazel adalah spesies yang tahan naungan, tetapi menghasilkan buah yang baik jika jumlahnya lebih banyak sinar matahari, dimana tanahnya lebih subur, dimana kelembabannya lebih banyak. Tumbuh terutama di semak-semak. Semak besar kadang-kadang terdiri dari 50 mur, dan di antara mereka tidak ada satu pun mur utama - semuanya berdiri miring ke arah yang berbeda.

Di padang rumput, hazel ditemukan di sepanjang tepi hutan, jurang, tebing, tepi sungai dan sungai. Sistem akarnya kuat dan tersebar luas di cakrawala atas. Bagi hutan ek, ini adalah semak pelindung tanah yang sangat diperlukan. Ini adalah semak yang sangat berharga saat membuat penanaman balok selokan. Dengan menghasilkan lapisan alami, hazel mencegah tanah tersapu atau terkikis.

Kayu hazel putih berwarna merah muda, kuat, keras, mudah retak dan bengkok. Digunakan pada lingkaran, tiang, pelapis kotak buah, furnitur. Batubara yang diperoleh digunakan untuk memproduksi pensil dan bubuk mesiu. Batang coklat muda muda dipotong menjadi pancing: fleksibel, tahan lama. Dahulu mereka digunakan untuk membuat pagar pembatas, menganyam keranjang yang indah, membuat garu dan tongkat.

Menurut kepercayaan kuno, cabang hazel memiliki kekuatan mistis dan magis: misalnya, “indeks” harta karun dibuat dari pucuk tahunan. Selain itu, mereka harus dipotong pada malam bulan purnama di Ivan Kupala atau Minggu dini hari.

Dan orang Ceko mengambil pohon willow yang diberkati dan tiga cabang pohon hazel: satu untuk mencari air di bawah tanah, yang lain untuk emas, dan yang ketiga untuk perak. Upacara pernikahan tidak lengkap tanpa cabang hazel - mereka berfungsi sebagai simbol kesuburan.

Ini adalah ras yang berkembang pesat. Selama musim panas, pucuknya mencapai satu setengah meter. Hazel memiliki banyak metode reproduksi. Jika Anda menyematkan tunas muda ke tanah, pertimbangkan bahwa semak baru telah terbentuk. Itu bisa ditanam kembali pada musim semi berikutnya. Itu, seperti kismis, berkembang biak dengan membagi semak-semak.

Jika kacang matang jatuh ke tanah di musim gugur, nantikan tunas yang indah di musim semi. Cara perbanyakan lainnya adalah dengan mencangkokkan stek ke batang bawah kacang beruang. Pembuahan terjadi pada tahun kedua, dan berbuah melimpah pada tahun keempat.

Hazel dan hazelnut - apa bedanya?

Semuanya sangat sederhana - varietas hazel yang dibudidayakan disebut hazelnut. Artinya, kemiri dan kemiri hampir sama, namun buah kemiri lebih besar dan cangkangnya lebih tipis dibandingkan kemiri.

Saya memiliki kedua semak yang tumbuh di dacha saya - hazel dan hazelnut. Keduanya menghasilkan banyak pertumbuhan di musim semi. Semak kemiri lebih kuat. Tentu saja hazelnut berukuran lebih besar, tetapi menurut saya hazelnut memiliki rasa yang lebih kaya, meskipun ukurannya kecil.

semak hazel

Khasiat hazel yang bermanfaat

Kacang benar-benar nikmat. Mereka bisa dimakan mentah, dipanggang, dikeringkan. Mereka digunakan untuk menyiapkan kue, krim, berbagai isian, permen, halva, krim, mentega, serta tepung, yang tidak kehilangan rasanya selama dua tahun. Semua produk makanan dengan tambahannya menjadi enak dan berkalori tinggi.

Biji kacang mengandung 60% lemak, 18% protein, sukrosa hingga 5%, dan juga mengandung vitamin B dan C, garam besi, dan unsur mikro. Hasil kacang adalah 50% dari total massa kacang. Kandungan kalori kacang hazel dua kali lebih tinggi roti putih dan daging. Minyak kenari mengandung 65% oleat, 9% palmetik, 1% asam stearat. Ini juga mengandung banyak vitamin.

Khasiat hazel yang bermanfaat digunakan di banyak industri. Minyak kacang tidak hanya digunakan oleh juru masak. Ini digunakan oleh pelukis, pembuat wewangian untuk produksi sabun mandi dan produk kosmetik lainnya, industri makanan, dan industri cat dan pernis. Bahkan cangkangnya digunakan dalam produksi kayu lapis, linoleum, briket, batu gerinda, dan karbon aktif.

Sifat obat hazel dan kegunaannya dalam pengobatan

Sungguh obat obat Hazel biasa telah digunakan sejak lama. Telah lama digunakan dalam pengobatan - untuk meredakan sakit kepala, untuk penyakit rematik, untuk penyakit ginjal, sistem saluran kemih, anemia, sebagai tonik umum. Minyak kemiri yang dicampur dengan putih telur dapat mengobati luka bakar.

Dari biji kacang-kacangan Anda bisa membuat susu anti inflamasi yang kandungan kalorinya dua kali lebih tinggi dari susu sapi alami.

Susu kemiri

Giling kacang dengan penggiling kopi, atau lebih baik lagi, giling hingga merata dengan lesung. Isi dengan air selama 8-10 jam. Air harus menutupi sedikit kacang tanah. Pagi harinya tidak perlu ditiriskan airnya, melainkan langsung digiling kacangnya sehingga diperoleh bubur kacang. Biarkan massa lembek selama 3-4 jam. Maka Anda perlu merebusnya dan menyaringnya. Ambil 1 sendok teh 3-4 kali sehari.

Susu kacang sangat bermanfaat untuk penyakit saluran pernafasan bagian atas, misalnya bronkitis, suhu tinggi. Pengobatan tradisional menganjurkan ibu menyusui untuk mengonsumsi susu kacang, terutama jika ASInya sedikit.

Hazelnut untuk epilepsi

Epilepsi adalah penyakit yang sangat serius dan berbahaya. Rebusan daun, kulit kayu, dan akar kemiri dapat meringankan kondisi pasien tersebut.

Bahan mentah yang dipanen dihancurkan sehalus mungkin, dimasukkan ke dalam enamel atau barang pecah belah. Satu bagian koleksi kering dituangkan menjadi sepuluh bagian air dingin, mencampur. Tempatkan hidangan ini mandi air, didihkan air. Simpan piring berisi koleksinya dalam air mendidih selama 20-30 menit. Angkat kaldu yang sudah disiapkan dari api, biarkan selama 12-15 menit, dan saring. Volume rebusan berkurang secara alami, jadi tambahkan air matang ke volume awal.

Anda perlu minum 1 liter rebusan per hari. Setiap hari, dosis kaldu harian baru disiapkan. Sebelum diminum, rebusan dihangatkan sedikit hingga mencapai suhu tubuh. Satu liter rebusan dibagi menjadi lima bagian - ini untuk satu dosis (200 ml). Ambil satu jam setelah makan.

Daun kemiri sebagai obat dan obat kesehatan

Daun hazel dipanen untuk tujuan kesehatan pada akhir musim semi (Mei-Juni). Mereka harus dikeringkan udara segar, bukan di bawah sinar matahari. Simpan di tempat yang kering dalam kantong atau tas kertas atau kain. Umur simpan - 3 tahun.

Teh daun hazel memiliki sifat diuretik. Menariknya, teh yang sama sangat efektif untuk inkontinensia urin. Ini akan bermanfaat untuk varises, penyakit pada sistem limfatik, anemia, dan rakhitis. Seduh dengan cara yang sama seperti teh panjang biasa.

Minyak kemiri

Minyak kacang hazel memiliki khasiat penyembuhan dan kesehatan yang bermanfaat. Satu sendok makan minyak (20 g) sebelum tidur akan membantu mengatasi aterosklerosis. Satu sendok teh (10-15 g), diminum pagi hari saat perut kosong, bermanfaat untuk pencegahan penyakit tiroid. Minyak kemiri rasanya enak dan wanginya enak. Itu bisa dibeli tanpa resep dokter.

Hazel di alam - fakta menarik

Bunga hazel bermekaran - dan burung kutilang bersorak gembira, nyanyian tak terkendali, di mana-mana digaungkan oleh sariawan dan burung alis putih. Lebah berkumpul di sini. Ovarium setiap bunga betina mengandung dua bakal biji. Namun hanya satu yang ditakdirkan untuk dibuahi, sehingga kacangnya mengandung satu biji.

Namun, kedua bakal biji juga berkembang. Kemudian dua kernel berakar di bawah cangkang. Menakjubkan! Kacang seperti itu A.S. Pushkin ditemukan di hutan sekitar Mikhailovsky, tempat dia menghabiskan beberapa tahun di pengasingan. Baginya, maupun bagi orang lain pada masa itu, fenomena ini terkesan misterius dan tidak biasa. Dia bahkan menulis baris-baris lucu berikut:

“Kami persis seperti kacang ganda di bawah satu cangkang.”

Begitu sampai di semak-semak hazel, di bawah daun yang kasar, lebar, dan bulat Anda akan melihat “lampu” kecil - kumpulan kacang. Setiap mur, seperti bola lampu, ditutupi dengan "penutup" bergelombang dengan tepi kerawang - sebuah nilai tambah.

Mereka telah menemukan banyak teka-teki tentang kacang ini, tetapi Anda tidak akan langsung mengerti apa yang mereka bicarakan:

Tanam hazel biasa di dacha Anda - Anda akan menerima manfaat besar dan kepuasan luar biasa. Tunjukkan perhatian dan perhatiannya - dia akan dengan murah hati menanggapi Anda dengan kebaikan!

Di Kaukasus dan Krimea, hazel besar, atau kacang Lombard, dibudidayakan, yang, seperti hazel biasa, kadang-kadang disebut hazelnut.

Setidaknya selusin pohon telah tumbuh di lahan yang kami tanam sendiri, karena... di dekatnya ada pohon hazel besar yang luasnya mencapai beberapa hektar.

Tahukah Anda kalau anting adalah bunga hazel jantan? Dan saya menunjukkan foto-foto wanita itu kepada David pada hari Jumat, dan mengambil fotonya pada saat yang bersamaan. Mereka kecil - beberapa milimeter. Belum ada lebah atau serangga lain, jadi mereka tidak berusaha menarik perhatian mereka. Hitung hanya pada angin.

Hazelnut adalah tanaman berumah satu dengan bunga dioecious yang penyerbukannya dilakukan oleh angin.

Bunga jantan (dengan 4 benang sari) di catkins, mekar 2 - 5 dari satu kuncup, terkulai, terdiri dari banyak bunga, menahan musim dingin di kuncup terbuka - catkins. Bunga betina tumbuh di pucuk pucuk tahun ini di ketiak sisik kuncup. Perbungaan betina mirip dengan kuncup. Bunganya terdiri dari putik yang menyatu dengan perianth yang mengecil.

Bunga betina berukuran kecil, terdiri dari kepala putik berwarna merah cerah, hampir tidak terlihat dari bagian atas kuncup bunga. Semakin lebat ikatan kepala putiknya, semakin banyak pula bunga betina yang terdapat pada kuncupnya, sehingga semakin banyak pula kacang yang terbentuk pada buah tersebut. Stigma dirancang untuk menangkap serbuk sari dan muncul sedikit lebih awal sebelum mulai “berdebu”. bunga jantan, namun pada beberapa varietas justru sebaliknya.

Indikator keberhasilan pengembangan kemiri adalah pembungaan. Fase pembungaan dimulai pada bulan April sebelum daun mekar. Ketika suhu udara mencapai +12* C pada siang hari, kucing jantan mulai tumbuh hingga 3 cm per hari. Semakin kering udaranya, semakin cepat pula batang catkin memanjang. Jika cuaca hujan dan udara jenuh dengan kelembapan, maka catkin, meskipun hangat, tumbuh perlahan - mereka tampaknya menunggu cuaca buruk (kelembaban) dan menunda pembungaan hingga waktu yang lebih baik (serbuk sari anemophilous dilepaskan dari kepala sari, yang retak karena pengaruh udara kering). Panjang anting mencapai 10 cm, mengendur dan mulai mengumpulkan debu, menghasilkan sekitar 4 juta butir serbuk sari (dan ini hanya satu anting - 4.000.000!). Awan serbuk sari mudah terbawa angin dari satu semak ke semak lainnya. “Penyerbukan” berlangsung 4-12 hari, tetapi tidak ada: bunga betina - tandan kepala putik merah - terbuka selama lebih dari 2 minggu dan mereka “menangkap” awan kuning serbuk sari baik dari tanamannya sendiri atau dari tanaman lain.

Ciri-ciri biologis hazel (hazelnut)

Budidaya hazel dan hazelnut sepenuhnya sama

Kemiri merupakan tanaman kacang-kacangan yang menjanjikan dan merupakan tanaman perdu berukuran besar. Ini ditemukan di biocenosis alami di hutan berdaun lebar dan termasuk jenis pohon jarum-gugur; ia berkembang dengan baik di bawah kanopi pohon di hutan, tetapi tidak menghasilkan buah di tempat teduh. Awalnya tumbuh perlahan, lalu semakin cepat. Tingkat pertumbuhan meningkat seiring berkembangnya sistem akar. Pada umur 4-5 tahun, pertumbuhan poros utama tanaman melemah. Ia menjadi miring dan lambat laun mati. Pada umur 9-19 tahun, cabang lateral atas mengambil alih sumbu utama dan terbentuklah mahkota berbentuk kipas berbentuk palem dengan cabang horizontal. Kepadatan tajuk ditingkatkan dengan susunan dua baris daun dan kuncup. Bila cahaya kurang, daun mengambil posisi mendatar dan letaknya pada dahan agar tidak saling mengaburkan. Di sela-sela daun besar ditempatkan daun-daun kecil sehingga membentuk apa yang disebut mozaik daun. Posisi horizontal helaian daun dan mosaik daun merupakan alat untuk menangkap cahaya dengan lebih baik.

Percabangan juga merupakan ciri khas bagian bawah tanah tumbuhan. Sistem akarnya kuat, tumbuh dengan cepat, dan melindungi tanah dengan baik dari limpasan dan erosi. Karena sistem rootnya dangkal, tanaman sensitif terhadap pemadatan lapisan atas(Tidak disarankan menari melingkar di bawah pohon kecuali diperlukan).

Tanaman ini lebih menyukai tanah subur, menyukai cahaya (bentuk hazel berdaun merah menjadi kurang cerah di tempat teduh), dan relatif tahan dingin - mampu mentolerir suhu beku 25-30 ° C ke bawah. Mereka mekar di awal April, itulah sebabnya mereka menderita embun beku secara berkala. Tunas vegetatif mekar 3-4 minggu setelah mulai berbunga. Pertumbuhan tunas terkuat diamati pada awal musim semi - ketika ada cadangan kelembaban, tetapi mereka tidak menyukai kelebihan atau kekurangan air.

Benih berkecambah di dalam tanah (dalam waktu 1-2 tahun), sedangkan kotiledon tetap berada di lantai hutan hingga musim gugur. Selama musim panas pertama, tunas setinggi 20 cm terbentuk di bagian bawah tanah. Di atas kotiledon, beberapa daun pertama berbentuk sisik, kemudian berwarna hijau (merah). Perkembangan tunas diakhiri dengan terbentuknya tunas apikal dan bawah tanah.

Pohon hazel mulai berbuah tergantung pada cara perbanyakannya. Pada cara vegetatif Mereka memberikan panen pertama dalam 3-4 tahun, dengan biji dalam 6-8 tahun. Pembuahan yang melimpah dan tahunan diamati pada usia 8-10 tahun. Selama periode ini, terjadi pertumbuhan tunas yang intensif. (Perbanyakan tanaman hazel sangat penting secara biologis untuk regenerasi hazel di alam, dan juga berhasil digunakan untuk perbanyakan di bidang hortikultura). Bagian bawah semak mempertahankan kemampuan pembaruan vegetatif untuk waktu yang lama (proses anakan) - cabang kerangka berkembang dari jaringan tunas yang tidak aktif. Pertumbuhan tahunan bervariasi dan tergantung pada lokasi pucuk tanaman (sampai 150 cm). Umur panjang masing-masing cabang adalah 20-25 tahun. Usia reproduksi semak adalah 80-90 tahun (atau 150-180 tahun menurut sumber lain).

Hazelnut adalah tanaman berumah satu dengan bunga dioecious yang penyerbukannya dilakukan oleh angin. Bunga jantan (dengan 4 benang sari) di catkins, mekar 2 - 5 dari satu kuncup, terkulai, terdiri dari banyak bunga, menahan musim dingin di kuncup terbuka - catkins. Bunga betina tumbuh di pucuk pucuk tahun ini di ketiak sisik kuncup. Perbungaan betina mirip dengan kuncup. Bunganya terdiri dari putik yang menyatu dengan perianth yang mengecil.

Bunga betina berukuran kecil, terdiri dari kepala putik berwarna merah cerah, hampir tidak terlihat dari bagian atas kuncup bunga. Semakin lebat ikatan kepala putiknya, semakin banyak pula bunga betina yang terdapat pada kuncupnya, sehingga semakin banyak pula kacang yang terbentuk pada buah tersebut. Stigma dirancang untuk menangkap serbuk sari dan muncul sebelum bunga jantan mulai “mengumpulkan debu”, tetapi pada beberapa varietas justru sebaliknya.

Indikator keberhasilan pengembangan kemiri adalah pembungaan. Fase pembungaan dimulai pada bulan April sebelum daun mekar. Ketika suhu udara mencapai +12* C pada siang hari, kucing jantan mulai tumbuh hingga 3 cm per hari. Semakin kering udaranya, semakin cepat pula batang catkin memanjang. Jika cuaca hujan dan udara jenuh dengan kelembapan, maka catkin, meskipun hangat, tumbuh perlahan - mereka tampaknya menunggu cuaca buruk (kelembaban) dan menunda pembungaan hingga waktu yang lebih baik (serbuk sari anemophilous dilepaskan dari kepala sari, yang retak karena pengaruh udara kering). Panjang antingnya mencapai 10 cm, mengendur dan mulai mengumpulkan debu, menghasilkan sekitar 4 juta

butiran serbuk sari (dan ini hanya satu anting - 4.000.000!). Awan serbuk sari mudah terbawa angin dari satu semak ke semak lainnya. “Penyerbukan” berlangsung 4-12 hari, tetapi tidak ada: bunga betina - tandan kepala putik merah - terbuka selama lebih dari 2 minggu dan mereka “menangkap” awan kuning serbuk sari baik dari tanamannya sendiri atau dari tanaman lain.

Jadi, kami sampai pada kebutuhan untuk menyoroti beberapa ciri biologis, serta ciri-ciri teknologi pertanian.

Menanam hazelnut itu sederhana, tetapi Anda perlu mengetahui beberapa poin penting, yang tanpanya tidak mungkin bisa dipanen. Kemiri merupakan tanaman berumah satu, dioecious, penyerbukannya dibantu oleh angin (penyerbukan silang), dan hasil tanaman yang melakukan penyerbukan silang sangat bergantung pada kondisi iklim selama periode pembungaan dan kegiatan penyerbukan, serta langkah-langkah untuk melestarikan bunga dari kerusakan akibat embun beku musim semi. , oleh karena itu, untuk menghafal lebih baik dan Kami akan mencoba mempertimbangkan setiap fitur secara detail.

A A. Untuk semua jenis hazelnut ditandai dengan pematangan benang sari dan putik yang tidak bersamaan, yaitu Periode pembungaan bunga betina dan jantan tidak bersamaan pada sebagian besar hibrida varietas kemiri berdaun merah. Pematangan organ genital pria dan wanita yang tidak bersamaan sangat umum terjadi. Ini adalah adaptasi paling luas di dunia tumbuhan yang menjamin penyerbukan silang. Ini disebut dichogami - (dalam beberapa kasus, benang sari berkembang terlebih dahulu, dan kepala sari terbuka pada saat putik masih belum berkembang dan kepala putiknya tidak mampu menerima pembuahan serbuk sari dan sebaliknya).

Seperti hewan, tumbuhan menghindari penggabungan unsur-unsur seksual yang berkerabat dekat dan oleh karena itu lebih sering melakukan penyerbukan silang, yang menghasilkan fertilisasi silang (alogami). Dalam hal ini, kepala putik diserbuki oleh serbuk sari subur dari tanaman lain dari spesies yang sama, dan serbuk sarinya sendiri digunakan sebagai imbalan untuk menyerbuki kepala putik bunga lain. Jika serbuk sari dari spesies lain dari genus yang sama jatuh ke kepala putik selama penyerbukan silang, namun sering terjadi pembuahan dan diperoleh persilangan atau hibrida. Manfaat penyerbukan silang begitu besar sehingga tanaman telah mengembangkan banyak adaptasi berbeda yang memfasilitasi penyerbukan tersebut, dan dalam beberapa kasus bahkan menjadikannya satu-satunya adaptasi yang mungkin dilakukan. Namun, sebagian besar bentuk dengan penyerbukan silang juga tetap memiliki kemampuan untuk melakukan penyerbukan sendiri (dalam kasus yang jarang terjadi).

Kesimpulan: Kesuburan diri pada hibrida kemiri rendah yaitu Penyerbukannya buruk (jarang) oleh serbuk sari dari varietasnya. Oleh karena itu, agar budidaya berhasil, perlu adanya tanaman di dekat lokasi. varietas yang berbeda dan tanaman asal benih yang akan saling menyerbuki. Terutama varietas dengan masa pembungaan (debu) kucing jantan yang panjang (berkepanjangan). Semakin banyak tanaman dari spesies yang sama tumbuh di dekatnya, semakin tinggi kemungkinan terjadinya penyerbukan silang. Artinya di satu semak putik sudah matang, dan di semak lain pada saat yang sama kepala sari pada benang sari juga matang. Sebaiknya tanaman tersebut diambil dari tempat yang berbeda atau varietas yang berbeda. Artinya, untuk mendapatkan panen yang baik, setidaknya Anda harus menanam2-3xvarietas. Ini adalah prasyarat untuk budaya ini.

BB. Banyak hibrida kemiri yang memiliki serbuk sari semi atau steril sepenuhnya, dan beberapa di antaranya didominasi bunga betina. Kebanyakan varietas bersifat steril.

Kesimpulan: Oleh poin AA dan B-B kebutuhan penyerbukan silang 100% jelas. Untuk mendapatkan panen yang berkelanjutan, diperlukan penyerbukan tambahan. Untuk tujuan ini, varietas dipilih - penyerbuk yang menghasilkan jumlah besar serbuk sari (untuk setiap 10 semak 1-2 semak penyerbuk). Memiliki varietas penyerbuk di situs Anda, Anda akan selalu bersama panen yang bagus. Jika suatu varietas subur atau subur sebagian, pastikan untuk memilih varietas yang cocok - penyerbuk atau tanaman asal benih. Hal utama adalah bahwa itu harus bertepatan dengan varietas Anda dalam hal waktu berbunga dan ditempatkan pada jarak tidak lebih dari 10-15 m dari varietas yang diserbuki dan selalu di sisi bawah angin. Namun, meskipun varietas tersebut subur, untuk menghasilkan buah yang lebih baik, ada baiknya juga memilih varietas penyerbuk lain: hasilnya akan lebih tinggi, jadi disarankan untuk menanam beberapa varietas berbeda di lokasi. Disarankan untuk menempatkan yang berdaun hijau di sebelah bentuk berdaun merah. Untuk pembuahan normal, Anda perlu menanam beberapa tanaman yang bukan milik klon yang sama. Penyerbuk yang baik adalah Tambov awal, Tambov terlambat, Pervenets, rubi Moskow, Ivanteevsky merah, 4219.

Charles Darwin secara eksperimental menunjukkan bahwa “penyerbukan silang”, ketika serbuk sari diambil dari tanaman lain dari spesies yang sama, menghasilkan keturunan yang lebih banyak, lebih kuat, dan, pada gilirannya, lebih subur.

VV. Untuk mencari tahu fitur berikut perlu diingat 2 konsep-konsep penting mengenai semua tanaman buah-buahan tanpa kecuali. Mayoritas tukang kebun sering mengacaukan konsep tahan banting di musim dingin dan tahan beku. Tapi ini adalah hal yang sangat berbeda. Ketahanan beku adalah kemampuan suatu varietas untuk bertahan terhadap tertentu suhu di bawah nol. Ketahanan musim dingin adalah konsep yang kompleks. Ini mencakup ketahanan terhadap embun beku, kemampuan regeneratif, atau, lebih sederhananya, kemampuan bertahan hidup varietas dan kemampuan menahan perubahan suhu.

Hazelnut, berkat para peternak, dapat mentolerir suhu = −25-30*C tanpa perlindungan tambahan. Perbungaan jantan - catkins - kurang tahan musim dingin dibandingkan kuncup buah betina. Seringkali, catkins membeku sedikit sebelum berbunga. Perbungaan jantan diletakkan dan dibentuk pada musim panas dan musim gugur tahun sebelumnya dan melewati musim dingin sepenuhnya terbentuk, siap untuk berbunga. Cabang-cabang yang dibawa ke dalam ruangan di musim dingin mulai mengumpulkan debu, dan oleh karena itu pemanasan jangka pendek di musim dingin menyebabkan aktivitas yang kuat pada kucing. Embun beku yang terjadi setelah hari-hari hangat menghancurkannya. Artinya, ketahanan musim dingin dari bunga jantan dari banyak varietas tidak mencukupi.

Perbungaan betina terbentuk jauh kemudian; pada musim dingin, bunga betina berkembang sangat buruk, paling sering mereka melewati musim dingin dalam tahap perkembangbiakan tuberkel. Mereka dikelilingi oleh sisik tebal dan kuncup daun, sehingga kurang terkena fluktuasi suhu dan tidak tumbuh selama periode pemanasan, sehingga lebih jarang membeku.

Mengetahui semua ini, Anda dapat membantu tanaman menghasilkan panen kacang tahunan. Untuk menjamin tanaman musim dingin yang aman, disarankan pada musim gugur untuk membengkokkan cabang bawah dengan catkin ke tanah, mengamankannya dan menutupinya dengan salju. Sepanjang musim dingin mereka akan berada di bawah salju, seperti di bawah mantel bulu. Fluktuasi suhu udara yang tajam tidak akan mempengaruhi mereka. Di musim semi, jangan lupa untuk membebaskan dahan dari penangkaran salju, dan anting-anting pria akan memenuhi tujuannya. Untuk penyerbukan yang lebih baik, cabang-cabang perlu ditekuk tepat dari arah angin yang ada, dan sisanya akan dilakukan oleh angin sendiri.

Kesimpulan: Kami menanam varietas di lingkungan sekitar yang memiliki ciri ketahanan beku yang tinggi dan ketahanan musim dingin pada bunga jantan. Varietas Tambovsky awal, Tambovsky akhir, dan Pervenets diklasifikasikan sebagai varietas penyerbuk berbentuk daun merah (mereka membentuk lebih banyak bunga jantan yang tahan musim dingin). Hazelnut berdaun hijau dianggap lebih tahan musim dingin; Di antara yang berdaun merah, Pushkinsky merah, Miracle of Vsesvyatsky, Maria Makarevich lebih tahan terhadap embun beku. Misalnya, varietas Tambovsky awal, Tambovsky akhir, Isaevsky, selama musim dingin yang sangat tidak menguntungkan tahun 1978/1979 di wilayah Moskow, tahan terhadap uji suhu beku t = −42°C dan masih menghasilkan buah, sedangkan hazel liar di hutan sebagian besar dibekukan. Ini adalah fakta. Hal ini dibuktikan oleh Kudasheva R.F. dan Moiseev A.E., anggota penuh Masyarakat Ilmuwan Alam Moskow dalam majalah “Homestead Farming” dan “Science and Life” No. 4 tahun 1990.

GG. Kemiri merupakan tanaman yang penyerbukannya dibantu oleh angin, oleh karena itu perlu diperhatikan arah angin yang berlaku pada saat tanaman berbunga. Lihat bagian “Penyerbukan” untuk lebih jelasnya.

Kesimpulan: 1) dengan mempertimbangkan hal di atas, kami menanam penyerbuk di sisi bawah angin. 2) penyerbukan tambahan hazelnut difasilitasi dengan pemangkasan selama periode pembungaan tanaman: guncangan spontan pada saat pemotongan cabang berkontribusi pada penyebaran serbuk sari secara aktif.

DD. Fitur karakteristik pohon hazel adalah ovariumnya setelah berbunga mulai berkembang hanya setelah 1,5 - 2 bulan, mis. buah mulai terbentuk bukan pada bulan April, tetapi pada bulan Juni - sebagai hasilnya, 4,5 - 5 bulan berlalu dari saat penyerbukan hingga pematangan inti. Dan ketika kuncup sudah mekar dan pertumbuhan tunas dengan tanaman yang diserbuki dimulai bunga betina tanaman dapat hancur karena embun beku yang kembali turun hingga -3 * C. (Meskipun tabung serbuk sari dengan cepat mencapai pangkal stilus, pembuahan sendiri hanya terjadi 2-3 minggu setelah penyerbukan).

Kesimpulan: Hazelnut berbuah setiap tahun. Namun, cuaca yang menguntungkan untuk pembuahan melimpah di zona tengah terjadi setiap 2 - 4 tahun sekali, tidak terkecuali embun beku selama pembungaan. Bagaimanapun Bahaya utama bagi hazelnut bukanlah embun beku musim dingin, melainkan embun beku musim semi. Saat istirahat, tanaman dapat menahan suhu rendah, tetapi embun beku musim semi yang tiba-tiba dapat mematikan tunas, bunga, dan tunas muda. Sensitivitas tanaman terhadap suhu rendah bergantung pada derajat pembukaan tunas - semakin jauh perkembangan tunas, semakin besar bahayanya. Di musim dingin, serbuk sari pada bunga anting jantan tidak rusak bahkan pada t = –30°C, tetapi selama pembungaan musim semi, serbuk sari hanya dapat bertahan pada t = −3 −5°C. Perbungaan kemiri betina tahan terhadap suhu beku t ≥ –30°C di musim dingin; selama berbunga mereka tahan terhadap suhu t = –8 –9°C, dan ovarium yang telah dibuahi hanya mampu menahan t = –3°C. Meskipun yang lain tanaman buah-buahan ambang batas suhu kritis yang diperbolehkan bahkan lebih rendah, namun tindakan darurat untuk melindungi panen di masa depan tidak dapat dihindari. (Mari kita ambil contoh pohon apel: kuncup bunga yang sedang mekar mati pada suhu -3,5°C, -3°C berakibat fatal bagi kuncup, kuncup yang sedang mekar tidak dapat bertahan pada suhu -2°C, -1,5°C berakibat fatal pada tahap kelopak jatuh, dan -1°C membunuh ovarium °C.)

Ini adalah salah satu masalah besar bagi tukang kebun, jadi mari kita lihat lebih dekat. Dengan datangnya kehangatan, waktu berbunga dimulai - periode penting bagi tanaman buah-buahan. Embun beku di akhir musim semi mungkin terjadi saat ini. Pengamatan menunjukkan bahwa hazelnut paling dirugikan oleh embun beku pada saat pembentukan ovarium. Penurunan suhu di bawah -3°C menyebabkan kematian tanaman. Kemungkinan terjadinya embun beku dapat ditentukan dengan tanda-tanda berikut. Penurunan suhu yang tajam pada sore hari, malam yang tenang, tidak berangin dan tidak berawan, tidak adanya embun sore, udara kering, serta cuaca yang akan datang dapat dinilai dari perilaku kemiri itu sendiri. Jika kepala putik tersembunyi sejak awal, dan anting-anting telah menyusut, berkurang 1/2, maka diperkirakan akan terjadi embun beku; jika mereka menunjukkan diri mereka dalam segala kemuliaan, itu akan menjadi hangat.

Melindungi semua orang tanaman buah-buahan tanpa kecuali, embun beku di akhir musim semi tidak hanya merupakan masalah mendesak bagi taman Zona tengah. Jadi masalah ini bukan hanya masalah kita dan bukan hanya masalah hazelnut saja. Oleh karena itu, kami menimbun pengetahuan, kesabaran dan bergerak maju - menyalakan api dan banyak lagi.

Pilihan untuk perlindungan terhadap embun beku musim semi

1. Metode perlindungan yang paling efektif adalah percikan halus. Dalam hal ini, perlu dipastikan bahwa hujan ringan dan deras menutupi seluruh permukaan tanaman berbunga sepanjang periode pembekuan. Penyiraman memungkinkan Anda melindungi bunga dan ovarium dari kerusakan akibat embun beku bahkan pada suhu −4–5°C. Penggunaan taburan didasarkan pada kenyataan bahwa ketika air membeku, ia melepaskan panas dan dengan demikian melindungi bunga. Penyemprotan harus dilakukan 1-2 jam sebelum matahari terbit, jika tidak tanaman akan mencair karena pengaruh sinar matahari, menjadi hitam dan mati.

Jika embun beku telah melakukan tugasnya, maka sebelum matahari terbit, sampai bagian hijau tanaman mencair, Anda perlu memercikkannya dengan banyak air. Di bawah pengaruh air dingin, tanaman akan menjauh secara bertahap, dan embun beku tidak akan membahayakan mereka. Jika disemprot dalam waktu lama, cabang-cabangnya mungkin tertutup es, oleh karena itu penyangga harus ditempatkan terlebih dahulu di bawah cabang yang lemah. Dalam hal ini, jangan lupakan drainase tanah yang efektif, jika tidak maka tanah akan tergenang air, yang akan menyebabkan kerusakan serius pada akar.

2. Pengasapan adalah cara paling umum untuk melindungi tanaman buah dari embun beku. Penggunaan asap didasarkan pada kenyataan bahwa ketika suatu bahan dibakar, akan terbentuk tirai asap dan partikel uap air. Asap, karena merupakan penghantar panas yang buruk, mencegah pendinginan lapisan permukaan tanah dan menahan panas di dalamnya. Penggunaan asap meningkatkan suhu udara sebesar 2-3°C atau lebih.

Namun cara ini hanya memberikan hasil positif pada cuaca cerah, tidak berangin, dan penggunaan jangka panjang. Penting untuk menentukan terlebih dahulu arah asapnya. Kemudian susun tumpukan untuk merokok. Peletakannya dimulai dengan memasang tiang dan melapisinya dengan jerami, serpihan kayu, semak belukar (bahan yang sangat mudah terbakar). Setelah itu, tumpukan tersebut ditutup dengan pupuk kandang, dedaunan dan tanah di atasnya dan dibakar. Tumpukan tersebut akan terbakar perlahan selama 5-6 jam. Mereka membuat 1-2 per seratus meter persegi, menempatkannya tidak lebih dekat dari 1,5-2 m dari pohon. Penting untuk menentukan dengan benar permulaan merokok. Dimulai ketika suhu udara turun hingga +1°C dan terus menurun. Jika setengah jam setelah matahari terbenam suhu belum turun di bawah +1,5°C, pengasapan api ditunda hingga waktu berikutnya.

3. Memberi makan daun tanaman berbunga mineral. Ini meningkatkan nutrisi mereka dan meningkatkan konsentrasi getah sel, yang meningkatkan ketahanan tanaman buah terhadap pembekuan. Pemberian pakan daun dilakukan dengan cara penyemprotan pada malam hari atau 2-3 jam sebelum timbulnya embun beku. Solusinya dibuat dari kalium dan fosfor pupuk mineral(3-4% kalium sulfat dan 4-5% superfosfat).

4. Bahan penutup non-anyaman juga membantu mengawetkan tanaman selama cuaca buruk musim semi.

5. Penting untuk mencoba memilih varietas dengan ketahanan musim dingin yang meningkat kuncup buah, serta varietas dengan masa berbunga terlambat atau varietas berbunga panjang.

DIA. Keberhasilan penyerbukan sangat bergantung pada kondisi cuaca, misalnya cuaca. hujan berkepanjangan selama pembungaan mengganggu penyebaran serbuk sari pada tanaman yang diserbuki angin. Hal ini menyebabkan kematian serbuk sari secara besar-besaran dan pada tahun-tahun tersebut hasil panen menurun tajam. Seperti yang ditulis E. B. Kvach dari Belarus: “Selama bertahun-tahun saya menjadi yakin bahwa cuaca hujan selama berbunga menyebabkan lebih banyak kerugian daripada embun beku, karena serbuk sari tersapu dari bunga. Produktivitas pada tahun-tahun seperti itu rendah. Meski bagian luar kacangnya berkembang, banyak yang kosong dan daging bagian dalamnya menghitam.”

Kesimpulan: AE Moiseev dari wilayah Moskow berhasil menggunakan penyerbukan buatan sekitar 20 tahun yang lalu. Dalam hal ini, catkin jantan beserta rantingnya perlu dikumpulkan terlebih dahulu sebelum menjadi berdebu, masukkan ke dalam kantong kertas bersih dan di lemari es, di mana serbuk sari tetap mampu berkecambah selama 2-3 minggu. Anda tidak dapat menyimpan serbuk sari di bawah sinar matahari bahkan untuk beberapa menit, ia akan mati. Paket disimpan di lemari es dengan suhu sekitar 0 derajat. Saat cuaca bagus tiba, Anda perlu meletakkan dahan dengan catkins di dalam botol berisi air di atas kertas roti semalaman. Serbuk sari akan jatuh di sana, kumpulkan di dalam tas dan oleskan dengan hati-hati ke kepala putik dengan kuas cat air yang lembut. Penyerbukan dengan tangan sebaiknya dilakukan pada pagi hari sebelum muncul matahari atau pada cuaca mendung. Untuk semak kemiri kecil, metode ini nyaman dan dapat diandalkan. Saatnya penyerbukan semak berbunga Dibutuhkan cukup sedikit - 15-20 menit. Atau pilihan kedua untuk pohon dewasa: siapkan serbuk sari (seperti penyerbukan tangan), kumpulkan, campur dengan air, isi botol semprot dan pagi-pagi sekali, atau dalam cuaca mendung (kering), lakukan penyerbukan - penyemprotan.

JJ. Hazelnut memiliki khasiat yang ampuh sistem akar. Seperti halnya banyak budaya Kacang-kacangan ditandai dengan adanya mikoriza. Di sekitar akar kecil terbentuk selubung hifa jamur, yaitu jamur tanah khusus yang dapat menggantikan bulu pengisap akar dan juga mengambil alih yang lain. fungsi pelindung. Di rhizosfer (di sekitar akar aktif) berkembang mikroflora tertentu, terdiri dari hifa jamur tanah yang hidup di permukaan akar. Jamur mikoriza termasuk dalam kelompok - simbiofita. Ini simbiosis(hidup bersama) jamur dan tumbuhan tingkat tinggi. Dalam proses kerjasama yang saling menguntungkan, pohon memberikan hingga 10% gula dan pati kepada jamur, dan jamur memberikan kelembapan dan nutrisi (fosfat).

Selain itu, mikoriza mencegah infeksi akar pohon oleh mikroorganisme patogen, mengakumulasi logam berat dalam jumlah besar (jika jumlahnya berlebihan), dan menciptakan lingkungan penyangga terhadap dampak buruk. Mikoriza memberikan pengaruh yang paling besar jika lingkungan tempat penanaman dilakukan dikaitkan dengan stres pada bibit: kurangnya kelembaban (kekeringan), kurangnya nutrisi, pH rendah, konsentrasi logam berat tinggi, dll.

Kesimpulan: Sebelum menanam bibit kemiri, jangan malas, pergilah ke hutan dan dari bawah kemiri dari kedalaman 10-15 cm, kumpulkan tanah mikoriza (humus hutan dengan hifa jamur) - di sinilah letak mikoriza jamur. Ini akan menjadi pengasuh terbaik untuk penanaman kacang Anda sepanjang masa - Anda hanya membutuhkan 1-2 genggam saja(100-200 gram)untuk setiap lubang. Menghasilkan alas yang serupa bila diperbanyak dengan cara layering dan metode lainnya. Mikoriza terbentuk pada kondisi kelembapan optimal. Penurunan kelembapan menyebabkan matinya akar jamur, dan jika kelembapan meningkat maka muncul akar hisap baru, dan mikoriza muncul kembali. Mikoriza sering ditemukan pada akar dan pada kedalaman yang sangat dalam (tanaman apel, pir, hazel, cherry, plum dan berry memiliki mikoriza dan rambut akar).

ZZ. Bibit hazel biasa yang digunakan sebagai batang bawah cocok untuk budidaya standar, asalkan pucuknya dibuang secara teratur, karena biasanya banyak pucuk rimpang dan tunggul yang terbentuk di pangkal semak. Namun pertumbuhan ini hampir dapat dihilangkan sepenuhnya dengan memperdalam lokasi okulasi hingga kedalaman 20–25 cm saat penanaman. Dan batang bawah seperti bibit kacang beruang dan hibridanya tidak membentuk tunas sama sekali. Untuk mencegah terbentuknya tunas pada tanaman standar yang berakar, dipasang lingkaran film berdiameter 50-60 cm di sekeliling standar, ujung-ujungnya digali, dan di tengahnya diikatkan pada standar 5-10 cm di atas akar. kerah. Meskipun spesimen cangkok ditawarkan untuk dijual, preferensi harus diberikan pada spesimen yang berakar sendiri, sehingga pertumbuhan dari batang bawah tidak mengganggu Anda di kemudian hari.

Beberapa varietas kemiri rentan terhadap pertumbuhan akar yang berlebihan, yang menyebabkan berkurangnya semak dan berkurangnya hasil. Dalam hal ini, sebagian dari pertumbuhan harus dihilangkan usia dini bila pucuk tumbuh 5-8 cm di atas permukaan tanah. Memotongnya pada permukaan tanah tidak mengurangi jumlah tunas akar. Bahkan proses sebaliknya juga diamati, karena pemangkasan pucuk menyebabkannya bercabang.

Kesimpulan: Untuk menghilangkan pucuk secara efektif, Anda perlu menggali tanah di sekitar setiap pucuk dan memotongnya hingga ke pangkalnya dengan gunting kebun. Pemangkasan dilakukan seiring pertumbuhannya.

Fitur-fitur di atas tidak diperhitungkan dan, seperti yang mereka katakan, merupakan kerugian Anda sendiri. Saat membudidayakan hazelnut, pertama-tama perlu diperhatikan penyerbuknya, varietas dengan ketahanan musim dingin yang tinggi pada catkin jantan dan bunga betina. Jika luas plot memungkinkan, tanamlah 5-8 varietas yang dipilih dengan cermat dan Anda hanya akan memiliki satu masalah yang tersisa - masalah panen. Panen kacang-kacangan dari semak hazel liar mencapai 1-3 kg (setiap lima tahun sekali), dalam budidaya hampir setiap tahun 2-4 kg, dalam kondisi yang menguntungkan dan teknologi pertanian yang tepat hingga 7-10 kg (beberapa varietas).

Hazelnut disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Mereka dihargai tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena konten yang bagus vitamin, unsur mikro dan nutrisi. Hazelnut dan hazelnut, bila disimpan dan dikonsumsi dengan benar, membawa manfaat yang cukup besar bagi tubuh. Dan apa perbedaan dan nilainya, Anda akan belajar dari artikel ini.

Lebih lanjut tentang tanaman

Tanah air hazelnut adalah Kaukasus dan Asia Kecil. Saat ini, hazel (hazel) tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah di kawasan hutan yang beriklim sedang atau subtropis. Batang semak yang agak tipis ini tumbuh setinggi 10 meter. Daun pohon hazel berbentuk hati memiliki tepi bergerigi. Buah berbentuk bulat atau lonjong bisa mencapai diameter dua sentimeter.

Pada masa pemasakan buah pinang hutan, cangkangnya yang berwarna hijau pucat cukup lunak. Seiring waktu, ia mengeras dan berubah menjadi coklat tua, dan inti yang sangat lezat terbentuk di dalamnya.

Kacang yang sangat bergizi tumbuh berkelompok, dan setelah dipanen perlu disimpan di bawah kanopi selama beberapa hari, setelah itu bagian berumputnya harus dibuang. Buah yang sudah disiapkan harus dijemur di bawah sinar matahari selama seminggu. Setelah itu dapat disimpan selama hampir satu tahun pada suhu 3–10 derajat. Dan jika Anda memasukkannya ke dalam lemari es, umur simpannya akan meningkat menjadi empat tahun.

Hazelnut atau kemiri disebut juga dengan hazelnut. Apa perbedaan antara hazelnut dan hazel? Kemiri merupakan salah satu varietas kemiri, namun tidak liar, melainkan dibudidayakan tanaman hibrida, berasal dari berbagai jenis kemiri. Hazelnut berukuran lebih besar dan mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan hazelnut.

Saat menanam kemiri, para pemulia menetapkan tugas untuk mendapatkan tanaman produktif yang tahan terhadap hama dan cuaca buruk. Saat ini sudah banyak varietas kemiri yang dikembangkan dengan bentuk dan rasa yang berbeda-beda.

Hazel dapat dikumpulkan dari kawasan hutan mana pun. Semak kemiri tumbuh berkelompok dan cukup bersahaja. Tanaman dewasa dapat menghasilkan hampir seember kacang matang. Hazelnut lebih pilih-pilih dan menyukai panas, sehingga biasanya didatangkan dari Armenia, Turki, dan Azerbaijan.

Jenis hazelnut

Setiap jenis kemiri memiliki ciri khas tersendiri, namun banyak pula yang dibiakkan secara buatan untuk memperoleh hasil yang besar. Varietas yang sangat produktif ini meliputi:

• Hutan.
• Berbentuk almond.
• Trebizond.
• Berdaun merah.
• Roma.

Meskipun dari segi sifat dan karakteristik kualitas tidak ada perbedaan khusus antara kacang-kacangan ini, apapun jenisnya.

Nilai gizi dan komposisi kimia

Hazelnut adalah produk yang sangat bergizi. Selain rasa dan aromanya yang sedap, kacang ini juga memiliki banyak komponen yang bermanfaat, seperti (per 100 gram kacang):

15 gram. protein.

61,2 gram. gemuk

9,4 gram. karbohidrat.

Sementara itu, kacang-kacangan mengandung asam amino, pati, dan gula. Bagi mereka yang sedang diet, hazelnut adalah produk bagus yang tidak akan menambah banyak berat badan Anda. Kadar zat besi pada kacang ini melebihi daging, sayur mayur dan buah-buahan, sehingga konsumsi secara teratur akan memberikan kesehatan dan mood yang baik.

Sifat yang berguna dan kontraindikasi

Hazelnut dapat membantu sejumlah penyakit, sehingga banyak dokter menyarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan pasiennya. Ini sangat berguna untuk masalah-masalah berikut:

Kontraindikasi

Selain kualitas yang bermanfaat, hazelnut juga memilikinya kontraindikasi Anda. Oleh karena itu, sebelum menggunakannya, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter spesialis yang sesuai. Di bawah ini adalah daftar penyakit, di mana asupan hazelnut dalam makanan harus diminimalkan:

• Berat badan berlebih.
• Penyakit hati kronis.
• Intoleransi individu.
• Kejang pembuluh darah otak.
• Bentuk diabetes yang parah.
• Diatesis.

Gunakan dalam memasak

Hazelnut banyak digunakan dalam masakan, baik di rumah maupun di tingkat industri. Di rumah, kacang digunakan untuk membuat saus, hidangan sayur dan daging, serta saus salad. Meskipun hazelnut biasanya digunakan oleh koki dalam bentuk giling atau utuh.

Dalam produksi industri hazelnut digunakan untuk membuat produk berikut:

Dari situlah dibuat makanan lezat dan sehat - churchkhela. Mereka juga membuat sup dan ikan dengan hazelnut.

Penggunaan hazelnut dalam pengobatan

Hazelnut juga sangat dihargai dalam pengobatan karena khasiatnya yang bermanfaat. Ada banyak resep yang menggunakannya untuk membantu mengobati penyakit berikut:

Untuk anemia: kacang dikupas dan dibuat tepung, lalu dicampur dengan kismis. Komposisi ini harus diminum setiap hari.

Masalah pada bronkus dan paru-paru: obat yang sangat baik untuk penyakit ini adalah kacang-kacangan yang dicampur dengan madu.

Kacang ini juga digunakan untuk membersihkan hati dan seluruh tubuh.

Karena kandungan karbohidrat pada kacang-kacangan sedikit, maka disarankan menggunakannya untuk penderita diabetes melitus, daya tahan tubuh lemah dan masalah pada kelenjar prostat.

Hazelnut juga digunakan untuk kanker dan pemulihan jaringan otot.

Ini juga akan bermanfaat bagi ibu muda, karena meningkatkan produksi ASI, dan juga melawan pembentukan gas dan mendorong pembubaran batu ginjal.

Resep dari hazelnut dan bagian semaknya

Bagian semak kemiri juga digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit tertentu. Masing-masing resep berikut ini cukup berguna dan berharga:

Rebusan dan tincture dari daunnya bermanfaat untuk darah dan otak, dan juga membantu melawan prostatitis, iskemia, masalah pencernaan, dan varises. Dengan bantuan mereka, Anda dapat menormalkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan metabolisme, dan mengeluarkan racun dan kolesterol dari tubuh.

Daunnya dikumpulkan pada musim gugur setelah panen atau pada musim semi di bulan Mei. Daunnya dikeringkan di udara segar dan ditutup dengan kanopi.

Membuat infus dari daunnya

Satu sendok makan daun dituangkan ke dalam segelas air mendidih dan dimasukkan ke dalam termos semalaman. Kemudian infus yang dihasilkan disaring dan dikonsumsi beberapa sendok makan dua puluh menit sebelum makan.

Tingtur daun dengan vodka

Ambil tiga sendok makan daun dan tuangkan 250 mililiter vodka. Kemudian wadah dengan komposisi ini ditutup rapat dan didiamkan di tempat gelap selama dua minggu. Setelah itu, tingtur harus disaring dan diminum empat puluh tetes dua kali sehari.

"susu" kemiri

Seratus gram kacang harus digiling dalam mangkuk porselen, secara bertahap tambahkan 100 mililiter air hangat. Susu yang dihasilkan bisa dikonsumsi pagi hari selama sebulan. Resep ini digunakan untuk melawan penyakit yang dibahas, yang dapat diatasi dengan hazelnut.

Obat diare

Tuangkan segelas air mendidih di atas daun dan kulit kayu kering. Kemudian letakkan campuran tersebut di atas air mendidih mandi air dan masak selama setengah jam. Setelah itu, Anda perlu menyaring kaldu, mendinginkannya dan meminumnya 50 mililiter beberapa kali sehari saat makan.

Obat untuk radang usus besar

Giling kulit dan bagian atas kemiri dalam proporsi yang sama, tuangkan segelas air mendidih dan masukkan ke dalam penangas air. Kemudian rebus produk selama dua puluh menit, saring dan dinginkan sebentar. Ambil beberapa kali sehari. Kursus ini berlangsung empat minggu. Satu porsi adalah satu sendok makan produk ini.

Untuk urolitiasis

Resep ini cukup sederhana. Satu-satunya hal yang Anda perlukan adalah memasukkan biji kemiri ke dalam makanan harian Anda, sebaiknya yang berkulit coklat. Disarankan untuk mengonsumsi sekitar seratus gram produk ini per hari. Durasi kursus tidak boleh lebih dari sebulan. Resep serupa digunakan untuk rematik, nyeri sendi dan anemia.

Penyakit batu empedu

Untuk menyiapkan obat ini, sepuluh kacang perlu dituangkan dengan sedikit air dan kemudian dimasukkan ke dalam lemari es. Setelah kacang membengkak, Anda perlu menggilingnya, sambil menambahkan air secara bertahap sesuai proporsi: satu bagian kacang dengan sembilan bagian air murni.

Sekarang masukkan campuran yang dihasilkan ke atas api dan didihkan, lalu biarkan mendidih selama beberapa menit lagi. Maka Anda perlu menambahkan madu ke dalam campuran dan memakannya di pagi hari sebelum makan. Prosedur serupa dilakukan setiap hari selama empat minggu.

Untuk kelemahan seksual pada pria

Untuk kelemahan seksual, gunakan minyak kemiri dan bijinya. Mereka juga membantu membentuk yang cukup bagus massa otot. Untuk melakukan ini, Anda perlu makan hingga lima puluh gram hazelnut per hari dalam beberapa dosis, makan kacang dengan coklat hitam (tidak lebih dari lima potong coklat per hari).

Adenoma prostat

Untuk mempersiapkan obat penyembuhan ini Anda membutuhkan bahan-bahan kering berikut:

• Kulit kayu hazel - dua puluh gram.
• Kulit pohon berangan kuda - dua puluh gram.
• Tunas thuja muda - dua puluh gram.

Semua ini perlu digiling menjadi bubuk menggunakan penggiling kopi, dan kemudian ditempatkan dalam wadah gelap. Lima ratus mililiter vodka berkualitas tinggi ditambahkan ke dalamnya, lalu wadah ditutup rapat dan isinya diinfuskan selama sepuluh hari. Kocok botol setiap hari selama masa infus.

Kemudian tingtur yang dihasilkan disaring dan diambil sebagai berikut:

Minggu pertama - dua puluh tetes dan satu sendok makan dengan air. Ambil tiga kali sehari.

Tiga hari tersisa - tiga puluh tetes dengan cara yang sama.

Durasi kursus adalah satu bulan, setelah itu Anda perlu istirahat satu bulan dan mengikuti kursus yang sama. Diperlukan total tiga kursus seperti itu.

Pembuluh mekar

Satu sendok makan kulit kayu giling dan daun giling kering dalam jumlah yang sama dituangkan dengan dua ratus mililiter air mendidih dan diletakkan di atas kompor. Saat komposisi yang dihasilkan mulai mendidih, kecilkan api dan masak lagi selama sepuluh menit. Kemudian saring dan dinginkan produk yang dihasilkan.

Anda perlu minum seratus gram empat kali sehari, tiga puluh menit sebelum makan. Kursus ini berlangsung selama sebulan, setelah itu Anda perlu istirahat sepuluh hari dan mengulanginya dengan cara yang sama.

Tips tentang hazelnut berikut ini mungkin bermanfaat bagi banyak orang:

Kacang dan hazel liar ini praktis tidak berbeda satu sama lain, sehingga merupakan produk yang dapat dipertukarkan dalam menu dan resep sehari-hari.

Tidak disarankan mengonsumsi kemiri dalam jumlah banyak, karena memiliki nilai gizi yang cukup tinggi.

Kacang ini kaya minyak nabati, yang mendukung fungsi pembuluh darah, sehingga sering digunakan dalam industri kosmetik. Namun asam lemak jenuh dalam jumlah banyak dapat berdampak buruk pada hati dan kantong empedu.

Yang terbaik adalah membeli hazelnut dalam cangkang dan mengkonsumsinya dalam keadaan agak kering.

Minyak hazel dapat ditambahkan ke berbagai salad jika diinginkan.

Dan sebagai kesimpulan, saya ingin mencatat bahwa konsumsi hazelnut secara teratur (sekitar dua puluh gram per hari) memiliki efek positif pada kondisi seluruh tubuh, dan selama periode kekurangan unsur makro dan mikro, hal ini memungkinkan Anda untuk mengkompensasi kekurangan vitamin. .

Terima kasih

Siapa di antara kita yang tidak suka menyantap hazelnut lezat yang dipetik dari pohon bernama cokelat. Dan jika banyak orang yang sedikit banyak mengetahui khasiat buah hazelnut, maka sifat obat Kita hanya mengetahui sedikit tentang kulit kayu, daun, dan bagian lain dari tanaman ini. Nah, inilah waktunya untuk mengisi kesenjangan ini, dan artikel ini akan membantu dalam hal ini.

Deskripsi tanaman hazel (hazel)

Hazel (populer disebut hazel) milik keluarga Birch. Semak pohon ini dianggap berumur panjang, karena “umurnya” sekitar 80 tahun.

Tanaman ini mendapat namanya karena bentuk dedaunannya (daun hazel cukup besar dan lebar lonjong), bentuknya mirip ikan air tawar, sedangkan permukaan atas daun berwarna hijau tua, dan permukaan bawah berwarna hijau muda.

Seperti apa bentuknya?

Tinggi hazel bisa mencapai 3–7 m. Daun tanaman yang agak puber memiliki pangkal berbentuk hati dan puncak runcing.

Cabang-cabang hazel ditutupi kulit coklat dengan lentil putih. Tunas muda berbeda abu-abu dan kehadiran keunggulan.

Bunga tumbuhan berkelamin tunggal: misalnya bunga jantan berbentuk anting-anting yang terletak pada cabang pendek, sedangkan bunga betina lebih mirip kuncup.

Buah dari pohon hazel adalah kacang berwarna kuning kecoklatan yang dapat dimakan, dibungkus dalam bungkus daun - sebuah nilai tambah, penampilannya menyerupai lonceng.

Di mana ia tumbuh?

Hazel tersebar luas di Rusia bagian Eropa, negara-negara Baltik, Ukraina dan Belarus, Kaukasus dan Timur Jauh.

Tanaman ini lebih menyukai tanah segar, lembab dan subur di hutan berdaun lebar dan hutan campuran. Selain itu, hazel dapat ditemukan di tepi hutan, di sepanjang jurang, dan di antara semak-semak, di mana tanaman tersebut dapat membentuk semak belukar yang cukup lebat.

Kemiri dan kemiri

Hazelnut dan hazelnut sering dianggap sebagai tanaman yang sama, namun hal ini tidak sepenuhnya benar, padahal tanaman tersebut termasuk dalam genus dan famili yang sama serta memiliki kemiripan penampilan, komposisi dan sifat.

Hazelnut (atau hazelnut) adalah jenis hazel yang dibudidayakan. Ini adalah buah hazel dengan hasil tinggi, dan yang paling penting, bentuk hazel pilihan, dan pada awalnya buah hazel besar (Corylus maxima L) disebut hazelnut, sedangkan saat ini, dengan menggunakan metode selektif, hazelnut diperoleh dari hazel biasa, yang umum di Rusia.

Apa perbedaan hazel dengan hazelnut?

Perbedaan utama antara hazelnut dan hazelnut adalah buahnya tiga hingga empat kali lebih besar.

Selain itu, dari segi rasa dan kandungan nutrisinya, kemiri lebih unggul dibandingkan kemiri karena lebih banyak mengandung lemak, protein, dan zat bermanfaat lainnya.

Hazel dan hazelnut: cara memilih - video

Varietas hazel

Genus hazel mencakup sekitar 20 spesies, tetapi di garis lintang kita, hazel yang tumbuh liar sebagian besar adalah hazel biasa. Agar adil, kami mencatat bahwa ada populasi terpisah lainnya, di antaranya yang paling umum adalah hazel besar, mirip pohon, beraneka ragam, dan Manchuria.

Hazel besar (purpurea)

Hazel purpurea (atau kacang Lombard) merupakan tanaman perdu besar yang tingginya bisa mencapai 10 meter. Hazel besar memiliki cabang berwarna abu-abu dan berbentuk bulat atau lonjong lebar daun bergerigi hijau atau merah tua.

Buah kemiri berukuran besar (yaitu kemiri) berjejal menjadi 3-6 buah pada satu tangkai, yang panjangnya 2-3 cm. Pembungkus buah yang menutupi rapat inti di bagian bawah dibedakan berdasarkan dagingnya . Panjang buah kemiri sendiri mencapai 2 – 2,5 cm dengan diameter 1,5 cm.

Buah hazel purpurea memiliki rasa dan kualitas nutrisi yang tinggi, karena mengandung sekitar 60 persen lemak dan 15 persen protein (kacang hazel besar rasanya seperti almond).

Di alam liar, tanaman ini ditemukan di Asia Kecil, Turki, Italia, dan juga di Balkan.

Pohon hazel (kacang beruang)

Ini adalah varietas hazel tertinggi, mencapai ketinggian 25 - 30 m. Pohon ini, meskipun lebarnya (6 hingga 8 m), memiliki batang ramping, yang dimahkotai dengan mahkota piramidal lebar. bentuk yang benar. Di musim gugur, daun kacang beruang berubah warna menjadi kuning keemasan atau hijau-kuning.

Kulit pohonnya berwarna abu-abu keputihan dan terkelupas dalam bentuk piring.

Buah tanaman ini mempunyai involucre yang dipotong menjadi lobus bergerigi tipis namun tajam. Kulit kacangnya cukup tebal.

Ada pohon pinang yang umurnya melebihi 200 tahun.

Tumbuh liar di Transcaucasia, Asia Kecil dan Balkan.

Hazel beraneka ragam

Merupakan tumbuhan perdu yang tingginya mencapai 2–3 m, dengan banyak pucuk kuat yang menjulur ke atas dari pangkal semak.

Hazel beraneka ragam memiliki mahkota yang sangat lebat dan menyebar luas.

Kulit tanaman yang berwarna coklat dihiasi dengan tunas-tunas muda yang puber padat.

Daun hazel jenis ini dibedakan berdasarkan warna kemerahan saat mekar, di musim panas memperoleh rona hijau tua, dan di musim gugur menjadi oranye keemasan atau kuning keemasan. Ada tiga gigi di bagian atas daun.

Buah bulat dari hazel beraneka ragam diratakan di atasnya dan diameternya tidak lebih dari dua sentimeter. Kacang memiliki rasa yang tinggi, meskipun kacang ini kalah dengan kacang hazel biasa dalam hal jumlah minyak dan nutrisi lain yang dikandungnya.

Hazel beraneka ragam tidak hanya tahan terhadap kekeringan dengan baik, tetapi juga sangat tahan beku.

Tanaman ini dapat ditemukan di Siberia Timur, di wilayah tersebut Timur Jauh dan Asia Timur.

kacang manchuria

Ini adalah semak setinggi sekitar 3–4,5 m, paling sering membentuk beberapa batang bercabang.

Pohon hazel Manchuria memiliki kulit kayu berwarna abu-abu tua yang pecah-pecah.

Tunas muda tanaman berwarna puber lembut dan kelenjar.

Ciri morfologi pembeda utama dari jenis hazel ini adalah adanya daun yang lonjong.

Buah hazel Manchuria berbentuk kacang lonjong yang dilapisi cangkang tipis. Kacang berukuran kecil yang dikumpulkan dari jenis hazel ini dapat dimakan, tetapi karena pembungkusnya yang berduri dan seperti duri, sulit untuk mengumpulkan dan mengeluarkannya dari cangkangnya.

Hazel Manchuria tahan beku dan tanaman yang tahan naungan, yang tersebar luas di alam di wilayah Khabarovsk dan Primorsky, di Cina (yaitu di Manchuria) dan Korea.

cokelat biasa

Ini adalah semak vertikal bertangkai banyak, tinggi dan lebar tajuk masing-masing 4 dan 6 m.

Kulit semak berwarna abu-abu kecoklatan memiliki potongan melintang bergaris. Tunas hazel biasa berwarna abu-abu kecoklatan sudah puber.

Panjang daun 6–12 cm, lebar 5–9 cm, sedangkan pucuk daun runcing.

Buah-buahan dapat disusun sendiri-sendiri, atau dapat dikelompokkan dalam kelompok yang terdiri dari 2–5 buah. Pembungkus buah berbentuk lonceng berwarna hijau muda memiliki struktur seperti beludru dan terdiri dari dua daun yang dibedah tidak beraturan.

Murnya sendiri bisa berbentuk bulat atau agak memanjang, panjangnya mencapai 18 mm (diameter mur bervariasi antara 13 - 15 mm).

Di alam liar, hazel jenis ini ditemukan di seluruh Rusia bagian Eropa, di Krimea, Kaukasus, dan Eropa Barat.

Seperti disebutkan di atas, hazel biasalah yang paling umum di Rusia, dan oleh karena itu, digunakan dalam pengobatan resmi dan tradisional. Jenis hazel inilah yang akan dibahas nanti di artikel ini.

Pengumpulan dan persiapan hazel

Di mana mengumpulkannya?

Disarankan untuk mengumpulkan hazel di zona stepa dan hutan-stepa yang jauh dari jalan raya dan produksi industri, yaitu di kawasan yang bersih secara ekologis. Bahan baku tersebut akan memberikan manfaat yang sebesar-besarnya bagi tubuh (terutama jika direncanakan tidak hanya menggunakan kacang-kacangan, tetapi juga bagian tanaman lainnya sebagai bahan baku obat).

Kapan hazel matang?

Hazel mekar pada bulan Maret - April (sampai daunnya mekar), sedangkan buahnya matang dari akhir musim panas hingga awal musim gugur, yaitu dari Agustus hingga September.

Tanda-tanda kematangan kacang:
1. Cangkangnya menguning dan kecoklatan.
2. Awal dari penumpahan kacang.

Kapan mengumpulkan hazel?

Pemanenan daun kemiri muda dilakukan pada bulan Mei.

Kulit kayunya dipanen pada awal musim semi dan awal musim panas selama aliran getah, untuk itu digunakan cabang yang akan dicabut.

Buahnya dipanen pada bulan Agustus hingga September - Oktober (semuanya tergantung tingkat kematangan kacangnya).

Kematangan buah ditandai dengan mudahnya pemisahan biji dari pembungkusnya yang berbentuk daun.

Bagaimana cara mengeringkannya?

Bahan mentah yang dikumpulkan (kulit kayu, daun, dan buah kemiri) dikeringkan di udara segar di bawah kanopi, di loteng, atau di ruangan kering namun berventilasi.

Kacang yang agak kering dikeluarkan dari bungkusnya, setelah itu dikeringkan hingga kadar airnya tidak lebih dari 12 persen. Anda bisa mencapai kelembapan seperti itu di rumah dengan mengeringkan bahan mentah selama satu hingga dua minggu, sedangkan kacangnya harus disebar lapisan tipis.

Buah hazel matang dapat dikeringkan menggunakan pengering atau oven, suhunya harus 60 - 70 derajat.

Jika buah dikumpulkan mentah, buah harus dibentuk dalam tumpukan kecil dan dibiarkan kering di ruang kering. Setelah tanin teroksidasi, kulit kacang akan berubah warna menjadi coklat. Kini kacang yang sudah matang dapat dipisahkan dari bungkusnya dan dikeringkan dengan cara yang dijelaskan di atas untuk penyimpanan jangka panjang.

Bagaimana cara menyimpan hazel?

Buah dan daun kemiri mempertahankan khasiatnya selama satu tahun, sedangkan kulit kayunya bertahan selama dua tahun.

Kacang yang dikupas disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, sedangkan biji yang dikupas paling baik disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es.

Kulit daun disimpan dalam kantong kertas.

Komposisi dan sifat hazel biasa

Tupai
Tindakan:

• partisipasi dalam proses membangun massa otot;
• pengaturan latar belakang hormonal;
• transportasi hemoglobin;
• memperkuat kekebalan;
• peningkatan fungsi ereksi;
• mempromosikan sintesis insulin.

Memperbaiki minyak
Tindakan:

• pengaturan proses metabolisme;
• pembentukan dan pemulihan jaringan, serta sel-sel tubuh;
• penghapusan fokus peradangan;
• mempromosikan penyembuhan luka;
• netralisasi efek negatif karsinogen.

Karbohidrat
Tindakan:

• memberi tubuh energi;
• normalisasi proses metabolisme;
• normalisasi kadar gula darah;
• meningkatkan pertahanan tubuh;
• pencegahan penumpukan lemak di sel hati.

Minyak atsiri
Tindakan:

• normalisasi fungsi sistem kardiovaskular;
• mitigasi dan penghapusan batuk;
• peningkatan pemisahan lendir dan dahak dari bronkus;
• peningkatan fungsi saluran pencernaan;
• penghapusan peradangan.

Glikosida
Tindakan:

• mempromosikan peningkatan ekskresi urin;
• melebarkan pembuluh darah;
• menormalkan fungsi jantung;
• menetralisir mikroba;
• mempercepat penyembuhan luka;
• mempromosikan penghapusan dahak;
• menenangkan sistem saraf.

sukrosa
Ini adalah imunosupresan yang kuat, yang dalam jumlah kecil bermanfaat bagi tubuh, tetapi dalam jumlah besar berbahaya, mengurangi kekebalan, merusak gigi, dan menyebabkan obesitas.

Tanin
Tindakan:

• meredakan peradangan;
• mengurangi fungsi sekresi saluran pencernaan;
• meningkatkan pencernaan;
• menetralkan gejala keracunan;
• mempercepat penyembuhan luka.

betulin
Tindakan:

• mengembalikan tingkat lipid;
• menormalkan metabolisme;
• mencegah perkembangan penyakit jantung;
• mencegah pembentukan plak aterosklerotik;
• menurunkan kadar kolesterol;
• menormalkan fungsi hati;
• meningkatkan penyerapan insulin.

Flavonoid
Tindakan:

• memperkuat pembuluh darah;
• menenangkan sistem saraf;
• menghilangkan peradangan;
• peningkatan ekskresi empedu;
• pencegahan pembentukan tumor.

Alkaloid
Tindakan:

• menghilangkan rasa sakit;
• menurunkan tekanan darah;
• menormalkan proses sirkulasi darah;
• membantu mempercepat pembekuan darah;
• mengatur fungsi sistem saraf pusat.

Asam organik
Tindakan:

• mengurangi keasaman lambung;
• menormalkan metabolisme karbohidrat, lemak dan protein;
• memperkuat pembuluh darah;
• menormalkan pencernaan;
• mencegah pengendapan garam langsung di persendian;
• mendorong pembentukan sel darah merah.

Vitamin C
Tindakan:

• penurunan konsentrasi asam urat;
• meningkatkan tingkat permeabilitas kapiler;
• penghapusan racun;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• mempromosikan pembentukan jaringan tulang;
• pencegahan perkembangan tumor ganas.

Vitamin E
Tindakan:

• membantu menjaga kalsium dalam tubuh;
• mengoptimalkan proses metabolisme intraseluler;
• menghilangkan racun;
• menormalkan fungsi sistem reproduksi;
• mengatur biosintesis RNA dan protein.

Vitamin D
Tindakan:

• memberi tubuh kalsium dan fosfor, yang tanpanya pembentukan kerangka tulang secara normal tidak mungkin dilakukan;
• mengontrol proses pembentukan kolagen;
• mempromosikan pematangan jaringan tulang rawan, serta mineralisasi tulang;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• mengatur proses autoimun.

Mineral
Tindakan:

• menormalkan proses hematopoietik;
• berpartisipasi dalam pembentukan dan pemulihan jaringan tubuh;
• menormalkan keseimbangan asam-basa;
• menormalkan metabolisme air;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• menghilangkan limbah dan racun.

vitamin B
Tindakan:

• menormalkan proses metabolisme (karbohidrat, protein, lemak);
• merangsang aktivitas saraf dan otot;
• menormalkan pencernaan;
• meredakan kelemahan otot dan nyeri pada kaki;
• meningkatkan konsentrasi;
• meningkatkan penglihatan;
• mempromosikan produksi energi;
• menormalkan fungsi sistem saraf;
• berpartisipasi dalam proses hematopoiesis.

Properti hazel

• Astringen.
• Antipiretik.
• Vasodilator.
• Penguatan umum.
• Merangsang.
• Pencahar.
• Imunomodulator.
• Antiinflamasi.
• Antihelmintik.
• Antidisentri.

Khasiat kacang hazel yang bermanfaat

Kacang hazel adalah sumber yang kaya vitamin B dan zat aktif biologis bermanfaat lainnya, termasuk minyak lemak, garam mineral, asam jenuh dan tak jenuh.

Kacang punya derajat tinggi kecernaan dan keseimbangan asam amino yang termasuk dalam komposisinya. Perlu dicatat bahwa, menurut sifat biologisnya, kacang hazel diklasifikasikan sebagai protein lengkap, yang dapat berfungsi sebagai tambahan yang signifikan pada komponen protein dalam makanan.

Penting! Untuk kualitas penyerapan protein yang maksimal, disarankan untuk mengonsumsi kacang-kacangan secara terpisah dari makanan lain (kacang-kacangan dapat dipadukan dengan buah-buahan).

Kacang hazel mengandung potasium, zat besi, dan kobalt, dan mineral inilah yang bertanggung jawab untuk pemulihan jaringan otot setelah aktivitas fisik yang intens.

Dari segi nilai gizinya, biji kacang tersebut hampir sama dengan daging babi berlemak.

Dianjurkan untuk memasukkan kacang-kacangan ke dalam makanan orang yang menderita aterosklerosis vaskular, serta hipertensi arteri. Khasiat kacang-kacangan untuk ibu hamil juga tidak bisa dipungkiri, karena buah kemiri membantu meningkatkan laktasi.

Kacang hazel mengandung paclitaxel yang merupakan zat antikanker yang diindikasikan penggunaannya untuk kanker ovarium, esofagus dan payudara, leukemia dan sarkoma Kaposi.

Kacang yang digiling dengan air telah lama digunakan untuk mengobati:

• batu ginjal dan urolitiasis;
• perut kembung;
• hemoptisis;
• demam.

Kernel yang dicampur dengan madu digunakan dalam pengobatan anemia, gondok dan rematik. Campuran hazelnut yang dihancurkan dan putih telur diindikasikan untuk pengobatan luka bakar.

Meski kandungan kalorinya tinggi, kacang hazel direkomendasikan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan, namun tetap harus diingat dalam jumlah sedang. Oleh karena itu, dalam jumlah sedikit, lemak sehat yang terkandung dalam kemiri membantu mempercepat proses pembakaran lemak. Selain itu, segenggam kecil kacang akan meningkatkan rasa kenyang, sehingga membantu menghilangkan masalah seperti makan berlebihan. Norma yang dianjurkan ahli gizi adalah 25 g kacang-kacangan sebagai camilan.

Kacang hazel mengandung karbohidrat dalam jumlah yang cukup sedikit, sehingga dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Kacang hazel juga sangat bermanfaat untuk anak-anak karena membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan merangsang perkembangan.

Kacang-kacangan dan susu untuk batuk, bronkitis, radang selaput dada dan radang paru-paru
Segenggam kacang cincang digiling menggunakan penggiling kopi lalu dicampur dengan segelas susu panas. Obat ini diminum seperempatnya dalam bentuk panas tiga kali sehari, di antara waktu makan.

Kacang-kacangan dan madu untuk hipovitaminosis, anemia, distrofi dan kehilangan kekuatan
Untuk menyiapkan produk, biji kacang dan madu diambil dalam jumlah yang sama. Kacangnya digiling dan dicampur dengan madu. Campuran yang dihasilkan diminum satu sendok makan tiga kali sehari, di antara waktu makan.

Kacang dengan putih telur untuk luka bakar
Biji kacang yang sudah matang digiling hingga menjadi bubuk lalu dicampur dengan satu putih telur ayam segar. Massa yang dihasilkan dioleskan ke area kulit yang terbakar dua hingga tiga kali sehari.

Manfaat dan bahaya kemiri

Manfaat kemiri

1. Meningkatkan fungsi usus dengan merangsang fungsi motoriknya.
2. Mempromosikan pembubaran batu ginjal.
3. Memperkuat sistem kekebalan tubuh.
4. Peningkatan laktasi.
5. Percepatan penyembuhan luka.
6. Meredakan demam.
7. Nafsu makan meningkat.
8. Peningkatan tonus vena.
9. Mengurangi permeabilitas kapiler.
10. Pencegahan pembentukan plak kolesterol.
11. Normalisasi fungsi reproduksi tubuh.
12. Memberi tubuh energi.
13. Memulihkan kekuatan setelah stres fisik dan mental yang intens.
14. Normalisasi proses metabolisme.
15. Memperlambat proses penuaan.
16. Peningkatan sirkulasi darah.
17. Membersihkan hati dari limbah dan racun.
18. Normalisasi saluran pencernaan.
19. Pencegahan perkembangan penyakit kardiovaskular.

Hazel (terutama kacang-kacangan) sangat kaya akan kalsium sehingga menjadikan tanaman ini semacam “pengganti” produk susu. Pada saat yang sama, kalsium yang terkandung dalam hazel terserap sempurna.

Bahaya hazel

Tidak disarankan mengonsumsi kacang hazel jika Anda memiliki penyakit ginjal dan liver. Anda juga harus mengecualikan kacang-kacangan dari makanan Anda jika penyakit kandung empedu semakin parah, karena akan sangat sulit bagi tubuh untuk mencernanya.

Selain itu, biji kacang dapat memicu eksaserbasi penyakit kulit pada umumnya, dan neurodermatitis pada khususnya.

Infus daun dan kulit batang kemiri membantu meningkatkan tekanan darah, sehingga tidak disarankan bagi penderita hipertensi untuk meminumnya.

Perawatan menggunakan hazel

Persiapan dengan hazel biasa diindikasikan untuk patologi berikut:

• anemia;
• penyakit paru-paru;
• demam;
• hemoptisis;
• malaria;
• pembesaran prostat;
• motilitas usus yang lamban;
• pembuluh mekar;
• radang usus besar;
• sindrom perut "malas";
• tukak trofik;
• tromboflebitis;
• perdarahan kapiler;
• epilepsi;
• wasir;
• askariasis;
• hipovitaminosis kelompok B;
• metroragia;
• batuk;
• radang paru-paru;
• perut kembung;
• luka bakar;
• hipertensi;
• diabetes melitus;
• peradangan pada sistem genitourinari.

Penting! Hazel tidak hanya membantu menyembuhkan penyakit dan kondisi yang disebutkan di atas, tetapi juga merupakan agen profilaksis yang sangat baik yang membantu mencegah perkembangan penyakit pada sistem kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.

Daun-daun

Daun tanamannya digunakan sebagai antiseptik dan anti inflamasi untuk berkumur, mengobati wasir dan penyakit kulit, anemia dan varises.

Kulit pohon

Sediaan berbahan dasar kulit pohon hazel digunakan untuk malaria, ascariasis, epilepsi, tukak kaki, hipertrofi prostat, kapiler
perdarahan dan periphlebitis. Dalam bentuk tempelan, kulit batang kemiri dapat dimanfaatkan untuk tumor.

Buah

Buah-buahan mempercepat proses pelarutan batu pada urolitiasis, mencegah dan menetralisir penumpukan gas di usus, serta mendorong pembuangan dahak dari paru-paru dan bronkus.

Bubuk dari plusa kering (atau rebusan cangkang dan plusa) diindikasikan untuk kolitis.

Bunga

Salep atau infus bunga hazel membantu menyembuhkan tukak trofik dan menghilangkan manifestasi varises.

Akar

Infus akar hazel membantu menyembuhkan malaria. Untuk menyiapkannya, tambahkan 200 ml air mendidih ke dalam 20 g kulit kayu yang dihancurkan. Produk yang diinfuskan selama lima jam disaring dan diminum seperempat gelas empat kali sehari.

Biji hazel

Biji kemiri mengandung minyak lemak dalam jumlah besar (hingga 70 persen) yang sangat mudah diserap tubuh.

Bijinya digunakan sebagai sarana untuk merangsang produksi ASI. Selain itu, bagian tanaman ini membantu melarutkan batu, menghilangkan perut kembung, meredakan demam, dan meredakan demam.

Campuran biji kemiri dan putih telur akan membantu menyembuhkan luka bakar.

Kayu

Cairan yang diperoleh selama penyulingan kering kayu digunakan untuk berbagai penyakit kulit, termasuk eksim, neurodermatitis, streptoderma, psoriasis, dan kutu air.

Penggunaan hazel biasa dalam pengobatan

Rebusan daun

Rebusan kulit kayu dan daun tanaman diindikasikan untuk pembesaran prostat. Kompres dan losion dari bagian udara hazel meningkatkan penyembuhan luka.

Untuk menyiapkan rebusan, satu sendok makan daun dan kulit kayu hazel kering yang dihancurkan dituangkan dengan 300 ml air mendidih dan dimasukkan ke dalam penangas air selama 15 - 20 menit. Saring dan rebusannya diminum setengah gelas tiga kali sehari.

Rebusan antiseptik, vasodilator, dan antiinflamasi dapat dibuat dengan cara yang sama secara eksklusif dari kulit tanaman.

Teh hazel

Daun kemiri dapat diseduh seperti teh biasa, satu sendok makan bahan bakunya dituangkan dengan air mendidih, diinfuskan selama 10 menit, disaring dan diminum sebagai tonik umum dan agen imunomodulator. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan gula pada teh ini sesuai selera.

Infus hazel

Infus kulit batangnya akan membantu mengatasi varises dan pendarahan kapiler. Infus yang diminum akan meredakan demam dan peradangan.

2 sdm. kulit pohon hazel tuangkan 500 ml air mendidih dan biarkan meresap semalaman dalam wadah tertutup rapat. Pagi harinya infus disaring dan diminum satu hari 15 menit sebelum makan.

Selain kulit kayu, Anda bisa mengukus daun hazel dengan cara yang sama.

Rasa

Tingtur daunnya akan membantu meringankan penyakit seperti prostatitis, adenoma prostat, varises dan tromboflebitis.

Untuk menyiapkan tingtur, 3 sdm. daun segar tanaman dituangkan ke dalam segelas vodka, setelah itu produk diinfuskan di tempat hangat selama dua minggu. Tingtur yang disaring diminum 40 tetes dua kali sehari.

krim hazel

Krim wajah yang salah satu bahannya adalah ranting kemiri ini membersihkan secara sempurna, menguatkan dan mengencangkan kulit, meredakan peradangan dan kemerahan. Resep krim di bawah ini cocok untuk semua jenis kulit dan bisa digunakan setiap hari.

Bahan krim:

• baby oil (sebaiknya tanpa pewangi aromatik) – 4 sdm;
• minyak kelapa (bisa diganti dengan jagung, zaitun atau minyak inti lainnya) – 2 sdm;
• lilin pengemulsi – 1 sdm;
• bubuk asam borat (atau boraks) - seperempat sendok makan;
• air matang – 2 sdm;
• rebusan cabang hazel – 1 sdm.

Minyak dan lilin dicampur dalam mangkuk tahan panas, setelah itu mangkuk dikirim ke penangas uap (minyak dan lilin harus meleleh). Dalam mangkuk terpisah, air dipanaskan dan dicampur dengan boraks (boraks harus larut sepenuhnya). Tambahkan rebusan cabang hazel ke dalam mangkuk dengan boraks dan aduk. Sekarang campurkan komposisi yang dihasilkan dengan mentega cair dan lilin (hasilnya harus berupa massa yang homogen). Krim dingin ditempatkan dalam toples, ditutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam lemari es, disimpan tidak lebih dari enam hari.

Salep dengan hazel

Salep berbahan dasar hazel akan membantu menyembuhkan varises dan tukak trofik.

Untuk menyiapkan salep, Anda membutuhkan hazel catkins, yang dikumpulkan dalam cuaca cerah dan kering.

Satu gelas anting dicampur dengan 150 ml minyak yang terbuat dari kacang hazel, setelah itu campuran yang dihasilkan direbus dalam penangas air selama tiga jam.

Campuran yang dikeluarkan dari bak mandi diperas lalu dipanaskan kembali menggunakan penangas air (penting jangan sampai adonan mendidih). Seperlima gelas yang dicairkan, dan yang paling penting, lilin lebah alami ditambahkan ke dalam campuran hangat. Semua bahan tercampur rata, lalu campuran disaring kembali. Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam toples dan didinginkan.

Salep ini digunakan untuk melumasi vena yang sakit setiap hari, sedangkan perban dengan produk yang sudah disiapkan dioleskan pada tukak trofik.

Perlu dicatat bahwa resep salep hazel yang diberikan di atas juga akan mempercepat penyembuhan wasir dan membantu mengatasi prostatitis dan erosi serviks (tampon yang direndam dalam salep digunakan dalam pengobatan penyakit ini).

Minyak kemiri

Minyak yang diperoleh dari biji hazel patut mendapat perhatian khusus. Minyak lemak ini memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan, namun khasiatnya yang bermanfaat tidak kalah dengan minyak almond yang populer.

Minyak kemiri diindikasikan untuk penyakit dan kondisi berikut:

• askariasis;

Jadi, untuk penyakit kecacingan dan epilepsi, ambil 2 sdm minyak. tiga kali sehari. Untuk menguatkan rambut dan meningkatkan pertumbuhannya, minyak dioleskan ke kulit kepala selama 15 menit sebelum mencuci rambut (untuk meningkatkan efeknya, Anda bisa mencampurkan minyak dengan putih telur dalam proporsi yang sama).

Sifat minyak kacang:

• zat;
• penyembuhan luka;
• obat cacing;
• antiinflamasi;
• tonik;
• regenerasi.

Minyak kemiri banyak digunakan dalam dermatologi dan
Untuk memperbaiki warna kulit, dua tetes minyak esensial jeruk atau cemara ditambahkan ke satu sendok teh minyak kacang ini. Beberapa tetes campuran minyak yang dihasilkan dioleskan ke kulit wajah dengan gerakan memijat ringan.

Untuk menghilangkan jerawat, Anda membutuhkan campuran minyak berikut:

• minyak kemiri – 1 sdm;
• minyak esensial kayu putih – 5 tetes;
• minyak esensial cemara – 2 tetes;
• minyak esensial bijak – 3 tetes.

Campuran aroma yang dihasilkan dioleskan setiap hari pada wajah yang telah dibersihkan secara menyeluruh.

Campuran minyak berikut akan membantu menghilangkan pola pembuluh darah di wajah:

• minyak kemiri – 1 sdt;
• minyak esensial lemon – 3 tetes;
• minyak esensial cemara – 3 tetes.

Serbet yang direndam dalam campuran aroma dioleskan ke area kulit yang bermasalah. Perlu dicatat bahwa pengobatannya adalah satu bulan atau lebih.

Minyak kemiri akan membantu meredakan kaki lelah; untuk itu sebaiknya siapkan campuran bahan-bahan berikut ini:

• minyak kemiri – 4 bagian;
• minyak wijen – 2 bagian;
• minyak calendula – 1 bagian;
• Minyak St. John's wort – 1 bagian.

Untuk 2 sdm. 5 tetes basis lemak yang dihasilkan ditambahkan minyak esensial pohon teh dan minyak lavender dalam jumlah yang sama. Produk yang dihasilkan dipijat ke kaki sampai terserap seluruhnya.

Hazel untuk prostatitis

Karena sifat anti-inflamasi dan penguatannya, hazel digunakan dalam pengobatan prostatitis, yang keberadaannya ditunjukkan oleh gejala-gejala berikut:

• telapak tangan yang panas;
• perubahan suasana hati yang tiba-tiba;
• pembengkakan kelenjar di bawah lengan;
• bau mulut.

Ketika penyakit memburuk, suhu meningkat, tekanan aliran urin melemah, dan buang air kecil menjadi lebih sering, yang juga disertai rasa sakit dan rasa terbakar di perineum.

Harus dikatakan bahwa aktivitas fungsi seksual mencapai puncaknya dalam kurun waktu 19 hingga 21 jam. Pada saat inilah fungsi seksual paling baik ditangani.

Koleksi untuk prostatitis dengan hazel
Komponen:

• akar steelberry – 15 g;
• eringium - 10 g;
• kulit kayu hazel – 15 g;
• Dubrovnik – 10 gram;
• ekor kuda – 10 gram;
• daun kupena officinalis – 10 g;
• Payung wintergreen – 8 g.

Satu sendok makan campuran diseduh dengan setengah liter air mendidih, setelah itu produk diinfuskan selama satu jam, disaring dan diminum siang hari dalam empat dosis (disarankan untuk minum infus satu jam setelah makan). Kursus pengobatan adalah satu bulan (jika perlu, pengobatan dapat diulangi setelah 2 - 3 minggu).

Anda bisa membatasi diri pada rebusan kulit kacang hazel. Jadi, kulit dari satu kilogram kacang dituangkan ke dalam 1,5 liter air mendidih dan direbus dengan api kecil hingga volume kaldu berkurang menjadi satu liter, setelah itu produk diangkat dari api, didinginkan dan disaring. Simpan rebusan di lemari es, dan ambil 2 sdm. tidak lebih dari empat kali sehari, 20 menit sebelum makan. Perjalanan pengobatan dengan obat ini adalah dua bulan, setelah itu istirahat dilakukan selama satu bulan (jika perlu, kursus dua bulan dapat diulang).

Daun hazel untuk prostatitis

Daun kemiri, tempat pembuatan infus, juga akan membantu mengatasi prostatitis.

2 sdm. daun kemiri (bisa menggunakan bahan mentah segar dan kering) dituangkan dengan segelas air mendidih, diinfuskan hingga dingin, disaring dan diminum dalam dua dosis.

Anda juga dapat mengatur mandi uap, yang membutuhkan beberapa tangkai hazel segar. Daunnya, dipetik dari dahannya, diisi air dan dididihkan (1 liter air digunakan untuk 10 sendok makan bahan baku). Setelah 20 menit mendidih, kaldu diangkat dari api dan diinfuskan hingga berwarna merah kecokelatan. Produk yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk, di mana mandi uap akan dilakukan. Setelah 2-3 minggu menjalani prosedur tersebut, prostatitis tidak akan lagi mengganggu Anda.

Hazel untuk varises

Diketahui bahwa minyak atsiri yang terkandung dalam kulit batang kemiri mempersempit dinding pembuluh darah yang melebar, sehingga tanaman ini telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan varises. Perlu diingat bahwa perawatannya akan cukup lama, oleh karena itu jangan mengharapkan hasil yang instan.

Kompres dibuat dari kulit pohon hazel yang dicincang halus, yang dioleskan setiap hari pada pembuluh darah yang sakit selama tujuh hari. Kemudian istirahat dilakukan selama tiga bulan, setelah itu kursus diulangi lagi. Disarankan untuk mengadakan kursus seperti itu tiga kali setahun.

Biji kacang hazel, berjumlah empat, digoreng dalam wajan kering dan dihancurkan dengan baik untuk membantu menyembuhkan tukak trofik dan varises yang parah. Bijinya kemudian dicampur dengan putih dua butir telur ayam rebus. Kuning telur harus dikeringkan dalam wajan kering panas dan juga dihancurkan menjadi bubuk. Sekarang kuning telur dicampur dengan kacang (produk yang dihasilkan ditumbuk seluruhnya dengan lesung kayu). Tambahkan 0,5 sdt ke massa yang dihasilkan. bubuk iodoform, setelah itu produk dioleskan dalam lapisan tipis ke area yang terkena selama satu jam, setelah itu area yang terkena ditutup dengan serbet steril, di mana perban dibalut selama dua hari. Perawatan ini dilakukan setiap dua hari, dan sebelum mengaplikasikan produk, bisul harus diobati dengan hidrogen peroksida.

Kontraindikasi

Sediaan berbahan dasar hazel dikontraindikasikan untuk:

• intoleransi individu;
• psoriasis;
• kecenderungan untuk meningkatkan tekanan darah.

Makan lebih dari 50 g kacang per hari dapat menyebabkan sakit kepala terlokalisasi di bagian depan kepala, serta ketegangan usus.

Resep dengan hazel

Infus untuk menghilangkan pasir dari kandung kemih

Tuangkan 500 ml air mendidih di atas daun kemiri muda (belum terbentuk) sebanyak dua sendok makan dan biarkan meresap selama 12 jam (disarankan menyiapkan infus dalam termos). Infus yang disaring diminum setiap hari selama sebulan, 80 ml sebelum makan.
Jurnalis medis

Anda mungkin tertarik dengan materi berikut

meteran gas

Sistem pemanas

Persediaan air

Sistem ventilasi

Radiator

Pipa saluran air

2024 Tentang kenyamanan dalam rumah. meteran gas. Sistem pemanas. Persediaan air. Sistem ventilasi