Medlar: semua tentang manfaat dan budidaya di rumah. Medlar Kaukasia - buah yang tidak biasa
Syn: pohon cangkir, ezgil, shessek, nispero.
Medlar - dekoratif dan pohon buah-buahan dengan mahkota yang menyebar luas. Itu milik keluarga Rosaceae, seperti medlar Jepang, tetapi termasuk dalam genus botani yang berbeda (Mespilus). Dari segi khasiatnya, medlar tidak kalah dengan kesemek dan jeruk keprok.
Ajukan pertanyaan kepada para ahli
rumus bunga
Rumus bunga medlar Jerman: CH5L5T∞P∞ atau CH5P5T∞P1.
Dalam kedokteran
Buah medlar dimakan dan digunakan dalam industri gula-gula.
Medlar adalah buah yang sangat menyembuhkan dan digunakan dalam pengobatan tradisional, serta tata rias. Bunga medlar Jerman adalah tanaman madu yang bagus.
Kontraindikasi dan efek samping
Medlar masuk segar Kontraindikasi pada tukak lambung, serta pada gastritis dengan keasaman tinggi dan penyakit pankreas (terutama pada buah mentah). Anak-anak diberikan medlar dengan sangat hati-hati, dimulai dengan dosis kecil, untuk menyingkirkan alergi.
Medlar juga dimasukkan ke dalam makanan wanita menyusui dengan hati-hati, karena buah ini dapat menyebabkan ruam alergi pada anak.
Dalam memasak
Buah medlar meningkatkan rasanya setelah dibekukan atau disimpan dalam waktu lama. Banyak orang menggambarkan loquat rasanya seperti saus apel. Buahnya bisa dimakan mentah dan direndam. Dari medlar Anda bisa membuat jus, sirup, selai, kolak, manisan, isian manisan dan pai, selai, marshmallow, serta berbagai macamnya. minuman ringan. Medlar Jerman digunakan sebagai bahan dalam berbagai makanan penutup. Pengganti kopi dibuat dari biji buah loquat.
Dalam tata rias
Krim berbahan dasar ekstrak medlar memperkuat serat kolagen sehingga meningkatkan elastisitas dan kekencangan kulit. Ekstrak daun medlar membantu melawan ruam kulit, mengencangkan dan menyegarkan kulit sensitif.
Dalam berkebun
Terlepas dari kenyataan bahwa medlar Jerman cukup tahan beku (lebih tahan terhadap dingin daripada medlar Jepang), ia masih membutuhkan iklim yang sejuk untuk pertumbuhan yang baik. Tanaman tumbuh paling baik di tempat yang cerah dan kering dengan tanah yang sedikit asam; tidak menyukai kelembapan yang berlebihan, tetapi juga tidak suka berdiri terlalu dekat. air tanah mungkin saja mati.
Tempat penanaman bibit medlar harus cukup terang, karena jumlah cahaya sangat mempengaruhi panen selanjutnya.
Beberapa tukang kebun menggunakan medlar Jerman sebagai batang bawah yang tumbuh rendah dan tahan kekeringan untuk spesies tanaman lain - quince, apel, dan pir.
Bila menguntungkan kondisi alam Medlar Jerman bisa tumbuh setinggi 8 meter, tetapi dengan buatan penanaman kebun tingginya biasanya tidak melebihi tiga meter.
Merawat medlar cukup sederhana: penyiraman sedang, pemindahan cabang kering dan rusak tepat waktu, pembentukan mahkota, memberi makan tanaman dewasa 2-3 kali dalam satu musim, bibit muda lebih sering - setiap 3 minggu sekali.
Buah medlar matang pada musim gugur, sehingga pemangkasan dilakukan segera setelah panen.
Klasifikasi
Medlar Jerman (lat. Mespilus germanica) adalah pohon buah gugur dari keluarga Rosaceae.
Deskripsi botani
Medlar Jerman adalah pohon buah-buahan yang meranggas, tingginya mencapai 4-8 m. Sistem akar kuat, dangkal, sangat berkembang. Mahkotanya lebar dan menyebar. Batangnya lurus, kulit batangnya berwarna abu-abu kecoklatan, diameternya sekitar 20 cm. Terdapat duri-duri kecil pada dahan dan batang pohon medlar. Daunnya elips, berwarna hijau muda, panjang sampai 15 cm, lebar sampai 4 cm. Helaian daun licin di bagian atas, agak puber di bagian bawah. Di musim gugur, daunnya berubah menjadi merah cerah, terkadang ungu. Bunganya berwarna putih kemerahan, diameter 2,5-3 cm, mirip bunga quince. Mereka terbentuk sendiri-sendiri di ujung pucuk. Mereka mekar di bulan Mei-Juni. Rumus bunga medlar Jerman adalah CH5L5T∞P∞ atau CH5P5T∞P1.
Buah medlar berwarna coklat kemerahan, bulat, berkulit padat, diameter sekitar 3-5 cm, dan memiliki rasa asam yang khas. Bentuknya mirip dengan rose hips. Daging buahnya mengandung 5 biji yang mengandung biji. Buah yang dikonsumsi agak terlalu matang atau beku, kemudian menjadi lunak dan manis.
Umur rata-rata sebuah pohon adalah 50 tahun.
Menyebar
Tanah air medlar Jerman adalah Iran Utara (Elbrus), Asia Kecil bagian selatan dan tenggara, khususnya sekelompok semak ditemukan di Ngarai Gyuk (Kopet-Dag), Colchis, Hyrkan, dan hutan Kaukasus Utara. Tumbuh di Eropa Barat (Bulgaria, Yunani), Turki, Irak, Iran di sabuk pegunungan bawah. Paling sering tumbuh di lereng terbuka, di tepi dan di semak-semak hutan ek dan oak-hornbeam di sepanjang benteng pantai Laut Kaspia.
Medlar liar dapat ditemukan di pantai selatan Krimea, di Georgia, Armenia dan Azerbaijan. Juga, tanaman tunggal ditemukan di wilayah tengah Ukraina dalam penanaman pelindung taman. Medlar juga dapat ditemukan di pinggiran kota besar Aljazair di taman rumah era kolonial.
Wilayah sebaran di peta Rusia.
Pengadaan bahan baku
Pematangan buah medlar Jerman terjadi pada bulan Oktober - November, dan jika tidak dikumpulkan, mereka akan menahan musim dingin di cabang hingga musim semi. Medlar dipanen di musim dingin setelah salju, atau di musim semi. Loquat sebaiknya disimpan di tempat yang gelap dan sejuk, jika memungkinkan membatasi kontak buah satu sama lain.
Komposisi kimia
Buah medlar mengandung hampir semua vitamin (C, A, B1, B2, B3, B6, B9), mineral (kalium, zat besi, magnesium, yodium, kalsium, fosfor, natrium, selenium, seng dan lain-lain) dan asam organik (sitrat, jahat). Buah medlar segar mengandung lebih dari 10% gula.
Sifat farmakologis
Phytoncides dan tanin yang terkandung dalam buah medlar memiliki efek positif terhadap perjalanan penyakit saluran cerna, menormalkan fungsi usus, dan mengurangi rasa sakit yang berhubungan dengan timbunan batu di ginjal dan saluran kemih.
Karena tingginya kandungan vitamin C dan provitamin A (antioksidan terkuat), buah medlar memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular, menormalkan tekanan darah, meningkatkan regenerasi jaringan dan pembekuan darah. Zat yang terkandung dalam buah medlar memperbaiki kondisi pembuluh darah dan mencegah terjadinya penggumpalan darah. Medlar juga mengencangkan seluruh tubuh, merangsang sistem kekebalan tubuh, menghentikan penuaan dini, mencegah perkembangan onkologi, serangan jantung dan stroke. Kalsium yang terkandung dalam medlar memberikan efek positif pada kondisi tulang, rambut dan kuku.
Gunakan dalam pengobatan tradisional
Pengobatan tradisional menggunakan medlar Jepang untuk menormalkan pencernaan pada berbagai penyakit usus. Buah medlar yang sedikit mentah menguatkan, dan buah yang matang, atau lebih tepatnya daging buahnya, adalah pencahar yang baik dan juga bahan pembersih bagi tubuh.
Karena kandungan fitoncides yang tinggi, penyembuh menggunakan tanaman tersebut untuk menghilangkannya proses inflamasi saluran pernafasan. Tabib tradisional juga membuat tincture alkohol dari daging buah yang matang untuk pengobatan. asma bronkial dan penyakit pernapasan lainnya. Daging buahnya, dihaluskan dengan madu, membersihkan paru-paru dari dahak, meredakan sesak napas dan nyeri di jantung serta batuk berkepanjangan.
Daunnya juga memiliki khasiat bermanfaat yang berharga. Misalnya, infus dan rebusan juga dibuat dari daunnya, yang meredakan proses inflamasi pada saluran pernapasan bagian atas.
Pektin yang merupakan bagian dari medlar menurunkan kadar kolesterol “jahat”, membantu mengikat dan mengeluarkan racun, radionuklida, garam logam berat dan zat berbahaya lainnya dari tubuh.
Latar belakang sejarah
Medlar Jerman adalah satu-satunya perwakilan dari genusnya - Mespilus. Asal usul pohon ini berasal dari Asia Barat Daya dan Eropa Tenggara. Medlar dibawa ke Jerman oleh orang Romawi.
Literatur
1. Bogolyubov A.S., Lazareva N.S., Vasyukova O.V., Zhdanova O.V. Panduan warna untuk tanaman / Ventana-Graf Publishing House, 2005, 2007.
2. Borzova I.A., Samsel N.V., Chistyakova O.N. Morfologi tumbuhan. Pengantar Identifikasi Tanaman: Panduan metodis ke kursus praktik. M., Rumah Penerbitan Universitas Moskow, 1972.
3. Vekhov V.N., Lotova L.I., Filin V.R. Panduan taksonomi tumbuhan tingkat tinggi. Tumbuhan Archegonial dan Monokotil: Panduan Pendidikan dan Metodologi. M., Rumah Penerbitan Universitas Moskow, 1986.
Loquat - hijau sepanjang tahun atau gugur tanaman buah dari keluarga Pink. Itu milik subfamili Appleaceae dan juga ditemukan dengan nama lokva, shesek dan eriobothria. Tumbuhan hidup di daerah subtropis di Asia Tenggara dan Selatan (dari Jepang hingga Abkhazia). Di rumah, semua orang tahu buah medlar. Mereka sangat dihargai karena rasanya dan sifat obat. Namun di wilayah yang lebih utara, hanya sedikit orang yang mengetahui tanaman ini, karena buahnya praktis tidak cocok untuk transportasi. Faktanya, menanam medlar di taman dan bahkan di rumah tidak begitu sulit.
Deskripsi botani
Medlar adalah pohon abadi atau semak besar setinggi 4-8 m. Pertumbuhan tahunan paling intens pada umur hingga 7 tahun. Harapan hidup mencapai 50 tahun. Sistem perakarannya sangat bercabang dan letaknya dekat dengan permukaan tanah. Cabang-cabangnya ditutupi dengan kulit kayu halus berwarna coklat tua, hampir hitam. Tunas muda berwarna abu-abu kemerahan dan sudah terasa puber.
Daun besar, utuh, memanjang atau lonjong, puber atau gundul. Permukaannya yang kasar cukup sulit untuk disentuh. Di antara urat-uratnya, dedaunan berkerut dan bengkak. Panjang pelatnya mencapai 30 cm dan lebarnya 8 cm. Daunnya berwarna hijau tua seragam.
Pembungaan dimulai pada musim semi (April-Mei) atau musim gugur (Oktober-November). Di ketiak daun cabang muda atau tahun lalu, mekar malai lebat dengan bunga berwarna krem atau putih berdiameter 1-2 cm. Setiap mahkota memiliki 5 kelopak bebas, 2-3 ovarium, dan hingga 40 benang sari. Bunganya memancarkan aroma manis yang menyenangkan dengan aroma almond.
Beberapa minggu setelah berbunga, buah berdaging berbentuk lonjong, berbentuk buah pir atau bulat matang. Diameternya sekitar 6-8 cm, di bagian tengahnya terdapat 1-5 biji agak besar dengan kulit keras berwarna coklat. Buahnya mengandung daging buah yang berair berwarna kuning atau oranye. Buah medlar bisa dimakan. Rasanya manis dan asam sekaligus mirip dengan apel, pir, dan stroberi. Kulit buahnya tipis dan mudah rusak sehingga sering dikonsumsi dalam keadaan segar dan tidak disimpan atau diangkut.
Jenis medlar
Genus medlar yang sangat sederhana hanya memiliki 3 spesies. Dari jumlah tersebut, 2 digunakan untuk berkebun.
Tanaman ini berbentuk pohon yang menyebar setinggi 8 m dan memiliki cabang agak tipis yang ditutupi kulit kayu berwarna gelap. Dedaunan berbentuk lonjong, panjang hingga 25 cm dan lebar 7-8 cm, memiliki permukaan kasar puber. Daunnya tumbuh pada tangkai daun kecil. Perbungaan panik mekar pada bulan September-Oktober di ujung pucuk. Mereka terdiri dari bunga putih atau kekuningan dengan diameter 1-2 cm. Varietas yang menyukai panas sama sekali tidak tahan suhu negatif. Pada akhir musim semi, buah berbentuk bulat atau buah pir matang. Mereka berada dalam kelompok hingga 12 buah. Buah beri memiliki daging buah yang berair, beraroma harum, dan kulit berwarna kuning cerah. Varietas:
- Tanaka - buah berbentuk buah pir berwarna oranye-kuning dengan daging berwarna merah muda dan rasa manis dan asam;
- Sampanye - buah kuning dengan kulit lembut dan daging buah halus;
- Silas - buah seperti aprikot dengan berat mencapai 80 g;
- Morozko - varietas untuk rumah dan rumah kaca menghasilkan buah besar berwarna merah kecokelatan tanpa rasa sepat.
Kaukasia atau Krimea. Tanaman gugur dalam kondisi tropis dapat tumbuh setinggi 8 m. Tunasnya yang halus dan bercabang tinggi ditutupi dengan daun lonjong berwarna hijau tua dengan panjang 8-15 cm dan lebar 3-4 cm. Pada musim gugur, dedaunan berubah menjadi merah. Bunga putih mekar di bulan Mei. Buahnya matang di musim gugur. Mereka punya tentang bentuk bulat dan warna coklat kemerahan. Tidak ada jumlah besar benih Sebelum timbulnya embun beku, dagingnya terasa asam, asam dan keras, kemudian menjadi lunak dan manis. Spesies ini tahan musim dingin dan cocok untuk lahan terbuka di daerah beriklim sedang.
Metode reproduksi
Loquat dapat ditanam dengan dua cara:
- dari benih;
- secara vegetatif.
DI DALAM wilayah selatan pendaratan dilakukan segera pada tanah terbuka, jika tidak, bibit harus ditanam terlebih dahulu. Sebelum menanam, usahakan jangan membuang biji dari buahnya, karena biji yang kering akan cepat kehilangan viabilitasnya. Mereka harus diskarifikasi terlebih dahulu dan kemudian direndam dalam air selama 2-3 hari. air hangat. Setelah itu, mereka didistribusikan ke dalam kotak dengan pasir basah atau serbuk gergaji. Wadah dimasukkan ke dalam lemari es selama 2 minggu, kemudian dikembalikan ke lemari es untuk jangka waktu yang sama. ruangan yang hangat. Pergantian tersebut diulangi selama tiga bulan. Bibit kemudian ditanam dalam pot dengan tanah berpasir-gambut sedalam 3 cm, tanpa persiapan tersebut, perkecambahan bisa bertahan hingga satu tahun.
Pemotretan muncul dalam 30-40 hari. Tanaman dengan 3-4 helai daun menyelam, memotong akarnya. Bibit medlar berkembang cukup cepat dan tidak memerlukan perawatan tambahan. Penanaman sebaiknya dilakukan dengan tetap menjaga gumpalan tanah agar tidak merusak akar yang rapuh. Jika alih-alih pohon Anda ingin mendapatkan semak, jepit bagian atasnya. Pembungaan dan pembuahan dimulai pada umur 4-5 tahun.
Medlar Kaukasia dapat diperbanyak dengan cara layering. Untuk melakukan ini, kulit kayu di cabang bawah dirusak pada musim gugur dan pucuk ditekan ke tanah. Itu diperbaiki dan ditaburi tanah. Stek disiram secara teratur. Proses rooting tidak cepat; rimpang yang lengkap hanya akan berkembang setelah 2 tahun. Pemisahan layering dan transplantasi dilakukan setelah daun rontok.
Lebih baik memperbanyak medlar Jepang secara vegetatif dengan stek. Untuk ini, tunas tahun lalu dengan 2 ruas, panjang 12-15 cm, digunakan. Pelat daun diperpendek setengahnya. Potongannya diproses abu kayu dan ditanam dalam pot dengan tanah subur gembur sedalam 4-5 cm secara vertikal. Stek disiram dan ditutup dengan film. Suhu ruangan harus dijaga pada +25…+27°C. Rooting berlangsung sekitar satu bulan.
Tanaman varietas juga diperbanyak dengan cara okulasi. Sebagai batang bawah Anda bisa menggunakan plum, pir, hawthorn, quince. Batang atas dipasang pada belahan atau di belakang kulit kayu.
Penanaman dan perawatan di lahan terbuka
Paling sering, di luar daerah subtropis, medlar Jerman dan varietasnya ditanam di kebun. Mereka mencoba mencari tempat yang paling cerah dan terbuka untuk tanaman tersebut. Tanah harus ringan, gembur dan bergizi (tanah hitam lempung berpasir, tanah berlumpur, lempung). Tanah yang sedikit asam dengan air dalam paling cocok.
Karena medlar memiliki rimpang yang dangkal, lubang tanam sedalam 50-70 cm sudah cukup. Ukurannya harus sepertiga lebih besar dari sistem akar tanaman. Ruang kosong diisi dengan bahan drainase (tanah liat yang diperluas, batu pecah, kerikil). Ruang antar akar diisi dengan tanah bercampur pasir dan kompos.
Segera setelah tanam, tanaman dipupuk dengan nitrofoska atau superfosfat. Tanah di dekat batang pohon diberi mulsa dengan gambut atau humus. Meskipun medlar adalah tanaman dioecious, misalnya panen yang lebih baik 2-3 pohon ditanam di dekatnya untuk memenuhi kebutuhan penyerbukan silang. Namun Anda tidak boleh menanam aprikot atau kenari di dekatnya. Setiap spesimen membutuhkan ruang kosong 3-4 m.
Medlar menyukai penyiraman secara teratur, tetapi porsi cairannya harus sedemikian rupa sehingga cepat terserap ke dalam tanah. Anda juga harus lebih sering menggemburkan tanah.
Tanaman ini memiliki musim tanam yang panjang, sehingga ada bahaya tunas muda tidak matang dan beku. Untuk mempercepat prosesnya, dilakukan pemupukan. Bibit muda diberi makan setiap 20-25 hari sekali, terhitung sejak buah muncul. Tanaman yang lebih dewasa - setiap 1,5-2 bulan. Larutan mullein, serta kompleks fosfor dan kalium digunakan sebagai pupuk.
Untuk membentuk tajuk dan merangsang panen, pemangkasan dilakukan secara rutin, karena bunga dan buah terbentuk pada pucuk yang berumur 1-2 tahun. Anda harus secara teratur membuang 1-2 cabang tua dan menipiskan area yang menebal. Biasanya 25-50% cabang dipotong.
Medlar hampir tidak menderita penyakit tanaman. Terkadang terkena jamur jelaga atau karat coklat. Sebagai tindakan pencegahan awal musim semi(sebelum daunnya muncul) diolah dengan campuran Bordeaux (3%). Terkadang serangga skala atau kutu daun terlihat di daun. Bioinsektisida membantu mengatasinya. Mereka tidak berbahaya dan tidak menumpuk di buah-buahan.
Tumbuh di rumah
Medlar Jepang telah lama digunakan sebagai tanaman hias untuk rumah kaca, taman musim dingin dan tempat lainnya. Mereka menyebutnya bunga musim dingin. Tanaman bisa ditanam di pot atau roller besar. Spesimen muda ditanam kembali setiap 2-4 tahun, dan lama kelamaan hanya lapisan atas tanah yang diganti.
Medlar sangat menyukai cahaya, jadi harus ditempatkan di tempat yang paling terang, di bawah garis lurus sinar matahari. Varietas, mekar di musim dingin, pencahayaan tambahan diperlukan, jika tidak, buah tidak akan matang.
Suhu udara optimal adalah +18…+25°C. Di musim panas, pot dipasang udara segar. Dianjurkan untuk melindungi tanaman dari angin dan membawanya saat cuaca dingin tiba-tiba. Di musim dingin, disarankan untuk menurunkan suhu hingga +2…+5°C.
Siram medlar dalam ruangan secara sering dan berlimpah. Sebaiknya tanah tidak mengering sama sekali. Di musim dingin, penyiraman dikurangi untuk mencegah kelembapan dan berkembangnya pembusukan. Di antara irigasi, tanah dilonggarkan.
Karena tumbuhan hidup di daerah tropis, kelembapan udara yang tinggi penting bagi mereka. Namun, penyemprotan yang sering tidak diinginkan untuk daun puber. Lebih baik meletakkan palet dengan air dan tanah liat basah di dekatnya. Mandi air hangat diperbolehkan dari waktu ke waktu.
Pada bulan April-September, semak-semak diberi makan dua kali sebulan. pupuk organik. Itu diencerkan dengan baik dan dituangkan ke dalam tanah.
Tanaman dalam ruangan seringkali berbentuk semak, pohon, atau bonsai yang rimbun. Untuk melakukan ini, penjepitan dilakukan dan pucuk berlebih dihilangkan. Cabang lateral terbentuk lemah dan hanya dari ketiak sepasang daun bagian atas. Waktu terbaik untuk melakukan pemangkasan adalah setelah buah matang dan dipanen.
Properti yang berguna
Medlar - lalu tanaman langka, yang semuanya berguna. Buahnya mengandung sukrosa, fruktosa, dan pektin dalam jumlah besar. Semua bagiannya mengandung vitamin, unsur mikro dan makro, serta tanin dan fitoncides.
Buahnya bisa dimakan segar, digunakan untuk membuat selai, kolak dan minuman beralkohol. Rebusan dan infus dibuat dari daun dan kulit kayu. Obat-obatan tersebut menormalkan pencernaan, melawan infeksi usus dan kolik. Selama kehamilan, makan buah beri memungkinkan Anda mendapatkan tubuh wanita segala sesuatu yang diperlukan untuk perkembangan janin. Mereka memiliki sifat penyembuhan luka, menenangkan, dan disinfektan. Para ilmuwan baru-baru ini menemukan zat dalam medlar yang dapat memperlambat perkembangan sel kanker.
Namun, dalam segala hal Anda perlu tahu kapan harus berhenti. Tanaman ini mengandung sedikit sianida, yang dapat menumpuk di dalam tubuh dan menyebabkan keracunan. Konsumsi buah-buahan secara berlebihan, terutama yang masih mentah, memiliki efek pencahar. Medlar juga dikontraindikasikan untuk orang yang menderita keasaman lambung tinggi, maag dan alergi.
Loquat berasal dari Tiongkok tenggara dan mungkin Jepang selatan, meskipun mungkin telah diperkenalkan di sana pada zaman prasejarah. Buah ini diyakini telah ditanam di Jepang selama lebih dari seribu tahun. Di Barat, informasi tentang medlar muncul pada tahun 1690 dari deskripsi ahli botani Kaempfer, yang mempelajari flora Jepang. Hampir satu abad kemudian, spesimen pohon loquat yang dibawa dari Tiongkok ditanam di Taman Nasional Paris dan Royal Botanical Garden di Inggris.
Pada abad ke-19, loquat mulai menyebar ke Timur Tengah, penanamannya juga muncul di Afrika Utara, dan buahnya, yang dengan cepat mendapatkan popularitas, muncul di pasar lokal dalam jumlah besar. Negara-negara Mediterania dipenuhi dengan budaya ini, di mana medlar tumbuh di mana-mana hingga hari ini, dan kondisi yang sesuai diperbolehkan menerima buah-buahan kualitas yang baik. Sejak tahun 1818, tanaman loquat berkualitas tinggi mulai ditanam di rumah kaca di Inggris, dan sebagian besar tempat yang hangat Pohon-pohon di Inggris Selatan tumbuh dengan sukses di lapangan terbuka.
Budidaya pertanian medlar telah menjadi populer di India, negara-negara Asia Tenggara, serta di sisi lain garis khatulistiwa - di Australia, Selandia Baru, dan Afrika Selatan. Imigran Tiongkok membawa bibit tersebut ke Hawaii. Di Dunia Baru, medlar tumbuh dan berbuah di negara-negara utara Amerika Selatan, Amerika Tengah, Meksiko, California dan Florida AS. Di wilayah yang lebih utara di Amerika Serikat dan Eropa, pohon loquat tumbuh sebagai pohon yang populer tanaman hias, terutama dikenal dengan varietas dengan tanda putih dan hijau muda pada daunnya.
Medlar tidak tumbuh di negara tropis yang panas, karena iklim aslinya adalah subtropis dan daerah sekitarnya. Dapat dikatakan bahwa tanaman ini menempati seluruh penjuru dunia yang cocok untuk buahnya. Dan bila biwa tidak berbuah, tetapi mampu tumbuh, maka ditanam sebagai tanaman hias. Namun pada saat yang sama, pepohonan tidak tumbuh dengan baik di dataran rendah, lebih menyukai ketinggian 900 meter di atas permukaan laut dengan tanah yang cukup subur.
Di Rusia, medlar tumbuh di pantai selatan Krimea dan di pantai Laut Hitam, serta di Abkhazia, tempat buahnya matang pada bulan Mei. Di daerah pegunungan Amerika Tengah dan India, loquat telah dinaturalisasi, karena pohonnya berkembang biak dengan baik melalui bijinya tanpa bantuan manusia. Selain itu aktif digunakan sebagai pembatas alami karena keawetan dan daya tahan tanaman, kayu awet dan tahan penyakit.
Medlar merupakan buah yang sangat populer, karena pada saat masaknya – akhir musim semi, praktis tidak ada tanaman buah lain yang berbuah. Loqua tumbuh dengan sukses di tempat buah jeruk ditanam, namun tidak memberikan persaingan komersial. Medlar diekspor hanya dalam jumlah kecil, terutama dalam bentuk olahan. Negara-negara penghasil buah utama menggunakannya untuk konsumsi dalam negeri. Area perkebunan terbesar untuk pohon ini ditemukan di Cina, Pakistan, Spanyol, Jepang, Turki, Italia, dan Brasil. Apalagi pengekspor medlar utama dunia adalah Spanyol, disusul China dan Pakistan dengan lag beberapa kali lipat. Negara-negara penghasil lainnya memakan hasil panen mereka tanpa residu.
Lemahnya perkembangan ekspor buah biwa dapat disebabkan oleh kombinasi dari beberapa hal faktor-faktor berikut. Buah-buahannya banyak diminati dalam negeri karena kurangnya buah-buahan lainnya. Perkebunan medlar biasanya milik swasta, pertanian keluarga yang tidak memiliki peluang atau kebutuhan untuk mengatur perdagangan lintas batas. Varietas dengan kelangsungan hidup tanaman yang lebih tinggi dan hasil panen yang tinggi tersebar luas, namun varietas tersebut tidak menghasilkan buah yang dapat dipasarkan dengan kualitas rendah. Medlar yang matang memiliki umur simpan yang pendek, dan pematangan tidak terjadi secara terpisah dari tanaman.
Beritahu teman Anda tentang hal itu.
Saya pikir banyak orang akan setuju bahwa angin dianggap baik oleh kita hanya dalam aspek romantis: kita sedang duduk di tempat yang nyaman rumah yang hangat, dan angin bertiup kencang di luar jendela... Faktanya, angin yang bertiup di daerah kita adalah masalah dan tidak ada gunanya. Dengan membuat penahan angin dengan bantuan tanaman, kami memecah angin kencang menjadi beberapa arus lemah dan melemahkannya secara signifikan kekuatan destruktif. Cara melindungi situs dari angin akan dibahas pada artikel ini.
Pilaf dengan labu dan daging adalah pilaf Azerbaijan, yang cara pembuatannya berbeda dari pilaf oriental tradisional. Semua bahan untuk resep ini disiapkan secara terpisah. Nasi direbus dengan ghee, kunyit, dan kunyit. Dagingnya digoreng terpisah hingga berwarna cokelat keemasan, begitu pula irisan labu kuningnya. Siapkan bawang bombay dan wortel secara terpisah. Kemudian semuanya diletakkan berlapis-lapis dalam kuali atau wajan berdinding tebal, dituangkan sedikit air atau kaldu dan direbus dengan api kecil selama kurang lebih setengah jam.
Kemangi - bumbu universal yang luar biasa untuk daging, ikan, sup, dan salad segar - dikenal oleh semua pecinta bule dan Masakan Italia. Namun, jika diamati lebih dekat, kemangi ternyata merupakan tanaman yang sangat serbaguna. Selama beberapa musim sekarang, keluarga kami dengan senang hati meminum teh kemangi aromatik. Di petak bunga dengan tanaman keras dan di pot bunga dengan bunga tahunan, tanaman pedas cerah juga menemukan tempat yang layak.
Thuja atau juniper - mana yang lebih baik? Pertanyaan ini terkadang terdengar di pusat taman dan di pasar tempat tanaman tersebut dijual. Tentu saja hal tersebut tidak sepenuhnya tepat dan benar. Ya, sama saja dengan menanyakan mana yang lebih baik - siang atau malam? Kopi atau teh? Wanita atau pria? Pastinya setiap orang mempunyai jawaban dan pendapatnya masing-masing. Namun... Bagaimana jika Anda melakukan pendekatan dengan pikiran terbuka dan mencoba membandingkan juniper dan thuja menurut parameter objektif tertentu? Mari kita mencobanya.
Sup Krim Coklat Kembang Kol dengan Bacon Asap Renyah adalah sup lezat, lembut dan lembut yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Jika Anda menyiapkan hidangan untuk seluruh keluarga, termasuk anak-anak, maka jangan menambahkan banyak bumbu, meskipun banyak anak modern sama sekali tidak menentang rasa pedas. Bacon untuk disajikan dapat disiapkan dengan berbagai cara - goreng dalam wajan, seperti dalam resep ini, atau panggang dalam oven di atas perkamen selama sekitar 20 menit pada suhu 180 derajat.
Bagi sebagian orang, waktu menabur benih untuk pembibitan merupakan hal yang ditunggu-tunggu dan tugas yang bagus, bagi sebagian orang ini adalah kebutuhan yang sulit, sementara yang lain bertanya-tanya apakah akan lebih mudah untuk membelinya bibit siap pakai di pasar atau bersama teman? Apa pun yang terjadi, bahkan jika Anda berhenti berkembang tanaman sayuran, yang pasti, Anda masih harus menabur sesuatu. Ini adalah bunga dan tanaman keras, tumbuhan runjung dan banyak lagi. Bibit tetaplah bibit, apa pun yang Anda tabur.
amatir udara lembab dan salah satu anggrek Pafinia yang paling kompak dan langka adalah bintang nyata bagi sebagian besar petani anggrek. Pembungaannya jarang berlangsung lebih dari seminggu, namun bisa menjadi pemandangan yang tak terlupakan. Pola bergaris yang tidak biasa bunga besar Saya ingin melihat anggrek sederhana tanpa henti. Dalam budidaya dalam ruangan, pafinia termasuk di antara spesies yang sulit tumbuh. Ini menjadi mode hanya dengan penyebaran terarium interior.
Selai labu jahe adalah manisan hangat yang hampir bisa disiapkan sepanjang tahun. Labu disimpan untuk waktu yang lama - terkadang saya berhasil menyimpan beberapa sayuran hingga musim panas, jahe segar dan lemon selalu tersedia akhir-akhir ini. Lemon dapat diganti dengan jeruk nipis atau jeruk untuk menciptakan rasa yang berbeda - variasi manisan selalu menyenangkan. Selai jeruk yang sudah jadi ditempatkan dalam stoples kering; dapat disimpan pada suhu kamar, tetapi selalu lebih sehat untuk menyiapkan produk segar.
Pada tahun 2014, perusahaan Jepang Takii seed memperkenalkan petunia dengan warna kelopak yang mencolok - oranye salmon. Berdasarkan asosiasi dengan warna cerah langit matahari terbenam di selatan, hibrida unik ini disebut African Sunset. Tak perlu dikatakan, petunia ini langsung memenangkan hati para tukang kebun dan banyak diminati. Namun dalam dua tahun terakhir, rasa penasaran itu tiba-tiba hilang dari etalase toko. Kemana perginya petunia oranye itu?
Di keluarga kami paprika mereka menyukainya, itu sebabnya kami menanamnya setiap tahun. Sebagian besar varietas yang saya tanam telah saya uji selama lebih dari satu musim; saya membudidayakannya terus-menerus. Saya juga mencoba mencoba sesuatu yang baru setiap tahun. Lada adalah tanaman yang menyukai panas dan cukup aneh. Varietas dan varietas hibrida paprika enak dan produktif yang tumbuh baik bagi saya akan dibahas lebih lanjut. saya tinggal di jalur tengah Rusia.
Potongan daging dengan brokoli dalam saus béchamel - ide bagus untuk makan siang atau makan malam sebentar. Mulailah dengan menyiapkan daging cincang sekaligus panaskan 2 liter air hingga mendidih untuk merebus brokoli. Saat irisan daging digoreng, kubis sudah siap. Tinggal mengumpulkan bahan-bahan di penggorengan, membumbui dengan saus dan menyiapkannya. Brokoli perlu dimasak dengan cepat agar warnanya tetap cerah. hijau, yang jika dimasak dalam waktu lama, akan memudar atau kubis berubah warna menjadi coklat.
Budidaya bunga di rumah bukan hanya proses yang mengasyikkan, tetapi juga hobi yang sangat merepotkan. Dan, biasanya, semakin banyak pengalaman yang dimiliki seorang penanam, semakin sehat pula tanamannya. Apa yang harus dilakukan oleh mereka yang tidak memiliki pengalaman tetapi ingin memiliki rumah? tanaman dalam ruangan- bukan spesimen yang memanjang dan kerdil, melainkan spesimen yang cantik dan sehat, tidak menimbulkan rasa bersalah karena memudarnya? Bagi pemula dan penanam bunga yang belum memiliki banyak pengalaman, saya akan bercerita tentang kesalahan utama yang mudah dihindari.
Kue keju yang subur dalam wajan dengan selai pisang-apel - resep lain untuk hidangan favorit semua orang. Untuk mencegah kue keju jatuh setelah dimasak, ingatlah beberapa hal aturan sederhana. Pertama, hanya keju cottage segar dan kering, kedua, tanpa baking powder atau soda, ketiga, ketebalan adonan - Anda bisa membentuknya, tidak kencang, tapi lentur. Adonan yang bagus dengan sedikit tepung Anda hanya akan mendapatkan keju cottage yang enak, tetapi di sini sekali lagi lihat poin “pertama”.
Bukan rahasia lagi kalau banyak obat dari apotek yang bermigrasi ke sana pondok musim panas. Penggunaannya, pada pandangan pertama, tampak begitu eksotis sehingga beberapa penghuni musim panas menganggapnya bermusuhan. Pada saat yang sama, kalium permanganat adalah antiseptik yang sudah lama dikenal dan digunakan baik dalam pengobatan maupun kedokteran hewan. Dalam pertumbuhan tanaman, larutan kalium permanganat digunakan sebagai antiseptik dan pupuk. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara menggunakan kalium permanganat dengan benar di taman.
Medlar (muşmula Turki) adalah seluruh genus tumbuhan, termasuk hampir 30 spesies. Namun, ada dua jenis loquat utama yang dibudidayakan: Jerman dan Jepang.
Medlar Jerman telah dikenal umat manusia selama lebih dari 1000 SM. Di wilayah Babel Kuno dan Mesopotamia, ia diperdagangkan secara bebas, dan diangkut dengan kapal ke barat ke Yunani Kuno dan Roma Kuno. Dari sinilah medlar datang ke negeri-negeri Eropa. Saat ini, medlar Jerman tumbuh di Balkan, Asia Kecil, Pegunungan Krimea, Transkaukasia, Armenia, Aljazair, Azerbaijan, Yunani, dan Iran utara. Pohonnya cukup rewel dan hanya tumbuh baik di tempat kering tempat yang cerah
dan pada tanah yang sedikit asam.
Medlar Jerman berbentuk bulat, agak pipih sepanjang porosnya, dengan sepal terbuka di ujungnya. Buahnya berukuran kecil (diameter 2-3 cm), warnanya merah kecoklatan. Buah yang masih mentah cukup keras dan asam. Medlar matang hanya setelah salju musim gugur pertama atau setelah tergeletak selama sebulan. Pada saat yang sama, buah-buahan kehilangan kelembapan dan menjadi keriput, tetapi pada saat yang sama lembut dan manis.
Tanah air medlar Jepang adalah wilayah subtropis Tiongkok.
Loquat sebaiknya disimpan di tempat yang gelap dan sejuk agar buahnya tidak saling bersentuhan. Medlar dimakan terutama segar, tetapi di daerah tempat tumbuhnya, Medlar digunakan untuk membuat selai, pengawet, selai jeruk, marshmallow, jus, kolak, serta anggur dan minuman keras.
Nilai gizi per 100 gram:
Sifat yang berguna dari medlar
Komposisi dan keberadaan nutrisi
Buah medlar mengandung vitamin (, , B1, B2, B3, B6, B9), mineral (kalium, zat besi, magnesium, yodium, kalsium, fosfor, natrium, selenium, seng dan lain-lain), gula (fruktosa, sukrosa) dan asam organik (sitrat, malat). Phytoncides dan tanin memberikan sifat astringen pada buah, yang memiliki efek positif pada perjalanan penyakit pencernaan, menormalkan fungsi usus, dan menghilangkan rasa sakit akibat timbunan batu di ginjal dan saluran kemih. Buah medlar mentah menghentikan pendarahan usus dan meredakan peradangan.
Khasiat yang bermanfaat dan menyembuhkan
Tincture alkohol dibuat dari daging buah matang untuk pengobatan asma bronkial dan penyakit pernapasan lainnya. Untuk melakukan ini, giling medlar dengan hati-hati beserta bijinya (5 buah), tambahkan madu (2 sdm) dan sake (100 ml). Semua komponen dicampur dan dibiarkan meresap selama seminggu dalam wadah tertutup rapat. Setelah itu, tingtur disaring dan diminum 30 g 3 kali sehari sebelum makan. Obat ini meredakan batuk, mengikat dan mengeluarkan lendir dari paru-paru, serta memperbaiki kondisi tubuh secara umum.
Sifat berbahaya dari medlar
Buah medlar yang masih mentah sebaiknya tidak dikonsumsi oleh penderita penyakit saluran cerna yang disertai dengan peningkatan tingkat keasaman jus lambung,
