Itik Muscovy: beternak itik indo di rumah. Memelihara bebek kalkun di rumah

Pernahkah Anda memperhatikan apa yang beberapa tahun terakhir, lima sampai tujuh tahun lalu, penjualan daging unggas meningkat tajam? Tentu saja tidak, kecuali Anda secara khusus memperhatikannya. Namun demikian, menurut saya setiap orang yang mencari solusi bisnis terkini harus tertarik dengan fakta ini. Dua pertiga dari semua produk daging setengah jadi yang ada di pasaran dihasilkan dari unggas: irisan daging, steak, sosis, frankfurter, dll. Produk-produk tersebut jauh lebih murah dan mampu dibeli oleh orang-orang dengan pembatasan diet. Tentu saja, salah satu burung yang paling populer adalah ayam, tapi masuk akhir-akhir ini hampir “ditangkap” oleh bebek India, beternak di rumah tidak lagi merepotkan, dan pendapatannya jauh lebih besar.

Pembiakan

Orang dewasa mulai bertelur pada bulan April, atau bahkan pada bulan Maret, segera setelah cuaca menjadi lebih hangat. Ia bersarang setelah bertelur 20 butir. Betina mengerami anak itik selama 32-35 hari. Untuk itu disarankan menggunakan telur yang sudah sempat bertelur (15-18 hari), maka jumlah anakan akan jauh lebih banyak.

Bebek muscovy tidak membutuhkan panas, tetapi tidak tahan terhadap kelembapan. Mereka tidak boleh dibiarkan berdesak-desakan. Ruangan untuk mereka harus bersih dan berventilasi baik. Sampah perlu diganti secara teratur. Serbuk gergaji dan jerami cocok sebagai alas tidur. Seharusnya tidak ada lebih dari tiga bebek per meter persegi di dalam ruangan.

Di musim semi dan hari-hari musim panas Bebek-bebek itu keluar jalan-jalan sepanjang hari. Mereka bertelur pada sore atau pagi hari. Oleh karena itu, mereka diperbolehkan berjalan-jalan paling lambat pukul sepuluh pagi.

Untuk berenang, Anda bisa membuat alur buatan dengan air di jalan atau memasang wadah.

Jika Anda tidak memotong sayap bebek kalkun tepat waktu, masalah mungkin timbul. Unggas ini terbang dengan baik dan jauh. Cukup dengan memotong satu sayap saja satu kali (maksimal dua kali). Kemudian bebek terbiasa dengan kenyataan bahwa ia tidak bisa terbang dan, biasanya, tidak lagi mencoba lepas landas. Foto tersebut menunjukkan cara memotong sayap bebek India.

Ciri lain dari itik indo: kecilnya kemungkinan tertular penyakit menular adalah sistem kekebalan tubuh yang stabil.

Paling berbahaya bagi mereka benda logam: paku, sekrup, pecahan kawat.

Peduli

Seperti yang kami sampaikan, bebek india tidak memerlukan perhatian dan perawatan khusus, namun bukan berarti burung tersebut bisa leluasa dilepasliarkan untuk berjalan-jalan di halaman rumah. Faktanya adalah mereka sangat ingin tahu dan menyukai semua benda berkilau. Tak jarang peternak yang burungnya tiba-tiba mati meminta pertolongan dokter hewan dan penyebab kematiannya ternyata paku biasa. Bebek Indo sering kali salah menelan peniti, paku, seutas kawat, dan lain-lain. Jagalah kebersihan area di mana hewan peliharaan Anda berkeliaran.

Burung-burung ini juga sangat sensitif terhadap pengap, sehingga rumahnya harus selalu berventilasi. Kepadatan penebaran itik indo dihitung sebagai berikut: untuk 3 ekor, alokasikan 1 ekor meter persegi daerah. Mereka juga membutuhkan tempat bertengger, sebaiknya terbuat dari kayu gelondongan yang ditumpuk secara acak di atas satu sama lain. Sarangnya bisa terbuat dari kayu atau karton, namun disarankan untuk meletakkan goni di bagian bawah.

Tempatkan bak air di dekat sarang. Burung bisa minum darinya dan juga mandi. Oleh karena itu, burung menjaga kebersihan bulunya. Namun di musim dingin, bebek India tidak boleh berenang; kelenjar sebaceous mereka terlalu lemah untuk melindungi bulunya. Selain itu, saat musim dingin, sebaiknya jangan memberikan air dan makanan panas. Untuk menambah kenyamanan dan kehangatan di musim dingin, dinding kandang unggas dan tempat bertenggernya ditutupi dengan ranting pinus.

Para pecinta bebek Indo yakin dalam waktu dekat burung ini akan mengambil tempat yang selayaknya di dunia. plot pribadi banyak peternak. Dia sangat menjanjikan untuk berkembang biak. Makanan yang lebih murah cocok untuk bebek indo; di musim panas, makanannya didasarkan pada rumput dan sayuran, di musim dingin - jerami cincang. Selain itu, ia tidak perlu membuat kolam seperti untuk angsa atau bebek biasa. Bebek Indo juga tahan terhadap musim dingin dengan baik perawatan yang baik letaknya sangat baik dan sangat menguntungkan dalam hal daging.

Pertumbuhan

Dari bebek indo yang dibeli pada musim semi dan sudah dibesarkan, dipilih seekor itik jantan dan dua atau tiga ekor bebek (atau dibeli pada musim gugur) sehingga pada akhir Maret-awal April mereka mulai bertelur.

Saat membentuk “induk” itik indo, tersisa 1 ekor itik jantan untuk 4-5 ekor ayam petelur. Ada baiknya jika usianya setidaknya 1,5-2 bulan lebih tua, karena pubertas pada drake terjadi lebih lambat dibandingkan pada betina. Dianjurkan untuk menghindari perkawinan sedarah (menukarkan itik jantan dengan seseorang).

Untuk itik berumur enam bulan, waktu siang hari harus ditingkatkan sehingga pada awal produksi telur mencapai 16-17 jam dan tetap pada tingkat ini selama 3-4 bulan. Kemudian (1-1,5 bulan sebelum akhir masa bertelur), siang hari dapat diperpanjang dua jam lagi.

Bebek muscovy rentan terhadap kanibalisme. Untuk menghindari bebek saling mematuk, intensitas penerangan tidak boleh melebihi 2-3 watt per 1 meter persegi. Selain itu, saya sarankan mengecat bola lampu dengan warna merah atau oranye.

Saat bebek India bertelur 10-20 butir, ia duduk di sarangnya, yang harus Anda persiapkan terlebih dahulu.
Tidak ada yang rumit. Ambil wadah seperti ember, baskom atau kotak karton tebal.
Letakkan jerami, goni, atau kain lainnya (bukan sintetis!) di bagian bawah. Bebek akan menemukan sarangnya sendiri dan mulai bertelur di dalamnya.

Jika telur dikumpulkan setiap hari, bebek tidak akan hinggap di sarang. Hanya setelah mengumpulkan sejumlah telur selama 2-3 minggu (terkadang bebek lain “membantu”) barulah bebek India akan duduk untuk menetaskannya..

Kami menempatkan mangkuk minum di sebelah sarang. Jika bebek tidak mau mandi, maka selama tidak ada telur sebaiknya disemprot dengan air suhu ruangan satu kali sehari (untuk meningkatkan pertukaran gas di dalam telur).

Induk itik muncul pada hari ke 32-36. Tetapi! Suatu hari, ketika tidak ada satu pun anak ayam yang menetas dari telur tepat waktu, keputusan alami dibuat untuk mengeluarkan telur-telur tersebut. Namun karena pekerjaan rumah tangga, mereka tidak melakukannya tepat waktu, dan pada hari ke-43 mereka mendengar bayi-bayi tersebut mencicit bahkan berhasil memfilmkan proses keluarnya telur. Ketika semua bayi menetas, ibu yang bangga akan membawa mereka keluar untuk menunjukkannya kepada dunia.

Anak itik umur sehari harus diajari makan dan minum jika induknya sendiri tidak melakukan hal tersebut. Telur cincang halus ditaburkan di punggung bayi. Remah-remahnya berjatuhan dan bebek-bebek itu mengambilnya. Pada hari kedua, mereka memberikan bubur “anak-anak” dengan telur, ditambah susu.

Dari hari ketiga kami menambahkan dedak, dari hari kelima - sayuran, kecuali kentang (mulai umur 10 hari).

Ini idealnya. Biasanya mereka mulai memberi makan dengan bubur jagung kecil.

Apa yang harus diberi makan

Dasar dari dietnya adalah pakan biji-bijian kering yang dikombinasikan dengan tumbuk. Jenis pakan gabungan ini merupakan pakan yang paling optimal untuk itik indo. Sebagai pakan biji-bijian Pada prinsipnya, biji-bijian apa pun bisa digunakan: oat, barley, millet, rye, gandum. Bebek Indo tidak akan menolak limbah biji-bijian apapun.

Anda perlu menambahkan sayuran akar ke dalam biji-bijian: kentang, rutabaga, bit, wortel. Kentang harus direbus dan didinginkan terlebih dahulu. Sayuran hijau harus ditambahkan ke makanan setiap hari. Rata-rata, seekor burung makan sekitar 400 gram makanan per hari dan minum sekitar satu liter air. Anda harus fokus pada angka-angka ini saat menyiapkan pakan unggas.

Jika burung berjalan di padang rumput sepanjang hari, jumlah pakan dapat dikurangi sekitar setengahnya - rumput padang rumput hijau sangat baik untuk burung sebagai makanan.

Seperti unggas lainnya, bebek kalkun membutuhkan makanan yang mengandung mineral. Hal ini diperlukan untuk pembentukan cangkang yang kuat. DI DALAM margasatwa burung mematuk kerikil, pasir, kapur. Kapur, cangkang, dan cangkang telur rebus harus ditambahkan dihaluskan ke dalam makanan. Harus ada kerikil halus di wadah terpisah. Hal ini diperlukan, antara lain, untuk pencernaan unggas yang normal; ini membantu memindahkan makanan melalui sistem pencernaan.

Apa yang harus diberi makan bebek muscovy

Anda dapat memberi makan anak itik kecil menggunakan pakan siap pakai yang dibeli di toko, yang bahkan dapat digunakan pada hewan muda berumur sehari. Namun para ahli menyarankan pada awalnya memberi makan bebek saja makanan alami, yang bisa disiapkan di rumah. Jangan lupa, pada hari-hari pertamanya, anak itik hanya memakan makanan yang bergerak, sehingga makanan tersebut harus dituangkan ke punggungnya.

Melanjutkan topik makanan bebek buatan sendiri, harus dikatakan bahwa bayi umur satu hari bisa diberi makan telur rebus cincang. Sudah di hari kedua, makanan bisa diencerkan dengan dedak dan susu, sehingga menghasilkan bubur setengah cair. Pada hari ketiga, Anda bisa menambahkan bumbu cincang dan keju cottage ke dalam bubur yang dihasilkan. Setelah itu, setiap hari pakan anak itik dapat ditambah dengan satu produk baru sehingga konsistensi pakan semakin kental. Bebek sudah bisa menerima makanan “dewasa” pada hari kedua puluh kehidupannya.

Cara membedakan laki-laki dari perempuan

Hal ini tidak dapat dilakukan dengan pewarnaan; keduanya hampir sama. Namun, ada beberapa ciri ciri, membantu membedakan bebek India betina dari jantan:

Perbedaan yang paling mencolok adalah dimorfisme seksual – perbedaan massa antara pria dan wanita. Bahkan di usia dini laki-laki biasanya dua kali lebih besar. Bebek India jantan domestik dewasa biasanya memiliki berat 4 hingga 6 kilogram, dan betina - dari 2 hingga 3 kilogram;

Mulai usia sekitar satu minggu, pejantan mulai berkelahi, mengejar anak ayam dan angsa;

Kepala jantan ditutupi kulit merah yang memanjang di belakang mata;

Laki-laki berkomunikasi dengan mendesis, dan perempuan mengeluarkan suara yang mirip dengan "hic" dan "uk", dan ketika mendesis, jambul bulu laki-laki naik di kepalanya;

Laki-laki praktis tidak terbang.

Saat beternak bebek india nilai yang besar memiliki klarifikasi jenis kelamin pada hewan muda berumur sehari. Peternak ternak menggunakan cara berikut untuk ini. Anda perlu membuka kloaka bebek dengan jari Anda dan meregangkannya dari sisi tempat alat kelamin berada. Pada jantan berbentuk gimlet kecil melengkung berukuran 1 hingga 2 milimeter, sedangkan pada betina hanya terlihat penebalan berbentuk bola atau setengah bola.

Sekarang, setelah mengetahui cara membedakan itik indo dengan itik jantan, Anda dapat dengan aman membuka peternakan unggas dan beternak itik indo.

Bagaimana cara memetik

Memang tidak bisa dikatakan memetik bebek india lebih sulit dari pada bebek biasa, namun cara merebusnya sudah tidak bisa digunakan lagi di sini. Cara terbaik bersihkan pena dengan cepat dan efisien dalam kasus ini metode panas. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan tas, air panas, dan setrika.

Ambil tas kain tebal, rendam dengan baik air panas, peras dan letakkan bangkai kalkun di sana.

Setelah kantong diikat erat, tahan bangkai di dalamnya selama kurang lebih 15 menit.

Kemudian ambil setrika Anda dan setrika bulunya melalui tas. Hati-hati jangan sampai jari Anda terbakar.

Setelah bebek disetrika dengan baik, Anda bisa mulai memetik.

Penyakit tidak menular yang umum berikutnya adalah penyakit selesema (radang selaput lendir) gondok, yang terjadi akibat memberi makan burung dengan pakan berkualitas rendah atau jika ia menelan benda apa pun (jarum, pecahan kaca, paku, dll. ). Hal ini cukup mudah untuk diperhatikan, karena hasil panen kalkun membengkak, burung duduk acak-acakan, berhenti makan, dan sering membuka paruhnya sehingga keluar cairan dengan bau asam yang tidak sedap. Pengobatan penyakit selesema dilakukan dengan mencuci gondok dengan larutan lemah kalium permanganat atau soda, dan untuk menghilangkannya proses inflamasi gunakan ampisilin atau biomisin.
penyakit itik domestik dan pengobatannya

Kebanyakan penyakit unggas, termasuk itik indo, disebabkan oleh gangguan dalam pemberian makan atau pemeliharaan, oleh karena itu, untuk mencegah terjadinya infeksi, sangat penting untuk berusaha menciptakan lingkungan yang paling menguntungkan bagi hewan peliharaan.

Kurangnya atau tidak adanya vitamin dalam makanan bebek India dapat menyebabkan kekurangan vitamin, yang juga mempengaruhi kesehatan burung. Misalnya, kekurangan vitamin A dimanifestasikan oleh kerusakan mata; untuk menghindari hal ini, makanan harus mengandung rumput hijau, susu, wortel, minyak ikan, labu kuning. DI DALAM periode musim dingin kekurangan vitamin ini diimbangi dengan konsumsi tepung rumput dari silase dan kacang-kacangan; jika terjadi kekurangan yang berlebihan, konsentrat vitamin dalam dosis besar dimasukkan ke dalam pakan unggas.

Bebek Muscovy (Bebek Indo, Bebek Barbary) adalah spesies unggas air arboreal, yang didomestikasi pada zaman kuno oleh suku Aztec di Amerika Latin. Kemudian dibawa ke Afrika, Eropa, dan lambat laun menyebar ke seluruh dunia. Bebek India datang ke bekas Uni Soviet pada awal tahun 80-an abad kedua puluh. Sekarang ras ini mengalami gelombang popularitas baru di kalangan peternak unggas, dan agar berhasil berkembang biak, peternak harus mengetahui dasar-dasarnya perawatan yang tepat dan memberi makan hewan peliharaan.

Itik Indo merupakan salah satu jenis unggas yang populer.

Ciri-ciri penampilan dan kebiasaan

Perwakilan dari jenis musk terlihat asli. Kemunculan burung ini ditandai dengan:

dada lebar;
leher dan kaki pendek;
sayap berotot panjang yang pas di tubuh;
cakar tajam panjang yang terletak di tungkai.

Warna – polos (putih, coklat, biru) dan campuran (liar, kombinasi warna lain).

Wanita India tenang, tangguh, dan tangguh. Mereka bersahaja dalam hal perawatan dan pemberian makan. Mereka disimpan di gudang dan waktu musim dingin. Mereka tidak menderita banyak infeksi yang umum terjadi pada unggas air.

Jika dipelihara di rumah, burung ini bahkan tidak membutuhkan kolam. Di peternakan mereka menjauh dari penghuni kandang unggas lainnya dan bersifat diam.

Bebek India tidak suka ditemani burung lain

Produktivitas

Berat spesimen dewasa (dalam kg):
itik jantan – 5-6;

bebek – 2,5-3. Unggas menyediakan daging makanan berwarna merah, tanpa lemak (lemak 24-26 persen). Itu dihargai karena gastronomnya, empuk dan berair, tanpa bau atau rasa tertentu. Persentase jaringan otot

lebih tinggi dari ras lain: mencapai 54%. Hasil karkas itik jantan 700-800 gram, bebek 350-400 gram.

Telur jenis ini berukuran besar, putihnya padat, dan ukuran kuning telurnya lebih besar dibandingkan varietas domestik lainnya. Mereka dicirikan oleh rasa terbaik di antara produk telur bebek. Produksi telur 90 hingga 120 butir per tahun, berat telur 75 gram.

Bebek India digunakan untuk menghasilkan obat homeopati yang disebut oscillococcinum. Digunakan sebagai obat masuk angin.

Drake India beratnya bisa mencapai enam kilogram

Diet

Bebek India adalah omnivora. Di rumah mereka diberi makan:

tanaman biji-bijian (gandum, gandum, jagung, dan jelai yang sudah direndam sebelumnya);
tumbuh-tumbuhan (batang cincang halus, bagian atas bit);
suplemen vitamin dan mineral (cangkang hancur, kapur, kulit telur);
garam, yang dilarutkan dalam air dan dicampur dengan makanan basah.

Kawanan tidak diberi pakan atau air panas (bahkan di musim dingin). Penting bagi ternak untuk menelan kerikil untuk meningkatkan pencernaan. Di musim dingin, ketika kawanannya tidak keluar rumah, peternak unggas menuangkan pecahan granit ke dalam tempat makan.

Di musim dingin, bebek kalkun dipelihara di kandang

Dalam merawat itik india, kebersihan merupakan hal yang penting. Peternak unggas memastikan tidak ada pecahan kaca dan logam di area pejalan kaki. Burung tertarik pada benda berkilau, menelannya, dan bisa mati. Alih-alih bertengger, kayu gelondongan ditempatkan di dalam ruangan. Di musim dingin, Anda bisa membawa cabang pohon cemara.

Baik di musim dingin maupun musim panas, kandang itik harus memiliki ventilasi dan tidak terlalu padat (tidak lebih dari 3 ekor per meter persegi).

Para petani secara teratur mendisinfeksi tempat untuk memelihara dan membiakkan bebek kesturi. Trah ini memiliki sekresi kelenjar sebaceous yang lemah, sehingga di musim dingin burung tidak diperbolehkan berenang. Pada suhu rendah, bulu akan membeku dan mengancam kematian ternak.

Wanita India hanya bisa berenang di musim panas

Reproduksi

Untuk membiakkan itik India dalam satu kawanan, tiga hingga empat betina dipelihara per itik jantan. Itik siap berkembang biak pada umur 196-200 hari. Pubertas jantan terjadi kemudian - pada 20 minggu, jadi lebih baik memilih itik jantan yang satu setengah bulan lebih tua dari bebek. Bertelur lebih awal berdampak buruk bagi kesehatan burung. Batasi pola makan mereka dan pertahankan pencahayaan gudang tetap rendah.

Setelah masa istirahat selama musim dingin, betina bertelur pada akhir Maret. Bebek mulai bertelur pada pagi hari. Itu berlanjut sampai jam 3 sore. Puncaknya terjadi pada pukul 10 pagi. Stok pembiakan terdiri dari hewan muda yang menetas pada musim semi dan musim panas.

Perwakilan dari varietas musk duduk dengan baik di atas telur dan kemudian memimpin anak ayam yang menetas.

Munculnya telur terjadi pada hari ke 32-35. Selama musimnya, betina melepaskan hingga 2-3 induk, yang masing-masing berisi 20-22 ekor hewan muda. Selama periode ini, lebih baik memisahkannya dari kawanan lainnya, menciptakan kondisi tenang dan privasi. Dengan pemeliharaan seperti itu, perlu disediakan kondisi pemberian pakan dan penyiraman.

Dalam satu musim, seekor bebek dapat menetaskan sekitar 60 ekor anak itik

Kondisi untuk hewan muda

Tinggalkan anak-anak bersama ibu mereka. Hal ini dilakukan jika bebek sudah berpengalaman dan tahu cara memimpin anakan. Tingkat kelangsungan hidup dalam kasus ini adalah 100 persen.
Angkat bebeknya. Inilah yang mereka lakukan ketika berencana mengirim induknya untuk digemukkan dan kemudian disembelih.

Agar induknya tumbuh sehat dan memiliki performa produktif yang baik, peternak memastikan kondisi perawatan berikut diperhatikan:

Bebek India tidak tahan terhadap kepadatan yang berlebihan

Memelihara anak ayam untuk disembelih

Setelah disapih dari betina, penggemukan intensif pada ternak muda dimulai. Pemberian pakan pada hewan muda meliputi butiran kering (untuk jenis ayam pedaging atau varietas lainnya), vitamin. Anak ayam diberi telur rebus dan cincang halus. Biji-bijian ditambahkan secara bertahap ke makanan ini. Pada hari ke-4 mereka menawarkan potongan daging matang yang dicincang, pada hari ke-10 – kentang rebus.

Mereka menyediakan beragam makanan, yang sangat penting di musim dingin. Makanannya mencakup sumber protein nabati - kacang-kacangan (kacang polong, vetch). Mereka juga menawarkan protein hewani - daging dan tulang, tepung ikan, produk susu (keju cottage). Dengan pemberian pakan yang seimbang, berat bebek India bertambah hingga 2-2,4 kilogram dalam dua bulan.

Pemilihan waktu penyembelihan hewan muda dikaitkan dengan pertumbuhan anak ayam dan perubahan bulu. Setelah lahir, tubuh anak itik ditutupi bulu, yang kemudian digantikan oleh bulu-bulu kecil yang terselubung. Pada hari ke 45 kehidupan, pertumbuhan bulu berakhir dan pergantian bulu remaja dimulai. Pada masa ini, hewan muda disembelih agar nantinya mudah dipetik.

Beternak itik indo merupakan kegiatan yang menjanjikan. Karena sifatnya yang bersahaja dan biaya perawatan yang rendah, trah ini memiliki ciri produktivitas yang tinggi.

Beternak itik indo di rumah merupakan salah satu bidang peternakan unggas yang menjanjikan, terutama bagi pemula. Hal ini disebabkan kemudahan perawatan dan pertambahan bobot hidup yang cepat. Memelihara bebek kalkun berarti mendapatkan makanan daging dan telur yang lezat.

Fitur Berkembang Biak

Dibandingkan dengan unggas lainnya, bebek India menjalani gaya hidup yang tenang dan terukur. Mereka tidak mengeluarkan suara keras, hanya mendesis. Ini memungkinkan Anda menyimpannya di dekat rumah.

Itik Indo memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

daging dengan kandungan lemak rendah;
penutup bulu yang keras;
sikap bersahaja terhadap makanan;
kemampuan untuk terbang;
naluri untuk menetaskan keturunannya sendiri.

Paling sering, kalkun dipelihara untuk diambil dagingnya. Dengan biaya tenaga kerja dan investasi keuangan minimum, Anda mendapatkannya jalan keluar yang bagus produk, dibandingkan dengan jenis burung lainnya. Dengan perawatan yang tepat, ayam mencapai berat yang dapat diterima untuk dijual pada minggu kedua puluh kehidupannya. Hewan muda tidak dipelihara lebih dari 24 minggu, karena obesitas dimulai. Pada minggu ketiga belas, ikan bisu memperoleh massa yang sesuai sehingga dapat disembelih untuk diambil dagingnya. Drake memiliki berat sekitar 5–6 kg, betina memiliki berat 3 kg.

Itik Indo memiliki produksi telur yang tinggi, sekitar 110–130 butir per tahun, masing-masing berbobot 70–75 g. Peletakan terjadi 2 kali setahun - di musim semi dan musim gugur. Selama periode ini, burung ditandai dengan peningkatan produktivitas - daya tetas bebek hampir 100%. Untuk menjaga stabilitas, satu ekor itik jantan untuk setiap 3-4 ekor betina sudah cukup. Pada lagi kesuburan telur menurun.

Beternak itik indo mudah dilakukan karena tidak perlu dekat dengan perairan. Namun, akses gratis terhadap air bersih untuk minum harus dipastikan. Jumlah optimal per individu adalah 1 liter per hari. Anda bisa membuat kolam atau aliran air buatan kecil. Ini cukup untuk membuat bebek bisa bermain-main.

Peralatan kandang unggas tidak selengkap, misalnya ayam. Bagaimanapun sebagian besar Pada siang hari, burung bebas berkeliaran. Hal ini meningkatkan nafsu makan mereka dan juga mengisi kembali setengah dari jatah harian mereka. Karena tidak adanya padang rumput gratis, bebek diberi makan rumput laut kering dan rumput segar.

Di musim dingin, ruangan tempat tinggal burung dilapisi dengan lapisan jerami tebal agar kaki para tamu tidak terkena radang dingin. Dinding dan tempat bertenggernya dilapisi dengan cabang pohon cemara jenis konifera untuk insulasi. Disarankan untuk menempatkan tidak lebih dari 2-3 individu untuk setiap meter ruang kosong. Di daerah beriklim hangat, cukup memasang jaring di lantai atau membuat penutup gabungan. Dindingnya dicat putih dengan kapur. Dianjurkan untuk menjaga suhu di dalam pada tingkat positif, selama bertelur - 18–22 °C. Bebek Indo tidak tahan terhadap pengap dan lembab, sehingga rumah diberi ventilasi atau dipasang setiap hari lubang ventilasi. Pasang pencahayaan buatan.

Tempat bertengger dibuat dengan lebar 20–25 cm dan ditempatkan pada ketinggian 20–30 cm dari lantai. Akan lebih mudah untuk memasang pengumpan lebih tinggi dan pada jarak yang cukup satu sama lain sehingga semua bebek dapat makan pada waktu yang bersamaan. Wadah kecil digunakan untuk minum. Jika tidak, burung akan mandi di dalamnya, terutama di musim dingin.

Untuk penggembalaan, areal sekitar dipagari dengan pagar setinggi minimal dua meter. Ini merupakan tindakan terhadap penerbangan di luar wilayah tersebut. Burung-burung tersebut dilepasliarkan ke halaman setelah makan siang. Area yang tersedia terlebih dahulu dibersihkan dari benda-benda kecil dan mengkilat. Bebek sangat ingin tahu dan dapat menelan benda kecil apa pun, yang sering kali menyebabkan kematian.

Karena kecintaan bebek bisu untuk bermigrasi, sayap bebek dipotong saat dewasa.

Makanan

Seperti perwakilan berbulu lainnya dari peternakan swasta, bebek India membutuhkan pola makan seimbang. Meskipun bersifat omnivora, pola makan untuk penambahan berat badan yang intensif dipilih dengan cermat. Sebagian besar perwakilan dari jenis burung ini termasuk ras daging, sehingga dengan pendekatan yang tepat, masalah penambahan berat badan tidak akan muncul.

Bebek diberi makan hingga tiga kali sehari.

Sebagian besar makanan harus mencakup rumput. Dianjurkan juga untuk menyiapkan tumbukan basah dari biji-bijian, sisa makanan, dan bagian atas sayuran. Burung sangat menyukai jagung. Dari tanaman biji-bijian, jelai yang direndam lebih disukai. Oatmeal boleh diberikan, namun tidak sering dan dalam jumlah sedikit. Suplemen mineral dan vitamin meningkatkan produksi telur dan penambahan berat badan hidup. Vitamin cair dicampur langsung ke dalam makanan.

Ada 2 cara yang efektif penggemukan bebek untuk daging:

Kombinasi pakan dengan suplemen vitamin.
Memberi makan biji-bijian dengan suplemen nutrisi. Biji-bijian tersebut dicampur dengan bahan kering, protein nabati dan kalsium. Pakan majemuk harus dipilih sesuai dengan kebutuhan vital burung. Itu harus mengandung barley, oat, jagung dan gandum.

Penting juga untuk memasukkan tepung tulang ikan, sisa ikan dan daging, serta produk susu ke dalam menu sehari-hari.

Burung yang masih muda dan lemah memiliki kebutuhan vitamin dan mineral yang lebih tinggi. Dalam kasus seperti ini dianjurkan tarif standar meningkat 2-3 kali lipat.

Unggas dapat memperoleh suplemen mineral yang diperlukan dari makanan biasa. Jadi, kalsium masuk ke dalam tubuh melalui konsumsi kulit telur atau kapur, fosfor - dari ikan dan daging serta tepung tulang. Garam kaya akan natrium, jadi pastikan untuk menambahkannya ke dalam tumbukan. Selama molting, pemberian pakan divariasikan dengan kubis, kue rami, dan kacang-kacangan.

Bahkan tanpa diet khusus, bebek kesturi tumbuh hingga 2,5–3 kg dalam 2 bulan. Ini adalah berat yang cukup untuk memotong burung. Di musim dingin, ketika jalan kaki terbatas, bebek India membutuhkan pasokan kerikil yang konstan di dalam ruangan. Mereka menelannya, yang meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Sebelum disembelih, burung sebaiknya dikurung di ruangan yang terang selama 12-16 jam. Itik Muscovy tidak perlu diberi makan agar hasil panen dan perutnya sudah bersih pada saat disembelih.

Mengembangbiakkan anak ayam di rumah

Anda perlu membangun sarang yang nyaman. Bahan apa pun yang tersedia cocok untuk ini, misalnya, kotak karton. Lebih baik menutup area bersarang, jika tidak induk bebek akan meninggalkan induknya dan memutuskan untuk menghangatkan induk bebek lain. Burung itu mulai menetaskan telurnya hanya setelah bertelur 20 butir, tetapi ia mampu merawat lebih banyak lagi. Terkadang beberapa telur lagi dari individu lain ditambahkan ke induk yang sudah ada.

Selama musim, seekor ayam betina menghasilkan 2-3 ekor anak itik yang masing-masing terdiri dari 20 ekor.

Setelah masa inkubasi selama 30–35 hari, anak ayam keluar dari bawah induknya. Mereka dibiarkan selama 30 menit, lalu dibawa di bawah lampu. Ketika induknya mengering dan menyesuaikan diri dengan iklim, anak itik dikembalikan atau terus dipelihara sendiri.

Telur untuk inkubasi lebih lanjut dikeluarkan dari sarangnya setiap hari dan disimpan pada suhu tidak lebih rendah dari 15 °C. Tempatkan wadah berisi air di dekatnya untuk menjaga kelembapan optimal. Setelah 17–18 hari mereka siap untuk inkubasi.

Merawat bebek

Agar suku yang menetas dapat tumbuh kuat, perlu mengikuti anjuran perawatan dan pemberian pakan sejak hari pertama. Berat anak itik yang sehat adalah 55–70 g, segera setelah lahir, bayinya disimpan dalam kotak karton. Bagian bawahnya dilapisi dengan lapisan jerami tebal, dan pemanas tambahan dipasang di sisinya. Lampu khusus dengan reflektor cocok untuk ini.

Setelah mencapai umur dua minggu, drake dipelihara secara terpisah. Hal ini disebabkan perkembangan mereka yang pesat dibandingkan dengan perempuan. Remaja dapat dibesarkan di lantai jaring. Hingga 25–26 minggu, kepadatan kandang yang diizinkan adalah 5–6 hewan per meter. Nantinya mereka didudukkan dalam kelompok yang terdiri dari 3-4 ekor bebek. Pada umur 2 minggu, anak itik mulai terbiasa berjalan udara segar. Bila dibesarkan secara artifisial, tanpa induk, tidak disarankan memandikannya hingga satu bulan.

Bayi baru lahir diberi makan telur rebus, dedak, susu, bumbu dapur, dan keju cottage. Pada hari keempat, limbah daging dimasukkan secara bertahap, pada hari kesepuluh - kentang rebus. Semua produk dipotong-potong terlebih dahulu. Vitamin dijatuhkan ke dalam air.

Semua jenis bebek kesturi memiliki kekebalan yang tinggi; mereka jarang sakit. Namun, terdapat lesi akibat pasteurellosis, virus hepatitis, aspergillosis, dan salmonellosis. Untuk pencegahan, disarankan untuk memperhatikan suhu dan kondisi cahaya, dan memasukkan suplemen mineral dan vitamin ke dalam makanan secara tepat waktu.

Mengembangbiakkan bebek India di rumah memungkinkan Anda tidak hanya memberi keluarga Anda makanan lezat dan lezat produk sehat nutrisi. Pendekatan yang kompeten dan bertanggung jawab mengarah pada ekspansi peternakan. Selain itu, permintaan terhadap daging dan telur bebek yang empuk juga cukup besar. Untuk mendapatkan keuntungan nyata, Anda harus memelihara setidaknya 100 ekor. Namun lebih baik memulai dengan kawanan kecil.

Yang menggabungkan banyak fitur menarik: dia cantik, bersahaja, pendiam, memiliki kekebalan yang sangat baik dan naluri keibuan, dia memiliki daging makanan yang lezat, yang bahkan digunakan untuk menyiapkan makanan lezat! Dalam artikel tersebut Anda akan menemukan deskripsi varietas ras, berat dan rasanya, Anda akan menemukan foto bebek dewasa dan bebek, serta video pendidikan.

Bebek entok memiliki beberapa nama. Hal utama - musk - berasal dari bau lemak yang dikeluarkan dari pertumbuhannya di kepala, yang menyerupai musk. Ada pula yang percaya bahwa nama tersebut berasal dari "Muisque", nama suku Indian dari Kolombia. Yang paling umum adalah Bebek Kalkun, karena banyak yang percaya bahwa jenis ini adalah persilangan antara kalkun dan bebek karena pertumbuhannya yang aneh di kepala (terutama pada jantan). Namun tidak demikian, Indoutka merupakan salah satu jenis bebek kayu, karena dapat dengan mudah dilakukan tanpa kolam.

Anda sering dapat menemukan nama lain – Bisu, atau bahkan “Bisu”. Disebut demikian karena sifatnya yang tenang dan pendiam, karena mereka selalu diam, tidak seperti kerabatnya, atau hanya bisa mengeluarkan suara mendesis yang tumpul. Dan nama aslinya yang terakhir adalah bebek Barbary, begitulah orang Prancis menamai ras tersebut.

Ikhtisar ras

Burung spektakuler ini memiliki bobot yang sangat baik dan produksi telur yang baik, sehingga akan menempati tempat yang tepat di peternakan Anda di antara hewan dan burung lainnya.

Asal

Bebek Barbary didomestikasi oleh suku Aztec kuno. Indian Musk kemudian ditemukan di Amerika Selatan dan Meksiko, dimana Muskies liar masih banyak ditemukan hingga saat ini. Indoutka dibawa ke wilayah Uni Soviet pada tahun 1981 dari GDR, dan 7 tahun kemudian - dari Prancis, setelah itu secara aktif ditanam di Rusia. Ada juga versi bahwa Indoutka dibawa ke Eropa oleh perusahaan dagang Inggris Elizabeth I yang disebut “Perusahaan Moskow”.

Penampilan

Itik Indo memiliki tubuh padat memanjang dengan dada lebar dan leher pendek. Kepalanya besar, dan pada drake mahkotanya ditutupi bulu. Ciri khusus dari trah ini adalah pertumbuhan merah cerah di kepala (mereka juga disebut “karang”), yang jantan lebih banyak daripada betina. Drake Indoutka dapat dikenali dari tubuhnya yang lebih kuat dan bobotnya yang lebih besar.

Sayap bebek Indo berukuran besar, panjang, dan menempel erat pada badan. Ekornya juga panjang, ujungnya agak terangkat. Kakinya pendek dan warnanya berkisar dari merah muda pucat hingga coklat dan hitam. Cakarnya sangat tajam; bebek umur sehari dapat memegang salah satu kakinya dan menggantungnya di tangan. Warna bulunya sangat berbeda-beda, selanjutnya kita akan melihat jenis warna utama dan menyajikannya di foto.

. Matanya berwarna abu-abu biru dan paruhnya berwarna merah muda muda, ujungnya sedikit lebih terang.
Bebek hitam dan putih. Matanya berwarna kecoklatan.
Putih dengan pola. Warna utamanya putih, bagian samping, ekor, sayap, dan lehernya bisa berwarna hitam. Matanya terang, kecoklatan, paruhnya hitam, merah di ujungnya.
Ras coklat dan putih. Warna utamanya coklat dengan corak putih di bagian leher, kepala dan tulang dada. Paruhnya berwarna merah.
Bebek coklat. Warna utamanya coklat coklat, ekor dan sayapnya berwarna kehijauan. Paruhnya berwarna merah dengan ujung berwarna gelap, matanya berwarna coklat.
Warna biru. Warna utamanya putih dengan semburat kebiruan, sebagian bulu memiliki pinggiran berwarna gelap. Matanya berwarna coklat, paruhnya hampir hitam.
Bebek hitam. Warna utamanya ungu, dengan semburat kehijauan di bagian punggung dan sayap. Matanya berwarna coklat.

Bagaimana cara membedakan itik india berdasarkan jenis kelamin?

Jenis kelamin anak itik harus ditentukan segera setelah lahir, sebelum struktur kloaka pada anak ayam berubah. Untuk melakukan ini, bebek diambil satu per satu tangan kiri dan menuju ke dirimu sendiri. Jari telunjuk dengan tangan kanan dan ibu jari tangan kiri, regangkan kloaka dan putar sedikit bagian dalam ke luar sehingga alat kelamin terlihat. Pada laki-laki diucapkan, berbentuk tuberkel (bagian dasar penis), dan pada wanita berbentuk datar atau setengah bola.

Cara kedua adalah dengan mendeteksi adanya perluasan pada laring yang berbentuk bola. Hanya anak ayam jantan yang memilikinya. Namun, hal ini memerlukan pengetahuan tertentu tentang ciri anatomi bebek Shipun dan pengalaman. Di video selanjutnya Anda bisa membandingkan bebek dan bebek dewasa.

Produktivitas

Bebek entok sangat cocok bagi mereka yang membudidayakannya untuk diambil dagingnya. Di rumah, berat burung mencapai berat yang baik: itik jantan dewasa tumbuh hingga 5-6 kg, dan bebek memiliki berat 3,5-4,5 kg, sehingga ras ini termasuk dalam kategori daging. Indoutka memiliki daging merah makanan yang lembut, yang tidak memiliki rasa tertentu, seperti bebek unggas air, dan menyerupai hewan buruan (lebih lanjut tentang ini di video).

Di Prancis, unggas diberi makan untuk menyiapkan hidangan lezat - foie gras, dan juga digunakan untuk produksinya produk obat Oscillococcinum. Jika anak itik diberi makan dengan baik, penyembelihan dapat dilakukan sejak umur 13 minggu, tetapi mereka siap untuk berkembang biak mulai umur 20 minggu.

Bebek Barbary tidak hanya menghasilkan daging yang lezat, tetapi juga telur berukuran besar dengan kuning telur yang cerah. – 70-100 telur per tahun, yang sangat bergantung pada karakteristik pemeliharaan dan pemberian pakan. Berat satu butir telur rata-rata 75 gram. Betina bisa menjadi induk ayam yang baik. Pada video selanjutnya, seorang peternak berpengalaman akan memberi tahu Anda lebih detail tentang kelebihan beternak itik ini, bobotnya, dan karakteristik rasa dari ras tersebut.

Ini adalah jenis bebek besar yang tersebar secara alami di Amerika Selatan dan Meksiko.

Itu didomestikasi oleh manusia, ini terjadi beberapa abad yang lalu. Pada masa itu, bebek Muscovy dipelihara oleh suku Aztec kuno. Saat ini ia dibiakkan di seluruh dunia.

Ciri Khas

Itik Indo sering disalahartikan dengan ras lain. Namun nyatanya, membedakannya tidaklah sulit.

Perbedaan utama Bebek berotot dari mulard - adanya pertumbuhan berdaging di kepala. Yang terakhir ini memiliki pertumbuhan pada paruhnya, mengingatkan pada pertumbuhan pada paruh bebek Muscovy, tetapi ukurannya jauh lebih kecil. Kedua ras ini memiliki ekor yang panjang.

Dari bebek peking musk juga dapat dibedakan berdasarkan adanya pertumbuhan di atas paruh dan di area mata.

Selain itu, perbedaan orientasi badan juga terlihat jelas - pada bebek India letaknya mendatar, sejajar dengan tanah, sedangkan pada bebek Peking badannya ditinggikan dengan sudut sekitar 30 derajat.

Selain itu, bebek indo mempunyai sayap dan ekor yang lebih panjang.

Perkawinan silang dengan burung jenis lain

Bertentangan dengan kepercayaan populer, Bebek tidak dapat disilangkan dengan burung jenis lain. Sama seperti beberapa orang yang menganggap bebek India sebagai persilangan antara bebek dan kalkun karena pertumbuhan berdaging yang terletak di kepala, yang lain berpikir bahwa mulard diperoleh dengan menyilangkannya. Tapi itu tidak benar.

Bebek dan angsa tidak bisa melahirkan. Sekalipun betina bertelur, ia tidak akan dibuahi.

Di pasar terkadang Anda dapat menemukan penipu yang menawarkan anak ayam dengan jaminan bahwa mereka adalah ras hibrida yang akan tumbuh menjadi bebek dengan berat lebih dari 6 kilogram, namun Anda tidak boleh mempercayainya.

Ini adalah ras yang cocok untuk dipelihara di halaman belakang kecil. Dia bersih dan sangat pendiam, jadi menciptakan ketidaknyamanan minimal. Dagingnya jauh lebih sedikit lemaknya dibandingkan bebek biasa, yang diturunkan dari mallard. Namun Anda perlu bersiap menghadapi kenyataan bahwa beratnya bertambah lebih lambat dan tidak mencapai ukuran khas bebek ras lain.

Anda mungkin tertarik dengan materi berikut