Ninapenda kahawa kuliko kitu chochote. Nukuu za kahawa. Unaona kwamba kahawa inahusishwa na akili na ladha nzuri
Anza siku yako na kikombe cha kahawa yenye harufu nzuri! Chukua kahawa yako na wewe! Kahawa bora zaidi iko hapa! Fanya mambo ya kijinga kwa nguvu zaidi! (Fanya mambo ya kijinga, lakini kwa nguvu zaidi!).
Kauli mbiu za utangazaji kila mahali zinasema kwamba kahawa ndiyo hasa tunayohitaji. KATIKA hivi majuzi, kinywaji hiki kimepata umaarufu usio na kifani katika nchi yetu. Hii ni brand nzima yenye falsafa yake. Kwa utamaduni wa kisasa wa Magharibi, kahawa kwa muda mrefu imekuwa zaidi ya kinywaji tu. Ni nini sababu ya upendo maarufu kama huo? Hebu jaribu kufikiri pamoja!
Mahali pa kuzaliwa kwa kahawa ni Ethiopia. Hata hivyo, licha ya "usajili wa Kiafrika", kinywaji hiki cha kuimarisha kinaweza kujivunia sio chini ya kimataifa kuliko hamburger yenye sifa mbaya. Kahawa inapendwa kila mahali: Amerika, Asia, Magharibi, Ulaya Mashariki na, bila shaka, katika nchi yao ya kihistoria. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yake. Kila nchi inajivunia aina zake za saini aina za classical vinywaji vyenye kahawa.
Siri ya mafanikio ya maduka ya kahawa ya Starbucks
Nafsi huwashwa na hisia ya kupendeza ya kuwa mali ya kila kitu dunia Unapofurahia cappuccino moto, unajua kwamba upande wa pili wa dunia mtu anafurahia kinywaji na ladha sawa. Ilikuwa ni ukweli huu kwamba waanzilishi wa mlolongo wa maduka ya kahawa ya Starbucks walizingatia. Popote ambapo vituo vyao vinapatikana, majengo yote yana kipengele kimoja cha kushangaza: mlango wa mbele ikitazama mashariki au kusini na kamwe sio kaskazini. Waumbaji wa brand wanaelezea hili kwa kusema kwamba wageni wanapaswa kuwa na fursa ya kufurahia mchana na joto wakati wa kufurahia kinywaji chao cha kupenda, lakini wakati huo huo, jua haipaswi kuangaza kwenye nyuso zao. Kwa kuongezea, muziki unaochezwa katika duka la kahawa huko Seattle pia husikika wakati huo huo huko Paris, New York na miji mingine yote ya ulimwengu ambapo maduka ya kahawa ya chapa hiyo yanapatikana. Kahawa inakuwa kinywaji, upendo ambao unaunganisha watu katika sehemu mbalimbali za dunia, bila kujali hali yao ya kijamii, umri na jinsia. Na hii, unaona, inafaa sana.
Kahawa duniani kote
Bila shaka, historia ya matumizi ya kinywaji hiki ni ya kipekee katika kila nchi ya mtu binafsi. Nchi za wasambazaji zinajivunia historia ya asili ya utamaduni wa unywaji kahawa. Mashirika ya usafiri wakishindana kutoa ziara za kahawa huko Brazili na Mexico. Wajuzi wa kweli wa kinywaji hiki wanaweza kufurahia kikombe cha kahawa huko Istanbul au kutembea kwenye mashamba makubwa ya Kosta Rika. Wapenzi wa kigeni wanapaswa kujaribu Cafe con leche maarufu huko Havana.
Kinywaji hiki ni karibu sana na kinajulikana, lakini wakati huo huo ni tofauti sana na ya kipekee katika kila nchi! Kahawa maarufu ya Kituruki huvutia kwa fumbo na ladha ya mashariki. Ladha ya Americano itakukumbusha demokrasia katika mila bora. Espresso ya Kiitaliano inasisimua kwa hali yake ya joto na uasherati.
Kahawa inapendwa na kuheshimiwa sehemu mbalimbali za dunia. Kuna makumbusho ya kinywaji hiki huko St.
Popote unapojikuta, unaweza daima kujisikia "nyumbani" kwa kuagiza kikombe cha kahawa katika taasisi yoyote. Inadai kuwa kinywaji cha kimataifa zaidi, cha pili labda baada ya Coca-Cola.
Fumbo na siri ya kahawa
Nani hajasikia bahati mbaya kwa kutumia misingi ya kahawa? Ibada hii inasisimua fikira na inavutia na hali yake isiyo ya kawaida. Jukumu muhimu hapa linachezwa na mkalimani mwenyewe, kwa sababu kufafanua na kutafsiri safu zisizo wazi kwenye kikombe sio kazi rahisi. Ingawa zoea la kusema bahati na chai pia lipo, halijajulikana sana kama ile iliyotangulia. Bado, kuna kitu ndani yake: harufu ya hila ya kahawa na rangi nyeusi ya kinywaji huweka katika hali maalum ya ajabu.
Ulimwengu wa fasihi na sinema unaunga mkono kwa dhati sifa ya kahawa kama kinywaji cha kushangaza na kisicho kawaida. Majina ya filamu yanazungumza yenyewe: "Mwanamke aliye na harufu ya kahawa", "Kahawa ya Kichina", "Kahawa na Mwenyezi Mungu". Hata bila kujua njama hiyo, mtazamaji hakika atazingatia kichwa kinachovutia. Waandishi wa hati na watu wa PR wanajua mambo yao: hamu ya mara kwa mara ya mnunuzi katika kahawa husaidia katika kukuza.
Kinywaji hiki pia kimetumika katika cosmetology kwa karne nyingi. Warembo walifanya masks na wraps kulingana na misingi ya kahawa, shukrani ambayo ngozi ilipata harufu ya kupendeza. Harufu inapaswa kutajwa tofauti. Wanasayansi kila mahali wamethibitisha kuwa harufu ya kahawa husababisha ubongo kutoa protini ambayo inalinda seli za neva kutokana na mafadhaiko. Zaidi ya hayo, imethibitishwa kuwa inatosha kwa mwanamke kunywa kikombe cha kahawa au kunusa tu harufu yake ili kujisikia furaha. Na yote ni kuhusu vitu muhimu, ambazo ziko katika maharagwe ya kahawa, na katika hali nzuri, bila shaka.
Mwandishi mashuhuri wa filamu Oliver Garrett, aliyeandika filamu ya filamu iliyoshinda Oscar, Gone with the Wind, alisema hivi wakati mmoja: “Nafikiri kama ningekuwa mwanamke, ningevaa harufu ya kahawa badala ya manukato.” Hakika, kati ya mambo mengine, harufu ya kahawa inahusishwa sana na ujinsia na kuhitajika. Watengenezaji wa manukato daima huongeza maelezo yake kwenye manukato yao. Harufu hii hubeba nishati, siri fulani, pamoja na hali na chic.
Mtongozaji na malkia mashuhuri Dita Von Teese pia anakiri upendo wake kwa kinywaji hicho chenye manukato: “Kahawa huinua hali yangu na kuuweka mwili wangu katika hali nzuri.” Inaonekana kwamba maoni yake yanashirikiwa na wakaazi wa Cuba, ambao wanaweza kujivunia afya bora na maisha marefu. Wanaamini kwamba siri ya maisha yao marefu iko katika matumizi ya mara kwa mara ya kahawa na sigara nzuri na kufanya mapenzi mara kwa mara. Amini usiamini, watu ndani nchi mbalimbali wako tayari kutangaza upendo wao kwa kahawa bila mwisho, kwa kuzingatia kuwa kinywaji kisicho cha kawaida, cha kushangaza na cha kupendeza.
Kwa nini tunapenda sana kutembelea maduka ya kahawa ya kupendeza?
Ndiyo, kwa sababu kuna anga maalum sana hapa. Hapa ni mahali pazuri pa mawasiliano na mazungumzo ya karibu. Kunywa kahawa kunaonyesha utulivu na mazingira ya kuaminiana. Hii ni kinywaji cha aesthetes, hedonists, connoisseurs ya mchezo wa kupendeza na rahisi. Sifa hii imesababisha zaidi na zaidi watu zaidi Wakati wa kuchagua nini cha kuchagua wakati wa chakula cha mchana au mapumziko ya kahawa, wanachagua kahawa. Zaidi ya hayo, utangazaji hutusadikisha kwamba hiki ni kinywaji cha vijana, wenye nguvu ambao wanajua jinsi ya "kuishi na gari." Vijiti vya kahawa vya papo hapo, bila shaka, havijifanya kulinganishwa kwa ubora na ladha kwa mwenzake wa "asili". Walakini, anahubiri falsafa tofauti kabisa - ishi haraka, popote ulipo, uwe na wakati wa "kuchoma" wazi na dhahiri.
Kwenda kahawa wakati wa mapumziko ya chakula cha mchana ni jambo la kawaida kwa wakazi wa miji mikubwa, hasa wafanyakazi wa ofisi. Wazo la kwenda matembezini mahali fulani katika bustani iliyo karibu, kukaa kwenye benchi, kunywa kahawa kwa furaha na kutazama kwa uvivu kunavutia wapita njia! Na kisha, tazama, utakutana na mtu. Na kisha angalia toleo la kukutana kwa kikombe cha kahawa siku moja. Kukubaliana, maneno "wacha tukutane kwa kikombe cha chai" hayana haiba sawa na ya kuvutia. Je, ni kwa sababu mahitaji yetu ya mapenzi na maisha mazuri ilichangia kuibuka kwa pendekezo hilo. Mamia ya mashine za kahawa katika jiji lote, maduka madogo ya kahawa na mikahawa hufanya kazi kwa bidii kila siku. Viko tayari wakati wowote wa siku ili kukidhi hitaji letu la vinywaji vilivyosafishwa zaidi vya kidemokrasia na kidemokrasia zaidi ya vinywaji vyote vilivyosafishwa.
Kahawa ni kinywaji chenye historia na tabia. Inapingana na isiyo ya kawaida: chungu, lakini tamu; kutoa nishati, lakini kuruhusu kupumzika; kuwa na ladha ya mashariki, lakini wakati huo huo ni ya ulimwengu; kinywaji cha waotaji na aesthetes, lakini pia kuheshimiwa na watu hai na wanaofanya kazi. Kila siku tunachagua kahawa kulingana na sababu mbalimbali, lakini, hata hivyo, hatuwezi kukataa kwamba kinywaji hiki kwa muda mrefu kimekuwa sehemu ya maisha yetu na imejiimarisha ndani yake.
Ninapenda kahawa. Natumaini wewe pia. Kuna ibada nzima iliyotolewa kwa kuandaa kinywaji hiki, pamoja na kufurahia harufu yake. Unaweza kunywa kahawa mara kwa mara au mara kwa mara, lakini labda huelewi kikamilifu kwamba kinywaji hiki ni muhimu kwa mafanikio yako. Ikiwa ndivyo, basi hapa kuna habari kwa ajili yako!
1. Wapenzi wa kahawa wanafanya kazi zaidi
Wakati kafeini inapoingia mwilini mwako, hufanya kama mafuta. Pia huongeza kiwango cha adrenaline katika damu yako, ambayo kwa upande ina athari nzuri juu ya utendaji wako. Wengine hata hupendekeza kunywa kikombe cha kahawa saa moja kabla ya kwenda kwenye gym au kupanga kushiriki katika shughuli nyingine za kimwili.
2. Kupunguza hatari za kiafya
Kulingana na utafiti, wale wanaokunywa kahawa mara kwa mara wana hatari ndogo ya kupata ugonjwa. kisukari mellitus aina ya pili. Ripoti hii inaonyesha kuwa hatari ya kifo cha wagonjwa wa kisukari hupunguzwa sana ikiwa wanatumia kinywaji hiki. Pia husaidia katika kesi ya magonjwa ya moyo na mishipa.
3. Wapenda kahawa wana akili zaidi
Kafeini huzuia adenosine kwenye ubongo, ambayo ni kisambazaji cha kuzuia. Kwa hiyo, wale wanaokunywa kahawa wana viwango vya juu vya nishati. Kinywaji hiki kinaboresha wakati wa majibu, kumbukumbu na kazi ya jumla ya utambuzi.
4. Akili zao zina afya zaidi
Utafiti umeonyesha kuwa kahawa hufanya kazi dhidi ya magonjwa ya ubongo kama vile Alzheimer's na Parkinson. Ingawa magonjwa haya hayatibiki, wale wanaokunywa wana uwezekano mdogo wa kupata magonjwa kama haya.
5. Wana uwezekano mdogo wa kupata unyogovu.
Kulingana na utafiti kutoka Chuo Kikuu cha Harvard, kunywa vikombe vichache vya kahawa kwa siku hupunguza hatari ya kujiua kwa 50% kwa wanaume na wanawake. Hata kikombe kimoja huboresha mhemko wako, na hivyo kufanya wanywaji wa kahawa wasiweze kukabiliwa na unyogovu. Ingawa ulinzi dhidi ya unyogovu hauwezi kuhusishwa kabisa na kafeini, kulingana na watafiti, athari ya kuinua mood inawezekana kwa sababu ya antioxidants iliyomo.
6. Kahawa huongeza maisha
Faida nyingine ya kunywa kinywaji hiki kila siku ni kwamba inaweza kuongeza muda wa kuishi. Wanywaji kahawa wana uwezekano mdogo wa kifo cha mapema, kwa sababu matatizo ya ugonjwa wa moyo, shinikizo la damu Na kiwango cha juu cholesterol huwaandama mara chache sana.
7. Hawana tabia ya kunenepa kupita kiasi
Upole na tabia ya kunenepa sio juu ya wapenzi wa kahawa. Vidonge vingi vya kuchoma mafuta vina kafeini. Kulingana na utafiti, kafeini ni dutu inayochoma mafuta ambayo inaweza kuongeza kiwango cha kimetaboliki kwa 3 hadi 11%.
8. Zinavutia
Utafiti uliofanywa nchini Uingereza uligundua kuwa wanywaji kahawa wanafurahia kazi zao zaidi. Kwa hiyo, wafanyakazi wao wanapendezwa zaidi nao. Kama sheria, hawa ni wachezaji wa timu ambao wanapenda kujadili shughuli zao na wengine.
9. Wanapata pesa zaidi
Katika Uingereza hiyo hiyo, ilibainika kuwa watu wanaokunywa kahawa wanapata pauni 2,000 zaidi ya wenzao wanaopendelea chai. Kwa kuongeza, wapenzi wa kahawa hawana uwezekano mdogo wa kuchelewa kazini.
10. Wapenzi wa kahawa ni wenye mafanikio makubwa
Wapenzi wa kahawa, kama sheria, hutimiza mengi zaidi kuliko wale ambao hawajali kinywaji hiki. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba wale wanaokunywa kahawa wanaweza kuanza siku yao kwa kasi na hawana mwelekeo wa kupoteza muda asubuhi.
Ikiwa nimekushawishi, jifanyie kikombe kingine cha kahawa. Hii itaongeza nafasi yako ya kufanikiwa.
Upendo wa mtu kwa kahawa unahusishwa na uwepo wa jeni fulani, wanasayansi wa Ulaya walisema. Wataalam walifikia hitimisho hili baada ya, katika hatua ya kwanza ya utafiti, kuchambua genome ya wajitolea zaidi ya elfu wanaoishi katika mikoa mbalimbali Italia. 
Utafiti huo uligundua kuwa watu walio na jeni la PDSS2 hunywa kahawa kidogo kuliko wale ambao hawana jeni. Ilibadilika kuwa jeni la PDSS2 linawajibika kwa uwezo wa mwili wa binadamu kuvunja kafeini, ndiyo sababu dutu hii haiondolewa kutoka kwa mwili kwa muda mrefu. Wanasayansi walijaribu matokeo ya hatua ya kwanza kwa watu wa kujitolea kutoka Uholanzi. Huko, watu elfu 1.7 walishiriki katika utafiti huo. Wafanyakazi wa kujitolea wa Uholanzi walio na jeni la PDSS2 pia walikunywa kahawa kidogo kuliko wale wasio na jeni. 
Wanasayansi walieleza kuwa baada ya kafeini kuvunjika, hukaa mwilini kwa muda mrefu. Hii inamaanisha kuwa athari ya kikombe cha kahawa kwa watu walio na jeni la PDSS2 itadumu kwa muda mrefu zaidi kuliko kwa wale watu ambao genomu yao haina PDSS2.
Kuna ulimwengu idadi kubwa vipimo, ambazo ziliendelezwa watu tofauti na malengo tofauti. Wengine hugundua kitu, wengine huburudisha tu.
Jaribio hili lilitengenezwa miaka kumi na nusu iliyopita Wanasaikolojia wa Marekani mahsusi kwa mtandao wa maduka ya kahawa ya Marekani "Well & Cofe". Kwa hivyo wauzaji wa mtandao huo walitaka kuunda picha ya wageni wao wakuu na kuwapa huduma kulingana na wahusika na mapendeleo yao. Wanasema kwamba yuko mbinu ya mtu binafsi ilileta mafanikio makubwa kwa maduka ya kahawa.
Hebu tujaribu wenyewe? Hata hivyo, inavutia.
Kwa hiyo! Ikiwa unachagua mara nyingi ...
Espresso. Kahawa kali nyeusi iliyotengenezwa kwa mashine ya kahawa.
Je, huwezi kufikiria kuishi bila espresso, mradi tu bila sukari na cream? Mashabiki wa kinywaji hiki mara nyingi ni watu wa kweli na wa moja kwa moja. Bila maneno yasiyo ya lazima na maelezo, tayari wanaelewa kikamilifu kiini cha kile kinachotokea karibu nao. Watu kama hao mara chache hukatishwa tamaa na wale walio karibu nao; kivitendo kwa mtazamo wa kwanza huamua ni nani na nini kinaweza kutarajiwa kutoka kwa nani.
Uraibu wa kila siku wa spresso na cream na sukari huonyesha watu wenye matumaini, wanabinadamu na watu wenye mtazamo chanya kabisa juu ya ulimwengu.
Cappuccino. mchanganyiko wa espresso na maziwa yaliyokaushwa. Ili kuitayarisha, espresso inachanganywa kwa uwiano wa moja hadi moja na povu ya maziwa na maziwa.
Mashabiki wa Cappuccino! Lakini hii inavutia! Maisha ni magumu kwako katika jiji kuu...
Urahisi wa asili, unapenda kutatua vitendawili na wakati mwingine huonekana kuwa wa fumbo na wa kushangaza. Lakini hii hutokea kwa sababu wewe mwenyewe hujui kilichofichwa ndani ya kina. nafsi mwenyewe. Kama kahawa ya cappuccino, imefunikwa na povu nene, ambayo nyuma yake huficha mtu wa kimapenzi, mtu bora, na labda mwindaji mdanganyifu.
Nyumba iliyo karibu na bahari, ghorofa karibu na pwani, kottage iliyo na madirisha inayoelekea bwawa ... Wafuasi wa Cappuccino daima wanajitahidi kuwa karibu na maji. Watafiti waliweza kubaini kuwa wanywaji wengi wa cappuccino wanapendelea kuendesha sedans. Muziki wanaopendelea zaidi ni, badala yake, "pop" ya hali ya juu. Hawajali kutumia wikendi jioni kutazama TV na vitu vingi vya kupendeza. Wapiganaji wa haki mara nyingi wanapenda kujifurahisha na kikombe cha cappuccino.
Mmarekani. Espresso, diluted maji ya moto au iliyotayarishwa katika kitengeneza kahawa cha chujio.
Wapenzi wa kahawa nyeusi idadi kubwa Wanapendelea kuchukua zaidi na zaidi kutoka kwa maisha. Na, lazima niseme, mara nyingi hufanikiwa. Wanapenda muziki wa kitambo na huenda kwenye ukumbi wa michezo au sinema wikendi.
Watafiti wanasema kwamba mara nyingi watu kama hao huchagua makazi mbali na katikati mwa jiji lenye shughuli nyingi. Pia wanapenda magari ya michezo ya haraka.
Latte. Cocktail ya kahawa iliyotiwa safu inayojumuisha espresso, maziwa na kiasi kidogo cha povu ya maziwa.
Walatteman wanapendelea utangazaji. Wana ucheshi mzuri, kwa hivyo wana umaarufu mwingi kati ya marafiki na jinsia tofauti. Wao wakiwa mbali Jumamosi jioni si kusoma kitabu au kuangalia mwanga mdogo TV inaonyesha, lakini kampuni yenye kelele marafiki katika klabu ya usiku. Wanapenda midundo ya dansi. Mpaka wapate moja nyumba yako mwenyewe, kuishi na marafiki kwa muda mrefu na kwa furaha, kwa sababu "dorm" daima ni furaha!
Ni sawa kusema kwamba kuna mapishi zaidi ya kahawa kuliko nne. Ikiwa mpatanishi wako aliamuru kitu kingine? Tumia mantiki na mlinganisho. Kwa mfano, ristretto, doppio, kahawa ya mashariki inaweza kuainishwa kama espresso. Kahawa ya Viennese huenda na cappuccino. Na espresso macchiato huenda na latte.
Ni kahawa gani yenye nguvu zaidi?
kahawa ya Kituruki - ****
Espresso - *****
Vyombo vya habari vya Ufaransa - ***
Amerika - ***
Cappuccino - ****
Latte - **
Kahawa ya Kiayalandi - ****
Ristreto - *****
