Gherkins: aina mbalimbali, kilimo na matumizi. Matango ya Gherkin - aina bora kwa greenhouses Je, ni mbegu bora za gherkin?

Tango ya Gherkin ni mmea wa kawaida na aina nyingi ambazo ni maarufu kati ya wakulima wa bustani leo.

Gherkins hutofautiana na mboga nyingine nyingi katika kilimo na utunzaji wao. Mbali na hili, mengi suala muhimu ni .

Kwanza kabisa, ni lazima ieleweke kwamba, kinyume na imani maarufu, gherkins sio familia tofauti. Kipengele kikuu cha matunda haya ni ukubwa wao mdogo. Gherkins hupatikana kutoka kwa misitu ya tango ya kawaida, tofauti pekee ni kwamba hukusanywa mapema zaidi kuliko kipindi cha kukomaa.

Matango ya Gherkin yanaweza kuvuna kutoka karibu aina yoyote. Hali kuu sio kuruhusu matunda yameiva sana. Kwa sababu vinginevyo, hizi tayari zitakuwa mboga zilizojaa, na sio gherkins, ukubwa wa ambayo, kwa njia sahihi, hauzidi 5 cm.

Gherkins:

Kipepeo. Ni aina ya mseto ya katikati ya mapema ambayo inaweza kukuzwa katika zote mbili ardhi wazi, na katika hali ya chafu. Inatofautishwa na kijani kifupi ambacho huhifadhi wiani wao.

Mavuno ya aina hii ni hadi kilo 10 kwa 1 mita ya mraba. Faida ya aina hii ni mchanganyiko wake, ambayo inahakikishwa na upinzani wa hali mbaya. mazingira pamoja na magonjwa mbalimbali.

Brownie. Ni moja ya aina za kukomaa mapema na mara nyingi hupandwa katika greenhouses. Gherkins zilizokua zina sifa ya ladha iliyotamkwa na harufu ya kupendeza, na kwa hivyo hutumiwa mara nyingi kuandaa hifadhi. Ukubwa wa matango inaweza kuwa hadi 13 cm Mavuno ya kila kichaka cha aina hii ni katika aina mbalimbali za kilo 6-9.

Mullet nyekundu. Pia ni mali ya mimea ya kukomaa mapema, lakini inakua vizuri katika ardhi ya wazi na katika makao ya filamu ya muda. Mavuno ya juu (hadi matango 10 kwenye tawi moja) yanahakikishwa na bouquets kubwa ya ovari ya risasi kuu. Matunda ni bora kwa matumizi safi, pickling au pickling.

Othello. Aina ya mseto, sifa kuu ambayo ni utangulizi wake wa kipekee. Matunda yenye mizizi laini yanaweza kuvunwa siku 45 baada ya kupanda mmea kwenye udongo. Aina mbalimbali ni sifa ya kupinga koga ya unga, nondo ya tango.

Ujasiri. Kawaida hupandwa katika hali ya chafu. Mimea ina sifa ya uwezo wa kutamka wa kuunda shina. Ukubwa wa matunda hufikia cm 15, na uzito wa kila mmoja ni 100-120 g Aina hii inakabiliwa na magonjwa mengi, ambayo ina athari nzuri juu ya tija.

Marinade. Hii ni aina ya mapema ya gherkins. Matango hupandwa ndani. Inafaa zaidi kwa kuandaa hifadhi mbalimbali. Uso wa gherkins hauna kifua kikuu, na zaidi ya hayo, matunda ni crispy sana, bila uchungu.

Malaika. Ni aina ya mseto wa katikati ya msimu. Matango hukua mafupi kabisa na yana rangi ya kijani kibichi na michirizi iliyopauka kwenye ngozi. Kuna matunda 2-3 kwenye nodi moja. Kiashiria cha mavuno ni kilo 7-8 kwa mita 1 ya mraba.

Evita. Kipengele cha aina hii ni mavuno mengi. Wakati huo huo, aina hii ya gherkins ni kukomaa mapema. Matunda yana sifa ya ukosefu wa uchungu na yanafaa kwa pickling. Chaguo bora kwa kukua ni ardhi ya wazi.

MParisi. Aina mbalimbali ni za kikundi cha katikati ya msimu. Inakua hasa katika ardhi ya wazi, lakini pia inafaa kwa greenhouses. Urefu wa matunda hufikia cm 10, na wana tubercles kubwa.

Matango hayo hutumiwa mara nyingi kwa ajili ya kuandaa sahani za gourmet, pamoja na kwa njia mbalimbali makopo.

Kwa ujumla, kuna aina tofauti za matango ya gherkin, ambayo kila mmoja ina sifa zake maalum, ladha, na mali nyingine tofauti.

Kupanda miche ya matango ya gherkin

Gherkins inaweza kupandwa katika aina tofauti za udongo. Jambo kuu ni kwamba udongo una kiasi kikubwa cha kutosha cha oksijeni na hutolewa. Chaguo bora zaidi huchukuliwa kuwa udongo unaotajiriwa na humus, kwani husaidia kuongeza tija.

Ni muhimu kukumbuka kuwa matango yanapaswa kupandwa katika maeneo tofauti kila mwaka. Mimea inaweza tu kupandwa katika sehemu moja mara moja kila baada ya miaka 5, kwani vinginevyo kuna uwezekano mkubwa wa maambukizi ya ugonjwa. Inaaminika kuwa gherkins inapaswa kupandwa katika maeneo ambayo hapo awali yalipandwa na nyanya, mahindi au viazi.

Unaweza kupanda matango kwa kutumia mbegu zilizoandaliwa tayari au kwa kukuza miche. Mbinu ya miche kupanda ni vyema zaidi, kwani hukuruhusu kuharakisha kipindi cha matunda. Kama sheria, matango yaliyopandwa kwa njia hii tayari kwa kuvuna takriban wiki 2 mapema kuliko matango ya mbegu.

Ili kuandaa miche, ni muhimu kutumia mbegu kubwa, za ukubwa kamili. Inashauriwa kuwapa joto kabisa. Hii inaweza kufanyika kwa kuweka mbegu kwa muda mrefu karibu na vifaa vyovyote vya kupokanzwa. Joto bora linachukuliwa kuwa digrii 25.

Kwa sababu ya kupokanzwa, mbegu huota bora zaidi na matunda hufanyika mapema. Katika kesi hiyo, kiasi cha maua tasa kitakuwa kidogo sana kuliko bila utaratibu wa awali wa joto.

Baada ya kupasha joto, mbegu zinapaswa kuwa na disinfected. Kwa hili, massa ya vitunguu hutumiwa, ambayo huingizwa ndani ya maji (kwa sehemu ya gramu 30 kwa 100 ml ya maji). Wakati kioevu kinapoingizwa, unahitaji kuweka mbegu ndani yake na kuziweka huko kwa muda wa saa 1.

Ifuatayo, unahitaji kuweka mbegu kwa sehemu ndogo mifuko ya kitambaa, ambayo inapaswa kulowekwa kwa masaa 12. Kwa kuloweka, tumia mchanganyiko wa maji na majivu ya kuni, ambayo imekaguliwa mapema. Inapendekezwa pia kuongeza nitrophoska kwa kioevu, ambayo inakuza kuota kwa mbegu bora kwa kuimarisha na virutubisho.

Baada ya mbegu kuingizwa kwenye suluhisho, lazima zioshwe vizuri na maji na kuwekwa kwenye kitambaa kwa siku 2. Katika kipindi hiki, ni muhimu kudumisha joto la digrii 20.

Katika hali ya kawaida, mbegu zitavimba hatua kwa hatua. Wakati hii itatokea, nyenzo za miche lazima ziweke kwenye jokofu kwa siku 1 ili kurekebisha joto la chini.

Ni muhimu kukumbuka kwamba ikiwa gherkins hutumiwa kuandaa miche, basi joto na usindikaji sio lazima. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mbegu hizo ni sugu kabisa kwa joto la chini na zinaweza kukabiliana vizuri na hali ya nje.

Inapaswa kuwekwa kwenye vyombo vidogo, ambayo kina chake sio zaidi ya cm 12. Udongo wa kupanda lazima uwe tayari mapema. Ni bora kutumia machujo yaliyochanganywa na peat na humus. Kwa kila lita 10 za mchanganyiko huu, ongeza vijiko 2 vya majivu ya kuni.

Udongo unapaswa kuchanganywa vizuri kabla ya kupanda miche. Baada ya hayo, unahitaji kupanda mbegu kwa uangalifu, moja katika kila chombo. Hatua ya mwisho ni kumwagilia miche. Mimea itakuwa tayari kwa kupandwa ardhini katika takriban siku 27-33.

Kupanda gherkins kwa kutumia miche ndiyo njia bora zaidi, kwani inahakikisha tija kubwa na upinzani wa mimea kwa magonjwa.

Kwa matibabu ya awali ya kupanda tunapendekeza kutumia Fitosporin. Prestige pia ni suluhisho la kina kwa magonjwa na wadudu. Lakini sio mbegu ambazo zimewekwa ndani yake, lakini mizizi ya miche kabla ya kupanda kwenye ardhi au chafu.

Wakati wa kuota mbegu, wakati tayari zimewekwa kwenye kitambaa, unahitaji kudumisha unyevu kila wakati, vinginevyo mbegu zitakauka tu na hazitaota. Ni bora kutumia chupa ya dawa. Maji ya joto tu yanapaswa kutumika. Njia hii haihitaji kuweka mbegu kwenye jokofu.

Kwa utungaji wa udongo uliopendekezwa kwa miche ya kukua, tunapendekeza kuongeza udongo kutoka msitu kwa kiasi sawa na uzito wa humus. Tafadhali kumbuka kuwa vitu vya kikaboni vilivyooza tu vinaweza kutumika.

Usisahau kuhusu mashimo ya mifereji ya maji chini ya vyombo ambapo mbegu za tango zimewekwa. Moja haitoshi. Ni bora kufanya 2-3 ili unyevu kupita kiasi utoke kwa uhuru. Kwa kuongeza, glasi zilizo na matango zinapaswa kuwekwa kwenye uso wa porous au latiti, ambayo haipaswi pia kuzuia mifereji ya maji.

Kutua ardhini

Ili kuhakikisha ukuaji wa kawaida wa matango ya gherkin, ni muhimu sana kuchagua wakati sahihi wa kupanda kwenye ardhi. Sababu ya kuamua katika kesi hii ni hali ya hewa, ambayo inaweza kutofautiana kwa kiasi kikubwa kulingana na kanda. Kupanda kwenye udongo kunapaswa kufanywa wakati ardhi ina joto kwa angalau digrii 13. Wakati huo huo, hali ya hewa haipaswi kujumuisha baridi iwezekanavyo, kwa kuwa watakuwa na athari mbaya kwa mimea.

Miche au mbegu zinapaswa kupandwa kwenye mashimo yaliyotayarishwa kabla. Kina cha kila mmoja haipaswi kuwa zaidi ya cm 5-6. Mashimo yanapaswa kuwekwa kwa umbali wa cm 60-70.

Ikiwa lengo la mkulima ni kukua gherkins crispy, udongo unapaswa kuimarishwa na kalsiamu kabla ya kupanda. Chokaa kinafaa zaidi kwa hili, pamoja na mlo wa mfupa na phosphorite.

Unaweza pia kukuza matango kwa safu. Njia hii ni bora kwa aina mseto, ambazo zina sifa ya uvumilivu.

Umbali mzuri kati ya kila safu ni kutoka 1.8 hadi 2.4 m.

Kwa ujumla, kwa kilimo cha mafanikio cha gherkins, ni muhimu sana kuzingatia tarehe za kupanda, kwa kuzingatia hali ya hewa, joto la udongo, na kiwango cha ugumu wa aina iliyochaguliwa.

Kabla ya kupanda matango, unahitaji kuhakikisha kuwa udongo una muundo unaofaa. Ni bora kuitayarisha mapema, haswa katika hali ambapo uboreshaji badala ya kuifungua inahitajika.

Kuna kanuni moja ya jumla - kuliko rangi nyepesi udongo, kadiri ulivyo duni, kunaweza kusiwe na virutubisho vya kutosha kwa mimea. Kwa kuongeza, udongo usio na udongo, ambao hauunganishi pamoja hata kwa unyevu mwingi, pia hautasaidia misitu kuzalisha mavuno mazuri. Tatizo hili linaweza kutatuliwa kwa kuongeza suala la kikaboni katika vuli.

Ikiwa udongo kwenye tovuti ni nzito na udongo, basi unahitaji kuongeza mchanga, machujo ya mbao, peat na wachache wa majivu. Kisha unyevu kupita kiasi utaingia kwa urahisi ndani ya udongo bila kutuama, na ufikiaji wa oksijeni kwenye mizizi utahakikishwa.

Ili kulinda miche kutokana na magonjwa, unaweza kumwagilia kitanda ambacho hupandwa na suluhisho la manganese au wakala mwingine wa antifungal tata. Hii ni kweli hasa ikiwa mazao ambayo hapo awali yalikua katika sehemu iliyochaguliwa yalikuwa mgonjwa.

Kutunza gherkins

Tango la Gherkin ni zao finicky ambalo linahitaji kutunzwa vizuri. Vinginevyo, kuna uwezekano mkubwa wa magonjwa ambayo yataathiri vibaya mavuno.

Sheria za kutunza gherkins:

Udhibiti wa magugu. Hali muhimu kupokea mavuno mazuri ni usafi wa vitanda. Kwa kuzingatia hili, ni muhimu kuondoa mara kwa mara magugu ambayo husababisha ushawishi mbaya kwa hali ya misitu ya tango. Ni bora kuondoa magugu kwa mikono, haswa mara ya kwanza baada ya kupanda, kwani hii inapunguza kwa kiasi kikubwa uwezekano wa uharibifu wa ajali kwa mmea na kifo chake.

Kufungua udongo. Utaratibu huu lazima ufanyike katika wiki 3 za kwanza baada ya kupanda miche au mbegu kwenye udongo. Kufungua ni bora kufanywa kwa muda wa siku 2-3, ambayo itaimarisha udongo na oksijeni. Kwa upande wake, hii husaidia kuimarisha mfumo wa mizizi ya matango, ambayo ni muhimu sana wakati wa kupanda kwa kutumia mbegu. Katika siku zijazo, kufuta inashauriwa kufanywa mara moja kwa wiki.

Kumwagilia. Gherkins huhitaji unyevu mwingi, haswa katika kipindi ambacho ... Kabla ya maua ya mimea, kumwagilia kunapaswa kufanyika mara moja kila siku 6-8. Katika kipindi cha matunda, matango yanapaswa kumwagilia mara nyingi zaidi - angalau mara 3 kwa wiki, na katika hali ya hewa ya joto, kila siku ni bora. Inashauriwa kumwagilia kwa kutumia maji ya joto, na unapaswa kumwaga kwenye udongo, na sio kwenye mmea yenyewe.

Muhimu sana kwa matango ni garter

Chaji upya. Kulisha na virutubisho kunapaswa kufanywa kwa wastani angalau mara 5 kwa msimu. Mara ya kwanza unapaswa kutumia mbolea za kikaboni na madini ni wakati wa maua. Malisho 4 yaliyobaki yanafanywa wakati wa matunda, kwa kutumia samadi ya kuku, shamba la shamba au sulfate.

Garter. Wakati vichaka vinakua, vinahitaji kufungwa. Hii inakuwezesha kuchochea matawi ya shina, na hivyo kuongeza idadi ya matunda. Shina kuu la kichaka lazima limefungwa baada ya majani 7 ya kwanza kuonekana.

Mkusanyiko wa matunda. Ili kuboresha malezi ya matunda, ni muhimu kukusanya matango mara kwa mara. Ni bora kufanya hivyo mara 3-4 kwa wiki. Hii itawawezesha kupata gherkins saizi bora, kuwazuia kuzidisha.

Bila shaka, utunzaji sahihi wa gherkins ni sharti la kupata mavuno mazuri.

Udhibiti wa magonjwa na wadudu

Shida kubwa kwa watunza bustani wengi ni magonjwa anuwai ya matango ya gherkin.

Gherkins pia huathirika na magonjwa, na kwa kuongeza, mara nyingi huwa lengo la wadudu mbalimbali wa wadudu. Ili kupata mavuno mazuri, unapaswa kujua jinsi ya kulinda gherkins kutokana na ushawishi mbaya.

Magonjwa kuu na wadudu wa matango:

Nzi chipukizi. Mdudu kama huyo ni hatari kwa mmea mara tu baada ya kupandwa ardhini. Mabuu ya kuruka yana uwezo wa kusababisha uharibifu wa mbegu na shina changa za matango. Baadaye, mimea hufa kutokana na ukweli kwamba wadudu huingia ndani ya shina, na kuharibu kubadilishana kwa virutubisho.

Bakteria. Ugonjwa huu mara nyingi hutokea wakati wa maua na unaweza kudumu kipindi chote cha matunda. Kushindwa huenea kwa shina zote za kichaka, na kusababisha kifo chake.

Ili kuepuka kuenea kwa bacteriosis, ni muhimu kuchelewesha kuvuna ikiwa mimea ni mvua kutokana na umande au mvua. Pia, dawa kama Kurzat au Kuprostat zinaweza kutumika kulinda dhidi ya ugonjwa huo.

Mdudu wa Alfalfa. Wadudu wadogo hadi urefu wa 6 mm wanaweza kuambukiza misitu ya tango kwa wingi katika wiki za kwanza za msimu wa majira ya joto. Kama sheria, hii hufanyika baada ya kukata nyasi za kudumu. Baada ya hapo wadudu huhamia. Mende huharibu shina mpya kwa kunyonya juisi zenye lishe kutoka kwao. Ili kupambana na wadudu, gherkins inapaswa kutibiwa na Confidor au Actelik.

Perenosporosis. Sababu ya maendeleo ya ugonjwa huo ni mabadiliko ya ghafla ya joto na malezi mengi yanayohusiana na umande. Inatokea, kama sheria, katikati na mwisho wa Julai. Ili kuzuia maambukizi ya gherkins, inashauriwa kutibu mazao na Champion au Allet. Matibabu inapaswa kufanywa wakati wa maua.

Mende ya majani. Upekee wa wadudu hao ni kwamba huambukiza majani ya matango na mazao mengine. Aidha, mara nyingi huwa wabebaji wa magonjwa mengine yanayoathiri matunda wakati wa ukuaji. Ili kuondoa uwezekano wa mende wa majani, unapaswa kukua aina za matango ya gherkin ambayo hayana uchungu.

Tango nondo. Mabuu ya wadudu hawa ni hatari kwa sababu hula matunda ambayo hayajaiva. Urefu wa viwavi unaweza kuwa hadi 2 cm Chaguo bora kwa kuondokana na wadudu ni kukusanya mabuu kwa manually.

Leo, matango ya mini hayasababishi mshangao mkubwa kwa muda mrefu kati ya wakazi wa majira ya joto kutokana na kuonekana kwao kwa uzuri, wiani na elasticity.

Matango ya Gherkin na sifa zao

Tango ndogo za gherkins, kama zinavyoitwa nchini Ufaransa, ambapo umaarufu wao ulikuja, hazizidi urefu wa 9 cm voids ndani ya matunda, ni mnene, ambayo ni thamani ya salting.

Gherkins ni tofauti na matango ya kawaida idadi kubwa vitu muhimu na ukweli kwamba hata wakati zimeiva hazizidi urefu wa 10 cm. Gherkins ina uso laini, sura ya cylindrical wakati wa kung'olewa, matango haya yanageuka kuwa ya elastic na crispy, ambayo si mara zote kwa matango ya kawaida.

Leo, shukrani kwa kazi isiyo na bidii ya wafugaji, aina za gherkin zimeundwa ambazo zina sifa nyingi za kuvutia: kukomaa haraka, kinga kwa idadi ya magonjwa (koga ya unga, koga ya chini, nk) usalama wakati wa usafiri, mavuno mengi, nzuri. mwonekano na ladha bora.

Je, wajua? Inapoliwa mara kwa mara, gherkins hupunguza viwango vya cholesterol, kurekebisha kimetaboliki katika mwili, kusaidia kusafisha matumbo na kuimarisha mfumo wa kinga.

Makala ya kilimo

Mbegu za matango ya gherkin hupandwa katika ardhi ya wazi si mapema zaidi ya Juni, kwani matango madogo yanaogopa joto la chini. Ni vyema kukua gherkins kupitia miche, ukiwa umeifanya kuwa ngumu kabla ya kuipanda kwenye ardhi ya wazi. Matango madogo hukua vizuri kwenye udongo uliolegea, wenye lishe na kiwango cha asidi ya 6-7 pH.

Umuhimu wa kumwagilia matango

Wakati wa kukua gherkins wakati wa msimu wa ukuaji, kumwagilia wastani inahitajika;

Katika kipindi cha matunda ya kazi, kumwagilia ni muhimu kila siku, na katika hali ya hewa ya joto ni muhimu kumwagilia mara kadhaa kwa siku.

Muhimu! Inashauriwa kumwagilia na maji yaliyowekwa kwenye joto la kawaida wakati wa mchana, kunyunyizia asubuhi au jioni, ili unyevu unaoingia kwenye majani, uvuke kwenye jua, usiondoke.

Kulisha muhimu kwa gherkins

Matango ya ukubwa mdogo yanahitaji kulisha wastani na haivumilii mbolea ya ziada, haswa nitrojeni. Wiki mbili baada ya kupanda, kulisha kwanza hufanywa na muundo wa usawa wa miche ("Suluhisho A"). Kwa kuweka matunda bora na matunda, matango yanahitaji potasiamu, na kuongeza nitrati ya potasiamu mara moja.

Makini! Ikiwa kuna hali ya hewa isiyo imara na mabadiliko ya ghafla ya joto, gherkins inaweza kupunguza kasi ya ukuaji na maendeleo yao. Saidia mimea na mbolea ya kuzuia mafadhaiko - "Bustani ya Afya" au "Ecoberine".

Kuvuna kwa wakati

Matunda ya mini-gherkins yanaweza kuchukuliwa siku mbili baada ya ovari. Tayari katika fomu hii wanaweza kuhifadhiwa, licha ya ukubwa wao - ni tango kamili ya crispy na mnene. Matango ya Gherkin hukusanywa kila siku wakati wanafikia urefu wa 3-9 cm. Matango ya aina kutoka kwa kikundi cha gherkin haipaswi kuruhusiwa kuzidi, na baada ya kuvuna, uwaweke mahali pazuri pa kuhifadhi hadi kuvuna kwa majira ya baridi.

Inavutia!Tango ina aina nyingi: pamoja na gherkins, pia kuna vile anguria - tango yenye pembe, asili ya Amerika ya Kati na Kusini; kiwano - tango yenye ladha ya ndizi, iliyopandwa Israeli, Amerika ya Kati, New Zealand kwa lishe ya lishe; dosakai - tango ya curry, aina ya Kihindi yenye ladha tamu; melotria ni tango la Kiafrika ambalo sio tu matunda ya chakula, lakini pia mboga za mizizi.

Aina maarufu zaidi za gherkins

Leo katika utamaduni kuna majina mengi ya matango ya gherkin. Aina na sifa tofauti na njia za kilimo: katika greenhouses, greenhouses, katika ardhi ya wazi; aina ambazo huchavushwa na nyuki na kuzaliana pekee njia ya mimea. Haiwezekani kuelezea aina zote, haswa kwani mpya huonekana kila siku. Hebu tuangalie aina chache za maarufu zaidi leo.

Aina mbalimbali kukomaa mapema, kujichavusha, moja ya aina bora za gherkins na matango kwa kukua katika chafu na katika ardhi ya wazi.

Matango yana umbo la cylindrical, na mizizi mikubwa juu ya uso, inakua hadi 9 cm.

"Gherkin Moravian"

Aina ya Moravian inapendwa na nyuki, hivyo ni bora kukua katika ardhi ya wazi. Aina mbalimbali hutoa matunda kutoka 6 hadi 9 cm Uso wa matango ni wa kati-tubercular inawezekana katika chafu na vitanda. "Gherkin Moravian" ni sugu kwa magonjwa.

Evgeniy Sedov

Wakati mikono yako inakua kutoka mahali pazuri, maisha ni ya kufurahisha zaidi :)

Maudhui

Tango ni mazao ya mboga maarufu kati ya wakazi wa Urusi na nchi jirani. Matunda ya mmea hutumiwa sana katika maandalizi ya sahani za moto na baridi, vitafunio, saladi na hata vinywaji. Miche ya tango ni ya kichekesho na inahitaji utunzaji maalum, kwa hivyo kwa mavuno mazuri unapaswa kutunza hali bora kukua. Wafugaji wanafanya kazi kwa bidii ili kukuza mahuluti yanafaa kwa kupanda katika udongo wa ndani.

Ni aina gani ya matango ni bora kwa ardhi ya wazi?

Kuna mgawanyiko katika uzalishaji wa mazao mazao ya mboga kwa aina mbalimbali. Uchaguzi umedhamiriwa na mambo kadhaa: kusudi (kula mbichi, rolling, kuongeza saladi, nk), njia ya kilimo (miche, mara kwa mara), hali ya hewa, aina ya udongo, nk. Aina za tango kwa greenhouses na ardhi ya wazi ni maarufu sana kati ya wakazi wa majira ya joto na hupandwa kikamilifu kwenye viwanja. Kuna madarasa yafuatayo maarufu yanafaa kwa kupanda katika ardhi ya wazi:

Zozulya ni darasa linalopendwa kati ya bustani. Matunda ya kwanza yanaonekana miezi 1.5 baada ya kupanda. Mazao ya mboga ya kujichavusha kwa sehemu huchukuliwa kuwa bora kwa sababu yanastahimili mabadiliko ya ghafla utawala wa joto. Kipengele chao kinachukuliwa kuwa ni mavuno mazuri hata kwa mwanga mdogo, na hakuna haja ya kupiga na kupiga. Katika hatua ya awali ya matunda, mavuno ni hadi kilo 16 kwa kila mita ya mraba ya kupanda, lakini ndani ya mwezi inaendelea kuongezeka hadi 20. Mboga silinda, kwa wastani hadi urefu wa 24 cm na uzito hadi 300 g.
Claudia ni spishi inayochavusha yenyewe ambayo haihitaji matibabu ya kemikali dhidi ya wadudu waharibifu. Mboga ya silinda ya ukubwa wa kati na ngozi ya kijani kibichi yenye mistari midogo midogo. Kwa wastani, uzito wa matunda yaliyoiva ni 80 g na ukubwa wake ni hadi 12 cm.
Masha F1 ni darasa la parthenocarpic, linaloweza kutengeneza mboga bila mbolea na uchavushaji. Mavuno ya kwanza huja ndani ya mwezi. Kiwanda kinahitaji mwanga; katika taa haitoshi, kupungua kwa ovari kunaweza kuzingatiwa, hivyo ikiwa inawezekana, ni muhimu kuwasha backlight. Gherkin ni cylindrical, ukubwa wa kati na protuberances kubwa, kitamu, si uchungu, sugu kwa magonjwa mbalimbali.
Kichina kupanda kupanda ni darasa kuchelewa kukomaa. Mavuno ya kwanza lazima kusubiri karibu miezi miwili. Misitu yenye aina mchanganyiko ya maua, iliyochavushwa na nyuki. Matunda hufikia urefu wa wastani wa cm 13, uzito hadi 130 g, na kuwa na msongamano wa wastani. Faida yake kuu ni upinzani wa koga ya poda na uwezo wa kuhimili joto la chini. Aina mbalimbali hutumiwa kwa wote na ina ladha nzuri na kuonekana.

Aina za kukomaa mapema zaidi

Aina ambazo ni za haraka kuiva za mazao zinapata umaarufu kati ya wakulima wa bustani na ni sugu kwa mabadiliko. hali ya hewa na kuwa na ladha nzuri na mavuno. Imethibitishwa hivyo kategoria hii mimea wanajulikana kwa uwezo wao wa kupambana na magonjwa. Gherkins wanajulikana kwa utofauti wao, wanafaa kwa kula mbichi, na hawapotezi ladha yao wakati wa chumvi na kung'olewa. Miongoni mwa aina za matango maarufu kwa ardhi ya wazi, kila mkazi wa majira ya joto huchagua favorite yake.

Erofey

Jamii ndogo hii inawakilisha kundi la mseto la mbegu. Ina sifa za juu za kibiashara na ladha, tija, huchavushwa na nyuki, na ni sugu kwa ukungu wa unga. Misitu ni matawi sana, aina ya maua huchanganywa. Urefu wa wastani wa mboga iliyoiva ni 13 cm, uzito wa 100-108 g. Inashauriwa kupanda kutoka spring mapema hadi mwezi wa kwanza wa majira ya joto katika udongo wa joto. Kwa mavuno mazuri, mbolea ya mara kwa mara na mbolea, kufungua udongo na kumwagilia kwa wakati ni muhimu;

Aprili

Jamii hii inachukuliwa kuwa ya mseto, ya ulimwengu wote. Inaiva mapema, mavuno ya kwanza huvunwa ndani ya miezi 1.5-2. Mseto unafaa kwa kukua nyumbani kwenye balcony kwa sababu ni compact, unpretentious kwa joto la kawaida, na ina ladha ya kupendeza. Kiwanda kinazalisha na, kwa uangalifu mzuri, kinaweza kuzalisha hadi kilo 13 za matunda kwa kila mita ya mraba. Gherkin ina umbo la silinda na miiba midogo nyeupe. Kwa sababu ya sifa zake za maumbile, haina ladha ya uchungu, ndiyo sababu inajulikana kati ya bustani.

Uvunaji wa kati

Inashauriwa kubadilisha matango kama hayo na aina za mapema na marehemu za kukomaa ili kula matunda kila wakati, hadi baridi ya kwanza. Zile zinazoiva katikati ni sugu zaidi kwa magonjwa kuliko zile za mapema, na zinahitaji mbolea kidogo zaidi kuliko zilizochelewa. Miche ya ukomavu wa kati ina fursa ya kujenga nguvu mfumo wa mizizi, ambayo itatoa kiwango cha juu tija.

Nezhinsky

Aina hii ya mmea ni moja ya kongwe zaidi, lakini sio maarufu sana jina lake linatokana na jiji la Kiukreni. Urefu wa wastani wa mjeledi ni mita mbili. Mboga ni ya spishi zilizochavuliwa na nyuki na huzaa matunda katika miezi 1.5-2 zinafaa kwa kula mbichi, kwa kuhifadhi na kuokota, kwa kuwa wana kiwango cha juu sana cha ubora. Massa ni ya juisi, yenye mkunjo wa tabia, na ladha tamu. Peel ni nyembamba, na matuta na miiba ndogo nyeusi. Mimea hiyo ni sugu kwa magonjwa, ambayo inathaminiwa na wakulima wenye uzoefu.

Inashauriwa kupanda Nezhinsky katika ardhi ya wazi, kuifunika kwa filamu. Wakati wa kupanda kwenye chafu, haifai kutumaini mavuno mengi, kwani aina hii ya mmea inahitaji uchavushaji wa asili, na matanzi ya tango, kwa sababu ya urefu wao, yanahitaji nafasi nyingi. Kupanda kunawezekana kwa miche na kutumia mbegu. Inashauriwa kupanda mbegu zilizowekwa tayari katikati ya Mei katika udongo wa joto. Ili kufikia matokeo bora zao hulimwa kwenye matuta kwa kutumia trellis.

Mashariki ya Mbali

Aina hiyo ni ya darasa la katikati ya msimu, iliyochavushwa na nyuki. Matunda ya kwanza hutokea siku 40-55 kutoka wakati wa kupanda kwenye udongo. Matango ni ya urefu wa kati, hadi 15 cm, uzito wa 150-200 g Ngozi ya tango ni ya kijani kibichi, iliyofunikwa na mipako kidogo ya nta. maombi ni zima; mboga hutumiwa mbichi na kwa pickling. Mmea una uwezo wa kukuza mfumo wa mizizi wenye nguvu, majani hayana mengi, na miche inakabiliwa na ukame.

Kuchelewa kukomaa

Mimea ya Bush ya darasa hili huota vizuri tu katika mwaka wa tatu. Aina za kuchelewa kwa ardhi ya wazi hupandwa na wakulima wa mboga kwa ajili ya kuhifadhi au kuokota. Kwa jumla kuna zaidi ya spishi 80 za mimea, zikiwemo za Uholanzi, zenye muda wa wastani wa kukomaa. Unapaswa kununua mbegu za kupanda kwa uangalifu, unahitaji kununua idadi ndogo ya aina tofauti ili baada ya matunda kuiva, unaweza kutathmini kwa uhuru ladha yao na sifa za nje. Mboga kadhaa za chaguo lako zinapaswa kuachwa ili kuiva kwa mbegu.

Relay

Darasa la mseto, lililochavushwa na nyuki. Ukusanyaji unawezekana katika miezi 1.5-2. Vipimo vya gherkins ni 16-20 cm, uzito wa wastani ni 220 g, na ni lengo la kuandaa saladi. Massa ni harufu nzuri, mbegu ni ndogo. Ngozi ni ya kijani kibichi, iliyofunikwa na kifua kikuu na miiba midogo. Yanafaa kwa ajili ya kukua katika majira ya baridi-spring na sifa ya uwezo wake wa kuzalisha mazao ya juu, kwa wastani wa kilo 30-35 kwa kila mita ya mraba. Imethibitishwa kuwa kijani kibichi huhifadhi hali mpya, ndiyo sababu mara nyingi hutolewa nje.

Phoenix

Mmea wa ulimwengu wote, unaotumika kwa kuokota na kuandaa saladi. Matunda ya mviringo, ya cylindrical ni yenye nguvu, kubwa (uzito hadi 180 g), hufikia urefu wa 16 cm Uso huo una tubercles kubwa na miiba nyeupe. Aina ya ovari imeunganishwa, maua ni ya kike, shina ni ndefu, kufikia wastani wa mita 3. Spishi hii ni sugu kwa baadhi ya magonjwa na ina ladha nzuri na muundo mnene. Matunda hutokea siku 60-65 baada ya kupanda.

Utoaji wa juu

Mkulima mwenye uzoefu anafanikiwa ubora wa juu matunda Kigezo kuu uteuzi wa nyenzo za mbegu - sifa za ladha. Kuandaa na kurutubisha udongo, kuifungua, kupalilia - taratibu za lazima ili kuhakikisha mavuno mazuri. Aina yoyote ya matango kwa kilimo cha chafu na ardhi ya wazi inahitaji huduma makini. Kuna madarasa kadhaa maarufu ya mimea ambayo yanahakikisha utunzaji sahihi mavuno mazuri.

Connie

Matango ya aina hii ndogo ni miongoni mwa viongozi wa kuahidi wa kikundi chao. Mmea hubadilika vizuri kwa hali mbaya ya hali ya hewa na ni sugu kwa magonjwa. Matunda ni cylindrical, yenye harufu nzuri, sio machungu, hukua hadi urefu wa wastani wa 10 cm, na uzani sio zaidi ya 80 g kwenye udongo uliofunguliwa na joto hadi digrii 14. Mavuno ya kwanza huvunwa baada ya miezi miwili ya kilimo na utunzaji.

Dasha

Aina hii haina adabu kwa kupanda; inaweza kupandwa katika ardhi ya wazi na katika hali ya chafu. Mavuno huiva siku ya 36 baada ya kupanda, kwa hivyo aina ya Dasha inaiva mapema. Tango limeinuliwa kidogo, rangi ya kijani kibichi, sura ya silinda, urefu wa tango iliyoiva ni 7-8 cm, uzani wa 80 g, ina mavuno mengi na ladha nzuri.

Kuchavusha mwenyewe

Hapo awali, kwa kupanda katika ardhi ya wazi, watunza bustani walipendelea aina zilizochavushwa na nyuki. Hivi majuzi, wakulima wa mboga wamekuwa wakikuza spishi zinazochavusha kibinafsi, kwani hazihitaji utunzaji maalum. Kwa ukuaji wa kazi, matango hutolewa na unyevu mzuri wa hewa, mbolea ya udongo na kutoa kiasi kinachohitajika mwanga wa jua.

Gerda

Aina ya Gherkin ya kipindi cha kukomaa cha kati, sugu kwa deformation, ukuaji wa juu na magonjwa hatari. Matunda hukomaa siku ya 40 baada ya kupanda, kuwa na sura ndefu, na kuwa na miiba ndogo na tubercles juu ya uso. Matango ya aina hii ni ya juisi, hukua hadi urefu wa 10 cm na uzito wa 75-80 g, chumba cha mbegu ni ndogo. Mboga yanafaa kwa pickling na kula safi.

Spring

Mwakilishi wa mapema wa matango kwa greenhouses na ardhi ya wazi. Zelentsy ni cylindrical, fupi, rangi ya kijani. Wana ladha ya kupendeza bila uchungu. Uzalishaji ni kilo 11-17 kwa kila mita ya mraba, mboga ni urefu wa 7-8 cm, uzito hadi 80 g. Madhumuni ni ya ulimwengu wote - gherkins yanafaa kwa pickling na canning, na kwa matumizi safi.

Kuhimili magonjwa

Kwa bahati mbaya, mazao haya ya mboga yanakabiliwa na maambukizi ya virusi na vimelea, ambayo yanaweza kusababisha kupungua kwa mavuno na kifo cha mmea. Shukrani kwa juhudi za wafugaji maalum, aina za ardhi wazi na upinzani dhidi ya magonjwa zimetengenezwa. Hawana adabu kwa mazingira, kwa hivyo hupandwa katika hali ya chafu na ardhi ya wazi.

Faida

Mimea ya darasa hili ni mseto na ni ya aina za mapema za kukomaa, zinazozaa sana. Misitu hustahimili baadhi ya magonjwa hatari, kama vile koga ya unga, cladosporiosis, na virusi vya mosaic ya tango. Matango ya saladi yaliyoiva yana sifa za juu za kibiashara na ladha na hutumiwa na akina mama wa nyumbani kwa kuokota na kuokota. Matunda ni ya unene wa kati na umbo la cylindrical na tubercles ndogo. Urefu wa mboga ni 10-13 cm, uzito hadi 120 g. joto mojawapo udongo kwa ajili ya kuota kwa mbegu - digrii 25-30. Kasi ya kukomaa kwa mazao ni miezi 1.5.

Pweza

Mwakilishi wa aina hii ya matango kwa ardhi ya wazi ni ya darasa la mahuluti ya msimu wa kati, msimu wa kupanda ambayo ni kati ya siku 45 hadi 48. Matunda yana rangi ya kijani kibichi na yana umbo la silinda yenye mirija mikubwa. Mboga hustahimili doa la mizeituni, mosaic ya tango, na ukungu wa kusini (unga). Kiwanda kinatoa mazao mengi, kinafaa kwa pickling, na huvumilia joto la kuongezeka vizuri.

Matango ya ardhi kwa pickling na canning

Sio kila aina ya mazao ya mboga yanafaa kwa pickling na kuhifadhi. Ili matokeo ya usindikaji kukupendeza, ni muhimu kuchukua mbinu inayowajibika kwa uchaguzi wa mbegu. Tango linalofaa zaidi kwa kuokota na kuokota ni lile ambalo lina ngozi nyembamba na nyama nyororo ambayo haipotezi uchungu inapofunuliwa na chumvi. Ikiwa lengo la mtunza bustani ni kufikia ladha ya kupendeza zaidi ya tango ya makopo, basi mtu anapaswa kutegemea aina maarufu zinazofaa kwa kuvuna kwa majira ya baridi.

Gherkin ya Paris

Aina inayokomaa mapema, iliyochavushwa na nyuki, ambayo ni kiongozi wa kuokota na kuhifadhi kwa sababu haina ladha ya uchungu. Mavuno ya kwanza huvunwa kwa siku 41. Matunda yaliyoiva yana ngozi mnene na viini vikubwa na miiba nyeusi. Tango hukua si zaidi ya sm 10 kwa urefu na uzito wa g 100 mmea hustahimili mabadiliko ya hali ya hewa na magonjwa hatari.

Madam

Mazao haya ya mseto yanatofautishwa na mavuno mengi. Aina mbalimbali zinahitaji uchavushaji na zinaweza kupandwa katika ardhi ya wazi au katika hali ya chafu. Kukomaa kwa matunda hufanyika siku 43-48. Mboga ni laini, ndogo kwa ukubwa, na ngozi nyembamba, mojawapo ya kuhifadhi. Inatofautishwa na mpangilio wa ovari na ina aina ya maua ya kike. Inathaminiwa kwa upinzani wake wa magonjwa na ukosefu wa uchungu.

Mwana wa kikosi

Mimea ya aina hii ni ya ukubwa wa kati na majani ya kijani ya ukubwa wa kati, iliyochavuliwa na nyuki. Kijani ni umbo la mviringo, kijani kibichi, na kifua kikuu cha ukubwa wa kati, kilicho na nafasi chache. Urefu wa matunda ni 7-9 cm na ina ladha ya juu. Mmea ni sugu kwa tambi. Mboga iliyoiva inaweza kuvuna baada ya siku 40-45 ina mavuno mazuri, na kwa ajili yake ukubwa mdogo kutumika kikamilifu kwa canning na pickling.

Aina mpya za matango

Aina ya kundi pia huitwa aina ya bouquet. Miche huchukua nafasi kidogo na inaweza kuzaa matunda hata kwenye sill za dirisha na balconies. Inatofautishwa na saizi yake ndogo, lakini ni mmiliki wa rekodi kwa tija. Kutoka kwa tawi moja la mmea unaweza kupata hadi kilo 10 za mboga. Misitu yote iliyo na ovari iliyounganishwa ni mseto;

Hivi majuzi, watunza bustani walianza kupanda matango ya Kichina. Mimea hii ni aina ya mboga ya kawaida na ina matunda nyembamba nyembamba. Ladha ni mkali, nyama ni tamu, na harufu kidogo ya watermelon, ngozi haina uchungu. Karibu aina zote za matango ya Kichina huiva mapema, hivyo hubadilika kwa urahisi kwa hali ya hewa na joto.

Blizzard

Aina mbalimbali ni mseto wa mapema wa kujichavusha. Mavuno huiva siku ya 38. Majani ya mmea ni ya ukubwa wa kati, hukua dhaifu. Matunda yana sura ya cylindrical na tubercles za ukubwa wa kati. Wanapofikia ukubwa wa cm 6-8, matango yanaendelea kukua kwa upana, kwa hiyo wanajaribu kuwachukua ndogo. Faida kuu ni kupinga peronospora na magonjwa mengine, mavuno mengi, na ladha ya juu. Kwa bahati mbaya, matango ya aina hii yana upungufu mkubwa - wanakabiliwa na uundaji wa voids katikati ya matunda.

Mwalimu

Mbegu nzuri za tango kwa ardhi ya wazi ni aina ya "Mwalimu". Gherkin ya darasa hili ni mseto wa katikati ya msimu. Hadi ovari 6 huundwa kwenye tawi. Yanafaa kwa ajili ya kupanda chafu na ardhi ya wazi. Ngozi ni ya kijani, na miiba na miiba nyeupe. Aina hiyo ni sugu kwa cladosporiosis na ina ladha nzuri. Kwa wastani, wingi wa mboga ni hadi 110 g.

Shamba la Wachina

Mbegu za aina za mboga za Kichina ni maarufu kati ya bustani na wapenzi wa mboga. Mmea wa aina mbalimbali wa mkulima ni mseto wa katikati ya kukomaa na shina lenye matawi mengi ambalo huiva vizuri katika ardhi wazi. Mavuno yanaweza kuvunwa baada ya siku 50. Matunda ni sawa, laini, kuhusu urefu wa 40 cm, sugu kwa magonjwa na hali mbaya ya hewa.

Mamba

Aina hii hutumiwa kikamilifu kuandaa saladi. Panda aina ya kike maua, matawi ya kati, sugu kwa magonjwa kadhaa. Rangi ya kijani kibichi ni ndefu, kijani kibichi kwa rangi na viini vidogo na kingo nyeupe. Msitu hutoa mavuno mengi na hubadilika vizuri kwa hali ya hewa na joto. Massa ni ya juisi, sio chungu, na ina ladha tamu. Mboga hupenda joto, huhitaji jua nyingi, na hupandwa kwenye udongo wa joto.

Aina bora za matango kwa ardhi ya wazi katika mkoa wa Moscow

Wafugaji wa Kirusi waliamua kuendeleza aina maalum za mboga zilizochukuliwa kwa sifa za hali ya hewa na udongo wa mkoa wa Moscow. Watafiti walianza kuendeleza na kuzaliana mahuluti mapya ili kuongeza mavuno na ubora wa bidhaa iliyokamilishwa. Kati ya mahuluti ya nyumbani, watunza bustani wamegundua spishi zinazoongoza zinazofaa kukua katika ardhi ya wazi.

Mtazamo

Matango ya spishi hii huchukuliwa kuwa mahuluti ya kuchavusha mapema ya nyuki. Kuanzia wakati wa kuota hadi kuvuna, hadi siku 47 hupita. Uzito wa mboga zilizoiva ni 90-110 g, urefu hadi 11 cm uzalishaji wa juu unaweza kupatikana wakati wa kukua katika ardhi ya wazi, chini ya hali hizi viashiria hufikia kilo 25-35 kwa kila mita ya mraba. Matunda yenye pubescence nyeusi na kahawia, cylindrical, giza kijani katika rangi, tubercles ukubwa wa kati, ziko juu ya uso.

Shamba la Serikali

Aina adimu ya mboga ambayo huiva kabisa katika miezi miwili. Uzito wa mboga iliyoiva ni takriban 150 g, rangi ni kijani giza, na tubercles mwanga juu ya uso wa ngozi. Aina hiyo ni mojawapo ya mafanikio zaidi kwa kupanda katika udongo wa mkoa wa Moscow, kwa vile inachukuliwa kwa hali fulani ya hali ya hewa. Tango ni ya ulimwengu wote, inafaa kwa kula mbichi katika saladi na canning.

Jinsi ya kupunguza joto la mtu mzima

Mafanikio ya mavuno ya tango inategemea, kwa sehemu, juu ya uchaguzi wa nyenzo za mbegu. Urithi mpana kwenye rafu huchanganya mawazo zaidi kuliko kuwaruhusu kukubali uamuzi sahihi. Wapanda bustani wanaoanza wanapendekezwa kwanza kujijulisha na aina, majina yao, sifa za kilimo na utunzaji.

Kulingana na hali ya hewa aina tofauti inaweza kupandwa katika Ukraine, Belarus, Black Earth Region, Bashkiria na njia ya kati- hizi zinaweza kuwa parthenocarpic, kukomaa mapema, na kwa muda mrefu matango ya kukomaa au kitamu kwa kukua kwenye chafu. Maelezo ya kina zaidi yameundwa katika kifungu kwa namna ya aina ya orodha ya ukadiriaji.

Idadi kubwa ya aina inakuwezesha kuchagua chaguo bora zaidi ambazo zina upinzani kwa magonjwa na hali ya hewa kanda ambapo imepangwa kukua kijani.

Hitilafu ya kawaida ni matumizi ya aina fulani 2-3, kilimo ambacho kimefanywa kwa miongo kadhaa.

Wafugaji wa ndani na wa kigeni wametengeneza mahuluti mengi ambayo hayana teknolojia ya chini ya kupatikana ya kilimo na ladha bora kuliko matango yaliyopendwa.

Miongoni mwa vidokezo kuu vya kukua mboga, wataalam wanasema haja ya kupanda aina kadhaa mara moja. Hii inafanya uwezekano wa kutathmini mavuno ya aina tofauti chini ya hali sawa ya kukomaa, na kupata angalau baadhi ya mavuno wakati wa ukame au mvua za muda mrefu.

Kusanya habari muhimu na muhimu juu ya anuwai ya anuwai na sifa za mboga zinaweza kupatikana hapa chini.

Aina maarufu zaidi zilizo na majina

Kwa urahisi wa mtazamo na matumizi ya maandishi katika mazoezi, mimea imegawanywa katika vikundi tofauti, vinavyounganishwa na kipengele cha kawaida.

Uchavushaji bora wa kibinafsi kwa ardhi wazi

Matango ya kujichavusha yana faida kadhaa, pamoja na kinga bora na upinzani wa unyevu mwingi.

- kipindi cha kukomaa ni siku 40 tu. Urefu wa kijani hufikia 9 cm kichaka kimoja hutoa mavuno hadi kilo 3.5. Kinga kali ya mmea hupinga magonjwa mbalimbali (doa ya mizeituni, mosaic, koga ya poda).
– uvunaji wa aina mbalimbali huanza siku ya 40-47 baada ya chipukizi kutoka kwenye udongo. Uzito wa tango moja hufikia gramu 170-180, hadi wiki 10 huundwa kwenye risasi moja. Mmea kivitendo hauteseka na kuoza au koga ya unga.
- uvunaji wa matunda huanza siku 50 baada ya kupanda. Utamaduni huo ni wa ulimwengu wote katika njia ya kulima na katika matumizi ya matango. Urefu wa mboga ni 10 cm, mavuno kwa 1 m2 ni karibu 9 kg.
matunda (cm 12-15) hukomaa siku ya 42 baada ya chipukizi kuonekana. Kutoka kwenye kichaka unaweza kuvuna hadi kilo 3.5. Zelentsy wana sifa bora, tofauti muda mrefu hifadhi
- matunda yenye urefu wa sentimita 10 huonekana miezi 1.5 baada ya kupanda. Kilo 2.8-3 huondolewa kwenye kichaka. Mimea haiathiriwa na magonjwa mara chache;

Matango bora mapema yaliyoiva

Aina za kukomaa mapema zina sifa ambayo kila mkulima anapaswa kufahamu.

Ovari huunda kwanza maua ya kiume, zinahitaji kuondolewa kwani zinaingilia ukuaji wa mmea.

- kutoka wakati wa kupanda, matunda huiva siku ya 50, kufikia urefu wa 20-22 cm, mmea wenyewe hudhibiti ukuaji wa shina, hivyo hitaji la kupogoa hupotea. Mavuno ya wastani kwa 1 m2 ni 22 kg. Matango hayataiva ikiwa umekosa tarehe ya mavuno. Utamaduni ni sugu kwa karibu magonjwa yote, isipokuwa kuoza kwa mizizi.
– huchipuka siku 39-41 baada ya chipukizi kuonekana. Urefu wa wiki hufikia cm 10; mavuno ya kilo 23-26 huvunwa kutoka 1 m2. Mseto una sifa ya kipindi kirefu cha kuzaa, kuchavusha kibinafsi na kinga dhidi ya kuvu.
- huanza kuzaa siku 47-50 baada ya kupanda. Urefu wa wiki hufikia cm 14-16, na kipenyo cha 3.5-4 kg huondolewa kwenye kichaka. Utamaduni una kinga kali na hupinga koga ya unga, kuoza kwa mizizi, doa la mizeituni na TMV.
- kichaka huanza kuzaa siku ya 45 baada ya chipukizi kuonekana. Maua huundwa hasa na wanawake, kwa hivyo uchavushaji na nyuki inahitajika. Urefu wa wiki ni karibu 10-11 cm, hadi kilo 4.5 ya mavuno huvunwa kutoka kwenye kichaka. Mchanganyiko umeundwa kwa ajili ya kuhifadhi, lakini kutokana na ladha yake ya maridadi pia hutumiwa kwa saladi.

Msimu wa kati

Aina za kukomaa kwa kati kuanza kuzaa matunda kwa siku 45-55 baada ya kupanda nafaka kwenye udongo. Mimea yote katika kundi hili hutofautiana katika njia ya kulima (chafu, ardhi), kusudi (safi au kwa pickling) na aina ya uchavushaji.

- inayojulikana kama mmea unaopenda maisha na unaostahimili magonjwa. Urefu wa mboga hufikia 9-12 cm na uzito wa wastani wa 100 g. Hadi kilo 3.8 za mazao huvunwa kutoka kwa kila m2. Aina mbalimbali zina kinga nzuri na inakabiliwa na koga ya poda.
- aina iliyochavushwa na nyuki, inayojulikana na shina yenye nguvu, matunda ya ukubwa wa kati (urefu wa 10-12 cm, uzito wa 90 g) na mavuno mengi (kilo 8 kwa 1 m2). huvumilia joto la chini na ni sugu kwa magonjwa mengi. Matango yana sifa za ladha ya juu.
Libela- mseto wa ulimwengu wote na kipindi kirefu cha matunda. Kwa uangalifu sahihi, unaweza kuvuna hadi hali ya hewa ya baridi. Urefu wa mboga hufikia cm 14, uzani - gramu 140. Hadi kilo 10-12 huondolewa kutoka mita ya mraba. Wakati chumvi, mwili unabaki crispy na elastic. Katika teknolojia ya kilimo, matukio ya uharibifu wa mazao na magonjwa ya kawaida ni nadra.
Jedwali- ina ladha bora bila uchungu, bora kwa kuokota. Msitu huundwa kwa muda mrefu na mzabibu wenye nguvu, urefu wa matunda hufikia cm 12 na uzito wa gramu 80-90. Uzalishaji kwa 1 m2 ni karibu kilo 8.

Kuchelewa kukomaa

Kipengele cha matango ya kuchelewa ni kwamba mbegu huota vizuri tu katika mwaka wa 3.

Kwa hiyo, nyenzo za kununuliwa zinapaswa kuwa angalia kuota. Pia, wakati wa kuchagua aina za kikundi hiki, unahitaji kuzingatia hali ya hewa ya kanda na kipindi cha kukomaa kwa wiki ili kuwa na wakati wa kukusanya mavuno mengi kabla ya kuanza kwa hali ya hewa ya baridi.

Phoenix– kipindi cha mavuno huanza siku 64 baada ya mbegu kuota. Matango hufikia urefu wa cm 16, uzito wa wastani ni 230 g. Misitu ya aina mbalimbali huunda kamba ya matawi ambayo inapinga vagaries ya hali ya hewa vizuri.
Mshindi- yenye sifa ya mizabibu inayoenea kwa muda mrefu ambayo huvumilia ukame na ubaridi kwa urahisi. Mmea ni sugu kwa fungi aina tofauti. Urefu wa matunda hufikia 14 cm na uzito wa wastani wa 110 g. Mavuno kwa 1 m2 ni 7-8 kg.
Sola- aina ni ya katikati ya msimu, lakini wakulima wengi huipanda kama aina ya marehemu. Msitu hutoa matawi mengi, na kutengeneza kope kubwa, ambayo inapendekeza kupanda njama kubwa. Peel ya wiki inafunikwa na tubercles chache na kupigwa kwa kijani. Urefu wa tango hufikia 12 cm na uzito wa wastani wa 140 g.
Brownie- kipindi cha mavuno huanza siku ya 65 baada ya kuota. Urefu wa matango ni ndogo (9 cm), lakini ladha ni bora. Utamaduni una kinga nzuri, inayoonyesha upinzani kwa karibu magonjwa yote ya kawaida. Uzalishaji - kilo 6-8 kwa 1 m2.
Kichina- aina inayostahimili magonjwa na ladha kidogo na ukosefu wa ... Kipengele maalum cha matunda ni maisha yake mafupi ya rafu baada ya kuvuna. Matango ya awali ya vidogo (30-35 cm) yanaonekana kama nyoka. Mmea huvumilia joto la chini na mwanga duni.

Je, ni zipi zinazozaa zaidi kwa greenhouses?

Wakulima wote wa bustani, bila ubaguzi, wanavutiwa na aina za mazao ya juu. Unaweza kujaribu kukuza maarufu zaidi kati yao kwenye chafu yako.

- matunda huiva siku 50-60 baada ya kupanda. Urefu wa aina hufikia 12 cm na uzito wa wastani wa 85 g. Idadi kubwa ya ovari huundwa kwenye mzabibu, ambayo inahakikisha mavuno mengi - zaidi ya kilo 30 kwa 1 m2. Kuota kwa mbegu ya chini kunahitaji kupanda kwa kitanda kupitia miche.
- tango maarufu kati ya bustani katika nchi yetu. Inakuzwa karibu kila eneo. Saizi ya mboga hufikia cm 22-24 na uzito wa wastani wa gramu 150. Zaidi ya kilo 10 huondolewa kwenye kichaka. Kwa upande wa ladha na teknolojia ya kilimo, aina hiyo inabakia kushindana na maendeleo bora ya Ulaya ya wafugaji.
– kipindi cha mavuno huanza siku ya 45 baada ya chipukizi kuonekana. Uundaji wa lash unafanywa kwa namna ambayo kichaka hakihitaji kupogoa. Zelentsy hufikia urefu wa cm 24 na uzito wa wastani wa 280-300 g. Kutoka mita ya mraba unaweza kuvuna hadi kilo 30 za tango. Mimea kivitendo haina shida na doa ya mizeituni na mosaic ya tango.

Kwa kupanda katika ardhi ya wazi

Suzanne- mazao ya ulimwengu wote ambayo yanaweza kupandwa sio tu katika ardhi ya wazi, lakini katika chafu na hata kwenye balcony. Urefu wa lash hufikia 3-4 m, na kutengeneza idadi kubwa ya ovari. Chagua matunda ya sentimita 3-4 au subiri hadi wawe kubwa zaidi, hii haiathiri ladha. Suzanne ina upinzani mzuri kwa magonjwa na wadudu.
Sparta- mseto huchavushwa na nyuki na kuzaa matunda. Urefu wa wiki ni 6-12 cm, ladha ni ya kupendeza bila uchungu. Utamaduni una kinga kali, haswa kwa koga ya unga na kuvu. Mavuno kwa kila kichaka ni kilo 2.8-3.1.
Kachumbari- kipindi cha matunda huanza siku ya 55 baada ya kuonekana kwa chipukizi. Urefu wa wiki ni 9-11 cm na uzito wa wastani wa 100-110 g. Zaidi ya kilo 4 huondolewa kwenye kichaka kimoja. Raznosol ina ladha dhaifu na noti tamu, bila uchungu.
Pinocchio- mseto wa kujichavusha ambao huanza kuiva siku 48 baada ya kuota. Urefu wa mboga ni takriban 8-9 cm na uzani wa 85 g. Mavuno kwa kila kichaka ni kilo 3.4.
Imara- kwa suala la kasi ya kukomaa, tango inachukuliwa kuwa sprinter, siku 38 tu baada ya chipukizi kuonekana. Urefu wa mboga ni karibu 9 cm na uzani wa 80 g. Kipindi cha matunda ni cha muda mfupi, ovari zote huunda na kuiva pamoja. Hali ya hewa isiyofaa haina athari mbaya kwa msimu wa ukuaji.

Imara

Kwa kilimo huko Siberia

Kupanda matango katika hali ya hewa kali ina sifa zake. Ni bora kupanda matango huko Siberia katika greenhouses za polycarbonate au kuchagua aina zenye tija, zinazoiva mapema.

Wakati wa kuchagua mbegu, upendeleo unapaswa kutolewa kwa aina ambazo ni sugu ya mafadhaiko.

Altai- tofauti muda mfupi kuiva, mavuno huanza kuvuna siku 36-40 baada ya mbegu kuota. Urefu wa wiki ni 9-12 cm na uzani wa 100 g. Mimea ni sugu ya baridi na huvumilia kwa urahisi vagaries ya hali ya hewa. Baada ya kuvuna, matunda huhifadhi uwasilishaji wao na ladha kwa muda mrefu.
Nyoka- tango aina ya gherkin, huiva siku 39-42 baada ya kuota. Kipindi cha matunda kinaonyeshwa na nguvu katika siku 10 za kwanza wengi mavuno - zaidi ya kilo 1.7 kwa 1 m2. Nyoka inajulikana kwa ladha yake, ambayo haina uchungu.
Bush- mmea wa kompakt unaohitaji uchavushaji. Urefu wa mboga hufikia 8 cm na uzani wa gramu 90. Uzalishaji ni thabiti na utunzaji sahihi (kilo 3 kwa kila kichaka). Upekee wa aina mbalimbali ni uvumilivu wake na kinga kali. Matango yana madhumuni ya ulimwengu wote.

Kila aina ya matango ina seti ya faida za kuvutia. Jambo kuu wakati wa kuchagua ni kuzingatia sifa za hali ya hewa ya kanda na mawasiliano ya sifa za aina unazopenda kwao. Kisha hatua kuu ya kupanda mavuno ya baadaye itakamilika kwa usahihi.

Neno "gherkin," linalojulikana kwa muda mrefu kwa Warusi, lilikuja kwetu kutoka Ufaransa. Gherkins ni matango madogo, ambayo urefu wake hauzidi 9 cm mara nyingi huwekwa kwenye makopo na kung'olewa, kwa sababu katika fomu hii ni ladha zaidi na crispy.

Ni matango gani yanaweza kuitwa gherkins?

Hapo awali, kulingana na GOST, kulikuwa na vikundi 2 vya gherkins katika Umoja wa Kisovyeti:

5-7 cm,
7-9 cm.

Matunda yote ya tango ambayo yalikuwa madogo kwa ukubwa huitwa kachumbari. Leo, gherkins ni jina lililopewa matango kutoka cm 5 hadi 9, ambayo huchukuliwa muda mfupi baada ya kuanza kwa maua. Unahitaji kukusanya matango kama hayo tu kutoka kwa aina nyembamba za matunda, bila kuwaruhusu kukua. Kweli, wataalam hawaita gherkins ya mazao hayo, akibainisha kuwa hii ni aina maalum ya tango. Mimea ya aina yoyote haifai kwa hili.

Aina za gherkins

Matango ya Gherkin yanawasilishwa kwa aina anuwai; Wafanyabiashara wenye uzoefu wanaweza kuchagua kwa urahisi wale wanaopenda, ambao hutumiwa mara nyingi zaidi kuliko wengine. Ikiwa unapanga tu kukua matango ya gherkin, aina ambazo zinachukuliwa kuwa maarufu zaidi ni kamili kwako. Baada ya kupanda chaguzi kadhaa, unaweza kuamua kwa urahisi ni ipi unayopenda zaidi.

Aina maarufu zaidi ni:

Gherkin ya Paris. Aina hii matango ya katikati ya msimu, kulingana na wakulima wenye uzoefu, bora kwa ardhi ya wazi. Inapendekezwa pia kutumika katika greenhouses (filamu). Ni tunda lenye urefu wa cm 5-10, lenye kifua kikuu lenye rangi ya kijani kibichi. Inafaa kwa matumizi katika uhifadhi.
Kampuni yenye furaha. Aina ya kujitegemea ya matango madogo yanafaa kwa kukua katika ardhi ya wazi na katika greenhouses. Matunda ya kijani hufikia urefu wa 7-9 cm. Aina hii ni nzuri kwa sababu inapinga kwa urahisi magonjwa mengi na kuoza kwa mizizi.
Diva. Umaarufu wa tango unatokana kwa kiasi kikubwa na kasi ya kukomaa na tija kubwa. Katika kilele cha matunda, matunda hukua, ambayo urefu wake ni cm 9.5-11. Ladha bora ya aina iliyowasilishwa pia inathaminiwa.
Moravian gherkin F1. Aina iliyochavushwa na nyuki ambayo inafaa kupandwa kwenye vitanda vilivyo wazi pekee. Matunda ni crisp na mafupi, yanafaa kwa matumizi.

Gherkins, picha za aina mbalimbali ambazo zinajulikana kwa wakulima wengi, hupandwa na wafugaji bila kuchoka. Hapo juu ni sehemu ndogo tu ya picha nzima, iliyojaa utofauti.

Kukua gherkins

Ikiwa umekuwa ukipanda matango rahisi, basi hakutakuwa na chochote ngumu kwako katika teknolojia ya kilimo ya gherkins. Unaweza kupanda matango madogo ndani hali tofauti. Vitanda vya kijani na vitanda vya wazi vinafaa kwa hili.

Wakati wa kukua gherkins, picha ambazo zinawasilishwa katika makala, ni muhimu sana kukusanya matunda mara kwa mara. Inashauriwa kufanya hivyo kila siku. Matango ya ladha zaidi ni wale ambao urefu hauzidi 8 cm Kwa njia, kuvuna mara kwa mara ya matunda huchochea uundaji wa inflorescences mpya. Kwa wakazi wasio na ujuzi wa majira ya joto ambao mara kwa mara hutembelea bustani, hii haitawezekana. Kwa upande wao, ili kupata gherkins, watalazimika kupanda aina ndogo na pia watalazimika kuvumilia mavuno kidogo.

Gherkins ni matunda ambayo yanaweza kupandwa kwenye udongo na kiwango cha asidi ya 6.0-7.5. Inafaa kuhakikisha kuwa udongo ni mwepesi na huru. Inashauriwa kurutubisha udongo na vitu vya kikaboni kwanza ili kuhakikisha mavuno mengi.

Kupanda gherkins kwa miche

Mbegu za Gherkin pia zinaweza kupandwa kwa miche. Shukrani kwa njia hii, itawezekana kuharakisha wakati wa mavuno kwa karibu wiki 2-3. Ni muhimu kufuatilia hali ya joto ya udongo, ambayo haipaswi kuwa chini ya digrii 12, kwani gherkins ni mimea isiyo na baridi sana. Ikiwa hali hiyo rahisi haipatikani, unapaswa kujiandaa kwa ukweli kwamba hatimaye watakuwa dhaifu na wanakabiliwa na magonjwa mbalimbali. Kwa njia, unaweza kuwasha moto ardhi wazi, akiwa ameifunika hapo awali na filamu.

Miche inaweza kupandwa tu kwenye udongo wenye joto. Kuhusu wiani wa kupanda, unapaswa kufuata mapendekezo yaliyoandikwa kwenye mfuko wa mbegu. Miche inaweza kupandwa katika ardhi ya wazi kutoka Mei 20 hadi Juni 1. Kweli, unahitaji kuzingatia hali ya hewa, ambayo gherkins ni nyeti sana.

Jinsi ya kuchagua gherkins kwa usahihi

Gherkins ni matango sawa, ndogo tu, hivyo hali ya kupanda na kuokota sio tofauti sana na matunda makubwa.

Mavuno yanaendelea kuvunwa. Kwa sababu ya hili, unahitaji kuwa makini kuhusu kulisha na kumwagilia mimea. Kupata unyevu kutoka kwa udongo ni dhamana ya kwamba mimea itazalisha mazao kwa kuendelea. Inashauriwa kumwagilia gherkins na maji moto, kwa kweli, kama vile matango rahisi. Matunda yaliyokatwa yanapaswa kutumwa mara moja mahali pa baridi ili kubaki crisp.

Kichocheo cha gherkins ya pickled

Ladha zaidi ni pickled na Mapishi mazuri Kuna mengi, unahitaji tu kuchagua kulingana na ladha yako.

Matango madogo ya kung'olewa ni ladha zaidi, ambayo familia yako yote hakika itathamini. Hatua ya kwanza ni kuandaa marinade, ambayo utahitaji (kiasi hupewa kwa jarida la lita):

2 tsp. chumvi;
20 tsp. Sahara;
70 g siki 9%;
Mbaazi 10 kila moja ya allspice na pilipili nyeusi;
3 buds ya karafuu;
2 majani ya bay.

Nambari inayotakiwa ya matango lazima iingizwe kwa maji kwa masaa 6. Isipokuwa tu ni gherkins iliyokatwa mpya, ambayo hauitaji kulowekwa. Kisha unahitaji kuweka matunda katika mitungi miwili ya lita 0.5. Hatua inayofuata ni kumwaga maji ya moto mara mbili na mara ya mwisho na marinade ya kuchemsha. Tunasonga jar na kuifunika kwa kitambaa. Bon hamu!

Unaweza kupendezwa na nyenzo zifuatazo