Vyombo vya mbao - zamani, sasa, baadaye. Historia ya vyombo vya mbao

Bata anaogelea

Tangu nyakati za zamani, kuni imekuwa nyenzo inayopendwa zaidi huko Rus. Walijenga nyumba kutoka humo, wakatengeneza zana, na kutengeneza vifaa vya nyumbani. Na hivyo kwa karne nyingi. Mbinu za usindikaji wa kuni na uwezo wa kuelewa mali ya aina tofauti za kuni zimepitishwa kutoka kizazi hadi kizazi.

Vyombo vya mbao- moja ya sehemu za kuvutia zaidi za sanaa ya watu. Warusimabwana kufikia ukamilifu kama huofomu kwamba vitu walivyotengeneza vinaweza kuitwa kazisanamu . Na mifumo ya ajabu na rangi zinazofunika bidhaa nyingi! Mambo ya kawaida yakawa jambo la kwelisanaa , ambayo ilionyesha mawazo yasiyo na mwisho ya watu wa Kirusi na ufahamu wao maalum wa uzuri.

Mbao ni ya muda mfupi, hivyo vyombo ambavyo vimeshuka kwetu ni vichache. Vitu vingi ni vya karne ya 19, lakini kuna vitu vichache tu vya karne ya 17, na vinaweza kupatikana tu katika makumbusho makubwa. Mtu anapaswa kuhukumu sahani za kale za Kirusi kutoka kwa uchunguzi wa archaeological. Wakati mwingine wanafanikiwa sana. Kwa mfano, huko Novgorod, wanasayansi walifukua bakuli za mbao, vijiko, na vipande vya vikombe kutoka karne ya 10-12!

Sahani za zamani na za hivi karibuni ni sawa kwa njia nyingi. Hii inaeleweka: sanaa ya watu ni ya jadi, na wenginia - hebu sema pichafarasi , ndege, jua soketi - wamekuwa wakiishi ndani yake tangu nyakati za zamani. Wakati huo huo, kuchukua ufundi kutoka kwa baba zao na kuhifadhi kwa uangalifu msingi wake, kila kizazi kipya cha mabwana kilianzisha uelewa wao wa fomu za zamani.

Sahani za mababu zetu ni tofauti sana. Kuna vijiti na bakuli zilizogeuzwa, mitungi iliyotengenezwa na cooper na vijiko vya kuchonga - ni ngumu hata.orodhesha aina zote. Vyombo vya mbao vilihudumia sehemu mbalimbali za wakazi wa kijiji na jiji, hivyo mahitaji yake yalikuwa yanaongezeka mara kwa mara. Idadi ya mafundi wanaojishughulisha na ufundi kama huo pia iliongezeka. Mara nyingi walikuwa wakulima. Hawakuachana na kazi yao kuu, na mara nyingi walikuwa wakijishughulisha na kuandaa vyombo wakati wa baridi. Bidhaa zilizokamilishwa zilinunuliwa na kusambazwa kote Urusi na wafanyabiashara.

Vyombo vya mbao vilitengenezwa kila mahali. Lakini pia kulikuwa na vituo vikubwa - katika mikoa ya Moscow, Kaluga, Tver; Monasteri ya Utatu-Sergius. Mengi yake yalitolewa kaskazini, haswa katika monasteri ya Kirillo-Belozersk.

Kila mkoa ulikuwa na aina zake za ndani za sahani na njia za kuzipamba: uchoraji wa rangi hapa, kuchonga kwa ustadi huko. Kulingana na sifa hizi, watafiti wa sanaa ya watu huamua ambapo hii au kitu hicho kilifanywa.

Tayari katika karne ya 16, vyombo vya mbao vilisafirishwa kwa kuuza nje ya mipaka ya Urusi. Huko ilikuwa ya thamani sana, haswa katika nchi za mashariki. KUHUSU ubora wa juu Pia inaonyeshwa na ukweli kwamba vyombo vya mbao, pamoja na dhahabu na fedha, vilitolewa kwa makanisa na monasteri. Mara nyingi waliwasilishwa kama zawadi kwa tsars, na wao, kwa upande wao, walitoa bidhaa za mafundi wa Kirusi kwa mabalozi wa kigeni na wafalme.

Je! ni aina gani za kuni zilizotumiwa kutengeneza meza? Katika nchi yenye misitu mingi, mafundi walikuwa na chaguo kubwa. Walichukua birch, aspen, misonobari. Kutoka kwa linden laini hukata vijiko na vijiko, ambavyo vilitumiwa kumwaga vinywaji kutoka kwa ladi kubwa. Nyaraka wakati mwingine hutaja "vijiko moja kwa moja" na "vijiko vikali" - ni nini? Jina "Moja kwa moja".Walikata kuni za shina, na vyombo vya "mizizi" vilifanywa kutoka kwa rhizomes yenye nguvu. Mkulima alitumia kila kitu ambacho asili ilimpa: uma za miti, bast, gome, hata mizizi rahisi, rahisi kwa kusuka, ilitumiwa. Sahani zilizotengenezwa na burl, ukuaji kwenye kuni, zilikuwa za kudumu na nzuri, lakini pia ziligharimu pesa nyingi.

Kwa karne nyingi, vyombo vya mbao vimetumikia kwa uaminifu watu wa Kirusi. Ni katika karne iliyopita tu ilianza kubadilishwa na zile za bei nafuu za kiwanda - udongo, porcelaini, glasi. Ni muda gani umepita, lakini hutaona tena vijiti, ndugu, au mabonde kwenye meza yetu. Unaweza kuwaona tu kwenye makumbusho: nzuri, ya utaratibu, ya asili isiyo ya kawaida, mambo haya yanatuambia kuhusu sanaa ya kushangaza ya babu zetu. Isipokuwa mara chacheKwa bahati mbaya, hatujui majina ya mabwana - hata wenye talanta zaidi hawakusaini kazi zao. Walipitisha ustadi huo kwa watoto wao, wajukuu - kwa vizazi vyote vilivyofuata. Ndiyo maana tunaona bidhaa hizi kama ubunifu wa watu wote.

Mila za kale zinaendelea kuishi leo. Mabwana wa kisasa Khokhlomy, Gorodets, eneo la Arkhangelsk huhifadhi kwa uangalifu na kuziendeleza, na kuunda bidhaa mpya zinazopamba maisha ya binadamu.

Ladle

Ladle ni aina ya kawaida ya vinywaji vya likizo. Katika vyombo vikubwa ambavyo vinaweza kushikilia hadi ndoo kadhaa, asali, bia na kvass zilitolewa kwenye meza. Lakini wageni walikunywa kutoka kwa ladles ndogo, ambayo ilirudia sura ya kubwa. Kwa pamoja waliunda mkusanyiko muhimu - mapambo kuu ya meza.

Ladles katika sura ya mashua au ndege ya kuogelea ni wazi sana. Kijiko chenye vishikizo viwili vinavyofanana na kichwa na mkia wa bata kilitengenezwa kwenye Dvina ya Kaskazini. Jina lake - skobkar - ni la kale sana na limehifadhiwa tu Kaskazini. Jihadharini na uchoraji wa kifahari ambao mafundi wa Severodvinsk walitumia kupamba aina mbalimbali za vitu vya nyumbani vya wakulima.

Kikombe kilicho na picha ya vichwa vya farasi kilitengenezwa katika mkoa wa Tver (sasa mkoa wa Kalinin). Vyombo vile viliitwa "bwana harusi" huko. Uso wao ulipambwa kwa nakshi. Katikati kabisa ni rosette ya kijiometri - ishara ya kale ya jua. Na sura yenyewe ya ndoo inaturudisha kwenye nyakati za zamani: ndege wa majini na farasi hapo zamani walikuwa ishara za maji na jua: Kwa hali yoyote, wanasayansi wana tarehe ya sampuli ya ndoo-ndoo kwa namna ya ndege ya kuogelea, iliyopatikana. katika Urals, hadi milenia ya 2 KK.

Sanduku la mkate

wengi zaidi mahali pa heshima Tangu nyakati za zamani, mkate na chumvi vilichukua meza. Haishangazi walitumiwa kuwasalimu wageni wapendwa zaidi. "Bila chumvi, bila mkate - mazungumzo mabaya," walisema huko Rus. Walakini: "Kula mkate na chumvi, lakini sema ukweli!"

Mkate ulihifadhiwa katika masanduku maalum ya mkate, kwa ajili ya uzalishaji ambao bast ilikuwa kawaida kutumika - safu kati ya gome na msingi wa mti. Katika sahani hizo mkate haukuwa stale au moldy. Sanduku la mkate unaoona kwenye picha limechorwa hadhi kwa mkono wa msanii mwenye talanta mwenye talanta Yakov Yarygin, aliishi ndani mapema XIX karne huko Arkhangelskmaeneo. Huyu ni mmoja wa wasanii wachache wa watu wa zamani ambao majina yao yameanzishwa.

Solonitsa-mwenyekiti, solonitsa-bata.

Chumvi ilikuwa ghali sana. Kwa hiyo, vyombo ambako vilihifadhiwa vilipambwa kwa uangalifu maalum kwa uchoraji na nakshi. Kuna aina mbili kuu za solonica ya chumvi inayojulikana. Moja ni kiti kilicho na mfuniko wa kiti cha kuinua, ambacho kinaonyesha muhtasari wa kiti cha enzi cha kifalme cha kale. Nyingine, ikiwa na mgongo ambao pia ulitumika kama kifuniko, ilifanana na bata yule yule wa kuogelea.

Ndugu

Jina labda linatokakutoka kwa "ndugu"- vilio vya likizolias inayojulikana kutoka kwa hati kutoka XII karne. Kawaida chombo kama hichomwili wa spherical, uliozuiliwa kwa juu na taji ya shingo na iliyokunjwapembe hizo.

Kabla yako ni mmoja wa miandugu ry ambao wameokoka hadi leo.Inafanywa ndani XVIII karneUrusi Kaskazini. Mwili umepambwa kwa mapambo ya rangi ya magamba. Juu yake- strip ambayo mwanzonikuzingatiwa kama mfano. Lakini, tukiangalia kwa karibu zaidi, tunasoma:"Mabwana, njooni kama mgeni, msilewe, msingoje hadi jioni."

Maandishi kwenye vyombo vya mbao sio kawaida. Wakati mwingine huzungumza juu ya mahali ambapo kitu kiliundwa, kuzungumza juu ya mmiliki wake. Ya thamani kubwa ni tarehe, ambazo pia wakati mwingine hupatikana. Ikiwa hawapo, basi wanahistoria husaidia takriban vitu vya tarehe kulingana na njia ambayo barua zimeandikwa. Maandishi kama yale tunayosoma yanaonekana kutuletea pumzi hai ya mababu zetu, ambao, kama sisi, walithamini utani wa furaha.

Endova, vikombe

Chombo kingine cha kale kwapitkov- bonde Hii ni bakuli ya pande zotekuchomwa kwa mkono au kuwasha mashine. Na hapa kuna bomba la kukimbiaeraser ilikuwa daima kuchonga kwa mkono, mapambowakati mwingine huchongwa. Endovs walikuwatofauti sana- kutoka kwa vijana sanakwa ndoo.

Endova katika mfano- vigumusi mrembo zaidi katika kusanyiko la MfalmeMakumbusho ya Kihistoria ya Jimbo, Divinewakati mwingine hupambwa kwa uchoraji na nakshi.Iliundwa ndani XVIII karne ya KaskaziniDvina Kuna karne baadayeVikombe pia vilitengenezwa. Pamoja na ndogona ladles, glasi, vikombe mchemrabaki zimetumika kwa muda mrefu huko Rus 'wakati wa sikukuu za likizo.

Vijiko viwili, vijiko viwili

Stavets - kawaida zaidivyombo vya chakula- aligeukajuu lathe. Ilijumuishabakuli mbili za kina, moja yao hutumikiaLa mfuniko, lakini inaweza kutumikapiga kila nusu tofautiness. Jambo hili linafaa hasabarabarani. Nyaraka zinataja miti ya ukubwa tofauti; "stavy""Stavs" na "Stavchiki". Kusema"Kila mzee ana kituo chake" inaonyesha kuwa ni mtu binafsiHakuna vyombo.

Hatimaye, si sherehe walameza ya kawaida haikuweza kufanya bilakijiko cha mbao. Katika Urusi ya zamaniziliundwa hadi milioni kadhaavipande kwa mwaka. Na tofauti sana:kutoka kwa burl- na hata katika fedhasura; kazi ya kisanii - kwa uchoraji au kuchonga; kwa kufupishwayenye shina ndefu ya kusafisha barabaranikatika stavets. Lakini wengi walikuwa vijiko vya kawaida ni rahisi na rahisifomu mpya. Kulikuwa na vituo vya kijikomengi, lakini XIX punda wengi wa karneVijiko vya Semenovsky, ambavyo vilitengenezwa huko Semenovsky, vilikuwa maarufuwilaya ya mkoa wa Nizhny Novgorod (walekwa mkoa wa Gorky). Kwa hivyo waokusafirishwa kote Urusi na hata kwanchi nyingine.

KUHUSU. STRUGOV

Mtafiti katika Jumba la Makumbusho ya Historia ya Jimbo

Sahani za zamani za Kirusi zilitofautishwa na utofauti wao, licha ya ukweli kwamba mara nyingi ziliundwa kutoka kwa kuni. Kuvutia kwake kwa watu wa kisasa ni kwamba ni nzuri, isiyo ya kawaida, na kufanya sahani ilikuwa mchakato halisi wa ubunifu, sanaa ya kweli ambayo mawazo ya wafundi wa Kirusi yalionyeshwa.

Vipengele vya sahani za zamani

Kama ilivyoelezwa tayari, vyombo vyote vya Rus vilichongwa kutoka kwa kuni, kwa chakula na kunywa. Ndiyo maana mifano michache sana ya sanaa halisi ya watu imetufikia. Sahani za zamani za Kirusi zinatofautishwa na anuwai - hizi ni pamoja na bakuli, miiko, mitungi na vijiko vya kuchonga. Sifa hizi ziliundwa katika vituo tofauti vya ukuu wa Urusi, na kila bwana alitofautishwa na maandishi yake ya kipekee. Uchoraji na kuchonga ni mapambo ya kawaida sahani za kale. Leo, bidhaa hizi zinaweza kupatikana tu katika makumbusho na katika makusanyo ya kibinafsi ya wapenzi wa mambo ya kale.

Ni nyenzo gani iliyotumiwa

Sio aina zote za kuni zilizofaa kwa ajili ya kufanya sahani. Birch, aspen, na miti ya coniferous ilitumiwa mara nyingi. Linden laini ilitumiwa kuunda vijiko na miiko. Kwa kuongezea, hati hizo zina sahani za zamani za Kirusi, ambazo majina yake huvutia umakini na hali yao isiyo ya kawaida. Kwa mfano, kijiko cha moja kwa moja, ladle ya mizizi - majina kama haya hayamaanishi chochote kwetu, watu wa kisasa, wamezoea glasi na porcelaini kwa kuweka meza. Kwa kweli, unyoofu ni kuni ya shina, na chombo cha mizizi ni chombo kilichofanywa kutoka kwa rhizome yenye nguvu. Wakulima, kama sheria, walitumia mti wowote kuunda vyombo - magofu, gome, na mizizi rahisi ambayo ni rahisi kusuka. Na sahani za gharama kubwa zaidi zilizingatiwa kuwa zimetengenezwa kutoka kwa burl - ukuaji kwenye mti.

Ladle

Sahani hii ya kale ya Kirusi ilitujia kwa fomu iliyobadilishwa, kwa sababu mifano ya kisasa Hazijatengenezwa kwa kuni. Ndoo za chuma ndani Urusi ya kisasa mara nyingi hutumiwa katika vijiji wakati wa kuandaa bathhouses. KATIKA Urusi ya Kale Ladle ilikuwa kuchukuliwa kuwa aina ya kawaida ya vyombo vya kunywa vya sherehe - asali, kvass, na bia zilitumiwa ndani yao. Mkusanyiko wa ladi kubwa na ndogo zilitumika kama mapambo halisi ya meza.

Kioo hiki cha kale cha divai cha Kirusi kilikuwa cha kifahari na cha kuvutia, kwa mfano, kwa sura ya mashua au ndege wa meli. Kwenye Dvina ya Kaskazini waliunda sahani hii na vipini viwili vilivyofanana na kichwa na mkia wa bata. Uchoraji mkali ambao ulipamba sifa hizi rahisi za wakulima wa maisha ya kila siku pia zilichukua jukumu muhimu. Katika mkoa wa Tver, mafundi wa ndani waliunda vyombo vilivyopambwa kwa kuchonga na rosette ya kijiometri katikati, ambayo ni ishara ya kale ya jua. Na mwaka wa 1558, wakati wa utawala wa Ivan wa Kutisha, kwa amri yake, ladle iliundwa, iliyopambwa kwa yakuti tatu kubwa. Leo kazi hii ya sanaa imehifadhiwa katika moja ya makumbusho nchini Ujerumani, ambako iliishia wakati wa Vita Kuu ya Patriotic.

Ndoo za mikoa tofauti

Mafundi wa Moscow waliunda ladles kutoka kwa burl, ambayo iliwawezesha kuhifadhi muundo mzuri wa texture. Vitu hivi vilikuwa na umbo la mashua, chini ya gorofa, pua iliyochongoka na mpini mfupi wa usawa. Vyombo vilikuwa na kuta mnene na za kudumu, na sura ya fedha ilitumiwa kama mapambo ya ziada. Vijiko vya Kozmodemyansk vilitengenezwa kutoka kwa linden na vilikuwa sawa na sura ya Moscow, lakini vilikuwa vya kina na zaidi kwa kiasi. Vijiti vilivyotengenezwa na mafundi wa Tver vilichimbwa kutoka kwa mizizi ya miti, mara nyingi katika umbo la mashua iliyoinuliwa. Na katika mikoa ya kaskazini, ladles za skopkari ziliundwa - vyombo kwa namna ya mashua yenye kushughulikia mbili, moja ambayo ilikuwa lazima kufanywa kwa namna ya ndege au kichwa cha farasi.

Breadbox na chumvi lick

Vyombo vya kale vya Kirusi pia vilikuwa sifa ya lazima kwenye meza yoyote, kwa sababu mkate na chumvi vilikuwa vipengele muhimu vya chakula. Sanduku la mkate lilitumiwa kuhifadhi bidhaa za unga, na lilitengenezwa kutoka kwa bast - safu ya shina ya mti ambayo iko kati ya gome na msingi. Sahani kama hizo hulinda mkate kutoka kwa ukungu na unyevu.

Kulikuwa na chumvi huko Rus. raha ya gharama kubwa, kwa hiyo, walikaribia kuundwa kwa sahani kwa uhifadhi wake kwa uangalifu sana. Sanduku la chumvi lilitengenezwa kwa aina mbili kuu - kwa namna ya kiti kilicho na kifuniko cha kiti kilichoinuliwa, au kwa namna ya ndege inayoelea. Sahani za zamani za Kirusi zilionekana nzuri sana na zisizo za kawaida - picha zinaonyesha jinsi umakini ulilipwa kwa mambo ya uchoraji na kuchonga.

Bro, bakuli na kope

Ikiwa majina "ladle" na "pishi ya chumvi" (ingawa mara nyingi tunaiita "pishi ya chumvi") yanajulikana kwa kila mtu, basi kwa neno "ndugu" kila kitu ni ngumu zaidi. Uwezekano mkubwa zaidi, jina la sahani hii linatokana na neno "bratchina", ambalo lilimaanisha sikukuu ya sherehe. Kama sheria, ilitengenezwa kwa namna ya mpira, ambao ulizuiliwa juu na shingo ya taji na kingo zilizoinama. Kirusi ya zamani ya aina hii ilikuwa tofauti sana. Kwa mfano, bratina iliyotengenezwa katika karne ya 18, iliyopambwa kwa uchoraji kwa namna ya mizani iliyo na maandishi, imesalia hadi leo. Kwa njia, maandishi pia yalichukua jukumu kubwa katika muundo wa sahani za zamani. Wanaweza kusema juu ya mengi: juu ya mahali na tarehe ya kuundwa kwa sifa, kuhusu mmiliki wake, na kadhalika.

Katika siku za zamani, bakuli pia zilitumiwa, ambazo zilikuwa sahani pana na kingo za chini. Walitumikia sahani za kukaanga na kuoka, na katika nyumba za watawa hata walioka mikate. Kope lilikuwa sahani ya umbo la mstatili, ambayo ilikuwa imefunikwa na kifuniko juu na kwa kuongeza vifaa vya kushughulikia. Ilitumiwa kwa madhumuni mbalimbali: kwa mikate ya kuoka, kuhifadhi kvass, na kuandaa sahani za nyama. Baadaye, sahani hii iligeuka kuwa sufuria ya kukaanga tunayojua.

Endowa na vikombe

Ikiwa kila kitu ni wazi na vikombe, basi endova ni sahani ya kale ya Kirusi, majina ambayo yalikuwa tofauti: bakuli, na yandova, na bratina. Sahani hii ni chombo cha mviringo kilichotengenezwa kwa shaba au bast, ambacho kilitumiwa kwa kunywa bia, asali, na mash. Vyombo kama hivyo viliwekwa kwa namna ya takwimu za bata, goose, jogoo na rook, na kila mkoa ulikuwa na miundo yake. Karelians bado wana vyombo vile - huunda mabonde kutoka kwa linden, mwaloni, maple au kuni ya birch.

Wafundi wa Tver waliunda mabonde bora kutoka kwa burl Sahani zilifanywa kwa namna ya bakuli kwenye tray maalum (mviringo au mraba) na ziliongezewa na spout. Vyombo vilichakatwa kwa shoka na kisha kusawazishwa na mpapuro.

Stavetes na vijiko

Vyombo vya zamani vya mbao vya Kirusi ni vya kawaida na vya rangi sana, na majina yao wakati mwingine hayatarajiwa sana. Kwa mfano, kwa ajili ya chakula, stave ilitumiwa, ambayo iliundwa kwa kugeuka kwenye mashine maalum. Sahani hii ilijumuisha mbili bakuli za kina- moja ilitumika kama kifuniko, lakini pia inaweza kutumika kama sahani. Naam, ni meza gani ya likizo inaweza kufanya bila vijiko? Pengine, watu wengi wana kipengele hiki cha vyombo - kijiko kizuri na nene cha mbao, kilichopambwa sana na uchoraji. Katika stavtsy katika Rus ', matunda na mboga pia zilitumiwa. Lakini pia kulikuwa na sahani kwa aina maalum ya matunda - lemongrass, bustani ya mboga, borage.

Idadi kubwa ya aina vijiko vya mbao alikuwa Novgorod Mkuu. Bidhaa ambazo zilikuwa na aina ya mpini ulioinuliwa zilionekana nzuri sana. Mara nyingi, kusuka ilitumika kama pambo, ambayo ilifanywa kwa kutumia mbinu ya kuchonga contour. Na katika mikoa ya kaskazini, vijiko vya chada viliundwa na inlay na mifupa au fangs. Aidha, kila mkoa ulikuwa na sura yake ya kipekee. Kwa mfano, katika mkoa wa Gorky waliunda vijiko vya ladle, vijiko vya saladi, vijiko vya uvuvi, na vijiko vidogo, ambavyo vilijulikana kwa kushughulikia mviringo na uso. Kijiko cha Kirov kilitofautishwa na kijiko cha umbo la yai na kushughulikia gorofa.

Vyombo vya kunywa

Katika Rus ya Kale, vyombo vyote vilivyotumiwa kunywa viliitwa vyombo vya kunywa au kunywa. Kwa kuongezea, jina la karibu kila mmoja wao linavutia na asili kutoka kwa mtazamo wa asili. Labda chombo rahisi na kinachoeleweka zaidi ni jug - vinywaji vilihifadhiwa na kutumiwa ndani yake. Aina ya jagi ilikuwa kumgan, iliyokopwa kutoka majirani wa mashariki, inayojulikana na shingo yake nyembamba, spout ndefu na kushughulikia. Maji mara nyingi yalihifadhiwa kwenye kumgan, kwa hivyo yalikuwa makubwa kwa kiasi. Vipu vya bati pia ni aina ya jagi. Vinywaji mbalimbali vilihifadhiwa na kutumiwa humo. Lakini na bidhaa za kioo katika Rus mambo yalikuwa ya kuvutia sana. Kwa hiyo, tayari katika karne ya 12 neno "glasi" lilijulikana, lakini waliletwa kutoka nchi nyingine.

Vyombo vyote vya kioo na vyombo vya kale vya mbao vya Kirusi vinaonekana kuvutia sana. Picha kutoka kwa historia na kumbukumbu za kale zinaonyesha kwamba wengi wa sifa hizi walikuwa rahisi, lakoni, na tofauti tu katika miundo na mapambo. Vyombo vya jikoni vilipewa jina mwonekano au nyenzo ambayo ilitumiwa kuunda.

Sahani za kale hutuvutia kwa utofauti wao, hali isiyo ya kawaida na uzuri. Inatufungulia pazia juu ya maisha ya watu wa zamani, kwa sababu mawazo mengi, ubunifu, na roho vimewekezwa ndani yake. Sahani kama hizo sasa zinaweza kuonekana kwenye majumba ya kumbukumbu, kwenye maonyesho, kati ya watoza au waunganisho wa vitu vya kale.

Tea ya kale

Sahani za mbao

Sahani za zamani katika nyakati za zamani zilifanywa hasa kutoka kwa kuni. Mabwana wa Kirusi waliunda kazi halisi za sanaa. Sahani hizo zilipambwa kwa nakshi, michoro, michoro na michoro. Mara nyingi, birch, aspen, spruce na rhizomes zilitumiwa kuunda. Sahani zilizotengenezwa kutoka kwa burl - ukuaji kwenye kuni - zilizingatiwa kuwa ghali zaidi.

Aina za vyombo vya zamani vya mbao:

ladle;
sanduku la mkate;
chumvi lick;
kaka;
vikombe;
stavtsy;
vijiko.

1) Vijiti vya kale.

Katika nyakati za kale, ladle ilikuwa kuchukuliwa sahani ya sherehe na mapambo ya meza. Ilitumika kwa ajili ya kunywa asali, bia, na kvass zilitolewa ndani yake. Vijiko vya Stopkari vilitengenezwa Kaskazini. Zilitengenezwa kutoka kwa mzizi wa mti kwa umbo la bakuli lenye vishikizo viwili. Mwisho huo ulifanywa kwa namna ya ndege wa maji. Vijiko vikubwa na vya kati vilitumiwa kwa ajili ya kutumikia vinywaji, na vijiko vidogo vilitumiwa kunywa.

Ndoo za bwana harusi zilikuwa maarufu katika mkoa wa Tver. Walifanywa kutoka kwa rhizome ya mti. Umbo hilo lilifanana na bakuli lenye kingo zilizopinda kwa ndani. Kichwa cha farasi kilionyeshwa kwenye pua ya ndoo.

Vijiko vidogo - nalevki - vilitumiwa kumwaga vinywaji kutoka kwa ladles za kuacha. Walitundikwa kwenye ndoo kubwa. Walifanywa kwa sura ya mashua yenye chini ya pande zote.

Vijiti vyote viliwekwa rangi na mifumo, iliyopambwa kwa kuchonga na mapambo.

Ladle ya zabibu

2) Sanduku la mkate.

Kwa kuwa mkate uliheshimiwa kila wakati, ulihifadhiwa kwenye masanduku ya mkate. Walifanywa kutoka kwa bast, ambayo ililinda bidhaa kutoka kwa mold na staleness.

3) Solonitsa.

Masanduku ya chumvi yenye umbo la kiti au bata yalitumiwa kuhifadhi chumvi. Ilipambwa kwa michoro, michoro na michoro. Sasa lick ya kale ya chumvi imeainishwa kama ya kale na inathaminiwa sana.

4) Vikombe.

Sahani pana, ya mviringo yenye kingo ndogo iliitwa bakuli. Walitumikia sahani za kukaanga na kuoka, pamoja na mikate na mikate. KATIKA ulimwengu wa kisasa bakuli inajulikana kama kikaangio.

5) Endova na vikombe.

Moja ya vyombo vya kunywea ilikuwa bakuli la mviringo, ambalo liliitwa bonde. Waliwashwa mashine, na spout ilifanywa kwa mkono. Baadaye walianza kutengeneza vikombe ambavyo vilitumiwa wakati wa likizo. Hii ni sana sahani nzuri, iliyopambwa kwa uchoraji, nakshi, na miundo isiyo ya kawaida. Mabonde yalifanywa kutoka kwa mwaloni, linden, birch, maple, na yale ya gharama kubwa zaidi yalifanywa kutoka kwa burl.

6) Stavtsy.

Fimbo ziliwashwa mashine. Chombo cha aina hii kilikuwa na bakuli mbili, moja ambayo ilitumika kama bakuli au sahani. Walitumikia matunda na mboga.

Vijiko vya kale ni nzuri sana, vinapambwa kwa michoro, mapambo, na kuchonga. Walitofautiana katika motifu na maumbo kulingana na eneo. Kila kijiko kilikuwa na madhumuni na jina lake:

Kijiko cha dimbwi kilikusudiwa kwa ushirika. Ilifanywa na msalaba juu ya kushughulikia.
Mezheumok ni kijiko rahisi cha ukubwa wa kati.
Butyrka. Kijiko kikubwa zaidi, Burlatsky. Ilichanganya kiasi kikubwa cha chakula.
Kijiko cha Basque kilipambwa kwa uzuri na kwa sherehe.

Vijiko vya gharama kubwa zaidi vilikuwa vijiko vya chai, vijiko vya cream, vijiko vya haradali, na vile vilivyotengenezwa kwa maple na miti ya matunda.

Sahani za udongo

Mwishoni mwa 9 - mwanzo wa karne ya 10, kipindi cha ufinyanzi kilianza katika Rus ya Kale, na sahani za udongo zilionekana. Ilifanywa kwa kutumia gurudumu la ufinyanzi katika sura ya mviringo, koni au silinda. Kutoka kwa udongo walifanya: jugs, vijiko, sufuria, vikombe, mitungi, bakuli.

Majagi yalitengenezwa kwa umbo la mviringo na spout. Zilitumika kuhifadhi maziwa na bidhaa zingine za maziwa zilizochachushwa.

Vyombo vya nyama ya jeli na samaki ya jeli pia vilitengenezwa kutoka kwa udongo. Ilifanywa kwa maumbo mbalimbali na kupambwa kwa glaze ya rangi na miundo. Mwisho haukuwa tu upande, bali pia chini ya sahani.

Uji uliandaliwa katika sufuria za udongo na kutumika kwenye meza. Vipu vya udongo viliitwa latkas. Kvass iliandaliwa katika sufuria maalum za udongo na kuhifadhiwa kwenye mapipa ya mbao.

Kwa likizo ya kanisa, mitungi maalum iliyo na shingo ilitumiwa, na kwa kutya, sufuria ya duara ilikusudiwa.

Ufinyanzi

Aina mbalimbali za sahani za kale

Vioo vya kioo havikuwa maarufu. Mwanzoni mwa karne ya ishirini walianza kuzalisha shaba na vyombo vya kupikia vya chuma, pamoja na glasi zilizofanywa kwa zinki.

Waheshimiwa walitumia sahani za porcelaini na seti za chai. Hatua kwa hatua, anuwai ya sahani iliongezeka. Kushikana, sufuria, kanda, mapipa, nk. Hata baadaye, viwanda vyote vilijengwa ambavyo viliunda sahani mbalimbali za porcelaini na udongo.

Tangu karne ya 13, seti za fedha zimeonekana. Walithaminiwa sana, walikuwa kitu cha anasa, na walipitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Sahani za fedha zilipambwa kwa mifumo na maandishi ya familia. Sahani kama hizo zilikuwa tofauti na za kuvutia. Kila kijiko kilikuwa na kusudi lake; zilitengenezwa tofauti kwa jamu, asali, kahawa, chumvi na chai. Vitu vya huduma vilipambwa kwa majani, takwimu, na mifumo.

Silverware ilionekana kuwa ishara ya utajiri, ladha nzuri, neema.

Sahani za zamani ni za kipekee, kila moja ina historia yake mwenyewe, kulingana na mkoa na nchi, inaonyesha roho, ubunifu na fantasy ya watu wa zamani. Watu wa kisasa kamwe usiache kupendeza sanaa ya kufanya sahani za kale, michoro, kazi nzuri na uchoraji usio wa kawaida, wa awali.

Mbao ni moja ya nyenzo za kwanza ambazo mwanadamu alizijua. Ni rahisi kusindika, inafaa na inaonekana nzuri, kwa hivyo haishangazi kwamba sahani za kwanza zilitengenezwa kutoka kwake.

Historia kidogo

Imetengenezwa kwa kuni huko Urusi ya Kale wengi wa vyombo vya jikoni na zaidi. Kama matokeo ya akiolojia yameonyesha, tayari katika karne ya 8 vyombo vya mbao vilikuwa na mafanikio makubwa. Sampuli za gharama kubwa zaidi zilikuwa na nakshi za mapambo kwa nje.

Hardwood ilitumika kama msingi, kwani nyenzo hii ina mali muhimu. Kulikuwa na mbinu kadhaa za utengenezaji. Vyombo viliwakilishwa na aina kadhaa:

chiseled;
shimo;
iliyokatwa;
ushirikiano;
kutoka kwa rivets;
zilizokusanywa na hoops.

Vyombo vilivyogeuka vilienea zaidi; haya hayakuwa tu mugs, lakini pia sahani, vijiko, chokaa na mengi zaidi. Mabonde ya mbao na mirija yalitumika shambani. Mafundi walitunza siri zao na kuzipitisha kutoka kizazi hadi kizazi.

Kuna faida nyingine ya vyombo vya mbao - walikuwa kupatikana kwa kila mtu, bila kujali nafasi.

Vijiko viliwasilishwa ndani aina kubwa, walitofautiana kwa sura, kwa kuwa moja ilitumiwa kwa saladi, nyingine kwa supu, na ya tatu ilitumiwa tofauti kwa haradali au dessert.

Leo, aina hii ya cookware si maarufu sana na ni zaidi ya kipengee cha mapambo jikoni. Walakini, bakuli za sukari, mapipa ya mkate, masher ya viazi vilivyosokotwa na bodi za kukata chakula ni vifaa vya lazima kwa akina mama wa nyumbani wa kisasa.

Faida na hasara

Muda mrefu kabla ya uma ya kwanza ya fedha kuvumbuliwa, watu walisherehekea visu vya zamani vya mbao. Kudumu kwa vijiko vya fedha na uma, pamoja na utupaji rahisi visu vya plastiki hatimaye vilisukumwa kando bidhaa za mbao kwa upande.

Walakini, sasa, katika enzi ya ufanisi wa nishati na uhifadhi, vifaa vya kukata mbao vimerudi kutumika, ingawa sio vya kudumu na vya usafi kama wenzao wa chuma, vyombo vya mbao vinathaminiwa kwa usalama wao.

Sababu kadhaa zinaweza kuangaziwa kutoka kwa faida.

Mbao ni nyenzo ya asili.
Wood ni rasilimali inayoweza kurejeshwa. Kwa mfano, bidhaa za mianzi ni rafiki wa mazingira, lakini mmea yenyewe hujaza haraka eneo lililokatwa.
Ikilinganishwa na vifaa vya plastiki vilivyo na petroli, visivyoharibika vinavyojaza dampo za dunia, vya mbao ni salama kwa binadamu.
Bidhaa hizi zinaweza kufanywa kutoka kwa aina yoyote ya mbao ngumu, ikiwa ni pamoja na birch na maple.
Usafishaji wa vipandikizi vya mbao husaidia kutatua tatizo linaloongezeka la utupaji wa plastiki na vifaa vingine visivyoharibika na hatari ambavyo tayari viko ndani. kiasi kikubwa zilizomo kwenye udongo.
Vipandikizi vilivyotengenezwa kwa mbao vinaweza kuwa nzuri sana na vya gharama kubwa ikiwa vimepakwa rangi.

Licha ya faida nyingi, bidhaa za mbao pia zina hasara zao.

Mbao ni nyenzo ya kunyonya, yenye vinyweleo ambayo inachukua unyevu, hivyo ni mahali pazuri kwa bakteria kukua. Kwa sababu hii, kukata kwa mbao ni uchafu na haifai kwa matumizi ya muda mrefu.
Vipuni vilivyotengenezwa kwa aina fulani za mbao, kama vile mierezi au miberoshi, vinaweza kuharibu ladha ya chakula kwa harufu yake kali na utomvu.
Vipandikizi vya mbao vilivyotengenezwa kutoka kwa bidhaa za ziada, mbao zilizoagizwa kutoka nje au zilizosindikwa zinaweza kuathiriwa na kemikali katika mchakato wa uzalishaji.
Wengi wa cutlery hizi ni makini polished matumizi salama. Wakati nyenzo hukauka, nyufa zinaweza kuunda juu ya uso wake na, ipasavyo, chipsi ndogo ambazo hushikamana na uso wa mdomo.
Bidhaa hizo ni za muda mfupi, na ikiwa zinatumiwa na kuhifadhiwa vibaya, zinaweza kudumu miezi michache tu.

Aina mbalimbali

Seti ya rangi ya vyombo vya jikoni vilivyotengenezwa kwa mbao na uchoraji wa Khokhloma pande zote mbili ni kazi halisi ya sanaa. Bidhaa kama hiyo inaweza kuchukua jukumu la mapambo tu na isitumike. Kwa shirika mambo ya ndani yasiyo ya kawaida Huwezi kufikiria kuongeza bora kwa jikoni, kwa vile vyombo hivyo vinaongeza rangi.

Unapotafuta kitu kisicho cha kawaida, unaweza kuona aina mbalimbali za bidhaa za mbao kwenye soko. Hapa unaweza kupata sahani kutoka kwa wazalishaji wafuatao:

Kirusi;
Kifini;
Kichina;
Kijapani

Kila aina iliyowasilishwa ina sifa zake. Kwa mfano, Kijapani ni bora kwa sushi. Ni tofauti kabisa na Kifini na Kirusi kwa fomu, muundo, na kata.

Wakati mwingine sahani na vijiko vinafanywa kutoka mti wa mzeituni, mara nyingi kutoka kwa miti mingine ngumu. Gharama ya bidhaa hizo pia inategemea ubora wa kuni. Iliyochongwa iliyo na uchoraji juu yake sio nafuu na inafaa tu kama seti ya zawadi. Uchongaji mgumu zaidi, zawadi kama hiyo inagharimu zaidi. Vifaa vya meza vya kale vinauzwa kwenye majukwaa fulani.

Unaweza kupata bidhaa za asali na hata sahani na vijiko vinavyoweza kutumika kwenye soko, lakini kwa kweli sio maarufu.

Kwa tofauti, ni muhimu kutaja aina za vyombo vya mbao vilivyotumiwa katika Rus '. Ni vigumu kuorodhesha kila kitu, lakini unaweza kuzingatia yale ambayo yalitumiwa mara nyingi kwenye shamba.

Tub. Chombo hiki kilikuwa cha lazima kwa kuhifadhi divai na asali wakati mwingine walibeba maji ndani yake na kuwapa watu kitu cha kunywa. Nyenzo kuu ya utengenezaji ilikuwa vigogo vya miti kama vile birch na aspen. Bafu lilikuwa na sura ya cylindrical, ilikuwa na "masikio" madogo juu, ambapo jina hilo lilitoka.

Stavets. Aina ya sahani yenye kifuniko na chini ya gorofa. Haikutumiwa kutumikia sahani, lakini kwa kuhifadhi mkate na vyombo vingine vya jikoni.

Ndugu. Jug kama hiyo mara nyingi inaweza kupatikana kwenye meza, kwani ilihudumiwa kwa wageni pamoja na kinywaji. Daima kulikuwa na mugs na sahani za vitafunio karibu naye.

Vijiko. Bidhaa tulizozoea zilikuwa tofauti sana na zile zilizotengenezwa mwanzoni kabisa. Baada ya uchunguzi wa archaeological katika Urals, vielelezo vya sura isiyo ya kawaida sana vilipatikana. Sahani za zamani zilitofautishwa na uzuri wao wa mapambo, kuchonga kwa sura ya ndege na wanyama. Wanahistoria hutaja aina nyingi za vijiko, ambazo zilitofautiana kwa sura kutoka kwa kila mmoja, kulikuwa na wavuvi, mezheumki, nusu-basques na rubs.

Imethibitishwa kuwa uzalishaji wa vyombo vya mbao hata basi uliwakilisha kwa ujumla mchakato wa viwanda. Katika kijiji kimoja walijishughulisha na maandalizi, kwa mwingine - tuck, kwa tatu - kusaga.

Ndoo. Pia kulikuwa na aina kadhaa zao. Jina lilichukuliwa kutoka mahali ambapo kipengee kilifanywa. Kwa mfano, ladle za Moscow na Tver zilikuwa maarufu, kama vile Kostroma, Volgograd na wengine. Mara nyingi unaweza kupata vijiti kwenye meza ya sherehe, kwani chakula kilitolewa ndani yao. Bidhaa za Moscow zilitofautiana na vifaa vingine vyote kwa sababu zilifanywa kutoka kwa burl. Kutoka nje, sahani kama hizo zilionekana sana kama mashua iliyo na chini ya gorofa na spout iliyoelekezwa. Nguvu ya bidhaa kama hiyo inaweza tu kuwa na wivu; Vyombo vile vilikuwa vya chini, virefu na vilikuwa na mapambo kwa namna ya kichwa cha farasi mwishoni. Mafundi hawakuruka juu ya muundo wa nakshi.

Sahani. Pia huja katika aina mbalimbali. Kulikuwa na kina na kina, kubwa na ndogo. Wakuu walipoona kuwa ni kukosa heshima kuweka chakula kwenye meza yao katika vyombo vile vile ambavyo watu wa kawaida walikuwa wakila navyo, vyombo vya mbao vilibadilishwa na vitu vya fedha na dhahabu.

Jinsi ya kuchagua?

Wakati wa kuchagua bidhaa bora, unapaswa kutegemea ushauri wa wataalamu, kwa kuwa kuna mifano mingi kwenye rafu za duka, na sio zote zinazokidhi mahitaji ya usalama na uimara.

Ikiwa unununua bidhaa kama hiyo kwa jikoni, ni bora ikiwa inafanywa katika nchi yetu. Bidhaa hizi zinajaribiwa kwa ubora na usalama wa mazingira.
Hakikisha kukagua vyombo kwa uangalifu ili uingizwaji utumike sawasawa. Ikiwa mfano ni varnished, basi haifai kwa matumizi wakati wa kupikia.
Haipaswi kuwa na deformation ya aina yoyote juu ya uso, kwani ikiwa unyevu unafika pale, kuni itapasuka.
Vyombo bora zaidi vinachukuliwa kuwa vilivyotengenezwa kutoka kwa juniper na alder, na mierezi na aspen pia vinafaa.

Masharti ya matumizi

Bidhaa za mbao mara nyingi zinunuliwa kwa migahawa kwa sababu zinafaa kwa kutumikia meza zilizopambwa kwa kawaida. Ili vyombo hivyo vidumu kwa muda mrefu, unahitaji kujua na kufuata sheria za matumizi yake.

Unaweza kuweka sahani za mbao kwenye microwave, jambo kuu sio kupika ndani yao, lakini tu kuwasha chakula. Kwa kuwa nyenzo hiyo inachukua unyevu na inaweza kupanua au kukauka kwa muda, vyombo hivyo hupoteza mvuto wao kwa miaka.

Kwa sababu hii, bidhaa hizo zinapaswa kuingizwa kwenye suluhisho maalum la mafuta, ambalo hufunga pores na kuzuia unyevu kupenya ndani.

Katika maeneo ya soko la uzalishaji na uuzaji wa vyombo vilivyogeuzwa vya mbao katika karne ya 16 - mapema XVII V. Vitabu vya kupokea na matumizi, vitendo na hesabu za mali ya monasteri hutoa nyenzo nyingi. Ni wazi kutoka kwao kwamba utengenezaji wa vyombo vya kugeuza vya mbao ulifanywa na wakulima wa zamani wa nyumba za watawa za Volokolamsk, Utatu-Sergius, Kirilo-Belozersky, mafundi wa majimbo ya Kaluga na Tver, na watu wa mijini. Nizhny Novgorod na Arzamas.

Mwishoni mwa karne ya 18. uzalishaji wa vyombo vya kugeuza vya mbao ulienea. Wasanii wa Kirusi waliunda fomu kamili kabisa: stavtsy, stavchik, bratina, sahani, bakuli, vikombe, vikombe, glasi. Ustadi, uliopitishwa kutoka kizazi hadi kizazi, uliboreshwa na ubunifu wa kila kizazi.

1 - ndugu; 2 - bakuli; 3, 4 - sahani; 5, 6 - vikombe; 7 - kioo; 8 - kioo; 9 - bettor; 10 - bettor.

Ya sahani za mtu binafsi, ya kawaida ilikuwa stavetz - chombo kirefu-kama bakuli na tray gorofa na kifuniko voluminous. Baadhi yao walikuwa wamegundua vipini. Vijiti vilikuwa vya ukubwa tofauti: stavs, stavtsy na stavchiki. Stavtsy na stavchik zilitumika kama chakula cha jioni. Stavs kubwa zilitumika kama uhifadhi wa sahani ndogo na bidhaa za mkate.

Jedwali la sherehe lilipambwa na ndugu, sahani, sahani, vikombe, glasi, miguu. Bratina, chombo cha umbo la ukubwa wa wastani chenye shingo ndogo juu na ukingo wa nje uliopinda kidogo, kila mara kilitengenezwa kwenye godoro. Bratina alitoa vinywaji kwenye meza. Pie, nyama, samaki, na pipi zilitolewa kwenye sahani na sahani zilizo na kingo pana, pande za gorofa na trei za pande zote au misaada.

Aina ya kawaida ya chombo kati ya wakulima ilikuwa bakuli - chombo cha hemispherical na mdomo wa moja kwa moja, tray ya gorofa ya chini au misaada ndogo ya pande zote. Nyongeza ya lazima kwa kila meza ilikuwa shaker ya chumvi. Vipu vya chumvi vilivyogeuka ni vyombo vidogo, vyenye uwezo na msingi wa chini, imara, na au bila kifuniko.

Stozharov Vladimir Bado maisha na Rowan

Sahani za Khokhloma

Inajulikana sana tangu karne ya 19. Sahani za Khokhloma zilianza kutumiwa, ambazo zilitolewa kwa idadi kubwa katika wilaya ya Semenovsky ya mkoa wa Nizhny Novgorod. Inaweza kupatikana sio tu nchini Urusi, bali pia katika nchi za Mashariki.

Maonyesho ya viwanda yalichangia umaarufu wa sahani za Khokhloma: mwaka wa 1853 ilionyeshwa kwa mara ya kwanza kwenye maonyesho ya ndani, na mwaka wa 1857 kwa kigeni.

Kwa karne nyingi, aina fulani zimetengenezwa na kuboreshwa katika ufundi huu. vyombo vya mbao, inayojulikana na unyenyekevu mzuri wa silhouette, uwiano mkali, na kutokuwepo kwa maelezo ya kujifanya ambayo yanaponda sura. Mafundi wa kisasa, kwa kutumia mila bora ya zamani, wanaendelea kutengeneza vyombo vya mbao, ambavyo ni vitu vya nyumbani na mapambo ya kupendeza ya nyumbani.

Vijiko vya mbao vya Kirusi.

Kijiko cha kale, kinachoonekana kuwa na madhumuni ya ibada, kilipatikana kwenye bogi la Gorbunovsky peat katika Urals. Ana kijiti kirefu, chenye umbo la yai na mpini uliopinda unaoishia kwenye kichwa cha ndege, jambo ambalo huipa sura ya ndege anayeogelea.

Katika Novgorod Mkuu kulikuwa na aina nyingi za vijiko vya mbao. Kwa mfano, vijiko vilivyo na mpini mdogo wa gorofa, kana kwamba umeinuliwa kwenye sega. Mafundi wa Novgorod walizipamba kwa kuchonga na uchoraji. Mapambo - muundo wa kusuka, uliofanywa kwa kutumia mbinu ya kuchonga contour, ilitumiwa katika mikanda kwa kushughulikia na kutengeneza blade. Katika Kaskazini mwa Urusi katika karne ya 17. Vijiko vya vitunguu vilivyotengenezwa na Vologda, vilivyotengenezwa katika eneo la Vologda, vilijulikana, pamoja na vijiko vya shadar na mifupa, vijiko vya asili na mifupa au vijiko vilivyowekwa na mfupa, walrus tusk.

1, 2 - vijiko rahisi. Karne za XIII; 3, 4, 5 - vijiko vya kusafiri, X, XI, karne za XVI.

Kila utaifa wa nchi yetu una aina zake za vijiko, lakini maarufu zaidi ni vijiko vilivyotengenezwa katika mkoa wa Volga-Vyatka. Kuna zaidi ya aina arobaini kati yao, katika mkoa wa Gorky tu walitengeneza na kutengeneza vijiko, kijiko cha kusugua, kijiko cha saladi, kijiko cha wavuvi, kijiko nyembamba, kijiko cha mezeumok, kijiko cha nusu-bass, kijiko cha Siberia, kijiko cha mtoto, kijiko cha haradali, kijiko cha jam. , nk.

Uzalishaji wa vijiko ulikuwa tayari umeanzishwa vizuri, uzalishaji wa ramified katika siku za nyuma. Katika vijiji vingine walifanya maandalizi, kinachojulikana vipande au baklushi. Katika kisiki kidogo na kingo kidogo kilichochongwa, kupanua katika sehemu ambayo inapaswa kuwa scoop, ilikuwa vigumu kutambua kijiko. Katika vijiji vingine, wafanyakazi wa kijiko walitoa shimo na adze, ambayo iliondolewa kwa usafi na mkataji wa ndoano. Kwa harakati ya ujasiri ya kisu, walikata ziada kutoka kwa kushughulikia, wakipa bend kidogo, na kijiko kilikuwa tayari.

Vijiti vya mbao vya Kirusi

Leo, aina kadhaa za ladles za jadi za Kirusi zinajulikana: Moscow, Kozmodemyansk, Tver, Yaroslavl-Kostroma, Vologda, Severodvinsk, nk.

Vijiti vya Moscow, vinavyotengenezwa kutoka kwa burl na muundo mzuri wa texture, vina sifa ya bakuli za umbo la mashua iliyosafishwa, iliyosafishwa na chini ya gorofa, spout iliyoelekezwa na kushughulikia fupi kwa usawa. Sahani za Burl mara nyingi zilitengenezwa kwa sura ya fedha.

Vijiko vya Kozmodemyansk vilifanywa kutoka kwa linden. Sura yao ni umbo la mashua na karibu sana na sura ya ladles ya Moscow, lakini ni ya kina zaidi na kubwa zaidi kwa kiasi. Baadhi yao walifikia uwezo wa mbili au tatu, na wakati mwingine ndoo nne. Kushughulikia ni gorofa na usawa na nyongeza ya muundo wa asili ya kawaida - kitanzi kilichofungwa chini. Kozmodemyansk pia ina sifa ya ladles ndogo za scoop, ambazo zilitumiwa kwa kunywa vinywaji kutoka kwa ndoo kubwa za ndoo. Kwa kiasi kikubwa zina umbo la mashua, na chini ya mviringo, iliyopigwa kidogo. Ushughulikiaji wa karibu uliowekwa wima, unaoendesha kutoka chini, wenye safu nyingi kwa namna ya muundo wa usanifu, umepambwa kwa njia ya nakshi, kuishia na picha ya farasi, au mara nyingi ndege.

Stozharov Vladimir Bado Kitani cha Maisha

Vijiti vya Tver vimechimbwa kutoka kwenye mzizi wa mti. Hasa wakibakiza sura ya rook, wameinuliwa zaidi kwa upana kuliko urefu, ndiyo sababu wanaonekana kuwa gorofa. Upinde wa ndoo, kama kawaida na vyombo vya baharini, huinuliwa juu na kuishia na vichwa viwili au vitatu vya farasi, ambavyo ndoo za Tver zilipokea jina "bwana harusi". Ushughulikiaji wa ladle ni sawa, uso, makali ya juu kawaida hupambwa kwa nakshi za mapambo.

Vijiko vya kikundi cha Yaroslavl-Kostroma vina bakuli la kina la mviringo, wakati mwingine lililowekwa gorofa, ambalo kingo zake zimeinama kidogo ndani. Katika vikombe vya mapema bakuli huinuliwa kwenye tray ya chini. Hushughulikia zao zimechongwa kwa namna ya kitanzi kilichofikiriwa, pua ni kwa namna ya kichwa cha jogoo na mdomo mkali na ndevu.

Vijiko vya Vologda vimeundwa kwa kunywa vinywaji kutoka kwa ladi kubwa. Wao ni sifa ya umbo la mashua na chini ya mviringo ya spherical; Hushughulikia zenye umbo la ndoano zilipambwa kwa muundo uliochorwa kwa namna ya bata.

1 - ndoo ya Moscow yenye umbo la burl; 2 - ladle kubwa ya Kozmodemyansky; 3 - Kozmodemyansk scoop ladles; 4 - Tver ladle "bwana harusi"; 5 - ladle ya aina ya Yaroslavl-Kostroma; 6 - ndoo ya dampo ya Vologda; 7 - Severodvinsk skopkar; 8 - bonde la Tver; 9 - bonde la Severodvinsk.

Katika Kaskazini mwa Urusi, vijiti vya skopkari vilichongwa kutoka kwa mizizi ya miti. Skopkar ni chombo cha umbo la mashua, sawa na ladle, lakini kwa kushughulikia mbili, moja ambayo ni lazima kwa namna ya kichwa cha ndege au farasi.

Severodvinsk skopkari pia walikatwa kutoka mizizi. Wana sura ya wazi ya umbo la mashua, hushughulikia kusindika kwa sura ya kichwa na mkia wa ndege wa maji, na kwa kuonekana kwao wote hufanana na ndege wa maji.

Stozharov Vladimir Bado maisha

Pamoja na mapambo ya ladles na skopkars meza ya sherehe pia kulikuwa na endovs au "yandovs". Endova - bakuli la chini na sock kwa kukimbia. Mabonde makubwa yanaweza kushikilia ndoo ya kioevu. Tofauti zao za Tver na Severodvinsk zinajulikana. Mabonde bora ya Tver yamechongwa kutoka kwa burl. Wao ni bakuli kwenye tray ya mviringo au ya ujazo yenye umbo la kukimbia kwa namna ya gutter na kushughulikia. Endova ya aina ya Severodvinsk ina sura ya bakuli la pande zote kwenye msingi wa chini, na kingo kidogo kilichopigwa, na kidole cha nusu-wazi kwa namna ya groove, wakati mwingine kuchonga kwa takwimu.

Stozharov Vladimir. Bado maisha. Bratina na vitunguu

Usindikaji wa awali ulifanyika kwa shoka, kina cha chombo kilitolewa na adze, kisha kusawazishwa na chakavu. Usindikaji wa mwisho wa nje ulifanyika kwa patasi na kisu.