Tabia za jumla za familia ya mikunde. Mimea ya kunde: matunda na mapambo Jina lingine la jamii ya mikunde

>>Familia ya maharagwe

§ 68 Familia ya mikunde

Familia ya mikunde ni moja ya familia kubwa. Ina aina zaidi ya 12,000. Kunde ni pamoja na mimea ya kila mwaka na ya kudumu, vichaka na miti.

Kutoka kwa shamba lililolimwa na mboga za kunde mimea Katika nchi yetu tunapanda mbaazi, maharagwe, soya, maharagwe na lupine. Kunde za mapambo zilizoenea ni pamoja na caragana ya njano (acacia), robinia nyeupe (acacia), wisteria na pea tamu. Mimea mingi ya familia hii hukua katika mabustani, vichaka na vichaka (aina ya clover, clover tamu, china). Kwa nje zinaonekana kidogo au hazifanani 140 .

Je, aina za mikunde huwekwa katika familia moja kulingana na sifa gani?

Katika kunde, matunda ni maharagwe; perianth mbili; calyx ya sepals 5 zilizounganishwa; corolla ya petals 5; 2 kati yao wameunganishwa. Petals zina majina maalum: ya juu, kawaida kubwa - garus, yale ya upande - makasia, 2 ya chini yaliyounganishwa - mashua. 141 . Ndani ya mashua kuna pistil iliyozungukwa na stameni 10. Katika mimea mingi, nyuzi za stameni 9 hukua pamoja, na 1 inabaki bure. Katika baadhi ya kunde, stameni zote zimeunganishwa na nyuzi au stameni zote ni bure.

Vinundu huunda kwenye mizizi ya mimea ya mikunde. Vinundu hivi hutokea kwa sababu kutoka kwa udongo kupitia nywele za mizizi ndani seli bakteria hupenya mizizi ya mimea ya mikunde. Wanachukua na kunyonya nitrojeni ya bure kutoka kwa hewa. Wanasababisha seli za mizizi kugawanyika na kuongezeka kwa ukubwa, na kusababisha kuonekana kwa nodules. Ushirikiano kama huo, wenye faida kwa viumbe vyote viwili, unaitwa symbiosis (kutoka kwa neno la Kiyunani "symbiosis" - maisha pamoja) Baada ya mmea kufa, udongo hutajiriwa na vitu vyenye nitrojeni. Viungo vyote vya kunde vina utajiri wa vitu vyenye nitrojeni, haswa protini.

Majani na inflorescences ya mimea ya kunde hutofautiana kati ya aina. Katika clover majani trifoliate, katika soya, maharagwe, mbaazi, acacia ya njano na nyeupe, vetch - pinnate, katika lupine - palmate.

Inflorescences ya kawaida ya kunde ni raceme (lupine, clover tamu) na kichwa (clover).

1. Nini mimea inayolimwa na zinaainishwa kwa sifa zipi kama kunde?
2. Ni nini thamani ya kiuchumi ya chakula na malisho ya kunde?

Korchagina V. A., Biolojia: Mimea, bakteria, fungi, lichens: Kitabu cha maandishi. kwa daraja la 6. wastani. shule - Toleo la 24. - M.: Elimu, 2003. - 256 p.: mgonjwa.

Kalenda na upangaji mada katika biolojia, video katika biolojia mtandaoni, Biolojia shuleni pakua

Maudhui ya somo maelezo ya somo kusaidia mbinu za kuongeza kasi za uwasilishaji wa somo la fremu teknolojia shirikishi Fanya mazoezi kazi na mazoezi warsha za kujipima, mafunzo, kesi, maswali ya majadiliano ya kazi ya nyumbani maswali ya balagha kutoka kwa wanafunzi Vielelezo sauti, klipu za video na multimedia picha, picha, michoro, majedwali, michoro, ucheshi, hadithi, vicheshi, vichekesho, mafumbo, misemo, maneno mtambuka, nukuu Viongezi muhtasari makala tricks for the curious cribs vitabu vya kiada msingi na ziada kamusi ya maneno mengine Kuboresha vitabu vya kiada na masomokurekebisha makosa katika kitabu kusasisha kipande kwenye kitabu cha maandishi, vitu vya uvumbuzi katika somo, kubadilisha maarifa ya zamani na mpya. Kwa walimu pekee masomo kamili mpango wa kalenda kwa mwaka mapendekezo ya mbinu; Masomo Yaliyounganishwa

Kunde - familia kubwa darasa la dicotyledons. Inajumuisha aina zaidi ya elfu 20. Kunde ni pamoja na mimea, vichaka na miti. Idadi ya wawakilishi wa kunde za mimea ni bidhaa muhimu za chakula cha binadamu (soya, maharagwe, maharagwe, mbaazi, lenti, chickpeas, nk). Wanachama wengine wa familia ya kunde: mbaazi tamu, acacia, clover, clover tamu, china.

Sifa kuu ambazo wawakilishi tofauti wa kunde hujumuishwa katika familia moja ni muundo wa maua na matunda yao.

Ua la kunde katika spishi nyingi huwa na sepals 5, petals 5, pistil moja na stameni kumi. Wakati huo huo, muundo wa maua ni wa kipekee; ina pande mbili, na sio radial, ulinganifu, kama maua ya familia zingine. Petal kubwa zaidi ya maua inaitwa tanga, petals mbili kwenye pande za meli ni makasia, petals mbili za chini hukua pamoja na kuunda mashua. Pistil iko, kana kwamba, ndani ya mashua na imezungukwa na stameni. Katika aina nyingi za mikunde, stameni 9 hukua pamoja, na kuacha moja bila malipo.

Jina la kunde linatokana na jina la tunda ambalo huundwa katika mimea ya familia hii. Haya ni matunda maharagwe. Ni tunda kavu, kwa kawaida lenye mbegu nyingi. Maharage yana mikunjo miwili ambayo hufunguka yakiiva. Mbegu hukua kwenye vali hizi. Ni muhimu kutofautisha kati ya matunda ya maharagwe na tunda la pod. Poda ina kizigeu kati ya vali, na mbegu hukua kwenye kizigeu. Ingawa matunda ya mikunde mara nyingi hujulikana kama maganda, kwa kweli ni maharagwe.

Washiriki wa familia ya mikunde, ambayo ni mimea, mara nyingi huunda vinundu kwenye mizizi yao. Katika vinundu vile huishi bakteria zinazoweza kunyonya nitrojeni ya anga. Wanaimarisha mmea na vitu vya kikaboni vyenye nitrojeni. Mmea wa kunde, kwa upande wake, huwapa virutubisho. Hivyo, symbiosis hutokea kati ya mmea na bakteria. Vinundu vya mizizi sio mkusanyiko wa bakteria, kwani bakteria ni ndogo sana. Hii ni mgawanyiko wa seli za mizizi zinazosababishwa na bakteria, pamoja na ongezeko la ukubwa wao. Mmea wa mikunde unapokufa, hurutubisha udongo kwa nitrojeni. Kwa hiyo, kunde mara nyingi hutumiwa katika kurejesha udongo.

KATIKA mimea ya kunde(na mbegu zao) zina protini nyingi.

Wawakilishi wa familia ya kunde hutofautiana kutoka kwa kila mmoja katika muundo wa shina na majani yao. Inflorescences mara nyingi ni racemes (lupine) au vichwa (clover).

Mimea ya kunde inayolimwa

Familia ya mikunde inajumuisha mimea mingi ambayo ina thamani ya lishe kwa wanadamu. Wale maarufu zaidi wameorodheshwa hapa chini.

Mbaazi imeenea, ikitumiwa na wanadamu kama chakula tangu nyakati za zamani. Mbegu zake huota kwa joto zaidi ya sifuri, lakini zinahitaji unyevu mwingi (kama mmea wenyewe). Mbaazi ni ya thamani idadi kubwa protini iliyomo. Mfumo wa mizizi mzizi, vinundu vilivyo na bakteria wa kurekebisha nitrojeni huunda kwenye mizizi ya upande. Sehemu za juu za majani ya kiwanja cha pea hubadilishwa kuwa mitende ambayo inashikilia kwa msaada. Muundo wa maua ni tabia ya kunde. Uchavushaji wa kibinafsi hufanyika kabla ya maua.

Maharage alikuja kwetu kutoka Amerika ya Kusini, ambapo imekuwa ikipandwa tangu nyakati za zamani. Chakula aina tofauti Maharage yanaweza kuwa mbegu na maharagwe yenyewe.

Soya inayokuzwa katika nchi nyingi kwa protini ya soya, mafuta na wanga. Bidhaa nyingi tofauti hupatikana kutoka kwa soya bidhaa za chakula(ni badala ya nyama, bidhaa za maziwa, pipi, nk pia hufanywa kutoka kwayo).

Maharage(sio kuchanganyikiwa na jina la matunda) mara nyingi ni mimea ya lishe. Kawaida shina lao lina urefu wa zaidi ya mita. Maharage hayana adabu.

Watu wazima wote na hata watoto wanajua maharagwe na mbaazi, maharagwe na dengu, acacia yenye harufu nzuri na clover, karanga na mimosa, lakini wakati huo huo, yote haya ni mimea ya familia ya kunde (au nondo). Kundi kubwa, ambalo faida zake kwa wanadamu ni ngumu kuzidisha. Tunakula mimea hii, kuipanda kwa uzuri, kuboresha udongo kwa msaada wao, kutumia kuni, nguo za rangi na hata kujiponya wenyewe.

Familia ya kunde: sifa za jumla

Familia, inayojulikana kwa kila mtu kutoka shuleni, inaunganisha idadi kubwa ya spishi, kulingana na makadirio mabaya, karibu 17-18 elfu. Wataalamu wa mimea huigawanya katika familia ndogo tatu (kulingana na muundo wa maua): caesalpiniaceae, mimosaaceae, na mothaceae. Inashangaza kutambua kwamba mimea ya kunde ni pamoja na jenasi Astragalus, ambayo ina idadi kubwa ya aina kati ya mimea ya maua (takriban 2400). Mimea ya familia hii ina eneo kubwa la kukua katika nchi za joto (haswa caesalpine na mimosa), na Kaskazini ya Mbali, katika jangwa na savanna.

Urekebishaji wa nitrojeni ni sifa ya familia nzima. Mizizi ya mimea ya kunde ina vinundu ambavyo huundwa kama matokeo ya kuenea kwa tishu za parenchyma. Na hii, kwa upande wake, inaelezewa na kuanzishwa na makazi ya bakteria ya kurekebisha nitrojeni ya jenasi Rhizobium ndani ya mmea. Wana uwezo wa ajabu wa kunyonya na kukusanya nitrojeni ya anga, ambayo mmea yenyewe hutumia baadaye kwa ukuaji wake. Hifadhi kubwa kama hizo za kipengele muhimu pia zina athari nzuri kwa mazingira. Kunde ni bora kwa kuboresha rutuba ya udongo. Hii inatumiwa sana kwa kiwango cha viwanda na wakulima wenye ujuzi na wenye ujuzi ambao hawasahau kubadilishana kupanda mazao tofauti kwenye tovuti yao. Kila mwaka wanarudisha takribani kilo 100-140 za nitrojeni kwenye udongo kwa eneo la hekta.

Muundo wa majani ya mimea ya kunde

Mimea ya kunde inaweza kuwa na maumbo tofauti ya majani. Wanaweza kugawanywa katika vikundi kadhaa:

paired pinnately kiwanja na mara mbili pinnately kiwanja majani (pea, njano acacia) majani, ziko pande zote mbili za shina;
kilichorahisishwa (kupunguzwa kwa jani moja la apical);
uwongo rahisi, iliyoundwa kama matokeo ya kuunganishwa kwa majani mawili ya apical;
phyllodes (katika spishi za mshita za Kiafrika) ni petioles za majani zilizo bapa.

Mimea ya kunde ina mali ya kushangaza - majani yao ya pinnate yanaweza kukunja usiku. Hii ni kutokana na ukweli kwamba chini ya petioles kuna thickenings, ambayo, kutokana na mabadiliko katika turgor, kuweka jani jani au majani tu katika mwendo. Kwa mfano, mimosa pudica inaweza kufanya hivyo mara moja, kwani hata kugusa kidogo kwa majani yake husababisha upotezaji wa haraka wa shinikizo la osmotic ndani yao. Mali hii iligunduliwa muda mrefu uliopita na ilitumika kama sababu ya kuipa mmea jina hilo.

Maua na inflorescence

Mimea ya kunde inaweza kuwa na inflorescences tofauti, lakini mara nyingi huwa na hofu au mbio, wakati mwingine capitate racemes (clover), mara nyingi hupunguzwa kuwa maua moja. Wawakilishi wa familia wana sifa ya uchavushaji mtambuka, ambapo poleni kutoka kwa ua moja huhamishwa hadi nyingine mara kwa mara na wadudu (nyuki, bumblebees) au popo na ndege katika spishi za kitropiki.

Maua ya mimea ya kunde yanaweza kuwa zygomorphic au actinomorphic (kwa mfano, katika mimosa). Calyx kawaida huwa na nne, chini ya mara nyingi ya sepals tano, ambayo hukua pamoja. Kuna petals 5 (nondo zote na baadhi ya wawakilishi wa subfamilies nyingine mbili) au 4. Jina na mgawanyiko wao, kulingana na kazi iliyofanywa, ni ya kuvutia sana. Kwa hivyo, ile ya juu na kubwa zaidi inaitwa "bendera" inavutia wadudu wanaochavusha mmea. Petals ziko kwenye pande kawaida huitwa mbawa, na hii ni aina ya "jukwaa la kutua". Wale wa ndani, kama sheria, hukua pamoja kwenye makali ya chini na kuunda mashua ambayo inalinda stamens na pistil kutoka kwa wadudu ambao sio pollinators. Lakini, kwa mfano, mimea ya mimosa ina petals zote za sura sawa - bure au fused.

Matunda ya mimea ya kunde

Katika kesi hii, kuna umoja kamili wa aina zote za familia. Matunda huitwa maharagwe (seeded moja au nyingi), yakipunguka kwenye mshono wa dorsal au ventral. Mbegu ndani ya matunda ni kubwa kabisa, na au bila endosperm, na cotyledons hutengenezwa vizuri. Kuonekana kwa bob inaweza kuwa yoyote kabisa, pamoja na ukubwa. Katika aina fulani urefu wake unafikia mita moja na nusu. Mtawanyiko wa mbegu wakati mwingine hutokea kwa kujitegemea, wakati valves za matunda, wakati wa kufungua, zinazunguka kwa ond, na hutawanya kwa njia tofauti, kwa mfano, katika acacia. Katika baadhi ya spishi za kitropiki hubebwa na wanyama au ndege. Ovari ya karanga inayojulikana (karanga), kutokana na geotropism hasi, yaani, uwezo wa kukua na kuendeleza katika mwelekeo fulani, wakati umeundwa, huenda 8-10 cm kwenye udongo, ambapo matunda yanakua.

Umuhimu wa kunde shambani

Mimea ya familia ya mikunde inachukua nafasi ya pili kwa umuhimu wa vitendo kwa wanadamu baada ya nafaka. Miongoni mwao ni idadi kubwa ya mazao ya chakula ya umuhimu wa kimataifa: soya, mbaazi, maharagwe, karanga, chickpeas, dengu na wengine wengi. Baadhi yao wamekuzwa na watu kwa zaidi ya milenia moja.

Mimea ya jamii ya kunde ina umuhimu mkubwa kama nyasi za malisho jamii hii ni pamoja na: karafuu, alfalfa, lupine, sainfoin, n.k. Baadhi ya wawakilishi wa kitropiki wa familia (kwa mfano, logwood, pericopsis, dalbergia) ni chanzo cha kuni za thamani na za mapambo. rangi ya pink, karibu nyekundu, kahawia nyeusi au karibu rangi nyeusi.

Mapambo na thamani ya dawa

Pia kuna spishi za mapambo kati ya kunde, kama vile wisteria. Hii ni aina ya miti yenye asili ya China yenye inflorescences kubwa yenye harufu nzuri ya racemose. Bustani maarufu sana na mmea wa mbuga. Mwakilishi mwingine ni mshita mweupe, unaosambazwa sana kwenye pwani ya Bahari Nyeusi. Mimea ya mimea iliyopandwa katika bustani ni pamoja na, kwa mfano, mbaazi tamu na lupins. Kila mtu anafahamu rangi ya indigo, lakini watu wachache wanajua kwamba rangi ya jina moja hupatikana kutoka kwa mmea wa Indigofera tinctifera, shrub ndogo kutoka kwa familia ya kunde.

Aina fulani zimetumika kwa muda mrefu katika dawa: fenugreek, astragalus, clover tamu, nk Kila mtu anafahamu licorice, au licorice. Hii ni mimea ya kunde ambayo hutumiwa sana ulimwenguni kote kama dawa ya kikohozi (sifa zake za uponyaji zimejulikana tangu nyakati za Misri ya Kale). Mizizi yake na rhizomes hutumiwa kwa hili. Katika baadhi ya nchi za Ulaya, pipi za licorice ni maarufu sana na hata watoto hupenda. Wana rangi nyeusi inayong'aa.

Unaweza kupendezwa na nyenzo zifuatazo