Blender au mchanganyiko - ambayo ni bora na ni tofauti gani? Mchanganyiko au blender: ambayo ni bora kununua? Mchanganyiko unatumika kwa nini?

Kila mama wa nyumbani wa kisasa ana wasaidizi wengi jikoni. Na maendeleo ya teknolojia na kuibuka kwa kila kitu zaidi kwenye soko la wazalishaji, inakuwezesha kuchagua vifaa vidogo vya kaya kwa kila ladha ambayo inaweza kusaidia kutatua matatizo ya kila siku. Ili kuandaa sahani mbalimbali, mara nyingi unahitaji kupiga unga au cream, kukata vizuri au kusaga vyakula. Ikiwa tunazungumzia kuhusu kiasi kidogo, hii inaweza kufanyika kwa manually. Lakini ikiwa unahitaji kusindika bidhaa nyingi, basi kufikia upeo wa athari ni thamani ya kutumia vifaa maalum.

Mara nyingi, mama wa nyumbani hutumia mchanganyiko au blender. Ikiwa huna tayari moja au nyingine nyumbani kwako, lakini unapanga kununua moja, unapaswa kuamua ni tofauti gani kati ya blender na mixer na kufanya chaguo sahihi.

Kuanza, inafaa kuzingatia sifa na madhumuni ya kila kifaa ili kupata tofauti zao.

Mchanganyiko

Mwakilishi huyu wa wadogo vyombo vya nyumbani ilionekana kwenye soko muda mrefu uliopita. Mifano ya kwanza ilikuwa tayari kutumika na bibi zetu. Muda mwingi umepita tangu kuonekana kwake, kazi zimeboreshwa, kifaa yenyewe imekuwa nyepesi na inakabiliana na kazi yake kuu kwa kasi.

Kuna madhumuni kadhaa ya matumizi yake:

Kuchanganya viungo vya kioevu;
Kuchanganya vinywaji na viungo vingi;
Kupata mchanganyiko wa homogeneous;
Kupiga wazungu wa yai hadi povu.

Mchanganyiko wote umegawanywa na 2 makundi makubwa: mwongozo na stationary. Kundi la kwanza linajumuisha vifaa ambavyo vinapaswa kusimamishwa wakati wa matumizi. Kama sheria, zina vifaa na nozzles kadhaa zinazoweza kubadilishwa kwa kuchanganya vinywaji vya msimamo tofauti. Miundo ya bei nafuu inahusisha kushikilia kitufe cha kuwasha/kuzima kila wakati katika mchakato mzima. Vifaa hivi hufanya kazi kutoka kwa mtandao, lakini za kisasa zaidi zina vifaa vya betri. Hii inawafanya kuwa rahisi zaidi na kompakt, lakini pia huongeza bei ya kuuza.

MUHIMU! Unapotumia mchanganyiko wa mkono, unahitaji kuchagua chombo kilicho juu ya kutosha ili yaliyomo yasimwagike jikoni nzima.

Mchanganyiko wa kusimama una vifaa vya bakuli maalum tayari pamoja. Bidhaa zote muhimu zimewekwa ndani yake, na baada ya hapo jopo la kudhibiti na whisk iliyochaguliwa au ndoano kwa kuchanganya unga hupunguzwa.

Mchanganyiko wa kusimama ni pamoja na vitu vifuatavyo:

Simama ambayo huzuia kifaa kutoka kwa vibrations wakati wa operesheni;
Bakuli. Kiasi chake kinatofautiana kutoka lita 2 hadi 2.5. Inashauriwa kuijaza nusu na yaliyomo ili kuepuka kufurika na kunyunyiza;
Nozzles zinazoweza kubadilishwa. Kama sheria, kit ni pamoja na aina moja au mbili za whisk na ndoano ya unga.

Faida ya aina hii ya kifaa ni kwamba hauhitaji kushikwa mikononi mwako katika mchakato mzima wa kuchanganya. Upungufu mdogo ni vipimo vikubwa, ambavyo vinaweza kuwa kikwazo ikiwa kuna nafasi ndogo sana jikoni.

Mbali na nguvu na utendaji, wachanganyaji wa kisasa pia wanajulikana na muundo wao. Unaweza kuchagua kifaa ambacho sio nzuri tu kiteknolojia, lakini pia kinafaa mpango wa rangi kwa mtindo na mambo ya ndani.

Blender

Wachanganyaji walionekana kwenye soko sio muda mrefu uliopita, lakini tayari wamepata umaarufu kwa sababu ya anuwai ya kazi zao. Kwa msaada wake unaweza kuchanganya na kupiga sio vinywaji tu, bali pia kusaga matunda magumu, na hata kuponda barafu.

Kama vile vichanganyaji, vichanganyaji huja katika aina mbili:

Stationary;
Inayozama.

Mchanganyiko wa stationary una stendi yenye visu kwenye msingi na mtungi. Chombo kinaweza kuwa plastiki au kioo. Inaaminika kuwa glasi ni salama kwa chakula na wanadamu kuliko plastiki. Hata hivyo, inapaswa kushughulikiwa kwa uangalifu iwezekanavyo ili usivunja bakuli yenyewe.

Ili kutumia aina hii ya blender, bidhaa zote muhimu zimewekwa kwenye jug, baada ya hapo kifaa yenyewe kinawashwa. Kama sheria, sosi, sosi au supu za cream huandaliwa kwa njia hii. Aina zingine zina vifaa vya visu vya kutengeneza barafu au juisi.

Ubaya wa kifaa kama hicho ni uzito wake mzito na saizi kubwa, ambayo sio rahisi kila wakati jikoni ndogo. Faida ni urahisi wa matumizi, kwani unahitaji tu kuweka viungo vyote muhimu na kurejea kifaa.

Mchanganyiko wa kuzamisha ina sehemu mbili: ya juu, ambayo ni kushughulikia na jopo la kudhibiti, na ya chini - msingi na visu za kukata ziko ndani. Ni lazima iendeshwe kwa mikono kwa kuitumbukiza kwenye chombo cha chakula.

Mara nyingi, aina hii hutumiwa kuandaa nyama ya kusaga au vimiminiko vya kuchapwa viboko. Kit ni pamoja na viambatisho na visu tofauti na whisk. Baadhi ya mifano tayari kuja na kikombe cha plastiki na kisu kinachoweza kutolewa, kushughulikia na udhibiti ni kuweka juu, na chombo ni kujazwa na chakula na kung'olewa.

Ni tofauti gani na ni ipi bora zaidi?

Kulingana na maelezo ya vifaa vyote viwili, tunaweza kuhitimisha kuwa mchanganyiko unafaa tu kwa kuchanganya na kupiga vinywaji. Uwezo wa blender, pamoja na wale wa mchanganyiko, pia ni pamoja na kusaga chakula.

Kwa maneno mengine, blender ni kazi zaidi na inaweza kuchukua nafasi ya mchanganyiko. Kwa hivyo, wakati wa kununua kifaa fulani, inafaa kuamua juu ya madhumuni ambayo vifaa vinahitajika.

Watu leo hawasiti kutumia kiasi kizuri cha pesa kwa ununuzi wa vifaa vidogo vya nyumbani, na mchanganyiko na mchanganyiko ni vifaa kama hivyo bila ambayo mama wa nyumbani wa kisasa hana msaada. Jaribu kukanda unga wa biskuti au kutengeneza meringue bila mchanganyiko - ni ngumu sana.

Aina ya bei ya vifaa hivi ni pana sana: kikomo cha chini ni takriban 600-700 rubles kwa bidhaa za bei nafuu na hadi elfu 100 kwa ngumu zaidi. mifano ya kitaaluma. Katika mwongozo huu, hatutagusa miundo hii ya mwisho, kwani tunavutiwa tu na chaguo ambazo zinatumika nyumbani. Kwa hivyo, tutaweka kikomo cha bei ya juu kwa rubles elfu 5.

Mchanganyiko gani ni bora kuchagua?

Mchanganyiko ni kifaa kilicho na whisk moja au mbili, ambayo inakuwezesha kuchanganya au kupiga viungo kadhaa, kulingana na kasi ya mzunguko. Kwa kuongezea, mchanganyiko wa mkono pia ni pamoja na viambatisho vya kukanda unga mnene, kama vile mikate. Kwa kuwa wachanganyaji wengi wa kuzamishwa pia wana vifaa vya whisk, hebu tuzingatie pia.

Moja ya faida kuu za mchanganyiko wa mikono ni yake bei ya chini: Inagharimu chini sana kuliko vifaa ngumu zaidi. Chini ya kwa rubles elfu 1 unaweza kununua kifaa cha 500W.

Kwa kuongeza, mchanganyiko pia ni osha tu, kama blender: weka viambatisho kwenye mashine ya kuosha - na umemaliza. Bakuli pia ni rahisi kusafisha, bila kujali ni nyenzo gani iliyofanywa: plastiki, kioo au chuma cha pua.

Faida inayofuata ya mchanganyiko ni yake vipimo vidogo. Ni ngumu sana, haswa ikilinganishwa na sayari au, kwa mfano, processor ya chakula ambayo inaweza kufanya kazi sawa.

Kuhusu wigo wa maombi, basi ingeonekana kuwa si pana sana: kuandaa unga mbalimbali - na hiyo ndiyo yote. Hata hivyo, kuongeza michuzi mbalimbali, mousses na creams hapa, sisi kupata haki mbalimbali ya sahani.

Nini cha kutafuta wakati wa kununua mchanganyiko

Nguvu ya kifaa

Ikiwa mchanganyiko wako unatumika tu kwa kuchanganya na kupiga unga na michuzi na msimamo wa kioevu kwa kutumia whisky, hizi ni bora. 350 watt mifano. Ikiwa unahitaji kukanda unga mgumu kwa mikate, unahitaji kifaa kilicho na nguvu ya angalau 600 W, na kwa matumizi ya kitaaluma Wachanganyaji wanaofaa zaidi ni 1000 W.

Ergonomics na kazi

Kuhusu ergonomics, mchanganyiko wote wa mikono huonekana sawa, lakini sura ya kushughulikia, uzito wa kifaa yenyewe, sura ya whisks, kuwepo au kutokuwepo kwa onyesho la LCD, tochi na kazi za pause au timer, nk. italazimika kuchaguliwa "kwa ajili yako", kwa mfano, ikiwa kifaa ni kizito, si rahisi kufanya kazi nao. Vivyo hivyo itabidi uchague idadi ya kasi, aina ya vifungo na nyenzo na sura ya bakuli, ikiwa imejumuishwa.

Kwa mujibu wa uchunguzi wetu, kwa uendeshaji mzuri na wa muda mrefu, uzito wa mchanganyiko haupaswi kuzidi 1.5 kg. Kifaa kizito, ndivyo utakavyohitaji kupumzika zaidi, na kukanda unga mgumu sio kazi rahisi.

Nozzles

Kuhusu maumbo ya corolla, basi leo wazalishaji wanakuja na kila kitu wanachoweza kuvutia wanunuzi. Kwa hivyo sababu ya fomu ya viambatisho vya mchanganyiko inaweza kuwa mbali kabisa na classics, lakini bado tunafuata hii, toleo la classic. Kwa upande mwingine, leo wazalishaji wengi hutoa, kati ya viambatisho, pamoja na whisk ya jadi, nyingine, iliyoimarishwa. Ni muhimu kwa kuchanganya na kupiga michuzi nene na mousses - na hii wazo zuri, kwa sababu wakati wa matumizi, whisk ya kawaida nyembamba mara nyingi hupoteza sura yake. Pia kuna viambatisho vya kuchanganya smoothies na purees.

Vipengele na kasi

Umuhimu wa kuwepo au kutokuwepo onyesho la elektroniki bado ni mashaka kwa wataalamu wetu. Inahitajika sana katika kifaa rahisi kama kichanganyaji? Walakini, ikiwa kifaa unachochagua kina kipima muda na kazi ya kusitisha, basi, bila shaka, maonyesho hayatakuwa ya ziada.

Tochi inakuwezesha kuchunguza vizuri muundo wa mchanganyiko kwa homogeneity yake, lakini kwa kweli kuna kawaida hakuna haja hiyo.

Idadi ya kasi Mchanganyiko wa kisasa unaweza kubadilika kutoka 5 hadi 20, lakini ikiwa 5 haitoshi kusema ukweli, basi 20 labda ni nyingi sana, 10-12 inatosha. Hali ya kasi inaweza kubadilishwa ama kwa vifungo vya mtu binafsi au kwa kubadili sliding (mara nyingi). Chaguo hili ni, bila shaka, rahisi zaidi, kwani inakuwezesha kuharakisha mchakato wa kupiga bila kuacha.

Ergonomics, vifaa, kelele

Upatikanaji ni muhimu sana kushughulikia ergonomic isiyo ya kuteleza. wengi zaidi mixers bora kuwa na mpini kama huo: inakuhakikishia kuwa hautatupa kifaa chako kwenye mchuzi, hata ikiwa splashes itaingia mikononi mwako.

Jinsi ya kuchagua mchanganyiko na bakuli kwa nyumba yako? Jambo kuu hapa ni uwezo rahisi kuosha(ikiwezekana katika mashine ya kuosha vyombo) na kwamba pande zake ni pana vya kutosha na wakati huo huo juu. Vinginevyo, una hatari ya kunyunyiza kila kitu karibu na matone ya chakula chako. Ikumbukwe kwamba leo kwa kuuza unaweza kuona mtu binafsi inashughulikia kwa matumizi na mchanganyiko. Kimsingi, hii ni kifuniko kilicho na shimo katikati ambayo viambatisho vya mchanganyiko hupunguzwa, wakati kando ya kifuniko huzuia matone kutoka kwa kutawanyika.

Si chini ya muhimu kiwango cha kelele zinazozalishwa na mchanganyiko. Unapaswa pia kuzingatia urefu wa kamba ya nguvu, kana kwamba ni fupi sana, itafanya kifaa kuwa kigumu kutumia. Kuna pia vifaa visivyo na waya ambayo hutoa uhuru mkubwa wa kutembea.

Kuhusu chapa, sehemu ya bei ya kati hapa inamilikiwa na chapa kama vile Bosch, Moulinex, Braun na Panasonic, haya ndio unapaswa kuzingatia. Hapa, kufunga kwa viambatisho itakuwa ya kuaminika, plastiki itakuwa ya ubora mzuri, na vifaa yenyewe vitakuwa tajiri kabisa. Inaweza kuonekana kuwa sheria "usichague Mchina" inapaswa kufanya kazi hapa, lakini, kama tunavyojua, kuna tofauti kati ya Wachina na Wachina, bila kutaja ukweli kwamba mkusanyiko wa bidhaa za chapa maarufu za umeme leo. inafanywa hasa nchini China.

Blender kama mshindani wa mchanganyiko

Blender ni hodari zaidi kifaa cha kaya kuliko mchanganyaji. Imeundwa kwa kuchanganya na kusafisha supu, kusagwa cubes ya barafu, kufanya visa, muzi na kadhalika. Uwezo wa mchanganyiko - angalau matumizi corolla nyembamba- imejumuishwa katika utendaji wa blender ya mkono, kwani kiambatisho hiki kawaida hujumuishwa kwenye kit chake.

Faida ya kutumia blender juu ya mchanganyiko ni kwamba nguvu ya juu kidogo, na zaidi ya hayo, kwa kununua blender, huhifadhi nafasi jikoni huhitaji tena mchanganyiko, isipokuwa unatayarisha unga kwa mikate. Ikilinganishwa na blender mchanganyiko - kifaa maalum zaidi.

Kuhusu sifa za kuchagua blender kama mbadala wa mchanganyiko, hapa tunaona kila kitu vigezo sawa, ambayo lazima izingatiwe wakati wa kuchagua kifaa.

Kwa kuongeza, unahitaji kuzingatia nguvu ya kifaa. Ili blender kufanya kazi vizuri wakati wa kuchanganya na kupiga, nguvu zake lazima iwe angalau 500 W. Pendekezo hili pia linatumika ikiwa unatumia kifaa mara kwa mara na kushughulikia idadi kubwa ya bidhaa.

Kwa upande mwingine, ubora wa kuchanganya na kuchapwa na blender inaonekana kuwa na shaka kutokana na ukweli kwamba blender mkono hutumia kiambatisho kimoja tu, wakati mchanganyiko wa classic una vifaa viwili, ambayo inakuwezesha kufikia matokeo kwa kasi na kuifanya kwa ufanisi.

Tunatarajia kwamba mwongozo wetu utakusaidia kujibu swali la jinsi ya kuchagua mchanganyiko wa mkono na nini kinaweza kuchukua nafasi yake ikiwa fedha zako au ukosefu wa nafasi ya bure katika makabati yako haukuruhusu kununua kifaa tofauti. Blender inaweza kuwa analog inayostahili kabisa ya mchanganyiko.

Ninaamini kwamba kila mtu anajua mchanganyiko kwa kuona :) Hata hivyo, wakati mwingine huchanganyikiwa na mchanganyiko. Lakini mchanganyiko na blender ni vifaa tofauti kwa madhumuni tofauti. Niliandika juu ya hili katika maagizo "".

Kuna makampuni mengi ya kuzalisha mixers, lakini baadhi ya wale reputable ni Gorenjie, Bosh, Moulinex, Electrolux, Zelmer, Tefal na Phillips.

Wachanganyaji wanaweza kuonekana kama hii:

Mchanganyiko ana kazi mbili: kanda na kupiga. Kwa mfano, piga unga au kupiga mayai kwa omelet. Lakini, ikiwa blender inaweza kushughulikia kupigwa (ingawa mchanganyiko bado ni rahisi zaidi), basi ni mchanganyiko tu anayeweza kukanda unga.

Ikiwa una hakika kuwa unahitaji mchanganyiko, basi wakati wa kuchagua, angalia vigezo vifuatavyo:

Aina ya mchanganyiko
Nguvu
Seti ya kiambatisho cha Mchanganyiko
Kiasi cha bakuli na nyenzo
Mambo madogo mazuri :)

Hebu tuangalie kila chaguo tofauti na tuone ni bora kuchagua.

Aina ya mchanganyiko

Rasmi, kuna aina 2 za mchanganyiko - mwongozo na stationary, lakini kanuni ya uendeshaji wao ni sawa:

Mchanganyiko wa mikono, bei kutoka rubles 280 hadi 3,500. Injini imejengwa ndani ya nyumba kwa kushughulikia
Simama mixer, bei kutoka rubles 3,500 hadi 44,000. Injini imejengwa kwenye msimamo ambao unakaa kwenye meza. Bakuli huwekwa kwenye msimamo na kila kitu kinachanganywa ndani yake.

Pia kuna aina ya tatu ya mchanganyiko, ambayo kwa sababu fulani imeainishwa kama ya stationary. Ingawa kwa maoni yangu hii sio sahihi kabisa - badala yake, ni mchanganyiko wa mchanganyiko. Ni sawa na ya stationary (kuna stendi na bakuli), lakini wakati huo huo, unaweza kubonyeza kitufe ili kutenganisha mchanganyiko yenyewe kutoka kwa msimamo na itakuwa mwongozo. Mchanganyiko kama huo hugharimu kutoka rubles 700 hadi 3,500.

Tazama picha za aina zote za mixers mwanzoni mwa makala.

Aina ya mchanganyiko huathiri nini?

Aina ya mchanganyiko huathiri:

Urahisi wa kutumia. Mchanganyiko wa mkono lazima ushikwe mkononi mwako kila wakati. Ya stationary inasimama kwenye stendi - unahitaji tu kuweka chakula kwenye bakuli na bonyeza kitufe, itachanganya kila kitu yenyewe.
Mchanganyiko unafanyika katika chombo gani? Kwa mchanganyiko wa mkono unaweza kuchanganya kwenye chombo chochote - kutoka sahani hadi sufuria. Ya stationary inachanganya tu kwenye bakuli lake

Ni aina gani ya mchanganyiko ni bora?

Ikiwa uko kwenye bajeti ndogo sana, basi ni bora kuchagua mchanganyiko wa mkono. Mchanganyiko mzuri wa mikono hugharimu karibu rubles 900 - 1,500. Mifano ya bei nafuu kawaida hufanywa kutoka kwa vifaa vya chini vya ubora.

Ikiwa bajeti inaruhusu, basi chaguo bora- mchanganyiko wa mchanganyiko. Wale wanaostahili kuzingatia gharama karibu 1,500 - 2,000 rubles, lakini kuchanganya yote bora kutoka kwa mixers mkono na stationary. Hakuna kuzidisha :)

Ni mantiki kununua mchanganyiko wa kusimama ikiwa una familia kubwa na unapenda kupika. Tofauti yake kuu kutoka kwa pamoja ni kiasi cha bakuli, lakini nitazungumzia kuhusu hili baadaye kidogo. Bei ya mixers nzuri ya stationary ni kutoka kwa rubles 4,000 hadi 10,000.

Nguvu ya mchanganyiko

Mchanganyiko wa mikono hupatikana kwa nguvu ya Watts 100-400, na stationary na pamoja - kutoka 150 hadi 500 Watts.

Ni nini kinachoathiri nguvu ya mchanganyiko?

Kwanza kabisa, kwa kiasi cha bidhaa ambazo unaweza kufanya kazi nazo. Mchanganyiko wenye nguvu ya watts 100-200 unaweza kukanda si zaidi ya nusu ya kilo ya unga. Wachanganyaji wa mikono wenye nguvu ya watts 300-400 wanaweza kushughulikia unga wa kilo 1-1.5, na wachanganyaji wa stationary na wa pamoja wa nguvu sawa wanaweza kushughulikia hadi kilo 3-4.

Pili, jinsi inavyofanya kazi haraka inategemea nguvu ya kichanganyaji. Kweli, hii inaonekana tu na tofauti kubwa katika nguvu, sema, kati ya 200 na 400 Watts. Ikiwa tofauti katika nguvu ya mchanganyiko ni ndogo (kwa mfano, 200 na 250 Watts), hii haitaonekana na tofauti kati yao itakuwa tu kwa kiasi cha bidhaa ambazo mchanganyiko anaweza kuchanganya.

Ni nguvu gani ya mchanganyiko inatosha?

Kwa mchanganyiko wa mikono, nguvu ya watts 250-300 inatosha. Kichanganyaji cha chini ya wati 200 kitakuwa na nguvu kidogo na kinaweza kutumika kupiga mayai au unga wa chapati bila hatari ya kuunguza injini. Mchanganyiko wenye nguvu zaidi unaweza kununuliwa, lakini hii itaathiri bajeti.

Kwa mchanganyiko wa stationary na mchanganyiko, nguvu inayotaka ni watts 300-400. Nguvu ndogo haitaweza kukabiliana na mtihani mgumu.

Idadi ya kasi na hali ya mapigo

Wachanganyaji wa mikono wana kasi 2-16, wachanganyaji wa stationary na mchanganyiko wana kasi 2 hadi 10.

Hali ya kunde ni mabadiliko katika kasi ya kichanganyaji kwa kubonyeza kitufe. Inaweza kutumika tu kwa mchanganyiko wa mikono na mchanganyiko.

Idadi ya kasi ya mchanganyiko huathiri nini?

Kwa urahisi na kasi ya kazi.

Bidhaa tofauti zinahitaji kasi tofauti - ili kupiga mayai juu, kupiga unga - chini. Pia, ni kasi gani ya kutumia inaathiriwa na sahani - katika bakuli la chini, kuchanganya kwa hatari ya kasi ya baadae kuosha kuta :) Itapiga kila kitu.

Je, ni kasi ngapi za kutosha na hali ya mapigo inahitajika?

Kwa mchanganyiko, kasi 3-5 ni ya kutosha. Chini ni usumbufu kufanya kazi nao. Zaidi - ama utachanganyikiwa ndani yao, au hautatumia nusu yao.

Hali ya kunde ni kipengele kinachofaa sana. Je, ni urahisi wake? Wacha tuseme unapiga mayai. Unaweka kasi kwa "4", lakini kwa mara ya kwanza unasisitiza kifungo kidogo, sio njia yote. Kasi ni ya chini kabisa. Wakati mayai yanapochanganywa na unahitaji kuwapiga kwenye povu, bonyeza kitufe kwa njia yote na mchanganyiko huongeza kasi kwa kasi. Na si lazima kuanza kuwapiga kwa kasi "2", kisha ubadilishe kwa kasi "4". Rahisi :)

Seti ya viambatisho vya mchanganyiko wa mikono na mchanganyiko

Seti ya viambatisho kwa mchanganyiko wa mkono au mchanganyiko wa mchanganyiko labda ni jambo muhimu zaidi baada ya nguvu zake. Nguvu na seti ya viambatisho vya mchanganyiko huamua kile kinachoweza kufanya.

Kuna aina gani za viambatisho?

Ni viambatisho gani vya mchanganyiko vinahitajika?

Kiwango cha chini cha viambatisho vya muungwana vinavyokuja na vichanganyaji vyote ni visiki vya kuchapwa viboko na kulabu za kukandia unga.

Haja ya viambatisho vingine inategemea ni vifaa gani vya nyumbani vinavyofanana unavyo jikoni yako. Ikiwa una blender, basi hakika hauitaji kiambatisho cha blender. Ikiwa blender tayari inakuja na chopper ya ulimwengu wote, basi ni bora sio kuichukua na mchanganyiko - blender hukabiliana nayo vizuri kwa sababu ya nguvu zaidi na kasi ya juu.

Kiambatisho cha puree ni jambo la lazima ikiwa hupendi masher.

Kisu cha umeme na kiambatisho cha ungo ni chaguo, lakini hakuna uhakika fulani ndani yao.

Wachanganyaji wa kusimama wana viambatisho 2 tu - whisk za kuchapwa viboko na ndoano za kukanda unga. Kwa hiyo, hatutazizingatia tofauti.

Kiasi cha bakuli na nyenzo za mchanganyiko wa stationary na mchanganyiko

Kiasi cha bakuli kawaida huanzia lita 2 hadi 5. Wao ni wa plastiki, kioo au chuma cha pua.

Ni nini kinachoathiriwa na kiasi na nyenzo za bakuli la mchanganyiko?

Kiasi cha bakuli huamua ni chakula ngapi unaweza kujaza. Wakati huo huo, unahitaji kukumbuka kwamba hupaswi kujaza bakuli kwa ukingo - kila kitu kitatawanyika jikoni. Kwa hiyo, 20-25% ya jumla ya kiasi cha bakuli ni kushoto bure na kiasi muhimu cha bakuli mixer itakuwa kutoka 1.5 hadi 4 lita.

Nyenzo huathiri uimara, aesthetics na uwezo wa kuacha :)

Ni bakuli la ukubwa gani na ni nyenzo gani ninapaswa kuchagua?

Kwa familia ya watu 2-3, bakuli la lita 2-2.5 ni kawaida ya kutosha. Ikiwa familia ni kubwa, watu 4-6, basi unapaswa kufikiri juu ya kiasi cha lita 3-3.5. Kweli, ikiwa ni kubwa sana, basi hadi lita 5.

Nyenzo za bakuli ni kulingana na bajeti. Mchanganyiko wa mchanganyiko na glasi au bakuli la chuma hugharimu kutoka rubles 1,600, wakati wachanganyaji wa stationary huanza kutoka rubles 16,000.

Mambo madogo ya kupendeza

Mzunguko wa sayari wa bakuli la mchanganyiko wa kusimama. Wakati wa operesheni, whisks huzunguka katika mwelekeo mmoja, bakuli kwa upande mwingine. Kwanza, unga utakanda haraka. Pili, hakutakuwa na uvimbe ambao haujachanganywa. Kitu kidogo cha lazima sana kwa wachanganyaji wa kusimama
Kitufe cha kutoa pua. Ili kupata viambatisho, unahitaji kubonyeza kitufe hiki. Hapo awali, nozzles ziliondolewa ama kwa nguvu au kwa kukunja nyuma latches maalum. Kuna kifungo katika karibu mixers wote
Ulinzi dhidi ya upakiaji au kuziba. Inazuia motor kuungua - ikiwa ulinzi utafanya kazi, kichanganyaji kitazima tu. Ni muhimu kuwa na kipengele kama hicho
Kuweka ukuta au rack kwa ajili ya kuhifadhi viambatisho. Rahisi ikiwa una shida na mahali pa kuhifadhi viambatisho
Ncha ya mpira isiyoteleza. Haitatoka kwenye mikono yenye unyevu. Mwenye afya
Kamba ndefu. Urefu wa kawaida kamba - mita 1. Wakati mwingine unaweza kupata mixers na kamba hadi mita 1.8. Uhitaji wa kitu hiki kidogo inategemea jinsi soketi ziko jikoni yako.
Sehemu ya kuhifadhi kamba. Kamba sio lazima kujeruhiwa karibu na kichanganyaji - inarudishwa ndani ya kichanganyaji, kama vile visafishaji vingi vya utupu. Urahisi sana, hasa ikiwa kamba ni ndefu

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -345261-6", renderTo: "yandex_rtb_R-A-345261-6", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .aina = "maandishi/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";

Mchanganyiko na blender - vifaa vya umeme, kufanya maisha rahisi kwa akina mama wa nyumbani katika kuandaa sahani. Kwa kuzungusha nozzles kwa kasi ya juu, huchanganya na kupiga bidhaa. Mbali na kazi hizi, kila kifaa hufanya kazi za ziada. Hebu tuzungumze kuhusu ambayo ni bora: blender au mixer.

Mbali na kuchanganya bidhaa, kusudi la pili la blender ni kusaga viungo. Kuchochea kwa wakati mmoja na kusaga hutumiwa kuandaa visa. Hivi ndivyo kifaa kiliundwa awali. Visu vikali vya chuma huvunja barafu ndani ya makombo, na baridi ya kinywaji mara moja.

Tofauti na blender, viambatisho kwa namna ya whisks vinaunganishwa na mwili wa mchanganyiko. Wao huzunguka haraka, kuinua tabaka za bidhaa na kueneza kwa oksijeni. Hewa hukusanya kwa namna ya Bubbles, na molekuli inakuwa fluffy.

Inatumika kuandaa:

Unga wa unene tofauti;
Cream cream;
Cream.

Kazi za kifaa ni chache, lakini inakabiliana nao kikamilifu.

Vichanganyaji vya kusimama ambavyo ni sawa na vichanganyaji vinaonekana kwenye soko. Wao ni rahisi maisha ya betri. Vipya zaidi ni vya sayari. Sio tu kuwa na viambatisho vinavyozunguka, lakini pia bakuli. Hii inakuza kuchanganya kwa haraka na kwa ufanisi iwezekanavyo.

Blender na mchanganyiko: ni tofauti gani

Jambo kuu ni kusudi lao.

Ni bora kupiga wazungu wa yai na mchanganyiko kuliko kwa blender na kiambatisho cha kupiga. Kwa kuwa kichanganyaji kina mbili kati yao, na zinazunguka ndani maelekezo tofauti. Ikiwa hauitaji povu nene, lakini hewa kidogo tu, blender itafanya. Pia ni bora kupiga cream kwanza kuliko ya pili.

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -345261-7", renderTo: "yandex_rtb_R-A-345261-7", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .aina = "maandishi/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";

Blender tu inafaa kwa kusaga. Pia ni bora kuchagua kwa Visa, kwani mchanganyiko ataacha vipande vikubwa vya matunda.

Mchanganyiko hukuruhusu kukanda unga wa karibu msimamo wowote. Ni lazima kwa wapenzi wa kuoka nyumbani.

Salamu, wasomaji wa kawaida na wale ambao wamefika hivi karibuni! Mara nyingi katika duka ambapo mimi hufanya kazi kama muuzaji, hutokea kwamba wateja hawajui ni aina gani ya vifaa wanahitaji. Mfano rahisi: mteja anauliza ushauri juu ya blender, na baadaye inageuka kuwa anahitaji mchanganyiko. Sababu ya makosa hayo ni kwamba watumiaji wengi hawaelewi teknolojia na hawaelewi madhumuni yake. Hakuna chochote kibaya na hili, kwa kuwa muuzaji anapaswa kujua kila kitu kuhusu vifaa na ni yeye ambaye anapaswa kutoa msaada katika kuchagua vifaa sahihi. Leo tutaangalia mchanganyiko na mchanganyiko, ni tofauti gani kati ya vifaa na kupata jibu la swali - je, blender inaweza kubadilishwa na mchanganyiko?

Kwa wazi, aina hizi za vifaa hutofautiana katika muundo wao, ingawa tofauti hapa ni ya kuona zaidi kuliko katika suala la uendeshaji. Mchanganyiko ni utaratibu wenye kushughulikia na swichi za mode, ndani ambayo motor iko. Vipengele vya kazi, yaani whisks na ndoano, huingizwa moja kwa moja ndani ya mwili na kuanza kuzunguka kutokana na utaratibu maalum. Wachanganyaji wamegawanywa katika zile za mwongozo, ambazo zinahitaji ushikilie kwa mkono, na zile za stationary. Katika kesi ya mwisho, mchanganyiko ana msimamo maalum unaoshikilia kifaa. Bakuli pia huwekwa hapa, ambayo huzunguka wakati wa mchakato. Bila kujali aina, motor daima iko katika mchanganyiko, lakini si katika kusimama.

Kuna tofauti gani kati ya blender na mixer? Kimsingi, blender ni kushughulikia na motor. Unaweza kuweka kiambatisho juu yake, ambayo kawaida huitwa blender. Inaisha kwa kisu na vile viwili au vitatu kulingana na mtengenezaji, ziko katika ndege tofauti, ambayo inahakikisha kuchanganya bora ya bidhaa. Usichanganyike - blender haina kusaga bidhaa, inachanganya tu. Kwa njia, hii ndiyo jibu la swali ni tofauti gani kati ya mchanganyiko na blender. Kwa wa kwanza, kazi kuu ni kupiga, kwa mwisho, kuchanganya. Kuhusu blender, ni muhimu kufanya ufafanuzi - inaweza pia kukata, lakini kwa hili kit lazima iwe na chopper. Inaonekana kama bakuli na kisu. Katika kesi hii, utaratibu wa gari huwekwa kwenye kiambatisho hiki na huendesha kisu. Jambo moja zaidi - kiambatisho cha tatu katika seti ni whisk na pia hupiga. Baada ya mistari hii, wanunuzi wengi wanaweza kuuliza swali - ni tofauti gani kati ya vifaa hivi, ikiwa blender, kama mchanganyiko, hupiga. Ukweli ni kwamba blender pia ina kazi ya kupiga viboko, lakini tofauti na mchanganyiko, imeundwa kwa vitu vilivyo na wiani mdogo - cream nyepesi, meringue, mayai. Hutaweza kukanda unga kama vile ungefanya kwenye mchanganyiko kwa kutumia blender.

Ilielezwa hapo juu kuwa mchanganyiko unaweza kuwa wa stationary au mwongozo. Blenders imegawanywa katika mifano ya chini ya maji na ya stationary. Ya kwanza ni ilivyoelezwa hapo juu. Mwisho hutofautiana kwa kuwa utaratibu wa gari umefichwa ndani ya mwili, ambayo pia hutumika kama msimamo. Ina mifumo ya udhibiti, yaani kifungo cha nguvu, swichi za kasi na mode - pigo, turbo, nk. Bakuli yenye visu huwekwa juu ya muundo huu. Mifano hizi zina kazi moja tu - kuchanganya bidhaa. Kutumia blender stationary, unaweza kuandaa Visa, supu puree, smoothies na sahani sawa. Hazijaundwa kwa kukata au kupiga vyakula. Hatua hii inapaswa pia kuzingatiwa.

Kwa hiyo, tofauti kati ya blender na mixer iko katika kazi kuu, yaani, mchanganyiko wa mchanganyiko, mixer hupiga. Vifaa vyote viwili vinaweza kuchukua nafasi ya kila mmoja kwa kiasi fulani. Ili kuelewa ikiwa inawezekana kutumia mchanganyiko badala ya blender, unahitaji kujibu swali - ni nini hasa kitatayarishwa. Mchanganyiko unaweza kutumika badala ya blender ikiwa ina vifaa vya viambatisho maalum, yaani blender (katika hali ambayo vifaa vinafanya kazi sawa) na chopper. Ikiwa viambatisho hivi vipo, basi mchanganyiko atachukua nafasi ya blender. Lakini haifanyi kazi kwa njia nyingine kote. Karibu kila blender ina whisk, lakini hakuna hata mmoja wao ana whisk iliyoundwa kwa ajili ya unga au dutu zenye. Kwa hiyo, ikiwa swali linatokea - ni nini bora kwa unga - mchanganyiko.

Ni nini bora kununua

Tuligundua kazi na kifaa, lakini jibu la swali - nini cha kuchagua - bado halijapatikana.

Kwa hivyo, ili kununua mbinu sahihi- unahitaji kuunda matatizo ambayo yanahitaji kutatuliwa kwa msaada wao. Ili kurahisisha uchaguzi wako, ninatoa orodha fupi inayoorodhesha aina za vifaa na kazi zao.

Mchanganyiko wa mkono au mchanganyiko wa stationary na kiambatisho cha blender na chopper - kupiga vitu vyenye mwanga na mnene, kusaga vitu visivyo na imara, visa vya kuchanganya, kuandaa purees na formula ya watoto wachanga.
Mchanganyiko wa mikono - kuchanganya bidhaa yoyote, kusaga bidhaa ngumu na laini (barafu, chokoleti, karanga, mimea, matunda, nk), kupiga mchanganyiko wa chini-wiani.
Blender ya stationary - kuandaa smoothies, visa, aina mbalimbali za purees, mchanganyiko wowote.

Kutoka kwenye orodha hapo juu ni wazi kwamba kazi zinaingiliana kwa njia nyingi, lakini wakati ununuzi, nakushauri kuchagua aina ya vifaa ambavyo vimeundwa kwa ajili ya kazi hiyo, na haiwezi kuifanya kwa msaada wa viambatisho vya ziada, yaani, blender. inunuliwa kusaga na kuchanganya, na mchanganyiko wa kupiga Ukweli ni kwamba hata kwa uwepo wa kazi za ziada, kifaa kisichofaa kinaweza kufanya vibaya. Mchanganyiko wa nyumbani una nguvu ya takriban 0.5 kW, ambayo ni, hata na kiambatisho, haitafanya mchanganyiko huo na blender ambayo nguvu ya chini inapaswa kuanza kutoka 700 W.

Ikiwa, kwa sababu ya hali fulani, haiwezekani kununua aina zote mbili za vifaa na unahitaji kuchagua ni ipi chaguo bora, basi unapaswa kutathmini faida na hasara. Mchanganyiko hautafanya unga, na mchanganyiko hautasaga vyakula vikali. Ambayo kazi ni muhimu zaidi itakuwa ya msingi wakati wa kuchagua.

Ukadiriaji

Kwa kumalizia, nitatoa mifano mitatu kila moja ya blender na mixer, ambayo inaweza kuchukua nafasi ya kila mmoja.

Mchanganyiko wa ubora wa juu kutoka kwa chapa ya Ujerumani. Kuna chopper na blender. Nguvu 0.5 kW. Kasi 5, hali ya turbo, kesi ya plastiki. Bei kutoka rubles 4,100. ( 2 duka, 3 duka, Moscow).

Mchanganyiko wa mkono katika kesi ya plastiki yenye nguvu ya 450 W, kiambatisho cha blender, chopper, whisk na ndoano. 5 kasi, hali ya turbo. Kuna kikombe cha kupima kwa kufanya kazi na blender, kushughulikia ni rubberized kwa urahisi wa matumizi. Haifai kwa vyakula vikali. Bei - kutoka rubles 3,600. ( 2 duka, 3 duka).

Kifaa kutoka Ufaransa. Mchanganyiko wa mkono na kiambatisho cha blender, yaani, itawawezesha kuchanganya bidhaa. Nguvu - 450 W. Kasi - 5, hali ya turbo. Kesi ni ya plastiki. Kikombe cha kupimia kimejumuishwa. Bei - kutoka rubles 2,800.

Kuzamisha blender na chopper, puree attachment, whisk. Nguvu - 750 W. 21 kasi. Mfano huo utakuwezesha kuchanganya na kusaga bidhaa ngumu na laini, kupiga vitu vyenye mwanga, na kwa kuongeza, ina pua maalum kwa kutengeneza puree. Bei - kutoka rubles 4,300.

Mchanganyiko wenye nguvu wa kW 1 wa kuzamishwa, na vifaa vya kawaida - chopper na whisk. Inaweza kuponda vitu vigumu, kama vile barafu, na pia nyama mbichi iliyokatwa vizuri. Bidhaa za mwanga zinaweza kuchapwa. 10 kasi. Kesi ni chuma. Bei - kutoka rubles 3,800. ( 2 duka, 3 duka, Moscow).

Kuzamisha blender na nguvu ya juu - 1.2 kW. Utendaji mpana unaoileta karibu na kivunaji cha kuchanganya. Mbali na chopper na whisk, kuna glasi tofauti na viambatisho vya kukata kwenye cubes, grater, na vipande. Zaidi ya hayo, kuna attachment grinder, ambayo itawawezesha kusaga seasonings (hakuna mixer anaweza kufanya hivyo!), Pamoja na attachment kwa purees. Kesi ni chuma. Kuna ulinzi dhidi ya joto la injini. Bei - kutoka rubles 5,800. ( 2 duka- Duniani kote).