เราทำบาร์บีคิวจากถังแก๊สด้วยมือของเราเอง วิธีทำบาร์บีคิวจากถังแก๊ส, ถัง, ท่อ บาร์บีคิวแนวตั้งทำเองจากถังแก๊ส
ถังแก๊สโพรเพนมีอายุการใช้งานที่จำกัด เมื่อเวลาผ่านไป ส่วนใหญ่จะถูกทิ้งไป ในเวลาเดียวกัน, ช่างซ่อมบ้านช่องว่างปรากฏขึ้นซึ่งสามารถใช้สำหรับสิ่งต่าง ๆ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำบาร์บีคิวจากถังแก๊สได้อย่างถูกต้อง
แน่นอนคุณสามารถส่งมอบชิ้นส่วนโลหะที่สำคัญพอสมควรที่จุดรีไซเคิลและรับในจำนวนหนึ่ง แต่ในมือของช่างฝีมือผู้ชำนาญหน่วยที่ใช้แล้วจะพบว่ามีการใช้งานอื่น
คุณสมบัติการออกแบบของถังแก๊ส
ในปีพ. ศ. 2496 ได้รับการอนุมัติการออกแบบกระบอกสูบสำหรับการแปรสภาพเป็นแก๊สของอพาร์ทเมนต์และบ้านแต่ละหลัง ต่อมามีการพัฒนาอุปกรณ์ที่ไม่ได้ติดตั้งไว้ภายนอก แต่ติดตั้งภายในอาคาร
ถังแก๊สสำหรับการใช้งานส่วนบุคคลตาม GOST 15860-84:
1 – รองเท้า; 2 – ก้นล่าง (ทรงกลมล่าง); 3 – สายพานเสริมแรง; 4 – ล่างบน (ทรงกลมบน); 5 – สถานที่สำหรับหนังสือเดินทางทรงกระบอก; 6 – ปลอกคอ (ปลอกป้องกัน); 7 – วาล์ว; 8 – วงแหวนคอจำกัดสำหรับกระบอกสูบที่ไม่มีเปลือกและมีวาล์ว 9 – เปลือก; 10 – วงแหวนคอสำหรับกระบอกสูบที่มีเปลือกและวาล์ว 11 – วาล์วปิด; หมวกนิรภัย 12 อัน
สำหรับการออกแบบช่างฝีมือจำเป็นต้องมีขนาดพื้นฐานสามารถดูได้ในตารางที่ 1 ที่แนบมา คุณสามารถกำหนดประเภทและพารามิเตอร์ของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการสร้างเองได้อย่างอิสระโดยใช้ข้อมูล
ตารางที่ 1: ขนาดของกระบอกสูบสำหรับจัดเก็บและขนส่งโพรเพน
ขนาดกระบอกสูบ มม | ความจุกระบอกสูบปกติ, ลิตร | |||||
2,5 | 5,0 | 12,0 | 27,0 | 50,0 | 80,0 | |
ดี | 200±2.5 | 222±+3.0 | 222±+3.0 | 299±3.0 | 299±3.0 | 299±3.0 |
ด₁ | 200±3.5 | 200±3.5 | 200±3.5 | 270±4.0 | 299±4.0 | 299±4.0 |
ด₂ | 155±5.0 | 155±5.0 | 155±5.0 | 222±5.0 | – | – |
ดี₃ | 160±3.5 | 160±3.5 | 160±3.5 | 230±4.0 | – | – |
ส | 2.0±0.3 | 2.0±0.3 | 2.0±0.3 | 3,0+0,3 | 3,0+0,3 | 3,0+0,3 |
ชม | 225±2.0 | 285±2.0 | 470±2.5 | 575±3.0 | 960±3.5 | 1400±4.0 |
ฮ₁ | 136±2.0 | 197±2.5 | 384±2.5 | 474±3.0 | 830±3.5 | 1275±4.0 |
น้ำหนัก ก๊าซเหลวในกระบอกสูบกก | 2.8±0.10 | 4.0±0.12 | 6.0±0.15 | 14.5±0.10 | 22.0±0.15 | 31.5±0.20 |
จากข้อมูลที่นำเสนอเห็นได้ชัดว่าความหนาของผนังของภาชนะปริมาณมากค่อนข้างแข็งคือ 3 มม. สำหรับอุปกรณ์ที่เผาไหม้เชื้อเพลิงแข็ง ผนังดังกล่าวจะมีอายุการใช้งานค่อนข้างนาน
การสร้างบาร์บีคิวจากกระบอกสูบ
ก่อนเริ่มงานคุณต้องพัฒนาแบบร่างของผลิตภัณฑ์ในอนาคต การออกแบบให้:
- ฝาครอบหมุนได้ส่วนหนึ่งของเปลือกจะใช้ในการผลิต
- หากต้องการเปิดและปิดฝาระหว่างการทำงาน คุณจะต้องมีที่จับ เพื่อป้องกันการไหม้จึงวางที่จับไม้ไว้ด้านนอก
- ต้องใช้บานพับในการหมุนฝาเมื่อเปิดและปิด ไม่แนะนำให้ใช้หมุดย้ำ เพราะอุณหภูมิภายในระหว่างกระบวนการเผาไหม้อาจสูงกว่า 700...800 ⁰C;
- ขอบของเปลือกที่ตัดต้องเสริมด้วยมุม มันจะปิดผนึกรอยต่อระหว่างชิ้นส่วนเพิ่มเติม
- ในการกำจัดผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้จำเป็นต้องเชื่อมท่อด้วยข้อศอก
- ต้องวางอุปกรณ์ทั้งหมดไว้บนขาซึ่งมีความสูงซึ่งจะช่วยในการใช้งานตะแกรงโดยไม่งอเมื่อเตรียมอาหาร
- ขอแนะนำให้วางชั้นวางเชื้อเพลิงแข็งไว้ใต้กระบอกสูบ
- เพื่อให้ฟืนหรือถ่านหินเผาไหม้ได้ตามปกติคุณต้องจัดให้มีการไหลเวียนของอากาศ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ก็เพียงพอที่จะตัดร่องตามขวาง ตัวเลือกขั้นสูงเพิ่มเติมก็สามารถทำได้โดยใช้ท่อสำหรับการจ่ายอากาศแบบบังคับ
สเก็ตช์ภาพบาร์บีคิวในอนาคต
ในระหว่างกระบวนการผลิต อาจมีการเพิ่มเติมหรือเปลี่ยนแปลงบางอย่างกับโครงการ เป้าหมายของพวกเขาคือการเพิ่มประสิทธิภาพการออกแบบการติดตั้ง
การตัดชิ้นงานเบื้องต้นก่อนเริ่มงาน งานเชื่อม
ที่พบมากที่สุดคือกระบอกสูบที่มีปริมาตร 50 ลิตร พวกมันง่ายกว่าที่จะได้รับ มีจำหน่ายที่ปั๊มน้ำมันที่มีการเติมโพรเพน มีภาชนะที่ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานต่อไปอยู่เสมอ
การออกแบบที่สร้างสรรค์บาร์บีคิวในสวนจากกระบอกสูบ
ช่างฝีมือบางคนสร้างการออกแบบที่ค่อนข้างน่าสนใจ พวกเขาจัดให้มีการติดตั้งชั้นวางเสริมสำหรับการติดตั้งจานผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูป
คุณสามารถค้นหาโครงสร้างแบบโฮมเมดที่ติดตั้งที่บังฝนได้ จากนั้นจึงปรุงอาหารได้แม้ในสภาพอากาศเลวร้าย
การมีห้องปิดอยู่จะทำให้เตาย่างกลายเป็นบาร์บีคิวที่ทำจากถังแก๊ส ที่นี่เตรียมอาหารในพื้นที่จำกัด จากการเผาไหม้ถ่านหิน กระแสความร้อนของการแผ่รังสีจะถูกส่งไปยังพื้นผิวทรงกระบอกด้านใน จากนั้นจึงสะท้อนจากมันไปยังอาหารที่กำลังเตรียม กำลังสร้างบาร์บีคิวซึ่งสะดวกในการเตรียมอาหาร อาหารตะวันออก.
ความสนใจ! คุณสามารถได้ยินความคิดเห็นว่าภายในเตาบาร์บีคิวความร้อนของผลิตภัณฑ์เกิดขึ้นไม่สม่ำเสมอ ในความเป็นจริงการมีพื้นผิวสะท้อนแสงที่ทำจากโลหะหนาช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิสูงได้ตลอดทั้งปริมาตร การแผ่รังสีความร้อนกระจายไปทุกทิศทางแล้วสะท้อนไปยังผลิตภัณฑ์ที่วางบนตะแกรง
ความต่อเนื่องที่เป็นไปได้อาจเป็นโรงรมควันขนาดเล็กสำหรับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ปลาที่รมควันร้อน
ภาพวาดโรงโม่ที่ทำจากถังแก๊สสองถัง
การแสดงจริงของโรงโม้
คุณต้องเตรียมอะไรบ้างในการทำงาน?
ในการเริ่มต้นงาน คุณจะต้องเตรียมเครื่องมือตลอดจนวัสดุสิ้นเปลืองเสริม
✹ เครื่องมือในการทำงานให้สำเร็จ:
- เครื่องบดมุม (เครื่องบดมุม, เครื่องบด) พร้อมชุดตัดและทำความสะอาดแผ่น
- เครื่องเชื่อมพร้อมขั้วไฟฟ้า การปฏิบัติได้พิสูจน์แล้วว่าอุปกรณ์อินเวอร์เตอร์สมัยใหม่สามารถเชื่อมด้วยไฟฟ้ากระแสตรงในผลิตภัณฑ์ที่มีผนังบางได้
- เทปวัดและเครื่องมือวัดอื่น ๆ จะช่วยทำเครื่องหมายชิ้นงาน
- กลึงจะช่วยให้คุณบดบานพับและที่จับได้ คุณยังสามารถซื้อ อุปกรณ์ที่จำเป็น;
- สว่านไฟฟ้าพร้อมสว่านโลหะ
- ไขควงไฟฟ้าช่วยให้คุณประกอบชิ้นส่วนแต่ละส่วนเป็นหน่วยและโครงสร้างทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว
- หมุดย้ำแบบดึงใช้เพื่อสร้างการเชื่อมต่อแบบถาวร
- ดินสอและปากกาขีดรวมทั้งชอล์กจะช่วยทำเครื่องหมายชิ้นงาน
- อุปกรณ์ป้องกัน: หน้ากากของช่างเชื่อม ผ้ากันเปื้อน ถุงมือ แว่นตาหรือหน้ากากสำหรับงานประปา เครื่องช่วยหายใจ
✹ วัสดุในการทำงาน:
- ถังผสมแก๊ส 50 ลิตร
- มุมรีด ท่อโปรไฟล์
- แท่งโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8…16 มม.
- ฮาร์ดแวร์: สกรูเกลียวปล่อย, สกรูและสลักเกลียวพร้อมน็อต;
- สีทนไฟของเหลวสำหรับล้างสิ่งสกปรกและไขมัน
- ที่จับจากพลั่วหรือเครื่องมือทำสวนอื่น ๆ
ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยในการตัดถังแก๊ส
คุณไม่สามารถเริ่มตัดชิ้นงานได้ทันที ก๊าซไวไฟยังคงอยู่ภายในพร้อมกับน้ำมันเบนซิน (ก๊าซในรูปของเหลว) หากคุณเริ่มกระบวนการทางกลใดๆ: การเจาะหรือการตัด อาจเกิดประกายไฟที่จะทำให้เกิดการระเบิดได้ จำเป็นต้องกำจัดสารไวไฟที่เหลืออยู่ออกจากภายในภาชนะ
การคลายเกลียววาล์วอาจทำได้ค่อนข้างยาก ตลอดหลายปีที่ผ่านมาของการดำเนินงาน พันธะที่ค่อนข้างแข็งแกร่งเกิดขึ้นระหว่างองค์ประกอบต่างๆ และมักจะสังเกตการแพร่กระจายของโลหะหนึ่งไปยังอีกโลหะหนึ่ง คุณต้องทำเช่นนี้
- ยึดกระบอกสูบไม่ให้หมุนรอบแกนที่เป็นไปได้ ที่นี่พวกเขาใช้เข็มขัดหรือลวดหนา
- มีการติดตั้งกุญแจแก๊ส (หมายเลข 2) ไว้ที่วาล์ว
- สามารถต่อท่อได้ประมาณ 1 เมตร
- เลือกตำแหน่งเพื่อให้คันโยกที่ได้มีระยะชักอย่างน้อย 40...50 ซม.
- กดคันโยกแรง ๆ เพื่อสร้างแรงกระแทก
ในกรณีส่วนใหญ่ แนวทางนี้มีประสิทธิผล เพื่อให้ง่ายต่อการฉีกวาล์ว คุณสามารถใช้ค้อนเคาะคอได้
ลูกโป่งเต็มไปด้วยน้ำ มันจะบีบสารไวไฟที่มีอยู่ทั้งหมดออกไป ตอนนี้คุณสามารถตัด ถังก๊าซ.
ความสนใจ! ขอแนะนำให้ดำเนินการทุกขั้นตอนให้ห่างจากพื้นที่อยู่อาศัย โดดเด่นเลยทีเดียว กลิ่นเหม็น.
คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง
หลังจากทำทั้งหมดเสร็จแล้ว การดำเนินการเตรียมการเริ่มต้นการผลิตบาร์บีคิวจากกระบอกสูบ ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำโดยละเอียดทีละขั้นตอน
เพื่อให้สะดวกต่อการทำงานกับวัตถุทรงกระบอกในอนาคตจึงจำเป็นต้องใช้รองเท้าในการยึดล้อ | |
หลังจากการวัดทั้งหมดแล้วจำเป็นต้องทำเครื่องหมาย หลายคนใช้ดินสอหรือชอล์ก แต่เส้นดังกล่าวใช้งานไม่สะดวก การใช้กระดาษสะดวกที่สุด กระดาษกาว- มันถูกวางตามไดอะแกรมและภาพวาด ในอนาคตคุณจะต้องตัดตามขอบจากนั้นจะสะดวกกว่าในการทำความสะอาด | |
เส้นยาวลากไปตามไม้บรรทัด จากนั้นจึงติดเทปกาว | |
ก่อนที่จะตัดพื้นผิวจะมีการเชื่อมบานพับ มีการตัดร่องที่ไซต์การติดตั้ง ส่วนที่เหลือยังไม่ได้ตัดออก จำเป็นต้องมีช่องว่างประมาณ 2 มม. ระหว่างบานพับและพื้นผิวของเปลือก ใช้การแข่งขันปกติ พวกมันถูกวางไว้ใต้บานพับ | |
ทำความสะอาดบริเวณใต้บานพับด้วยตัวเอง จากนั้นจึงได้รับการแก้ไขสำหรับการเชื่อมครั้งต่อไป | |
หลังจากเชื่อมบานพับแล้ว ฝาครอบจะถูกตัดออก | |
งานเบื้องต้นเสร็จเรียบร้อย ทาน้ำมันบานพับแล้ว ฝาเปิดออกได้อย่างอิสระ | |
ไม้เสียบจะถูกยึดไว้ในร่อง ถูกตัดให้มีความลึก 15 มม. ด้วยวิธีนี้การเน้นจะค่อนข้างแข็งแกร่ง ร่องกว้าง 4 มม. ช่วยให้คุณวางไม้เสียบได้ง่ายเมื่อทอดเคบับ | |
กับ ด้านหลังตัวเรือนจำเป็นต้องเจาะรู ส่วนที่แหลมคมของไม้เสียบไม้จะทะลุเข้าไปได้ การมาร์กทำได้โดยใช้การเจาะตรงกลางอัตโนมัติ | |
ขั้นแรกให้เจาะรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4.5 มม. จากนั้นจึงเจาะออกให้ได้ขนาด 9 มม. | |
จำเป็นต้องมีรูที่ด้านล่างเพื่อให้อากาศไหลผ่านไปยังเชื้อเพลิงแข็งที่จะเผาในบาร์บีคิว ทำการทำเครื่องหมายแล้วทำการเจาะในสองขั้นตอน | |
ท่อโปรไฟล์มีการเชื่อมอยู่ภายใน ให้ความแข็งแกร่งเมื่อติดตั้งไม้เสียบไม้ เมื่อถูกความร้อน แผ่นส่วนหนึ่งของตะแกรงอาจขยับได้ ดังนั้นเครื่องขยายเสียงจาก ท่อโปรไฟล์จะช่วยรักษาความแข็งแรงของโครงสร้างทั้งหมด | |
หลังจากเตรียมร่างกายแล้วคุณต้องตรวจสอบว่าเสียบไม้เข้าไปข้างในสะดวกแค่ไหน เคบับผู้มีประสบการณ์ให้คำแนะนำ: “ระหว่างชิ้นเนื้อระหว่างไม้เสียบไม้ที่อยู่ติดกันจำเป็นต้องมีช่องว่างประมาณ 1 ซม.” ดังนั้นคุณจึงสามารถติดตั้งไม้เคบับได้ค่อนข้างแน่น | |
ขาจะยกลำตัวให้สูงขึ้น อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องเชื่อมส่วนรองรับหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ซึ่งสามารถพบได้ที่ไซต์รวบรวมเศษโลหะ ใช้การสนับสนุนสำเร็จรูปจากจักรเย็บผ้าเป็นขาตั้ง หล่อจากเหล็กหล่อสีเทา ดังนั้นตัวบาร์บีคิวจึงต้องเชื่อมผ่านมุมเหล็กตรงกลาง | |
มุมหน้าจั่วแบบรีดที่มีด้านข้าง 40 มม. จะถูกขันเข้ากับเฟรม เจาะรูไว้ล่วงหน้า จากนั้นจึงตัดเกลียว M8 | |
มุมเชื่อมเข้ากับลำตัว เตียงและมุมจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความแข็งแกร่งของโครงสร้างทั้งหมด | |
ฝาจะร้อนมาก เมื่อเย็นตัวลง รูปทรงของฝาอาจเสียหายได้ แท่งจากการเสริมแรงถูกเชื่อมไว้ด้านใน ไม้กางเขนดังกล่าวจะไม่ยอมให้รัศมีของเจเนราทริกซ์เปลี่ยนแปลง | |
ยางทำจากแถบกว้าง 30 มม. และหนา 4 มม. นี่จะทำให้ฝาแข็งแรง ขณะเดียวกันยางจะไม่ยอมให้อากาศร้อนเล็ดลอดออกไปข้างนอก ตราประทับดังกล่าวจะทำหน้าที่สองอย่าง | |
ปลายด้านหนึ่งของก้านยึดไว้ด้วยปากกาจับ มันถูกเชื่อมไปตามเจเนราทริกซ์ เมื่อทำการเชื่อม แต่ละส่วนใหม่จะได้รับการแก้ไขเพิ่มเติม ผลลัพธ์ที่ได้คือโครงสร้างอัดแรง | |
เมื่อคุณทำงานประตูเสร็จแล้ว คุณจะได้สินค้าที่ค่อนข้างหรูหรา รอยต่อระหว่างลำตัวและฝาจะถูกปิดไว้ | |
ส่วนรองรับสำหรับมือจับในอนาคตทำจากแผ่นโลหะหนา 2 มม. ด้ามจับทำจากด้ามพลั่ว มันถูกเจาะและขัดเงาล่วงหน้า ส่วนรองรับเชื่อมเข้ากับฝา | |
เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันเบนซินตกค้างและสารที่เป็นอันตรายอื่นๆ ตกค้างอยู่ภายใน ถ่านหินจึงถูกวางไว้ภายในตัวเครื่อง การเผาจะดำเนินการเป็นเวลา 3…5 ชั่วโมง ฝาปิดอยู่ในตำแหน่งปิด ดังนั้นพื้นผิวทั้งหมดของกระบอกสูบเดิมจึงถูกเผาพร้อมกัน | |
ขี้เถ้าจะถูกกำจัดออก จากนั้นพื้นผิวด้านนอกจะถูกเคลือบด้วยล้อเจียรแบบพนัง ไวท์สปิริตช่วยลดความมันบนผิว สิ่งที่เหลืออยู่คือการทาสีด้วยสีทนความร้อน | |
ตะแกรงทาสีดูน่านับถือทีเดียว เมื่อถูกถามว่าเตาย่างถังแก๊สราคาเท่าไหร่แนะนำให้ดูที่ร้านฮาร์ดแวร์ บางครั้งคุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันที่นั่น ป้ายราคาค่อนข้างสูง | |
การทดสอบที่ดีที่สุดสำหรับอุปกรณ์ดังกล่าวคือการปรุงอาหารในนั้น หลังจากบ่มในน้ำดองแล้ว เนื้อก็จะถูกเสียบเข้ากับไม้เสียบไม้ ช่างฝีมือผู้ชำนาญจะปรุงอาหารจานอร่อยบนถ่านที่ลุกเป็นไฟ |
วิดีโอ: ย่างแบบทำเองจากถังแก๊ส
การทำสโมคเฮาส์แบบโฮมเมด
ใช้ย่างสำเร็จรูปเพื่อรมควันเนื้อ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญทำการออกแบบที่ซับซ้อนมากขึ้น การใช้งานสากล.
สำหรับการสูบบุหรี่คุณไม่จำเป็นต้องมีห้องเดียว แต่มีสองห้องขึ้นไป
- ห้องแรกประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่จะรมควัน
- ในห้องที่สอง (อาจมีมากกว่าสองห้อง) จะมีการจุดไฟที่คุกรุ่นอยู่
- ขั้นแรกให้จุดไฟที่เศษไม้แล้วจึงปิดช่องจ่ายอากาศ
- ส่งผลให้เศษไม้เริ่มคุกรุ่น
- ควันจะเคลื่อนผ่านท่อเข้าสู่ห้องอาหาร
- ผลิตภัณฑ์ถูกรมควันด้วยควันและได้รูปลักษณ์และสีที่เหมาะสม
มีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น
- เมื่อเกิดควันร้อน ระยะห่างระหว่างแหล่งกำเนิดไฟและผลิตภัณฑ์จะมีระยะห่างน้อยที่สุด การบำบัดจะดำเนินการโดยใช้ควันซึ่งมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 50...60 ⁰С เพื่อให้ได้เนื้อรมควันคุณภาพสูง ต้องใช้เวลาแปรรูปประมาณ 3...4 ชั่วโมง เป็นผลให้คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในที่เย็นได้นานถึง 5...7 วัน
- การสูบบุหรี่แบบเย็นจะดำเนินการกับควันที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 20…25 ⁰С ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์รมควันที่สามารถเก็บในที่เย็นได้นานถึง 14...17 วัน
วิธีทำสโม้คเฮาส์ที่บ้าน?
โครงการต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับการผลิตอุปกรณ์การทำงานหลายอย่าง:
- เตาอั้งโล่สำหรับทอดเคบับ ไส้กรอก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ บนไฟ
- เตาอบสำหรับทำอาหาร.
- เตาสามารถใช้ผลิตควันได้
- ในกรณีนี้จะใช้ตะแกรงสำหรับการรมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป
ในการทำแผ่นพื้นคุณต้องเตรียมมุมสำหรับผนังด้านหน้า เลื่อยจากมุมรีด 50·50 มม. | |
ถัดไปจะเชื่อมมุมบนผนังด้านหน้า | |
ผนังสำเร็จรูปมีลักษณะดังนี้: | |
ประตูมีการเชื่อม อันหนึ่งใช้ส่งฟืน ส่วนอีกอันใช้เป่าลม ขี้เถ้าที่เกิดจากการเผาไม้หรือถ่านหินจะถูกกำจัดออกไป | |
ผนังที่เหลือถูกตัดจากโลหะหนา 6 มม. ขนาดระบุไว้ในภาพร่างที่แนบมา | |
การประกอบเตาอบประกอบโดยการเชื่อม | |
ผนังเชื่อมโดยใช้มุมภายใน ใช้เพื่อให้ได้มุม90⁰ ขั้นแรกให้ลบมุมผนังจากนั้นจึงได้ชั้นเชื่อมที่หนาขึ้น | |
มีการติดตั้งแผงด้านบน มีวงแหวนสำหรับวางอุปกรณ์ทำอาหารได้ | |
ตะแกรงเหล็กหล่อติดตั้งอยู่ภายใน พวกเขาแยกพื้นที่ของเรือนไฟและเครื่องเป่าลม โดยทั่วไปแล้ว ตะแกรงจะถอดออกได้ | |
ในการติดตั้งบาร์บีคิวจะใช้ขาพิเศษ ขาตั้งประเภทรัศมีพิเศษทำจากแถบโลหะ องค์ประกอบการขึ้นรูปของกระบอกสูบจะถูกวางไว้ในนั้น | |
โดยการเชื่อมขาเข้าด้วยกันทำให้เกิดส่วนรองรับที่เตรียมไว้สำหรับตะแกรง | |
กำลังประกอบบาร์บีคิว วางกระบอกสูบเข้าที่ โครงสร้างสามารถถอดประกอบได้หากจำเป็น | |
ฝาครอบเสริมด้วยส่วนต่างๆ พวกเขาจะไม่อนุญาตให้ฝาเปลี่ยนรูปทรงเมื่อทำความร้อนและความเย็น | |
ระบบท่อเชื่อมทางด้านซ้าย จะใช้สำหรับเสียบไม้แขวน. | |
ปล่องไฟติดตั้งอยู่บนผนัง | |
จำเป็นต้องใช้ท่อระดับกลางระหว่างห้อง ควันสามารถขนส่งจากเตาอบไปยังห้องสูบบุหรี่ได้ จำเป็นต้องมีโหมดสำหรับเปลี่ยนการเคลื่อนที่ของก๊าซไอเสีย | |
ติดตั้งเป็นพิเศษเพื่อสลับการเคลื่อนตัวของควันผ่านท่อ มีด้ามจับควบคุมพิเศษ ที่ตำแหน่งต่างๆ ภายในท่อ ควันจะพุ่งเข้าท่อหรือเข้าไปในห้องเพาะเลี้ยง | |
มีการติดตั้งเครื่องเป่าลมพิเศษในตะแกรง มันใช้ท่อที่มีรูพรุน | |
ระหว่างทางคุณต้องมีท่อสี่เหลี่ยม นอกจากนี้ยังใช้ท่อซึ่งนำเข้าไปในห้อง | |
โดยการขันสกรูส่วนท่อเข้าด้วยกันจะได้ผลิตภัณฑ์ประกอบ | |
การวางเข้าที่ไม่ใช่เรื่องยาก ขั้นแรกให้ทำรูที่ด้านล่างเพื่อรองรับท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 27 มม. | |
ตอนนี้อากาศจะไหลเข้าไปข้างในและรองรับการเผาไหม้ | |
การติดตั้งที่เสร็จสมบูรณ์จะอยู่ใต้หลังคา โครงด้านล่างติดตั้งไว้ที่ด้านล่างของขาตั้ง คุณสามารถวางจานและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงไปได้ |
วิดีโอ: โม้ทำเองจากถังแก๊ส
คู่มือการใช้
สโม้คเฮาส์เสร็จแล้วทำงานในหลายโหมด
ทำอาหารบนเตา
- ปล่องไฟเปิดเป็นโหมด "เปิด" ตอนนี้ควันทั้งหมดจะไหลออกทางปล่องไฟหลักอย่างอิสระ
- วางฟืนหรือถ่านหินไว้ในห้องเชื้อเพลิง จานวางอยู่ด้านบน หากจำเป็น ให้เอาวงกลมส่วนเกินออก จากนั้นเปลวไฟและก๊าซร้อนจะสัมผัสโดยตรงกับก้นกระทะ
- ช่องระบายอากาศจะเปิดขึ้น
- ไม้ถูกจุดไฟแล้ว การปรุงอาหารเริ่มต้นขึ้น
- หลังจากที่ฟืนไหม้ ถ่านหินจะยังคงอยู่ในเตาไฟ พวกมันจะยังคงคุกรุ่นต่อไปเป็นเวลานาน โดยทำให้หม้อและกระทะที่อยู่ด้านบนร้อนขึ้น
- ปล่องไฟสามารถครอบคลุมได้ จากนั้นพลังงานหลักของการเผาไม้จะถูกใช้ไปกับการทำความร้อนเตาและจาน
- เมื่อถ่านหินเผาไหม้จนหมด ผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้จะถูกกำจัดออกไปข้างนอกผ่านทางหลุมเถ้า
ขี้เถ้าสามารถใช้ในสวนได้
สูบบุหรี่เนื้อโดยใช้เตาอบเป็นเครื่องกำเนิดควันและย่างบาร์บีคิวเพื่อกระบวนการหลักในการทำให้อิ่มตัวด้วยควัน
- เตรียมเศษไม้ (ออลเดอร์, แอปเปิ้ล, พีช, แอปริคอท)
- วางถ่านหิน (ฟืน) ไว้ข้างใน
- เชื้อเพลิงแข็งที่ฝังอยู่จะถูกเผาภายในเตาเผา
- หลังจากเข้าสู่โหมดการระอุแล้วชิปและขี้เลื่อยจะถูกเทเข้าไปข้างใน
- กำลังเตรียมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป แช่ "เปียก" ในน้ำดองแบบพิเศษ สามารถเตรียมโดยใช้วิธีเกลือแบบ "แห้ง" ได้
- วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไว้ภายในห้อง (สโมคเฮาส์)
- ช่องระบายอากาศซึ่งจำเป็นต่อการรักษาการเผาไหม้เชื้อเพลิงในบาร์บีคิวปิดอยู่
- ควันจากเครื่องกำเนิดไฟฟ้าจะถูกส่งไปภายในห้องสูบบุหรี่
- ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอยู่ในควันที่มาจากเครื่องกำเนิดไฟฟ้า
- สังเกตการระบายความร้อนของควันบางส่วน อุณหภูมิของมันสามารถ 35...50 ⁰С นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมการสูบบุหรี่จัดจึงเกิดขึ้น ระยะเวลาควรมีอย่างน้อย 3...5 ชั่วโมง
- หากการคุกรุ่นหยุดลง การจ่ายควันจะถูกปิด ถ่านหินถูกจุดอีกครั้ง หลังจากเข้าสู่โหมดการระอุแล้ว ขี้เลื่อยก็ถูกเทลงไป อาจารย์บางคนแนะนำให้ทำให้ชื้น จากนั้นเวลาในการสูบบุหรี่อาจเพิ่มขึ้น
หลังจากการรมควันเสร็จสิ้น ผลิตภัณฑ์จะถูกนำออกจากห้องเพาะเลี้ยง แนะนำให้ห่อด้วยกระดาษ จากนั้นโมเลกุลควันจากพื้นผิวจะเคลื่อนเข้าไปภายในชิ้นเนื้อ
ทอดชิชเคบับและไส้กรอก
สำหรับการทอดคุณสามารถใช้ฟืนหรือถ่านธรรมดาได้ เมื่อเลือกฟืนขอแนะนำให้ใช้ไม้ประเภทต่อไปนี้: โอ๊ค, เบิร์ช, แอปเปิ้ล, พีช, แอปริคอท, พลัม
- ฟืนถูกวางไว้ในห้อง ช่องระบายอากาศในตะแกรงจะเปิดออก
- เชื้อเพลิงแข็งสามารถติดไฟได้โดยใช้กระดาษ การจุดไฟโดยใช้ของเหลวที่จุดไฟได้เร็วกว่ามาก
- จำเป็นต้องปล่อยให้เศษส่วนแสงของเชื้อเพลิงเผาไหม้ การทอดจะเริ่มขึ้นหลังจากที่ถ่านหินเข้าสู่โหมดการระอุ ในเวลานี้ สารเคลือบสีเทาอ่อนจะเกิดขึ้นบนพื้นผิว
- ชิ้นเคบับชิชเสียบไม้เสียบอยู่ หากคุณกำลังเตรียมเนื้อไม่ติดมัน แนะนำให้วางชิ้นไขมันเล็กๆ ไว้ระหว่างเนื้อเหล่านั้น ไขมันภายใน (เนื้อวัวหรือเนื้อแกะ) ดีที่สุด
- โดยเฉลี่ยแล้ว เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้มากถึง 150...180 กรัมจะถูกเสียบเข้ากับไม้เสียบอันเดียว
- ไม้เสียบไม้จะวางเป็นร่องบนผนังด้านหน้า จุดของไม้เสียบไม้ขยายเข้าไปในรูที่ผนังด้านหลัง
- คุณต้องมีเครื่องฉีดน้ำ ในระหว่างกระบวนการทอด ไขมันจะหยดลงมาจากแท่ง เมื่อมันกระทบพื้นผิวถ่านหินก็จะติดไฟ เปิดไฟจะทำให้อาหารปรุงสุกไหม้ได้ การเปิดไฟจะลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- คุณต้องฉีดน้ำจากขวดสเปรย์ลงบนกองไฟที่มีอยู่
- ในระหว่างการทอดคุณต้องพลิกผลิตภัณฑ์
- เคบับที่เสร็จแล้วจะถูกนำออกจากเตาย่างและเสิร์ฟบนโต๊ะ
- หากเย็นลงแล้ว คุณสามารถอุ่นซ้ำได้โดยนำกลับไปย่างอีกครั้ง
ไส้กรอกสำหรับทอดพันอยู่บนไม้เสียบไม้จากนั้นจะไม่แตกและกระจาย
ในการทอดไส้กรอกคุณต้องเติมถ่านหินประมาณครึ่งหนึ่งของเวลาเตรียมชิชเคบับเนื้อ
- รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 250…280 ⁰С
- พวกมันถูกวางบนตะแกรง ระยะห่างระหว่างแต่ละชิ้นส่วนสูงถึง 2…3 ซม.
- ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 3...5 นาที
- คุณต้องหมุนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอย่างต่อเนื่อง
- ไส้กรอกหนาใช้เวลาปรุงถึง 15 นาที สำหรับคนผอม – 10…12 นาที
- ใช้ที่คีบยาวพลิกไส้กรอกที่เสร็จแล้วกลับด้าน ความเสี่ยงที่จะเกิดการไหม้ก็ต่ำ
การออกไปสู่ธรรมชาติกับกลุ่มใหญ่หมายถึงการเตรียมบาร์บีคิวและอาหารอื่น ๆ ด้วยเหตุนี้การหาสถานที่ที่ยอมรับได้ก็เพียงพอแล้ว บนกระท่อมฤดูร้อนหรือ ระเบียงประเทศคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีบาร์บีคิว ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ให้โอกาสในการปรุงชิชเคบับหรือเนื้อด้วยตัวเอง หากคุณสร้างเตาย่างที่สวยงาม มันจะเข้ากับการตกแต่งภายในของไซต์และเพิ่มเอกลักษณ์เฉพาะตัว คุณสามารถทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองโดยใช้วิธีด้นสด เช่น ถังแก๊สหรือท่อ
ประเภทของบาร์บีคิว
ทำอาหารเพื่อ ถ่านอาจเป็นไปได้หลายวิธี เตาอั้งโล่ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วในด้านบวก มีข้อดีหลายประการ และแบ่งออกเป็นหลายประเภท
- การออกแบบแบบพกพาใช้เมื่อมีการเคลื่อนย้ายบ่อยครั้ง ข้อดีได้แก่ น้ำหนักเบาและการออกแบบที่เรียบง่าย ตลอดจนมีตัวเลือกสำเร็จรูปในตลาด ฟังก์ชั่นของบาร์บีคิวนั้นเรียบง่ายในการเตรียมอาหารที่แตกต่างจากเคบับจะต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติม
- บาร์บีคิวแบบพกพามีการออกแบบที่ทนทานกว่าบาร์บีคิวที่ทำจากถังแก๊สจัดอยู่ในประเภทนี้ โครงสร้างสามารถเคลื่อนย้ายภายในไซต์หรือในรถพ่วงรถยนต์มีฟังก์ชันที่ดีกว่าและทำด้วยมือของคุณเองจากเศษวัสดุ
- มีการติดตั้งบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่ในฐานรากมีโครงสร้างที่ทนทานและมีน้ำหนักมาก คุณสมบัติหลักคือการออกแบบโครงสร้างซึ่งสามารถตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนได้ด้วยแนวทางที่สร้างสรรค์
ควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับบาร์บีคิวจากกระบอกสูบเพราะ... เครื่องมือนี้มีฟังก์ชันทั้งหมดเหมือนกับเครื่องเขียน แต่มีความโดดเด่นด้วยความคล่องตัว ดังนั้นบาร์บีคิวแบบทำเองจากถังแก๊สสามารถประหยัดทรัพยากรทางการเงินของเจ้าของได้เนื่องจากรุ่นที่ซื้อจากร้านค้าที่มีพารามิเตอร์คล้ายกันนั้นไม่ถูก การออกแบบอาจแตกต่างกันไปในขนาดโดยไม่คำนึงถึงถังที่ใช้ซึ่งทำให้สามารถรองรับอาหารจำนวนมากสำหรับทำอาหารร่วมกับบริษัทขนาดใหญ่ได้ สามารถปรับความสูงได้โดยการเชื่อมที่ขาทำให้กระบวนการทอดเคบับสะดวกและถูกหลักสรีรศาสตร์ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้เครื่องมือที่มีอยู่ รูปลักษณ์การตกแต่งซึ่งจะมอบความมีเอกลักษณ์เพิ่มความสวยงามให้กับ กระท่อมฤดูร้อน.
การเตรียมแบบการผลิตและขนาดที่เหมาะสมที่สุด
ก่อนที่จะตัดกระบอกสูบที่เตรียมไว้ คุณต้องจำข้อควรระวังด้านความปลอดภัยก่อน ไอระเหยของตะกอนจะยังคงอยู่ในถังแก๊สเสมอ ซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับประกายไฟหรือการเชื่อม อาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ได้
การทำบาร์บีคิวจากถังแก๊สเริ่มต้นด้วยการเทภาชนะออก ด้วยเหตุนี้วาล์วหลักจึงถูกคลายเกลียวและปล่อยก๊าซออกมา ขั้นตอนนี้ดำเนินการด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง ในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศที่ดี ห่างจากแหล่งกำเนิดเพลิงไหม้หรือการสัมผัสโดยตรง แสงอาทิตย์- คุณสามารถตรวจสอบด้วยสายตาว่าถังว่างเปล่าโดยใช้สารละลายสบู่ เพียงนำไปใช้กับหัวฉีดทางออกแล้วสังเกตการก่อตัวของฟอง หากก๊าซหลบหนีน้ำสบู่จะเริ่มเกิดฟองหลังจากนั้นคุณต้องคลายเกลียววาล์วด้วยประแจแล้วถอดออกจากกระบอกสูบจนสุด
หลังจากไล่แก๊สออกแล้วจำเป็นต้องพลิกถังแก๊สและระบายคอนเดนเสททั้งหมด หลังจากนั้นน้ำจะถูกจ่ายภายใต้แรงดันสูงซึ่งจะแทนที่ไอระเหยที่ตกค้างและกำจัดคอนเดนเสทออกจนหมด น้ำจะต้องถูกระบายออกจากบริเวณที่อยู่อาศัย คุณสมบัติของก๊าซจึงอาจเกิดเพลิงไหม้ได้เมื่อมีความเข้มข้นต่ำ การปฏิบัติตามลำดับขั้นตอนทั้งหมดทำให้งานปลอดภัยสำหรับมนุษย์
หากต้องการทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองคุณต้องใช้ภาพวาด ขนาดถูกเลือกตามปริมาตรและรูปร่างของกระบอกสูบด้วยอุปกรณ์มาตรฐานความสูง 98 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ความหนาของผนังถังแก๊สเป็นมาตรฐาน แต่อาจแตกต่างจากวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ กระบอกสูง 0.3 ซม. น้ำหนักกระบอก 22 กก.
เครื่องหมายกระบอกสูบ
ก่อนที่จะทำบาร์บีคิวจากถังแก๊สคุณต้องทำเครื่องหมายตามพารามิเตอร์ที่จำเป็น ในการมาร์กจะใช้ชอล์กธรรมดา โดยมีขั้นตอนดังนี้
- เส้นผ่านศูนย์กลางที่กำหนดคือ 96 ซม. แบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันได้อย่างง่ายดาย เพื่อความสม่ำเสมอจะมีการทำเครื่องหมายตามตะเข็บตามยาว
- เครื่องหมายสำหรับเสียบไม้ตั้งไว้ในแนวนอน ห่างจากตะเข็บในแต่ละทิศทาง 24 ซม.
- ติดตั้งฝาให้ห่างจากตะเข็บ 3 ซม.
- เส้นผลลัพธ์ทั้งสองมีความเบี่ยงเบน 10 ซม. ซึ่งจะทำเพื่อยึดขาแบบขนานในอนาคต
- เส้นตัดสำหรับฝาทำหน้าที่เป็นขอบเขตซึ่งถูกวาดขึ้นในขั้นตอนแรก (การเยื้อง 24 ซม.)
- หากมีวงแหวนภายในในการออกแบบกระบอกสูบจำเป็นต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย ในอนาคตพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นผู้ถือฝา
เครื่องหมายและขนาดของบาร์บีคิวในอนาคตในรูปวาด
งานทำบาร์บีคิวไม่จำเป็นต้องมีภาพวาดพิเศษ จำเป็นต้องทำเครื่องหมายพารามิเตอร์ของบาร์บีคิวในอนาคตตามขนาดของกระบอกสูบ ไม่จำเป็นต้องมีการออกแบบเฉพาะสำหรับบาร์บีคิวที่ทำจากถังแก๊สทุกอย่างขึ้นอยู่กับฟังก์ชั่นและขนาดของอุปกรณ์ ความสูงของการตัดและฝาปิดสามารถปรับได้ขึ้นอยู่กับสารไวไฟที่ใช้ หากใช้ถ่านหินสำเร็จรูปสามารถตัดถังได้ครึ่งหนึ่งหากฟืนไหม้ควรปิดฝาให้สูงขึ้นเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนหลุดออกมา
การเลือกถังแก๊ส
ใช้สำหรับย่างแก๊ส วัสดุที่เหมาะสมรวมทั้งบอลลูนด้วย คุณสามารถหาถังที่เหมาะสมสำหรับบาร์บีคิวได้ที่เดชาหากคุณใช้โพรเพน เตาแก๊ส,ตามจุดรวบรวมเศษเหล็กหรือโฆษณาส่วนตัว บาร์บีคิวแก๊สมักทำจากกระบอกสูบที่มีความจุ 50 ลิตร เกณฑ์หลักในการเลือกคือตัวถังที่สมบูรณ์ปราศจากสนิมและออกไซด์เพื่อป้องกันผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่จะถูกทำลายต่อไป
เครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการทำงาน
เพื่อให้ทำงานได้อย่างรวดเร็วคุณต้องเตรียมเครื่องมือที่เหมาะสม คุณจะต้องมีชุดเครื่องมือช่างฝีมือที่บ้านรวมถึงสิ่งเพิ่มเติมบางประการ:
- เครื่องบดหรือเครื่องบด
- เครื่องเชื่อมทุกประเภท
- อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล แว่นตา ถุงมือ
- บานพับประตูโลหะจำนวน 3 ถึง 5 ชิ้น
- ปืนหมุดย้ำ, หมุดย้ำ;
- สิ่ว, ค้อน;
- ไขควง, ประแจปรับ;
- เจาะพร้อมชุดสว่าน (ต้องใช้สว่านขนาด 10-12 มม.)
- ท่อและขาปล่องไฟ หลังใช้วัสดุจากจักรเย็บผ้าที่ไม่ได้ใช้
การใช้เครื่องมือต้องใช้ทักษะบางอย่าง วัสดุของภาชนะบรรจุก๊าซค่อนข้างหนา ไม่ใช่ว่าผู้เชี่ยวชาญมือใหม่ทุกคนจะสามารถเลื่อยและเชื่อมโลหะได้อย่างเชี่ยวชาญ
วิธีการเปิดถังโพรเพนอย่างถูกต้อง
การดำเนินงานที่ปลอดภัยนั้นเกิดขึ้นได้จากงานเตรียมการที่ดำเนินการอย่างเชี่ยวชาญ ต้องตัดกระบอกที่ล้างออกเป็นสองซีกด้วยเครื่องบด กระบวนการนี้ดำเนินการให้ใกล้กับตะเข็บเชื่อมมากที่สุด ไม่สามารถรื้อผนังด้านข้างได้โดยมีจุดประสงค์เพื่อป้องกันไฟจากลมและรักษาตัวบ่งชี้อุณหภูมิ ไม่ควรเลื่อยวงแหวนรองรับ หน้าที่คือปิดฝาไว้
วิธีการทาสี
จากมุมมองที่สวยงามจำเป็นต้องทาสีกระบอกสูบ กระบวนการนี้เป็นทางเลือกส่วนบุคคล ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและพลังงานกับมันเลย ในการทาสีบาร์บีคิวจากถังแก๊สคุณควรใช้ส่วนประกอบคุณภาพสูงที่ไม่สลายตัวภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงโดยไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหาร
ก่อนทาสีจะต้องทาไพรเมอร์ชั้นหนึ่งซึ่งเลือกตามท้องตลาดตามประเภทของสี ก่อนซื้อคุณควรศึกษาวัตถุประสงค์และคำแนะนำ อุณหภูมิของสีควรมากกว่า 600 องศา ตามกฎแล้ววัสดุเหล่านี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทาสีโครงสร้างไม่เพียง แต่ภายนอกเท่านั้น
การทำกระทะย่างจากกระบอกโลหะ
สำหรับการใช้งานในชนบท บาร์บีคิวธรรมดามักจะไม่เพียงพอ คุณสามารถทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจากถังแก๊ส ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตาม คำแนะนำทีละขั้นตอนในกรณีนี้คุณจะได้สินค้าที่สวยงามและมีคุณภาพสูง
- บานพับสำหรับติดฝาเข้ากับตัวเครื่องสามารถเชื่อมได้ก่อนทำการตัด ดังนั้นจึงติดตั้งได้เท่าๆ กัน โดยไม่ผิดเพี้ยนจากส่วนบน ฝาครอบยึดเข้ากับตัวเครื่องด้วยแท่งโลหะ
- ต้องติดตั้งลิมิตเตอร์ที่ด้านหลังของตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้ฝาลดลงจนสุด ซึ่งจะทำให้สะดวกในการปิดและเปิดเครื่องระหว่างการใช้งาน
- สามารถเจาะรูเป่าลมได้ แต่จะเร็วกว่ามากหากตัดด้วยเครื่องมือเจียร ช่องแนวตั้งถูกสร้างขึ้นตามความยาวทั้งหมดโดยเจาะรูสำหรับเสียบไม้ด้วยสว่านตามระยะทางที่ต้องการ
คุณสามารถทำขาย่างของคุณเองได้ วิธีทางที่แตกต่างนอกจากนี้ยังสามารถใช้ขาตั้งสำเร็จรูปจากของเก่าได้อีกด้วย จักรเย็บผ้า- กระบวนการทอดในโหมดเร่งต้องใช้ฝาปิดและต้องติดตั้งท่อเพื่อกำจัดควัน บาร์บีคิวทรงกระบอกทำโดยเพิ่มมุมให้กับโครงสร้างในส่วนด้านในเพื่อติดตาข่ายหรือแท่งโลหะ
รถจักรไอน้ำเตาอั้งโล่
การออกแบบที่เรียกว่าหัวรถจักรไอน้ำผสมผสานอุปกรณ์หลายอย่างพร้อมกันและมีฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลาย อุปกรณ์นี้ใช้เป็นเตาย่าง บาร์บีคิว สโม้คเฮาส์ และบาร์บีคิวทั่วไป แต่ละ ส่วนประกอบมีความสำคัญและหน้าที่บางอย่าง
เตาอั้งโล่ "รถจักรไอน้ำ"
การออกแบบบาร์บีคิวประเภทนี้ที่ทำจากถังแก๊สมีลักษณะคล้ายกับรถจักรไอน้ำหากคุณใช้ความพยายามในรูปลักษณ์ภายนอก โครงสร้างเพิ่มเติมช่วยให้คุณเก็บฟืน อาหาร ฯลฯ เมื่อตกแต่งหัวรถจักรจะมีรายละเอียดต่างๆ มากมาย เพื่อเพิ่มฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์ หัวรถจักรย่างที่ทำจากถังแก๊สช่วยให้คุณสูบบุหรี่อาหาร ปรุงผัก และทอดชิชเคบับไปพร้อมกัน ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับบริษัทขนาดใหญ่
คุณสมบัติของบาร์บีคิวที่ทำจากถังแก๊ส
การผลิตด้วยตนเองทำให้สามารถเลือกพารามิเตอร์และฟังก์ชันการทำงานที่จำเป็นของอุปกรณ์ได้ บาร์บีคิวที่ทำจากถังแก๊สเป็นที่นิยมในหมู่เจ้าของบ้านพักฤดูร้อนและบ้านเรือน การติดตั้ง องค์ประกอบเพิ่มเติมทำให้สามารถปรุงอาหารได้หลากหลายรูปแบบ โมเดลที่นำเสนอในตลาดมักไม่ตรงกับความต้องการของลูกค้า ไม่มีการปรับความสูงหรือการออกแบบไม่กว้างขวางเพียงพอ
ข้อดีและข้อเสีย
อุปกรณ์ทั้งหมดมีจำนวนบวก ด้านลบ- เตาย่างที่ทำจากอุปกรณ์ถังแก๊สมีชื่อเสียงในด้านการออกแบบที่เรียบง่ายและคุณสมบัติอื่น ๆ:
- วิธีการผลิตที่เรียบง่ายช่วยให้แม้แต่ช่างฝีมือที่ไม่มีประสบการณ์สามารถสร้างบาร์บีคิวได้ โดยมีเครื่องมือ อุปกรณ์ และโสตทัศนูปกรณ์อยู่ในมือ
- การใช้วิธีชั่วคราวช่วยลดต้นทุนทางการเงิน การสูญเสียทางการเงินเกี่ยวข้องกับเครื่องมือและองค์ประกอบเพิ่มเติมบางอย่างเท่านั้น
- อายุการใช้งานยาวนานเกิดจากโลหะหนาในผนังกระบอกสูบ ชิ้นส่วนที่ผลิตไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิหรือความเสียหายทางกล
- ฝาปิดแบบบานพับช่วยให้คุณปรุงอาหารจานโปรดได้ กลางแจ้งในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
- ขนาดของโครงสร้างอาจไม่อนุญาตให้คุณเคลื่อนย้ายหรือติดตั้งบาร์บีคิวในตำแหน่งที่ถูกต้องเสมอไป
- น้ำหนักของโครงสร้างมีขนาดใหญ่จึงไม่มีการเคลื่อนไหว อุปกรณ์พิเศษคนเดียวเป็นไปไม่ได้
- การใช้ฟืนจะทำให้กระบวนการปรุงอาหารล่าช้าเป็นเวลานาน
บาร์บีคิวทำจากถังแก๊สรูปหมูป่า
ข้อเสียของเตาย่างถังแก๊ส:
ความแตกต่างของการใช้ผลิตภัณฑ์ผลลัพธ์
การดำเนินการทางเทคนิคที่ถูกต้องทำให้สามารถใช้โครงสร้างที่ผลิตขึ้นได้เป็นเวลานาน ในช่วงเวลาหยุดทำงาน ควรถอดโครงสร้างภายในอาคารออกเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดโดยตรงและการก่อตัวของการกัดกร่อน
การกำจัดกลิ่นแปลกปลอมเกิดขึ้นโดยการเผาด้านในของตะแกรง ต้องใช้การออกแบบให้ห่างจากชิ้นส่วนที่ติดไฟได้ เนื่องจากประกายไฟอาจพุ่งออกมาระหว่างการทำงาน หลังการใช้งานขอแนะนำให้เทขี้เถ้าออกวัตถุดิบคุณภาพสูงสามารถรมควันต่อไปได้นานหลายวัน
ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับการปิกนิก อากาศบริสุทธิ์นอกเมือง ในชนบท หรือในบ้านของคุณ การปิกนิกจะเป็นอย่างไรหากไม่มีชิชเคบับ เนื้อย่างและผัก หรือบาร์บีคิว? มีวิธีทำอาหารหลายวิธี แต่แต่ละวิธีต้องใช้เตาย่าง แน่นอนคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านค้าหรือสั่งซื้อจากเวิร์กช็อปได้ เราเสนอโอกาสที่ดีเยี่ยมในการยกระดับทักษะของคุณในฐานะช่างฝีมือที่บ้านโดยทำบาร์บีคิวสากลด้วยมือของคุณเองจากถังแก๊สเปล่า
วัสดุและเครื่องมือ
สิ่งแรกที่คุณต้องเตรียมคือถังแก๊สนั่นเอง เงื่อนไขหลักคือความจุของอุปกรณ์ควรอยู่ที่ 50 ลิตร และความสูงควรอยู่ที่ 120 ซม. ซึ่งเป็นขนาดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับบาร์บีคิวซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายในเวลาเดียวกัน
คุณสามารถสร้างบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมได้จากถังแก๊สเก่าที่เสื่อมสภาพสูง 120 ซม
บันทึก! กระบอกสูบที่เลือกจะต้องได้รับการตรวจสอบความเสียหายอย่างระมัดระวัง ไม่ควรมีการกัดกร่อนอย่างรุนแรง เนื่องจากบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากการกัดกร่อนจะไหม้อย่างรวดเร็วเมื่อคุณใช้ตะแกรงปรุงอาหาร
นอกจากกระบอกสูบแล้วคุณจะต้องมี:
จะต้องติดตั้งตะแกรงที่ขา คุณสามารถทำมันจากมุมโลหะหรือท่อหรือออกแบบและใช้งานเช่นขาตั้งจากจักรเย็บผ้าโบราณ
ขาของจักรเย็บผ้า Singer จะเป็นขาตั้งดั้งเดิมสำหรับบาร์บีคิว
จากเรียบง่ายไปจนถึงซับซ้อน: เตาย่างแบบเปิด บาร์บีคิว สโม้คเฮาส์ เครื่องสูบบุหรี่
มีเตาบาร์บีคิวหลายประเภทที่พบบ่อยที่สุด และทั้งหมดสามารถสร้างจากถังแก๊สเก่าที่ชำรุดได้:
- ตะแกรงธรรมดาไม่มีฝาปิด
- บาร์บีคิว;
- สโม้คเฮาส์;
- คนสูบบุหรี่
สาม สายพันธุ์ใหม่ล่าสุดมีความแตกต่างที่สำคัญหลายประการซึ่งเราจะพิจารณาโดยละเอียด
- บาร์บีคิวเป็นแบบที่ค่อนข้างเรียบง่ายทั้งรูปลักษณ์และการผลิต ด้านข้างของทรงกระบอกถูกตัดออกแล้วนำไปติดกับบานพับและทำหน้าที่เป็นประตู ข้างในมีที่สำหรับวางถ่านหินและตะแกรงสำหรับวางอาหารสำหรับทอด
เตาย่างบาร์บีคิว - ดีไซน์เรียบง่ายพร้อมฝาปิดไม่มีท่อดูดควัน
- สโม้คเฮาส์แตกต่างจากบาร์บีคิวทั่วไปเมื่อมีเตาไฟและความรัดกุม ในการทำสิ่งนี้ ให้ตัดแถบโลหะจากด้านล่างของกระบอกสูบและเลื่อยส่วนล่างซึ่งโดยปกติจะครึ่งหนึ่งออก ต้องเชื่อมเรือนไฟที่ทำจากเหล็กแผ่นหรือจากกระบอกสูบอื่นและโครงสร้างต้องติดตั้งท่อเพิ่มเติมเพื่อกำจัดควัน เมื่อโรงโม่พร้อมแล้วจะต้องเผาไม้หลายครั้งหลังจากนั้นจึงเริ่มสูบบุหรี่ได้
โรงรมควันบาร์บีคิวต้องมีเตาไฟและปล่องไฟ
- ผู้สูบบุหรี่บาร์บีคิวหรือที่เรียกกันว่าหัวรถจักรไอน้ำ ล้นหลาม การออกแบบที่ซับซ้อนแต่มัลติฟังก์ชั่น - รวมทุกสิ่งที่คุณต้องการจากอุปกรณ์ดังกล่าว: บาร์บีคิว เตาย่าง สโม้คเฮาส์ บาร์บีคิว ในการสร้างหน่วยพิเศษดังกล่าว คุณจะต้องมีท่อทรงกระบอกหลายท่อ และแต่ละท่อก็จะมีทางเลือกเป็นของตัวเอง เป็นผลให้อุปกรณ์นี้ดูเหมือนหัวรถจักรไอน้ำจริงๆ
ผู้สูบบุหรี่บาร์บีคิวนั้นซับซ้อนที่สุด แต่ยังเป็นการออกแบบที่มัลติฟังก์ชั่นที่สุดของถังแก๊สหลายตัว
คลังภาพ: วิธีตกแต่งบาร์บีคิว
เตาย่างบาร์บีคิวสามารถตกแต่งให้ดูเหมือนรถจักรไอน้ำหรือรถโบราณได้อย่างง่ายดาย คนสูบบุหรี่บาร์บีคิวหรือที่รู้จักในชื่อหัวรถจักรไอน้ำแทบไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มเติมและมีรูปลักษณ์สวยงามในตัวมันเอง ฝาแบบบานพับมักติดอยู่กับโซ่เพื่อให้เปิดได้สะดวกเมื่อร้อน โรงย่างรมควันยังมีชั้นวางที่สะดวกสบายอีกด้วย คุณสามารถสร้างชั้นวางข้างตะแกรงและข้างใต้ได้ กองฟืนมักวางไว้ด้านล่าง บางทีตัวเลือกที่ง่ายที่สุด: ตะแกรงพร้อมฝาปิดแบบถอดได้ที่ขาท่อ เปลี่ยนบาร์บีคิวของคุณให้เป็นเรือดำน้ำ
งานเตรียมการ
วิธีการเปิดและล้างถังโพรเพนอย่างถูกต้อง
อย่าลืมเกี่ยวกับกฎความปลอดภัย คุณจะต้องตัดถังบรรจุก๊าซ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถปล่อยให้ประกายไฟเกิดขึ้นและจุดไฟโพรเพนที่เหลือได้
- เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา ขั้นแรกให้เปิดวาล์วกระบอกสูบแล้วรอจนกว่าแก๊สจะระเหยจนหมด.
คลายเกลียววาล์วกระบอกสูบออกจนสุดเพื่อปล่อยก๊าซที่เหลือทั้งหมด
- หลังจากนั้นให้วางกลับด้านและระบายไอน้ำออก เพื่อควบคุมการปล่อยก๊าซ ให้ฉีดสบู่เล็กน้อยที่วาล์วเปิด เมื่อหยุดเดือดแล้วก็สามารถทำงานต่อได้ วางกระบอกสูบไว้ด้านข้างแล้วเลื่อยวาล์วออก รดน้ำบริเวณที่ตัดอย่างต่อเนื่อง น้ำเย็น- ติดท่อเข้ากับส่วนที่ตัดแล้วเติมน้ำลงในภาชนะด้านบน เขย่าอย่างต่อเนื่องเพื่อให้พื้นผิวด้านในถูกชะล้างจากกลิ่นของก๊าซ
อย่าลืมล้างขวด
- ปล่อยทิ้งไว้หลายวัน แล้วนำไปทิ้งที่ไหนสักแห่งให้ห่างจากอาคารที่พักอาศัย หลังจากนี้คุณสามารถเริ่มตัดได้
คุณต้องการภาพวาดหรือไม่?
สำหรับการทำงานกับกระบอกสูบคุณไม่จำเป็นต้องมีภาพวาดใด ๆ ในการทำบาร์บีคิวแบบเปิด ด้วยบาร์บีคิวทุกอย่างก็เป็นเรื่องง่ายเช่นกัน หนึ่งในประเภท โครงการที่ถูกต้องไม่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและวิธีการทำอาหารที่คุณชื่นชอบ หากคุณวางแผนที่จะใช้เฉพาะถ่านหินสำเร็จรูปและตะแกรงบางทีระยะห่างระหว่างพวกมันอาจน้อยลงโดยการตัดกระบอกสูบตามยาวตรงกลาง หากคุณทำถ่านด้วยตัวเองและใช้ไม้เสียบแทนตะแกรง ให้ฝามีความสูงน้อยกว่าฐาน
คำแนะนำด้วยภาพ
ดังนั้นกระบอกสูบจึงพร้อมและล้างอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้คุณต้องตัดมันเป็น 2 ส่วน ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือเพียงตัดกระบอกสูบออกเป็นสองซีกตามยาวแล้วรับบาร์บีคิวแบบเปิดแบบคลาสสิกสองอัน
วิธีที่ง่ายที่สุดคือผ่าครึ่งกระบอกแล้วใช้เป็นตะแกรงแบบเปิดปกติ
หากคุณกำลังทำเตาย่างบาร์บีคิวคุณจะต้อง "ตัด" และตัดสี่เหลี่ยมที่จะเป็นฝาครอบตะแกรงออกและส่วนที่สองยังคงเป็นฐาน วาดเส้นตัดสี่เหลี่ยมบนพื้นผิว เส้นแนวนอนจะยาวประมาณกลางบอลลูนหรืออยู่เหนือบอลลูน 5 ซม. และเส้นแนวตั้ง (แนวขวาง) จะยาวประมาณ 20 ซม. จากขอบ
การตัดกระบอกสูบ
หากต้องการตัดกระบอกสูบให้ใช้เครื่องตัดแก๊สหรือเครื่องบด ทำเครื่องหมายขอบเขตของฝา: ถอยห่างจากตะเข็บเชื่อมที่เชื่อมต่อฐานและด้านล่างของภาชนะประมาณ 5 ซม. แล้วทำเครื่องหมายเส้นที่จะตัด ตัดจากตรงกลางไปทางขอบ โดยจับจานเจียรตั้งฉากกับกระบอกสูบ
เนื่องจากความเข้มข้นของงานและความหนาของผนังกระบอกสูบ แผ่นเจียรอาจไหม้เมื่อสิ้นสุดการตัด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ในบางสถานที่ อย่าตัดส่วนทั้งหมดจนหมด จากนั้นคุณสามารถตัดชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ด้วยสิ่วได้อย่างง่ายดาย
นี่คือลักษณะของกระบอกสูบที่ถูกตัด - ช่องว่างสำหรับบาร์บีคิว
ขาย่าง
พิจารณาว่าบาร์บีคิวของคุณควรสูงเท่าไร จากนั้นจึงเริ่มติดขา คุณต้องติดตั้งตะแกรงบนพื้นอย่างแน่นหนาเพื่อให้เชื่อมฝาได้สะดวก
วิธีที่ง่ายที่สุดคือติดขาจักรเย็บผ้าเก่าหรือฐานโลหะจากโต๊ะเล็กเข้ากับตะแกรง
คุณสามารถสร้างขาจากท่อได้โดยการขันน็อตเข้ากับด้านล่าง ทำ 4 รูที่ด้านล่างของฐาน ใส่สลักเกลียวเข้าไปโดยให้เกลียวหันออกด้านนอก ยึดด้วยน็อตหรือเชื่อมเพื่อยึดให้แน่น ติดน็อตโบลต์ที่ด้านบนของขาแล้วขันสกรูเข้ากับฐานตะแกรง
การติดตั้งฝาครอบและที่จับ
หากต้องการติดฝา ให้เจาะรูสำหรับบานพับ ยึดด้วยหมุดย้ำ แล้วเชื่อม หากไม่ดำเนินการ ฝาครอบอาจหลุดออกจากแรงกระแทก อุณหภูมิสูง- คุณสามารถติดตั้งฝาแบบถอดได้โดยไม่ต้องใช้บานพับจากนั้นคุณจะต้องติดแถบโลหะภายในขอบตามขวางของตะแกรงเพื่อไม่ให้ฝาหล่นเข้าไปด้านใน
ยึดฝาปิดเข้ากับตะแกรงโดยใช้บานพับประตูแบบเชื่อม
คุณสามารถใช้โบลท์เพื่อติดที่จับเข้ากับฝาได้ เพียงเจาะรูให้พวกเขาและยึดให้แน่น เลือกมือจับที่เรียบง่ายและทนความร้อนเพื่อป้องกันไม่ให้ถูกไฟไหม้ในภายหลัง ด้ามจับที่สะดวกสบายมากสามารถทำจากแท่งโลหะโดยการเชื่อมเข้ากับฐาน
เลือกที่จับทนความร้อนที่สะดวกสบายสำหรับตะแกรง
ตอนนี้คุณต้องติดตั้งลิมิตเตอร์บนหน้าปก ทำจากมุมหรือส่วนของท่อ และตัวฝาปิดสามารถยึดด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้านได้โดยใช้โซ่ จึงกำหนดจำนวน "การเอียง" ที่เป็นไปได้สูงสุด
ควรเชื่อมต่อชิ้นส่วนล่วงหน้าเมื่อใช้งานกับที่หนีบซึ่งจะกดทุกส่วนของโครงสร้างให้แน่นโดยไม่ทิ้งช่องว่าง
การประกอบ
- คุณอาจพบว่ากระทะย่างเสียรูปเมื่อคุณปรุงอาหารบนตะแกรง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้เชื่อมมุมเข้ากับขอบตามยาวด้านในของฐาน คุณสามารถวางเตาย่างบาร์บีคิวหรือไม้เสียบไม้บนขอบที่สร้างจากมุมได้ ขาสูงของบาร์บีคิวยังต้องมีการยึดเพิ่มเติมซึ่งคุณสามารถจัดเตรียมได้อย่างง่ายดายหากคุณเชื่อมมุมตามขอบด้านนอกของโครงสร้างซึ่งจะเพิ่มความแข็งแกร่ง
ร่างกายของบาร์บีคิวจะต้องได้รับการเสริมกำลังเพื่อไม่ให้เตาอั้งโล่เสียรูปในภายหลัง
- เจาะรูที่ด้านล่างของตะแกรง จำเป็นเพื่อความสะดวกในการเทถ่านหินหรือระบายน้ำที่สะสมหลังฝนตก นอกจากนี้ ไม้ในบาร์บีคิวจะเผาไหม้ได้ดีกว่าหากคุณมีลมพัดจากด้านล่าง
ทำรูที่ด้านล่างของตะแกรง
- ในรูที่มีวาล์วอยู่ ให้ติดตั้งท่อดูดควันแล้วเชื่อม ไม่ใช่ทุกคนที่ทำสิ่งนี้ บางคนทิ้งเตาไว้โดยไม่มีปล่องไฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากตั้งใจจะปรุงอาหารโดยเปิดฝาเป็นหลัก
ใช้เครื่องบดกรีดผนังภาชนะสำหรับเสียบไม้
วิธีการทาสี
คุณอาจต้องการทาสีตะแกรงกระป๋องของคุณ สิ่งนี้ไม่จำเป็นเลย แต่ค่อนข้างเป็นที่ยอมรับจากมุมมองด้านสุนทรียศาสตร์ เลือกสีทนความร้อนซึ่งจะไม่สลายตัวเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิ ทำให้อาหารที่คุณปรุงมีกลิ่นและรสชาติที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
ขณะนี้มีสีในประเทศและนำเข้าจำนวนมากลดราคาซึ่งออกแบบมาเพื่อทำงานที่อุณหภูมิ 600–800 o C- ใช้กับชั้นไพรเมอร์พิเศษ (แนะนำให้ไปรับในร้านพร้อมกับสี) สีเหล่านี้มักจะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการทาสีบาร์บีคิวทั้งภายนอกและภายใน ส่วนใหญ่มักเป็นสีดำหรือสีแดง แต่ก็มีสีเงินด้วย
ก่อนซื้อโปรดอ่านคำแนะนำและเลือกการเคลือบที่มีความต้านทานอย่างน้อย 600 องศา
วิดีโอ: โรงรมควันบาร์บีคิวทำเองจากกระบอกสูบ
วิดีโอ: วิธีทำเตาย่างจากถังแก๊สภายในสามชั่วโมง
อย่างที่คุณเห็นไม่มีการจัดการที่ซับซ้อนในการทำบาร์บีคิวจากกระบอกสูบอย่างไรก็ตามงานจะต้องได้รับการดูแลและความอดทน แต่อุปกรณ์ดังกล่าวจะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปีสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณไม่เพียง แต่กับเคบับแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาอื่น ๆ ด้วย และสังเกตว่าเตาย่างนี้ราคาถูกแค่ไหน บอกเราในความคิดเห็นเกี่ยวกับประสบการณ์การทำบาร์บีคิวจากถังด้วยตัวคุณเอง ขอให้โชคดีกับคุณและ ทำงานง่าย!
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงวันหยุดพักผ่อนในประเทศที่ไม่มีบาร์บีคิวหรือเตาย่าง ตลาดสมัยใหม่มีบาร์บีคิวมากมาย การออกแบบที่แตกต่างกัน- อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องซื้อหม้อทอด - การทำอุปกรณ์ดังกล่าวด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก หนึ่งในตัวเลือก เตาแบบโฮมเมดสำหรับปรุงเนื้อสัตว์ - เตาย่างจากถังแก๊ส
ใช้งานได้จริง สะดวก แตกต่างได้ รูปร่าง- ตัวอย่างเช่น รูปร่างของรถจักรไอน้ำ - และจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกระท่อมฤดูร้อนของคุณ เราจะดูวิธีการทำตะแกรงดังกล่าวในวัสดุนี้
การทำกระทะย่างจากกระบอกโลหะ
ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะสร้างบาร์บีคิวจากภาชนะดังกล่าวหรือไม่ ตัวเลือกที่ดีที่สุด- ถึงกระนั้นคุณสามารถใช้วัสดุที่มีอยู่ได้เกือบทุกชนิด: เตาหม้อ, ถัง, แผ่นโลหะที่ไม่จำเป็น, อิฐ - มีตัวเลือกมากมาย
คลังภาพตัวเลือกสำเร็จรูป
ข้อดี
ข้อได้เปรียบแรกและหลักที่ทำให้บาร์บีคิวแบบโฮมเมดแตกต่างคือความคุ้มค่าเมื่อเปรียบเทียบกับบาร์บีคิวสำเร็จรูปที่ซื้อมา แม้ว่าคุณจะไม่มีถังแก๊สเก่าอยู่ในบ้าน แต่คุณสามารถซื้อภาชนะดังกล่าวได้ในราคาต่ำ สิ่งที่เหลืออยู่คือเตรียมมันให้เหมาะสมเพื่อเปลี่ยนเป็นบาร์บีคิว
ข้อดีอื่นๆ ของหม้อทอดบอลลูน ได้แก่:
เป็นที่น่าสังเกตว่าขนาดของโครงสร้าง: บนบาร์บีคิวจากกระบอกสูบคุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้มากเป็นสองเท่าของบาร์บีคิวโลหะที่ซื้อจากร้านค้าราคาถูก
ผู้ใช้มักจะค้นหา:
ข้อบกพร่อง
ข้อเสียของการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่ :
- รูปลักษณ์ที่ไม่น่าดูของกระบอกสูบมาตรฐาน โดยเฉพาะหากเป็นกระบอกสูบเก่า การลอกสีแดง รอยบุบ และรอยเชื่อมจะทำลายความสวยงามของบาร์บีคิวของคุณ หากคุณไม่ได้ซ่อมแซมส่วนที่เป็นผิวเสร็จ ควรใช้สารเคลือบทนความร้อนซึ่งจะช่วยป้องกันการไหม้เมื่อปรุงอาหารเพิ่มเติม
- โครงสร้างขนาดใหญ่หมายความว่าบาร์บีคิวดังกล่าวจะพกพาได้เท่านั้น คุณจะไม่สามารถนำผลิตภัณฑ์ติดตัวไปตามธรรมชาติได้อย่างแน่นอน ดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับใช้ในท้องถิ่นเท่านั้น
- หากมีทักษะในการทำงานด้วย เครื่องเชื่อมไม่เพียงพอความน่าเชื่อถือของการออกแบบจะประสบ
- การทำผิดพลาดเมื่อทำบาร์บีคิวหรือไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีจะทำให้เตาอั้งโล่มีประสิทธิภาพต่ำหรือใช้งานไม่ได้
อย่าลืมเกี่ยวกับอันตรายหลัก - ความเป็นไปได้ที่กระบอกสูบจะระเบิดระหว่างการตัด เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องดำเนินการงานเบื้องต้นอย่างถูกต้อง
รูปถ่าย: เมื่อทำการตัดกระบอกสูบ จำข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย
การเตรียมวัสดุและเครื่องมือ
ขั้นแรกให้เลือกกระบอกสูบ ปริมาณที่แนะนำคือ 50 ลิตร เพื่อให้กระทะย่างมีขนาดใหญ่ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำบาร์บีคิวแบบโฮมเมด จะต้องทำความสะอาดภาชนะจากเชื้อเพลิงที่เหลืออยู่พวกเขาทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังแม้ว่าดูเหมือนว่าภาชนะจะว่างเปล่าก็ตาม
ทำความสะอาดถังแก๊ส
แม้ว่าโพรเพนจำนวนมากในถังจะหมดไปนานแล้ว แต่การควบแน่นที่เป็นอันตรายก็ยังสะสมอยู่บนผนังและด้านล่าง เพื่อกำจัดมันคุณต้องมี:
- ปล่อยก๊าซตามธรรมชาติ - ผ่านวาล์ว
- ล้างขวด
หากต้องการเทภาชนะให้หมด ให้คว่ำภาชนะลง เพื่อตรวจสอบว่าก๊าซออกมาหรือไม่ให้ชุบวาล์วด้วยน้ำสบู่ - มันจะเกิดฟอง อีกวิธีหนึ่งคือกลิ่น เนื่องจากโพรเพนมีกลิ่น น้ำมันเชื้อเพลิงจึงมีกลิ่นแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีสารดังกล่าวอยู่ในกระบอกสูบเป็นจำนวนมาก ดังนั้นคุณควรทำความสะอาดภาชนะในที่โล่ง โดยควรห่างจากผู้คน เพื่อไม่ให้ใครตื่นตระหนก และแน่นอนอยู่ห่างจากแหล่งกำเนิดไฟ
รูปถ่าย: โพรเพนวาล์วเลื่อยออก
ล้างกระบอกสูบดังนี้:
- วาล์วถูกเลื่อยออก พวกเขาทำสิ่งนี้ร่วมกัน - ผู้ช่วยเทน้ำลงบนบริเวณที่ถูกตัดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ขวดระเบิดเนื่องจากความร้อนและประกายไฟ
- น้ำภายใต้ความกดดันจะถูกส่งผ่านรูเข้าไปในภาชนะ ในระหว่างกระบวนการ เขย่าภาชนะเพื่อล้างผนังให้สะอาดหมดจด
- น้ำทิ้งไว้หลายวันแล้วจึงระบายออก เนื่องจากจะเต็มไปด้วยเมอร์แคปแทน กลิ่นจึงฉุน เราไม่แนะนำให้เทของเหลวดังกล่าวลงบนเตียง
เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมีกลิ่น จึงเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเข้าไป ซึ่งทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารประกอบที่มีกลิ่น
การกำจัดกลิ่นฉุนของแก๊สไม่ใช่เรื่องง่าย หากต้องการถอดออกในที่สุด กระบอกที่ทำความสะอาดและเลื่อยแล้วจะถูกเผาจากด้านใน
เครื่องมือและวัสดุเพิ่มเติม
สำหรับงานต่อไปคุณจะต้อง:
- บัลแกเรีย;
- เจาะ;
- เครื่องเชื่อม
- บานพับโลหะและที่จับสำหรับฝา
- ท่อเหล็กเพื่อสร้างขา
หากคุณทำงานคนเดียว หมุดย้ำก็มีประโยชน์ในการยึดฝาครอบไว้ชั่วคราวเช่นกัน
เทคโนโลยีการผลิตมังกัล
ในขณะที่ล้างภาชนะ จะมีการสร้างภาพวาดขึ้น การออกแบบบาร์บีคิวจากถังโพรเพนนั้นไม่ใช่เรื่องยากจริงๆ รุ่นที่เรียบง่ายผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสามองค์ประกอบ: ตัวเครื่อง ฝา และขา แผนภาพของหัวรถจักรไอน้ำบาร์บีคิวพร้อมปล่องไฟสำหรับสูบบุหรี่ดูซับซ้อนกว่า ขนาดจะถูกระบุไว้ในภาพวาด, ตำแหน่งของฝา, การตัดสำหรับเสียบไม้, ตัวยึดสำหรับตะแกรงย่าง ฯลฯ
การวาดภาพ: บาร์บีคิว
งานหลักประกอบด้วยสามขั้นตอน:
- เลื่อยกระบอกสูบ
- เชื่อมขา
- การติดตั้งฝาครอบ
ขั้นตอนเพิ่มเติมคือการตกแต่งตะแกรงที่เสร็จแล้ว
การทำเครื่องหมายและการตัด
หากต้องการแบ่งภาชนะออกเป็นกระทะและฝาปิด ให้ตัดส่วนครึ่งวงกลมของผนังภาชนะออก เส้นรอบวงของถังโพรเพนมาตรฐานขนาด 50 ลิตรคือ 96 ซม. การทำเครื่องหมายนั้นไม่ยาก: มีเครื่องหมายบนถังที่คุณสามารถใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้
ตะเข็บเชื่อมวิ่งตลอดความยาว - 24 ซม. ถอยออกจากทั้งสองทิศทางและวาดขอบเขตของรู ทำรอยบากเพื่อยึดไม้เสียบทันที เครื่องหมายที่รุนแรงอยู่ห่างจากวงแหวนเชื่อม 3 ซม. ตัวกลาง - วางไว้ในขั้นตอนใดก็ได้ เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น แนะนำให้ใช้ระยะห่าง 8 ซม. - จากนั้นจะมีไม้เสียบ 6 อันพอดี หากคุณต้องการเหลือพื้นที่สำหรับตะแกรงย่าง ให้ลดระยะห่างระหว่างรอยบาก
ถัดไปเลื่อยกระบอกสูบด้วยเครื่องบด ความหนาของผนัง 3 มม. การตัดภาชนะจึงไม่ใช่เรื่องยาก เริ่มต้นด้วยเส้นตามยาวแล้วต่อไปยังเครื่องหมายตามขวาง - มิฉะนั้นคุณอาจได้รับบาดเจ็บได้เมื่อผนังเคลื่อนออกจากรอยตัดด้วยแรง การใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลเป็นสิ่งสำคัญ - หน้ากาก ถุงมือ
มีการตัดขวางโดยเคลื่อนห่างจากรอยเชื่อม 10-15 มม. ที่จุดเหล่านี้ โลหะจะมีค่าเป็นสองเท่า และการขยับจะช่วยประหยัดเวลาและเป็นส่วนหนึ่งของวงกลมของเครื่องบดได้เล็กน้อย นอกจากนี้ฝาของเตาย่างบาร์บีคิวจะวางอยู่ที่ชั้นล่างสุดได้อย่างสะดวก
หลังจากตัดผนังด้วยเครื่องบดแล้วจะมีการตัดสำหรับเสียบไม้ ด้านล่างจะมีการเจาะรูด้วยสว่านเพื่อให้อากาศไหลผ่านได้ ช่องว่างเดียวกันนี้เกิดขึ้นที่ส่วนล่างของตะแกรง อย่าสัมผัสเฉพาะด้านล่างและฝาถังเพื่อไม่ให้ลมพัดถ่านออกไป
ฝา
ในระยะที่สอง ย่างแบบโฮมเมดมีฝาปิดและที่จับ ส่วนนี้เชื่อมด้วยห่วงโลหะ - ตัวยึดอาจล้มเหลวภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง เพื่อให้สะดวกในการทำงานคนเดียว ฝาปิดจึงถูกยึดด้วยหมุดย้ำชั่วคราว ห่วงจะถูกวางให้ห่างจากกันเท่ากัน
ด้ามจับใช้โลหะ เนื่องจากไม้และพลาสติกอาจเสียรูป ไหม้ หรือละลายระหว่างการใช้งาน
ขา
รูปร่างของขาจะถูกเลือกทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าบาร์บีคิวนั้นอยู่กับที่หรือพกพาได้ สำหรับรุ่นมือถือ ชิ้นส่วนเหล่านี้ทำจากท่อหรือมุมโลหะ โดยมีแท่นกว้างเชื่อมติดไปจนถึงปลายเพื่อไม่ให้หม้อทอดอยู่ใต้ดินภายใต้อิทธิพลของน้ำหนัก ความสูงของผลิตภัณฑ์ถูกเลือกเป็นรายบุคคล ได้มีการทดลองแล้วว่าการวางตะแกรงบนขายาว 20-30 ซม. จะสะดวกกว่า
รูปถ่าย: ขาสำเร็จรูปทำจากท่อโลหะ
มักจะติดตั้งบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่บนฐานคอนกรีตหรืออิฐ นอกจากนี้การออกแบบยังสามารถมีสไตล์ได้เช่นโดยการเชื่อมล้อปลอมเพื่อให้บาร์บีคิวมีลักษณะเหมือนหัวรถจักรไอน้ำ
บาร์บีคิวบอลลูนนี้พร้อมแล้ว เท่านั้น สัมผัสสุดท้าย- การเชื่อมจุดยึดตะแกรง การเคลือบตัวถังด้วยสีทนความร้อน และการตกแต่งอื่น ๆ นอกจากนี้ ปล่องไฟยังเชื่อมเข้ากับผนังด้านหนึ่งและมีเตาไฟเชื่อมเข้ากับผนังอีกด้าน เมื่อปิดฝา ห้องสูบบุหรี่จะถูกสร้างขึ้น
ดังนั้นการเปลี่ยนถังแก๊สมาตรฐานให้เป็นหม้อทอดอเนกประสงค์จึงไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยเมื่อทำงาน ภาชนะโพรเพนจะช่วยให้คุณเข้าใจถึงความแตกต่าง แนวคิดการออกแบบบาร์บีคิวซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับการพักผ่อนช่วงสุดสัปดาห์ในประเทศ
วัสดุวิดีโอ
อากาศที่สะอาดและสภาพแวดล้อมที่ยอดเยี่ยมรอบๆ ช่วยให้คุณผ่อนคลายและเติมพลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงเองที่บ้าน เช่น บาร์บีคิวหรือผักอบบนไฟ ความสุขในการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จจะช่วยให้คุณมั่นใจในความสามารถของตัวเองและเป็นแรงบันดาลใจให้คุณทำสิ่งใหม่ ๆ เช่นพวกเขาจะบอกวิธีทำบาร์บีคิวจากถังแก๊สด้วยมือของคุณเอง และถ้าคุณใช้จินตนาการขณะประกอบบาร์บีคิว คุณก็จะได้การตกแต่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมื่อใช้ภาพวาดคุณสามารถสร้างโครงสร้างดังกล่าวโดยใช้วัสดุที่มีอยู่: ท่อและถังแก๊ส
เตาย่างเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการปรุงอาหารบนถ่าน
- ขนส่งได้
เตาย่างที่พกพาสะดวกเมื่อเดินทาง ไม่ใช้พื้นที่ในรถมากนักและไม่จำเป็นต้องใช้ ปริมาณมากเวลาในการประกอบและถอดชิ้นส่วน - แบบพกพา
มากกว่าครั้งก่อนหลายเท่าอนุญาตให้เคลื่อนย้ายในระยะทางสั้น ๆ ได้ เหมาะสำหรับพื้นที่ชานเมือง
- บาร์บีคิวทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท:
- คงที่.
เตาบาร์บีคิวซึ่งติดตั้งอยู่ในฐานราก
วัตถุดิบในการก่อสร้างเตาบาร์บีคิวแตกต่างกันมาก สิ่งถาวรมักสร้างจากหิน การขนส่งหรือพกพาทำจากอลูมิเนียมหรือเหล็ก
- วัสดุทนความร้อน
- วัสดุจะต้องเก็บความร้อน
- ขนาดตามความต้องการของคุณ
- เมื่อซื้อบาร์บีคิวควรพิจารณาประเด็นเหล่านี้อย่างรอบคอบ:
ผู้ทดลองได้ค้นพบตัวเลือกมากมายซึ่งการสร้างนั้นเกี่ยวข้องกับวัตถุดิบที่หลากหลาย ในหมู่พวกเขาไม่ใช่สถานที่แม้แต่น้อยที่ถูกครอบครองโดยบาร์บีคิวที่ทำจากถังแก๊ส
เทคโนโลยีการผลิต
เครื่องมือ
- เครื่องบดมุม;
- เจาะ;
- ถังแก๊สความจุ 50 ลิตร
- ลูป;
- ท่อเหล็ก
- การเชื่อม;
- สตั๊ดอะลูมิเนียม.
- ก่อนที่คุณจะเริ่มประกอบบาร์บีคิวคุณต้องรวบรวมเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมด:
หากต้องการใช้แผนการออกแบบบาร์บีคิว คุณต้องเลือกวัสดุการผลิต ฐานรากจะเป็นถังแก๊ส ยาว 610 มิลลิเมตร ปริมาตร 27 ลิตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 292 มิลลิเมตร และความหนาของผนังมากกว่า 3 มิลลิเมตร เพื่อประหยัดเงินจึงมีการใช้กระบอกสูบที่ใช้แล้วดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบความเสียหายของกระบอกสูบอย่างระมัดระวัง
สำหรับการผลิตขาควรใช้เหล็กจะดีกว่า ท่อกลม- นอกจากบาร์บีคิวแล้ว คุณสามารถสร้างตะแกรงสำหรับย่างได้โดยการตัดชิ้นงานตามพารามิเตอร์ภายในของบาร์บีคิว
กระบวนการเตรียมการ
ในการตัดถังแก๊สต้องระมัดระวังและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด ไอระเหยของก๊าซอาจยังคงอยู่ระหว่างการใช้งาน ในการกำจัดพวกมันให้หมดคุณต้องวางกระบอกสูบคว่ำลงแล้วคลายเกลียววาล์ว เพื่อให้แน่ใจว่าแก๊สจะออกมา ให้หล่อลื่นรูวาล์วด้วยสบู่ซึ่งจะเกิดฟองที่ทางออก และคุณจะมั่นใจได้ว่ากระบวนการได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว
เติมน้ำลงในภาชนะเพื่อทำลายก๊าซที่เหลืออยู่เมื่อเติมของเหลว ให้ใช้สายยางเพื่อความสบายยิ่งขึ้น ขณะที่คุณเติมน้ำ ให้เขย่าภาชนะจนเต็ม ขอแนะนำให้เอาน้ำออกจากถังให้มากที่สุดหลังจากนี้คุณจึงจะสามารถเริ่มถอดแยกชิ้นส่วนถังได้
สิ่งสำคัญคือขั้นตอนนี้ดำเนินการโดยคนสองคน คนแรกควรตัดก๊อกน้ำออก และคนที่สองควรเทน้ำลงไปเพื่อไม่ให้เกิดการเสียดสีจนทำให้เกิดประกายไฟ
ควรทำงานในพื้นที่เปิดโล่ง ใช้เครื่องบดเราเห็นวาล์ว ใช้เครื่องขัดเพื่อขจัดสีออกและตรวจสอบฐานว่ามีความเสียหายหรือไม่ ข้อบกพร่องเล็กน้อยจะได้รับการประมวลผลจนกว่าจะหายไปอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงความหนาอย่างมีนัยสำคัญ หลังจากนั้นเราวางภาชนะลงบนพื้นแล้วลากเส้นตามที่เราจะเห็นภาชนะในภายหลัง
คำแนะนำโดยละเอียด
เราตัดภาชนะ
ใช้เครื่องบดมุมเราตัดกระบอกสูบครึ่งหนึ่ง - เราใช้ส่วนหนึ่งเป็นฐานของตะแกรงและอีกส่วนหนึ่งติดตั้งเป็นฝาปิด คุณต้องตัดตามแนวรอยต่อหรือให้ใกล้เคียงที่สุด ความหนาของผนังกระบอกสูบในเกือบทุกกรณีคือไม่เกิน 3 มิลลิเมตรดังนั้นขั้นตอนการแบ่งจะไม่ยากเกินไปซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องบด สิ่งสำคัญคือต้องตัดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แหวนด้านข้างที่มีไว้สำหรับดูดควันเสียหาย - ในที่สุดเราก็จะได้รับการสนับสนุนที่สมบูรณ์แบบสำหรับบาร์บีคิวของเรา
ไม่ควรถอดขอบด้านข้างออกเพื่อไม่ให้ลมดับไฟในไฟที่คุณสร้างขึ้น จากนั้นเราเจาะรูหลายรูที่ฐานและด้านข้างโดยใช้สว่านเพื่อให้ระบายอากาศได้ง่าย
เราขอให้คุณปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยเมื่อปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้! จำเป็นต้องสวมอุปกรณ์ป้องกันมือและใบหน้า เพื่อป้องกันการเสียรูปเมื่อเลื่อย ให้รดน้ำแนวตัดการติดตั้งขา.
ขั้นตอนต่อไปคือการติดตั้งขาบนบาร์บีคิวในอนาคตของเรา จำเป็นต้องยืนยันโครงสร้างบนพื้นอย่างแน่นหนาเพื่อให้คุณสามารถติดตั้งฝาได้อย่างง่ายดายในภายหลัง เลือกความยาวของขาตามการเคลื่อนไหวที่เป็นไปได้และตามความต้องการส่วนบุคคล จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าความสูงที่ยอมรับได้คือ 20-30 เซนติเมตร หากเป็นไปได้คุณสามารถติดขาได้จาก จักรเย็บผ้าหรือท่อเหล็ก ในการต่อท่อคุณต้องทำรูเล็ก ๆ สี่รูที่ฐานของบาร์บีคิวซึ่งคุณใส่สลักเกลียวที่มีเกลียวจากด้านนอก สามารถละลายหรือขันด้วยน็อตได้
การติดตั้งฝาครอบ
หมวกบาร์บีคิวติดตั้งอยู่บนบานพับซึ่งยึดด้วยหมุดแล้วเชื่อมเข้ากับฐาน คุณมีทางเลือกในการทำให้เครื่องดูดควันเคลื่อนย้ายได้เมื่อติดตั้งกันสาดทางเดียว บานพับเชื่อมคือ ขั้นตอนที่บังคับเนื่องจากภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงหมุดจะหลุดออก ในทางกลับกัน ที่ยึดฝาครอบสามารถยึดด้วยสลักเกลียวได้ ด้ามจับต้องทำจากวัสดุทนความร้อน เมื่อใช้มุมก็สามารถสร้างลิมิตเตอร์สำหรับฝาครอบได้ สามารถติดตั้งปล่องไฟในรูที่ทำแยกกัน
รายละเอียดสุดท้าย.
จำเป็นต้องดำเนินการต่อไป ด้านท้ายช่องสำหรับเสียบไม้ จำนวนขึ้นอยู่กับความสูงของภาชนะ ระยะทางที่สะดวกคือ 25 เซนติเมตร
เมื่อเวลาผ่านไปภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง เตาย่างสามารถเปลี่ยนรูปร่างได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถเชื่อมมุมเข้ากับขอบได้ ช่วยปรับปรุงเสถียรภาพของเส้นรอบวง ฐานของบาร์บีคิวทำรูไว้ เพื่อไม่ให้ขี้เถ้าหลุดออกด้วยมือ
ขั้นตอนสุดท้ายคือการทาสี รายการนี้ดำเนินการขึ้นอยู่กับความสนใจส่วนบุคคล
สโม้คเฮาส์-ปิ้งย่าง
หลัก ลักษณะเด่นสโม้คเฮาส์ - สุญญากาศ เทคนิคการประกอบเหมือนกับที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ทุกประการโดยมีเพียงจุดเดียว: นอกเหนือจากโครงสร้างหลักแล้วเรายังติดห้องเผาไหม้หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือเรือนไฟ ในกรณีนี้ส่วนล่างครึ่งหนึ่งจะถูกตัดออก - นี่คือส่วนสำหรับเตาอบ ห้องเผาไหม้นั้นทำจากแผ่นเหล็กหรือกระบอกสูบขนาดเล็ก เตาอบสุดท้ายเชื่อมต่อกับบาร์บีคิว ส่วนที่จำเป็นของโรงโม้คือส่วนที่สามารถซื้อได้ในโกดังหรือทำด้วยมือของคุณเอง ก่อนที่คุณจะเริ่มสูบบุหรี่อาหาร คุณจะต้องเผามันด้วยฟืนจนกว่าร่องรอยของก๊าซจะเป็นกลาง
"หัวรถจักร"
โครงสร้างนี้เรียกว่า "หัวรถจักร" มีอุปกรณ์หลายอย่างในเวลาเดียวกัน ได้แก่ บาร์บีคิว สโม้คเฮาส์ บาร์บีคิว และเตาย่าง มันถูกสร้างขึ้นจากตู้คอนเทนเนอร์จำนวนไม่มาก ซึ่งแต่ละตู้ทำหน้าที่ในภารกิจเฉพาะ
สายตา การออกแบบนี้มีลักษณะคล้ายกับหัวรถจักรไอน้ำจริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณคิดถึงการออกแบบ โครงสร้างเสริมมีการติดตั้งต่างๆ สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ใช้งานได้จริงซึ่งสามารถมีบทบาทในการตกแต่งได้เช่นกัน ในรถจักรไอน้ำแบบย่างคันเดียวสามารถดำเนินการได้หลายส่วนในคราวเดียว: ทอดเนื้อบนตะแกรง, ปรุงผักและรมควันอาหาร
ขอแนะนำให้ทาสีบาร์บีคิวนี้ด้วยสีทนความร้อนเนื่องจากความร้อนในหัวรถจักรอาจเกิน 700 องศา
ด้วยความพยายามและเวลาเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถตระหนักถึงแนวคิดที่แยบยลที่สุดและบางครั้งก็แปลกประหลาดได้ จากมาก กระบอกธรรมดาสร้างองค์ประกอบที่สดใสให้กับลานบ้านของคุณ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จ!