Serada tatlı biber yetişiyor. Serada biberlerin ekimden hasada kadar bakımı nasıl yapılır? Daha hızlı büyüme ve daha fazla verim için bunu biberlerin üzerine dökün - video

Biber veya bu sebzeden yapılan yemekleri yemeyi istemeyen insan bulmak zordur. Bu nedenle serada biber yetiştirmek birçok sebze yetiştiricisi arasında oldukça yaygın bir uygulamadır. Daha önce bunu yapmamış bir kişi bile biber ekebilir. Ancak bundan önce serada dolmalık biberin nasıl yetiştirileceğini daha detaylı incelemeniz gerekiyor. Sonuçta herkes serada biber yetiştirmenin özelliklerini bilmiyor.

Tohum ekimi

Serada biber yetiştirmeye tohum ekerek başlamalısınız. Biberleri kış sonunda ekmeniz gerekir, böylece üç ay sonra onları toprağa ekmeye başlayabilirsiniz.

Tohum hazırlama

Serada biber yetiştirmeden önce ekim malzemesini hazırlamanız gerekir. Biberleri serada ancak kaliteli tohumlarla yetiştirebilirsiniz. Yüksek kaliteli tohumları seçmek için onları çimlenme açısından test etmeniz gerekir. Bunu yapmak için tüm tohumlar gazlı beze sarılarak su ve tuz içeren bir kaba konur. Bu durumda kullanılan sıvının sıcaklığının en az 25 derece olması gerekmektedir. 10-15 dakika içinde reddedilen tüm tohumlar yüzeye çıkmaya başlayacaktır.

Ayrıca biber ekiminden önce dezenfekte edilmesi gerekir. tohum malzemesi. Bunun için potasyum permanganattan hazırlanan zayıf bir çözelti kullanılır. Tohumlar 20 derece sıcaklıkta muhafaza edilmelidir. İşlem yarım saatten fazla sürmez, ardından tüm tohumlar yıkanır ve kurutulur.

Verimliliği artırmak ve fidelerin büyümesini hızlandırmak için, polikarbonat seraya biber ekmeden önce ekim malzemesine besin çözeltileri uygulanmalıdır. Bunu yapmak için bir litre kaynar su ve 20 gr ısırgan otundan hazırlanan karışımı kullanacağız. Tohumların bu solüsyonda 20-30 dakika bekletilmesi gerekiyor.

Toprak hazırlığı

Genç fide yetiştirirken mutlaka ne tür toprak kullanacağınıza karar vermelisiniz. Sonuçta gelecekte iyi bir hasat alıp alamayacağınız toprağa bağlıdır.

Ekilen çalı gözenekli yapıya sahip hafif ve gevşek toprakta çok daha iyi büyüyecektir. Bu tür toprak nem ve hava tedarikini iyileştirir. Ayrıca yeterli miktarda demir, azot, çinko, bakır ve fosfor içermesi gerekir. Ayrıca yaklaşık 5-6 pH olması gereken nötr asitli toprağı seçmeniz gerekir.

Tohum ekmeden önce biber için özel bir toprak karışımı hazırlamanız gerekir. Hazırlanması sırasında toprağın bir kısmı aynı miktarda kum ve turba ile karıştırılır. Daha sonra hazırlanan karışım dökülür. besin çözeltisi Potasyum ve süperfosfattan.

Ayrıca diğer bileşenlerden de bir toprak karışımı hazırlayabilirsiniz. Bu tür sebzeler humusu sever, bu yüzden toprak ekimi külle karıştırılmış biraz humus ekleyebilirsiniz. Ayrıca bazı bahçıvanlar buna 300 gr turba ekler.

Kapasite seçimi

Tatlı biberlerin serada yetiştirilmesi, toprağa ekilmeden önce özel kaplarda yapılmalıdır. Hemen hemen tüm derin kaplar buna uygundur. Birçok sebze bahçıvanı en sevdikleri saksıda fidan yetiştiriyor. Herhangi bir ülke mağazasından satın alınabilen turba kapları da kullanılmaktadır.

Fidelerin büyüme hızını olumsuz etkileyeceği için çok alçak olan kutular kullanılmamalıdır.

İniş

Serada biber yetiştirmek ve tohum ekmek için tarım teknolojisi oldukça basittir. İlk önce ihtiyacın var iniş konteynerleriönceden hazırlanmış toprak karışımıyla doldurun. Bundan sonra, her tencerede, aralarındaki mesafe 2-3 cm olması gereken birkaç küçük delik açmanız gerekir.

Ayrıca bakınız
Biber püskürtmek mümkün mü? borik asit yumurtalık için ve çözümün nasıl hazırlanacağıOku

Tohumların tamamı ekildiğinde, ilk birkaç gün örtü malzemesi altında kalması gerektiği için saksıların üzerini kapatmalısınız. Bazı bahçıvanlar kapları polietilen filmlerle kaplıyor.

Fide yetiştirmeden önce odada hangi sıcaklığın muhafaza edileceğine karar vermelisiniz. Fide yetiştirirken sıcaklık rejimine uymak gerekir. Binadaki sıcaklık 25 derecenin altına düşmemelidir.

Fide dikimi

Biberlerin polikarbonat seraya ekimi, genç fidelerin güçlenmek için zamanları olduğu baharın en sonunda yapılır.

Toprak hazırlığı

Seraya biber fidesi dikimi hazırlanmış toprakta yapılmalıdır. Tatlı biberlerin aşağıdaki bileşenleri içeren toprağa ekilmesi gerekir:

Yaprak toprağı. Bu toprak sebze ekimi için idealdir.
Kabartma tozu. Biber fideleri, mükemmel bir mayalanma maddesi olan önemli miktarda nehir kumu içeren toprağa dikilmelidir.
Turba. Onun yardımıyla toprak daha gözenekli hale gelecek ve nemi daha iyi emecektir.

Ayrıca ekimden önce toprağın malçlanması tavsiye edilir. Yabani otların büyümesini ve topraktaki nemin buharlaşmasını yavaşlatmak için çim ile malçlama yapılır. Herhangi bir sebze yetiştiricisi toprağı malçlayabilir. Bu amaçla dünya yüzeyini kaplayacak özel bir malç hazırlanır. Bu süreç birkaç aşamada gerçekleştirilir.

Önce toprağı çimle malçlıyorum, ardından alanı ılık suyla dolduruyorum. Daha iyi koruma için malçlanmış toprağın üzerine küçük bir dal tabakası yerleştirilebilir.

Ekim

Toprağı hazırladıktan sonra serada biber fidelerinin nasıl ekileceğini öğrenmelisiniz.

Serada biber ekim şeması oldukça basittir. Öncelikle seraya biber dikmek için hangi mesafeye ihtiyacınız olduğunu bulmanız gerekir. Çalıların gölgelenmemesi için yaklaşık 60 cm mesafeye ekilirler. Derinlikleri, ekim sırasında kökün boynunun dünya yüzeyiyle aynı seviyede olacağı şekildedir.

Tüm delikler açıldığında biberleri seraya ekebilirsiniz. Öncelikle onları saksılardan çıkarmanız gerekiyor. Yanlışlıkla köklere zarar vermemek için bu çok dikkatli yapılmalıdır. Tüm çalılar bir çukura dikilir, daha sonra yarıya kadar toprakla doldurulmalı ve ısıtılmış su ile doldurulmalıdır. Sıvı tamamen emildikten sonra deliğin geri kalan kısmı doldurulur.

Bakımın özellikleri

Büyük meyveler elde etmek için serada biberlerin bakımını nasıl yapacağınızı öğrenmeniz gerekir.

Ayrıca bakınız
Fidelerde sivilce ve yapraklarda kıvrılma olduğunda biber hastalıklarının nedenleri ve tedavisiOku

Sulama

Biber nemi sevdiğinden, bakımı genç çalıların düzenli sulanmasını içerir. Toprağın haftada en fazla iki kez nemlendirilmesi tavsiye edilir. Aynı zamanda her biri için metrekare Yaklaşık 10 litre su kullanmalısınız. Seradaki dolmalık biberlere yeterince bakım yapılmazsa ve daha az sulanırsa, gri çürüklük gelişebilir.

Çiçeklenme döneminde tatlı biberlere daha dikkatli bakılması gerekir. Bu dönemde sulama yaparken 20-25 dereceye kadar ısıtılmış ılık su kullanmak daha iyidir. Soğuk sıvı, çalıların büyümesini ve hasat miktarını olumsuz yönde etkileyebilir.

Tozlaşma

Seralarda yetişen bitkilerin meyve oluşturabilmesi için tozlaşmaya ihtiyacı vardır. Tozlaşma zorunlu prosedür bitkinin üremesini sağlar ve kaynaklarını sadece büyümek için değil aynı zamanda meyve oluşumu için de kullanmasını sağlar. Çalılar tozlaşmazsa, gelecekte meyve vermeye başlamayacaklar. Bu nedenle tüm çalıların tozlaşmasını sağlamak gerekir.

Bitkiler birkaç ana yolla tozlaşır. Birçok sebze yetiştiricisi bunun için çeşitli böcekleri kullanır. En yaygın tozlaştırıcılar bombus arılarıdır.

Polikarbonat seradaki büyük biberler de elle tozlaştırılır. Bu tozlaşma sıradan bir elektrikli fırça kullanılarak gerçekleştirilir. Bunu yapmak için açın ve birkaç saniye çiçeklenme üzerinde tutun. Bu işlemin haftada 2-4 kez sabah yapılması tavsiye edilir.

Jartiyer

Biber bakımı aynı zamanda genç çalıların bağlanmasını da içerir. Çoğu zaman meyvelerin yükü nedeniyle kırılırlar ve bu sorunu çözmek için çalıları serada nasıl bağlayacağınızı öğrenmelisiniz. Birçok kişi jartiyer için metal veya ahşaptan yapılmış küçük destekler kullanır. Her burcun yakınına, onlardan kısa bir mesafede monte edilirler.

Bitkiyi kazara ezmemek için sapları desteklere çok dikkatli bir şekilde bağlamanız gerekir. Bu amaçla saplara zarar vermeyecek yumuşak bir bez kullanılması tavsiye edilir.

Üst giyim

Tatlı biberlerin bakımına düzenli beslenme eşlik etmelidir. Seraya ekimden sonra çalıların organik maddeye ihtiyacı vardır. Bu nedenle çiçeklenme döneminde üre ve bulamaçtan hazırlanan gübrelerle bölge beslenir. Bazı sebze yetiştiricileri gübreye 100 gram nitrophoska katıyor.

Bir dahaki sefere gübreler meyveler oluştuktan sonra eklenir. Bu süre zarfında bir kova içinde seyreltilmiş kuş pislikleri yere konur. soğuk su. Daha sonra gübreleme her 10-15 günde bir yapılır.

Çözüm

Seraya biber ekimi ve biberlerin bakımı çok zor bir iş değildir. Boş zamanınızı bu sebzeyi yetiştirmeye adamak için, ekimden hasada kadar bir serada biber yetiştiriciliğini ve bakımını ayrıntılı olarak anlatan videoyu izlemeniz önerilir.

Benzer malzemeler

Hafta içi tarlalarına gelemeyen çalışan bahçıvanlar için önemli bir avantaja sahiptirler. "Pazar" olarak adlandırılan amatör bahçıvanlar hafta sonları tarlalarını ziyaret eder, sular ve çağrı üzerine bakımla sınırlı bitkiler için. Serada biber oluşumu onları ilgilendirmiyor.

Bu ne için?

Büyümeye ciddi bir yaklaşımla farklı çeşitler tatlı biber (bir serada dolmalık biber yetiştirmenin özellikleri hakkındaki bağlantıyı okuyun), veriminin arttırılması sorunu ortaya çıkıyor. Serada biber bir çalı kültürüdür ve çalının doğru oluşumu önemli ölçüde etkiler meyve verme yeteneği ve meyve olgunlaşma hızı.

Yazların daha kısa ve serin olduğu orta kuşak bölgelerde biber yetiştirilmelidir. çoğu kısım için seralarda. Bu koşullar altında yeni yumurtalıkların görünümünün yapay olarak sınırlandırılması, mevcut yumurtalıkların olgunlaşmasının sağlanmasını mümkün kılar.

Üstelik meyve sayısını artırmaya veya büyütmeye yönelik çabalarını yönlendirmek için bitkileri bilinçli olarak etkilemek mümkündür. Genellikle hasatın kalitesine olan ilgi elbette kazanır. Çiftçiler ve deneyimli bahçıvanlar bu fırsatı ihmal etmiyorözellikle uzun çeşitler söz konusu olduğunda.

Seranıza biberlerin yanı sıra salatalık ekmişseniz, bunların oluşumunu ve biber ekiminin uyumluluğunu web sitemizden öğrenebilirsiniz.

Farklı çeşitler için değer

Uzun çeşitler Biber, çalının tepesini oluşturmadan ve her dalı bağlamadan yetiştirilemez. Orta boy çeşitler alt sürgünlerin ve çorak dalların çıkarılmasıyla karşılanabilir.

Bu bitki verimsiz harcamalardan kurtulur bakımlarında ve ayrıca burcun tüm elemanlarının aydınlatmasını ve havalandırmasını iyileştirir.

Çeşitlilik cılızsa ve özellikle cüce ise, onu yetiştirmeye hiç değmez. Fideler çok sık dikilmediği sürece. Bu üst kısımların artan yoğunluğunu gerektirir, bitki hastalıkları ve gelişimlerinde yavaşlama ile doludur. Bu durumda ister istemez çalıların tepesini oluşturmaya başlamanız gerekecek, aksi takdirde hasatla ilgili işler iyi gitmeyecektir.

Bir çalı nasıl doğru şekilde oluşturulur?

Serada yetiştirilen biberlerin verimi doğrudan çalıların ne kadar iyi oluşturulduğuna bağlıdır. Farklı çeşitler için uygula Çeşitli seçenekler formasyon. Ayrıca oluşumun niteliği seranın ısıtılıp ısıtılmamasına da bağlıdır.

Büyüyen çalılar Açık zemin veya ısıtılmamış bir serada 60 cm'ye kadar büyüyebilirler, sera ısıtılırsa çalılar daha uzun olur ve meyveler daha büyük yetiştirilebilir.

Biber fidanı oluşturmak içerir kendi içine böyle aşamalar:

tanım doğru şema Ekim;
bir veya daha fazla taç tomurcuğunun çıkarılması;
fazla sürgünlerin sıkıştırılması veya çıkarılması;
bitkiyi fazla yapraklardan ve çorak sürgünlerden arındırmak;
iskelet dallarını sıkıştırmak.

Dikkat: Biber çalılarının oluşumu çerçevesindeki işlemlere yalnızca izin verilir tamamen sağlıklı bitkiler için. Her bitkiden sonra budama makası veya makası dezenfekte etmeden çalışarak, hastalıklı bitkiden sağlıklı bitkiye hastalığı fark etmeden aktarabilirsiniz.

Çalı oluşumunun aşamalarına daha detaylı bakalım.

Biber ekim şeması

Genellikle biber tohumları paketinin üzerinde bir öneri var Belirli bir çeşit için ekim şeması ile ilgili. Kural olarak, çalının büyüyebileceği boyuta göre belirlenir.

Seraya ekerken filizlerin nasıl dağıtılacağını önceden düşünmeniz gerekir. Çeşit az büyüyorsa, optimum ekim şemasıyla sıkıştırılmasına gerek kalmayacaktır. Ancak uzun bir çeşitlilik her durumda bu prosedürden kaçınmayacaktır.

Üstelik özellikler üvey oğullar direkt olarak bağlı olmakÇünkü Bitkiler hangi şemaya göre ekiliyor?. Aslına bakılırsa her seranın kendine has bir bireyselliği vardır, bu nedenle seranız için özel olarak en uygun ekim planını aramanız gerekir. Biraz denemeniz gerekecek, ama buna değer.

Taç tomurcuğunun çıkarılması

Taç tomurcuğu (veya taç çiçeği), ana saptaki (biber sapı) ilk çatalda oluşan çiçek yumurtalığıdır. Biber ilk önce tek sapla büyür Yaklaşık 15-20 cm'ye kadar çeşidine bağlıdır. Daha sonra dallanmaya başlar ve düzgün dallanmanın sağlanması için taç tomurcuğu derhal çıkarılır. Bu, çatalın üzerinde bulunan yumurtalıkların daha iyi beslenmesini sağlar.

Üvey oğulluk

Operasyonun amacı, meyve sularının ve besin maddelerinin meyve kalitesinin iyileştirilmesi yönünde yeniden dağıtılmasıdır. Seralarda en çok yetiştirilen ürünlerden biri olan biber, Çalılığın dikkatli bir şekilde oluşturulması gerekiyor. Ve üvey evlatlık böyle bir oluşum için bir araçtır.

Çalılığın gerektiği gibi oluşması için bu aleti erken kullanmaya başlamanız gerekir. Kıstırma, sapın büyümesi sırasında ortaya çıkan yan sürgünlerin çıkarılmasını içerir.

burada çiçekler de kaldırıldı kısır olarak yorumlananlar, ve ekstra yapraklar. Bitki enerjisini ve besin maddelerini neden israf edesiniz? Böylece, uygunluk ilkesini takip ederek gereksiz her şeyi ortadan kaldırırlar.

Bu, yapılma sırasıdır. İlk olarak, daha önce de belirtildiği gibi, bir kök belirir. Üzerinde 2-3 sürgün kaldı taç tomurcuğuyla çataldan salınanların en güçlüsü. Bunlar 1. dereceden sürgünler. Bunlara iskelet denir çünkü gerçekten bir bütün olarak tüm çalının iskeletinin rolünü oynarlar.

Diğer tüm sürgünlerin büyüme noktası olan üst kısmı kesilir. Genellikle bu zamanda çalılıkta zaten 10-12 yaprak var.

İskelet dalları da aynı dallanma yeteneğine tabidir. Dallanma noktasında “çatal” adı verilen bir tomurcuk da zamanla oluşur. Çatalla aynı prensibe göre ilerliyoruz: Güçlü ve sağlıklı çekimi bırakıyoruz, zayıf olanları çimdikliyoruz.

İlk yapraktan ve çiçek tomurcuğundan yukarıya doğru bir adım atarak sürgünü kesiyoruz. Tomurcuk genellikle ana gövdede kalır. Toplam 15-25 yumurtalık bırakılması tavsiye edilir bir çalıda büyük meyveler üretecekler.

Bir çekimi çıkarırken, altında bulunan yumurtalığın beslenmesi ona bağlı olduğundan bir yaprak bırakmak gerekir.

Sonraki her bölüm benzer bir işleme tabi tutulur: en güçlü sürgün bırakılır ve geri kalanı ilk yapraktan sonra çıkarılır. Çalı aşağıdaki yapıya sahip olmalıdır:

Şekil 1 - Serada yetiştirilen biber fidesinin yapısının şeması.

1 – ana gövde veya gövde;
2 - 1. dereceden sürgünler;
3 – 2. dereceden sürgünler;
4 – iskelet dalları

Fazla yaprakların ve meyvesiz sürgünlerin çıkarılması

Ana gövde üzerinde, dallanmanın altında, gereksiz çekimler görünebilir ve yapraklar. Derhal çıkarılmaları gerekir ve bunun için biber çalılarının daha sık incelenmesi gerekir. Yumurtalıkların ve atık suların ışığını engelleyen yaprakların da çıkarılması gerekir.

Çok az ışık varsa, çiçeklenme oluşmuş ve bol olsa bile meyveler hiç sertleşmeyebilir. Bu yüzden ekstra yapraklar gerekli kararlı bir şekilde kesmek sarsılmaz bir el ile.

Sağlıksız ve zarar görmüş yapraklar da derhal uzaklaştırılmalıdır. Tam olarak nerede büyüdükleri hiç önemli değil. Bazen hastalıklı yaprakların zamanında uzaklaştırılması pahasına çalılığın tamamını kurtarmayı başarır.

Birinci salkımda yer alan meyveler teknik olgunluğa ulaştığında biber sapındaki yapraklar kesilir. Benzer şekilde ikinci salkımdaki meyveler de aynı olgunluğa ulaştığında altında yetişen yapraklar kesilir.

Ve böylece aynı şemaya göre: meyvelerin altındaki yaprakları çıkarın. Sadece bu tür bir kaldırma işleminin en son ne zaman yapıldığını hatırlamanız gerekir. en geç bir buçuk ay önceden hasat işinin planlanan tamamlanmasından önce. Artık tesisi kendi haline bırakıp son sezonda tam kapasiteyle çalışmasına izin vermeliyiz.

Dikkat: Hiçbir durumda yaprakların tamamını bir kerede kesmeyin, bu bitkide şoka neden olur. Bir seferde 2 yaprak kesebilirsiniz, daha fazla değil, böylece ölümcül bir sonuç oluşmaz.

İskelet dallarının sıkışması

Çalı üzerinde gerekli sayıda meyve oluşumuna dikkat edilerek olgunlaşmaları için koşulların sağlanması gerekmektedir. Bunun için gerekli yumurtalıkların daha fazla oluşma sürecini durdurmak, o zaman tesisin güçleri dağılmayacaktır.

Bu hedeflerin peşinde, son çimdiklemeyi sezonun beklenen bitiminden bir buçuk ay önce gerçekleştiriyoruz: tüm iskelet dallarının üst kısımlarını kesin. Büyüme noktalarını ortadan kaldırarak çalının çabalarını mevcut meyvelere hizmet vermeye yoğunlaştırmak mümkündür.

Tam bu sırada serada biberlerin kitlesel oluşumu meydana gelir ve Alınan önlemler meyvelerin çok daha hızlı olgunlaşmasına, olgunlaşmasına ve mükemmel tada sahip olmasına izin verin.

Serada tatlı biber yetiştirmeyi denedikten sonra bilgili bir bahçıvan şunu anlayacaktır: Çalı oluşumu konusu ihmal edilmemelidir. Alacağı hasat türü bu sorunun nasıl çözüldüğüne bağlıdır. Bol, seçilmiş ve tatlı meyvelerle veya önemsiz, büyük miktar meyveler küçüktür, ne görünüm ne de tat olarak parlamazlar.

Biber en sevdiğimiz sebzedir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda diğer hayati maddelerin yanı sıra 30'a kadar bulunan bir vitamin deposudur. Tatlı biberin harika bir özelliği var. Kuru ve öğütülmüş formda birçok faydalı özelliği korur ve konserve sırasında pratik olarak bunları kaybetmez.

Bitkisel biber çalısı oluştu. © OakleyOriginals

Kendi arsasında sebze yetiştiren her bahçıvan, büyük hasat ve tarım biliminin tüm temellerini bilmemek çoğu zaman enerji, zaman ve parayı verimsiz bir şekilde israf eder.

Büyük bir hasat yetiştirmeye çalışan sahibi, bitkileri yoğun bir şekilde besler, tükenene kadar sular, zehirler, hastalıklardan ve zararlılardan korur. Elbette bu teknikler olumlu sonuçlar veriyor ancak önemli ölçüde daha düşük para, zaman ve sağlık maliyetiyle yüksek verim sağlayacak yöntemler de var. Bu teknik, tıpkı domates, salatalık, kabak ve diğer sebze mahsullerinin oluşması gibi, biber fidesinin oluşumunu da içerir.

Tatlı biber oluşturmak her zaman gerekli midir?

Deneyimli sebze yetiştiricileri, tatlı biber oluşumunu meyvenin verimini ve boyutunu arttırmak için gerekli bir teknik olarak görmektedir. Yeni başlayanlar, bir çalı oluşumu olmasa bile, ısı, aydınlatma, sulama ve gübreleme sağlanırsa biberin büyük bir hasat sağlayacağına inanarak pratikte kullanmıyorlar.

Tatlı biber fidesinin oluşumunu göz ardı eden sebze yetiştiricileri için yetiştiriciler, bu teknik olmadan yetiştirilebilecek çeşitler ve melezler sunmaktadır. Aşağıdaki düşük büyüyen, zayıf dallanan biber çeşitleri ve melezleri ekim gerektirmez.

Az dallanan biber çeşitleri: Florida, Barguzin, Topolin, Burç, Alyosha Popovich, Bagration, Lumina (Belozerka), Dobryak, Victoria, Bogatyr, Ilya Muromets, Lastochka, Moldova Hediyesi, Dobrynya Nikitich ve diğerleri.
Düşük dallanmalı biber melezleri: Pinokyo F1, Claudio F1, Othello F1, Goodwin F1, Gemini F1, Maxim F1, Mercury F1 ve diğerleri.

Az büyüyen biber çalıları (40-65 cm) için içe doğru büyüyen zayıf, kısır sürgünlerin kesilmesi yeterlidir. Uzun olanlar büyük bir bitkisel kütle oluşturur ve bu da bitkilerin meyve gelişimi için ihtiyaç duyduğu besin maddelerini alır. Vitamin ürününün verimini önemli ölçüde artıran uzun tatlı biber çeşitleri oluşturma tekniğini kullanmayarak bahçıvanın hangi fırsatları kaçırdığını anlamaya çalışalım.

Uzun boylu biberler, 100-200 cm yüksekliğe ulaşan çalıları içerir. Yoğun şekilde büyümüş yer üstü kütlesi oluşturur. ideal koşullar hastalıkların ve zararlıların gelişimi için. Havalandırmayı, aydınlatmayı ve beslenmeyi iyileştirmek için inceltilmeleri gerekir. Bu nedenle tüm uzun boylu biber çeşitleri ve melezleri çalı oluşumunu gerektirir.

Biber oluşturmak, bitkisel sürgünlerin kesilmesi veya yaprakların sıkıştırılması gibi tek seferlik bir işlem değildir. Formasyon birkaç teknik içerir ve birkaç aşamada gerçekleştirilir.

Kalınlaşmış sebze biber çalısı. © değirmen işçisi

Sera kültüründe tatlı biber oluşumuna ilişkin kurallar

Korunan toprağın sınırlı alanında, biber meyvelerinin verimini ve boyutunu yalnızca uygun oluşum artırabilir. Optimum bir sera ortamında çalı, üretken organların gelişimine zarar verecek şekilde bereketli bir şekilde büyüyecektir. Kural olarak, mahsuller serada fideler aracılığıyla yetiştirilir.

Fide dönemi

Biber fidelerini bağımsız olarak yetiştirirken, fide 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında çalı oluşumu başlar. Genellikle bu yükseklikte biberlerin sapı dallanmaya başlar ve 2 dala bölünür. Dalın çatalında, seraya nakledilmeden önce çiçek açabilen bir tomurcuk belirir. Bu tomurcuğa taç tomurcuğu denir. Biber fidesinin daha fazla dallanmasına izin vermek için genellikle çıkarılır. Her dal meyve verecek ve bu sayede genel hasat artacaktır.

Biber tohumlarını bağımsız olarak elde ederken taç tomurcuğu 1-2 çalı üzerinde bırakılır. Daha fazla çoğaltma için kullanılan en sağlıklı tohumları oluşturur.

Birinci dereceden dalların çatalındaki taç tomurcuğundan biber meyvesi. © Roberto A Sanchez

Serada tatlı biber çalısının oluşumu

Seraya aktarıldığında biber, çalının hacmini 2-3 dal artırmak mümkün olacak şekilde ekilir. Yüksek çalılığa sahip çeşitler ve melezler için ekim şeması 40-50x70-80 olabilir, yani. Metrekare başına 2-5 veya 3-6 adet. Çalılık ortalama ise, o zaman metrekare başına. 6 ila 8 biber fidanı diktim.

Biber fidesinin oluşumu, kıstırma, fazla kısır sürgünlerin çıkarılması ve budamayı içerir. Dikim ve kurulumdan sonra çalıların sağlıklı ve zararlılardan arındırılmış olup olmadığı kontrol edilir. İlk çatala kadar gövdede bulunan çorak alt sürgünler ve yapraklar çıkarılarak çalılara normal havalandırma ve aydınlatma sağlanır.

Dallanma sonrası oluşan biber dallarına yanal denir. Bunlar birinci dereceden veya iskelet dallarıdır. Her bir yan dal ilk önce yaprakları olan merkezi bir gövdeden büyür. Bu yaprakların saplarının tabanında (koltukta) sürgünler belirir. Bunlar üvey çocuklar. Sıkıştırılarak çıkarılırlar.

Biber fidanını iki sap halinde oluşturma yönteminin şeması. © Natalya

Birinci dereceden biberin merkez dalı da 2 sürgüne ayrılır. Bunlar ikinci dereceden sürgünlerdir. Daha güçlü olan kaldı. İskelet olarak kabul edilir ve yukarıda bulunan kalan sürgünleri destekleyecek güce sahip olmalıdır. Üzerinde yaprak, tomurcuk veya çiçek/meyve kalır. İkinci sınıf biberin ikinci çekimi genellikle daha zayıftır. Sıkıştırılarak meyve ve yaprak bırakılır.

2. derecenin iskelet çekimi ise 2 dala bölünmüştür. Bunlar 3. derece dallardır. Onlarla da aynısını yapıyorlar. Ana veya iskelet ayırt edilir. Normal bir şekilde büyüyor ve gelişiyor. Yapraklarının koltuğunda üvey oğullar çıkarılır. Sararmış biber yapraklarını gövdeden ve iskelet dallarından inceleyin ve çıkarın. Üçüncü sıranın ikinci çekimi (daha zayıf), ilk çiçek tomurcuğunun üzerine sıkıştırılır. Yumurtalığa beslenme sağlayacak bir yaprak bıraktığınızdan emin olun.

Aynı işlem ikinci dalın (ilk çatalı hatırlayın) birinci dereceden iskelet çekimi için de yapılır. Bu 2 saplı bir çalı oluşumudur. Biber gövdesinde bir değil 2 yan sürgün bırakırsanız, birinci dereceden 2 değil 4 iskelet dalı olacaktır. 3 kök kaldı. Yukarıdaki şemaya göre form oluşturun.

Biberin kök yöntemi kullanılarak oluşturulması planlanıyorsa, her dal sırasının enine bağlantıya tutturulması için önceden bir kafes kurulması gerekir. Büyüyen meyve kütlesi kırılgan dalları kırabilir. Biber fidanını incelerken çiçeksiz (yağlı, steril) sürgünleri çıkarmayı unutmayın. Sürgünlerden birini çatalla sıkıştırıp eski sarı (çalışmayan) yaprakları koparmaktan çekinmeyin.

Dallanmanın altındaki 1., 2., 3. ve diğer sıraların her iskelet sapında, zamanla yapraklar ve ek sürgünler belirir (saplar çıplak kalmaz, yapraklar ve sürgünlerle büyümüşlerdir). Kaldırılmaları gerekir, ancak yavaş yavaş. Günde en fazla 2 yaprak. Ayrıca öncelikle biber yumurtalıklarını gölgeleyen yapraklar çıkarılır.

Bu işlem, çalılar tavan yüksekliği 1,0-1,2 m'ye ulaşana kadar tekrarlanır. Üst kısım, büyümeyi durdurmak ve besinleri alttaki yumurtalıklara ve meyvelere yönlendirmek için kesilir. Biber hasadının bitiminden 1,5 ay önce, büyümeyi durdurmak ve besin maddelerini genç meyvelere yönlendirmek için tüm türlerin iskelet dallarının üst kısımları kesilir.

Oluşan biber çalılarının üzerinde genellikle 20-25 adet iri, kalın duvarlı meyve bırakılır. Sonbaharda, biçimlenmemiş, aşırı büyümüş çalılar küçük yumurtalıklar ve meyvelerle dolu olacaktır. Bu durumda biberin tam verimi daha düşük olacak ve pratik olarak özellikle orta mevsim çeşitlerinde biyolojik olgunlukta meyve bulunmayacaktır.

İki sap halinde oluşan bir biber fidanı. © harry

Açık zeminde tatlı biber çalısının oluşumu

Açık alanda biber yetiştirirken yalnızca uzun çeşitler ve melezler oluşturulabilir. Orta büyüklükteki bitkilerde, çalıya normal aydınlatma ve havalandırma sağlamak için steril besi sürgünleri, alt sürgünler ve üvey oğullar çıkarılmalıdır. Düşük büyüyen çeşitler biberlerin şekillendirilmesine gerek yoktur. İçe doğru büyüyen çarpık, kırık sürgünlerin çıkarılması gerekir. Orta ve az büyüyen biber çalılarında, yanal dallanmayı arttırmak için merkezi sürgünlerin sıkıştırılması gerçekleştirilir. Biberlerin toplam verimli sürgün sayısı 4-6'yı geçmez, meyve sayısı ise çeşide bağlı olarak 15-25 adettir.

Açık alanda yetişen uzun bitkiler, yan sürgünlerle doldurulmalıdır. Bitkiyi çalılaşmaya zorlamak için ana sapların üst kısmını toprak seviyesinden 25-30 cm yükseklikte sıkıştırın ve taç tomurcuklarını çıkarın. Biber çalısının temeli, birinci dereceden 4-5 iskelet sürgünü olacaktır. Gerisi silinir.

Oluşum sürecinin geri kalanı fazla sürgünlerin sıkıştırılmasını içerir. Sürgün çatalından oluşan en güçlü sürgünlerden 3-5 tanesini bırakın. Çalılığın her bir sonraki dalında yaklaşık olarak aynı sayıda sürgün bırakılır, geri kalanı çıkarılır. Görünüşe göre yemyeşil çalı. Biber fidanında yeterli sayıda meyve oluştuğunda iskelet dalları sıkıştırılır veya üst kısımları kesilir. Çalılıkta bırakılan biber meyveleri hızla kütle kazanacak ve yenileri sertleşmeyi bırakacaktır. Büyüme süreçlerinin enerjisi, halihazırda oluşmuş meyvelerin olgunlaşmasına geçecektir. Bu dönemde yeni yapraklar ve sürgünler büyümeye devam edecektir.

Biber yapraklarının sıkıştırılması ve çıkarılması, mahsul için konforlu koşullar sağlayacaktır. Tatlı biberlerin tüm büyüme mevsimi boyunca hava koşulları dikkate alınmalıdır. Yaz kuru ise alt yaprakları çıkarmamak daha iyidir. Toprağı aşırı ısınmadan koruyacaklar. Nemli ve yağışlı yazlarda ise tam tersine, aşırı nemin durgunlaşarak mantar ve bakteri hastalıklarına neden olmaması için çalının alt kısmının (esas olarak gövde seviyesinde) açığa çıkarılması gerekir.

Böylece biberlerin oluşumu, zamanında çıkarılması, sıkıştırılması ve budaması, en sevdiğiniz biberlerden daha kaliteli ve kaliteli bir hasat elde etmenize yardımcı olacaktır.

İyi günler, ilk defa seraya sebze ektim. Seradaki biberlere ne gibi bakım yapılması gerektiğini bilmek isterim; Bir mahsul yetiştirirken çalı oluşumu gerekli bir prosedür müdür?

Sebzelerin iç mekanlarda erken hasat edilmesini sağlamak için temel bakım prosedürlerine uyulmalıdır. Serada biber bakımı, çalı oluşturma, gübreleme, sulama vb. Bitki büyüme döngüsünün kısaldığı koşullarda verimin artmasına yardımcı olacaktır.

Ek aydınlatma ve ısıtma sistemi bulunmayan seralarda Güney Amerika'nın doğasına benzer bir mikro iklim oluşturmak mümkün değildir. Dünyanın bu bölgesi dolmalık biberin doğduğu yerdir. İstenmeyen bir olayın engellenmesi, yani beklenen hasadın yapılmadan kalmaması mümkündür. Bunu yapmak için deneyimli bahçıvanların tavsiyelerine uymanız gerekir.

Sıcağı seven biberin büyümesini etkileyen ana göstergeler şunlardır: sıcaklık, sulama, gübreleme ve toprağın zamanında gevşetilmesi. Biberin günaşırı sulanması gerekir; her yetişkin ekim için 1,5-2 litre ılık su gerekir. Yetiştirilen sebzeler azot, kalsiyum, potasyum ve fosfor gibi gübrelerle beslenir. Ayrıca inek gübresi ve bitki infüzyonu mahsulün beslenmesinde iyi bir yardımcı olacaktır.

Biber çalılarındaki fazla sürgünler uzun boylu bitkilerde daha sık sıkıştırılır ve çıkarılır, orta boy çeşitler ise yalnızca kısır çiçeklerden ve alt sürgünlerden çıkarılır. Cüce dikimleri oluşturulmamalıdır çünkü bu prosedür olmadan iyi meyve verirler.

Çalı oluşumu, biber yetiştirirken en önemli agroteknik tekniktir, çünkü büyük bir hasat elde etmek buna bağlıdır.

Bitkilerin 2, 3 veya 4 gövdeli oluşu, ekim şekline ve büyüme döngüsünün uzunluğuna bağlıdır.

Biber bir çalı bitkisidir. Şekillendirme meyvenin boyutunun artmasına ve olgunlaşmasının hızlanmasına yardımcı olur. Bu özellikle uzun çeşitler için önemlidir.

Formasyon ihtiyacı

Hasat miktarı biber çalılarının oluşumunun kalitesine bağlı olacaktır.

Biber, serada yetiştirilen en popüler ürünlerden biridir. Bir çalının oluşumu birkaç şekilde gerçekleştirilebilir, hepsi biberin türüne bağlıdır. Isıtılmamış bir serada veya açık alanda yetiştirilirse, çalılar ısıtılmış bir serada 60 cm yüksekliğe kadar büyür;

Fideler 15 santimetre yüksekliğe ulaştığında apikal büyüme noktalarının kaldırılması gerekir. Bu dallanmayı güçlendirmeye ve çalıyı şekillendirmeye yardımcı olacaktır.

İki, üç veya dört gövdeden oluşur. Bu, biberlerin seraya nasıl ekildiğine ve yetiştirme dönemine bağlı olacaktır. Bahçe yatağında çok fazla yoğunluğa izin vermemelisiniz. Bu durum hastalıklara yol açabileceği gibi, verimi düşürecek ve meyvenin kalitesini de bozacaktır. Bitkilerin toprak kütlesini düzenlemek için budama yapılır. Bu şekilde hazırlandıklarında çok daha erken meyve vermeye başlarlar ve daha büyük bir hasat verirler.

Şekillendirmeye sadece sağlıklı bitkilerde izin verildiğini dikkate almak gerekir. Seradaki sebzeler herhangi bir hastalıktan etkilenmişse onlarla hiçbir çalışma yapılamaz.

Biberin C vitamini şampiyonu olarak adlandırılması boşuna değildir - aslında bu elementi limondan birkaç kat daha fazla içerir ve aynı zamanda iyot, kalsiyum, magnezyum ve diğer maddelerin kaynağıdır. Ancak onu büyütmek kolay değil! Bu tropik mahsul son derece termofiliktir, kaprislidir ve tozlaşması zordur. Ve en hassas an, gelecekteki hasatın tamamının bağlı olduğu seraya biber fideleri dikmektir. Daha yakından bakalım - her türlü çeşidi halledebilirsiniz!

Bu tür tanıdık tatlı ve acı biberler bize Amerikan tropiklerinden geldi ve bu nedenle hala artan ısı, nem ve toprak verimliliği gereksinimleriyle ayırt ediliyor. Bu - çok yıllık Oldukça uzun süre tam ürün verebilen bir bitkidir ancak bölgemizde yıllık olarak ekimi adettir. Ve fidelerin dikildiği andan itibaren neredeyse doğal koşullar yaratması gerekiyor.

Sağlıklı ve güçlü fideler yetiştiriyoruz

Biber ekimine Şubat ortasında başlamak daha iyidir. Fideleri ayrı ayrı yetiştirmek için "Malyshok" veya "Yaşayan Toprak" gibi satın alınan toprağı kullanın. Ve sonra her şeyi talimatlara göre yapın:

Adım 1. Toprağı 6-7 cm yükseklikte kaplara dökün, sığ oluklar açın ve karşısına çeşitlerin adlarının yazılı olduğu küçük işaretler yapın.
Adım 2. Olukları kaynar suyla sulayın ve ekime başlayın. Bunu yapmak için tohumlar arasındaki sıralarda 2 cm'ye, sıraların arasında ise 4-5 cm'ye kadar mesafe bırakın.
Adım 3. Yayılan tohumları bir sprey şişesinden suyla nemlendirin ve 1 cm toprak serpin. Toprağı tekrar püskürtün ve kabı bir kapakla kapatın.
Adım 4. Kabı 2-3 saat boyunca aküye yerleştirin.
Adım 5. Şimdi onu sıcak bir yere (26-28°C) alıp ilk sürgünleri bekliyoruz.

İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz bitkilerin bulunduğu kabı pencere kenarına veya sera girişine taşıyoruz. Artık özel ek aydınlatma - fitolampların da kullanılması tavsiye edilir. Lambadan fidelere yaklaşık 15 cm'lik bir mesafe bırakın ve onu 8.00'den 23.00'a kadar açın. Gün boyunca fidelerin yakınındaki hava sıcaklığı 20-22°C, geceleri ise 18-20°C olmalıdır.

Bu dönemde biber fidelerinin yaygın bir hastalığına dikkat edin - kara bacak. Sadece şu kurallara uyun: Toprağı aşırı nemlendirmeyin, ilk sürgünlerde fideleri hemen güneşe koyun ve aynı gün sıcaklığı 28°C'den 20°C'ye düşürün. Ve bitkiler büyüdükçe sıralar arasında sulayın. Toprak kurudukça biberleri sulayın.

Fidelerin uzamasını ve soluklaşmasını önlemek için sıcakta yeterli ışık olmadığından emin olun. Sonuçta, tam da bu nedenle bitkiler, ultraviyole ışınlarını yakalayan kendi cilt alanlarını arttırmak için uzuyorlar. Bu nedenle fidelerinizin yakınındaki hava 25°C'ye ulaşırsa aydınlatma maksimum olmalıdır ve özel ek aydınlatma olmadan yapamazsınız.

Ancak yoksa, sıcaklığı acilen 18-20°C'ye düşürün; bu elbette fidelerin büyümesini yavaşlatır, ancak örümcek bacakları gibi solgun ve uzun olmasına izin vermez. Her ne kadar biber fidelerinin kendisi, domates fidelerinin aksine, esnemeye çok yatkın olmasa da.

Fideler büyüdükçe budanmaları gerekecektir. Bu işlemden bir saat önce bitkileri sulayın. Toplama için, aynı türden bir sıra biberi düz tarafıyla dikkatlice ayırarak bir çay kaşığı kullanın. Köklere mümkün olduğunca az zarar vermeye çalışın.

Toprağı yarıdan biraz daha az olacak şekilde yeni bir kaba dökün ve bitkiyi oraya indirin. Daha sonra gövdeyi hafifçe sıkarak yanlarını kotiledonlara kadar toprakla doldurun. Şimdi kabın kenarlarını da sulayın, ancak ilk birkaç gün hiç su vermeyin - bu, biberlerin iyi bir kök sistemi geliştirmesine olanak sağlayacaktır.

Ve kök sistemi en iyi şekilde 500 gramlık fide saksılarında ve turba tabletlerinde yetiştirilen fidelerde gelişir:

Biber için sera yataklarının hazırlanması

Çünkü Sera biberi çeşitli hastalıklar ve zararlılar açısından oldukça zayıftır; yataklar için toprağı ve aynı zamanda yabancı ot tohumlarını önceden dezenfekte etmek daha iyidir. Ve tüm kurallara uygun olarak doğru şekilde hazırlayın.

Bahçe yatakları için toprağın dezenfekte edilmesi

İşte yapmanız gerekenler:

Adım 1. Toprağın buzunu çözün ve oda sıcaklığına ısıtın.
Adım 2. Tüm fırın tepsilerini fırından çıkarın, fırının altına bir ızgara rafı yerleştirin ve üstüne bir kapakla kapatılmış bir kova toprak yerleştirin.
Adım 3. Fırını 90°C'de açın. Bir gecede topraktaki tüm canlılar ölecek, ancak organik madde kalacak.
Adım 4. Sabah fırını kapatın ve dolap kapısını açın.

Seranızdaki bitkiler sıklıkla hastalanırsa, biber fidelerini dikmeden önce delikleri pembe bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın.

Hastalık ve zararlılarla ilgili durum tamamen içler acısıysa, onu serada biber yetiştirmek için kullanın. modern yöntem hidroponik:

PH seviyesinin ayarlanması

Ancak biberlerin hoşlanmadığı şey asidik topraktır; ekimden önce pH'ı kontrol ettiğinizden emin olun, çünkü sera toprağı yıllar içinde büyük ölçüde değişebilir. Tipik durum: Bir substrat aldık, kontrol ettik, biberler büyüdü ve birkaç yıl boyunca hasattan memnun kaldılar, sonra - işte bu - büyümüyor ve hastalanmıyorlar.

Ve pek çok insan bunun neyle bağlantılı olabileceğini hayal bile etmiyor çünkü çeşitler aynı ve tarım teknolojisi değişmemiş, ama gerçekte bu çok incelik. Toprağınızın asidik hale geldiğinden şüpheleniyorsanız gübre olarak dolomit unu kullanın.

Yararlı mikro elementlerle gübreleyin

Ek olarak, bu tür yataklara karmaşık gübreler ekleyin - nitroammofoska veya nitrophoska veya Kemira. Takipçi iseniz doğal gübreler, daha sonra biber için özellikle organik maddeye duyarlı olan çürümüş gübre - 1 numaralı gübre kullanın.

Gübrenin mümkün olduğu kadar toprak yüzeyine eşit şekilde dağıtılması ve ardından toprağın gübre ve dolomit unu ile dikkatlice karıştırılması önemlidir. Ancak tüm bunlar için depolanan organik maddenin yeterli olmadığı ortaya çıkarsa, onu doğrudan deliklere güvenle ekleyebilirsiniz.

Ayrıca biberler için organik madde iyidir çünkü toprağı havaya salınan faydalı aktif bakterilerle doyurur. karbon dioksit ki bu da çok önemli. Sıradan odun külü de gübre olarak biber için idealdir.

Sera biberleriniz geçen yıl hastalanmadıysa, yeni sezonda fide dikimi için gübre olarak hasattan sonra sıcak yataklardan kompost alabilirsiniz. Ve mükemmel bir gübre.

Ekimden önce toprağın ısıtılması

Yataklardaki toprağı iyice gevşetin ve sulayın sıcak su. Bu şekilde en azından bir şekilde biberin doğasına yakın olan nemli Amerikan tropiklerinden toprağı taklit edebilirsiniz. Ve biberler yerli yerlerine vardıklarında aktif olarak büyümeye başlayacak ve ne kadar sıcaksa kök o kadar aktif olacak.

Biberler için ayrı olarak yataklara 20-30 cm derinliğe kadar gübre veya kuru ot sererek sıcak bir yatak hazırlayabilirsiniz. Ayrıca biberlerin gündüzleri kızarmaması ve geceleri soğumaması için. aşağıdaki sıra dışı ısı akümülatörlerini toprağa gömebilirsiniz:

Biber ekimlerini işaretleme: iki sıra mı yoksa üç mü?

Seraya biber dikmek için aşağıdaki yatakları yapın: genişlik 80 cm ve sıra aralığı - 30-40 cm Biberleri sizin için uygun olduğu sürece iki veya üç sıra halinde ekebilirsiniz.

Genel olarak, bir seraya biberlerin birbirinden ne kadar uzakta ve hangi desene göre ekileceği doğrudan çalıların kısa mı yoksa uzun mu olacağına bağlıdır. Bu nedenle, “Winnie the Pooh” çeşidini, daha fazla ışığın olduğu ve daha uzun çeşitlerin güneş ışınlarından engellenemeyeceği yapının duvarlarına daha yakın yerleştirmek daha iyidir. Ancak kısa olanların hemen arkasına “Sadakat”, “Madalya” ve “Hassasiyet” gibi orta boylu olanları dikin. Ve sadece orta uzunluğa daha yakın.

Sadece uzun çeşitleri dikerken, bitkileri iki sıra halinde yapıyoruz - böylece bitkiler arasında 40-50 cm olacak şekilde, delikleri kendileri daha derin kazmaya çalışın. Bu tür topaklar çok fazla beslenmeye ihtiyaç duyacak ve bu nedenle kök büyüyecektir. Ayrıca kompost ve çürümüş gübre miktarını da artırın - delik başına 1/3 kova.

Orta büyüyen çeşitler için iki sıra yapın. Ve son olarak, yalnızca kısa büyüyen, erken olgunlaşan çeşitler ekiyorsanız, 20-25 cm aralıklarla üç sıra yapın.

Bitkileri yataklara değil saksılara dikerseniz bitkiler arasındaki mesafeyi düzenlemek daha da kolaydır:

Fide dikimi: adım adım

Biber fideleri, aldığınız çeşide ve serayı ne kadar ustalıkla hazırladığınıza bağlı olarak 60 ila 80 günlük yaşta seraya ekilir.

Biberleri seraya normalden biraz daha erken ekmeyi planlıyorsanız ve sıcaklık 10°C'ye düşerse, sıcağı seven biberler gelişmelerini hemen 10-15 gün geciktirecektir. Bu tatsız bir durum ama fideler ölmeyecek. Bu durumda, hasat tarihine ciddi şekilde geç kalma riskiyle karşı karşıya kalırsınız ve bu nedenle, yalnızca bölgenizdeki kısa süreli donma dönemi geçtiğinde veya düşündüğünüzde seraya biber ekersiniz. güvenilir koruma onlardan:

Bir seraya ekim yaparken biber fidelerini gömmeyin - sonuçta bunu toplarken zaten yapmışsınızdır. Bir kürek süngüsü üzerinde delikler kazın; bu, fide dikimi için en uygun derinliktir. Fideleri sıcak havalarda dikmemeye çalışın ve herhangi bir nedenden dolayı mecbur kalırsanız onları gölgeleyin.

Ayrıca biber fidelerinin üst kısmının sıkıştırılmasına gerek yoktur, ancak sapın ilk çatalındaki taç çiçeği adı verilen çiçek çıkarılmalıdır, aksi takdirde yumurtalıkların daha da gelişmesi engellenecektir.

Konforlu koşullar yaratıyoruz

Seraya dikilen biber fidelerini gölgelendirmenin ve korumanın en kolay yolu modern kaplama malzemeleri kullanmaktır. Üstelik altlarında mini yaylar gerekli değildir - malzemeler o kadar hafiftir ki hassas bitkilere zarar vermezler. Sadece aynı lutrasil'i takın veya bir şal gibi bükün.

Yataklar için modern kaplama malzemesi aynı zamanda soğuk gecelerde toprağı ısıtacaktır:

Ekilen fideleri hem organik hem de mineral gübrelerle besleyebilirsiniz:

Organik: 1 ölçü sığırkuyruğu 4 ölçü suda bir hafta bekletin, ardından 4 ölçü daha ekleyip karıştırın ve ekilen biberlere ekleyin.
Mineral: On litre su için 10 gr amonyum nitrat, 10 gr potasyum sülfat, 20 gr kalsiyum nitrat ve 30 gr çift süperfosfat alıyoruz.

Bu tür beslemeleri her 10-15 günde bir değiştirin ve sonunda harika bir hasat elde edeceksiniz!

Fide dikiminden sonraki sorunlar

Yani fideleri kalıcı bir yere diktiniz ve geriye kalan tek şey etli bir sebzeye bakmanın keyifli işleri. Ama nedir bu: Yumurtalıklar garip bir şekilde sarıya döndü, bazı bitkiler solmaya başlıyor ve geri kalanların üzerinde küçük bir şey kaynıyor! Bu anı kaçırın; tamamen fidansız kalabilirsiniz.

Bu nedenle, şimdi karaya çıktıktan sonra en sinir bozucu ve beklenmedik sorunlarla ilgilenelim. Mesele şu ki, fideler için yapılan herhangi bir nakil, kazara zarar görmüş köklerden ve mikro iklimdeki ani bir değişiklikten bahsetmek yerine, önemli bir strestir.

Örneğin, eğer kotiledonlar sararmaya başladı Bu, fidelerin açıkça yeterli beslenmeye sahip olmadığının kesin bir işaretidir. Basit bir çözüm, onu “İdeal” evrensel gübreyle beslemek ve sulamayı arttırmaktır.
Eğer kabalaştıysan, sapları “sert”– bu, sıcaklık değişimlerinin ve sulama ve gübrelemedeki bazı hataların etkisidir. Peki gövdenin daha da güçlenmiş gibi görünmesi gerçeğini tehdit eden şey nedir? Kötü bir şey mi? Elbette kötü: Biber büyürken sapı her zaman biraz kalınlaşacak ve her seferinde çalının yeni ağırlığına uyum sağlayacak. Ama artık normal şekilde kalınlaşamayacak çünkü... odunsu. Sonuç olarak, genişlerken gövde basitçe çatlayacaktır, bu da çeşitli hastalıklarla ve çalının kırılma riskiyle doludur. Üstelik böyle bir gövde, yiyecek ve nemin iyi yükselmesine izin vermez, bunun sonucunda verim de düşer.
Sera biberleri kök çürümesinden korkar. Bu nedenle, onu iki gerçek yaprak aşamasında sıradan bir sebze gibi seçemezsiniz - çünkü bu bitki hemen büyümeyi durduracak, solmaya başlayacak ve hızla mantar enfeksiyonuna yenik düşecektir.

Bu nedenle, bir serada biber fideleri yetiştirirken ve dikerken, ona herhangi bir stres veya beklenmedik koşullar olmadan sabit, hatta bir mikro iklim sağlamak çok önemlidir.

Yaz havası tahmin edilemez, bu nedenle bir yazlık evde sera yaygın bir manzara haline geldi - sebzelerin içinde rahat koşullar yaratması daha kolay. Uzun boylu, verimli biber çeşitlerinin tercih edilmesi, alanı yoğun bir şekilde kullanmanıza ve istikrarlı bir hasat elde etmenize olanak tanır.

Latin F1

Erken olgunlaşan bir melez olan meyveler çimlenmeden 100-110 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. Melez süper verimlidir, metrekare başına 16 kg'a kadar meyve hasat edilir. Meyve şekli kübik olup, duvarları kalın (1 cm), boyutları 12x12 cm'dir. Olgunlaştığında meyveler kırmızıdır.

Aktör

Uzun boylu bir çeşit olan çalıların (1,5 m) desteğe ihtiyacı vardır; dallar sezon boyunca birkaç kez bağlanır. Meyveleri kalın cidarlı, koni şeklinde, yuvarlak uçlu, olgunlaştığında kırmızı renklidir. Ortalama büyüklükte bir meyvenin ağırlığı 300 gramdır. Bir çalının verimi yaklaşık 4 kg olup, yaklaşık 14 büyük meyvedir.

Çeşitliliğin değerli nitelikleri: hastalıklara dayanıklılık, evrensel kullanım, sıcaklık değişimlerine karşı direnç, mükemmel tat.

Montero

Yüksek verimli, erken olgunlaşan bir çeşittir. Büyük meyveler Tadı, sululuğu ve 9 mm et kalınlığı ile sizi memnun edecekler. Ortalama meyve ağırlığı 260 g'dır, rekor örnekler için - 900 g. Çalıların desteğe ihtiyacı vardır, uzundurlar - 1,20 m ve üzeri. Verim iyi - metrekare başına 16 kg.

Kırmızı boğa F1

Büyük meyveli melez. Silindirik meyvelerin uzunluğu 20 cm, ortalama ağırlığı 250 g'dır. Rekor meyveler yaklaşık 400 g ağırlığında olabilir. Sulu eti kalın (10 mm), aromatiktir. Olgunlaşmış meyvelerin rengi kırmızıdır. Çeşitliliğin amacı evrenseldir (dondurma, salatalar, konserve, doldurma için). Metrekare başına 9 kg meyve hasat edilmekte olup, olgunlaşma süresi 110-125 gün aralığındadır.

Melezin değerli nitelikleri: uzun süreli depolama, tütün mozaik virüsüne karşı stabil bağışıklık, düşük ışıkta yumurtalıklar oluşturur, teknik olgunluk aşamasında toplanan baklalar hızla olgunlaşır.

Claudio F1

Hollanda seçiminin gelecek vaat eden bir melezi. Çalılar orta yükseklikte, yayılıyor, dik. Meyvesi iri, ağırlığı 100-200 gr, prizma şeklinde, et kalınlığı 6-8 mm'dir. Olgun baklaların rengi kırmızıdır, erken olgunlaşır (80 gün). Kağıt hamuru aromatik ve suludur. Belirtilen verim 300 c/ha, pazarlanabilir verim ise %94'tür.

Hibritin değerli nitelikleri: ısıyı iyi tolere eder, TMV'ye dayanıklıdır, dayanıklıdır, taşınabilir. Melez sıcaklığı ve düzenli beslenmeyi sever. İyi bakıma iyi bir hasatla karşılık verir.

Çingene F1

Hollanda'dan Seminis'ten hibrit. Hibritin ana avantajı erken olgunlaşma Teknik olgunluk seraya nakledildikten 60 gün sonra ortaya çıkar. Burçlar alçaktır (50 cm), ancak destek gerektirir. Meyveleri iri değil, 120 gr ağırlığında, konik, kırmızıdır. Meyve eti acılıksızdır, tatlıdır ve belirgin bir biber aromasına sahiptir. Duvarları 5-6 mm kalınlığında olup 3-4 odacıklıdır. Meyvenin büyüklüğü dolma için idealdir.

Bir hibritin değerli nitelikleri: iyi tat, aynı kapsül boyutu, koruma kalitesi, taşınabilirlik, yüksek verim - metrekare başına 4,2 kg.

Turuncu mucize

Mükemmel büyük meyveli çeşit, erkenci (95-110 gün). Çalılar güçlüdür, yüksekliği 80-100 cm'dir. iyi bakım 1,1 m'ye kadar büyüyebilir, zorunlu jartiyer gerektirir. Çeşitlilik metrekare başına 7-14 kg kıskanılacak bir verime sahiptir. Meyveleri turuncu, iri, hoş kokuludur.

Bir çalıdan 200 ila 250 g ağırlığında 8'e kadar meyve hasat edilir. Duvarların ortalama kalınlığı 5 ila 10 mm arasındadır, kalınlık bakımın kalitesine bağlıdır. Meyvenin şekli kübiktir.

Çeşitlilik, yüksek verimi, güzel tadı, uzun depolama süresi ve nakliye sırasındaki güvenliği nedeniyle değerlidir.

Doğunun Yıldızı F1

Bir dizi melez Doğu'nun Yıldızı çikolatası, altın, kırmızı. Tüm renkleri listelemenin bir anlamı yok - birçoğu var. Çikolata melezi Doğu'nun Yıldızı özellikle yaz sakinleri tarafından seviliyor. Meyveleri büyüktür, ağırlığı 350 g'a kadardır ve orijinal koyu kahverengi renktedir.

Verim yüksektir - metrekare başına 8 kg. Ortalama olgunlaşma süresi 110 gündür. Meyve şekli prizma şeklinde olup kalınlığı 10 mm'dir. Yaklaşık 70 cm yüksekliğinde yayılan çalılar.

Fideler ve ekimleri hakkında bilmeniz gereken her şey

Sera için fidan yetiştirmek

Fideler, Mayıs ayının sonunda ısıtılmamış bir seraya ekilir ( orta şerit), ısıtmalı bir serada - nisan ortasından itibaren. Daha kesin tarihler hava durumuna bağlıdır. Fideler için tohumlar Şubat ayında ekilmeye başlanır ve Mart ayı ortasında tamamlanır. Fidelerin seraya dikilmeden önceki yaşı: Toplama olmadan yetiştirildiğinde 50 gün, toplama ile 60 gün.

Fideler için ihtiyacınız olacak:

kapaklı şeffaf plastik kap;
astarlama;
4 cm çapında kaplar;
60 W gücünde floresan lamba.

Güvende olmak için satın alınan toprağı alın; farklı üreticiler 50:50 oranında karıştırın, 7 cm'lik bir tabakaya dökün, alt tabakayı ılık su ve potasyum permanganatla dökün ve 12 saat ılık bir yerde bırakın.

Fidelerin Şubat ve Mart ayları boyunca sabah 7'den akşam 7'ye kadar 12 saat aydınlatılması önemlidir. Lambadan fidelere olan mesafe 15 cm'den fazla değildir. 19 saat sonra, mahsulün kısa gün ışığı saatlerine ihtiyacı olduğu için fideleri ışıktan koruyun.

Tohumları üst üste 2 cm'lik artışlarla, sıralar arasında 4 cm'lik artışlarla ekin, üzerine toprak (1 cm) serpin, yüzeye bir püskürtücüden su serpin. Kabı kapatın ve havalandırma için sabah ve akşam açın.

Tohum çimlenmesi için en iyi sıcaklık 28°C'dir, tohumlar 7 günde çimlenir. Fideleri 3 yapraklı aşamada ayrı saksılara dikin (kotiledon yapraklarını dikkate almayın).

Güçlü fideler nasıl seçilir

Tüm yaz sakinleri fide yetiştirmez. Piyasada (mağazada) sağlıklı fidelerin nasıl seçileceğini bilmek önemlidir. Öncelikle bitkinin yüksekliğini değerlendiriyoruz. Sağlıklı fidelerin 50-60 günlükken büyümesi 25-30 cm'dir. Bu zamana kadar çalının 7 ila 12 yapraklı olması gerekir.

Aşırı büyümüş fidelerin kök salması daha zor olur ve daha geç meyve vermeye başlar. Köklerin kahverengimsi rengi, fidelerin aşırı maruz kaldığının bir işaretidir.

Zararlı belirtisi olmayan yaprakların koyu yeşil rengi ve tomurcuklanan tomurcuklar, seraya nakledilmeye hazır, sağlıklı, sertleşmiş fideleri gösterir.

Fidelerin ekime hazırlanması

Transplantasyon sırasında bitki stres yaşar. Fidelerin uygun şekilde hazırlanması bunun azaltılmasına yardımcı olur. Fidelerin sertleşmesi - önemli an seraya ekimden iki hafta önce başlar. Fideler gün içerisinde dışarıya çıkarılmaya başlanır. İlk günler 20 ila 30 dakika arasında kısa bir süre için, ikinci haftanın sonuna kadar - tüm gün boyunca.

Dikimden önceki gün, fideleri sulayın ve onlara bir büyüme uyarıcısı uyguladığınızdan emin olun, herhangi biri işe yarar: "Energen", "Epin", "Narcissus-V". Tedavi sadece yeniden dikim stresini azaltmakla kalmayacak, aynı zamanda bitkinin bağışıklığını artıracak ve hastalıklara karşı koruma görevi görecektir.

Serada toprağın hazırlanması

Sonbaharda sera hazırlıkları başlıyor. Önce yaz boyunca biriken bitki artıklarını temizliyorlar, ardından yoğun emek gerektiren toprak hazırlama sürecine başlıyorlar:

5-10 cm'lik bir toprak tabakası kaldırılır ve seradan çıkarılır;
toprak bir küreğin süngüsüyle kazılır;
bir Bordeaux karışımı çözeltisi hazırlanır (1 litre için 1,5 g yeterlidir) ve çözelti kazılmış toprağın üzerine dökülür;
seraya humus (metrekare başına 10 kg), kompost, nehir kumu ve çürümüş talaşla zenginleştirilmiş yeni toprak getirilir;
asidik (pH 5,5'in altında) toprağa metrekare başına 300 g oranında kireç eklenir. m, seradaki toprak derinden kazılır;
Kışın seradaki toprağı karla örtün.

İlkbaharda seradaki toprak çözülür çözülmez hazırlığa devam edin. Toprağı tekrar kazın, birim alan başına 2 yemek kaşığı bir bardak kül ekleyin. l. fosforlu gübre (süperfosfat), 1 yemek kaşığı. l. potasyum (potasyum sülfat). Ekimden 10-14 gün önce toprağı Fitosporin-M çözeltisiyle sulayın.

Biber fidesi dikimi

Dikim şeması - metrekare başına bitki sayısı çeşide göre belirlenir. Uzun çeşitler - metrekare başına 5 köke kadar, kısa büyüyen çeşitler metrekare başına 8 köke kadar ekilebilir. Çalıları gömmeye veya yok etmeye gerek yoktur.

Derinleştirme ve tepeleme sadece genç bitkiye fayda sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda gelişimini de önemli ölçüde yavaşlatacaktır.

Genç fideler kök oluşturmaya geçerken, ilk birkaç tomurcuğu (2-3) fidelerden çıkardığınızdan emin olun.

Biber yetiştirme teknolojisi

Serada ürün yetiştirme teknolojisi açık zemin teknolojisinden farklıdır. Mikroiklim oluşturmak için ek çabalar gerekecektir.

Gerekli mikro iklim

Mikro iklim, toprağın ve havanın sıcaklığı, nemi, aydınlatma düzeyi ve süresi, havanın bileşimi ve hareketidir. Seranın doğru kurulması durumunda gerekli koşulları oluşturmak daha kolaydır: yüksek binalardan ve çitlerden uzakta, kuzeyden güneye doğru yönlendirilmiş, yeterli sayıda pencereyle donatılmış.

Serada biberler için ışık rejimi

Biber ışığı çok sever. Tüm büyüme mevsimi boyunca 12 saatlik aydınlatmaya ihtiyaç duyar; tomurcuk oluşumunu yavaşlattığı için daha uzun aydınlatmaya gerek yoktur. Bulutlu havalarda seviye yapay aydınlatma kullanılarak ayarlanır. Lambaların geniş bir spektruma sahip olması gerekir.

Fotosentez mavi ışığa, büyüme ve çiçeklenme için kırmızı ışığa ve klorofil üretmek için sarı ışığa ihtiyaç duyar. Reflektörlü lambalar satın almaya değer.

Seralar için lamba çeşitleri:

metal halojenür;
Merkür;
sodyum

Serada biberlerin sulanması ve gübrelenmesi

Topraktaki fazlalık ve nem eksikliğinden bitki olumsuz etkilenir. Yaklaşık% 85'lik toprak nemi optimaldir. Sık fakat orta derecede sulama sağlanması gerekir. Fide dikiminden sonraki ilk ay metrekareye 4 litre yeterlidir. m.Büyüdükçe birim alana düşen su hacmi artar.

Sulamada en önemli şey düzenliliktir. Meyve oluşumu sırasında düzensiz sulama onların deformasyonuna ve çatlamasına neden olur.

Sabahları kesinlikle köklere su verin. Toprakta kabuk oluşumunu önlemek için her sulamadan sonra gevşetin. Malç kullanabilirsiniz - bir kuru ot tabakası (5 cm) veya koyu renkli spunbond nemi tutar ve kabuk oluşumunu önler.

Ekimden sonra fidelerin alışması 10-14 gün sürer; bu süre zarfında fidelerin gereksiz bakımlarla rahatsız edilmemesi gerekir. Gündüzleri bitkileri gölgeleyin parlak güneş beyaz kaplama malzemesi.

Bitkilerin büyümesi, çiçek açması ve meyve vermesi için potasyum, fosfor, nitrojen ve diğer bazı eser elementlere ihtiyacı vardır.

İkinci haftanın sonunda ilk beslemeyi yapın. Şu anda inek gübresinden yapılan organik gübre kullanmak daha iyidir. Büyük bir kapta bir infüzyon hazırlayın, 1 kısım gübreye 10 kısım su ekleyin. 3-5 gün sonra gübre hazırdır. Bir sulama kabı için 1 litre yeterlidir.

Gübre yerine mineral gübreler kullanabilirsiniz. İhtiyacınız olan 10 litre su için besleme solüsyonunu kullanımdan hemen önce hazırlayın:

20 g amonyum nitrat;
40 g süperfosfat;
30 g potasyum sülfat.

Bitkileri iki hafta sonra ikinci kez besleyin. Bir bitki infüzyonu hazırlayın ve tüm mineral gübre kompleksini buna ekleyin. Üçüncüsü ise ilk meyvelerin oluştuğu zamandır.

Çalıların haftada birkaç kez görünümlerine göre kontrol edilmesi, hangi unsurların eksik olduğunu belirlemesi ve eksikliği derhal gidermesi gerekir. Örneğin potasyum eksikliği varsa yapraklar kıvrılır; mor sayfanın alt kısmı. Yapraklardaki gri renk tonu azot eksikliğinin bir işaretidir.

Bir veya başka bir elementin eksikliği varsa, yaprak beslemesinin yapılması gerekir.

Sıcaklık, nem ve havalandırma

Normal gelişimin bozulduğu hava sıcaklığının kritik değerlerinin bilinmesi gerekmektedir. Gündüz sıcaklığı 16 °C veya daha düşük kalırsa bitkiler meyve vermeyi durdurur. 30°C ve üzerindeki yüksek sıcaklıklar normal tozlaşmayı engeller ve çiçekler düşebilir.

Biberler için optimum gündüz hava sıcaklığı 25°C, toprak sıcaklığı ise 18 ila 22°C arasındadır.

Serada belirli bir hava sıcaklığını korumak için otomatik sistemler havalandırma. Kontrol cihazı hava sıcaklığını ayarlamanıza olanak tanır: gerekirse fanları açar ve havalandırma deliklerini açar.

Havalandırma hava sıcaklığının azaltılmasına yardımcı olur. Havalandırmayı düzenlerken, bu mahsulün taslakları iyi tolere etmediğini unutmamalısınız, bu nedenle bir taraftaki kapıları ve havalandırma deliklerini açmanız gerekir.

Sıcak havalarda bitkiler güneş ışığından korunur Farklı yollar: kireçle kaplı Üst kısmı seralar, tavana ince kaplama malzemesi veya bahçe ağları asın.

Çalı oluşumu

Sağlıklı fideler transplantasyon sırasında alınan stresten hızla kurtulur ve aktif olarak büyür. Çalı oluşumu bitkinin tüm güçlerini çiçeklenmeye ve meyve vermeye yönlendirmeye yardımcı olur.

Çalı oluştururken uyulması gereken kurallar şunlardır:

ilk çatala kadar tüm yaprakları çıkarın;
taç tomurcuğunu ilk dalda sıkıştırın;
ilk daldan büyüyen 2-3 sürgün bırakın - çalının iskeletini oluşturacaklar;
birinci dereceden dallar dallanacak, ikinci dereceden dallar oluşturacak ve güçlü sürgünler bırakacaktır;
tüm üvey oğullarını sil.

Bir sürgünü sıkıştırırken bir yaprak bırakın. Yaprak aşağıda bulunan yumurtalığı besleyecektir.

Çalı üzerinde 15 ila 25 yumurtalık bırakmanız gerekir. Hasatın karneye bağlanmasıyla iri meyveler elde edilir. Büyüme mevsiminin bitiminden yaklaşık bir ay önce tüm üst kısımları sıkıştırabilirsiniz. Büyüme noktaları kaldırılarak tüm bitki kaynakları meyve oluşumu ve olgunlaşması üzerinde yoğunlaştırılır.

Hasat

Serada biber hasadı yaparken uyulması gereken kurallar şunlardır:

Teknik olgunluğa ulaşan meyveler en az 7 günde bir toplanmalıdır.
Kabukları sapla kesin, aletler kullanın: makas, budama makası.
Biyolojik olgunluk aşamasında toplanan baklalar işlenmek üzere gönderilir; uzun süre saklanmaz.

Olgun meyveler 1 °C sıcaklıkta, optimum hava nemi %90 olacak şekilde saklanmalıdır. Meyveler kat kat kağıtlara dizilirse sunumlarını 2 ay rahatlıkla korurlar.

Teknik olgunlukta toplanan meyveler 10°C sıcaklıkta bir ay içinde olgunlaşır. Yüksek sıcaklık olgunlaşma daha erken gerçekleşir.

Hastalıklar ve zararlılar

Serada biber yetiştirirken uğraşmanız gereken hastalıklara ve zararlılara bakalım. Çoğu zaman sera biberleri tütün mozaik virüsünden muzdariptir. Hasatın %30’una kadarını kaybedebilirsiniz. Bir serada biber ekimi sıklıkla acı çeker bakteriyel kanser: Meyveler lekelenir, yapraklar doğal rengini kaybeder ve dökülür.

Hasat hasarı, meyvelerin gri çürüklüğü salgınlarından kaynaklanır. Bitkilerin kendisi hayati fonksiyonlarını korur, meyvenin kalitesi düşer ve üzerleri sararmış lekelerle kaplanır. Sonbahara yaklaştıkça çalıların üzerinde Alternaria yanıklığı belirtileri görünebilir: yapraklarda siyah noktalar, meyvelerde siyah küf.

Mozaikten etkilenen çalılar yok edilir, toprak mantar ilacı çözeltisiyle dökülür.

Diğer hastalıkların ilk ortaya çıkışında acil önlemler alınır:

hasarlı meyveleri ve bitki parçalarını çıkarın;
Mantar ilacı çözeltisine tebeşir eklenir ve elde edilen süspansiyon etkilenen alanlarla kaplanır;
ekimlere bakır sülfat püskürtülmesi.

Sera biberlerinin zararlıları arasında yaprak bitleri ve örümcek akarları dikkat çekmeye değer. Meyve verme sırasında kimyasal işlemler istenmez, bu nedenle erken aşamalarda yaprak bitleriyle basit yöntemlerle savaşmaya değer. geleneksel yöntemler.

Çamaşır sabununu ılık suyla seyreltin, odun külü infüzyonu ekleyin. Biberlerin yapraklarını ve saplarını bu karışımla yıkayın. Birkaç gün sonra tedaviyi tekrarlayın; yaprak bitleri yetişkinlerin bıraktığı yumurtalardan yeniden ortaya çıkabilir.

Çoğu zaman örümcek akarları sıcak havalarda bitkilere saldırır; kuru havada iyi çoğalırlar.

Çok sayıda kene varsa aşağıdaki ilaçları kullanın:

Aktellik;
Akarin;
Apollon.

Serada sebze yetiştirmek açık toprağa göre daha zor değildir. Sağlıklı fideler, uygun bakım, hastalıkların önlenmesi, haşere kontrolü - serada iyi bir biber hasadı elde etmek için gereken minimum miktar budur.

Çeşitliliği seçmek şunlardan biridir: önemli Sera koşullarında mahsul yetiştirme koşulları. Tüm çeşitler iç mekan toprağı için uygun değildir. Çoğunlukla seralarda başarıyla yetiştirildi melezler, hastalıklara karşı daha dirençli olduklarından, kendi kendine tozlaşırlar ve iddiasızdırlar. Aynı zamanda yüksek üretkenlik ile karakterize edilirler.

Fide hazırlama kuralları

Seraya biber ne zaman ekilir? Ekim şubat ortası - mart başında yapılır. Bu mahsul en uzun büyüme mevsimine sahiptir, bu nedenle diğer sebzelere göre çok daha erken ekilmeye başlar.

Ekim için kutular veya kaplar hazırlanır. Tek iniş ayrı kaplar Kök sistemi zayıf olduğu ve nakli iyi tolere etmediği için tercih edilir. Ortak bir kutuya ekerseniz, iki yaprak oluştuktan sonra yapmanız gerekir. toplama.

Tohumlar yüzde kırk derecelik bir solüsyonda dezenfekte edilir potasyum permanganat 30 dakika sonra gagalamak için beze sarılır. 4-5 gün sonra tohumlar kum, toprak ve humus karışımına konur. Kaplar filmle kaplanır ve sıcak tutulur.

Sera ısıtılırsa fideler doğrudan seraya ekilebilir. Modern olanlar kendilerini iyi kanıtladılar mikro yün bloklar yakın zamanda satışa çıktı. Bu koşullar altında kökler ayrı bir kabukta bulunur. özel özellikler dış ortamın etkisinden izolasyon.

Daha geleneksel yöntemler şunları içerir: turba saksıları. Toprağa nakledildiğinde bitki oradan çıkarılmaz, bu da köklerin zarar görmediği anlamına gelir. Ayrıca büyümenin bir yöntemi var plastik poşetler toprakla dolu.

İki yaprak döneminde fideler beslenir mineral gübreler. İkinci besleme 20 gün sonra gerçekleştirilir.

Filizler 15 cm'ye ulaştığında üst tomurcukları koparılır. Bundan sonra çalı yan sürgünlerin oluşması nedeniyle dallanmaya başlar.

Fide yetiştirmek için gerekli bir koşul sertleşme. Sıcak havalarda düzenli olarak dışarıya çıkarmanız ve gölgeli, taslaklardan uzak bir yerde saklamanız gerekir.

Serada yetiştirildiğinde düzenli havalandırma gün boyunca.

Fide dikimi

Biber, substratın besin değerini ve gevşekliğini talep ediyor. Toprağı önceden hazırlayın, kazın, humus veya kompost ekleyin, potasyum-fosfor gübreler

ÖNEMLİ. Fideleri dikmeden iki hafta önce adaptasyon için doğrudan seraya yerleştirin.

Dikim zamanlaması hava sıcaklığına ve bitkilerin hazır olma derecesine bağlıdır. Fidelerin yaşı en az 60 günlük, çalıların yüksekliği 25 cm olmalıdır.Sağlıklı, hazırlanmış fidelerin kalın bir gövdesi ve eşit renkte büyük, parlak yaprakları vardır. Serada hava sıcaklığı gece en az 16 derece olmalıdır.

Dikim yoğunluğu çeşide bağlıdır. Yayılan, uzun boylu olanlar birbirinden 35-40 cm mesafeye ve alçak büyüyen kompakt olanlar - 20-30 cm'ye ekilir. Her çalı için sığabileceği derinlikte bir delik hazırlayın. tamamen kök sistem.

Her deliğe en az iki litre su dökülür, ardından çalı daha önce büyüdüğü seviyeden daha yükseğe gömülmeden yerleştirilir. Etrafındaki toprak hafifçe ezilir, sulanır ve çatlamaması için humus veya turba ile malçlanır.

ÖNEMLİ. Sıcak bir günde karaya çıkmayın; işlemi akşama ertelemek daha iyidir.

Bakım

Biber sıcağı seven bir üründür, bu nedenle yetiştirme sırasında sıcaklık dalgalanmalarının olmadığından emin olun. Optimal 23-250'dir. Sera çok sıcaksa bitki çiçek dökmeye başlayabilir.

Bir koşul daha - uygun sulama. Bir serada biberler nasıl düzgün şekilde sulanır? Yeterli nem yoksa bitkiler yanmaya başlar ve sarı noktalar. Ancak fazla suya maruz bırakmayın toprak, aksi takdirde mantar gelişmeye başlayacaktır.

Biberleri kökünden ılık suyla sulamanız gerekir. Sıcak havalarda,% 60'ta tutulan nemi korumak için çalılara püskürtülür.

Çalıların düzenli olarak budanması, yani fazla sürgünlerin giderilmesi gerekir. Bitki için en güçlü iki gövde bırakılır, geri kalanı kesilir. Ayrıca çiçekleri olmayan ve fazla yaprakları olmayan tüm sürgünler düzenli olarak budanır.

Uzun çeşitler mandallara veya kafeslere bağlanmalıdır.

Yabani otları dikkatlice çıkarın. Bu yapılmazsa biber gölgelenecek ve verimi düşecektir.

TAVSİYE. Malçlama yabancı otların kontrolüne yardımcı olur. Çöp malçta yetişmez.

Biberlerin haftalık beslenmesi gerekir. Gübrelerin bileşimi bitkilerin yaşına bağlıdır. Yetiştiriciliğin başlangıcında azotlu gübreleme hakimdir. Tomurcuk ve meyve oluşumu sırasında gübrelerdeki azot içeriği keskin bir şekilde azalır. Bu dönemde mahsulün fosfor ve potasyuma ihtiyacı vardır.

Büyüyen sorunlar

Serada biber yetiştirmenin önemli bir aşaması koruma zararlılardan ve hastalıklardan.

Hastalıklar, bakım kurallarının ihlali ile ilişkilidir. Çoğu zaman kültür aşağıdakilerden etkilenir:

Kara bacak. Toprak düşük sıcaklıkla birlikte suyla dolduğunda kök ve gövdeye saldıran bir mantar. Bu mantar yüksek hızla yayılarak tüm toprağı enfekte eder. Seraya ekimden önce ön dezenfeksiyon yardımıyla onunla savaşırlar. Herhangi bir bitkide bunun belirtilerini fark ederseniz, enfekte olmuş çalı derhal kaldırılmalı ve geri kalanı tedavi edilmelidir. mantar ilacı. Ayrıca sulamayı sınırlamaya değer.
Bakteriyel nokta. Gövde ve yaprakları etkileyerek üzerlerinde çok sayıda leke oluşmasına neden olur. Meyve verme sırasında meyveler enfeksiyon kapar, üzerlerinde sulu lekeler oluşur, sunumunu ve lezzetini kaybeder.
Geç yanıklık. Meyvelerin çürümesine yol açar. Gelişimi teşvik eder aşırı nem. Hastalık tohumların kirlenmesi nedeniyle ortaya çıkabilir, bu nedenle ekimden önce uygun şekilde tedavi edilmeleri gerekir.
Stolbur. Hastalığın vektörü böceklerdir. Bitkiler sararmaya ve kurumaya başlar. Belirtiler ortaya çıkarsa ilaç kullanın Farmayod, Aktellik, Fitoplazmin. Yabani otları derhal çıkarın.
Kladosporiosis. Yapraklar hafif lekelerle kaplanır, yumurtalıklar düşer. Püskürterek hastalığı tedavi edin bakır sülfat.

TAVSİYE. Herhangi bir enfeksiyonu önlemek tedavi etmekten daha kolaydır. Bu nedenle zamanında harcayın dezenfeksiyon serada ve ekimden önce tohumları işleyin. Hastalık belirtileri gösteren bitkileri derhal uzaklaştırın.

Biberler hastalıklara ek olarak sıklıkla acı çeker zararlılar:

En yaygın olanı yaprak biti. Yaprakları yapışkan bir tabaka ile kaplayarak kıvrılmalarına neden olur. Püskürterek böceklerle savaşabilirsiniz soğan infüzyonu Ve sarımsak.
Salyangozlar. Toprağı serpmek onlarla savaşmaya yardımcı olur. kırmızı biber, kireç.
Yapraklarda beyaz lifli bir kaplamanın ortaya çıkması enfeksiyonu gösterir. örümcek akarı. Onu yok et Karbofos, Actellicom, Fufanon.

Bazı sırlar

Bu mahsulü yetiştirmenin, verimi artırmaya yardımcı olan bazı incelikleri vardır.

Oluşan meyveleri zamanında toplayın. Biri zaten olgunlaşmışsa, diğerlerinin olgunlaşmaya başlayabilmesi için onu çıkarın.

Kuru ve meyvesiz dalları düzenli olarak çıkarın. Çalıların üzerindeyken bitki onlara enerji harcamak zorunda kalır.

Meyve oluşumunu teşvik etmek için çalılara Yumurtalık uygulayın.

ÖNEMLİ. Tatlı ve acı biberleri yan yana dikmeyin. Bu bitkinin kendi kendine tozlaşan yapısı tüm biberlerin acılaşmasına neden olacaktır.

Hasat

Olgun meyveler, belirli bir çeşidin renk özelliğini kazanır kazanmaz çalılıklardan derhal çıkarılmalıdır. Orada hayatta kalabilmeleri için onları çalıların üzerinde bırakmamalısınız. Bu, diğerlerinin olgunlaşmasını önemli ölçüde yavaşlatır.

Sürgünlere zarar vermemek için meyveler makasla dikkatlice kesilir veya Keskin bıçak. En iyi örnekler tohuma bırakılmalıdır.

ÖNEMLİ. Melezlerden tohum toplamamalısınız çünkü onlardan elde edilen malzeme ana bitkinin özelliklerini korumayacaktır ve gelecekte beklediğinizden tamamen farklı bir şey elde edeceksiniz veya hiç hasat alamayacaksınız.

Beğendiğiniz çeşidin bir kopyası alttan üçüncü kademeden seçilir. Çoğaltılması amaçlanan meyve çalı üzerinde bırakılırken kalan yumurtalıklar çıkarılır. Çalı tüm enerjisini tohum toplamak istediğiniz meyveye harcamalıdır.

Tamamen olgunlaşmış meyve çıkarılır ve bir kraft torbaya konur. kurumak. Torbanın tamamen kuru olduğundan emin olun. Kurutulmuş meyve kesilir, içindeki tohumlar çıkarılır, bir hafta daha kurutulur ve kuru bir kağıt torbaya konur.

Torbanın üzerine çeşidin adını ve tohum toplama zamanını yazın. Malzeme üç yıl boyunca geçerli kalacaktır.

Erken hasadın sırları

Ortalama olarak, biber ekimi için serada en uygun sıcaklığa Mayıs ortasına kadar ulaşılır. Ancak bunu yaparak ısıtmayı hızlandırmanın bir yolu var. sıcak yatak. Bunu yapmak için yataklardan 50 cm yüksekliğinde bir toprak tabakası kaldırılır.

Hendeğin en dibine kıyılmış samanla karıştırılmış bir gübre tabakası yerleştirilir. Üzerine tamamı bahçe yatağından aldığınız toprak serilir. Sıcak su ile doldurulması gereken bir tümsekle karşılaşacaksınız. Çok " sandviç"toprağı ısıtacak ve havayı ısıtmaya başlayacak.

Biberler böyle bir yatağa nisan ayı başlarında ekilebilirken, fideler normalden bir ay önce - Ocak ortasında - ekilebilir. Ve zaten Mayıs ayının sonunda ilk meyveleri alacaksınız.

Donlar aniden başlarsa, seranın içindeki yatak ayrıca bir ark serası ile kaplanır. Böyle bir çift örtü altında biber donmayacak ve büyümeye devam edecektir.

Ev seçimi

Kendi kendine tozlaşan biber - bahçıvan için geniş bir kapsam. Gerçek bir yetiştirici olabilir ve beğendiğiniz çeşitleri geçerek kendi çeşidinizi elde edebilirsiniz. Yumuşak bir fırça alın, bir çalıdan polen toplayın ve diğerinin çiçeklerinin üzerine yerleştirin. Ortaya çıkan meyveleri saklayın ve onlardan tohumları toplayın.