Potasyum nitrat - özellikleri, uygulaması, bileşimi. Potasyum nitrat: yararlı kimya

Potasyum nitrat, potasyum veya potasyum nitratın yanı sıra, toprakları gübrelemek için başarıyla kullanılan bir madde olan potasyum nitrat olarak da bilinir. Ancak sadece sektörde değil Tarım bu bileşen oluşur. İlginçtir ki, potasyum nitrat da doğada, genellikle tuz birikintilerinin olduğu bölgelerde bulunur. Ancak doğal rezervler endüstriyel kullanım için yetersiz olduğundan, madde laboratuvarlarda sentezlenmektedir, dolayısıyla üretim süreçlerinde kullanılan güherçile sentetik kökenlidir.

Bazı ürünlerin etiketlerinde bulunabilen E252 katkısı tam olarak potasyum nitrattır. Gıda üretiminde kullanımı pek çok soruyu beraberinde getiriyor, çünkü dünyadaki çoğu ülke potasyum nitrat kullanma yöntemini zaten teknik ihtiyaçlar için saklayarak yasaklamış durumda. Diğer ülkeler, gıda ürünlerindeki madde içeriğini düzenlemelerine rağmen tüketicinin sosis veya peynirde bu maddeyle karşılaşmasında herhangi bir sorun görmemektedir. Uluslararası sınıflandırmalarda, E252 katkı maddesine orta düzeyde tehlike atanmıştır.

Maddenin hazırlanması ve kimyasal özellikleri

Koruyucu potasyum nitrat insanoğlu tarafından yüzlerce yıldır bilinmektedir. İlk sözü 14. yüzyılın sonuna kadar uzanıyor - daha sonra katkı maddesi Frankfurt'ta insan atıklarından çıkarılmaya başlandı. Bununla birlikte, bu tür hammaddelerden bitmiş maddenin verimi ihmal edilebilir düzeydeydi - yaklaşık% 0,3 ve o günlerde bile güherçile ihtiyacı önemliydi, bu nedenle bilim adamları potasyum nitrat üretmek için başka bir yöntem önerdiler: kullanarak bakır sülfat, şap, sodyum nitrat ve potas. Son bileşen ahşaptan çıkarıldı.

Günümüzde endüstrinin ihtiyacını karşılamak amacıyla potasyum nitrat çeşitli yollarla sentezlenmektedir. Bunlardan biri potasyum klorür ve nitrik asidin etkileşimidir. Çözelti kullanılarak karıştırılır sıkıştırılmış hava ve canlı buharla 75-80 santigrat dereceye kadar ısıtılır. Bu yöntem enerji tüketir ve emek yoğun olduğundan daha az kullanılır. Maddeyi elde etmek için başka bir seçenek, potasyum klorürün magnezyum nitratla dönüştürülmesidir. Sonuç olarak elde edilen maksimum potasyum nitrat miktarı, orijinal karışımın ağırlığının %96'sına kadardır.

Potasyum nitratı daha pazarlanabilir bir biçimde, iyi ufalanabilirlik ve minimum nem ile elde etmek için, önce ıslak potasyum nitrat kristalleri eritilir ve daha sonra elde edilen madde havada granüle edilir.

Görünüşe göre madde, küçük kristallerden oluşan renksiz veya beyaz bir tozdur. Bazen sarımsı kahverengi bir renk tonu olabilir. Katkı maddesinin kokusu yoktur ancak tadı, ağızda bıraktığı tuzluluk ve serinlik hissi ile ayırt edilir. 400 santigrat derece sıcaklıkta potasyum nitrat ayrışmaya ve oksijeni serbest bırakmaya başlar. Suda mükemmel çözünürlüğe sahiptir, gliserolde az çözünür ve eterde hiç çözünmez. Çözücüler ve yanıcı maddelerle reaksiyonlarda oksitleyici madde olarak görev yapar. Kimyasal bileşimi nitrit veya klorür safsızlıklarını içerebilir ve bazen üretimde sofra suyuyla karışım halinde kullanılır.

Maddenin temel amacı onu koruyucu olarak kullanmaktır ve: Potasyum nitrat, ürünlerin raf ömrünü uzatabilir, çabuk bozulmaz ve daha az hava koşullarına maruz kalır.

Koruyucu E252'nin endüstriyel amacı

Prodüksiyon için Gıda Ürünleri Potasyum nitratın önemi az değildir: Üreticiler onun yardımıyla ürünün tazeliğini, sunumunu ve tadını daha uzun süre korumasını sağlar. Katkı maddesi aşağıdaki ürünlerde kullanılır:

peynirler;
et lezzetleri (füme etler, kurutulmuş etler, balyk, sosisler ve sosisler);
balık ürünleri (marine edilmiş ve tuzlanmış balık);
yarı mamul pizza.

Potasyum nitrat olmadan peynir üretimi neredeyse imkansızdır - hammaddedeki katkı maddesi yapısını stabilize etmenize, peynirde şişme ve boşluk oluşumunu yavaşlatmanıza olanak tanır.

Balık ve et için madde daha fazlasını verir uzun vadeli raf ömrünü uzatır ve ayrıca karakteristik pembe rengini arttırır.

Ayrıca cam üretim sektöründe potasyum nitrata talep bulunmaktadır. roket yakıtı, hassas dişler için diş macunları. Tarım bunu topraklar için mineral gübre olarak kullanır. Potasyum nitratın barutun bileşenlerinden biri olması nedeniyle, çeşitli piroteknik ve patlayıcıların üretimi onsuz yapılamaz.

Madde depolamanın özellikleri

Endüstriyel amaçlar için katkı maddesi genellikle polipropilen veya kağıt torbalarda teslim edilir, depolanır ve taşınır. Maddeyi nemden korumak için ambalajının içinde genellikle plastik bir astar bulunur. Bu amaçla yalnızca gıdaya uygun polietilen kullanılabilir.

Koruyucunun zararı ve faydası

Potasyum nitrat bugüne kadar herhangi bir sonuç göstermedi. faydalı özellikler bir kişi için. Ancak deney ve araştırma sonuçlarına dayanarak bilim adamları net sonuçlar verdiler: madde insanlar için tehlikeli olabilir ve onlara zarar verebilir. Kullanılması yasaktır bebek maması Her ne kadar bazı vicdansız üreticiler bu yasağı atlasa da, örneğin "çocuk" anlamlı isimleri olan sosislerin etiketinde "E252" kodunu belirtmemeyi tercih ediyorlar.

Bu koruyucunun gıdada kullanılmasındaki temel sorun, insan vücudunda, kötü huylu tümörlerin büyümesini oldukça tetikleyebilen tehlikeli kanserojen elementler olan nitritlere dönüşmesidir.

Katkı maddesi aynı zamanda kanın durumunu da olumsuz yönde etkileyerek içindeki oksijen metabolizması süreçlerini bozar. Astımlılarda astım ataklarına neden olabilir; diğer insanlarda, hatta nispeten sağlıklı olanlarda bile, günlük potasyum nitratlı gıda alımı, anemi ve böbrek yetmezliği gelişimini tehdit eder. Az miktarda potasyum nitratın uzun süreli kullanımı bile baş ağrısına, mide bulantısına, kusmaya, zayıf koordinasyona, kas güçsüzlüğüne ve aritmiye neden olur.

Ve örneğin, sosis veya peynirle yenen nitrat miktarı hala bir şekilde kontrol edilebiliyorsa, o zaman büyüme sürecinde katkı maddesinin gübre olduğu sebzelerden, meyvelerden ve hatta potasyum nitratın nereden gelebileceğinden kaynaklanan zararlar toprağın takip edilip değerlendirilebilmesi yeterince zor.

Maddenin erkeklerin üreme fonksiyonunu olumsuz yönde etkilediğine dair bilgiler var, ancak dünya topluluğu bu gerçeğin henüz bilimsel bir kanıtına sahip değil.

Potasyum nitrat, dünyadaki çoğu ülkenin nüfus için yiyecek hazırlama sürecinden uzun süredir "dışladığı" bir gıda katkı maddesidir. Gelişmiş modern ülkelerde kaderi tarımdır, kimya sanayidir ama gıda sanayi değildir. Rusya ve Ukrayna'da maddenin şu anda gıda üretiminde kullanılması onaylanmıştır. Katkı maddesinin düşük maliyetli ve güçlü koruyucu özelliğe sahip olması nedeniyle sosis, peynir ve balık ürünlerine katılarak saatli bombaya dönüşmektedir. Potasyum nitratın nitritlere dönüşebileceği ve ikincisinin vücutta birikerek kansere neden olma eğiliminde olduğu göz önüne alındığında, sadece çocuklar, yaşlılar, hamile ve emziren kadınlar için değil, aynı zamanda daha iyidir. sağlıklı insanlar herhangi bir yaş veya fizyolojik özellik olmadan.

Potasyum nitrat KNO kimyasal formülüne sahip kimyasal bir bileşiktir. Potasyum iyonları K ve nitrat iyonları NO'nun iyonik bir tuzudur.

Mineral nitrat olarak oluşur ve doğal bir katı nitrojen kaynağıdır. Potasyum nitrat toplu olarak adlandırılan birkaç nitrojen içeren bileşikten biridir. güherçile veya güherçile.

Potasyum nitratın ana kullanım alanları gübreler, roket yakıtı ve havai fişeklerdir. Barutun (kara barut) ana unsurlarından biridir ve Orta Çağ'dan beri gıda koruyucu olarak kullanılmaktadır.

etimoloji

Potasyum nitratın erken ve küresel kullanımı ve üretimi nedeniyle birçok adı vardır.

Yunanlılar bu terimi kullandılar nitron Latince'ye çevrilmiş olan nitrum veya nitryum. Daha önceki İbranice ve Mısırlıların her ikisi de şu kelimeleri kullanıyordu: ünsüzler n-t-r Bu da bazılarının Latince terimin orijinaline Yunanca terimden daha yakın olduğunu düşünmesine yol açıyor. Orta İngilizce bunu geliştirdi nitrat. Eski olan Fransızca Orada güherçile. 15. yüzyıla gelindiğinde Avrupalılar buna şöyle diyordu: güherçile ve daha sonra nasıl potasyum nitrat bileşimin kimyası daha iyi anlaşıldığından.

Araplar buna Çin karı adını verdiler. İranlılar / Persler tarafından Çin tuzu veya Çin tuz düzlüklerinden gelen tuz olarak adlandırıldı.

Özellikler

Potasyum nitrat, oda sıcaklığında prizmatik bir kristal yapıya sahiptir ve 129 C'de üçgen sisteme dönüşür. Oksijen atmosferi altında 550 ile 790 C arasındaki sıcaklıklara ısıtıldıktan sonra oksijen kaybeder ve potasyum nitrit ile sıcaklığa bağlı bir dengeye ulaşır:

:2 KNO → 2 KNO + O

Potasyum nitrat suda orta derecede çözünür, ancak çözünürlüğü sıcaklıkla artar (bilgi kutusuna bakın). Sulu çözelti neredeyse nötr olup, %10'luk ticari toz çözeltisi için 14°C'de 6,2 pH gösterir. Çok higroskopik değildir, %80'de yaklaşık %0,03 oranında su emer. bağıl nem 50 günden fazla. Alkolde çözünmez ve toksik değildir; kesici maddelerle patlayarak reaksiyona girebilir ancak tek başına patlayıcı değildir.

Üretim geçmişi

Maden kaynaklarından

Potasyum nitrat için bilinen en eski tam saflaştırma işlemi, 1270 yılında Suriyeli kimyager ve mühendis Ghassan al-Rammah tarafından kitabında anlatılmıştır. el-Furusiyye ve el-Menasib el-Harbiya (Askeri Binicilik ve Ustaca Askeri Cihazlar Kitabı). Bu kitapta el-Rammah ilk olarak arınmayı anlatıyor barud(ham güherçile minerali) çok az su ile kaynatılıp sadece sıcak çözelti kullanılarak, ardından potasyum karbonat (formunda) kullanılarak Tahta külü) karbonatlarının bu çözeltiden çökeltilmesiyle kalsiyum ve magnezyumun çıkarılması, geriye daha sonra kurutulabilecek saflaştırılmış bir potasyum nitrat çözeltisi bırakılması.

Potasyum nitrat

Bu barut ve patlayıcı cihazların yapımında kullanıldı. El-Rammah'ın kullandığı terminoloji, hakkında yazdığı barutlu silahların Çin menşeli olduğunu gösteriyordu.

En azından 1845 gibi erken bir tarihte, Şili'nin güherçile yatakları Şili ve ABD'nin Kaliforniya eyaletinde işletiliyordu.

Mağaralardan

Ana doğal bahar Potasyum nitrat, mağara duvarlarındaki ve guano birikimlerindeki birikintilerin kristalleşmesiydi. yarasa mağaralarda. Ekstraksiyon, guano'nun bir gün suya batırılması, filtrelenmesi ve filtrelenen sudaki kristallerin toplanmasıyla gerçekleştirilir.

Geleneksel olarak guano, Laos'ta roket tozu yapımında kullanılan bir kaynaktı. bangafaya.

LeConte

Belki de bu materyalin üretimine ilişkin en kapsamlı tartışma LeConte'un 1862 tarihli metnidir. Konfederasyon Devletlerindeki üretimi artırmak ve Amerika Savaşı sırasındaki ihtiyaçlarını desteklemek amacıyla yazdı. iç savaş. Kırsal tarım topluluklarından yardım istediğinden açıklamalar ve talimatlar hem basit hem de açıktır. Fransız Yöntemi'nin yanı sıra çeşitli değişikliklerle birlikte İsviçre Yöntemi'ni de ayrıntılarıyla anlatıyor. N.B. Sadece saman ve idrarın kullanıldığı bir yönteme birçok atıf yapılmıştır ancak bu eserde böyle bir yöntem bulunmamaktadır.

Fransız yöntemi

Güherçile yatakları, tipik olarak 1.525 metre büyüklüğündeki kompost yığınına gözeneklilik kazandırmak için gübrenin harç veya odun külü, ortak toprak ve saman gibi organik malzemelerle karıştırılmasıyla hazırlanır. Yığın genellikle bir yağmur örtüsü altında tutuldu, ayrışmayı hızlandırmak için idrar sık sık döndürülerek nemli tutuldu, ardından yaklaşık bir yıl sonra nihayet çözünebilir kalsiyum nitratı çıkarmak için suyla süzüldü, bu daha sonra potasyumun nüfuz etmesiyle potasyum nitrata dönüştürüldü.

İsviçre yöntemi

Lecomte, yalnızca idrarın kullanıldığı ve dışkı kullanılmadığı süreci şöyle tanımlıyor: İsviçre yöntemi. İdrar doğrudan ahırın altındaki kum havuzunda toplanır. Kumun kendisi açığa çıkarılır ve nitratlar için süzülür; bunlar daha sonra yukarıdaki gibi potasyum yoluyla potasyum nitrata dönüştürülür.

Nitrik asitten

1903'ten Birinci Dünya Savaşı dönemine kadar, Birkeland-Eyde prosesi yoluyla üretilen nitrik asitten endüstriyel ölçekte kara barut ve gübre için potasyum nitrat üretildi. elektrik arkı havadaki nitrojeni oksitlemek için. Birinci Dünya Savaşı sırasında, yeni sanayileşen Haber süreci (1913), 1915'ten sonra Ostwald süreci ile birleştirildi ve bu, Almanya'nın Şili'den gelen mineral sodyum nitrat tedarikinden kesilirken savaş için nitrik asit üretmesine olanak sağladı (bkz. Nitrat).

Üretme

Potasyum nitrat, amonyum nitrat ve potasyum hidroksitin birleştirilmesiyle yapılabilir.

:NHNO (AQ) + KOH (AQ) → NH (g) + KNO (AQ) + H2O (l)

Amonyak yan ürünü olmadan potasyum nitrat üretmenin alternatif bir yolu, sodyum içermeyen bir tuz ikamesi olarak kolayca elde edilebilen amonyum nitrat ve potasyum klorürü birleştirmektir.

:NHNO (AQ) + KCl (AQ) → NHCl (AQ) + KNO (AQ)

Potasyum nitrat, nitrik asidin potasyum hidroksit ile nötrleştirilmesiyle de üretilebilir. Bu reaksiyon oldukça ekzotermiktir.

:KOH (AQ) + HNO → KNO (AQ) + H2O (l)

Endüstriyel ölçekte, sodyum nitrat ve potasyum klorür arasındaki çift yer değiştirme reaksiyonuyla hazırlanır.

:NaNO (AQ) + KCl (AQ) (AQ) NaCl + KNO (AQ)

Kullanım

potasyum nitrat çok çeşitli Esas olarak nitrat kaynağı olarak kullanılır.

Nitrik asit üretimi

Tarihsel olarak nitrik asit, sülfürik asidin güherçile gibi nitratlarla birleştirilmesiyle üretildi. Modern zamanlarda bu durum tersine dönmektedir: Nitratlar, Ostwald süreci yoluyla üretilen nitrik asitten üretilmektedir.

Oksitleyici

Potasyum nitratın en iyi bilinen kullanımı muhtemelen kara barutta oksitleyici bir madde olarak kullanılmasıdır. En eski çağlardan 1880'lerin sonlarına kadar kara barut dünyadaki tüm ateşli silahlara patlayıcı güç sağlıyordu. O zamandan sonra, küçük silahlar ve büyük toplar, dumansız bir barut olan kordite giderek daha fazla bağımlı olmaya başladı. Kara barut, günümüzde kara barut roket motorlarında kullanılmaya devam etmektedir, ancak aynı zamanda roket şekerindeki şeker gibi diğer yakıtlarla birlikte de kullanılmaktadır. Ayrıca sis bombası gibi havai fişeklerde de kullanılır. Ayrıca tütünün eşit şekilde yanmasını sağlamak için sigaralara eklenir ve top ve kapaklı tabancalar için kağıt kartuşların tamamen yanmasını sağlamak için kullanılır.

Gıda koruması

Gıdaların korunmasında potasyum nitrat, Orta Çağ'dan beri tuzlanmış etlerin yaygın bir bileşeni olmuştur, ancak daha modern nitrat ve nitrit bileşikleri ile karşılaştırıldığında tutarsız sonuçlar nedeniyle kullanımı büyük ölçüde durdurulmuştur. Buna rağmen bazı yerlerde güherçile hâlâ kullanılmaktadır. gıda kullanımı, örneğin et atıştırmalık, Ve deniz suyu Daha önce konserve dana eti yapmıştım. Avrupa Birliği'nde gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında bileşim E252 olarak anılır; ayrıca ABD, Avustralya ve Yeni Zelanda'da (INS numarası 252 altında listelenmiştir) besin takviyesi olarak kullanım için onaylanmıştır. Nitrat tuzlarının kanserojen nitrozamin ürettiğinden şüphelenilse de, ABD'de 1925'ten bu yana ete hem sodyum hem de potasyum nitratlar ve nitritler ekleniyor ve nitrit ve nitrat etin çimlenmesini engellediği için depolanan et ürünlerinden nitratlar ve nitritler çıkarılmıyor. C. botulinum endosporları oluşturur ve böylece belirli konserve et ürünlerinde üretilebilecek bakteriyel toksinden kaynaklanan botulizmi önler.

Yemek pişirmek

Batı Afrika mutfağında potasyum nitrat (turşu petre), bamya çorbası ve Isi ewu gibi çorba ve güveçlerde koyulaştırıcı madde olarak yaygın şekilde kullanılır. Ayrıca fasulyeleri ve sert etleri kaynatırken yiyecekleri yumuşatmak ve pişirme süresini kısaltmak için de kullanılır. Petre tuzu aynı zamanda özel tahılların yapımında da önemli bir bileşendir. kunun kanwa Kelimenin tam anlamıyla Hausa dilinden tuzlu petre lapası olarak çevrilmiştir.

Gübre

Potasyum nitrat, bitkiler için makro besin maddelerinden ikisi olan nitrojen ve potasyum kaynağı olarak gübrelerde kullanılır. Tek başına kullanıldığında 13-0-44 NPK derecesine sahiptir.

Farmakoloji

Hassas dişler için bazı diş macunlarında kullanılır. Son zamanlarda hassas dişlerin tedavisinde diş macunlarında potasyum nitratın kullanımı artmıştır ve etkili bir tedavi olabilir.
Tarihsel olarak astımı tedavi etmek için kullanılmıştır. Bazı diş macunlarında astım semptomlarını azaltmak için kullanılır.
Tayland'da sistit, piyelit ve üretrit semptomlarını hafifletmek için Böbrek Tabletlerinin ana maddesi olarak kullanılır.
Yüksek mücadele tansiyon ve bir zamanlar hipotonik olarak kullanıldı.

Diğer kullanımlar

Tuz köprüsündeki elektrolit
Sıkıştırılmış aerosolün içindeki aktif madde, söndürme sistemlerini tetikler. Ateş alevi serbest radikallerle yakıldığında potasyum karbonat üretir.
Bazı kütük giderme ürünlerinin bir bileşenidir (genellikle yaklaşık %98). Bu, kütüğün doğal ayrışmasını hızlandırır ve kütüğe saldıran mantarlar için nitrojen sağlar.
Metallerin orta sıcaklıkta erimiş tuz banyosu olarak ısıl işleminde, genellikle sodyum nitrit ile kombinasyon halinde. Benzer bir banyo, genellikle ateşli silahlarda görülen uzun ömürlü mavi/siyah kaplamayı üretmek için kullanılır. Oksidasyon özellikleri, suda çözünürlüğü ve düşük maliyeti onu ideal bir kısa vadeli pas önleyici yapar.
Filipinler'de mango ağaçlarının çiçek açmasına neden olun.
Enerji üretim sistemlerinde termal depolama ortamı. Sodyum ve potasyum nitrat tuzları erimiş halde tutulur. Güneş enerjisi Gemasolar Termosolar Fabrikasında heliostatlar tarafından bir araya getirildi. Kalsiyum nitrat veya lityum nitrat ilavesiyle tuzların erimiş tuzlardaki termal kapasiteyi iyileştirdiği bulunmuştur.

Folklor ve popüler kültürde

Potasyum nitratın bir zamanlar iktidarsızlığa neden olduğu düşünülüyordu ve hala cinsel uyarıcı olarak reçeteli yiyeceklerde (askeri yiyecekler gibi) olduğu yanlış bir şekilde söyleniyor; ancak bu tür özelliklere ilişkin bilimsel bir kanıt yoktur.

Ayrıca bakınız

Kaynakça

Dennis W. Barnum. (2003). Nitratların Bazı Tarihi. Kimya Eğitimi Dergisi. v. 80, s. 1393-. bağlantı.
David Cressey. Güherçile: Barutun Annesi(Oxford University Press, 2013) 237 çevrimiçi inceleme s. Robert Tiegs
Alan Williams. Orta Çağ'da güherçile üretimi, Ambix, 22 (1975), s. 125-33. Maney Yayıncılık, ISSN 0002-6980.

Dış bağlantılar

Uluslararası Kimyasal Güvenlik Veri Sayfası 018402216

Şili'nin dış ilişkileri
Kimyasal reaksiyon
Patlayıcı malzeme
Yunan ateşi
Tekel
Potasyum
Sülfürik asit
Batı Virginia
11. yüzyıl
Biftek
Doğu Hindistan Şirketi
Baharat
Nitroselüloz
Güherçile (belirsizliği giderme)
Mamut Mağarası Milli Parkı
örümcek ağı
Monroe İlçesi, Batı Virjinya
Van Buren İlçesi, Tennessee
Marion İlçesi, Tennessee
Hamilton İlçesi, Tennessee
Campbell İlçesi, Tennessee
Hazardville, Connecticut
Turşu (yiyecek)
(Müzikal) 1776
Pepperoni

Kompozisyon ve özellikler

Başvuru

Potasyum nitrat veya potasyum nitrat (KNO3), alınmış bir mineral gübredir. geniş kullanım tarımda. Otuz yılı aşkın bir süredir endüstriyel tarımda kullanılmaktadır ve etkili, verimli bir gübre olarak kabul edilmektedir. Çoğu zaman, kloru kesinlikle tolere edemeyen bitkiler için ek besin olarak eklenir. Ev bahçelerinde potasyum nitrat çoğunlukla çilek, ahududu, yaban mersini, pancar, havuç, tütün ve üzüm gibi mahsullerle beslenir.

Formülden (KNO3) görülebileceği gibi bu gübrenin ana aktif elementleri potasyum ve azottur.

Bu çok karlı bir tandemdir, çünkü nitrojen sayesinde bahçenin büyümesi ve sebze bitkileri gözle görülür şekilde hızlanır ve potasyum, çevredeki toprak kompleksinden besinleri çok daha aktif bir şekilde emmeye başlayan köklerin emme gücünü artırır. Bir tane daha olumlu şey Bu gübrenin kullanımının, potasyum nitratın katalizör görevi gördüğü biyokimyasal reaksiyonlar nedeniyle bitki hücrelerinin solunumunu iyileştirdiğine inanılmaktadır. Oksijenle doyurulmuş hücreler bitkinin kendi bağışıklığını harekete geçirmeye yardımcı olarak onu birçok hastalıktan korur ve bu da verimliliğin artmasına yardımcı olur.

Kompozisyon ve özellikler

Potasyum nitrat, yukarıda da belirtildiği gibi, bitkiler üzerinde besleyici etkisi olan iki ana bileşeni içerir. Üstelik çoğundan farklı olarak mineral gübreler burada potasyumun spesifik oranı (%44) nitrojenin spesifik oranını (%13) önemli ölçüde aşmaktadır. Bu oran, bitki çiçek açıp yumurtalıklar oluşturduktan sonra bile potasyum nitrat kullanımına izin verir. Nispeten az miktarda nitrojen bitkiyi güçlendirecek, ancak yeşil kütlenin büyümesini teşvik etmeyecek ve onu ana görevden - meyve ve meyvelerin oluşumundan "dikkatini dağıtmayacaktır". Ve bu aşamada eklenen potasyum, gelecekteki hasatın yüksek kalitede gelişmesinin temelini oluşturacak, meyve ve meyvelerin mükemmel tat kazanmasına yardımcı olacaktır.

Küçük, kırılgan kristaller beyaz– Potasyum nitratı en sık satın alabileceğiniz form budur. Daha az sıklıkla, kekleşme eğiliminde olan beyaz bir toz halinde satılır, bu nedenle bu gübrenin bulunduğu paketler her zaman hava geçirmez şekilde kapatılmalıdır. Bu tarımsal gübre oldukça higroskopiktir, bu da potasyum nitratın suda çözülmesini kolaylaştırır ve bahçe ve sebze bitkilerini beslemek için ondan çözümler hazırlar.

Başvuru

Potasyum nitrat kök ve kök için kullanılır. yaprak besleme. Bu gübrenin uygulanmasının en iyi etkisi kök bitkilerde (havuç, pancar) ve meyve bitkilerinde görülür.

Nitrat - herkes için gübre mi, yoksa nereye dikkat edilmeli?

Ancak patatesler için pek etkili olmayacaktır; onlar fosforu severler. Yeşillere, turplara ve lahanalara potasyum nitrat uygulamanın da bir anlamı yok - mantıksız. Bu gübreden elde edilen potasyum, meyve ağaçları ve meyveler (domates dahil, çünkü onlar da bir meyvedir) için çok daha faydalıdır. Potasyum nitrat eklendikten sonra hasatın kalitesi ve miktarı gözle görülür şekilde artar - hamur, bitmiş ürünün tadını etkileyen meyve şekerleriyle bol miktarda doyurulur ve meyve ve meyvelerin boyutu artar. Ayrıca bu tarımsal gübrenin yumurtalık oluşumu aşamasında devreye girmesi sayesinde meyvelerin raf ömrü artar ve buna bağlı olarak raf ömrü de artar.

Gübre olarak potasyum nitrat bitkilere hem kuru hem de sıvı halde uygulanabilir. Solüsyon çok daha hızlı etki gösterdiği için gübreleme amacıyla daha sık kullanılır. Aşağıdaki oranlar tavsiye edilir:

Çiçekler için ve süs bitkisi(bahçede) 10 litre suya 15 gr.
Bektaşi üzümü, kuş üzümü, ahududu, böğürtlen, yaban mersini - 10 litre suya 20 gr.
Meyve ağaçları - 10 litre suya 25 gr.

Bu kullanım talimatları, çözümü kök altına uygularken geçerlidir. gövde dairesi veya bir deliğe. Ancak yaprak beslemesi için, gübrenin bir kısmının yapraklardan buharlaştıktan sonra kaybolacağını ve sulama sırasında da yıkanacağını hesaba katarak daha konsantre bir çözelti hazırlayabilirsiniz. Bu nedenle mümkün olan en yüksek konsantrasyonun (10 l başına yaklaşık 25 g) yapılması tavsiye edilir. Bitkilere bu çözelti aşağıdaki miktarlarda kullanılarak püskürtülür:

Çiçekler, süs bitkileri, bahçe çilekleri - m2 başına 0,7 litre.

Berry çalıları - 1 metrekare başına 1 litre.

Meyve ağaçları - ağacın yaşına ve taç yoğunluğuna bağlı olarak m2 başına 1,5 ila 7 litre.

Tüm yaz dönemi boyunca en az iki, en fazla dört ilaçlama yapılması gerekir, sonuncusunun hasattan en az 3-4 hafta önce yapılması gerektiği unutulmamalıdır.

İşlemi günaşırı üç kez tekrarlayın ve hasattan iki ila üç gün önce durdurun. Meyveleri ve meyveleri saplardan düşürmemeye çalışarak, ıslatma dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.

Potasyum nitrat, diğer adıyla potasyum nitrat, potasyum nitrat, potasyum nitrat Hint güherçilesi (başka isimler de mümkündür), nitrik asidin potasyum tuzu olan inorganik bir ikili bileşiktir. Kimyasal formül– KNO3.

Daha önce odun külü veya kireçtaşından elde ediliyordu, ancak bugün bitkilerden elde ediliyor. Potasyum nitrat da doğada bir mineral olarak bulunur. En büyük yataklarından biri Doğu Hint Adaları'nda bulunduğundan "Hint güherçilesi" adı buradan gelmektedir.

İÇİNDE Gıda endüstrisi Potasyum nitrat, gıda koruyucusu E252 olarak bilinir. Mantar ve bakterilerin üremesine ve çoğalmasına engel olduğundan ürünlerin güvenliğini sağlamak amacıyla kullanılır.

Bölgede Rusya Federasyonu kullanımı yasaktır, ancak diğer ülkelerde üreticilerin sınırlı miktarlarda da olsa resmi olarak ürünlere eklemelerine izin verilmektedir.

Potasyum nitratın özellikleri

Dışarıdan kokusuz veya renksiz kristal bir tozdur. Yalnızca şu durumlarda ayrışır: yüksek sıcaklıklar(400 derecenin üzerinde), oksijenin salınmasıyla. Yanıcı malzemelerle reaksiyona girebilir.

Potasyum nitratın özelliklerinden biri suda iyi çözünürlüğüdür. Ek olarak, madde bir miktar higroskopisiteye sahiptir, ancak kokusuzdur ve uçucu değildir. Aynı zamanda gliserin, sıvı amonyak ve hidrazin içinde de çözünür, ancak saf etanol ve eterde çözünmez. Yeniden kristalleştirme yoluyla saflaştırmaya uygundur.

Potasyum nitrat uygulamaları

Günümüzdeki ana uygulama, potasyum nitratın tarımda gübre olarak kullanılmasıdır. Bu gübre, birbirlerinin bitkiler tarafından emilimini bir şekilde engelleyen iki elementi birleştirir.

Ayrıca madde piroteknikte, kara barut üretiminde ve karamel roket yakıtında vazgeçilmezdir.

Bahçede potasyum nitrat kullanımı

Elektrikli vakum endüstrisi, optik cam eritme gibi alanlarda kullanılır (onun yardımıyla teknik kristal camların rengi giderilir ve parlatılır, cam ürünlere mukavemet kazandırılır).

Potasyum nitrat ayrıca metalurjide oksitleyici bir madde olarak, örneğin nikel cevherlerinin işlenmesi sürecinde kullanılır..

Gıda endüstrisinde E252 koruyucu maddesi sosis, sosis ve konserve et gibi et ürünlerinin üretiminde ve ayrıca peynir üretiminde kullanılmaktadır. Potasyum nitrat içeriğinin yüksek olması nedeniyle ürün renk değiştirebilir, bu nedenle hamsi işlenmesinde kullanılır. Koruyucunun bir miktar antimikrobiyal etkiye sahip olduğuna dikkat edilmelidir.

Ayrıca bu gıda koruyucusu profilaktik diş macunlarında da bulunur.

Potasyum nitratın zararı

Koruyucu E252 insan sağlığına zararlı olabilir. Bunun nedeni, yemek hazırlamak için kullanıldığında oldukça büyük bir kısmının vücuda girmesidir. Orada insan vücudunun iç sistemleri üzerinde olumsuz etkileri olan nitritlere dönüştürülebilir.

Potasyum nitrat vücuda uzun süre girerse ve büyük dozlar böbrekleri etkileyebilir, anemiye, nabız düzensizliklerine neden olur. Vücuttaki fazlalığının ana belirtisi karın ağrısıdır; ayrıca kusma, halsizlik ve koordinasyon kaybı da meydana gelebilir. Astım hastalarında kandaki oksijen dengesini etkileme özelliği nedeniyle boğulmaya neden olabilir. Bazı hastalıkları ağırlaştırır ve tümörlerin gelişiminin provokatörü olarak kabul edilir. Çocukların bu gıda katkı maddesini içeren gıdaları tüketmeleri kesinlikle yasaktır.

Kompozisyon ve özellikler

Başvuru

Potasyum nitrat veya potasyum nitrat (KNO3), tarımda yaygın olarak kullanılan bir mineral gübredir. Otuz yılı aşkın bir süredir endüstriyel tarımda kullanılmaktadır ve etkili, verimli bir gübre olarak kabul edilmektedir. Çoğu zaman, kloru kesinlikle tolere edemeyen bitkiler için ek besin olarak eklenir.

Potasyum nitrat (potasyum nitrat)

Ev bahçelerinde potasyum nitrat çoğunlukla çilek, ahududu, yaban mersini, pancar, havuç, tütün ve üzüm gibi mahsullerle beslenir.

Formülden (KNO3) görülebileceği gibi bu gübrenin ana aktif elementleri potasyum ve azottur.

Bu çok faydalı bir tandemdir, çünkü nitrojen sayesinde bahçe ve sebze bitkilerinin büyümesi gözle görülür şekilde hızlanır ve potasyum, çevredeki toprak kompleksinden besinleri çok daha aktif bir şekilde emmeye başlayan köklerin emme gücünü artırır. Bu agorotuk kullanımının bir başka olumlu yönü, potasyum nitratın katalizör görevi gördüğü biyokimyasal reaksiyonlar nedeniyle bitki hücrelerinin solunumunun iyileştirilmesi olarak kabul edilir. Oksijenle doyurulmuş hücreler bitkinin kendi bağışıklığını harekete geçirmeye yardımcı olarak onu birçok hastalıktan korur ve bu da verimliliğin artmasına yardımcı olur.

Kompozisyon ve özellikler

Potasyum nitrat, yukarıda da belirtildiği gibi, bitkiler üzerinde besleyici etkisi olan iki ana bileşeni içerir. Üstelik çoğu mineral gübrenin aksine, burada potasyumun spesifik payı (%44) nitrojenin spesifik payını (%13) önemli ölçüde aşıyor. Bu oran, bitki çiçek açıp yumurtalıklar oluşturduktan sonra bile potasyum nitrat kullanımına izin verir. Nispeten az miktarda nitrojen bitkiyi güçlendirecek, ancak yeşil kütlenin büyümesini teşvik etmeyecek ve onu ana görevden - meyve ve meyvelerin oluşumundan "dikkatini dağıtmayacaktır". Ve bu aşamada eklenen potasyum, gelecekteki hasatın yüksek kalitede gelişmesinin temelini oluşturacak, meyve ve meyvelerin mükemmel tat kazanmasına yardımcı olacaktır.

Küçük, kırılgan beyaz kristaller - bu, en sık potasyum nitrat satın alabileceğiniz formdur. Daha az sıklıkla, kekleşme eğiliminde olan beyaz bir toz halinde satılır, bu nedenle bu gübrenin bulunduğu paketler her zaman hava geçirmez şekilde kapatılmalıdır. Bu tarımsal gübre oldukça higroskopiktir, bu da potasyum nitratın suda çözülmesini kolaylaştırır ve bahçe ve sebze bitkilerini beslemek için ondan çözümler hazırlar.

Başvuru

Potasyum nitrat kök ve yaprak beslemesinde kullanılır. Bu gübrenin uygulanmasının en iyi etkisi kök bitkilerde (havuç, pancar) ve meyve bitkilerinde görülür. Ancak patatesler için pek etkili olmayacaktır; onlar fosforu severler. Yeşillere, turplara ve lahanalara potasyum nitrat uygulamanın da bir anlamı yok - mantıksız. Bu gübreden elde edilen potasyum, meyve ağaçları ve meyveler (domates dahil, çünkü onlar da bir meyvedir) için çok daha faydalıdır. Potasyum nitrat eklendikten sonra hasatın kalitesi ve miktarı gözle görülür şekilde artar - hamur, bitmiş ürünün tadını etkileyen meyve şekerleriyle bol miktarda doyurulur ve meyve ve meyvelerin boyutu artar. Ayrıca bu tarımsal gübrenin yumurtalık oluşumu aşamasında devreye girmesi sayesinde meyvelerin raf ömrü artar ve buna bağlı olarak raf ömrü de artar.

Çiçek ve süs bitkilerinde (bahçede) 10 litre suya 15 gr.
Bektaşi üzümü, kuş üzümü, ahududu, böğürtlen, yaban mersini - 10 litre suya 20 gr.
Meyve ağaçları - 10 litre suya 25 gr.

Bu kullanım talimatları, solüsyonun kök altına, gövde dairesine veya deliğe uygulanması durumunda geçerlidir. Ancak yaprak beslemesi için, gübrenin bir kısmının yapraklardan buharlaştıktan sonra kaybolacağını ve sulama sırasında da yıkanacağını hesaba katarak daha konsantre bir çözelti hazırlayabilirsiniz. Bu nedenle mümkün olan en yüksek konsantrasyonun (10 l başına yaklaşık 25 g) yapılması tavsiye edilir. Bitkilere bu çözelti aşağıdaki miktarlarda kullanılarak püskürtülür:

Çiçekler, süs bitkileri, bahçe çilekleri - m2 başına 0,7 litre.

Berry çalıları - 1 metrekare başına 1 litre.

Meyve ağaçları - ağacın yaşına ve taç yoğunluğuna bağlı olarak m2 başına 1,5 ila 7 litre.

Tüm yaz dönemi boyunca en az iki, en fazla dört ilaçlama yapılması gerekir, sonuncusunun hasattan en az 3-4 hafta önce yapılması gerektiği unutulmamalıdır.

Zamanlamayı doğru hesaplamak mümkün değilse ve meyveler veya meyveler daha erken olgunlaştıysa, aşağıdaki gibi ilerlemek gerekir - bitmiş ürünün toplanmasından on gün önce, meyve sıralarına veya ağacın tepesine cömertçe su dökülür. püskürtücülü bir hortumdan. İşlemi günaşırı üç kez tekrarlayın ve hasattan iki ila üç gün önce durdurun. Meyveleri ve meyveleri saplardan düşürmemeye çalışarak, ıslatma dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.

Gıda koruyucusu E252 Potasyum nitrat, bakteri ve mantarların üremesini ve büyümesini önlediği için esas olarak gıda endüstrisinde ürünleri korumak için kullanılır. Rusya'da E252 kullanımının kanunen yasaklanmış olmasına rağmen, dünyanın birçok ülkesindeki gıda üreticilerinin bunu gıda ürünlerine sınırlı miktarlarda eklemesine resmi olarak izin verilmektedir.

Kristal toz, renksiz ve kokusuz - gıda koruyucusu E252 Potasyum Nitrat harici olarak bu şekilde tanımlanabilir. Bu madde oksijeni açığa çıkarırken yalnızca 400 derecelik bir sıcaklıkta ayrışabilir. Potasyum nitratın yanıcı maddelerle reaksiyona girdiği bilinmektedir. Başlangıçta bu madde kireçtaşı veya odun külünden elde edilirken, günümüzde esas olarak bitkilerden izolasyon yoluyla elde edilmektedir.

Gıda endüstrisinde koruyucu E252 Potasyum nitrat, peynir ve et ürünlerinin (sosis, sosis ve konserve et) üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. E252'nin yüksek içeriği ürünlerin renginin değişmesine katkıda bulunur, dolayısıyla bu özelliğinden dolayı hamsi işlenmesinde aktif olarak kullanılmaktadır. Ayrıca potasyum nitratın hafif bir antimikrobiyal etkisi de vardır.

Gıda ürünlerinin üretiminin yanı sıra, gıda koruyucusu E252 Potasyum nitrat sıklıkla insan faaliyetinin diğer alanlarında da kullanılmaktadır.

Potasyum nitrat nasıl doğru kullanılır?

Bu esas olarak cam üretimi, roket yakıtı üretimi, gübre üretimi ve profilaktik diş macunlarının üretimi ile ilgilidir.

Gıda koruyucu E252 Potasyum nitrattan kaynaklanan zarar

Gıda koruyucu E252 Potasyum Nitrat'ın insan sağlığına olan zararı, bu maddenin gıda üretiminde kullanıldığında önemli bir kısmının vücuda girmesinden kaynaklanmaktadır. Üstelik bu nitratın nitritlere dönüşerek insan vücudunun birçok iç sistemine zarar verdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Bu maddenin gıdalarda insan vücuduna uzun süreli ve aşırı alınmasıyla, gıda koruyucusu E252 Potasyum Nitrat'ın zararı, anemi ve böbrek hastalığının ortaya çıkmasıyla kendini gösterebilir. Potasyum nitrit fazlasının ana semptomları genellikle akut karın ağrısı, kusma, kas zayıflığı ve hareketlerin koordinasyonunun bozulmasıdır. Nabız anormallikleri ve aritmi sıklıkla gözlenir.

Gıda koruyucu E252 yeteneğine sahip değildir mümkün olan en iyi şekilde kandaki oksijen dengesini etkiler, bu da astımlılarda astım ataklarına ve ayrıca böbrek hastalıklarının alevlenmesine neden olabilir.

Kanserojen sınıfına ait olan gıda koruyucu E252 Potasyum nitrat, haklı olarak kışkırtıcı bir madde ve çeşitli tümör neoplazmlarının ortaya çıkması ve gelişmesi için bir risk faktörü olarak kabul edilir. Ayrıca çocuklarda E252 içeren gıda ürünlerinin tüketimi kesinlikle kontrendikedir.

Potasyum nitrat çeşitli isimlerle bilinir: potasyum nitrat veya teknik potasyum nitrat. Kimyasal formülü: KNO3. Bu madde endüstrinin çeşitli alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır ve kimyasal üretimde özel ilgi görmektedir.

İle dış görünüş Potasyum nitrat, bazen sarımsı beyaz bir renk tonuna sahip, beyaz kristal bir tozdur. Kokusu yoktur. Potasyum nitrat suda oldukça çözünür.

Kimyasal özellikler Her şeyden önce, potasyum nitratın oldukça güçlü bir oksitleyici madde olduğu; başta indirgeyici maddeler ve yanıcı maddeler olmak üzere diğer maddelerle reaksiyona girmesiyle ifade edilir.

Kullanım alanları

Potasyum nitrat esas olarak kimya, elektrik, radyo ve makine mühendisliği endüstrilerinde, camda ve diğer bazı alanlarda kullanılmaktadır. Yaygın olarak kullanılan ulusal ekonomi Bu durum tarım sektörü için de geçerlidir. Bu madde hem toptan hem de piyasada bulunabilir. perakende satışlar.

Uygulama kapsamı oldukça çeşitli olduğundan potasyum nitratın çeşitli çeşitleri vardır. Üreticiler dört ana marka üretiyor. İlk A, elektrovakum endüstrisine yöneliktir. A1 - optik cam eritme. B Sınıfı, kara barut ve özel karışımların üretiminin yanı sıra camın rengini gidermek ve kristali parlatmak için kullanılan potasyum nitratı belirtir. cam ürünleri daha güçlü ol.

Potasyum nitratın kullanıldığı endüstri ne olursa olsun, uygulamada bu maddenin tüm temel özellikleri dikkate alınmalı ve ayrıca belirli güvenlik düzenlemelerine de uyulmalıdır. Potasyum nitrat güçlü bir oksitleyici madde olduğundan yanıcı maddelerin kendiliğinden yanmasına neden olabilir. Nitrat, vücut üzerindeki etkileri nedeniyle üçüncü tehlike sınıfına atanmıştır.

Taşıma sırasında da benzer güvenlik önlemlerine uyulmalıdır. Potasyum nitrat yalnızca özel vagonlarda veya diğer kapalı taşıma araçlarında taşınır.

Potasyum nitrat, diğer sıcak veya yanıcı maddelerden ayrı olarak yalnızca kapalı, güvenli odalarda paketlenmiş olarak depolanabilir. Bu kurallara uyulmaması patlama veya yangın riskini artırır.

Bu bileşik doğal olarak oluşmasına rağmen, ortaya çıkmasının ana yolu kimyasal reaksiyonlar. Kullanım sırasında güherçilenin kendisi de çeşitli reaksiyonlara girebilir. Potasyum nitrat ele alınırken elde edilen verilere dayanarak çalışılabilir.

Potasyum nitrat kullanımı

Çeşitli endüstrilerde yaygın kullanımına rağmen, potasyum nitrat en çok tarımda kullanılır. Bu bitkiler için birinci sınıf bir gübredir. Güherçile, diğer gübre türleriyle iyi reaksiyona girmeyen bazı çeşitler için tasarlanmıştır. Buna birçok meyve ve turunçgil mahsulü, üzüm, tütün ve pancar dahildir. Şu tarihte: seracılık sebze ve sebzeler kapalı bitkiler güherçile bitkileri güçlendirmek için kullanılır.

Güherçile önemli ölçüde güçlendirebilir kök sistem Bitkilerin yapısını da normalleştirir ve iyileştirir. Bu sayede bitkiler dış çevresel etkilere karşı daha dayanıklı hale gelir.

Potasyum nitrat, gıda endüstrisinde bu koruyucunun kullanıldığı ana ürünler sosis, jambon, sosis ve konserve et olduğundan kullanılmaktadır.

Geniş talep nedeniyle, dört kalitenin tamamının potasyum nitrat üretimine sürekli bir ihtiyaç vardır, yalnızca kalitesi devlet standartlarını karşılamalıdır.

Potasyum nitrat iyi bilinen iki bileşenli bir gübredir. İlave potasyum ve nitrojen gerektiren çoğu ürün için geçerlidir. Yumurtalıklar ortaya çıktıktan sonra bile kullanılabilir.

Potasyum nitrat veya potasyum nitrat (“potasyum nitrat” olarak da bilinir) iki bileşenden oluşan kompleks bir gübre olarak sınıflandırılabilir. Azot ve potasyum içerir. Gübrelerde farklı markalar farklı miktarlarda besin içerir. Ortalama olarak bu rakam %99,85'tir. Potasyum nitrat, çeşitli bahçe ve sebze bitkileri için gübre olarak kullanılır.

İnişler üzerindeki etki

Potasyum nitrat, tarımsal ürünler için bir potasyum ve nitrojen “tedarikçisidir”. Patates, üzüm ve diğerleri gibi birçok bitki türünün tolere edemediği klor içermez. Bu, potasyum nitratın bu bitkileri beslemek için çok uygun olduğu anlamına gelir.

Meyveleri beslerseniz ve meyve bitkileri geç sonbahar olumsuz koşullara karşı dirençleri artacaktır: don, soğuk rüzgar.

Aynı zamanda gübre kullanımının hem açık hem de korunaklı toprağa ekilen bitkiler üzerinde iyi bir etkisi vardır. İlaç ev bitkilerini beslemek için bile uygundur, ancak toprağa çok dikkatli uygulanmalıdır.

Fiş

Doğada bu gübre nadiren küçük birikintiler halinde bulunur. Gübre, kül, kuru dal ve kireçten oluşan kompostlardan yapay olarak üretilir. Doğal süreçler sırasında nitrifikasyon bakterilerinin etkisi altında bu bileşimde potasyum nitrat oluşur. Temizlemek için su ile liç yapılır.

Endüstriyel ölçekte potasyum nitrat, alkalilerin nitrik asitle nötrleştirilmesiyle üretilir. Azotlu gazların potasyum alkaliler tarafından emilmesinin yanı sıra dönüşüm yoluyla da elde edilmesinin bilinen bir yöntemi vardır.

Kompozisyon ve özellikler

Daha önce de belirtildiği gibi, potasyum nitrat iki bileşenden oluşur: bitkileri besleyen potasyum ve nitrojen. Bu gübrenin uygun bir bileşen oranı vardır. Potasyum içeriği azot içeriğinden daha yüksektir. Birincisi %44, ikincisi ise sadece %13. Bu sayede gübre, bitkiler yumurtalık oluşturduktan sonra bile kullanılabilir. Orta miktarda nitrojen, bitkinin daha hızlı büyümesine veya yaprak üretmesine neden olmadan bitkinin güçlendirilmesini sağlar. Potasyumun gelecekteki meyveler üzerinde kalitesini artırarak faydalı bir etkisi vardır.

Bu gübre beyaz kristallere benziyor, çok kırılgan ve kolayca ufalanıyor. Kokusu yoktur. Bazen bu gübreyi beyaz, grimsi veya sarımsı bir toz halinde bulabilirsiniz. İkincisinin dezavantajı ise kolay kekleşmesidir. Bu nedenle açık toz torbaları depolanamaz.

Potasyum nitrat suda kolayca çözünür, bu da bahçe bitkilerinin beslenmesinde kullanılmasını kolaylaştırır. Aynı zamanda güçlü bir oksitleyici maddedir ve yanıcı maddelerle ve indirgeyici maddelerle reaksiyona girer. Nitrenin kendisi yanıcı bir malzemedir.

Bu nedenle toz sıkıştırılmışsa topakları kırmaya çalışmanıza gerek yoktur. Bunları suyla çözmek daha iyidir. Soğuk sıvıda bile topaklar dağılacaktır.

Potasyum nitratın yoğunluğu 2,109 g/cm3'tür. Erime noktası 334°C, kaynama noktası ise 400°C'dir.

Kimyasal formül: KNO3

Başvuru

Potasyum nitrat mükemmel bir bitki besleme ürünü olarak bilinir. Hem kök hem de yaprak beslemesinde kullanılabilir. Bu gübrenin en belirgin faydalı etkisi kök bitkileri ve meyve bitkileri üzerindedir. Bunun istisnası patateslerdir; fosforlu gübreleme onlar için daha etkilidir. Ayrıca turp, yeşillik ve lahana için potasyum nitrat nadiren kullanılır. Potasyum nitrat harikadır meyve ağaçları ve ayrıca meyveler için. İkincisi ayrıca domatesleri de içerir.

Gübre kullanımı hasatın yalnızca niteliksel olarak değil aynı zamanda niceliksel olarak da iyileştirilmesine yardımcı olur. Meyveler normalden daha büyük olacaktır. Ayrıca meyveler ve meyveler daha iyi depolanacak ve taşıma sırasında daha az deformasyona maruz kalacaktır.

Gübre kullanımına hem kuru hem de sıvı formda izin verilir. İkinci seçenek daha popüler. Bu, çözeltinin hedefine ulaşması ve bitkiler tarafından tozdan çok daha hızlı emilmesiyle açıklanmaktadır.

Potasyum nitrat pratik olarak humus bileşimine sahip toprakların asitliğini değiştirmez. Uzun süre kullanılması fizyolojik durumu da etkilemez. asidik topraklar. Nitrat yalnızca kumlu toprakların asitliğini değiştirir.

Dozaj

Bu gübrenin kullanımı herhangi bir katı kuralla sınırlı değildir.

Solüsyonun seyreltilmesine ilişkin öneriler genellikle gübre ambalajının üzerinde bulunabilir. Örneğin çiçekler için ve ayrıca bahçe bitkileri 10 litre suya 15 gram oranında bir çözelti hazırlayın. Meyve ağaçları için 25 gr 10 litre su ile seyreltilerek bu oranlardaki solüsyonlar bitkilerin kök kısmına uygulanır.

Yapraktan besleme için çözeltinin konsantrasyonu daha yüksek olmalıdır. Sulama sırasında sıvının bir kısmı buharlaşacak veya yıkanıp gidecektir. Kompozisyonu hazırlamak için 10 litre suya 25 g alın. Bu izin verilen maksimum dozdur. Solüsyon tüketimi tesisin türüne bağlı olarak değişecektir. Çiçekler ve süs bitkileri için norm metrekare başına 0,7 litre, meyveler için ise 1 litredir. Meyve ağaçlarını işlerken 1,5 ila 7 litre gübre gerekir.

Besleme genellikle sezonda yaklaşık iki kez yapılır. Hasattan bir ay önce durmaya değer.

İhtiyati önlemler

Potasyum nitrat insanlar için zehirlidir, bu nedenle onunla çalışırken güvenlik önlemlerine uyulmalıdır.

Öncelikle ilacı solumaktan kaçınmalısınız, bu nedenle solunum cihazınızı korumak için solunum cihazı kullanmanız gerekir.

Bileşimin kullanımı aynı zamanda maddenin cilt veya gözlerle temas etme riskiyle de ilişkilidir. İşleme sırasında eldiven ve koruyucu gözlük takmanız gerekir. Yüksek konsantrasyonlarda gübre tahrişe veya kimyasal yanıklara neden olabilir.

İlaç cilde temas ederse su ile yıkanmalıdır. Gözlerle teması halinde 10-30 dakika yıkayın. soğuk su, göz kapakları açık olmalıdır. Bundan sonra derhal bir göz doktoruna başvurmalısınız.

Yanık durumunda aseptik bandaj uygulamanız ve mutlaka bir doktora başvurmanız gerekir.

Depolama sırasında da dikkatli olunmalıdır. Potasyum nitratın diğer gübrelerden ayrı depolanması ve saklanması önemlidir. ev kimyasalları, kapalı ve sıkı bir kapta. Doğrudan temasa izin vermeyin Güneş ışınları ilaç için.

İlaç ısıtıldığında oksijen açığa çıkarak ayrışır, bu nedenle kolayca yangın meydana gelir. Aynı nedenle sıcak havalarda gübre kullanılması da istenmez.

Gübre kullanımı ayrılmaz bir parça haline gelir bahçe işleri. En popüler bileşik potasyum nitrattır. Ayrıca üzerinde kullanılır kişisel araziler ve büyük mahsul yetiştirme komplekslerinde. Potasyum nitratın geniş bir etki spektrumu vardır.

Formül, açıklama ve uygulama

Potasyum nitrat (potasyum nitrat veya potasyum nitrat) Hindistan'da doğal olarak bulunabilir, dolayısıyla Hint nitratı olarak adlandırılabilir. Bitkilerde az miktarda bulunur.

Potasyum nitrat inorganik bir bileşiktir. Potasyum nitrat formülü - KNO3. Bileşik kristalimsi, kokusuz ve renksizdir ve canlı organizmalar için tehlike oluşturmaz.

Madde suda tamamen çözünür, bu da bitkileri beslemek için kullanılmasına izin verir. Potasyum nitrat formülü vardır 1/3 kısım nitrojen ve 2/3 kısım potasyum, en çok değerli gübre tarımsal ürünler için.

Bitkilerin doğru gelişimi ve büyümesi için en önemli elementler azot ve potasyumdur. Azot yeşil kütlenin büyümesini destekler ve potasyum çiçeklenme ve meyve verme süreçlerinde aktif olarak yer alır. Onun yardımıyla hastalıklara karşı bağışıklık geliştirilir dona ve kuraklığa dayanma yeteneği ortaya çıkar. Ürün tıpkı amonyum nitrat gibi fotosentez süreçlerinde yer alır, azot sayesinde bitkilerde metabolik süreçleri iyileştirir.

Gübre olarak potasyum nitrat her türlü toprakta kullanılabilir. Nitrat uygulamasının asıl zamanı yaz dönemi. Gübre meyveleri, kök bitkileri, ağaçları ve bitkileri beslemek için kullanılır. meyve çalıları, çiçek ve süs bitkileri.

Güherçile faydalıdır aşağıdaki türler bitkiler:

Kök sebzeler (pancar, havuç).
Meyveler ( bahçe çilekleri, ahududu, yaban mersini, kuş üzümü).
Sebzeler (domates, salatalık, soğan).
Çiçekler (laleler, zambaklar, nergisler, sümbüller, bazı iç mekan çiçekleri türleri).
Süs ve meyve ağaçları, çalılar.

Ot, patates, lahana ve turp içeren yataklara potasyum nitrat eklenmesi tavsiye edilmez. Bu mahsuller başka tür gübrelere ihtiyaç duyar.

Güherçile formda kullanılır sulu çözelti Köklerin beslenmesi ve gübrenin yaprağa uygulanması için granüllerin bitkilerin etrafındaki toprağa saçılması. Potasyum nitrat uygulaması toprak asitliğini arttırır Bu nedenle toprağın asidik pH'ı varsa gübre büyük miktarlarda uygulanmaz. Norm birkaç kez azaltılır.

Potasyum-azot karışımının özellikleri

Gübrenin bitkiler üzerinde geniş spektrumlu etkisi vardır. Sitede kullanmak şunları elde etmenizi sağlayacaktır:

Potasyum nitratla gübreleme mevsim boyunca yapılabilir. Potasyum-azot tuzu kök ve yaprak beslemesiyle uygulanır.

Kök besleme gübrelerin sulu bir çözelti kullanılarak toprağa uygulanmasını içerir. Çözünmüş güherçile ile sulayabilir veya bir bitki, çalı veya ağacın etrafına belirli miktarda kuru madde dağıtabilirsiniz.

Kök besleme bitkiyi daha verimli bir şekilde doyurur faydalı maddeler. Para yatırmak mineraller Toprağa aşağıdaki çözelti eklenmelidir:

1,5 kg güherçile 100 litre suda eritilir. Sebze ve çiçeklerin sulanması için.
Süs ve meyve çalılarının sulanması için 1-2 kg potasyum nitratı 100 litre suda eritin.
Meyve ağaçlarının sulanması için 2,5 kg güherçile 100 litre suya seyreltilir.

Yaz aylarında sulama sıklığı en fazla 14 günde bir.

Yapraktan besleme Püskürtme yöntemi aşağıdaki şemaya göre gerçekleştirilir:% 2'lik bir potasyum nitrat çözeltisi hazırlamanız gerekecektir: 25 g nitratı 10 litre suda çözün. Çözümün uygulanması:

Sebze ve çiçeklerin püskürtülmesi bir litre% 2'lik çözelti ile gerçekleştirilir. Bu potasyum-azot sıvısı hacmi 1 m²'ye püskürtmek için yeterlidir.
Meyve çalılarını beslemek için, bir çalıyı püskürtmek için 1,5 litre çözeltiye ihtiyacınız olacaktır.
Genç çalılara ve meyve ağaçlarına 2 litre solüsyon püskürtülür, yetişkin ağaçların ise 5 - 8 litreye ihtiyacı vardır.

İlaçlama yapılıyor büyüme mevsimi boyunca en fazla 4 kez. Gübre uygulaması hasattan 4 hafta önce durdurulmalıdır.

Potasyum nitrat eklemek için Nisan en iyi dönem olarak kabul edilir. Tohum ekimi sırasında üst pansuman olarak uygulama Açık zemin Mayıs ayında üretilebilir. Meyve ağaçlarına gübre uygulamak için en uygun dönem sonbahardır. Beslenme, soğuğa dayanmaya ve kışın kayıpsız hayatta kalmasına yardımcı olacaktır.

Gübre uygulamasına kapılmamalısınız. Kimyasal bileşim Formülü nitrojen ve potasyum içeren potasyum nitrat ideal olarak dengelenmiştir. Mahsullerde bu maddelerin fazlalığı ters etki yaratacaktır. Gübrelerin her türlü uygulaması dozlarda ve ölçülü olarak yapılmalıdır.

Salım formu

Potasyum nitrat paketlenmiştir plastik poşetlerçeşitli hacimlerde. Kişisel evler için madde kütlesi 0,5 ila 5 kg arasında olan paketleri bulabilirsiniz. Tarım işletmeleri güherçileyi 25 ve 50 kg'lık torbalarda satın almaktadır.

Güherçile Toz halinde mevcuttur ve sıkışma ve topaklanma özelliklerine sahip olduğundan, açık torbanın havaya erişimi olmayan bir kapta saklanması gerekir.

Sudaki iyi çözünürlüğü, bu gübreyi hidroponik sistemlere ve damla sulamayla uygulamaya uygun hale getirir.

Güvenlik önlemleri

Potasyum nitrat, tarımın yanı sıra, tozun yanıcı maddelerle veya indirgeyici maddelerle reaksiyona girdiğinde kendiliğinden tutuşma özelliğinden dolayı piroteknik ürünlerde de kullanılır. Bu nedenle maddeyi depolamak için ısıtma sistemlerinden, yanıcı ve alkali maddelerden uzak bir yer bulmalısınız.

Seyreltilmiş maddelerle çalışırken güvenlik önlemlerine uyulmalıdır:

Lastik eldiven giyin ve vücudun her yerini kaplayan giysiler giyin: pantolon, uzun kollu gömlek.
Maddenin solunmasını önlemek için bir solunum cihazı kullanın. Gözlük, gözlerinizi püskürtme solüsyonundan korumanıza yardımcı olacaktır.
Solüsyon hazırlamak için yiyecek veya evcil hayvan maması hazırlamak için tasarlanmış kapları kullanmayın.
Püskürtme veya sulama prosedürünü gerçekleştirirken sigara içmek veya açık ateş yakmak kabul edilemez.
Bitkilere, sap ve yaprakların yanmasını önlemek için sakin veya bulutlu havalarda sabah erken veya akşam erken saatlerde ilaçlama yapılır.
Solüsyon vücudun açıkta kalan bölgelerine bulaşırsa yıkayın. büyük miktar su.

Çözümleri hazırlayın kesinlikle talimatlara göreÜretici tarafından ambalajın üzerinde belirtilmiştir.

Dikkat, yalnızca BUGÜN!

Aşağıdaki materyaller ilginizi çekebilir