Yılan palmiyesi. Bir bitki için doğru mikro iklim nasıl oluşturulur?

Amorphophallus "Amorphophallus" veya Yılan Palmiyesi.
Bu muhteşem bitki Yaklaşık 100 türü Araceae familyasına aittir. Bunun doğduğu yer sıradışı bitki Hindistan, Çin, Vietnam, Sumatra. Güney ve Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde yetişir ve ayrıca Afrika'nın tropik bölgesinde de bulunur. Yunancadan cinsin adı “Amorpho” - “şekilsiz” ve “Phallus” - “yavru, ateş” olarak tercüme edilebilir. Ancak halk arasında bitkinin görünümü ve kendine özgü kokusu nedeniyle pek çok adı vardır: yılan hurması, Voodoo zambağı, ceset çiçeği, şeytanın dili.
Amorphophallus tipik bir efemeroiddir - yani. dinlenme halinde o yıl içinde en zaman alan ve kısa ömürlü bir bitkidir. Bitki toprakta oldukça ağır ve büyük bir yumru üretir; ağırlığı 5 kg'a kadar ulaşabilir ve büyüklüğü en büyük greyfurtu aşabilir. Bu yumrudan her baharda kalın, yeşil, benekli bir sap filizlenir ve görünüşü güçlü bir şekilde bir gövdeyi andırır. Ve bu sapın ucunda oluşan güzel, kahverengimsi yeşil, beyaz benekli, karmaşık bir şekilde parçalanmış yaprak, bu benzerliği yalnızca güçlendirir. Yaprak boyutu 1,5 m'ye kadar ulaşabilir, yaprak sapı içi boştur, üçlü yaprak plakası iki kez pinnately disseke edilir. Bu güçlü yaprak yaz boyunca toprağın üzerinde yükselir, ardından sararır ve ölür. Toprakta kalan yumruyu her yıl daha büyük bir kaba naklederseniz, her yıl bitkinin yaprağı büyür ve daha fazla parçalanır.

Doğada, bu cinsin en büyük bitkisi olan dev amorphophallus veya titanyum (A. Titanium) yetişir. Yüksekliği 3 ila 5 m'ye ulaşabilir. Titanyum yumruların çapı yaklaşık 50 cm'dir ve ağırlıkları 25 ila 40 kg'a ulaşabilir. İç mekan kültüründe devasa egzotik bitki bulunamadı, amorphophallus bulunur: Rivera, konyak ve soğanlı.

Amorphophallus'un çiçeklenmesi, yaprakların ortaya çıkmasından önceki bir uyku döneminden sonra gelişir ve çiçeğin 1-2 gün boyunca yaydığı çürük balık veya et kokusunu anımsatan oldukça hoş olmayan, keskin bir kokuya sahiptir. Çiçeklenme yaklaşık 2 hafta sürer ve yeni kökler ortaya çıkmadan önce durur. Bu süre zarfında bitkinin yumrularının olgunlaşması oldukça azalır. yüksek akış hızıçiçeğin oluşması için gerekli besinler. Bundan sonra 3-4 hafta boyunca bitki deneyimler sonraki periyot sonunda yaprak gelişiminin meydana geldiği uyku hali. Çiçeklenme bittikten sonra bazen yumrunun hareketsiz dönemi bir sonraki bahara kadar sürebilir.
Erkek ve dişi çiçeklerden oluşan çiçek salkımının çiçek salkımı kahverengi-kırmızı veya sarı renktedir. kahverengi lekeler battaniye Koçanın üzerinde, her birinin tozlaşmada kendi rolü olan birkaç bölüm vardır. Biraz genişlemiş, koyu kiraz Üst kısmıÇiçekleri yoktur ve steril bir uzantı olarak adlandırılır; bunun amacı, tozlaştırıcıları çeken hoş olmayan bir kokuya sahip kokulu maddeleri serbest bırakmaktır. Biraz daha aşağıda, alt odaya kolayca girebileceğiniz elastik kıllar var, ancak geriye doğru sürünmek neredeyse imkansız. Bu kıllar tozlaşan böcekleri alt bölmede yakalamaya yarar. Ve en altta tozlaşmaya katılan staminat ve pistilli çiçekler var. Gece yarısından sonra, steril uzantı neredeyse 40°C'ye kadar ısınır ve havaya böcekleri çeken bir koku yayar. Alt odaya girdikten sonra kıllar nedeniyle dışarı çıkamazlar ve bitki tarafından yakalanırlar. Böylece böcekler gecenin geri kalanını ve tüm günü olgunlaşmamış pistillerin ve organların bulunduğu bir odada geçirirler. Akşamları alt oda ısınarak polen olgunlaşmasını ve böcek aktivitesini uyarır. Polen yukarıdan böceklerin üzerine düşer ve polenler odanın içinde sürünerek pistilli çiçeklere yayılır. farklı güzergahlar. Tozlaşma meydana gelir gelmez kıllar solmaya başlar ve böcekler serbest kalır. Tozlaşma meydana gelirse, ana bitki ölür ve çiçeğin yerine tohumlu bir grup etli meyve oluşur.

Bitki, tüm parçalarının kullanıldığı doğu tıbbında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bitkinin çiçeklenmesi eklem ağrılarına, göz iltihaplarına çare olarak ve ateş düşürücü olarak kullanılır. Ham haliyle zehirli olan bitkinin yumrusu, belirli dozlarda ülser önleyici olarak, yılan ve kemirgen ısırıklarına karşı da uygundur. Ayrıca bitkinin yumrusu Çin tıbbında en ünlü anti-kanser ajanlarından biridir.
Ayrıca bitkinin anavatanındaki yumruları da yöre mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Çorbalara ve güveçlere eklenirler. Bu tür yemeklerin vücudu mükemmel bir şekilde temizlediği ve kilo kaybına katkıda bulunduğu genel olarak kabul edilmektedir. Ancak yukarıda da belirtildiği gibi bitkinin yumruları ham haliyle zehirlidir ve kullanılmadan önce özel muamele gerektirir; bu nedenle deneyler yapılmamalıdır.
Yaz aylarında bitkiler odaları, ofisleri, verandaları, balkonları, terasları, sundurmaları ve bahçe alanlarını süslemek için kullanılabilir.

Bitki türlerinden bazıları:

Amorphophallus konjac veya Amorphophallus rivieri Durieu ex Carriere. Bu bitkinin yumrusu çapı 20 cm'ye kadar düzleştirilmiş bir top şeklindedir. Japonya'da nişasta açısından çok zengin olan bu yumrulardan ulusal yemek olan konjac hazırlanır. Koyu zeytin benekli yaprak saplarının uzunluğu yaklaşık 80 cm'dir. Yemyeşil yapraklar pinnate olarak disseke edilmiştir. Peduncle 50 ila 70 cm uzunluğundadır. Koçanın küresi 30 cm'ye kadar uzunluktadır, koçanın kendisi ise 50 cm'ye kadar uzunluktadır ve çiçeklenme sırasında 40°C'ye kadar ısınır. Renk mor-kırmızı veya bordodur. Oldukça güçlü, keskin ve hoş olmayan bir koku yayar. Yetiştiriciliğinde genellikle çiçek açar ancak meyve vermez.
Amorphophallus soğanlı veya soğanlı (Amorphophallus ampulifer). Burma ve Doğu Hindistan'da deniz seviyesinden 300-600 m yükseklikte muson ormanlarında yetişir. Bitkinin yumrusu yarım küre şeklinde olup çapı yaklaşık 7-9 cm'dir. Bitkinin tek yaprağının uzunluğu 1,5 m'ye kadardır. Yaprak sapı açık lekelerle koyu zeytin rengindedir. Yaprağın tabanında küçük soğanlar oluşur, yaprağın kendisi 3 parçaya bölünmüştür. Peduncle 25-30 cm uzunluğunda, spathe'nin uzunluğu 12 ila 20 cm arasında, dışı pembe benekli kirli yeşil, içi yeşilimsi sarı ve tabanda kırmızıdır. Yetiştiriciliğinde geleneksel olarak çiçek açar ancak meyve vermez.
Amorphophallus Rivera (Amorphophallus rivieri / Hydrosme rivieri). Vietnam'ın güneyinde doğal olarak bulunur. Bitkinin yumru çapı 20 ila 30 cm arasındadır. Bitkinin 50-80 cm uzunluğunda (bazen 1 m veya daha fazla) yaprak sapı üzerindeki tek yaprağı. Yaprak sapı yeşildir ve beyaz veya kahverengi lekelerden oluşan bir desene sahiptir. Yaygın olarak şemsiye şeklinde yaprak, 60-100 cm çapında, üç loblu. Sırayla her lob pinnately disseke edilir. İkinci dereceden bölümler dikdörtgen eliptik bir şekle sahiptir ve tepe noktasına işaret etmektedir. Yeşil damarlar dışbükeydir. Pedinkülün uzunluğu 60 ila 100 cm arasındadır, spathe yaklaşık 30 cm uzunluğundadır, parlak, kenar boyunca oval, koyu mor, dışı soluk yeşildir. Spadix, spathe'nin yaklaşık iki katı uzunluğundadır. Yetiştiriciliğinde genellikle çiçek açar ancak meyve vermez.
Amorphophallus campanulatus. Sri Lanka, Fiji, Yeni Gine adaları ve Filipinler'de yaygın olarak dağıtılmaktadır. Bitkinin yuvarlak yumruları 20-30 cm çapındadır. Bitkinin 100-150 cm uzunluğa ve 5-6 cm kalınlığa kadar yaprak sapı üzerindeki tek yaprağıdır. Yaprak üçlüdür, her lob tekrar tekrar disseke edilir, kılıf 10-20 cm yüksekliğindedir. Çiçeklenme sapı mor-mor tomurcuktan 3-4 kat daha kısadır.
Dev amorphophalus veya titanyum (Amorphophallus titanum). Muson ormanlarında yetişen Sumatra adasında dağıtılır. Türlerin en büyüğü. Bitkinin yumrularının çapı 50 cm'ye kadar ulaşabilir. Yaprak çok büyüktür, çapı 3 m'ye kadar, üçlü, çatallı-pinnattır. Beyaz enine çizgili, 2 ila 5 m uzunluğunda ve yaklaşık 10 cm kalınlığında mat yeşil yaprak sapı. Koçanın küreği yaklaşık 80 cm uzunluğundadır, içi kahverengimsi mor, dışı yeşildir. Bu dev egzotik bitki ev kültüründe bulunmuyor.

Bitki bakımı ve bakımının özellikleri:

Amorphophallus yeterli iddiasız bitki. Bitki ışığı seven olmasına rağmen aydınlatma gerektirmez ve harika bir şekilde büyür ve hem kısmi gölgede hem de parlak ışıkta gelişir. Aydınlatma için tek gereksinimi doğrudan güneş ışığından gölgelenmektir. Gölgedeki yaprağın rengi daha doygun hale gelir yeşil renk ancak aynı zamanda levha ışık kaynağına doğru uzanır. Bu nedenle bükülmeyi önlemek için bitkinin doğrudan güneş ışığından korunan aydınlık bir yere yerleştirilmesi tavsiye edilir.
Bitki ılımlı sıcaklıkları tercih eder; yaz aylarında uykuda olduğu dönemde oda sıcaklıklarını iyi tolere eder, mümkünse bitkiye yaklaşık 10 ila 13°C sıcaklık sağlanır. Sabahın erken saatlerinde veya toprakta aşırı nem olduğunda ve yağmurdan önce yaprakların uçlarında nem damlacıkları birikir.
Amorphophallus'un sulama rejimi bitkinin vejetatif aşamasına bağlıdır. Yaprak kesimlerinin yerden çıktığı andan ağustos ayının başına kadar bitki ılık, durgun suyla oldukça cömert bir şekilde sulanır ve yumruya su girmemesi sağlanır. İlk başta alt tabaka tamamen kuruduktan sonra su, ancak yaprak büyüdükçe suya olan ihtiyaç da artar. Sulama arttırılır, ancak bitki sular altında bırakılmamalıdır, aksi takdirde yumru çürür. Bitki, yumrudaki nem rezervleri nedeniyle toprağın tamamen kurumasını oldukça iyi tolere eder. Daha hijyenik olmasına rağmen düzenli olarak su püskürtülmesi tavsiye edilir, ancak bitki nemli bir iklime sahip olduğundan püskürtmeye oldukça iyi yanıt verir.

Yapraklar solmaya başladıktan sonra sulama sınırlıdır. Ve sonbaharda, yaprak tamamen öldüğünde, sulama durdurulur ve bitkinin bulunduğu saksı, yaklaşık 13 ° C sıcaklıkta, sıcaklığın 10 ° C'den düşük olmadığı karanlık, serin bir yere kış için yerleştirilir; periyodik olarak çok nemlendirilmez. Bir sonraki baharda yumrular daha büyük saksılara ekilir ve filizlenen bir kesimin ortaya çıkmasıyla bitkinin sulanmasına devam edilir.
Bitki, aktif büyüme mevsimi boyunca ayda iki kez kendisine verilen gübrelemeye çok duyarlıdır. Bitkiyi dönüşümlü olarak organik ve mineral gübreler. Bitkinin oldukça büyük miktarda fosfora ihtiyacı vardır ve gübreleme sırasında bu dikkate alınmalıdır. Bitkinin yumru kütlesini hızla arttırabilmesi için bitkileri düzenli olarak gübrelemek değil, aynı zamanda azot, potasyum ve fosfor oranını 1: 2: 4 oranında korumak da gerekir. Gübrelemeden önce toprak bol miktarda sulanır. Bitki sığırkuyruğuyla beslenmeye iyi yanıt verir.
Yaz aylarında bitki açık havada Rüzgardan ve doğrudan güneş ışığından iyi korunduğu sürece iyi büyür. Bitkiyi açık alanda yetiştirebileceğiniz gibi yaz aylarında yumruları bahçeye dikebilir, sonbaharda kazıp bahara kadar kumda veya kuru toprakta muhafaza edebilirsiniz. Ekimden önce yumru, üzerinde birkaç beyaz kök görünene kadar filizlenmelidir. Yumruların nemli turbada çimlenmesi tavsiye edilir. Yumru mayıs ayının sonunda ekilir.

Yumruyu sadece kış aylarında satışta bulabilirsiniz. Yumru satın alındıktan sonra Mart - Nisan aylarına kadar buzdolabında 10-12°C sıcaklıkta sebze bölümünde saklanmalıdır. Yumruğu periyodik olarak inceleyin ve büyüme noktasının boyutunun artmaya başladığını fark ettiğiniz anda yumruyu ekin. Burada küçük yumruların tomurcuğunun ekim olmadan büyümeye başlayamayacağı unutulmamalıdır. Bu nedenle en geç Nisan ayına kadar mevcut tüm yumrular ekilir ve sulamaya başlanır. Amorphophallus'un besin açısından zengin toprağa ihtiyacı vardır ve ayrıca toprak ne kadar fazla olursa yumru da o kadar büyür. Bu nedenle ekim için oldukça büyük ve derin bir saksı seçilmesi tavsiye edilir.
Bitki için alt tabaka olarak aroidler için standart toprak kullanabilirsiniz. Aşağıdaki bileşimin karışımı harika olduğunu gösterdi: Yapıyı iyileştirmek için 1 kısım çim, 1 kısım turba, 1 kısım humus, 1 kısım yaprak ve 1 kısım kum eklenir.
Bitki dikimi Açık zemin Yumruların iyice büyüyeceği alanın organik gübrelerle doldurulması tavsiye edilir. Tepeleme, ekili bitkiler için çok faydalıdır ve rüzgarın onu kırmaması için yeşil yaprağın bir çiviye bağlanması tavsiye edilir. Ve genel olarak yeşil yaprağı kazara bozulmalardan ve hasarlardan mümkün olan her şekilde korumanız gerekir, çünkü gelecek yıl ancak yenisini görebilirsiniz. Sonbaharda yapraklar öldükten sonra yumrular kazılır ve saklanmadan önce biraz kurutulur.

Çiçeklenme sırasında çiçek salkımlarından gelen hoş olmayan kokuyu unutmamak gerekir. Alışılmadık bir yatak örtüsünün güzelliğine gerçekten hayran olmak istiyorsanız sabırlı olmanız gerekecek. Aksi halde çiçeklenme zamanında engellenebilir. Bunu yapmak için, önce battaniyeyi hafifçe açmanız ve orada yeşil yaprak değil koçan olduğundan emin olmanız gerekir. Bundan sonra, kapak açılmadan önce çiçeklenme kesilir. Kesilen çiçek salkımının odada bırakılmasına gerek yoktur, kesildiğinde bile açılabilir.

Amorphophallus yumrusunun yapısında bazı özellikler vardır. Fidede bu yumru üzerinde kalınlaşma şeklinde oluşur. gelecek yıl yeşil bir yaprak belirir ve daha büyük yeni bir yumru oluşur, ancak eskisi ayrılmaz. Yaşla birlikte bu tür pek çok "çocuk" oluşur.
Bir bitkinin bakımını yaparken, tarım teknolojisinin bazı kurallarını bilmek önemlidir: yumrunun alçak ekimi, sezon boyunca birkaç kez yeniden dikmeden, büyüdükçe toprak eklemenizi sağlar. Yumru çürümüşse tencereden çıkarılmalı ve Keskin bıçak(önceden kaynar suda sterilize edilmiş olan) çürük kısmı kesin. Daha sonra kesilen bölgeye kırılmış odun kömürü uygulanarak 1 gün kurumaya bırakılır. Yumru kuruduktan sonra yeni bir alt tabakaya ekilir. Bahçıvan olmayan bazı kişiler yumruların bir alt tabakada saklanmasını önerir. Yaprak kuruduğunda yumrular dikkatlice (kız olanları atmayacak şekilde) saksıdan çıkarılır ve topraktan temizlenir. Daha sonra dikkatlice incelendikten sonra yavru yumrular ayrılır. İhtiyaç duyulursa, ölü kökleri ve çürüyen alanları keskin bir bıçakla çıkarın, ardından yaraları güçlü bir potasyum permanganat çözeltisiyle yıkayın ve yumruları saklamak için karanlık bir yere koyun.

Bitki çocuklar tarafından ve yumruyu bölerek çoğaltılabilir.
Amorphophallus bulliferous, yaprak bölümlerinin tabanında bulunan soğancıklar tarafından da çoğaltılabilir.
Bir yumruyu bölerek bir bitkiyi çoğaltırken, yumruda artık sayıda filizlenmiş tomurcuk bulunmalıdır. Yumruda filizlenmiş tomurcuklar yoksa, bitki oldukça geç filizlenebilir (yaz sonu - sonbahar başı) veya hiç filizlenmeyebilir. Bölme ilkbaharda yapılır. Yumru, böbreklere zarar vermeyecek şekilde keskin bir bıçakla çok dikkatli bir şekilde kesilir. Bölme işleminden sonra kesitlere kırılmış kömür serpilir ve kesilen kısım 24 saat kurumaya bırakılır. Delenkiler daha sonra yaprak toprağı olan humustan oluşan bir alt tabakaya ekilir. iğne yapraklı arazi, turba ve kum eşit parçalarda. Bölmeleri çürümemeleri için çok dikkatli sulayın.
Sonbaharda bitki çocuklar tarafından çoğaltılabilir. Yaprak öldükten sonra yumru saksıdan dikkatlice çıkarılır, çocuklar tarafından toplanır, hafif nemlendirilmiş turba içeren bir torbaya konulur, bağlanır ve bahara kadar serin bir yerde saklanır. İlkbaharda çocuklar alt tabakaya ekilir. Bebekleri sonbaharda ana kaptan çıkarmazsanız, ilkbaharda büyük ana yaprağın altında küçük "avuç içi" şeklinde büyüyeceklerdir.

Bitki pratik olarak evde zararlılardan ve hastalıklardan muzdarip değildir, ancak bazen bölümlerin ve çocukların hassas genç yaprakları örümcek akarları ve yaprak bitlerinden zarar görür. Bazen zararlılar yetişkin bitkilere de zarar verebilir.

Olası sorunlar:
- Aktif büyüme mevsimi boyunca gölgeleme olmadan çok parlak aydınlatma nedeniyle yaprak soluk veya sarıya dönebilir.
- sonbaharda yaprağın sararması doğal bir süreçtir, bitki bir dinlenme dönemine hazırlanır ve yaprak yavaş yavaş ölür.

Kategori Etiketleri

Amorphophallus olarak da adlandırılan yılan ağacı, kendine özgü görünümünden dolayı adını almıştır. Adı "biçimsiz kaçış" olarak tercüme edilir. Bitki, 120'den fazla farklı türün bulunduğu araceae familyasına aittir.

Amorphophallus Afrika, Avustralya, Asya ve tropik iklime sahip diğer ülkelerde iyi yetişir.

Dış görünüş

Yılan derisine benzeyen kalın, benekli bir gövdesi vardır. Çapı 1 metreye ulaşan büyük, oyulmuş bir yapraktan oluşan tek bir çiçek açar. Tıpkı gövde gibi o da lekelerle kaplıdır. Çiçek açtıktan sonra yılan ağacı onu döker.

2-3 ay süren çiçeklenme dönemi diğer birçok bitki gibi ilkbaharda başlar. Kırmızı-kahverengi bir yaprakla kaplı ok şeklinde bir çiçeklenme üretir.

Amorphophallus aroması

Yılan ağacı, çürümüş et ve çürük yumurtalardan oluşan kokuşmuş bir koku yayar. Bu sayede polen taşıyıcı görevi gören sinekleri kendine çeker. Bu nedenle insanlar ona “ceset çiçeği” adını verdiler. Yılanotu yalnızca çiçek açtığında kokar; geri kalan zamanlarda kokusu yoktur. Apartman yaşam koşullarında nadiren çiçek açar, yaklaşık 3-4 yılda bir. Bitki, çiçeklenmenin ilk üç gününde en kuvvetli kokuyu yayar ve sonrasında “aroması” azalarak tamamen kaybolur.

Büyüyor

Yılan ağacı - kapalı bitki Bakım konusunda iddiasızdır ve büyüme için özel koşullar gerektirmez. Amorphophallus ışığı ve nemi sever. Pencerenin yanına yerleştirip daha sık sulayabilirsiniz, böylece optimal koşullar onun için. Aktif büyüme sırasında özel gübrelerle gübrelenmesi gerekir. Yumru hemen geniş ve derin, yarı dolu bir toprağa dikilmelidir. Büyüdükçe gübrelerle karıştırılmış küçük toprak katmanları eklemeniz gerekir. Aktif büyüme sırasında bol sulama gerekir ve çiçeklenme tamamlandıktan sonra nem miktarı azaltılmalıdır.

Gübre azot, fosfor ve potasyum (mineral) içermelidir. Bu elementlere ağacın büyüme döneminde ihtiyacı vardır. Ayrıca kullanmak gereklidir organik gübreler. Sığırkuyruğu ve humus bunun için mükemmeldir.

Büyüme sürecinde bitkinin durumunu izlemek gerekir. Yaprak bitleri, örümcek akarları ve pul böcekleri gibi bazı hastalıklardan etkilenebilir. Onları bulduğunuzda bitkinin tedavi edilmesi gerekir özel yollarla mağazalarda satın alınabilir.

Üreme

Yılan ağacı yumrular kullanılarak çoğaltılır. Bebeğe zarar vermemek için sonbaharda büyük bir özenle ayrılmalıdırlar. Bu olursa, yumrunun orta derecede bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilmesi gerekir. Polistiren köpük veya karton kutularda, karanlık ve serin bir yerde (5-9 santigrat derece) saklanmalıdır. İlkbaharda, Mart ayı başlarında, ortalama hava sıcaklığı 18-22 dereceye ulaştığında ekim yapılabilir.

Ekimden önce yumruların çimlenmesine gerek yoktur; filizler toprağa ekimden sonra ortaya çıkar.

İlginç bir gerçek, yılan ağacının yavru yumrularının Çin tıbbında aktif olarak kullanılmasıdır. Kansere çare hazırlamak için kullanılırlar.

Görünümü ve yaydığı koku nedeniyle bitkiye halk arasında denir. farklı isimler Bazen çok tuhaf takma adlar olabiliyor.

Voodoo zambağı, şeytanın hurması, ölü adamın çiçeği, şekilsiz penis ve diğerleri - bunların hepsi bir ağacın isimleridir.

Ağaç her dönemde çok güzeldir. Devasa çiçeği kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Tabii ki, formda bir eksi var hoş olmayan koku, ancak yalnızca çiçeklenmenin ilk haftasında ortaya çıkar. Çiçek 2-3 ay güzelliğiyle herkesi memnun ediyor. Bu nedenle onu tüm ihtişamıyla görebilir ve kokusunu soluyamazsınız.

Amorphophallus, Afrika, Avustralya ve Asya'daki tropik ülkelerde doğal olarak bulunur. Latin isim solan bir çiçeklenme şekli ile ilişkilidir ve iki kelimeden oluşur: "amorf" - "şekilsiz" ve "fallus" - erkek doğurganlığının kült sembolü. "Esaret altında" (botanik bahçeleri veya seralar), çiçekli bir bitki genellikle bir hac nesnesi haline gelir. Amorphophallus'un çiçekleri belirli bir ağır (bazı gerçekçi doğalar buna ceset benzeri der) bir koku yayar - tozlayıcıları bu şekilde çekerler: sinekler ve leş böcekleri.

Geri kalan zamanlarda bitki, bacak başına yalnızca bir yapraktan oluşan tuhaf bir palmiye ağacına benziyor. Amorphophallus cinsi en az yüz tane içerir. farklı şekiller, büyük bir aile olan Araceae'ye aittir.

Cinsin en çarpıcı temsilcisi Amorphophallus titanica'dır. Çiçeklenme yüksekliği 4,5 m'ye ulaşıyor! Doğru, seralarda ve odalarda çoğunlukla onu değil, başka bir türü - A. konyak yetiştiriyorlar. Boyutları çok daha mütevazı. Tek yaprağının yüksekliği ve yayılımı 1-1,5 m olup, yüksekliği Çiçekli bitki- 80-130 cm. İnsanlar bazen bu bitkiye “şeytanın dili”, “yılan hurması” veya “Arum'un şemsiyesi” diyorlar.

Amorphophallus titanum. Fotoğraf: www.globallookpress.com

Kilo kaybı için yiyecek?

Amorphophallus yumruları Çin, Japonya ve Güneydoğu Asya'da popülerdir. Orada kurutulur, un haline getirilir ve ondan çeşitli atıştırmalıkların yanı sıra Japon soya peynirinin bir benzeri hazırlanır. Amorphophallus'tan yapılan en popüler ve modaya uygun ürün, shirataki erişteleridir. Son zamanlarda burada da yeni bir zayıflama ürünü olarak satılıyor. Yumrularda bulunan düşük kalorili diyet lifi nedeniyle shirataki erişteleri, hızlı bir tokluk hissini ve bağırsakların boşaltılmasını teşvik eder, bu da gerçekten normal vücut ağırlığının korunmasına yardımcı olur.

Bununla birlikte, Güneydoğu Asya ülkelerinde bu ve benzeri ürünlerin öncelikle en sıradan nedenden dolayı gıda olarak kullanıldığı anlaşılmalıdır: insan vücudu için ana karbonhidrat kaynağı olan nişasta uğruna. Ve diyetimize "egzotikleri" aktif olarak dahil ederek hemen kilo vermeye başlayacağımızı ve daha sağlıklı olacağımızı ummamalıyız. Her şeyden önce bu olmayacak, çünkü yaşam tarzımız, yemek hazırlama ve ürünleri birleştirme özelliklerimiz "sağlık şifacılarının" yetiştiği ülkelerden tamamen farklı. Ayrıca bölgenizdeki sebze bitkileri arasında her zaman daha iyi bir alternatif bulabilirsiniz.

Konnyaku (amorphophallus) ile Sashimi. Fotoğraf: Commons.wikimedia.org

Bitki şifacı

Amorphophallus Çincede de kullanılır Geleneksel tıp. 2000 yılı aşkın bir süredir, yumru köklerinden un haline getirilen “jöle”, vücudu temizlemek (çeşitli kökenlerden toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve bağırsak hareketliliğini iyileştirir), kanı inceltici ve kan akışını iyileştirici olarak ve aynı zamanda tedavi edici olarak kullanılmıştır. astım, öksürük, fıtık ve diğer bazı hastalıklar.

Dikkat!

Kapalı amorphophallus'un yumruları beslenme veya tedavi için kullanılmaz. Doğal koşullarında yetiştirilenler kadar faydalı madde içermezler.

Kapalı egzotik

Amorphophallus'un, diğer birçok aroid gibi, korunan toprak koşullarında (bir apartman dairesi dahil) yetiştirilmesi kolaydır. Başarılı büyümesi ve gelişmesi için çok fazla ışığa ihtiyaç duymaz - sonuçta tropik bir orman bitkisidir.

Yumrular besin açısından zengin, yoğun, killi bir alt tabakaya kışın sonlarında veya ilkbaharda (filizlendiklerinde) ekilir. Bitkinin hızla geliştiği ilkbahar ve yaz aylarında düzenli olarak sulanması gerekir. Kompleks gübrelerle gübrelemek de faydalı olacaktır. Yaz sonunda yaprak solmaya başladığında sulama azaltılır ve tamamen kuruduktan sonra yumrular saksılardan çıkarılarak kuru ve serin (ancak soğuk değil, +13'ten düşük değil) bir yere konulur. +16 ˚C) yer. Genellikle topraksız olarak depolanırlar. Çoğunlukla ayrılan ve çoğaltma için kullanılan yumru köklerde "çocuklar" oluşur.

Amorphophallus'un çiçeklenmesi nadir görülen bir olaydır. Yalnızca 5 yaşın üzerindeki, büyük yumrulu, çiçek açan örnekler ve o zaman bile her yıl değil. Çiçek sapı ilkbaharda yaprak yerine belirir ve solduktan sonra (1-2 ay sonra) bitki ya yeni bir yaprak üretir ya da bir sonraki bahara kadar tekrar "kış uykusuna yatar".

Amorphophallus, Araceae familyasına ait çarpıcı bir çiçektir. Tropikal ve subtropikal Afrika ovalarında ve adalarda bulunabilir. Pasifik Okyanusu. Bitki küçük olabilir veya insan boyunu aşabilir. İÇİNDE çeşitli ülkeler amorphophallus'a "Voodoo zambak", "şeytan çiçeği", "ceset çiçeği", "yılan hurması" denir. Alışılmadık çiçek salkımları, güzelliğine rağmen oldukça yayılıyor kötü koku. Yine de amorphophallus'un güzelliğini bilen çok az kişi yok. Herhangi bir büyük şehirde satın alabilir veya yumruları sipariş edebilirsiniz. Bitkinin tüm güzelliğiyle kendini ortaya çıkarması için bakım kurallarına uymanız ve yaşam döngüsü.

Botanik açıklama

Amorphophallus - çok yıllık yumrulu bitki. Yüksekliği türlere göre değişmekte olup 80 cm ile 5 m arasında değişebilmektedir. Hem yaprak dökmeyen çeşitleri hem de dinlenme dönemi olan bitkileri bulunmaktadır. Yuvarlak yumru buruşuk deriyle kaplıdır. Ortalama ağırlığı 5-8 kg olmakla birlikte daha ağır örnekleri de bulunmaktadır.

Yumrunun tepesinden bir yaprak sapı yaprağı çiçek açar. Çoğu zaman yalnızca bir tane vardır, ancak en fazla 3 tane görünebilir. Pürüzsüz veya pürüzlü yaprak sapı kalın ve dayanıklıdır. Yaprak sadece bir yıl yaşar. Çiçek öldükten sonra ortaya çıkar. Koyu yeşil yaprak, ağ şeklinde damar deseniyle kaplıdır. Her yıl yapraklar uzar ve büyür ve yaprak ayası daha parçalı bir şekil alır. Yavaş yavaş yeşillik çapı birkaç metreye ulaşır.

Bir süre dinlenme döneminden sonra ilk olarak çiçek ortaya çıkar. Buna çiçeklenme demek daha doğrudur. Uzatılmış koçan düzensiz şekil kısmen büyük bir battaniyenin altına gizlenmiş. Kısa ama kalın bir sap tarafından tutulur. Oluklu battaniye oval bir tüpe sarılır veya kısmen düşer. Amorphophallus tek evcikli bitkilerdir. Çiçeklenme, birbirinden steril bir boşlukla ayrılmış erkek ve dişi çiçekler içerir.

Çiçeklenme döneminde, amorphophallus çiçeği çok hoş olmayan ve bazen de sadece iğrenç bir koku yayar. Dokunduğunuzda aroma yoğunlaşır ve bitkinin sıcaklığı 40°C'ye çıkar. Bilim adamları kokuyu analiz ettiler ve içinde aşağıdaki öğelerin karakteristik özelliği olan kimyasal bileşikler buldular:

aromalı peynirler (dimetil trisülfür);
dışkı (indol);
çürüyen balık (dimetil disülfür);
mide bulandırıcı tatlılık (benzil alkol);
kokulu çoraplar (izovalerik asit).

Bu özel aroma, bitkinin tozlaşmasında rol oynayan sinekleri, güveleri ve diğer böcekleri çeker. Sonuç olarak, koçan üzerinde meyveler oluşur - ince kabuklu minyatür sulu meyveler. Beyaz, pembe, kırmızı, turuncu veya Mavi renk. İçinde bir veya daha fazla oval tohum bulunur.

Amorphophallus türleri

Çeşitli kaynaklara göre Amorphophallus cinsinde 170 ile 200 arasında tür bulunmaktadır. Ana türler:

Bitki gerçek bir otsu devdir. 5 m yüksekliğe kadar büyür. Büyük bir yumrunun ağırlığı 20 kg'ı aşıyor. 2 m yüksekliğe kadar olan konik koçan, oluklu kenarlı etli bir örtü ile çerçevelenmiştir. Yatak örtüsünün dışı açık sarı-yeşil tonlarında, içi ise kahverengi-bordo renginde boyanmıştır.

Yumru düzleştirilir ve çapı 20 cm'ye kadar olan yaprak sapları ve ondan kahverengi ve beyazımsı lekeler içeren koyu yeşil renkli bir sap büyür. Pedinkülün uzunluğu 60 cm'dir, üzerinde 30 cm yüksekliğe kadar çan şeklinde bir örtü bulunan yarım metre uzunluğunda bir spadix vardır. Çiçeklenme mor-bordo renktedir. Tür evde nadiren bulunur, ancak doğuda yem bitkisi olarak aktif olarak yetiştirilmektedir. Yumruları haşlanıp yenildiği gibi kurutulup baharat olarak da kullanılır.

Bitki yaklaşık 1-1,5 m yüksekliğinde olup tek saplı yaprağa sahiptir. Zeytin yaprağı bıçağı birkaç loba kesilir. Yaprak sapı kahverengi lekelerle kaplıdır ve tabanında minyatür bir ampul bulunur. Yumru düzleştirilmiş, çapı 7-8 cm, çiçeklenme 25-30 cm uzunluğunda ve kalın bir sap üzerinde yer almaktadır. Krem rengi koçanın dışı kirli yeşili, içi ise pembemsi sarıyı gizler.

Bitki yaşam döngüleri

Mart ayının sonunda amorphophallus uyku halinden çıkar. Uyanmış tomurcukları olan yumru, taze toprağa nakledilir. Filiz çok hızlı gelişir, bol sulamaya ve düzenli beslenmeye ihtiyaç duyar. 5 yaşından büyük bitkiler çiçek açabilir. Baharın sonunda çiçek açar; yaklaşık iki hafta boyunca olağandışı güzelliğiyle keyif verir. Bazı çeşitler çiçek açtıktan hemen sonra uyku moduna geçer, bazıları ise yaprak çıkarır.

Yoğun bir yaprak sapı üzerindeki güzel yeşillik bir palmiye ağacını andırıyor. Yaprak hızla büyür, ancak yalnızca ağustos ayına veya eylül başına kadar sürer. Yavaş yavaş tüm zemin kısmı kurur. Dinlenme döneminde beslenme durdurulur ve sulama ayda birkaç kaşıkla sınırlıdır. Hava sıcaklığı +5…+7 0C'de tutulmalıdır. Yumruları buzdolabına koyabilirsiniz.

Üreme yöntemleri

Amorphophallus tohumlarla, yumruların bölünmesiyle veya çocuklarla çoğalır. Büyüme mevsiminin sonunda ana yumru üzerinde birkaç çocuk oluşur. Toprak üstü kısmı kuruduktan sonra bitki kazılır, topraktan arındırılır ve çocuklar kırılır. Tüm yumrular ilkbahara kadar buzdolabında talaşlı bir torbada saklanır. İlkbaharda bitkiler topraklı saksılara ekilir.

Birkaç tomurcuklu yetişkin bir soğan parçalara ayrılabilir. Bu, tomurcuklar uyandığında ve küçük filizler ortaya çıktığında ilkbaharda yapılır. Böbreklere zarar vermeyecek şekilde kesiler çok dikkatli yapılır. Kesilen alanlar ezilmiş kömüre batırılır. Yumrular 24 saat boyunca havada kurutulur ve daha sonra toprağa ekilir.

Amorphophallus nadiren tohumlardan yetiştirilir, çünkü bu prosedür emek yoğundur ve fideler 5-7 yıl sonra çiçek açar. Tohumlar bahçe toprağı, turba ve vermikülit karışımı içeren kaplara ekilmelidir. Dikim derinliği 7-12 mm'dir. Kaplar iyi aydınlatılmış, sıcak bir yerde saklanır. Çekimlerin 5-15 gün içerisinde yapılması bekleniyor. Sadece bir hafta içinde fideler ilk yapraklarını çıkaracak.

İniş kuralları

Amorphophallus yumruları her 1-2 yılda bir ilkbaharda yeniden dikilir. Kökler üst kısımlarında görünmeye başlar, bu nedenle ekim yeterince derin yapılır. Saksı yumrunun en az iki katı büyüklüğünde ve sağlam olmalıdır. Kabın dibinde bir delik açmak ve kalın bir drenaj malzemesi tabakası (genişletilmiş kil, kırıklar, çakıl taşları) dökmek gerekir.

Dikim için toprağın nötr veya hafif alkali bir reaksiyona sahip olması gerekir. Toprak karışımını oluşturmak için aşağıdaki bileşenler kullanılır:

yaprak humusu;
çim arazisi;
yaprak toprağı;
turba;
kum.

Yere biraz eklemekte fayda var odun kömürü ve çam kabuğu parçaları. Çocuklar uyanmadan önce ayrılmazlarsa ana bitkinin altında parlak sürgünler oluştururlar. Bu ona zarar vermeyecek, ancak boş alana önceden dikkat etmelisiniz.

Bakımın özellikleri

Amorphophallus bakımı orta düzeyde zorluk çeken bir bitkidir.

Aydınlatma. Bitki tercih ediyor parlak aydınlatma. Düz çizgiler taşıyabilir Güneş ışınları sabah ve akşam. Gün boyunca parlak, dağınık ışığa ihtiyaç vardır. Kışın gündüz saatlerini uzatmak için fitolamplar kullanın.

Sıcaklık. Normal oda sıcaklığı çiçek için oldukça rahattır. Büyümenin tamamı kuruduğunda, termometrenin +10...+13°C'den yüksek göstermediği bir yer bulmanız gerekir.

Nem. Amorphophallus'un ihtiyaçları yüksek nem hava. Yapraklarına her gün ilaçlama yapılmalıdır. Çiçeklenme üzerinde nem birikmesi hızlı solmasına neden olur, bu nedenle çiçeklenme döneminde amorphophallus'un yanına ıslak genişletilmiş kil içeren tepsiler yerleştirmek daha iyidir.

Sulama.İlk sürgünlerin ortaya çıkmasıyla birlikte sulama bol ve sık olmalıdır. Ancak su toprakta durmamalı, aksi takdirde yumru çürür. Sulamalar arasında toprak yarı yarıya kurutulur. Kuraklık nedeniyle büyümenin yavaşlaması konusunda endişelenmenize gerek yok; yeraltı kısmında yeterince sıvı birikir. Amorphophallus'un yumru üzerinde su birikmemesi için tencerenin kenarı boyunca sulanması gerekir. Fazla sıvı derhal tavadan dökülür.

Gübreler. Mart-Ağustos aylarında çiçeğin düzenli beslenmeye ihtiyacı vardır. Her 10-14 günde bir eklenirler. Organik (mullein) ve mineral (fosfor, azot) gübreleri değiştirmelisiniz. Gübre eksikliği, çiçek solduktan sonra uyku dönemine neden olabilir ve yaprak asla gelişmez.

Hastalıklar ve zararlılar. Amorphophallus yumruları aşırı sulanırsa çürümeye maruz kalabilir. Yok edilmezler ancak hasarlı alanlar kesilir, külle işlenir ve kurutulur. Bir mantar ilacı ile püskürtmek gereksiz olmayacaktır. En yaygın bitki zararlıları nematodlardır. örümcek akarları ve et böcekleri. Böcekler böcek öldürücülerle tedavi edilir ve nematodlar hasarlı parçalarla birlikte kesilir. Yeniden enfeksiyonu önlemek için toprağın ve yumruların işlenmesi tavsiye edilir.

Kullanım

Amorphophallus, bahçeler ve tesisler için mükemmel bir dekorasyon görevi görür. Çiçek olmasa bile sıra dışı yaprağı oldukça dikkat çekiyor. Çiçek salkımının ortaya çıkmasıyla birlikte amorphophallus'u almak daha iyidir. Temiz hava sarhoş edici aromasının sizi pek rahatsız etmeyeceği bir yer.

Amorphophallus konjac'ın yumruları yiyecek olarak kullanılır. Tatlı patates gibi tadı var. Japonya'da ürün çorbalara ve et yemeklerine eklenir. Kurutulmuş yumrulardan elde edilen un, erişte ve bazı tofu peyniri türlerinin yapımında kullanılır. Ayrıca hastalara yönelik birçok ürünün temelini oluşturur. şeker hastalığı. Ayrıca amorphophallus yumrularını yemenin bağırsakları temizlediğine ve kilo verdiğine inanılıyor.

Araceae familyasının Amorphophallus cinsi tropikal ve subtropikal bitkilerle temsil edilir. soğanlı bitkiler. 170'e kadar tür vardır. Çok yıllık çimenler, belirgin ve uzun bir uyku dönemi ile karakterize edilir.

Vudu zambağı, şeytan dili, yılan hurması veya ceset çiçeği, cinsin ilginç halk isimleridir ve anlamı da burada yatmaktadır. dış görünüş soğanlı ve çiçeklenme döneminde kendine özgü, genellikle itici bir koku. Egzotik, devasa bir bitki (bazen 2,5 m yüksekliğe kadar, bazı türlerde yumru ağırlığı 23 kg'a kadar), görünümüyle Güneydoğu ve Güney Asya'nın yerel nüfusunun yanı sıra yabancı turistleri de memnun ediyor.

Yılın büyük bölümünde Amorphophallus uykudadır. Bu dönemde toprakta 5 kg'a kadar greyfurt büyüklüğünde bir yumru oluşur. Aktif büyüme aşamasında besinler ampulden, görünüş olarak bir palmiye ağacının gövdesine benzer şekilde kalın bir sapın oluşumu için harcanır. Bu nedenle bu süre zarfında yumru boyutu önemli ölçüde azalır.

Cinsin temsilcilerinin çiçeklenmesi, boyutu türe bağlı olarak değişen, spatlı bir kulaktır. Peduncle dokunuşa pürüzsüz, bazen pürüzlü, kahverengi veya beyaz lekeler ve lekeler var. Amorphophallus birkaç yılda bir iki hafta boyunca çiçek açar. İlk günlerde kendine has bir koku yayar. Etli meyvelerden kırılma oluşumu ile tozlaşma çok nadiren meydana gelir. Bundan sonra ana bitki ölür.

Çiçeklenmenin sonunda bitki, palmiye yaprağına çok benzeyen, uzun bir yaprak sapı üzerinde büyük, pinnately disseke bir yaprak büyür. Yaprak bıçağı nispeten kısa bir süre dayanır - bir süre içinde büyüme mevsimi, ardından ölür. Takip eden her yıl, bir önceki yıla göre daha da büyür ve daha fazla parçalara ayrılır.

Anavatanında bitkinin yumruları ve yaprakları tıpta ve yemek pişirmede kullanılmaktadır. Kültürde en yaygın türler Amorphophallus bullifera ve Amorphophallus konyaktır. Her iki tip de terasları, verandaları, balkonları, sundurmaları, odaları, ofisleri ve bahçe alanlarını dekore etmek için başarıyla kullanılmaktadır.

Büyüyor

Bitki, uyku döneminin sonunda, genellikle Mart ayında, besleyici toprağa nakledilir. Bunu yapmak için çapı büyük tencere kullanın. Yaprağın kenarı yerden göründüğünde orta derecede sulamaya başlayabilirsiniz. Bu zamanda kökler hala zayıf şekilde oluşmuştur, bu nedenle toprağın su basmasına izin verilmemelidir.

Amorphophallus'u ancak şu durumlarda beslemeye başlayabilirsiniz: kök sistem güçlenecek. Bu genellikle çimlenmeden yaklaşık bir buçuk ay sonra olur. Gübreler organik ve mineral dönüşümlü olarak iki haftada bir uygulanmalıdır. Mikro elementleri eklemeden önce bitkiyi sulamayı hatırlamanız gerekir. İçin hızlı büyüme Cinsin bir temsilcisi için yumru kütlesi gereklidir yüksek doz fosforlu gübre. Bu nedenle fosfor, nitrojen ve potasyumun 4:1:1 oranlarında bulunduğu gübreler kullanılır.

Hastalıklar ve zararlılar

Örümcek akarları, yaprak bitleri, pul böcekleri.

Üreme

Kızı yumrular (bebekler), yumruyu bölerek.

Satın aldıktan sonraki ilk adımlar

Dairede, tropiklerin edinilmiş yerlisine yarı gölgeli bir yer tahsis edilmelidir. Bitkinin doğrudan maruz kalmaması önemlidir. Güneş ışığı. Kuzeydoğu veya kuzeybatı tarafına bakan pencerelerin yakınına yerleştirmek daha iyidir. Tek yaprağa kazara zarar vermemek için Amorphophallus'a oldukça geniş bir alan tahsis edilmesi tavsiye edilir.

Satın alınan numuneyi taşıdıktan sonra, tenceredeki alt tabakanın durumunu kontrol etmeniz gerekir - üst katman dokunulduğunda ıslaksa ve toprak parmağınıza yapışırsa, sulamak için henüz çok erkendir. Yaprak büyüdükçe bitkinin nemlendirilmesi gerekir: ne kadar küçükse sulama o kadar ılımlı olur. Yaprak nihayet oluştuğunda bol miktarda sulayabilirsiniz. Bu şu şekilde yapılır: Tenceredeki drenaj deliklerinden akmaya başlayana kadar su eklenir. 20 dakika sonra tavadan dökülmesi gerekiyor. Bu süre zarfında tenceredeki toprak parçası neme eşit şekilde doyurulacaktır.

Çoğu zaman, Amorphophallus kışın yumrular şeklinde satılmaktadır. Sağlıklı ve hasarsız örnekler satın alındıktan sonra ilkbahara kadar +10–12°C sıcaklıkta serin bir yere yerleştirilir. Mart ayında ışığa maruz kalması gereken bir saksıya ekilirler ve sıcak yer. Kap geniş ve derin olmalı, sulama sırasında fazla suyu boşaltmak için düz tabanlı olmalıdır.

Başarının sırları

Cinsin temsilcileri kültürde iddiasızdır. Yaz aylarında Amorphophallus bahçede yarı gölgeli ve rüzgarsız bir yere dikilebilir. Ancak donmadan önce tencereye iade edilmesi gerekir.

Aktif büyüme mevsimi boyunca bitkiler orta sıcaklıktaki (+22–25°C) koşulları tercih ederler ve dinlenme sırasında yaklaşık +13°C'ye ihtiyaç duyarlar. Süs bitkisi yüksek (+30°C'nin üzerinde) ve düşük (+10°C'nin altında) sıcaklıklara uzun süre maruz kalmayı tolere etmez.

Büyüme sırasında soğanlı bitki ılık, yumuşak suyla bol miktarda sulanmalıdır. Sonbaharda yapraklar kurudukça sulama azaltılır ve ancak toprağın üst tabakası kuruduktan sonra yapılır. Alt tabakanın aşırı ıslanması ve kuruması bitkiye zarar verir.

Yaprak düştüğünde sulama tamamen durdurulur ve yumrulu saksı serin bir yere konur. Amorphophallus oldukça yüksek hava nemini tercih eder. Bu bakımdan düzenli ilaçlama gerektirir.