Fakta menarik dan ilmiah untuk menurunkan berat badan. Kesalahpahaman dan fakta tentang nutrisi. Penurunan berat badan “lokal” hanyalah mitos

Kesehatan

Makanan telah menjadi topik populer sepanjang masa. Daftar berikut berisi sepuluh fakta menarik dan kesalahpahaman tentang makanan, yang sebagian besar masih baru bagi banyak dari kita.

Tentu saja, mungkin ada kontroversi mengenai beberapa item, namun banyak item dalam daftar ini yang didasarkan pada riset ilmiah dan bekerja.

10. Diet

Kesalahpahaman: Anda memiliki lemak berlebih dan perlu menurunkan berat badan.

Tidak ada kombinasi makanan yang ajaib, dan menambah asupan makanan tertentu, membuat diet khusus, atau menghindari makan sama sekali untuk menurunkan berat badan juga salah. Hal ini hanya bisa dilakukan jika Anda membakar lebih banyak kalori daripada yang Anda konsumsi dalam aktivitas sehari-hari.

Jika Anda membakar 7.000 kilojoule, maka Anda harus mengonsumsi energi sebanyak itu untuk menjaga berat badan Anda. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda harus makan seribu (memberi atau menerima) lebih sedikit setiap hari. Tidak masalah dari mana Anda mengonsumsi kalori tersebut, baik itu coklat, salad, lemak, gula, atau biji-bijian. Alasan mengapa diet berhasil dengan baik adalah ketika orang-orang mendaftar, mereka awalnya termotivasi untuk makan lebih sedikit kalori daripada yang mereka bakar.

Diet seperti diet Atkins (yang hanya melibatkan makan protein) bekerja dengan arah yang sama. Pola makan terbaik Satu hal yang harus Anda patuhi sepanjang hidup Anda adalah konsumsi makanan apa pun yang Anda makan dalam jumlah sedang. Tidak masalah apa yang Anda makan, asal jangan makan terlalu banyak.

Fakta menarik: Robert Atkins, penemu Diet Atkins, meninggal setelah mengalami cedera kepala akibat terpeleset di atas es selama musim dingin. Dia berusia 72 tahun.

9. Memasak dengan alkohol

Kesalahpahaman: Memasak menghilangkan semua alkohol dari minuman.

Sesekali ada perayaan khusus atau acara keluarga yang membutuhkan sedikit kreativitas dalam memasak. Banyak dari kita menikmati resep mewah yang melibatkan jumlah besar minuman. Ini baik untuk santapan keluarga, karena ketika dimasak, alkohol menjadi aman bagi kita dan anak-anak kita. Atau setidaknya itulah yang kita masing-masing yakini.

Kenyataannya, sangat sulit menghilangkan alkohol dari makanan. Bahkan hanya membakar alkohol dalam panci (yang pada dasarnya merupakan cara paling ekstrem untuk "membakar" minuman keras) sebenarnya mengurangi kandungan alkohol secara keseluruhan hanya sebesar 25 persen. Dengan kata lain, saat Anda menambahkan sedikit cognac ke dalam wajan dan membakarnya, setelah apinya padam, ¾ bagiannya tetap tidak tersentuh. Jika Anda ingin menurunkan kadar alkohol hingga 0 persen, maka kami hanya bisa mendoakan Anda beruntung, karena memasak selama 2,5 jam dengan alkohol pun masih menyisakan lima persen.

Fakta menarik: alkohol di dosis besar, diketahui menyebabkan peningkatan jumlah hubungan seksual yang "disesalkan".

8. Garam membunuh

Kesalahpahaman: Garam membunuh

Garam adalah bahan alami yang bila ditambahkan ke dalam makanan, akan meningkatkan dan memperdalam rasanya. Tubuh manusia hanya mengandung 1 persen garam, yang terus-menerus hilang dari tubuh melalui buang air kecil, keringat, dan lain-lain.

Garam sangat penting untuk kesehatan kita, jadi kita harus mengkonsumsinya. Kelebihan garam tidak menyebabkan persentase kandungannya dalam tubuh kita meningkat, karena tubuh kita cukup pintar untuk mengatasinya. Jika Anda makan terlalu banyak garam, kelebihannya akan hilang begitu saja dari tubuh Anda setelah Anda pergi ke toilet.

Dampak negatif pada tubuh akibat asupan garam yang tinggi bisa terjadi jika seseorang menderita penyakit darah atau jantung, namun rata-rata orang yang sehat dapat dengan aman mengonsumsi garam dalam jumlah berlebihan tanpa efek berbahaya. Untuk bunuh diri dengan garam, Anda perlu mengonsumsi sekitar 1 gram zat tersebut per kilogram berat badan.

Dengan kata lain, jika berat badan Anda 130 pon, Anda perlu makan lima sendok makan garam (itu jumlah yang sangat besar) untuk mengakhiri hidup Anda, tetapi sebelum melakukannya, Anda mungkin akan muntah karena garam menyebabkan muntah.

Fakta menarik: Sebelum Yudaisme alkitabiah tidak ada lagi, garam dicampur dengan pengorbanan hewan, karena garam selalu menjadi simbol kebijaksanaan dan kehati-hatian.

7. Panggangan adalah kematian

Kesalahpahaman: Daging panggang sangat buruk bagi kesehatan Anda.

Ketika tikus diberi makan daging panggang yang dimasak dengan baik dalam porsi besar, peluang mereka terkena kanker secara statistik meningkat. Tapi ini adalah tikus. Sejauh ini, belum ada penelitian yang dilakukan pada manusia yang menghasilkan kesimpulan seperti itu.

Meskipun demikian, Program Toksikologi Nasional Amerika menyatakan hal ini bahan kimia(amina heterosiklik) memicu munculnya karsinogen dalam tubuh manusia. Mengapa? Tidak ada yang yakin. Tripterygium Wilford adalah zat yang mematikan bagi tikus, tetapi dikonsumsi sebagai kontrasepsi oral tanpa efek negatif apa pun.

Sebuah penelitian terbaru terhadap orang yang mengonsumsi daging goreng dalam jumlah besar tidak menemukan hubungan antara pola makan ini dan kanker. Jujur saja—selama ribuan tahun, orang-orang telah memasak daging dan menjadi sangat toleran terhadapnya. Kapan terakhir kali Anda melihat tikus sedang memanggang? Manusia bukanlah tikus, jadi apa yang berakibat fatal bagi mereka tidak selalu berakibat fatal bagi manusia.

Fakta menarik: Keripik kentang, sereal sarapan, dan roti renyah memiliki rasa yang renyah karena mengandung unsur yang sama yang membuat daging panggang begitu nikmat. penampilan dalam bentuk kerak. Selain itu, zat tersebut dikenal sebagai antioksidan baik yang mampu menghambat bakteri penyebab tukak lambung.

6. Daging babi mentah

Kesalahpahaman: Daging babi dan unggas harus dimasak suhu tinggi sehingga aman dikonsumsi.

Trichinella merupakan salah satu jenis cacing gelang alasan utama bahwa daging babi perlu dimasak pada suhu tinggi. Selama beberapa dekade, pemerintah di seluruh dunia telah mempromosikan teori bahwa ini adalah satu-satunya cara untuk membuat daging babi aman.

Sayangnya, ini adalah kasus lain di mana ilmu pengetahuan dan pemerintah mempunyai jalan keluar ketika mereka terbukti salah. Antara tahun 1997 dan 2001, terdapat delapan kasus infeksi cacing gelang pada daging babi di Amerika Serikat. Hal ini mengingat fakta bahwa di Amerika, rata-rata sekitar 32 miliar kg daging babi dikonsumsi per tahun.

Infeksi Trichinella adalah salah satu penyakit paling langka yang dikenal dalam pengobatan saat ini. Meskipun penyakit ini terjadi, penyakit ini tidak berakibat fatal; pada kenyataannya, penyakit ini cukup kecil dan mudah diobati.

Namun, banyak orang memasak daging babi dengan suhu yang sangat tinggi untuk melindungi diri dari penyakit langka ini, meskipun daging babi dapat dikonsumsi dengan aman jika dimasak dengan suhu yang lebih rendah, yang akan membuat potongan gorengannya sedikit berwarna merah muda. Hal yang sama berlaku untuk ayam, yang juga bisa dimasak dengan mudah suhu rendah, karena bahkan dengan mereka, trichinella dan salmonella dimusnahkan.

Fakta menarik: Sashimi ayam mentah adalah hidangan populer di Jepang, dimakan dengan kecap dan jahe. Seiring dengan daging mentah ayam; hati dan perut ayam juga dimakan mentah.

5. Vegetarisme

Kesalahpahaman: Manusia pada dasarnya adalah vegetarian.

Perselisihan antara vegetarian dan pecinta daging telah berlangsung di dunia selama bertahun-tahun. Terkadang keinginan para vegetarian untuk memaksa orang lain berhenti makan daging bisa jadi menggelikan.

Mereka sering menghadiri berbagai aksi unjuk rasa, sambil membawa, misalnya, poster-poster yang menyatakan bahwa Yesus mengutuk makan daging (terlepas dari kenyataan bahwa tindakan umat Kristiani yang paling penting dalam Alkitab, yang kedua setelah kematian Kristus, adalah perjamuan terakhir-Nya, di mana Ia makan domba goreng). Selain itu, mereka mengatakan bahwa Gandhi yang agung sendiri mengutuk praktik makan daging sebagai kejahatan, sementara mereka tidak terlalu mengkhawatirkan aspek-aspek lain dalam kehidupannya, dengan memeriksa mana orang dapat merevisi kata-katanya sebagai perkataan yang berwibawa.

Faktanya, sejak dua juta tahun yang lalu, nenek moyang kita belajar memasak makanan, dan antropolog diet terkenal dari Berkeley bahkan berpendapat bahwa kita tidak akan menjadi manusia jika kita tidak mengonsumsi daging.

Seperti yang dikatakan oleh ahli gizi evolusioner Katharine Milton, “Manusia kecil kemungkinannya dapat memperoleh energi dan energi yang cukup nutrisi dari tanaman yang tersedia di dalamnya lingkungan di Afrika, agar dapat berkembang menjadi makhluk yang cerdas, aktif, dan mudah bersosialisasi." Disertasinya mengenai topik ini melengkapi penemuan bulan lalu oleh para ilmuwan di Universitas California bahwa manusia telah memotong dan memakan daging selama lebih dari 2,5 juta tahun yang lalu.

Fakta menarik: Veganisme (tidak hanya tidak makan daging, tapi sama sekali tidak mengonsumsi produk hewani) adalah sebuah konsep yang dikembangkan pada tahun 1940-an oleh orang Inggris Donald Watson, seorang vegetarian yang sangat fanatik dengan pola makannya.

4. Produk organik

Fakta: Makanan organik berpotensi lebih beracun dibandingkan makanan non-organik.

Tanaman yang tumbuh di margasatwa, metode pengendalian hama yang dikembangkan secara independen. Seringkali metode ini melibatkan pemaparan hama terhadap racun ringan yang dapat mengusir mereka, namun dalam dosis besar dapat berbahaya bagi manusia.

DI DALAM pertanian organik banyak tanaman yang tidak diobati, sehingga menghasilkan lebih banyak racun dibandingkan tanaman yang diberi pestisida. Dalam kasus lain, pestisida alami, seperti nikotin, digunakan sebagai pengganti pestisida buatan.

Nikotin diketahui mematikan bagi manusia jika dikonsumsi, dan sebagian besar pestisida yang "tidak alami" telah dipelajari secara ekstensif untuk mengetahui keamanannya bagi manusia. Ada banyak celah dalam peraturan penanaman organik yang memperbolehkan organik pertanian zat seperti piretrum dan rotenon, misalnya, berhubungan dengan perkembangan penyakit Parkinson.

Selain itu, banyak makanan yang berlabel organik sebenarnya tidak organik karena mengandung zat anorganik. Misalnya, "muffin organik" adalah makanan panggang beragi biasa berbahan dasar soda, yang bukan merupakan produk "hidup" dan dibersihkan dengan proses kimia. Meskipun makanan organik dikatakan memiliki kualitas yang lebih tinggi, pada kenyataannya makanan tersebut hanya diproduksi di pertanian kecil yang mempunyai lebih banyak makanan tingkat tinggi kebersihan pribadi ditransfer ke pertanian.

Sayangnya, sebagian besar produk organik Saat ini produk tersebut diproduksi secara massal, sementara konglomerat pun ikut-ikutan mengikuti perkembangan terbaru. Oleh karena itu, kualitas pangan organik umumnya tidak lebih baik dibandingkan kualitas pangan non-organik, dan bahkan berpotensi lebih berbahaya.

Fakta menarik: Belum ada penelitian yang membuktikan bahwa bahan kimia pertanian buatan menimbulkan kerugian bagi orang-orang yang membeli dan mengonsumsi buah-buahan, sayur-sayuran, dan daging non-organik.

3. Manfaat Serat

Kesalahpahaman: Makanan berserat tinggi mengurangi risiko kanker.

Terima kasih kepada Dr. Denis Burkitt, yang menghabiskan beberapa tahun di Kenya dan Uganda mempelajari pola makan penduduk setempat, paling dunia Barat membodohi dirinya sendiri dengan percaya bahwa makanan berserat tinggi membantu mencegah kanker.

Sayangnya bagi kami, dia salah. Dr. Burkitt memperhatikan selama berada di Afrika bahwa kanker kolorektal sangat jarang terjadi di wilayah tersebut. Penduduk Kenya dan Uganda mengonsumsi banyak serat dan, menurut Burkitt, jarang mengidap jenis kanker tertentu yang akhirnya dinamai menurut namanya: limfoma Burkitt.

"Penelitiannya" merupakan terobosan baru, dan banyak orang mulai menyebarkan teorinya tentang manfaat mengonsumsi makanan berserat tinggi. Tapi apa kata ilmu pengetahuan tentang hal ini? Sayangnya, banyak “temuan ilmiah” yang disponsori oleh para pendukung teori ini, sehingga hanya sedikit atau bahkan tidak ada penjelasan sama sekali.

Namun, beberapa penelitian yang dilakukan secara independen tidak menunjukkan manfaat dari diet tinggi serat (seringkali penelitian ini terhenti segera setelah temuannya dipublikasikan). Tentu saja, hal ini sangat menakutkan bagi kita yang telah diyakinkan oleh perusahaan multinasional bahwa terlalu banyak serat baik bagi kita. Sebuah studi menemukan bahwa diet tinggi serat meningkatkan risiko terkena kanker usus besar atau rektum sebesar delapan persen.

Fakta menarik: Ketika penelitian mulai menunjukkan bahwa Burkitt mungkin salah dalam penalarannya, hasilnya menunjukkan bahwa diet tinggi serat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes. "Temuan" baru ini juga tidak memiliki dasar ilmiah yang dapat diandalkan, namun tentu saja membantu para pengusaha mempertahankan perdagangan "kesehatan" yang dinamis.

2. Sindrom restoran Cina

Fakta: Anda mengonsumsi penambah rasa setiap hari.

Pikirkan tentang apa yang Anda makan hari ini. Pernahkah Anda makan salah satu dari berikut ini: makanan ringan olahan (misalnya keripik, kerupuk, dll.), daging, makanan berprotein apa pun (kacang-kacangan), jamur, tomat, kecap, keju (terutama yang keras), yang berbahan dasar gandum (roti). Setiap produk yang disebutkan (dan juga banyak produk lainnya) mengandung penambah rasa konsentrasi tinggi.

Beberapa di antaranya (makanan olahan) mengandung penambah rasa buatan, yang lain mengandungnya secara alami. Saat ini, kebanyakan orang sudah mengetahui bahwa Chinese Restaurant Syndrome adalah penipuan besar-besaran yang dilakukan oleh orang-orang dengan niat baik, namun sayangnya, masih ada jutaan orang yang percaya bahwa penambah rasa adalah penyebab segala penyakit.

Ada banyak sekali situs web yang didedikasikan untuk membantu orang-orang yang sensitif terhadap penambah rasa, memberi tahu mereka bahan kimia menakutkan apa yang harus mereka hindari dalam makanan mereka. kehidupan sehari-hari. Perlu diklarifikasi sekali dan untuk selamanya: penambah rasa terjadi secara alami di sebagian besar produk produk makanan Namun, belum ada penelitian yang mampu memberikan sedikit pun bukti bahwa penambah rasa (alami atau diekstrak dari sumber alami) berbahaya.

Keju parmesan menempati urutan kedua dalam konsentrasi penambah rasa bersama dengan pasta tomat, yang juga mengandungnya dalam jumlah banyak. Jadi mengapa kita belum pernah mendengar sakit kepala Parmesan atau sindrom pasta tomat?

Fakta menarik: Orang Eropa dan Amerika rata-rata mengonsumsi 1 gram penambah rasa setiap hari sumber alami makanan.

1. Lemak yang dilarang

Kesalahpahaman: Lemak membunuh.

Banyak dari kesalahpahaman ini berkisar pada peran kolesterol dalam perkembangan penyakit jantung. Kolesterol “baik” dan “jahat” sebenarnya adalah lipoprotein yang mengandung kolesterol yang sama.

Kolesterol "baik" (lipoprotein densitas tinggi) hanyalah sebuah mekanisme yang digunakan untuk mengangkut kolesterol dari jaringan tubuh ke hati, sehingga mengurangi jumlah kolesterol dalam darah.

Kolesterol “jahat” (low-density lipoprotein) dikirim ke bagian tubuh yang kekurangan kolesterol. Ketidakmampuan untuk membedakan lipoprotein ini dengan tepat telah menyebabkan banyak penelitian dan kesimpulan yang salah tentang bahaya kolesterol dan lemak dalam makanan kita.

Penelitian menunjukkan bahwa kandungan lemak yang tinggi dalam makanan menyebabkan peningkatan kadar kolesterol total dalam darah. Akibatnya, masyarakat percaya bahwa makanan tinggi lemak meningkatkan kadar kolesterol, yang pada gilirannya meningkatkan risiko penyakit tersebut penyakit kardiovaskular. Penelitian lebih detail menunjukkan bahwa makanan tinggi lemak justru meningkatkan kesenjangan antara rasio kolesterol baik dan jahat.

Hal ini, menurut kepercayaan populer di kalangan ilmuwan, seharusnya mengarah pada penurunan risiko penyakit kardiovaskular, namun tidak ada yang mau mengakuinya. Tiga penelitian independen baru-baru ini sampai pada kesimpulan yang sama, menunjukkan bahwa mengurangi asupan lemak jenuh tidak mengurangi penyakit jantung. Dengan kata lain, makanan tinggi lemak kemungkinan tidak berdampak buruk bagi kesehatan Anda.

Fakta menarik: Orang Amerika hanya mengonsumsi 10 persen lebih sedikit lemak selama 40 tahun terakhir. Ada kemungkinan bahwa dengan mengonsumsi makanan rendah lemak dan membatasi asupan lemak, orang akan mengonsumsi lebih banyak makanan berkalori tinggi, tetapi tidak terlalu berlemak.

Situs ini menyediakan informasi latar belakang hanya untuk tujuan informasi. Diagnosis dan pengobatan penyakit harus dilakukan di bawah pengawasan dokter spesialis. Semua obat memiliki kontraindikasi. Konsultasi dengan spesialis diperlukan!

Penurunan berat badan... Setuju, tampaknya tidak ada bidang minat manusia lain di mana begitu banyak teori aneh akan lahir. Dan terkadang, dalam upaya yang gagal untuk menghilangkan kelebihan berat badan, orang yang putus asa memberi terlalu banyak nilai yang besar apa yang dikatakan oleh para ahli penurunan berat badan.

Jika Anda sudah pusing karena banyaknya diet iseng baru dan metode penurunan berat badan yang tak ada habisnya dengan efektivitas yang dipertanyakan, dan Anda tidak tahu harus memilih apa, yakinlah: cara yang aman namun efektif untuk menurunkan berat badan memang ada. Hal utama, seperti kata mereka, adalah mampu memisahkan gandum dari sekam.

Baiklah, mari kita lihat fakta paling mengejutkan tentang penurunan berat badan dan cobalah untuk menghilangkan prasangka mitos diet paling populer untuk selamanya:

Mitos No.1

Bagaimana lebih banyak air Anda minum, semakin banyak berat badan yang turun. Dengan rutin meminum air dalam jumlah besar pada suhu berapa pun, Anda mempercepat proses penurunan berat badan.

Faktanya, hal ini tidak sepenuhnya benar. Tentu saja konsumsi air putih yang wajar - kurang lebih 2 liter per hari - akan memberikan efek menguntungkan bagi tubuh orang dewasa. Namun ini tidak berarti bahwa Anda harus menuangkan berliter-liter air ke dalam diri Anda selain asupan cairan harian Anda, seperti jus, teh, kopi, minuman ringan, dll.

Asupan cairan yang berlebihan dapat menyebabkan apa yang disebut ketidakseimbangan elektrolit - suatu proses di mana, karena kelebihan kandungan air dalam tubuh, semua nutrisi yang sangat penting bagi kehidupan “terhapus”. Dengan ketidakseimbangan elektrolit, cadangan kalsium, kalium dan natrium dalam tubuh terkuras sedemikian rupa sehingga dapat menyebabkan overhidrasi atau dengan kata lain keracunan air – kelebihan kandungan cairan dalam tubuh. Keracunan air adalah bentuk khusus dari gangguan metabolisme air-garam, yang tentu saja berdampak negatif pada fungsi tubuh kita.

Mitos No.2

Suplemen makanan dan produk penurun berat badan sama sekali tidak berbahaya, karena “berbahan dasar alami”.
Apa berbagai cara produk penurun berat badan mengandung sediaan herbal dan bukan obat farmakologis, ini tidak berarti aman atau akan membantu Anda menurunkan berat badan secara efektif. Perlu diingat bahwa ada banyak berbagai jenis herbal yang memiliki toksisitas sangat tinggi dan, akibatnya, efek toksik.

Dengan meminumnya sendiri, tanpa rekomendasi dokter, Anda berisiko keracunan.
Jika Anda masih tidak bisa menolak menggunakan berbagai kapsul untuk menurunkan berat badan, setidaknya buatlah aturan untuk mencari di Internet terlebih dahulu informasi singkat tentang SETIAP komponen herbal produk apa pun sebelum Anda membelinya. Dengan cara ini Anda akan mengetahui sebelumnya tentang semua kemungkinan efek samping dan kontraindikasi terhadap penggunaan herbal yang tampaknya “tidak berbahaya”. Lagi pula, siapa pun yang diperingatkan sebelumnya akan dipersenjatai.

Mitos No.3

Karbohidrat berkontribusi terhadap penambahan berat badan.

Ini sungguh pernyataan yang luar biasa! Karbohidrat, termasuk gula, hanya mengandung 16 kJ (atau 4 kilokalori) dalam 1 gram produk. Jika mereka juga mengandung serat makanan, nilai energinya bahkan lebih kecil lagi.

1 gram lemak mengandung 37 kJ (atau 9 kilokalori), yaitu kira-kira 2 kali nilai energi karbohidrat. Perbedaannya sangat besar!

Saat menambah berat badan, “kualitas” kalori juga akan memainkan peran besar. Untuk mencapai efek ini, penting untuk mengecualikan hampir semua kalori "kosong" dari makanan, memberikan preferensi pada kalori "sehat" yang mendorong penurunan berat badan. Kalori kosong mencakup semua lemak jenuh dan lemak trans (lemak babi, mentega, produk susu berlemak penuh, donat, keripik kentang, kentang goreng di McDonald's). Kalori “sehat” terdapat pada karbohidrat kompleks (sayuran, buah-buahan, sereal, nasi merah, kacang-kacangan, roti gandum, beberapa jenis ikan).

Jadi, jika Anda mengambil pendekatan diet yang benar, kurangi asupan lemak dan sertakan lebih banyak karbohidrat dan makanan berserat tinggi dalam diet Anda.

Mitos No.4

Indeks massa tubuh (BMI) yang tinggi selalu berarti Anda perlu menurunkan berat badan.

Mitos No.7

Ketipisan selalu baik.
Tentu saja ini hanya mitos! kamu terlalu banyak orang kurus atau orang yang menderita anoreksia dan gangguan makan bisa terserang penyakit berbahaya seperti gagal jantung atau ginjal. Selain itu, ketipisan berdampak negatif pada kemampuan bereproduksi dan menyebabkan kemandulan.

Jangan berusaha menjadi terlalu kurus, seperti model penderita anoreksia. Jika Anda membuat diri Anda kelelahan dengan diet yang melelahkan, tubuh Anda tidak akan memiliki kekuatan untuk melawan hal-hal negatif faktor eksternal, dan sistem kekebalan tubuh Anda akan mulai berfungsi dalam mode "darurat", yang akan membuat Anda rentan terhadap serangan berbagai infeksi, virus H1N1 atau tuberkulosis.

Ingat: Untuk berfungsi normal, tubuh Anda membutuhkan pasokan energi yang cukup. Jika tidak, Anda akan merasakan kelelahan kronis, kelelahan, dan otak yang membutuhkan aliran glukosa terus-menerus tidak akan dapat berfungsi dengan baik. Oleh karena itu, sebelum melakukan diet, pertimbangkan pro dan kontra: konsultasikan dengan dokter, lakukan tes yang diperlukan dan jangan berusaha untuk mendapatkan hasil yang cepat dengan cara apa pun.

Satu-satunya yang aman dan cara yang efektif menurunkan berat badan – konsumsilah kalori “kosong” sesedikit mungkin. Sertakan lebih banyak buah dan sayuran dalam menu Anda, lakukan serangkaian olahraga sederhana secara teratur dan jangan percaya berbagai mitos tentang diet - dan tubuh Anda akan berterima kasih, dan pound ekstra akan hilang selamanya.

Mari kita mulai dengan apel. Apel memiliki kulit yang mengandung pembakar lemak alami. Berdasarkan percobaan yang dilakukan pada hewan pengerat, terlihat jelas bahwa akibat konsumsi mereka tidak hanya rugi kegemukan, tetapi juga pulih dari pertukaran zat yang tidak tepat. Pada saat yang sama, hewan pengerat tersebut diberi makanan berkalori tinggi. Subjek uji kehilangan berat badan berlebih dan sembuh dari perlemakan hati. Plos One kemudian menerbitkan penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan AS.

Berita menakjubkan lainnya tentang makanan cepat saji. Sekilas, ini tidak ada hubungannya dengan itu makan sehat dan sosok yang menarik. Peneliti dari Leatherhead Food Research menyimpulkan bahwa kecepatan memasak harus digunakan dengan cara yang bermanfaat, sehingga menggunakan produk yang tidak berbahaya. Koktail berry, salad, dibumbui dengan minyak zaitun, puding yoghurt dan ayam dengan lentil.

Sebaliknya, para ilmuwan dari Tel Aviv juga terkejut dengan penelitian mereka. Mereka membuktikan bahwa pada orang yang mengonsumsi makanan penutup, tingkat hormon kelaparan menurun sebesar 45%. Hasilnya, pecinta makanan manis mengonsumsi lebih sedikit kalori. Mereka mempertahankan hasil diet untuk waktu yang lebih lama - berat tambahan kembali kepada mereka 29% lebih lambat.

Ilmuwan Swiss telah membantah serangan ahli gizi mengenai susu. Susu mempercepat metabolisme dan mengandung komponen yang disebut nikotinamida ribrosida. Meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah obesitas.

Berita No.1 - energi matahari untuk tubuh. Selama penelitian, para ahli menemukan bahwa kekurangan vitamin D dapat menyebabkan penambahan berat badan berlebih. Para ahli telah membuktikan bahwa vitamin D menyebabkan sel lemak menyusut dan mampu menurunkan berat badan berlebih. Para ilmuwan menyarankan untuk menghabiskan lebih banyak waktu di bawah sinar matahari dan menambahkan keju, ikan, dan produk susu ke dalam makanan Anda untuk menjaga unsur mikro dalam tubuh pada tingkat yang dibutuhkan.

Pengaruh Sarapan Para ahli Inggris telah mengungkap rahasia kerakusan malam hari. Ternyata jika seseorang melewatkan makan siang atau sarapan pagi di siang hari, meskipun sudah berusaha keras, ia akan berusaha mengejar waktu yang hilang tersebut. Hal ini disebabkan kebutuhan tubuh belum terpenuhi sepenuhnya.

Rasa kantuk di pagi hari atau pola makan mempengaruhi ketika seseorang berusaha membatasi diri untuk makan berlebihan di pagi hari. Dan kemudian dia mulai mendambakan makanan berat sekitar pukul 20-00. Para ilmuwan telah mempelajari dan menemukan bahwa nafsu makan meningkat sebesar 1,6% setiap jam. Setelah itu kita semakin dekat dengan makan berlebihan.

Apakah mungkin untuk menghindari kelaparan di malam hari? Para ahli yakin bahwa segala sesuatu mungkin terjadi. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengikuti beberapa aturan makan sederhana. Pertama: jangan melewatkan makan siang dan sarapan. Kedua: masakan harus mengandung protein dan karbohidrat. Hanya berkat aturan sederhana inilah kerakusan di malam hari bisa dihilangkan.

Musim semi dan musim panas akan segera tiba, ketika banyak orang ingin tampil menarik. Coba kami tip sederhana, dan jadilah hebat!

Semua metode bagus untuk menurunkan berat badan, dan para gadis senang menggunakannya menggunakan metode yang ada yang memberikan dukungan untuk penurunan berat badan. Pastinya mereka akan sangat tertarik untuk mengetahui beberapa fakta tentang penurunan berat badan, di antaranya mungkin ada tips yang sangat bermanfaat.

Berikut adalah 15 fakta menakjubkan tentang penurunan berat badan.

1. Lompat tali lebih efektif dibandingkan lari di udara segar

Lompatan seperti itu hanya selama 15 menit akan menggantikan Anda dengan satu jam atletik.

2. Kondisi gigi yang buruk mempengaruhi berat badan

Ketika permukaan kunyah dan enamel terkikis secara berlebihan, proses pencernaan dan metabolisme tubuh terganggu, yang disebabkan oleh buruknya pengunyahan makanan. Hasilnya, orang tersebut mulai pulih.

3. Kacang pinus bisa menjadi camilan terbaik

Mereka memiliki efek positif pada produksi hormon khusus yang dengan cepat membuat tubuh merasa kenyang.

4. Hewan peliharaan membantu Anda menurunkan berat badan

Jika Anda memelihara anjing, Anda akan menghabiskan 40% lebih banyak energi untuk berjalan. Selain itu, ini adalah latihan kardio yang sangat baik yang juga meningkatkan pengeluaran energi.

5. Anda bisa makan yang manis-manis saat diet

Berbagai permen, coklat, atau buah-buahan harus dijadikan sebagai hadiah, dan harus dianggap seperti itu. Bukan rahasia lagi kalau banyak orang yang memanfaatkan permen untuk mengatasi masalahnya. Hal utama di sini adalah moderasi, serta camilan manis yang sehat. Fokus pada memanggang PP dan manisan buatan sendiri dari buah-buahan kering.

6.Kekurangan kalsium memicu nafsu makan

Fakta ini terbukti berdasarkan penelitian yang dilakukan, ditemukan bahwa menu tinggi kalsium lebih efektif untuk menurunkan berat badan.

7. Diet berkepanjangan berdampak negatif pada penurunan berat badan

Mereka menyebabkan tubuh memasuki keadaan stres, berusaha mengumpulkan nutrisi sebanyak mungkin, sehingga menyelamatkan diri dari kekurangan nutrisi. Akibatnya, berat badan seseorang mulai bertambah bahkan dari salad hijau.

8. Kalori cair juga perlu diperhitungkan

Beberapa wanita yang sedang diet lupa memperhitungkan teh, jus, latte, dan minuman berkalori tinggi lainnya saat menghitung kalori.

9. Makanan penutup sebaiknya dikonsumsi pada pukul 17.00

Beberapa ahli gizi berpendapat bahwa perlunya mengonsumsi makanan manis pada saat hormon kortisol sedang diproduksi, yang berdampak langsung pada proses pencernaan. Dan saat ini pukul 17.00, jadi semua makanan penutup yang dimakan selama periode ini seaman mungkin untuk gambar tersebut.

10. Kacang-kacangan menghilangkan beban diet

Hanya satu porsi kacang-kacangan dalam satu hari dapat meminimalkan rasa lapar yang menyertai beberapa diet.

11. Hanya 10 menit olahraga setiap hari di udara segar akan mempercepat proses metabolisme dan memungkinkan Anda membakar sekitar 300 kalori

Dan ternyata aktivitas motorik seperti itu juga terjadi pencegahan terbaik penyakit onkologis.

12.Kelebihan berat badan dan faktor keturunan tidak saling berhubungan

Telah terbukti bahwa kecenderungan genetik tidak berpengaruh terhadap kelebihan berat badan. Lebih dari 50% kasus obesitas disebabkan oleh gaya hidup yang kurang gerak dan makan berlebihan secara sistematis.

13. Latihan kardio dan latihan kekuatan saling menguntungkan

Lebih baik menggabungkan kedua jenis pelatihan tersebut, karena keduanya saling melengkapi dengan sempurna. Semakin banyak massa otot tubuh, maka semakin besar persentase kalori yang dibakar dalam keadaan istirahat.

14. Tata cara mandi tidak akan menghilangkan berat badan berlebih

Setelah ruang uap, berat badan berkurang, tetapi hal ini terjadi semata-mata karena keluarnya cairan dari tubuh.

15. Penurunan berat badan lokal tidak mungkin dilakukan

Anda tidak bisa menurunkan berat badan hanya di satu tempat, misalnya di perut atau bokong. Saat melakukan kompleks khusus yang ditujukan pada bagian tubuh tertentu, dimungkinkan untuk memperkuat korset otot, sementara lemak dibakar di seluruh tubuh.

Pelajari lebih detail fitur-fitur penurunan berat badan, dan Anda pasti akan dapat mencapai tujuan yang Anda inginkan!

Kebanyakan diet populer tidak mendorong penurunan berat badan. Penelitian telah menunjukkan bahwa hanya 10% dari diet yang digunakan membantu mencapai tujuan akhir - menurunkan berat badan (baca tentang y);
para ahli mengatakan bahwa “diet” baru populer 10 tahun yang lalu;
Diet paling populer di dunia adalah diet Montignac dan diet Mediterania;
percobaan menunjukkan bahwa jika meja ditata dengan diameter lebih kecil 5 cm, jumlah makanan yang dikonsumsi per hari akan berkurang rata-rata 20%;
Diet zucchini dianggap sebagai salah satu diet terendah kalori. Menurut ahli gizi, kapan penggunaan yang benar seperti nutrisi makanan dalam seminggu Anda bisa menurunkan berat badan berlebih hingga 2 kg;
Sangat cara yang efektif Seledri dinilai dapat mencegah penumpukan kalori berlebih dalam tubuh;

Studi yang dilakukan di University of California menunjukkan bahwa ketika mengikuti diet dalam 6 bulan pertama nutrisi makanan, rata-rata penurunan berat badan adalah 5 - 10%;
50% wanita Amerika menghitung kalori yang mereka makan setiap hari;
menurut survei, anak perempuan di bawah usia 25 tahun lebih takut kelebihan berat badan dibandingkan kanker;
Para ilmuwan telah menemukan fakta menarik tentang pola makan itu diet rendah kalori meningkatkan angka harapan hidup. Jika orang mengonsumsi tidak lebih dari 1500 kkal setiap hari, harapan hidup rata-rata adalah sekitar 120 tahun;
efektivitas sebenarnya dari diet tanpa melakukan latihan olahraga sederhana sangat mendekati 0;
segelas latte 500 ml mengandung 260 kkal;
Penelitian telah menunjukkan bahwa peminum diet soda mengalami kenaikan berat badan lebih cepat dibandingkan orang yang minum soda berkalori tinggi;
kata “diet” berasal dari bahasa Yunani dan diterjemahkan berarti “rejimen diet”, “cara hidup”;
diet pertama kali diperkenalkan ke dalam praktik medis oleh dokter dan filsuf Yunani kuno Hippocrates;
takut menjadi gemuk juga punya nama resmi– obesitasofobia;

Dosis garam harian yang mematikan bagi manusia adalah sekitar 250 g;
saat mengonsumsi 1 g garam, tubuh menahan 100 g air;
dosis air harian yang mematikan bagi manusia adalah 8 – 11 liter;
Berat orang terberat di dunia, warga Inggris P. Mason, adalah 445 kg. Untuk mempertahankan posisi kepemimpinannya dalam hal berat badan, ia mengonsumsi 20 ribu kkal setiap hari;
model I. Karo diakui sebagai orang tertipis, dengan berat 30 kg dan tinggi 163 sentimeter;
menurut 50% wanita, waktu ideal untuk menurunkan berat badan adalah musim semi;
Efek kenyang pada pisang sangat mirip dengan efek kenyang pada kue.

Anda mungkin tertarik dengan materi berikut