कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरची वैशिष्ट्ये. मिरपूड विविधता कॅलिफोर्निया चमत्कार: वाढत्या टिपा. प्रौढ bushes काळजी

अलीकडे पर्यंत, भरपूर पीक मिळविण्याची संधी भोपळी मिरचीदेशाच्या मध्यवर्ती झोनमध्ये ग्रीनहाऊस किंवा ग्रीनहाऊसच्या अनिवार्य उपस्थितीमुळे होते. आज, या सर्वात लोकप्रिय, चवदार नवीन वाण, निरोगी भाज्याआपल्याला ते खुल्या ग्राउंडमध्ये कोणत्याही व्हॉल्यूममध्ये वाढू देते. कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरची अनेक दशकांपासून जगातील सर्वात लोकप्रिय पिकांच्या यादीत समाविष्ट आहे. त्याच्या गुणधर्मांचे आणि वैशिष्ट्यांचे वर्णन या घटनेचे स्पष्टीकरण देते, ज्याची पुष्टी मोठ्या संख्येने भाजीपाला उत्पादकांच्या अनुभवाद्वारे केली जाते.

विविधतेची वैशिष्ट्ये आणि वर्णन

कॅलिफोर्निया मिरॅकल ही मध्य-सुरुवातीच्या मिरचीची विविधता आहे. स्प्राउट्स दिसण्यापासून फळे काढणीपर्यंत 100-130 दिवस जातात. 1928 मध्ये यूएस प्रजननकर्त्यांनी प्रजनन केले, ते रशियासह जगातील अनेक देशांमध्ये चांगले रुजले आहे: माती आणि हवामान परिस्थिती मध्यम क्षेत्रदेश, त्याचे उत्तर आणि पश्चिम क्षेत्र पिकांच्या लागवडीसाठी अनुकूल आहेत.

सरासरी उंचीखुल्या बेडमध्ये झुडुपे 50-60 सें.मी. ग्रीनहाऊसच्या परिस्थितीत - 80 सेमी पर्यंत ते शक्तिशाली आहेत, विकसित खोड आणि शाखा, रुंद पाने.

या चमत्कारिक भोपळी मिरचीच्या फळांना उत्कृष्ट चव असते - ते रसाळ, मांसल, कुरकुरीत आणि स्पष्ट गोड असतात. कॅलिफोर्नियाच्या चमत्कारात साखरेचे प्रमाण इतर प्रकारांपेक्षा दुप्पट आहे (भाजीपाला लागवडीच्या कृषी पद्धतींचे उल्लंघन केल्यावरच थोडासा कडूपणा दिसून येतो). मिरचीचा आकार 10-12 सेमी लांबी आणि 8-10 सेमी रुंदीचा असतो. आकार घनदाट (सामान्यत: टेट्राहेड्रल) असतो, ज्यामध्ये उच्चारित लोबर विभाग असतो. वजन - 80-160 ग्रॅम भिंतीची जाडी - 5-8 मिमी.

पिकण्याच्या तांत्रिक टप्प्यावर गडद हिरवा रंग जैविक टप्प्यावर चमकदार लाल रंगाचा मार्ग देतो. त्वचा गुळगुळीत, दाट, चमकदार आहे, परंतु जोरदार मऊ आहे, कठोर नाही. पृष्ठभाग ribbed आहे. दाबल्यावर पिकलेल्या भाज्या कुस्करतात.

पिकलेल्या मिरचीचा लाल रंग हा सर्वात सामान्य फरक आहे, परंतु कॅलिफोर्निया मिरॅकल पिवळा, नारिंगी आणि सोनेरी प्रकार देखील आढळतात. या सर्वांमधील फरक फक्त रंगात आहे.

योग्य काळजी घेऊन, आपण बुश पासून एक डझन पर्यंत फळे गोळा करू शकता, आणि सह चौरस मीटरलागवड - 10 किलो पर्यंत.

रोपे कशी आणि केव्हा लावायची

रोपे स्वतःवर लावण्यासाठी, मिरपूड बियाणे उपचार फेब्रुवारीच्या मध्यभागी किंवा दुसऱ्या सहामाहीत सुरू होते:

भिजवणे लागवड साहित्यखारट द्रावणात (10 लिटर पाण्यात 30 ग्रॅम मीठ) आणि पृष्ठभाग काढून टाका;
ते पोटॅशियम परमँगनेटच्या द्रावणाने निर्जंतुक केले जातात (1 ग्रॅम पोटॅशियम परमँगनेट एक लिटर पाण्यात विरघळले जाते);
खनिजीकरणासाठी, पेरणीपूर्वी एक किंवा दोन दिवस आधी, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड गुंडाळलेले, 2 ग्रॅम द्रावणात बुडवलेले लाकूड राखअर्धा दिवस किंवा एक दिवस एक लिटर पाण्यात. उपाय वेळोवेळी stirred आहे. नंतर कागदावर ठेवा आणि न धुता कोरडे करा;
55-60 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर पाण्यात फुगण्यासाठी अनेक तास भिजवा आणि नंतर पेकिंग सुरू होईपर्यंत ओलसर कापडात गुंडाळून उबदार ठेवा;
वाळलेल्या आणि कडक होण्यासाठी, एका दिवसासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

कोवळी मिरची पिकणे चांगले सहन करत नसल्यामुळे, ते ताबडतोब आंबटपणात तटस्थ असलेल्या सैल, सुपीक मातीच्या कपमध्ये वैयक्तिकरित्या लागवड करतात. बागेची माती, वाळू आणि पानांच्या बुरशीचे समान भाग तसेच भाज्यांसाठी खरेदी केलेली माती यांची रचना योग्य आहे.

बिया एक सेंटीमीटर जमिनीत गाडून टाका. पेरणीनंतर, फिल्मने झाकून ठेवा आणि उबदार आणि चांगल्या प्रकारे प्रकाशित ठिकाणी ठेवा. विशिष्ट तापमान राखणे आवश्यक आहे: दिवसा - +20-25 डिग्री सेल्सियस आणि रात्री - +16-18 डिग्री सेल्सियस. थोडे पाणी उबदार पाणी. सर्व अटी पूर्ण झाल्यास, रोपे एका आठवड्यात दिसून येतील. यानंतर, चित्रपट काढला जातो. पुढील काळजी वेळेवर पाणी देणे, पुरेसा वेळ आणि प्रदीपन तीव्रता प्रदान करणे समाविष्ट आहे ठराविक वेळ fertilizing चालते.

मजबूत पानांची पहिली जोडी दिसल्यानंतर, रोपे प्रथम एक लिटर पाण्यात विरघळलेल्या खनिजांच्या संचासह फलित केली जातात:

अमोनियम नायट्रेट - 0.5 ग्रॅम;
पोटॅशियम खत - 1 ग्रॅम;
सुपरफॉस्फेट - 3 ग्रॅम.

दोन आठवड्यांनंतर, खताची पुनरावृत्ती होते, एकाग्रता दुप्पट होते. उपयुक्त पदार्थ.

पूर्व-कठोर रोपे (किमान 14 डिग्री सेल्सिअस तापमानात ते रस्त्यावरील हवेत बाहेर काढले जातात) लावले जातात:

ग्रीनहाऊसमध्ये - एप्रिलमध्ये;
खुल्या मैदानावर - मेच्या उत्तरार्धात किंवा जूनच्या मध्यात (रशियाच्या उत्तरेकडील भागात).

माती छिद्रांच्या खोलीवर किमान 10 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम झाली पाहिजे. चमत्कारी मिरचीचे कीटकांपासून संरक्षण करण्यासाठी, रोपे कायमस्वरूपी ठिकाणी स्थानांतरित करण्याच्या पाच दिवस आधी, तेथील माती द्रावणाने सांडली जाते. तांबे सल्फेटपॅकेजवरील सूचनांनुसार तयार.

झुडूपांमधील अंतर 40 सें.मी.वर ठेवले जाते, रोपे असलेल्या कपांच्या आकारानुसार छिद्र तयार केले जातात. मातीच्या ढिगाऱ्याने कोंब काळजीपूर्वक काढा आणि छिद्रात ठेवा, ते खोल न करता पिळून घ्या आणि पाणी द्या.

कांदे, काकडी, शेंगा, गाजर आणि कोबी हे भोपळी मिरचीसाठी सर्वोत्तम पूर्ववर्ती आहेत.

क्रॉस-परागकण टाळण्यासाठी तुम्ही कडू वाणांच्या शेजारी भोपळी मिरचीच्या गोड वाणांची लागवड करू नये. त्यांच्या दरम्यान किमान काही दहा मीटर अंतर राखण्याचा सल्ला दिला जातो. हे शक्य नसल्यास, गरम मिरचीची झुडुपे ल्युट्रासिल किंवा इतर तत्सम सामग्रीने झाकली जाऊ शकतात.

मिरपूड काळजी नियम

बऱ्याच देशांतील भाजीपाला उत्पादक कॅलिफोर्निया मिरॅकल मिरचीची निवड करतात आणि त्याची काळजी घेण्याच्या सोयीसह सातत्याने उच्च उत्पन्न मिळते. बहुतेक, त्याला पाणी पिण्याची गरज असते, जे गरम उन्हाळ्याच्या हवामानात सकाळी आणि संध्याकाळी केले जाते. तथापि, पाणी स्थिर होऊ देऊ नये - यामुळे बुरशीजन्य रोग आणि रूट रॉट होऊ शकतात. माती ओलसर असावी, परंतु सतत ओलसरपणा स्लग्ससाठी आमिष बनेल - रसदार झाडाची पाने आणि फळे प्रेमी.

प्रत्येक पाणी पिल्यानंतर, माती सैल करण्याचा सल्ला दिला जातो. हे काळजीपूर्वक केले जाते, 8 सेमीपेक्षा जास्त खोलीवर नाही, कारण मिरचीची मूळ प्रणाली उथळ आहे.

मुख्य फांदीच्या खाली असलेल्या कोंबांना छाटणे किंवा पिंच करणे देखील आहे अनिवार्य प्रक्रियामिरपूड काळजी अंकुर सुरू झाल्यानंतर, मुख्य स्टेम 6-7 व्या पानाच्या वर कापला जातो. बुश नंतर गहन शाखा सुरू करते, ज्यामुळे उत्पादन 30% वाढते.

मिरचीसाठी आवश्यक खते:

फुलांच्या सुरूवातीस आणि फळधारणेच्या संपूर्ण कालावधीत, आठवड्यातून एकदा पाण्यात मुलालिनचे द्रावण जोडले जाते (पदार्थाच्या 1 भागाच्या प्रमाणात पाण्याच्या 10 भागांच्या प्रमाणात). आपण ते ओतणे सह पुनर्स्थित करू शकता कोंबडी खत, एकाग्रता कमी करणे (प्रथम, अर्धा कंटेनर कुजलेल्या विष्ठेने भरा, त्यास पाण्याने भरून टाका आणि दहा दिवसांनंतर, परिणामी द्रव एक लिटर 10-15 लिटर पाण्यात पातळ केले जाते);
पाणी देण्यापूर्वी वाढत्या हंगामात पंक्तीच्या अंतरावर राख 2-3 वेळा शिंपडली जाते.

उष्णतेच्या हंगामात उथळ मुळांना जास्त गरम होण्यापासून आणि कोरडेपणापासून वाचवण्यासाठी, झुडुपाखालील जमीन आच्छादित केली जाते. योग्य साहित्य(उदाहरणार्थ, पेंढाचा थर 7-10 सेमी).

कॅलिफोर्नियामधून रोपांद्वारे उगवलेल्या चमत्कारी मिरचीच्या झुडूपांची कापणी जुलैमध्ये सुरू होते. तांत्रिक पिकण्याच्या अवस्थेत देठासह निवडलेल्या फळांसाठी ठेवण्याची गुणवत्ता चांगली असते: फळे घरामध्ये पिकवता येतात. महत्वाचा मुद्दा: जर तुम्ही पहिल्या कापणीची वेळेवर कापणी चुकवली तर उरलेल्या मिरची पिकण्याची गती मंद होईल.

पहिल्या दंवपूर्वी संपूर्ण कापणी करणे आवश्यक आहे: गोठलेले नमुने लवकर सडतात आणि साठवले जाऊ शकत नाहीत.

च्या बाबतीत कॅलिफोर्नियाचा चमत्कारनाव उत्पादनाच्या वैशिष्ट्यांशी पूर्णपणे जुळते. अगदी जोखमीच्या शेतीच्या क्षेत्रातही ते पूर्ण पीक देते उच्च गुणवत्ताफळे एका दशकाहून अधिक काळ या जातीने भोपळी मिरचीच्या सर्वात लोकप्रिय जातींच्या यादीत पहिले स्थान घेतले आहे असे नाही.

"मिरपूड

गोड मिरची हे गार्डनर्समध्ये लोकप्रिय पीक आहे. या भाजीला आनंददायी गोड चव, चमकदार रंग आणि विविध आकार आहेत. हे विविध जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांनी देखील समृद्ध आहे. कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरपूड गोड मिरचीच्या जातींचा एक योग्य प्रतिनिधी आहेमध्य रशियामध्ये मोठ्या प्रमाणावर लागवड केली जाते.

या 1928 मध्ये अमेरिकन प्रजननकर्त्यांनी जातीची पैदास केली, नॉन-हायब्रिड आहे, जरी त्यात हायब्रिडची वैशिष्ट्ये आहेत. प्रमुख वैशिष्ट्ये:

मध्य-पिकणे, पिकण्यास 110-130 दिवस लागतात;
बुशची उंची अंदाजे 50-60 सेमी आहे;
प्रति बुश किमान 7-10 फळे;
फळे मोठी, गोलाकार, 160 ग्रॅम वजनाची, मांसल, दाट साल असलेली आणि गोड चवीची असतात;
विविधता तणाव-प्रतिरोधक आहे, मोज़ेक विषाणूचा यशस्वीपणे प्रतिकार करते;
फळे बर्याच काळासाठी साठवली जाऊ शकतात;
तुम्ही आत खाऊ शकता का? ताजेकिंवा हिवाळ्यासाठी तयारी करा.

वर्णनानुसार, हिरवाफळ पूर्ण पिकल्यावर लाल होते.

कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरपूड, जरी उष्णता-प्रेमळ, वाढण्यास जोरदार नम्र मानले जाते. जास्तीत जास्त उत्पन्न आणि आदर्श फळ चव प्राप्त करण्यासाठी, आपण काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

वाढणारी रोपे

आपल्या देशाच्या मधल्या भागात मोकळ्या जमिनीत कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरची वाढवण्यासाठी, रोपे फेब्रुवारीच्या नंतर लावली पाहिजेत.

मग, बेडमध्ये लागवड केल्यावर, रोपे अंदाजे 3 महिन्यांच्या वयापर्यंत पोहोचतील. या इष्टतम वयवनस्पतींना संभाव्य प्रतिकूल परिस्थिती आणि रोगांशी जुळवून घेणे.

पेरणीसाठी बियाणे तयार करणे:

पोटॅशियम परमँगनेट (1-2%) च्या द्रावणाने 20 मिनिटांसाठी खोलीच्या तपमानावर बियाणे निर्जंतुक करणे. प्रक्रिया केल्यानंतर, बियाणे वाहत्या पाण्याने धुवावे;
मजबूत आणि एकाच वेळी शूटसाठी वाढ उत्तेजकांसह उपचार;
मध्ये भिजत आहे गरम पाणी. मग बिया कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये गुंडाळल्या जातात आणि कोरडे होऊ नये म्हणून, त्यात ठेवल्या जातात प्लास्टिक पिशवीआणि 20-25 डिग्री सेल्सिअस तापमानात ठेवले जाते.

2-3 दिवसात प्रथम अंकुर दिसून येतील, नंतर कमकुवत नमुने नाकारले पाहिजेत.

रूट सिस्टमकॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरचीची रोपे कमकुवत आहेत, म्हणून लगेच बियाणे लावण्याची शिफारस केली जाते पीट गोळ्याकिंवा पीट भांडी.

आपण स्टोअरमध्ये सुपीक माती खरेदी करू शकता किंवा आपण बुरशी मिसळून ते स्वतः तयार करू शकता, बाग मातीआणि वाळू.

अंकुरलेले बियाणे स्प्रे बाटलीने ओलसर केलेल्या जमिनीत अंदाजे 1 सेमी खोलीवर लावावे, नंतर माती पुन्हा काळजीपूर्वक ओलावा आणि प्लास्टिकच्या फिल्मने झाकून टाका.

रोपांचे तापमान: 26°-28°C, या टप्प्यावर चांगली प्रकाशयोजना आवश्यक नाही.

शूट बाहेर पडल्यानंतर, तुम्हाला फिल्म काढून टाकण्याची आणि शूटला चांगली प्रकाशयोजना प्रदान करणे आवश्यक आहे. IN हिवाळा कालावधीरोपांच्या वर बसवलेले ऊर्जा-बचत दिवे वापरून तुम्ही कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था करू शकता.

आपण कोमट पाण्याने रोपे पाणी देणे आवश्यक आहे., माफक प्रमाणात, परंतु पृथ्वी कोरडे होऊ देत नाही. आरामदायी हवेतील आर्द्रता राखण्यासाठी फवारणी चांगली आहे.

योग्य विकासासाठी, रोपे प्रवेशासह प्रदान करणे आवश्यक आहे ताजी हवा, परंतु मसुद्यांपासून संरक्षणासह. या कालावधीत वनस्पतींना खायला देणे आवश्यक नाही.

खुल्या जमिनीत प्रत्यारोपण

हे करण्यासाठी, आपल्याला खिडकी उघडण्याची किंवा रोपे बाल्कनीमध्ये कमीतकमी 13 डिग्री सेल्सियसच्या हवेच्या तापमानात कित्येक तास ठेवण्याची आवश्यकता आहे.

IN मोकळे मैदानमे-जूनमध्ये रोपे लावली जातात, हवामान स्थिर झाल्यानंतर. आपण त्यांना आधी गरम न करता ग्रीनहाऊसमध्ये लावू शकता.

एकाच ठिकाणी एकच पिके घेतल्याने मातीची झीज होते. कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरचीचे उत्कृष्ट पूर्ववर्ती म्हणजे कोबी, गाजर, शेंगा, कांदे आणि काकडी.

लागवड करण्यापूर्वी (सुमारे 3-5 दिवस अगोदर), तांबे सल्फेट (1 टीस्पून प्रति बादली पाण्यात) च्या कमकुवत द्रावणाचा वापर करून कीटक आणि रोगांवर मातीचा उपचार केला पाहिजे.

मिरपूड रोपे तयार करणे स्वतः बनलेले आहे पोटॅशियम फॉस्फेट खत वापरणे.

कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरची हलकी, सुपीक मातीमध्ये चांगली वाढते, ज्याची लागवड करण्यापूर्वी शिफारस केली जाते 40 ग्रॅम प्रति 1 चौ.मी.च्या दराने सॉल्टपीटर घाला..

लागवड आणि पुढील काळजी

गरम झालेल्या जमिनीत 40x40 पॅटर्ननुसार रोपे लावली जातात(किमान 10 डिग्री सेल्सियस). छिद्रांची खोली रोपे असलेल्या कंटेनरच्या उंचीशी संबंधित असावी.

रोपे जास्त दफन करू नका आणि रूट कॉलर मातीने झाकून ठेवा, अन्यथा ते कुजू शकतात. लागवडीनंतर रोपांना पाणी द्यावे.

येथे संयुक्त लँडिंगकॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरपूड आणि या भाजीच्या कडू वाणांमुळे परागकण होऊ शकते आणि त्याच्या फळांची चव बदलू शकते.

काळजी घेणे सोपे आहे:

आवश्यकतेनुसार पाणी देणे;
मल्चिंग - विशेषतः जर हवामान गरम आणि कोरडे असेल;
खत - हंगामात सुमारे तीन वेळा आपल्याला मातीमध्ये बुरशी, कोंबडी खत किंवा म्युलिनचे ओतणे जोडणे आवश्यक आहे;
loosening - नियमित आणि उथळ;
प्लांट गार्टर.

साइड शूट्स तयार करण्यासाठी stepsoning अमलात आणणे आवश्यक आहे वरची पाने . या प्रकरणात, सर्वात कमी पानांना स्पर्श न करणे चांगले आहे, कारण ते मुळांवर जमीन झाकतात आणि जमिनीतून ओलावाचे बाष्पीभवन कमी करतात.

मिरपूड वाढवण्यासाठी टिपा:

लागवडीदरम्यान संभाव्य समस्या

थोडे हिरवे वस्तुमान असलेली फिकट गुलाबी वनस्पती नायट्रोजनच्या कमतरतेचा पुरावा आहे. कोरड्या कडा असलेली कुरळे पाने जमिनीत नायट्रोजनची कमतरता दर्शवतात. जर पानांची मागील बाजू बनली असेल जांभळा सावली, याचा अर्थ समस्या मॅग्नेशियमची कमतरता आहे.

संभाव्य रोग:

ब्लॅकलेग;
पांढरा रॉट;
मुकुट रॉट;
उशीरा अनिष्ट परिणाम;
मॅक्रोस्पोरिओसिस

संभाव्य कीटक:

ऍफिड- याचा सामना करण्यासाठी, आपल्याला मठ्ठ्याचे द्रावण (1.5 लिटर पाण्यात प्रति बादली) सह वनस्पतींवर उपचार करणे आवश्यक आहे आणि नंतर लाकडाची राख शिंपडा;
तीळ क्रिकेट- लाकडाच्या राखेच्या द्रावणाने फवारणी केल्याने मदत होईल;
कोलोरॅडो बीटल- कीटकांचे मॅन्युअल संग्रह किंवा सूचनांनुसार "कमांडर" तयारीच्या द्रावणासह फवारणी;
नग्न slugs- नियंत्रण पद्धती: पलंगांची वेळेवर तण काढणे आणि औषध मेटलडीहाइड, ज्याचे दाणे कीटकांच्या अधिवासात पसरणे आवश्यक आहे (5 ग्रॅम प्रति 1 चौ.मी.).

बियाणे संकलन

आपण आगाऊ एक मजबूत मिरपूड बुश निवडणे आवश्यक आहे. प्रथम कळ्या दिसल्यानंतर, ते टाळण्यासाठी ते लहान ग्रीनहाऊसने झाकले जाणे आवश्यक आहे क्रॉस परागणशेजारच्या वनस्पतींसह.

अंडाशयांच्या निर्मितीनंतर, आवरण काढून टाकले जाते आणि त्यातून शुद्ध जातीच्या बिया गोळा करण्यासाठी वनस्पती चिन्हांकित केली जाते.

आता गोड मिरचीहरितगृहांचा छंद मला नवीन नाही. हे टोमॅटो सारखे सामूहिकपणे लावले जाते. भाजी सॅलड्स, प्रिझर्व्ह, मॅरीनेड्समध्ये चांगली असते आणि ती गोठवता येते. अनुभवी गार्डनर्सते त्याच्या लागवडीचा सहज सामना करू शकतात, परंतु नवशिक्या मिरची लागवड करण्यापासून सावध असतात. जर मिरचीची विविधता योग्यरित्या निवडली गेली असेल तर अगदी अननुभवी माळी देखील कापणी करेल. आम्ही तुम्हाला लोकप्रिय बल्गेरियन मिरपूड विविधता कॅलिफोर्निया चमत्कार, त्याचे वर्णन, फोटो आणि उन्हाळ्यातील रहिवाशांच्या पुनरावलोकनांसह परिचित होण्यासाठी आमंत्रित करतो.

विविधतेची वैशिष्ट्ये

ही विविधता नवीन नाही. हे फार पूर्वी रशियात आले होते आणि 100 वर्षांपूर्वी अमेरिकेत प्रजनन झाले होते. जेव्हा येथे बियाणे पेरले गेले तेव्हा प्रत्येक प्रजनन कंपनीने त्यास झोन करण्याचा आणि हवामानाशी बांधण्याचा प्रयत्न केला. म्हणूनच ते दिसले भिन्न नावे:

कॅलिफोर्नियाचा चमत्कार;
कॅलिफोर्नियाची भेट;
कॅलिफोर्निया आश्चर्य.

रशियामध्ये, 1999 मध्ये नोवोसिबिर्स्क कंपनी ऍग्रोसने या जातीची नोंदणी केली होती.

बुशची वैशिष्ट्ये

मूळ जातीमध्ये एक मजबूत, मजबूत खोड असते, 100 सेमी उंचीपर्यंत वाढते, खोडात मजबूत कोंब असतात जे 10-12 मिरपूड सहजपणे सहन करू शकतात. बुशची पाने चमकदार हिरव्या, चमकदार, लवचिक आहेत.

बुश शक्तिशाली आहे - ते गार्टर्सशिवाय फळांचा भार सहन करू शकते, परंतु असे घडते की कापणी भरपूर प्रमाणात होते, नंतर गार्डनर्स वनस्पतीला मदत करतात आणि आधार स्थापित करतात.

या जातीची मिरपूड सहजपणे तापमान चढउतार सहन करते; हरितगृह पद्धतीचा वापर करून थंड हवामान असलेल्या प्रदेशात भोपळी मिरची वाढवणे चांगले. या प्रकरणात, फळे लवकर पिकतात आणि बुश जास्त काळ फळ देतात. प्रतिकूल परिस्थिती अंडाशयांची संख्या कमी करू शकते. अगदी सर्वात प्रतिरोधक जातीची देखील चाचणी केली जाऊ नये, अन्यथा भरपूर कापणीची हमी दिली जात नाही.

फळांची वैशिष्ट्ये

फळाचा रंग चमकदार लाल, नारिंगी, पिवळा असू शकतो. चमकदार रंगाची फळे गोळा करण्यासाठी पहिल्या शूटच्या तारखेपासून 130-150 दिवस लागतील. 115 दिवसांनंतर गोळा केलेली फळे इतकी चमकदार रंगीत नसतात, परंतु त्याची चव लाल फळांपेक्षा निकृष्ट नसते आणि बुश नवीन अंडाशय तयार करू शकतात. म्हणून, विविधता मध्य-हंगाम मानली जाते. इतर काही जातींपेक्षा पूर्णपणे जैविक दृष्ट्या परिपक्व होण्यास जास्त वेळ लागतो.

फळाची वैशिष्ट्ये:

उच्चारित रिबिंग असलेली फळे, 4 फासळे मिरपूडला क्यूबचे स्वरूप देतात.
मिरचीचा पृष्ठभाग लवचिक, गुळगुळीत, चमकदार आणि चमकदार रंगाचा असतो.
फळांच्या भिंती परिपक्वतेच्या अवस्थेनुसार 5-12 मिमी जाड असतात.
फळ अनेक जातींपेक्षा आकाराने निकृष्ट नाही, त्याचे वजन 140 ग्रॅम पर्यंत आहे.
कॅलिफोर्निया मिरॅकल मिरची जातीची चव खूप जास्त आहे. जरी तांत्रिक परिपक्वताच्या टप्प्यावर, फळांमध्ये आश्चर्यकारक रस आणि गोडपणा असतो जेव्हा फळ पूर्ण पिकते तेव्हा चव सुधारते.

साधक आणि बाधक

कॅलिफोर्नियातील चमत्काराने नेतृत्वाचे स्थान घट्टपणे धारण केले आहे असे नाही. त्याचे अनेक फायदे आहेत:

तणाव-प्रतिरोधक;
सहज बदल सहन करते तापमान व्यवस्था;
ग्रीनहाऊस आणि खुल्या ग्राउंडमध्ये वाढण्याची शिफारस केली जाते;
शक्तिशाली बुशला गार्टर्सची आवश्यकता नसते;
खूप उच्च उत्पन्न;
जर कठीण परिस्थितीत वनस्पती काही अंडाशय तयार करते, तर फळांना स्वतःला एक मधुर गोड चव आणि सुगंधी असेल;
हे संकरित नाही, बिया वाचवू शकतात सर्वोत्तम गुण, आपण आपल्या स्वत: च्या बिया पासून peppers वाढू शकता;
फळे त्यांचे सादरीकरण बराच काळ टिकवून ठेवतात;
खाजगी लागवड आणि मोठ्या प्रमाणात लागवडीसाठी चांगले - औद्योगिक लागवड;
बुश आणि फळांची सजावट;
फळांमध्ये रसाळ, जाड भिंती आहेत;
रोगांना प्रतिरोधक;
वाहतूक दरम्यान चांगले जतन;
कीटकांना प्रतिरोधक.

विविधतेला जवळजवळ कोणतीही कमतरता नाही. हे थोडे अस्वस्थ करणारे असेल, नाही लवकर परिपक्वताफळे

वैरिएटल वाण - फोटो

मुख्य जातीमध्ये चमकदार लाल फळे आहेत. तसेच सापडले विविध रंग- पिवळी, नारिंगी, काळी फळे. घाबरू नका, हे बनावट नाही, हे विविध प्रकारचे वाण आहेत.

विविधतेने गार्डनर्सना त्याच्या मौल्यवान गुणांनी इतके प्रभावित केले की अनेक प्रजननकर्त्यांनी मूलभूत आधारावर स्वतःचे वाण तयार करण्यास सुरवात केली. अशाप्रकारे समान जातीचे, परंतु भिन्न रंगांचे मिरपूड दिसू लागले.

मनोरंजक! पिवळ्या कॅलिफोर्निया मिरॅकलची पहिली उपप्रजाती दिसली, सर्वात शेवटची दिसलेली काळी आणि चॉकलेट प्रकार (सेडेक कंपनी) होती.

पिवळ्या जातीमध्ये केवळ भिन्न रंगच नाही तर सर्वात मोठी भिंत रुंदी देखील आहे - 12 मिमी.

कॅलिफोर्निया चमत्कार पिवळा विविधता - फोटो

लाल-फळयुक्त वाण लवकर पिकते, इतर जाती पिकायला जास्त वेळ घेतात.

वाणांमधील मुख्य फरक भिन्न रंग आहेत. मुख्य वैशिष्ट्ये बेस विविधता सारखीच आहेत.

वाढणारी रोपे

गोड भोपळी मिरची रोपांद्वारे वाढविली जाते.

पेरणीची वैशिष्ट्ये:

लक्ष द्या! जर मिरचीची लागवड केली असेल आणि हवामानाचा अंदाज देणारे दंव येण्याचे वचन देतात, तर तुम्हाला प्रत्येक रोपाला तीन-लिटर काचेच्या भांड्याने किंवा मोठ्या प्लास्टिकच्या बाटलीने झाकणे आवश्यक आहे.

काळजी

कॅलिफोर्निया चमत्कार ही एक अविभाज्य विविधता आहे, तथापि, जर आपणास वनस्पतीपासून इष्टतम उत्पन्नाची अपेक्षा असेल तर आपण त्याकडे लक्ष दिले पाहिजे.

कापणी आणि साठवण

मध्य रशियाच्या हवामानात, फळांच्या परिपक्वताच्या डिग्रीवर अवलंबून, कापणी 115-150 दिवसांत मिळू शकते. ऑगस्टच्या सुरूवातीस मिरपूड पिकण्यास सुरवात होते.

तांत्रिक परिपक्वतेवर फळे उचलणे आणि पिकण्यासाठी बॉक्समध्ये ठेवणे चांगले. यावेळी, वनस्पती नवीन अंडाशय तयार करेल.

जर तुम्हाला बिया गोळा करायच्या असतील तर फळ पूर्णपणे पिकतेपर्यंत फांदीवर सोडले जाते.

तुम्हाला तुमच्या स्वतःच्या मिरचीतून मिळणारे बियाणे दुकानातून विकत घेतलेल्या बियाण्यांपेक्षा वाईट नसते. त्यांना वाढीच्या उत्तेजकांमध्ये भिजवण्याची गरज नाही, त्यांना निर्जंतुकीकरण करण्याची आवश्यकता नाही, त्यांचा उगवण दर जवळजवळ 100% आहे आणि मजबूत कोंब तयार करतात.

आपण अशा बियाणे 2 वर्षांपेक्षा जास्त काळ साठवू शकत नाही; हे केवळ आपल्या स्वतःच्या बियाण्यांनाच लागू होत नाही तर स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या बियाण्यांना देखील लागू होते.

एक व्यावसायिक उन्हाळी रहिवासी आणि हौशी माळी त्याच्या प्लॉटवर सर्व प्रकारच्या भाज्या वाढवण्याचा प्रयत्न करतो. बागेतील लागवडींमध्ये गोड मिरचीचे महत्त्वपूर्ण स्थान आहे. भाजीपाला केवळ सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध नाही तर कोणत्याही डिशमध्ये उत्साह देखील जोडू शकतो. त्याच्या रंगामुळे, मिरचीचा वापर सॅलड्स, सूप आणि कॅसरोल सजवण्यासाठी केला जातो. गोड मिरची ही हौशी आणि व्यावसायिक बागकामातील लोकप्रिय भाजी आहे.
गोड मिरचीच्या मोठ्या संख्येने वाण आहेत. पण सर्वात आवडते कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरपूड विविधता आहे. ही अमेरिकन जातीची भोपळी मिरची जगभरातील पहिल्या तीनपैकी एक आहे.

कॅलिफोर्निया चमत्कार प्रकाराची वैशिष्ट्ये

उच्च उत्पन्न. योग्य काळजी घेतल्यास, कॅलिफोर्नियाचा चमत्कार त्याच्या प्रजननक्षमतेने आश्चर्यचकित करतो: एक बुश 7-10 फळे देऊ शकते.
ओपन गार्डन बेड, ग्रीनहाऊस, हॉटबेडमध्ये वाढण्याची शक्यता.
शक्तिशाली stems आणि रूट प्रणाली सह मध्यम आकाराच्या bushes. प्रौढ व्यक्तींची उंची 50-70 सें.मी.
मोठी फळे. कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरची पेरणीनंतर 120-130 दिवसांनी पिकते बियाणे साहित्य, आपल्या देशातील कोणत्याही प्रदेशात परिपक्व होण्यासाठी व्यवस्थापित करते. कॅलिफोर्नियाच्या चमत्कारामध्ये 100 - 180 ग्रॅम वजनाची तुलनेने मोठी, मांसल फळे आहेत. भिंतीची जाडी 10 मिमी पर्यंत असू शकते.
सुंदर देखावाफळे पिकण्याच्या कालावधीत, कॅलिफोर्नियाचा चमत्कार त्याची सावली गडद हिरव्यापासून खोल लाल रंगात बदलतो.
उच्च चव गुण. कॅलिफोर्नियाच्या चमत्काराला परिष्कृत सुगंध, ताजेपणा आणि गोड चव आहे. बल्गेरियन अतिथी विविधता मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक करण्यासाठी वापरली जाते.

वाढत्या वाणांचे रहस्य

कॅलिफोर्निया मिरॅकल प्रकारची भोपळी मिरची काळजी घेणे सोपे आहे आणि उच्च उत्पादन देते. अगदी प्रतिकूल हवामानाच्या परिस्थितीतही ते रोगप्रतिकारक आहे. गोड मिरची देशाच्या सर्व प्रदेशांमध्ये यशस्वीरित्या घेतली जाते, अगदी उत्तरेकडील प्रदेशांसह. हे अननुभवी उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि नवशिक्या गार्डनर्सद्वारे वाढण्यासाठी आदर्श आहे.

कॅलिफोर्निया चमत्कार रोपे द्वारे घेतले आहे. पेरणीच्या वेळेचे अचूक निर्धारण, मातीचे मिश्रण तयार करणे आणि अंमलबजावणी करणे लागवड कामभविष्यातील फळांवर थेट परिणाम होतो. नियमानुसार, हिवाळ्याच्या शेवटी गोड मिरचीचे बियाणे पेरले जाते.

लागवड करण्यापूर्वी, मिरपूड बियाणे आवश्यक आहे प्राथमिक तयारी. बिया फुगतात तोपर्यंत ते गरम पाण्यात भिजवले जातात. नंतर ते बाहेर काढले जातात आणि मऊ कापडाच्या तुकड्यात गुंडाळले जातात. बियाणे फॅब्रिकमध्ये 3 दिवस ओलसर अवस्थेत ठेवा.

मिरपूड बियाणे जलद उगवण साठी भिजवलेले आहेत. याव्यतिरिक्त, स्तरीकरण प्रक्रियेनंतर, झाडे मजबूत आणि अधिक लवचिक बनतात आणि संसर्गजन्य रोगांचा प्रतिकार वाढतो.
मिरपूडला सुपीक माती आवडते. ते सेंद्रिय पदार्थ आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध असलेल्या जमिनीत उगवले पाहिजे.

रोपांसाठी बियाणे पेरणे

जरी गोड मिरची तुलनेने सहन करतात कमी तापमान, पण तरीही भाजीपाला हे उष्मा-प्रेमळ पीक आहे.
गोड मिरची कधी पेरायची हे ठरविण्याची पहिली गोष्ट आहे. नियमानुसार, बियाणे सामग्रीची पेरणी हिवाळ्याच्या शेवटच्या महिन्यात कंटेनरमध्ये केली जाते या अपेक्षेने की जमिनीवर जागा बदलण्याच्या वेळेस पिकाचे वय दोन महिन्यांपेक्षा थोडे जास्त असावे: दक्षिणेकडील प्रदेशपीक लवकर लावता येते, आणि त्यानुसार बियाणे सामग्री लवकर लागवड करता येते.

विकासाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यावर मिरचीची मूळ प्रणाली अविकसित आहे. संस्कृती प्रत्यारोपणासाठी वेदनादायक आहे. त्यामुळे रोपे उचलत नाहीत. बियाणे पेरणीसाठी 10 सेमी पर्यंत व्यासासह विशेष पीट भांडी वापरणे आदर्श आहे.
पेरणीपूर्वी केवळ मिरपूड बियाणे भिजवण्याचीच नाही तर त्यांना निर्जंतुक करण्याची देखील शिफारस केली जाते. रूट निर्मितीसाठी आपण कोणत्याही वापरू शकता विशेष उपाय. पोटॅशियम परमँगनेटच्या द्रावणाचा वापर करून आपण मिरपूड बियाणे निर्जंतुक करू शकता: प्रति 1 लिटर पाण्यात 1 ग्रॅम मँगनीज वापरले जाते.
बियाण्यांवर प्रथम हुक दिसल्यानंतर, ते ताबडतोब लागवड करणे आवश्यक आहे. पेरणीसाठी, व्यावसायिक खालील माती मिश्रण वापरतात:

1 भाग नदी वाळू;
1 भाग बुरशी;
1 भाग भाजी/बागेची माती;
1 टेस्पून. लाकूड राख.

समान रीतीने वितरित होईपर्यंत सर्व घटक मिसळा. पेरणीचे कंटेनर तयार मिश्रणाने भरा, हलके कॉम्पॅक्ट आणि ओले करा. प्रत्येक ग्लासमध्ये एक उबवलेले बियाणे लावा आणि 1 सेमीपेक्षा जास्त नसलेल्या मातीने शिंपडा.
पिके प्लास्टिक फिल्मने झाकली पाहिजेत. कॅलिफोर्निया मिरॅकल मिरचीला उगवणासाठी स्वीकार्य परिस्थिती निर्माण करणे आवश्यक आहे. स्वयं-तयार ग्रीनहाऊस कंटेनरमधील तापमान आणि आर्द्रता समान ठेवेल.
भोपळी मिरची उगवण्यास तुलनेने कमी वेळ घेते. पहिल्या कोंब 5-7 दिवसात दिसतात. एकसमान कोंब मिळविण्यासाठी, 20-25 अंश तापमान राखणे आवश्यक आहे.
उगवण कालावधी दरम्यान, मिरपूड एक तेजस्वी ठिकाणी गरज नाही.

रोपांची काळजी

गोड मिरचीची पहिली कोंब दिसू लागल्यानंतर, त्यास योग्य काळजी प्रदान करणे आवश्यक आहे:

वेळेवर. कॅलिफोर्नियाचा चमत्कार आर्द्रतेवर खूप मागणी करतो. दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत मातीचा वरचा थर सुकल्याने रोपांना पाणी द्या. फक्त हलकेच वापरावे उबदार पाणी, तापमान सुमारे 30 अंश.
पुरेसा प्रकाश म्हणजे यशस्वी लागवड. गोड पाहुणे प्रकाशासाठी खूप संवेदनशील आहे. प्रथम स्प्राउट्स दिसल्यानंतर लगेचच, पिकांसह कंटेनर एका उज्ज्वल ठिकाणी हलवणे आवश्यक आहे. हिवाळ्यात आणि लवकर वसंत ऋतुअतिरिक्त कृत्रिम प्रकाश वापरण्याची शिफारस केली जाते.
ग्रीनहाऊसचे वायुवीजन. उतरवा प्लास्टिक फिल्मपिकांपासून ते हळूहळू आवश्यक आहे. मिरपूड प्रथम काही मिनिटांसाठी ग्रीनहाऊस काढून टाकून कडक होते. 5-10 दिवसांनंतर, वनस्पतीला यापुढे ग्रीनहाऊसची आवश्यकता नाही.
जर सब्सट्रेट योग्यरित्या तयार असेल तर आपण वनस्पतींना खायला देऊ नये. जर माती तयार केली गेली असेल तर ती खूप पौष्टिक नसेल तर आपण खनिज किंवा वापरू शकता सेंद्रिय खत. खते अतिशय काळजीपूर्वक लागू केली पाहिजेत: मिरपूड जास्त प्रमाणात संवेदनशील असतात.
मिरपूड रोपे उबदार परिस्थितीत उगवले जातात. इष्टतम तापमान 20-25 अंश असावे. तापमानातील बदलांमुळे रोपांची वाढ मंद होऊ शकते आणि उत्पादन कमी होऊ शकते. तसेच, संस्कृतीला ते ठिकाणाहून दुसरीकडे हलवताना आवडत नाही. म्हणूनच, रोपे कायमस्वरूपी वाढीच्या ठिकाणी हलवण्यापूर्वी, ते निवडणे आवश्यक आहे.

खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपे लावणे

रात्रीच्या फ्रॉस्ट्सचा धोका संपल्यानंतर मिरचीची रोपे वाढीच्या कायम ठिकाणी लावली जातात. मे महिन्याच्या दुसऱ्या सहामाहीत रोपे लावावीत.
गोड मिरची लागवड करण्याचे तंत्र कॅलिफोर्निया चमत्कार:

भोपळी मिरची सैल, श्वास घेण्यायोग्य जमिनीत उगवली जाते. वनस्पती संसर्गास संवेदनाक्षम आहे. बेड निर्जंतुक करण्यासाठी, पीक लागवडीपूर्वी 5 दिवस आधी तांबे सल्फेटने उपचार करणे आवश्यक आहे.
मिरपूडला जागा आवडते. 50x50 सेंटीमीटरच्या नमुन्यानुसार रोपे लावली जातात हे अंतर पीक पूर्णपणे विकसित करण्यास अनुमती देईल. माती पूर्णपणे कोरडे केल्याने संसर्ग टाळता येईल.
माती आच्छादन. पालापाचोळा माती कोरडे होण्यापासून संरक्षण करते. जवळजवळ कोणत्याही परिस्थितीत, मल्च केलेले बेड पूर्ण परिणाम देतात.
मिरपूड क्रॉस-परागकण करण्यास सक्षम आहेत. गोड पाहुणे त्याच्या कडू नातेवाईकांपासून दूर जातात.

बेड मोकळा केला जातो आणि आवश्यक असल्यास सेंद्रिय खत जोडले जाते. कमीतकमी 50 सें.मी.च्या अंतरावर, ओळी काढा किंवा छिद्र करा आणि भरपूर प्रमाणात पाणी द्या. कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) कपमधून रोपे न काढता, ते वाढीच्या कायम ठिकाणी लावले जातात, मातीने झाकलेले आणि हलके कॉम्पॅक्ट केले जातात. जर मिरचीची लागवड केली असेल तर प्लास्टिक कंटेनर, मातीचा गोळा नष्ट न करता, वनस्पती अत्यंत काळजीपूर्वक पुनर्लावणी करणे आवश्यक आहे.

ग्रीनहाऊसमध्ये रोपे लावणे

ग्रीनहाऊसमध्ये कॅलिफोर्निया मिरची लागवड करण्यापूर्वी, आपल्याला माती आणि ग्रीनहाऊस स्वतः तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, मार्चच्या सुरूवातीस, रचना धुवा आणि विशेष पदार्थांसह निर्जंतुक करा.

बेल मिरचीचे रोपण केले जाते जेव्हा:

ग्रीनहाऊसमधील माती उबदार असेल. इष्टतम निर्देशक 18 अंशांपेक्षा जास्त तापमान आहेत.
माती सुपिकता आहे: 40 ग्रॅम फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि 30 ग्रॅम नायट्रोजन खत प्रति 1 मीटर 2 मध्ये लागू केले जाते. चिकणमाती आणि वालुकामय माती खत किंवा पीटमध्ये मिसळली जाते आणि भूसा जोडला जाऊ शकतो.
माती सेंद्रिय पदार्थाने सांडली जाते: लागवडीच्या 2 दिवस आधी, माती 5 लिटर प्रति 1 मीटर 2 च्या दराने म्युलिन द्रावणाने सांडली जाते. खतांचा वापर केल्यानंतर, माती खणणे आवश्यक आहे.

कॅलिफोर्निया चमत्कार 40 सें.मी.च्या अंतरावर लागवड केली जाते 6 पेक्षा जास्त झुडूप 1 मीटर 2 मध्ये एकाच वेळी वाढू शकत नाहीत. संस्कृती निर्माण होत नाही हवाई मुळे, त्यामुळे रोपे पुरण्याची गरज नाही. कोवळ्या रोपांची पुनर्लावणी पृथ्वीच्या एका ढेकूळाने केली जाते.
वरचा थर सुकल्यावर कोमट पाण्याने रोपांना मुळाशी पाणी द्या. अतिवृष्टी आणि दुष्काळ दोन्ही तितकेच विनाशकारी आहेत. झाडे देखील फवारणीला कृतज्ञतेने प्रतिसाद देतात.
वनस्पतीची मूळ प्रणाली अतिशय नाजूक आहे. हवा पोहोचण्यासाठी, वरचा थर आणि पालापाचोळा पद्धतशीरपणे सैल करणे आवश्यक आहे. मल्चिंग प्रक्रियेसाठी, पेंढा, बुरशी आणि गवत वापरतात. कमीतकमी 4 सेंटीमीटरच्या थरात ठेवा.

गोड मिरची रोग

गोड भोपळी मिरचीसाठी धोकादायक आहेत उशीरा ब्लाइट, रॉट, सेप्टोरिया आणि काळे पाय. कीटकांना देखील कोमल हिरव्या भाज्या आणि फळे खाण्याची इच्छा असते: कटवर्म्स, मोल क्रिकेट्स आणि व्हाईटफ्लाय वृक्षारोपणाला हानी पोहोचवण्याची संधी कधीही सोडणार नाहीत. आपण लाकडाच्या राखच्या द्रावणासह वनस्पती फवारणी करून त्रासांचा सामना करू शकता.
ऍफिड्स हा आणखी एक उपद्रव आहे जो अननुभवी आणि व्यावसायिक माळीची वाट पाहत आहे. आपण मट्ठाच्या मदतीने ते लढू शकता: प्रति 10 लिटर पाण्यात 1.5 लिटर मठ्ठा पातळ करा.
प्रत्येक उन्हाळ्यातील रहिवासी कॅलिफोर्निया मिरॅकल मिरची वाढवू शकतो, अगदी अनुभवाशिवाय. शेती. ही आश्चर्यकारक भाजी तुमच्या बागेत लावा आणि फळाचा उत्कृष्ट सुगंध आणि नाजूक चव चा आनंद घ्या.

आपल्याला खालील सामग्रीमध्ये स्वारस्य असू शकते