कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरपूड. मिरपूड विविधता कॅलिफोर्निया चमत्कार: वाढत्या टिपा. वाढत्या वाणांचे रहस्य

गोड भोपळी मिरची ही कोणत्याही बागेतील एक इष्ट भाजी आहे. 15 व्या शतकापासून युरोप या व्हिटॅमिन राक्षसाचा आनंद घेत आहे. मिरपूड तुलनेने अलीकडे आमच्याकडे आली आणि ती चांगली रुजली आहे, जरी ती उबदार देशांना प्राधान्य देते.

त्याचे चमकदार रंग कोणत्याही डिशला सजवतात आणि क्वचितच इतर कोणत्याही भाजीमध्ये इतके जीवनसत्त्वे आहेत. मिरपूड, ज्याचे वर्णन आणि काळजी खाली सादर केली जाईल, गार्डनर्समध्ये सर्वात लोकप्रिय आणि भाज्यांचे सर्वात प्रमुख प्रतिनिधी आहे.

गोड मिरचीचे प्रकार

स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर वाणांची विविधता केवळ नवशिक्यांनाच नाही तर गोंधळात टाकते अनुभवी गार्डनर्स. हरितगृहात उगवलेली मिरची, मोकळे मैदानकिंवा ग्रीनहाऊस वेगवेगळ्या रंगांचे आणि खूप भिन्न आकारांचे असू शकतात.

सर्व जाती, पिकण्याच्या वेळेनुसार, विभागल्या जातात:

अल्ट्रा-अर्ली, जे 100 दिवसांपेक्षा कमी वेळेत तांत्रिक परिपक्वता गाठतात;

लवकर पिकण्यासाठी 100 ते 120 दिवस लागतात;

मध्यम लवकर, सरासरी 130 दिवसांत पिकते;

उशीरा असलेल्यांना किमान 140-150 दिवस लागतील;

खूप उशीरा - 150 दिवसांपेक्षा जास्त.

बुशची उंची आम्हाला खालील वाणांमध्ये फरक करण्यास अनुमती देते:

कमी वाढणारी (उंची अर्धा मीटर पर्यंत);

मध्यम उंची (1 मीटर पर्यंत);

उंच (1.5 मीटर किंवा अधिक).

ग्रीनहाऊस किंवा ग्रीनहाऊस नसलेल्या बागेत, “स्वीटवीड”, “साझाचोक” आणि “हरक्यूलस” चांगले वाढतात. “झोर्का”, “हेजहॉग”, “व्हायलेट”, “जवा”, “फ्रिकल”, “डॉल्फिन” यांनी तापमान बदलांना प्रतिकार दर्शविला.

कमी वाढणाऱ्या, लवकर पिकणाऱ्या जाती किंवा हायब्रीड्स जसे की “बियान्का”, “इरोश्का”, “युंगा”, “पिरोजा”, “व्हिक्टोरिया”, “हरक्यूलिस”, “फ्लेमिंगो” आणि काही इतर ग्रीनहाऊसमध्ये वाढण्यास योग्य आहेत, जे नुसतेच वाढणार नाही तर पिकते. शिवाय, या जाती रोगास प्रतिरोधक आहेत आणि कमी तापमान सहन करतात.

उंच जाड-भिंती मोठ्या फळांच्या जाती उशीरा तारीखपिकणे आणि सर्वसाधारणपणे, इतर कोणतीही मिरची ग्रीनहाऊसमध्ये उगवता येते जर ती चमकदार, पॉली कार्बोनेट, उबदार किंवा गरम बेडसह असेल.

मिरपूड "कॅलिफोर्निया चमत्कार": वर्णन

मिरचीची ही विविधता वाढणे आनंददायक आहे. आज ही सर्वात लोकप्रिय वाणांपैकी एक आहे.

कॅलिफोर्निया मिरॅकल मिरची ही मध्य-हंगामाची विविधता आहे ज्याला तांत्रिक परिपक्वता येण्यासाठी 100 ते 130 दिवस लागतात. बुशचा आकार सरासरी आहे. उंची 0.7 मीटर आहे. एक बुश सरासरी 7-10 फळे देऊ शकते. "कॅलिफोर्निया चमत्कार" एक मिरपूड आहे, ज्याबद्दल गार्डनर्समध्ये पुनरावलोकने अत्यंत सकारात्मक आहेत, घन-आकाराची फळे आहेत, ते गुळगुळीत, तकतकीत आणि चमकदार लाल रंगाचे आहेत. सुगंध उच्चारला जातो, एक बिनधास्त फळाची साल आणि 8 मिमीच्या भिंतीची जाडी. फळ काही लोकांना उदासीन ठेवू शकते. या जातीच्या बियांची उगवण खुल्या आणि बंद जमिनीत चांगली होते. मजबूत लवचिक शाखांसह मजबूत पसरणारी झुडुपे हे "कॅलिफोर्निया चमत्कार" विविधतेचे वैशिष्ट्य आहे. मिरपूड (पुनरावलोकने सूचित करतात) कधीकधी कटुता असते. हे फार नाही एक परिणाम असू शकते योग्य परिस्थितीवाढीसाठी. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, मिरपूड गोड असते; ती एकतर ताजी, लोणची किंवा प्रक्रिया केली जाऊ शकते.

रोपांसाठी गोड

गोड भोपळी मिरची ही उष्णता-प्रेमळ भाजी आहे. "कॅलिफोर्निया चमत्कार" मिरपूड अपवाद असणार नाही. लागवडीची सुरुवात बियाणे तयार करून आणि रोपे मिळविण्यासाठी पेरण्यापासून होते. भाजीपाला प्रत्यारोपण चांगले सहन करत नाही, म्हणून पेरणीसाठी 10 सेमी व्यासासह पीटची भांडी निवडणे चांगले आहे, ज्याचा अर्थ असा आहे की अशा भाजीसाठी मोठ्या भांडी वापरणे चांगले नाही गोड मिरची.

पेरणी कधी करायची? हा मुख्य प्रश्न आहे ज्यावर निर्णय घेणे आवश्यक आहे. बियाणे सामान्यतः फेब्रुवारीमध्ये पेरले जाते, जेणेकरून रोपण होईपर्यंत ते 60-70 दिवसांचे असतात.

कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरपूड बियाणे पूर्व-लागवड उपचार आवश्यक आहे. त्यांना कोणत्याही उत्तेजक द्रावणात भिजवण्याचा सल्ला दिला जातो. ते प्रथम निर्जंतुक केले जाऊ शकतात. हे करण्यासाठी, आपण पोटॅशियम परमँगनेटचे 1% द्रावण वापरू शकता, ज्यानंतर बिया धुतल्या जातात. नंतर त्यांना अनेक दिवस ओल्या कापडावर पेकण्यासाठी सोडले जाते. ते उबवल्याबरोबर, ते ताबडतोब 1 सेमीपेक्षा जास्त खोल नसलेल्या चांगल्या ओलसर जमिनीत पेरले पाहिजेत.

बिया असलेली भांडी फिल्म, प्लास्टिक पिशव्या किंवा काचेने झाकलेली असावीत. "कॅलिफोर्निया मिरॅकल" मिरचीची विविधता 5-7 दिवसात किंवा त्यापूर्वी उगवते. खोलीतील तापमान 20° C पेक्षा कमी नसावे, इष्टतम 25° C, कोणतीही रोषणाई नसावी.

गोड मिरचीच्या रोपांची काळजी घेणे

जेव्हा प्रथम अंकुर दिसतात तेव्हा कंटेनर प्रकाशात हलवावे किंवा रोपांना अतिरिक्त प्रकाश प्रदान केला पाहिजे. पॉलीथिलीन किंवा जे काही कंटेनर झाकलेले आहे ते हळूहळू काढून टाकले जाते, वनस्पतींना त्यांच्यासाठी नवीन परिस्थितीची सवय होते. तुम्ही रोपांवर जास्त पाणी टाकू नये, परंतु सब्सट्रेट देखील कोरडे होऊ देऊ नये. पाणी थंड नसावे, किमान 30 डिग्री सेल्सिअस, अन्यथा वनस्पती नाजूक होऊ शकते, आजारी पडू शकते आणि नंतर मरू शकते. ज्या खोलीत रोपे आहेत त्या खोलीतील हवा कोरडी नसावी. नियमित वायुवीजन असावे, परंतु ड्राफ्टशिवाय. मिरपूड फवारणीला चांगला प्रतिसाद देते.

या कालावधीत आहार देणे आवश्यक नाही, विशेषत: जर अटी आवश्यक गोष्टी पूर्ण करतात.

मातीची तयारी

आपण मेच्या मध्यापासून गरम नसलेल्या ग्रीनहाऊसच्या मातीमध्ये रोपे लावू शकता. जर ते मोकळे मैदान असेल तर मेच्या शेवटी - जूनच्या मध्यापर्यंत प्रतीक्षा करणे चांगले. कोणत्याही परिस्थितीत, लागवड करण्यासाठी प्राथमिक माती तयार करणे आवश्यक आहे.

ग्रीनहाऊसमध्ये माती निर्जंतुक करणे ही चांगली कल्पना असेल. हे लवकर वसंत ऋतू मध्ये केले पाहिजे. या हेतूंसाठी, आपण विशेष वापरू शकता रासायनिक संयुगेकिंवा ग्रीनहाऊसमधील सर्व काही साबण आणि पाण्याने पूर्णपणे धुवा. मिरचीचे प्रत्यारोपण करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

ग्रीनहाऊसमधील माती +18 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम होते;

जमीन फॉस्फरस आणि पोटॅशियम (40 ग्रॅम प्रति m²), नायट्रोजन खते (30 ग्रॅम प्रति m²) सह सुपीक होते;

सु चिकणमाती मातीकुजलेला भूसा, खत, कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) सह मिसळून जाऊ शकते;

चिकणमाती मातीमध्ये अर्धा कुजलेला भूसा आणि खडबडीत वाळू जोडणे आवश्यक आहे;

कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो), बुरशी आणि कुजलेले खत वालुकामय जमिनीत जोडले पाहिजे;

लागवड करण्यापूर्वी एक आठवडा किंवा अनेक दिवस, बेड गरम पाण्याने पाणी दिले जाऊ शकते. जलीय द्रावण mullein (5 लिटर द्रावण प्रति चौरस मीटर माती).

खतांचा वापर केल्यानंतर, माती खणणे आवश्यक आहे.

प्रत्यारोपणासाठी रोपे कशी तयार करावी

जमिनीत लागवड करण्यापूर्वी रोपे घट्ट करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, मिरपूड प्रथम थोड्या काळासाठी आणि नंतर संपूर्ण दिवसासाठी सोडली पाहिजे. ताजी हवाआणि सूर्य, आणि रात्री परत आणा.

ग्रीनहाऊसमध्ये लागवड करण्यापूर्वी एक आठवडा आधी, मिरपूडच्या रोपांना पोटॅशियम खतांचा द्रावण दिला जाऊ शकतो आणि बोर्डो मिश्रणाच्या द्रावणाने फवारणी केली जाऊ शकते, ज्यामुळे विविध बुरशीजन्य रोग होण्यास प्रतिबंध होईल.

मिरपूड लागवड योजना

गोड मिरचीची लागवड करण्याची पद्धत थेट निवडलेल्या जातीच्या बुशच्या आकारावर अवलंबून असते. "कॅलिफोर्निया चमत्कार" मिरची, जी ग्रीनहाऊसमध्ये उगवली जाते, ती 40 बाय 40 स्कीमनुसार लावली जाते आणि सरासरी, 1 मीटर प्रति 4-6 झुडुपे मिळतात.

रोपे कायमस्वरूपी ठेवताना, आपण रोपे दफन करू नयेत त्यांना बाजूला मुळे नसतील. अन्यथा, वनस्पती सडते आणि मरते.

आपण रूट सिस्टमबद्दल देखील सावधगिरी बाळगली पाहिजे, ज्यामुळे मिरपूड बरे होण्यास बराच वेळ लागतो. म्हणून, ज्या मातीच्या बॉलमध्ये रोपे वाढली त्यासह एकत्रितपणे पुनर्लावणी करण्याचा सल्ला दिला जातो.

पुढील काळजी

तुलनेने नम्र वनस्पती मानल्या जाणाऱ्या रशियाच्या मध्य अक्षांशांमध्ये गोड मिरची चांगली रुजली आहे. परंतु काळजीमध्ये अजूनही काही वैशिष्ट्ये आहेत, जी आपल्याला प्राप्त करण्यास अनुमती देतात चांगली कापणी"कॅलिफोर्निया चमत्कार" विविधतेतून.

मिरपूड, ज्याची पुनरावलोकने विविधतेची उत्पादकता दर्शवतात, त्यांना पाणी आवडते. ओलाव्याच्या कमतरतेमुळे विकास प्रक्रियेत अडथळा येतो आणि वनस्पती त्याच्या अंडाशय सोडते. जास्त पाणी पिल्याने आजार होऊ शकतो. नियमितपणे पाणी देणे आवश्यक आहे, फक्त मुळाशी, आणि पाणी व्यवस्थित आणि उबदार असावे.

केवळ मातीच नाही तर ग्रीनहाऊसमधील हवा देखील ओलसर करावी. आर्द्रता पातळी सामान्य ठेवण्यासाठी, आपण पंक्ती किंवा ग्रीनहाऊसच्या काचेच्या दरम्यानच्या मार्गांना पाणी देऊ शकता.

जर हवामान उष्ण आणि दमट असेल तर खालच्या बाजूचे कोंब काढून टाकावेत. जर हवामान उष्ण आणि कोरडे असेल तर आपण रोपे लावू नये, कारण पर्णसंभार मातीला कोरडे होण्यापासून वाचवते.

गोड मिरचीच्या रूट सिस्टमला हवेमध्ये सतत प्रवेश आवश्यक असतो. वरच्या थराच्या कॉम्पॅक्शनमुळे उत्पादनात घट होते. रोपाखालील माती काळजीपूर्वक सैल करणे आवश्यक आहे, कारण त्याची मुळे वरवरची आहेत आणि सहजपणे खराब होऊ शकतात. तण टाळण्यासाठी, झाडाखालील माती आच्छादित करणे आवश्यक आहे. भूसा, गवत, बुरशी आणि आधीच कुजलेला पेंढा यासाठी योग्य आहेत. पालापाचोळा थर किमान 4 सेमी असावा.

मिरपूड एक नाजूक वनस्पती आहे आणि स्टेकिंगची आवश्यकता आहे, कारण फळाच्या वजनाखाली स्टेम आणि फांद्या खराब होऊ शकतात. आणि हे केवळ उंचच नव्हे तर कमी वाढणार्या वाणांसह देखील केले जाते.

लागवड केलेल्या रोपांना आहार देणे

हंगामात, गोड भोपळी मिरचीला अनेक आहाराची आवश्यकता असते. जेव्हा अनेक खरी पाने दिसतात तेव्हा प्रथम गर्भाधान केले जाऊ शकते. दुसरा आहार पहिल्याच्या काही आठवड्यांनंतर केला जाईल. “कॅलिफोर्निया चमत्कार” खायला देताना तुम्हाला काळजी घ्यावी लागेल. या आहारामुळे वनस्पती अधिक शक्तिशाली होईल, परंतु अंडाशयांची संख्या झपाट्याने कमी होईल.

गोड भोपळी मिरचीच्या बिया गोळा करणे

गोरा म्हणायचे असेल तर गोड बियाणे लक्षात घ्यावे भोपळी मिरचीअसेंब्लीनंतर फक्त पहिल्या वर्षात जास्तीत जास्त उगवण होते आणि "कॅलिफोर्निया चमत्कार" (मिरपूड) अपवाद असणार नाही. पुनरावलोकने विविधतेच्या लोकप्रियतेची पुष्टी करतात आणि सूचित करतात की स्वयं-संकलित बियाणे खरेदी केलेल्या बियाण्यांपेक्षा कोणत्याही प्रकारे निकृष्ट नाहीत. परंतु काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

ला बिया गोळा केल्यामिरपूड शुद्ध जातीचे होते आणि शेजारच्या लागवडीसह क्रॉस-परागकण झाले नाही, फुलांच्या आधी एक मजबूत झुडूप आधीच निवडणे आवश्यक आहे. आणि पहिल्या कळ्या दिसू लागताच, त्यास लहान ग्रीनहाऊसने झाकणे आवश्यक आहे. प्रथम अंडाशय बांधल्यानंतर, जे सर्वोत्तम शक्य मार्गानेबिया गोळा करण्यासाठी योग्य, कव्हर काढून टाकले जाते, अंडाशयांना तारांनी चिन्हांकित केले जाते जेणेकरुन नंतर इतर परागकित झुडूपांच्या फळांसह त्यांचा गोंधळ होऊ नये.

आणि कीटक

मिरपूडसाठी खालील रोग धोकादायक आहेत:

उशीरा अनिष्ट परिणाम;

पांढरा रॉट;

मॅक्रोस्पोरियासिस;

एपिकल रॉट;

सेप्टोरिया;

ब्लॅकलेग.

मिरपूड स्लग्स, व्हाईटफ्लाय फुलपाखरे, कटवर्म्स, ऍफिड्स आणि मोल क्रिकेट्स खूप आवडतात. मोल क्रिकेटपासून रोपाचे संरक्षण करण्यासाठी, लागवडीच्या एक तास आधी, रोपांसाठी तयार केलेले छिद्र पाण्याने भरले जातात. लागवड केल्यानंतर, स्प्रेअर वापरून वृक्षारोपण फवारले जाते. फवारणी प्रक्रिया हंगामात 2-3 वेळा केली जाऊ शकते. लाकूड राख एक उत्पादन म्हणून योग्य आहे, जे विविध कीटकांपासून चांगले लढते.

ऍफिड्सचा सामना करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे मट्ठा. आपल्याला प्रति बादली पाणी दीड लिटर लागेल. मट्ठा सह वनस्पती उपचार केल्यानंतर, लाकूड राख सह मिरपूड पुन्हा शिंपडा सल्ला दिला आहे.

"कॅलिफोर्निया चमत्कार" मिरपूड, वर्णन आणि वाढण्याच्या पद्धती ज्या वर सादर केल्या गेल्या आहेत, ही खरोखरच एक अनोखी भाजी आहे. दूरच्या, उबदार मेक्सिकोहून आमच्याकडे आल्यावर, ते स्थानिक परिस्थितीशी उत्तम प्रकारे जुळवून घेण्यास सक्षम होते आणि त्याच वेळी त्याची उपयुक्तता, चव आणि सुगंध गमावला नाही.

एक व्यावसायिक उन्हाळी रहिवासी आणि हौशी माळी त्याच्या प्लॉटवर सर्व प्रकारच्या भाज्या वाढवण्याचा प्रयत्न करतो. बागेतील लागवडींमध्ये गोड मिरचीचे महत्त्वपूर्ण स्थान आहे. भाजीपाला केवळ सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध नाही तर कोणत्याही डिशमध्ये उत्साह देखील जोडू शकतो. त्याच्या रंगामुळे, मिरचीचा वापर सॅलड्स, सूप आणि कॅसरोल सजवण्यासाठी केला जातो. गोड मिरची ही हौशी आणि व्यावसायिक बागकामातील लोकप्रिय भाजी आहे.
गोड मिरचीच्या मोठ्या संख्येने वाण आहेत. पण सर्वात आवडते कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरपूड विविधता आहे. ही अमेरिकन जातीची भोपळी मिरची जगभरातील पहिल्या तीनपैकी एक आहे.

कॅलिफोर्निया चमत्कार प्रकाराची वैशिष्ट्ये

उच्च उत्पन्न. योग्य काळजी घेतल्यास, कॅलिफोर्नियाचा चमत्कार त्याच्या प्रजननक्षमतेने आश्चर्यचकित करतो: एक बुश 7-10 फळे देऊ शकते.
ओपन गार्डन बेड, ग्रीनहाऊस, हॉटबेडमध्ये वाढण्याची शक्यता.
शक्तिशाली stems आणि रूट प्रणाली सह मध्यम आकाराच्या bushes. प्रौढ व्यक्तींची उंची 50-70 सें.मी.
मोठी फळे. कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरची पेरणीनंतर 120-130 दिवसांनी पिकते बियाणे साहित्य, आपल्या देशातील कोणत्याही प्रदेशात परिपक्व होण्यासाठी व्यवस्थापित करते. कॅलिफोर्नियाच्या चमत्कारामध्ये 100 - 180 ग्रॅम वजनाची तुलनेने मोठी, मांसल फळे आहेत. भिंतीची जाडी 10 मिमी पर्यंत असू शकते.
सुंदर देखावाफळे पिकण्याच्या कालावधीत, कॅलिफोर्नियाचा चमत्कार त्याची सावली गडद हिरव्यापासून खोल लाल रंगात बदलतो.
उच्च चव गुण. कॅलिफोर्नियाच्या चमत्काराला परिष्कृत सुगंध, ताजेपणा आणि गोड चव आहे. बल्गेरियन अतिथी विविधता मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक करण्यासाठी वापरली जाते.

वाढत्या वाणांचे रहस्य

कॅलिफोर्निया मिरॅकल प्रकारची भोपळी मिरची काळजी घेणे सोपे आहे आणि उच्च उत्पादन देते. अगदी प्रतिकूल हवामानाच्या परिस्थितीतही ते रोगप्रतिकारक आहे. गोड मिरची देशाच्या सर्व प्रदेशांमध्ये यशस्वीरित्या घेतली जाते, अगदी उत्तरेकडील प्रदेशांसह. हे अननुभवी उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि नवशिक्या गार्डनर्सद्वारे वाढण्यासाठी आदर्श आहे.

कॅलिफोर्निया चमत्कार रोपे द्वारे घेतले आहे. पेरणीच्या वेळेचे अचूक निर्धारण, मातीचे मिश्रण तयार करणे आणि अंमलबजावणी करणे लागवड कामभविष्यातील फळांवर थेट परिणाम होतो. नियमानुसार, हिवाळ्याच्या शेवटी गोड मिरचीचे बियाणे पेरले जाते.

लागवड करण्यापूर्वी, मिरपूड बियाणे आवश्यक आहे प्राथमिक तयारी. बिया भिजवल्या जातात गरम पाणीसूज येईपर्यंत. नंतर ते बाहेर काढले जातात आणि मऊ कापडाच्या तुकड्यात गुंडाळले जातात. बियाणे फॅब्रिकमध्ये 3 दिवस ओलसर अवस्थेत ठेवा.

मिरपूड बियाणे जलद उगवण साठी भिजवलेले आहेत. याव्यतिरिक्त, स्तरीकरण प्रक्रियेनंतर, झाडे मजबूत आणि अधिक लवचिक बनतात आणि संसर्गजन्य रोगांचा प्रतिकार वाढतो.
मिरपूडला सुपीक माती आवडते. ते सेंद्रिय पदार्थ आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध असलेल्या जमिनीत उगवले पाहिजे.

रोपांसाठी बियाणे पेरणे

जरी गोड मिरची तुलनेने सहन करतात कमी तापमान, पण तरीही भाजीपाला हे उष्मा-प्रेमळ पीक आहे.
गोड मिरची कधी पेरायची हे ठरविण्याची पहिली गोष्ट आहे. नियमानुसार, बियाणे सामग्री हिवाळ्याच्या शेवटच्या महिन्यात कंटेनरमध्ये पेरली जाते या अपेक्षेने की ते मोकळ्या जमिनीवर हलविले जाईपर्यंत, पिकाचे वय दोन महिन्यांपेक्षा थोडे जास्त असावे: दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, पीक पूर्वी लागवड करता येते, आणि त्यानुसार, बियाणे सामग्री पूर्वी लागवड करता येते.

विकासाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यावर मिरचीची मूळ प्रणाली अविकसित आहे. संस्कृती प्रत्यारोपणासाठी वेदनादायक आहे. त्यामुळे रोपे उचलत नाहीत. बियाणे पेरणीसाठी विशेष वापरणे योग्य आहे पीट भांडी 10 सेमी व्यासापर्यंत.
पेरणीपूर्वी केवळ मिरपूड बियाणे भिजवण्याचीच नाही तर त्यांना निर्जंतुक करण्याची देखील शिफारस केली जाते. रूट निर्मितीसाठी आपण कोणत्याही वापरू शकता विशेष उपाय. पोटॅशियम परमँगनेटच्या द्रावणाचा वापर करून आपण मिरपूड बियाणे निर्जंतुक करू शकता: प्रति 1 लिटर पाण्यात 1 ग्रॅम मँगनीज वापरले जाते.
बियाण्यांवर प्रथम हुक दिसल्यानंतर, ते ताबडतोब लागवड करणे आवश्यक आहे. पेरणीसाठी, व्यावसायिक खालील माती मिश्रण वापरतात:

1 भाग नदी वाळू;
1 भाग बुरशी;
1 भाग भाजी/बागेची माती;
1 टेस्पून. लाकूड राख.

समान रीतीने वितरित होईपर्यंत सर्व घटक मिसळा. पेरणीचे कंटेनर तयार मिश्रणाने भरा, हलके कॉम्पॅक्ट आणि ओले करा. प्रत्येक ग्लासमध्ये एक उबवलेले बियाणे लावा आणि 1 सेमीपेक्षा जास्त नसलेल्या मातीने शिंपडा.
पिके प्लास्टिक फिल्मने झाकली पाहिजेत. कॅलिफोर्निया मिरॅकल मिरचीला उगवणासाठी स्वीकार्य परिस्थिती निर्माण करणे आवश्यक आहे. स्वयं-तयार ग्रीनहाऊस कंटेनरमधील तापमान आणि आर्द्रता समान ठेवेल.
भोपळी मिरची उगवण्यास तुलनेने कमी वेळ घेते. पहिल्या कोंब 5-7 दिवसात दिसतात. एकसमान कोंब मिळविण्यासाठी, 20-25 अंश तापमान राखणे आवश्यक आहे.
उगवण कालावधी दरम्यान, मिरपूड एक तेजस्वी ठिकाणी गरज नाही.

रोपांची काळजी

गोड मिरचीची पहिली कोंब दिसू लागल्यानंतर, त्यास योग्य काळजी प्रदान करणे आवश्यक आहे:

वेळेवर. कॅलिफोर्नियाचा चमत्कार आर्द्रतेवर खूप मागणी करतो. दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत मातीचा वरचा थर सुकल्याने रोपांना पाणी द्या. आपण सुमारे 30 अंश तपमानावर फक्त थोडेसे कोमट पाणी वापरावे.
पुरेसा प्रकाश म्हणजे यशस्वी लागवड. गोड पाहुणे प्रकाशासाठी खूप संवेदनशील आहे. प्रथम स्प्राउट्स दिसल्यानंतर लगेचच, पिकांसह कंटेनर एका उज्ज्वल ठिकाणी हलवणे आवश्यक आहे. IN हिवाळा कालावधीआणि लवकर वसंत ऋतुअतिरिक्त कृत्रिम प्रकाश वापरण्याची शिफारस केली जाते.
ग्रीनहाऊसचे वायुवीजन. उतरवा प्लास्टिक फिल्मपिकांपासून ते हळूहळू आवश्यक आहे. मिरपूड प्रथम काही मिनिटांसाठी ग्रीनहाऊस काढून टाकून कडक होते. 5-10 दिवसांनंतर, वनस्पतीला यापुढे ग्रीनहाऊसची आवश्यकता नाही.
जर सब्सट्रेट योग्यरित्या तयार असेल तर आपण वनस्पतींना खायला देऊ नये. जर माती तयार केली गेली असेल तर ती खूप पौष्टिक नसेल तर आपण खनिज किंवा वापरू शकता सेंद्रिय खत. खते अतिशय काळजीपूर्वक लागू केली पाहिजेत: मिरपूड जास्त प्रमाणात संवेदनशील असतात.
मिरपूड रोपे उबदार परिस्थितीत उगवले जातात. इष्टतम तापमान 20-25 अंश असावे. तापमानातील बदलांमुळे रोपांची वाढ मंद होऊ शकते आणि उत्पादन कमी होऊ शकते. तसेच, संस्कृतीला ते ठिकाणाहून दुसरीकडे हलवताना आवडत नाही. म्हणूनच, रोपे कायमस्वरूपी वाढीच्या ठिकाणी हलवण्यापूर्वी, ते निवडणे आवश्यक आहे.

खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपे लावणे

रात्रीच्या फ्रॉस्ट्सचा धोका संपल्यानंतर मिरचीची रोपे वाढीच्या कायम ठिकाणी लावली जातात. मे महिन्याच्या दुसऱ्या सहामाहीत रोपे लावावीत.
गोड मिरची लागवड करण्याचे तंत्र कॅलिफोर्निया चमत्कार:

भोपळी मिरची सैल, श्वास घेण्यायोग्य जमिनीत उगवली जाते. वनस्पती संसर्गास संवेदनाक्षम आहे. बेड निर्जंतुक करण्यासाठी, पीक लागवडीपूर्वी 5 दिवस आधी तांबे सल्फेटने उपचार करणे आवश्यक आहे.
मिरपूडला जागा आवडते. 50x50 सेंटीमीटरच्या नमुन्यानुसार रोपे लावली जातात हे अंतर पीक पूर्णपणे विकसित करण्यास अनुमती देईल. माती पूर्णपणे कोरडे केल्याने संसर्ग टाळता येईल.
माती आच्छादन. पालापाचोळा माती कोरडे होण्यापासून संरक्षण करते. जवळजवळ कोणत्याही परिस्थितीत, मल्च केलेले बेड पूर्ण परिणाम देतात.
मिरपूड क्रॉस-परागकण करण्यास सक्षम आहेत. गोड पाहुणे त्याच्या कडू नातेवाईकांपासून दूर जातात.

बेड मोकळा केला जातो आणि आवश्यक असल्यास सेंद्रिय खत जोडले जाते. कमीतकमी 50 सें.मी.च्या अंतरावर, ओळी काढा किंवा छिद्र करा आणि भरपूर प्रमाणात पाणी द्या. कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) कपमधून रोपे न काढता, ते वाढीच्या कायम ठिकाणी लावले जातात, मातीने झाकलेले आणि हलके कॉम्पॅक्ट केले जातात. जर मिरचीची लागवड केली असेल तर प्लास्टिक कंटेनर, मातीचा गोळा नष्ट न करता, वनस्पती अत्यंत काळजीपूर्वक पुनर्लावणी करणे आवश्यक आहे.

ग्रीनहाऊसमध्ये रोपे लावणे

ग्रीनहाऊसमध्ये कॅलिफोर्निया मिरची लागवड करण्यापूर्वी, आपल्याला माती आणि ग्रीनहाऊस स्वतः तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, मार्चच्या सुरूवातीस, रचना धुवा आणि विशेष पदार्थांसह निर्जंतुक करा.

बेल मिरचीचे रोपण केले जाते जेव्हा:

ग्रीनहाऊसमधील माती उबदार असेल. इष्टतम निर्देशक 18 अंशांपेक्षा जास्त तापमान आहेत.
माती सुपिकता आहे: 40 ग्रॅम फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि 30 ग्रॅम नायट्रोजन खत प्रति 1 मीटर 2 मध्ये लागू केले जाते. चिकणमाती आणि वालुकामय माती खत किंवा पीटमध्ये मिसळली जाते आणि भूसा जोडला जाऊ शकतो.
माती सेंद्रिय पदार्थाने सांडली जाते: लागवडीच्या 2 दिवस आधी, माती 5 लिटर प्रति 1 मीटर 2 च्या दराने म्युलिन द्रावणाने सांडली जाते. खतांचा वापर केल्यानंतर, माती खणणे आवश्यक आहे.

कॅलिफोर्निया चमत्कार 40 सें.मी.च्या अंतरावर लागवड केली जाते 6 पेक्षा जास्त झुडूप 1 मीटर 2 मध्ये एकाच वेळी वाढू शकत नाहीत. संस्कृती निर्माण होत नाही हवाई मुळे, त्यामुळे रोपे पुरण्याची गरज नाही. कोवळ्या रोपांची पुनर्लावणी पृथ्वीच्या एका ढेकूळाने केली जाते.
झाडांना मुळांना पाणी द्यावे उबदार पाणीवरचा थर सुकल्यावर. अतिवृष्टी आणि दुष्काळ दोन्ही तितकेच विनाशकारी आहेत. झाडे देखील फवारणीला कृतज्ञतेने प्रतिसाद देतात.
वनस्पतीची मूळ प्रणाली अतिशय नाजूक आहे. हवा पोहोचण्यासाठी, वरचा थर आणि पालापाचोळा पद्धतशीरपणे सैल करणे आवश्यक आहे. मल्चिंग प्रक्रियेसाठी, पेंढा, बुरशी आणि गवत वापरतात. कमीतकमी 4 सेंटीमीटरच्या थरात ठेवा.

गोड मिरची रोग

गोड भोपळी मिरचीसाठी धोकादायक आहेत उशीरा ब्लाइट, रॉट, सेप्टोरिया आणि काळे पाय. कीटकांना देखील कोमल हिरव्या भाज्या आणि फळे खाण्याची इच्छा असते: कटवर्म्स, मोल क्रिकेट्स आणि व्हाईटफ्लाय वृक्षारोपणाला हानी पोहोचवण्याची संधी कधीही सोडणार नाहीत. आपण लाकडाच्या राखच्या द्रावणासह वनस्पती फवारणी करून त्रासांचा सामना करू शकता.
ऍफिड्स हा आणखी एक उपद्रव आहे जो अननुभवी आणि व्यावसायिक माळीची वाट पाहत आहे. आपण मट्ठाच्या मदतीने ते लढू शकता: प्रति 10 लिटर पाण्यात 1.5 लिटर मठ्ठा पातळ करा.
प्रत्येक उन्हाळ्यातील रहिवासी कॅलिफोर्निया मिरॅकल मिरची वाढवू शकतो, अगदी अनुभवाशिवाय. शेती. ही आश्चर्यकारक भाजी तुमच्या बागेत लावा आणि फळाचा उत्कृष्ट सुगंध आणि नाजूक चव चा आनंद घ्या.

गोड मिरची सर्वात लोकप्रिय आहे भाजीपाला पिके. त्यात अनेक उपयुक्त सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे आहेत आणि एक आनंददायी चव देखील आहे. कॅलिफोर्निया मिरॅकल मिरची त्याच्या फळांमध्ये साखरेच्या उच्च एकाग्रतेने ओळखली जाते. आणि एस्कॉर्बिक ऍसिड सामग्रीच्या बाबतीत, त्याची तुलना काळ्या मनुकाशी केली जाऊ शकते.

कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरपूड जातीचा इतिहास

कॅलिफोर्निया चमत्कार हा अमेरिकन निवडीचा मध्य-सुरुवातीचा प्रकार आहे, जो 1928 मध्ये प्रजनन झाला. हे अनेक दशकांपासून जगभरातील अनेक देशांमध्ये यशस्वीरित्या घेतले जात आहे. रशियामध्ये, मध्यम क्षेत्र आणि वायव्य प्रदेशांमध्ये विविधता व्यापक आहे. या प्रदेशांमध्ये कॅलिफोर्निया मिरॅकल मिरचीसाठी आवश्यक माती आणि हवामान परिस्थिती आहे.

वर्णन आणि वैशिष्ट्ये + फोटो

गोड मिरचीच्या सर्वात उत्कृष्ट वाणांपैकी एक - कॅलिफोर्निया चमत्कार, त्याचे विदेशी नाव असूनही, घरगुती बागांमध्ये उत्कृष्ट वाटते. बाह्यतः कनिष्ठ नाही संकरित प्रजाती: मजबूत खोड आणि फांद्या असलेली समान उंच आणि शक्तिशाली झुडुपे, प्रचंड सुंदर फळे, उत्कृष्ट चव.

कॅलिफोर्निया चमत्कार प्रकाराची वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्ये:

झुडुपे मध्यम आकाराची असतात, 60-75 सेमी पर्यंत वाढतात, फळे कड्याच्या आकाराचे असतात, चार भागांमध्ये विभागलेले असतात. ते दाट, चमकदार आणि गुळगुळीत त्वचेने झाकलेले आहेत.
लगदा मांसल, गोड, रसाळ आहे. भिंतीची जाडी 6-8 मिमी आहे.
पिकलेल्या मिरचीला लाल रंगाचा समृद्ध रंग मिळतो आणि तांत्रिक परिपक्वताच्या टप्प्यावर त्यांचा रंग हिरवा असतो.

या जातीचे विशेष वैशिष्ट्य म्हणजे त्यात साखरेचे प्रमाण जास्त आहे.या निर्देशकानुसार, कॅलिफोर्नियाचा चमत्कार इतर जातींपेक्षा दुप्पट आहे.

या जातीसाठी लाल-फळयुक्त विविधता सर्वात सामान्य आणि परिचित मानली जाते. तथापि, कॅलिफोर्निया मिरॅकल गोल्डन, कॅलिफोर्निया मिरॅकल यलो आणि ऑरेंज मिरची असे प्रकार देखील आहेत. फळांच्या रंगाचा अपवाद वगळता, लाल-फळाच्या प्रकारापासून त्यांच्यात कोणतेही स्पष्ट फरक नसतात आणि त्याच प्रकारे वाढतात.

गोड जातीचे फायदे आणि तोटे

फळाची गोड चव आणि चांगले उत्पादन यामुळे या जातीला लोकप्रियता मिळाली आहे. परंतु आपणास संस्कृतीच्या विशिष्ट अभावाची देखील जाणीव असावी.

सारणी: विविधतेची ताकद आणि कमकुवतता

लँडिंग तंत्र

मिरपूड कॅलिफोर्निया चमत्कार लागवड आहे प्रमाणित मार्गाने. तथापि, आपले सर्व प्रयत्न यशस्वी होण्यासाठी, आपण लँडिंगसाठी मुख्य आवश्यकतांबद्दल जागरूक असले पाहिजे.

बियाणे तयार करणे

स्प्राउट्स दिसण्यास गती देण्यासाठी, बियाणे आगाऊ तयार करणे आवश्यक आहे:

सुरुवातीला लागवड साहित्य 10 मिनिटांसाठी ते 30 ग्रॅम मीठ आणि 10 लिटर पाण्यातून तयार केलेल्या द्रावणात ठेवले जातात जे फक्त तळाशी राहतात ते लागवडीसाठी निवडले जातात;
पृष्ठभागावर वाढणारे बियाणे टाकून द्यावे. त्यानंतर, ते धुऊन कागदावर ठेवले जातात.
जेव्हा लागवड सामग्री सुकते तेव्हा आपण पुढील टप्प्यावर जाऊ शकता - कोरीव काम. ही प्रक्रिया विविध रोगांपासून मिरचीचे संरक्षण करण्यास मदत करते.. बिया पोटॅशियम परमँगनेट (1 ग्रॅम प्रति 1 लीटर) च्या द्रावणात बुडवल्या जातात, जिथे ते 15 मिनिटे ठेवले जातात. मग ते पुन्हा धुऊन वाळवले जातात.
पेरणीपूर्वी (1-2 दिवस आधी), बिया कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये गुंडाळल्या जातात आणि 2 ग्रॅम लाकूड राख आणि 1 लिटर पाण्याच्या द्रावणात 12-24 तास बुडवून ठेवतात, जे दिवसभर ओतले जातात, अधूनमधून ढवळत असतात.
या वेळेनंतर, ते कागदाच्या शीटवर ठेवले जातात आणि न धुता वाळवले जातात.
पुढे, बिया ओलसर सूती कापडात किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये गुंडाळल्या जातात, बशीवर ठेवतात आणि उबदार ठिकाणी ठेवतात.
एका दिवसात मुळे दिसून येतील. आणि 2-3 दिवसांनंतर, सामग्री लागवडीसाठी तयार होईल.

उगवण बुडबुड्याने बदलले जाऊ शकते. या प्रक्रियेमध्ये ऑक्सिजनयुक्त पाण्यात बियाणे उपचार करणे समाविष्ट आहे. पेरणीपूर्वी 1-2 आठवड्यांपूर्वी, तुम्हाला 20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात तीन-लिटर जार 2/3 पाण्याने भरणे आवश्यक आहे आणि तळाशी मत्स्यालय कंप्रेसरची टीप ठेवा. आणि बुडबुडे दिसू लागल्यानंतर बिया भांड्यात टाका. एक दिवसानंतर त्यांना बाहेर काढणे आणि वाळवणे आवश्यक आहे.

तयारीचा शेवटचा टप्पा म्हणजे कडक होणे, ज्यामुळे मिरचीचा प्रतिकूल परिस्थितीत प्रतिकार वाढण्यास मदत होईल. बिया भिजवल्या जातात उबदार पाणी, आणि जेव्हा ते फुगतात तेव्हा त्यांना एका दिवसासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. मग ते कोरडे होतात आणि पेरणी सुरू करतात. ही प्रक्रिया फेब्रुवारीच्या शेवटच्या दहा दिवसांपासून मार्चच्या अखेरीस, जमिनीत पेरणीपूर्वी 50 दिवस आधी केली जाते. मिरचीची रोपे वाढवण्यासाठी, तुम्हाला बुरशी, कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) आणि कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) माती (2:6:1) किंवा वाळू, हरळीची माती आणि बुरशी (1:3:3) आवश्यक आहे.

पेरणी

सर्व तयारी उपाय पूर्ण झाल्यानंतर, आपण पेरणी सुरू करू शकता. प्रक्रिया खालीलप्रमाणे कार्य करते:

बियाणे 6x6-8x8 सेंटीमीटरच्या कंटेनरमध्ये लावले जाते, जेव्हा मातीचे मिश्रण भरले जाते तेव्हा 2 सेमी अंतर ठेवा बाग माती, बुरशी, राख आणि वाळू 2:1:1:2 च्या प्रमाणात.
बिया 1 सेमी खोलीवर ठेवल्या जातात, त्यांच्यामध्ये 2-3 सेमी अंतर ठेवतात.
नंतर सब्सट्रेटला कोमट पाण्याने (20 डिग्री सेल्सियस) पाणी दिले जाते जेणेकरून ओलावा पूर्णपणे शोषला जाईल.
पुढे, कंटेनर ग्लास किंवा फिल्मने झाकलेले असतात आणि 23-25 डिग्री सेल्सिअस तापमान असलेल्या खोलीत ठेवतात.
3-7 दिवसांनंतर, स्प्राउट्स दिसून येतील, ज्यानंतर निवारा काढला जाणे आवश्यक आहे.

दिवसा 20-25°C आणि रात्री 16-18°C च्या आत तापमान राखले जाते. रोपे असलेले कंटेनर चांगल्या प्रकारे प्रकाशित ठिकाणी असावेत. मातीचा वरचा थर सुकल्याने मिरचीला पाणी द्या. हे करण्यासाठी, आपण फक्त उबदार तापमानात पाणी वापरणे आवश्यक आहे. अन्यथा, फळांमध्ये पातळ भिंती तयार होतील आणि वनस्पतींचा विकास मंदावेल.

पिकिंगची वैशिष्ट्ये

दोन पाने तयार होण्याच्या टप्प्यावर, रोपे उचलली जातात. या उद्देशासाठी, आपल्याला 10x10 सेमी कप तयार करणे आवश्यक आहे आपण मिरपूड मोठ्या कंटेनरमध्ये हलवू नये, कारण फुलांच्या कळ्या तयार होण्यापूर्वी वनस्पती हळूहळू विकसित होतात. पिकिंग करताना, मातीचे मिश्रण पेरणी करताना त्याच प्रकारे तयार केले जाते. प्रक्रिया अगदी सोपी आहे:

कप रचनांनी भरलेले असतात, नंतर एक छिद्र अशा आकाराचे केले जाते की त्यात रोपे बसू शकतात.
प्रत्येक वनस्पती खोडाच्या सहाय्याने घेतली जाते आणि मातीच्या ढिगाऱ्याने नवीन कंटेनरमध्ये कोटिलेडॉनच्या पानांच्या पातळीपर्यंत ठेवली जाते.
मग माती कॉम्पॅक्ट केली जाते.

पिकिंगच्या 7-8 दिवसांनंतर, मिरपूड 1 टेस्पूनच्या द्रावणाने दिले जाते. l युरिया आणि 10 लिटर पाणी. दुसऱ्यांदा पोषक समाधानअंकुर उदयाच्या टप्प्यावर लागू.

महत्वाचे! उत्पादकता वाढविण्यासाठी, रोपे चिमटे काढली जातात.

नवोदित अवस्थेत, मुख्य स्टेम सहाव्या ते आठव्या पानाच्या वर कापला जातो, परिणामी वनस्पती गहनपणे शाखा करू लागते. यामुळे उत्पादकता एक तृतीयांश वाढण्यास मदत होईल.

व्हिडिओ: डायव्ह मास्टर क्लास

खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपे लावणे

रोपे 50-55 दिवसांच्या वयात जमिनीत हलविली जातात, जेव्हा रोपांची 8-12 पाने तयार होतात. 10-15 दिवसांत, ते मिरपूड कडक होऊ लागतात. झाडे प्रथम ३ तास, दुसऱ्या दिवशी ६ तास बाहेर नेली जातात. मग रोपे बाकी आहेत घराबाहेरसकाळपासून संध्याकाळपर्यंत.

मिरपूडसाठी आपल्याला सनी क्षेत्र निवडण्याची आवश्यकता आहे. माती सुपीक आणि श्वास घेण्यायोग्य असणे आवश्यक आहे. मातीचा सर्वात योग्य प्रकार चिकणमाती, चेरनोझेम आणि वाळूचा खडक असेल.मिरी थोड्या अम्लीय वातावरणात (पीएच 6-6.6) लागवड करावी. या पिकाचे पूर्ववर्ती शेंगा (बीन्स व्यतिरिक्त), गाजर, कांदे, झुचीनी, भोपळा आणि काकडी असू शकतात. एग्प्लान्ट्स, बटाटे, फिजॅलिस, टोमॅटो आणि मिरपूड नंतर तुम्ही मिरपूड वाढवू नये.

लँडिंग प्रक्रिया मानक पद्धतीने केली जाते:

साइट प्रथम तयार आहे. शरद ऋतूतील, कुदळ संगीनच्या पातळीपर्यंत माती खोदली जाते आणि 1 मीटर 2 प्रति 7-10 किलो कंपोस्ट, कुजलेले खत किंवा बुरशी जोडली जाते. उच्च आंबटपणावर, ताजे स्लेक केलेला चुना 400 ग्रॅम घाला.
जेव्हा मातीचे तापमान 15°C पर्यंत पोहोचते आणि हवेचे तापमान 17°C पर्यंत पोहोचते तेव्हा तुम्ही मिरचीची लागवड सुरू करू शकता.
बागेच्या पलंगातील झाडे 20-30 सेमी अंतरावर ठेवली जातात आणि पंक्तींमध्ये 50-60 सें.मी.
मिरपूड cotyledons च्या पातळीवर पुरली जाते.
छिद्र आधी मातीने अर्धवट भरले जाते, त्यानंतर रोपांना 10 लिटर पाण्यात प्रति 3 झुडूप पाणी दिले जाते, त्यानंतर छिद्र शीर्षस्थानी भरले जाते.

महत्वाचे! मिरपूड लागवड करण्यासाठी पूर्वीचे क्षेत्र केवळ तीन ते चार वर्षांनी वापरले जाऊ शकते.

व्हिडिओ: जमिनीत रोपणे कसे

वनस्पती काळजी

मिरपूड एक पीक आहे ज्याची काळजी घेणे आवश्यक आहे. ओलावा नसणे, खत घालणे आणि माती सैल करणे यासाठी ते प्रतिसाद देते. तथापि, सर्वकाही योग्यरित्या आणि वेळेवर केले असल्यास, कॅलिफोर्नियाचा चमत्कार तुम्हाला खरोखरच चवदार आणि समृद्ध कापणीचे प्रतिफळ देईल.

वाढताना योग्य पाणी द्यावे

मिरपूड - ओलावा-प्रेमळ संस्कृती. त्याची उत्पादकता वेळेवर पाणी देण्यावर अवलंबून असते. जेव्हा वनस्पतीमध्ये ओलावा नसतो तेव्हा अंडाशय, पाने आणि कळ्या गळून पडतात. वॉटरिंग कॅन वापरुन पाणी पिण्याची प्रक्रिया केली जाते, जी बुशच्या पायथ्याशी निर्देशित केली जाते (हे पानांवर जळजळ टाळण्यास मदत करेल). पाणी उबदार (20-25 डिग्री सेल्सियस) असावे. पाणी दिल्यानंतर, माती सैल करा आणि मुळे वर पहा.

महत्वाचे! वापर थंड पाणीजेव्हा पाणी दिले जाते तेव्हा ते मिरचीची वाढ कमी करते आणि उत्पादन कमी करते.

टेबल: पाणी पिण्याची वेळापत्रक

उत्पादन वाढवण्यासाठी खतांचा वापर

मिरपूडला देखील पोषक तत्वांचा नियमित पुरवठा आवश्यक असतो. यामुळे पिकास रोगांचा प्रतिकार वाढू शकेल आणि मोठ्या फळांच्या निर्मितीसाठी शक्ती देखील मिळेल.

टेबल: फीडिंग वैशिष्ट्ये

आहाराचा प्रकार	अर्ज करण्याची वेळ	पोषक
रूट	लागवडीनंतर 15-20 दिवसांनी	3 ग्रॅम अमोनियम नायट्रेट आणि पोटॅशियम सल्फेट, 6 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट प्रति बुश. खते कोरड्या स्वरूपात आणि त्यानंतर पाणी दिले जाते.
	फुलांच्या टप्प्यावर	0.5 लीटर पक्ष्यांची विष्ठा किंवा 1 लिटर म्युलेन, 1 ग्लास राख प्रति 10 लिटर पाण्यात; 30 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट, 20 ग्रॅम युरिया, 20 ग्रॅम पोटॅशियम क्लोराईड प्रति 10 लिटर; mullein 1 लिटर, superphosphate 30 ग्रॅम प्रति 10 लिटर; 50 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट, 10 ग्रॅम अमोनियम नायट्रेट, 20 ग्रॅम पोटॅशियम मीठ प्रति 10 लिटर.
	फ्रूटिंग कालावधी दरम्यान	प्रति 10 लिटर पाण्यात 40 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट; 1 टीस्पून. पोटॅशियम सल्फेट प्रति 10 एल; 2 टेस्पून. l nitroammofoski, 0.5 l चिकन खत प्रति 10 l; 60 ग्रॅम युरिया, 80 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट, 20 ग्रॅम पोटॅशियम क्लोराईड प्रति 10 लिटर.
पर्णासंबंधी	अंडाशय आणि फुले गळून पडतात तेव्हा फवारणी	1 टीस्पून. बोरिक ऍसिड प्रति 10 लिटर पाण्यात.
पर्णासंबंधी	विलंबित फळ निर्मिती सह	1 टीस्पून. सुपरफॉस्फेट प्रति 5 लिटर पाण्यात.

निर्मिती

Peppers देखील आकार आवश्यक आहे. जेव्हा वनस्पती 25-30 सेमी उंचीवर पोहोचते तेव्हा प्रक्रिया केली जाते:

प्रथम, वरची कळी काढा. पहिल्या आणि दुसऱ्या पंक्तीमध्ये, दोन सर्वात मजबूत शूट बाकी आहेत, बाकीचे चिमटे काढले आहेत.
जेव्हा झुडूप शाखा सुरू होते, तेव्हा प्रत्येक फांदीवर पहिल्या पानाच्या खाली कमकुवत देठ कापले जातात. फक्त सर्वात विकसित शूट बाकी आहे.
तसेच ज्या फांद्या वर फळे तयार होत नाहीत अशा सर्व फांद्या काढून टाका. प्रत्येक बुशच्या पुढे एक पेग स्थापित केला जातो, ज्यावर वनस्पती बांधली जाते.

संभाव्य रोग आणि कीटक

कृषी तंत्रज्ञानाच्या नियमांचे उल्लंघन केल्यास, मिरपूड कीटक आणि रोगांना सामोरे जाऊ शकते.

तक्ता: पिकांवर परिणाम करणारे रोग

रोग	लक्षणे	उपचार पर्याय	प्रतिबंधात्मक उपाय
ब्लॅकलेग	रूट कॉलर गडद करणे. प्रभावित भागात एक राखाडी कोटिंग देखावा. झुडुपे विल्टिंग.	आजारी झाडे नष्ट करणे आवश्यक आहे.	लागवड योजनेचे पालन.
पाने गोलाकार तपकिरी डागांनी झाकून मरतात, फळांवर उदास काळे डाग दिसतात.	1% बोर्डो मिश्रण किंवा कॉपर ऑक्सिक्लोराईड द्रावण (40 ग्रॅम प्रति बादली पाण्यात) सह वनस्पतींवर उपचार.	पीक रोटेशन राखणे.
राखाडी रॉट	फळांवर गडद राखाडी डाग पडतात.	बुरशीनाशक रोव्हरल आणि चुना (1:1) यांचे मिश्रण प्रभावित भागात लावा.	रोगग्रस्त झुडूप काढून टाकणे. घट्ट झालेले रोप तयार होण्यास प्रतिबंध करणे.
झाडे कोमेजतात, पिवळी पडतात आणि पांढऱ्या डागांनी झाकतात.	कॉपर ऑक्सिक्लोराईडची फवारणी.	शरद ऋतूतील वनस्पती अवशेषांचा नाश. पीक रोटेशन राखणे.

फोटो गॅलरी: विविधतेसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण रोग

अल्टरनेरिया ब्लाइटमुळे फळाची गुणवत्ता झपाट्याने कमी होते पांढरा रॉट अनेकदा मिरपूडच्या मुळाजवळ विकसित होतो, परंतु फळावर देखील परिणाम होतो ग्रे रॉट मिरचीच्या फळांना प्रतिबंधित करते आणि बुशचा विकास मंदावतो.
ब्लॅक लेग बुश बाहेर कोरडे ठरतो

टेबल: मिरपूड कीटक

फोटो गॅलरी: पिकांवर हल्ला करणारे कीटक

स्पायडर माइट्स पाने आणि कळ्या दाबतात स्लग फळांना छिद्र पाडतात आणि स्वतःच पाने करतात ऍफिड्स कोंब आणि पानांचा रस शोषतात

कापणी

कॅलिफोर्निया चमत्काराचा सरासरी पिकण्याचा कालावधी असतो. लागवडीनंतर 120-130 दिवसांनी कापणी केली जाते. एका बुशमध्ये 14-15 फळे येतात. कृषी तंत्रज्ञानाचे नियम पाळल्यास, विविधतेची उत्पादकता 8-10 किलो प्रति 1 एम 2 पर्यंत पोहोचते आणि आवश्यक काळजी नसताना - सुमारे 3.5 किलो. मिरपूडचे वजन 80 ते 160 ग्रॅम पर्यंत असते, त्यांची लांबी 12 सेमीपर्यंत पोहोचते आणि चव गोड असते.

फळांची कापणी तांत्रिक परिपक्वतेच्या टप्प्यावर केली जाते, जेव्हा ते आवश्यक आकारात पोहोचतात, परंतु तरीही त्यांचा रंग हिरवा असतो. चाकूने मिरपूड काढण्याची शिफारस केली जाते, यामुळे देठांचे नुकसान टाळता येईल. 2-4 आठवड्यांनंतर, फळांना एक वैशिष्ट्यपूर्ण रंग प्राप्त होईल. स्टोरेज कालावधी 20-30 दिवस आहे. मिरपूड ०-२ डिग्री सेल्सिअस तापमानात आणि हवेतील आर्द्रता ९०-९५% ठेवावी. कॅलिफोर्निया मिरॅकल जातीची फळे सॅलड, सॉस आणि पहिल्या कोर्समध्ये जोडली जातात. ते भरलेले, कॅन केलेले आणि ताजे खाल्ले जातात.

अलीकडे पर्यंत, देशाच्या मध्यवर्ती भागात मिरपूडची भरपूर कापणी करण्याची संधी ग्रीनहाऊस किंवा हॉटबेडच्या अनिवार्य उपस्थितीमुळे होती. आज, या सर्वात लोकप्रिय, चवदार नवीन वाण, निरोगी भाज्याआपल्याला ते खुल्या ग्राउंडमध्ये कोणत्याही व्हॉल्यूममध्ये वाढू देते. कॅलिफोर्निया चमत्कारी मिरची अनेक दशकांपासून जगातील सर्वात लोकप्रिय पिकांच्या यादीत समाविष्ट आहे. त्याच्या गुणधर्मांचे आणि वैशिष्ट्यांचे वर्णन या घटनेचे स्पष्टीकरण देते, ज्याची पुष्टी मोठ्या संख्येने भाजीपाला उत्पादकांच्या अनुभवाद्वारे केली जाते.

विविधतेची वैशिष्ट्ये आणि वर्णन

कॅलिफोर्निया मिरॅकल ही मध्य-सुरुवातीच्या मिरचीची विविधता आहे. स्प्राउट्स दिसण्यापासून फळे काढणीपर्यंत 100-130 दिवस जातात. 1928 मध्ये यूएस प्रजननकर्त्यांनी प्रजनन केले, ते रशियासह जगातील अनेक देशांमध्ये चांगले रुजले आहे: माती आणि हवामान परिस्थिती मध्यम क्षेत्रदेश, त्याचे उत्तर आणि पश्चिम क्षेत्र पिकांच्या लागवडीसाठी अनुकूल आहेत.

खुल्या बेडमध्ये झुडुपांची सरासरी उंची 50-60 सें.मी. ग्रीनहाऊसच्या परिस्थितीत - 80 सेमी पर्यंत ते शक्तिशाली आहेत, विकसित खोड आणि शाखा, रुंद पाने.

या चमत्कारिक भोपळी मिरचीच्या फळांना उत्कृष्ट चव असते - ते रसाळ, मांसल, कुरकुरीत आणि स्पष्ट गोड असतात. कॅलिफोर्नियाच्या चमत्कारात साखरेचे प्रमाण इतर प्रकारांपेक्षा दुप्पट आहे (भाजीपाला लागवडीच्या कृषी पद्धतींचे उल्लंघन केल्यावरच थोडासा कडूपणा दिसून येतो). मिरचीचा आकार 10-12 सेमी लांबी आणि 8-10 सेमी रुंदीचा असतो. आकार घनदाट (सामान्यत: टेट्राहेड्रल) असतो, ज्यामध्ये उच्चारित लोबर विभाग असतो. वजन - 80-160 ग्रॅम भिंतीची जाडी - 5-8 मिमी.

पिकण्याच्या तांत्रिक टप्प्यावर गडद हिरवा रंग जैविक टप्प्यावर चमकदार लाल रंगाचा मार्ग देतो. त्वचा गुळगुळीत, दाट, चमकदार आहे, परंतु जोरदार मऊ आहे, कठोर नाही. पृष्ठभाग ribbed आहे. दाबल्यावर पिकलेल्या भाज्या कुस्करतात.

पिकलेल्या मिरचीचा लाल रंग हा सर्वात सामान्य फरक आहे, परंतु कॅलिफोर्निया मिरॅकल पिवळा, नारिंगी आणि सोनेरी प्रकार देखील आढळतात. या सर्वांमधील फरक फक्त रंगात आहे.

योग्य काळजी घेऊन, आपण बुश पासून एक डझन पर्यंत फळे गोळा करू शकता, आणि सह चौरस मीटरलागवड - 10 किलो पर्यंत.

रोपे कशी आणि केव्हा लावायची

रोपे स्वतःवर लावण्यासाठी, मिरपूड बियाणे उपचार फेब्रुवारीच्या मध्यभागी किंवा दुसऱ्या सहामाहीत सुरू होते:

लागवडीची सामग्री खारट द्रावणात भिजवा (प्रति 10 लिटर पाण्यात 30 ग्रॅम मीठ) आणि तरंगणारी सामग्री काढून टाका;
ते पोटॅशियम परमँगनेटच्या द्रावणाने निर्जंतुक केले जातात (1 ग्रॅम पोटॅशियम परमँगनेट एक लिटर पाण्यात विरघळले जाते);
खनिजीकरणासाठी, पेरणीपूर्वी एक किंवा दोन दिवस आधी, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये गुंडाळले, अर्धा दिवस किंवा एक दिवस एक लिटर पाण्यात 2 ग्रॅम लाकूड राख च्या द्रावणात बुडवा. उपाय वेळोवेळी stirred आहे. नंतर कागदावर ठेवा आणि न धुता कोरडे करा;
55-60 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर पाण्यात फुगण्यासाठी अनेक तास भिजवा आणि नंतर पेकिंग सुरू होईपर्यंत ओलसर कापडात गुंडाळून उबदार ठेवा;
वाळलेल्या आणि कडक होण्यासाठी, एका दिवसासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

कोवळी मिरची पिकणे चांगले सहन करत नसल्यामुळे, ते ताबडतोब आंबटपणात तटस्थ असलेल्या सैल, सुपीक मातीच्या कपमध्ये वैयक्तिकरित्या लागवड करतात. बागेची माती, वाळू आणि पानांच्या बुरशीचे समान भाग तसेच भाज्यांसाठी खरेदी केलेली माती यांची रचना योग्य आहे.

बिया एक सेंटीमीटर जमिनीत गाडून टाका. पेरणीनंतर, फिल्मने झाकून ठेवा आणि उबदार आणि चांगल्या प्रकारे प्रकाशित ठिकाणी ठेवा. विशिष्ट तापमान राखणे आवश्यक आहे: दिवसा - +20-25 डिग्री सेल्सियस आणि रात्री - +16-18 डिग्री सेल्सियस. कोमट पाण्याने पाणी. सर्व अटी पूर्ण झाल्यास, रोपे एका आठवड्यात दिसून येतील. यानंतर, चित्रपट काढला जातो. पुढील काळजी वेळेवर पाणी देणे, पुरेसा वेळ आणि प्रदीपन तीव्रता प्रदान करणे समाविष्ट आहे ठराविक वेळ fertilizing चालते.

मजबूत पानांची पहिली जोडी दिसल्यानंतर, रोपे प्रथम एक लिटर पाण्यात विरघळलेल्या खनिजांच्या संचासह फलित केली जातात:

अमोनियम नायट्रेट - 0.5 ग्रॅम;
पोटॅशियम खत - 1 ग्रॅम;
सुपरफॉस्फेट - 3 ग्रॅम.

दोन आठवड्यांनंतर, खताची पुनरावृत्ती होते, एकाग्रता दुप्पट होते. उपयुक्त पदार्थ.

पूर्व-कठोर रोपे (किमान 14 डिग्री सेल्सिअस तापमानात ते रस्त्यावरील हवेत बाहेर काढले जातात) लावले जातात:

ग्रीनहाऊसमध्ये - एप्रिलमध्ये;
खुल्या मैदानावर - मेच्या उत्तरार्धात किंवा जूनच्या मध्यात (रशियाच्या उत्तरेकडील भागात).

माती छिद्रांच्या खोलीवर किमान 10 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम झाली पाहिजे. कीटकांपासून चमत्कारिक मिरचीचे संरक्षण करण्यासाठी, रोपे कायमस्वरूपी ठिकाणी स्थानांतरित करण्यापूर्वी पाच दिवस आधी, पॅकेजवरील सूचनांनुसार तयार केलेली माती कॉपर सल्फेटच्या द्रावणाने सांडली जाते.

झुडूपांमधील अंतर 40 सें.मी.वर ठेवले जाते, रोपे असलेल्या कपांच्या आकारानुसार छिद्र तयार केले जातात. मातीच्या ढिगाऱ्याने कोंब काळजीपूर्वक काढा आणि छिद्रात ठेवा, ते खोल न करता पिळून घ्या आणि पाणी द्या.

कांदे, काकडी, शेंगा, गाजर आणि कोबी हे भोपळी मिरचीसाठी सर्वोत्तम पूर्ववर्ती आहेत.

क्रॉस-परागकण टाळण्यासाठी तुम्ही कडू वाणांच्या शेजारी भोपळी मिरचीच्या गोड वाणांची लागवड करू नये. त्यांच्या दरम्यान किमान काही दहा मीटर अंतर राखण्याचा सल्ला दिला जातो. हे शक्य नसल्यास, गरम मिरचीची झुडुपे ल्युट्रासिल किंवा इतर तत्सम सामग्रीने झाकली जाऊ शकतात.

मिरपूड काळजी नियम

बऱ्याच देशांतील भाजीपाला उत्पादक कॅलिफोर्निया मिरॅकल मिरचीची निवड करतात आणि त्याची काळजी घेण्याच्या सोयीसह सातत्याने उच्च उत्पन्न मिळते. बहुतेक, त्याला पाणी पिण्याची गरज असते, जे गरम उन्हाळ्याच्या हवामानात सकाळी आणि संध्याकाळी केले जाते. तथापि, पाणी स्थिर होऊ देऊ नये - यामुळे बुरशीजन्य रोग आणि रूट रॉट होऊ शकतात. माती ओलसर असावी, परंतु सतत ओलसरपणा स्लग्ससाठी आमिष बनेल - रसदार झाडाची पाने आणि फळे प्रेमी.

प्रत्येक पाणी पिल्यानंतर, माती सैल करण्याचा सल्ला दिला जातो. हे काळजीपूर्वक केले जाते, 8 सेमीपेक्षा जास्त खोलीपर्यंत, पासून रूट सिस्टममिरपूड उथळ आहे.

मुख्य फांदीच्या खाली असलेल्या कोंबांना छाटणे किंवा पिंच करणे देखील आहे अनिवार्य प्रक्रियामिरपूड काळजी अंकुर सुरू झाल्यानंतर, मुख्य स्टेम 6-7 व्या पानाच्या वर कापला जातो. बुश नंतर गहन शाखा सुरू करते, ज्यामुळे उत्पादन 30% वाढते.

मिरचीसाठी आवश्यक खते:

फुलांच्या सुरूवातीस आणि फळधारणेच्या संपूर्ण कालावधीत, आठवड्यातून एकदा पाण्यात मुलालिनचे द्रावण जोडले जाते (पदार्थाच्या 1 भागाच्या प्रमाणात पाण्याच्या 10 भागांच्या प्रमाणात). आपण ते ओतणे सह पुनर्स्थित करू शकता कोंबडी खत, एकाग्रता कमी करणे (प्रथम, अर्धा कंटेनर कुजलेल्या विष्ठेने भरा, त्यास पाण्याने भरून टाका आणि दहा दिवसांनंतर, परिणामी द्रव एक लिटर 10-15 लिटर पाण्यात पातळ केले जाते);
पाणी देण्यापूर्वी वाढत्या हंगामात पंक्तीच्या अंतरावर राख 2-3 वेळा शिंपडली जाते.

उष्णतेच्या हंगामात उथळ मुळांना जास्त गरम होण्यापासून आणि कोरडेपणापासून वाचवण्यासाठी, झुडुपाखालील जमीन आच्छादित केली जाते. योग्य साहित्य(उदाहरणार्थ, पेंढाचा थर 7-10 सेमी).

कॅलिफोर्नियामधून रोपांद्वारे उगवलेल्या चमत्कारी मिरचीच्या झुडूपांची कापणी जुलैमध्ये सुरू होते. तांत्रिक पिकण्याच्या अवस्थेत देठासह निवडलेल्या फळांसाठी ठेवण्याची गुणवत्ता चांगली असते: फळे घरामध्ये पिकवता येतात. महत्वाचा मुद्दा: जर तुम्ही पहिल्या कापणीची वेळेवर कापणी चुकवली तर उरलेल्या मिरची पिकण्याची गती मंद होईल.

पहिल्या दंवपूर्वी संपूर्ण कापणी करणे आवश्यक आहे: गोठलेले नमुने लवकर सडतात आणि साठवले जाऊ शकत नाहीत.

च्या बाबतीत कॅलिफोर्नियाचा चमत्कारनाव उत्पादनाच्या वैशिष्ट्यांशी पूर्णपणे जुळते. अगदी जोखमीच्या शेतीच्या क्षेत्रातही ते उच्च दर्जाच्या फळांची पूर्ण कापणी देते. एका दशकाहून अधिक काळ या जातीने भोपळी मिरचीच्या सर्वात लोकप्रिय जातींच्या यादीत पहिले स्थान घेतले आहे असे नाही.

आपल्याला खालील सामग्रीमध्ये स्वारस्य असू शकते