सूर्यफूल. सनी फुले

फुले पिवळानिर्विवाद चिन्ह म्हणून सर्व्ह करा सूर्य. त्यांच्यापैकी काहींच्या नावातही सूर्याशी संबंध आहे: सूर्यफूल. फुलांच्या कुटुंबातील हा राक्षस सूर्यासाठी इतका समर्पित आहे की सूर्योदयापासून सूर्यास्तापर्यंत तो सूर्याच्या किरणांच्या दिशेने वळतो. ग्रीक दंतकथा सांगते की अपोलोने बॅबिलोनच्या राजाची मुलगी क्लिटियाचे प्रेम कसे नाकारले आणि तिचे लक्ष तिची बहीण ल्युकोटीयाकडे वळवले. क्लिटियाच्या मत्सरामुळे ल्युकोटियाचा मृत्यू झाला आणि क्लिटिया एका फुलात बदलली जी नेहमी सूर्याकडे वळते. यालाच ग्रीक लोक सूर्यफूल म्हणतात - " क्लिटिया"किंवा" kleito"("प्रसिद्ध").

हेलिओट्रोपला त्याचे नाव (हेलिओस - सूर्य आणि मार्ग - वळण) त्याच्या रंगासाठी नाही - त्याचा रंग लिलाक आहे - परंतु सूर्यफुलांप्रमाणे त्याची फुले प्रकाश स्त्रोताकडे वळल्यामुळे. आणि ग्रीक पौराणिक कथा या फुलाचा संबंध क्लिटियाशी जोडते, परंतु बॅबिलोनियन राजकुमारीशी नाही, तर एका अप्सराशी, महासागराची मुलगी, जी उत्कटतेने आणि अनिश्चितपणे सूर्यदेव हेलिओसच्या प्रेमात पडली. दुर्दैवी अप्सरेला तिच्या प्रेयसीवरून नजर हटवता आली नाही आणि दिवसभर तिने आकाशात दिवे फिरल्यानंतर तळमळीने आपले डोके फिरवले. पाणी आणि अन्नाशिवाय, अप्सरा कोमेजली आणि हेलिओट्रॉप फुलामध्ये बदलली.

शेवटी, क्रायसॅन्थेमम (लॅटिन क्रायसॅन्थेमम, ग्रीक χρῡσανθής, "सोनेरी रंगाचे") - "सोनेरी रंगाचे," सूर्याचे फूल. जपानमधील या फुलाचे नाव “किकू” आहे, ज्याचा अर्थ सूर्य आहे. या फुलाचा सूर्यासारखा आकार आणि आनंदी पिवळा रंग (प्राचीन काळातील क्रायसॅन्थेमम्समध्ये फक्त हीच सावली होती) प्राचीन जपानी लोकांना फुलांच्या सौंदर्याची सूर्याच्या तेजाशी तुलना करण्याची परवानगी दिली. क्रायसॅन्थेमम सूर्याचे प्रतीक बनले आहे, जे पृथ्वीवरील प्रत्येक गोष्टीला जीवन देते. जपानी लोकांना या फुलाबद्दल खूप आदर आहे आणि ते त्याच्या लागवडीसाठी आणि संकरित करण्यासाठी बराच वेळ देतात. कधीकधी क्रायसॅन्थेममला वर्षाचे "शेवटचे फूल" म्हटले जाते कारण ते सप्टेंबरमध्ये शरद ऋतूमध्ये फुलते. चीनमध्ये, ते जिथून येते, क्रायसॅन्थेमम हे ऑक्टोबरचे फूल आणि शरद ऋतूचे प्रतीक आहे.

क्रायसॅन्थेमम शोधण्याबद्दल एक आख्यायिका आहे. अनेक शतकांपूर्वी, एका सम्राटाने चीनमध्ये राज्य केले ज्याने अमरत्वाचे स्वप्न पाहिले, ज्यामुळे त्याला त्याच्या हातात सत्ता कायमची ठेवता येईल. यासाठी, सम्राटाने त्याच्या डॉक्टरांना एक औषध बनवण्याची मागणी केली जी त्याला अमर करेल. आणि मग डॉक्टर म्हणाले की असे अमृत तयार करण्यासाठी, आपल्याला पूर्वेकडील दूरच्या बेटांवर वाढणारी फुले आवश्यक आहेत. तथापि, अमृतामध्ये असलेल्या सामर्थ्याचे रहस्य हे आश्चर्यकारक फुले कोणी उचलले यावर अवलंबून आहे, कारण वनस्पती आपली चमत्कारी शक्ती केवळ शुद्ध हृदय असलेल्या व्यक्तीला देईल. काही विचार केल्यानंतर, सम्राटाने 300 मुले आणि 300 मुलींना आश्चर्यकारक फुले घेण्यासाठी पाठवण्याचा निर्णय घेतला, या आशेने की त्यांच्यामध्ये शुद्ध हृदयाची किमान एक व्यक्ती असेल.

डॉक्टर, ज्यांना हे समजले होते की कोणत्याही औषधाने अमरत्व प्राप्त केले जाऊ शकत नाही आणि सम्राटाचा एक कपटी आणि निर्दयी स्वभाव आहे, जेव्हा जहाजे बेटांवर आली तेव्हा तो तरुण पुरुष आणि स्त्रियांसह त्यांच्यावर राहिला. त्यांनी एक नवीन राज्य आयोजित केले, ज्याच्या रहिवाशांसाठी क्रायसॅन्थेमम सर्वात प्रिय फूल आणि सूर्याचे प्रतीक बनले. पौराणिक कथेनुसार, जपानी लोक स्वत:, यामाटो, सूर्यापासून जन्मले होते - प्रकाश आणि जीवनाचा एक शक्तिशाली स्त्रोत आणि म्हणून त्यांना "सूर्याचे लोक" असे अभिमानास्पद नाव आहे. बहुतेक सुंदर मुलीजपानी लोक त्यांना "ओ-किकू-सान" म्हणतात, त्यांना नाजूक क्रायसॅन्थेमम आणि सूर्याच्या तेजाशी बरोबरी करतात.

बर्याच काळापासून, जपानमध्ये क्रायसॅन्थेममची प्रतिमा पवित्र मानली जात होती आणि केवळ सम्राट आणि त्याच्या कुटुंबातील सदस्यांना क्रायसॅन्थेमम पॅटर्नसह फॅब्रिकचे कपडे घालण्याचा अधिकार होता. 12 व्या शतकात, त्या वेळी राज्य करत असलेल्या मिकाडोच्या ब्लेडवर क्रायसॅन्थेममची प्रतिमा दिसली. नंतर, क्रायसॅन्थेममने जपानच्या अनधिकृत राज्य चिन्हाचा दर्जा प्राप्त केला. तिची प्रतिमा राष्ट्रध्वज, नाणी आणि सर्वोच्च जपानी ऑर्डरवर ठेवली जाते, ज्याला ऑर्डर ऑफ क्रायसॅन्थेमम म्हणतात. नवव्या महिन्याचा नववा दिवस पूर्व कॅलेंडरसंपूर्ण जपान किकू-नो-सेक्कू (“क्रिसॅन्थेमम फेस्टिव्हल”) साजरा करतात (फ्लॉवर फेस्टिव्हल पहा)

हे आश्चर्यकारक आहे की असे सौर प्रतीक असलेले फूल युरोपमध्ये शोक आणि शोकांचे प्रतीक बनले आहे.

साहित्य वापरले

पौराणिक कथा. मोठा ज्ञानकोशीय शब्दकोश;
मासिक "फुले".

आमच्या आजी, बागेत वाढणारी स्ट्रॉबेरी किंवा स्ट्रॉबेरी, जसे की आम्ही त्यांना कॉल करायचो, विशेषतः मल्चिंगबद्दल काळजी करत नाही. पण आज हे कृषी तंत्र साध्य करण्यासाठी मूलभूत झाले आहे उच्च गुणवत्ताबेरी आणि पीक नुकसान कमी. काही जण म्हणतील की हा त्रास आहे. परंतु सराव असे दर्शविते की या प्रकरणात श्रमाची किंमत चांगली मिळते. या लेखात आम्ही तुम्हाला नऊशी परिचित होण्यासाठी आमंत्रित करतो सर्वोत्तम साहित्यबाग स्ट्रॉबेरी mulching साठी.

सुकुलंट खूप वैविध्यपूर्ण आहेत. "लहान मुले" नेहमीच अधिक फॅशनेबल मानली जातात हे असूनही, रसाळांची श्रेणी ज्यासह आपण सजवू शकता आधुनिक आतील भाग, जवळून पाहण्यासारखे आहे. शेवटी, रंग, आकार, नमुने, काटेरीपणाची डिग्री, आतील भागावर प्रभाव हे काही पॅरामीटर्स आहेत ज्याद्वारे आपण ते निवडू शकता. या लेखात आम्ही तुम्हाला पाच सर्वात फॅशनेबल सुकुलंट्सबद्दल सांगू जे आधुनिक इंटीरियरला आश्चर्यकारकपणे बदलतात.

इजिप्शियन लोकांनी पूर्व 1.5 हजार वर्षांपूर्वी पुदीना वापरला. मुळे एक मजबूत सुगंध आहे उत्तम सामग्रीउच्च अस्थिरतेसह विविध आवश्यक तेले. आज, पुदीना औषध, सुगंधी, सौंदर्यप्रसाधने, वाइनमेकिंग, स्वयंपाक, सजावटीच्या बागकाम आणि मिठाई उद्योगात वापरला जातो. या लेखात आम्ही पुदिन्याच्या सर्वात मनोरंजक जाती पाहू आणि या वनस्पतीच्या वाढीच्या वैशिष्ट्यांबद्दल देखील बोलू. मोकळे मैदान.

आमच्या युगाच्या 500 वर्षांपूर्वी लोकांनी क्रोकस वाढण्यास सुरुवात केली. बागेत या फुलांची उपस्थिती क्षणभंगुर असली तरी, आम्ही नेहमी वसंत ऋतूच्या आगमनाची वाट पाहत असतो. पुढील वर्षी. क्रोकस हे सर्वात जुने प्राइमरोसेस आहेत, ज्याची फुले बर्फ वितळताच सुरू होते. तथापि, प्रजाती आणि वाणांवर अवलंबून फुलांच्या वेळा बदलू शकतात. हा लेख मार्चच्या उत्तरार्धात आणि एप्रिलच्या सुरुवातीला फुलणाऱ्या क्रोकसच्या सुरुवातीच्या जातींना समर्पित आहे.

गोमांस मटनाचा रस्सा मध्ये लवकर तरुण कोबी पासून बनवलेले कोबी सूप हार्दिक, सुगंधी आणि तयार करणे सोपे आहे. या रेसिपीमध्ये तुम्ही मधुर गोमांस मटनाचा रस्सा कसा शिजवावा आणि या मटनाचा रस्सा सोबत हलका कोबी सूप कसा शिजवावा हे शिकाल. लवकर कोबीते लवकर शिजते, म्हणून ते इतर भाज्यांप्रमाणेच पॅनमध्ये ठेवले जाते, शरद ऋतूतील कोबीच्या विपरीत, जे शिजवण्यास थोडा जास्त वेळ लागतो. तयार कोबी सूप रेफ्रिजरेटरमध्ये अनेक दिवस ठेवता येते. वास्तविक कोबी सूप ताजे तयार कोबी सूप पेक्षा चवदार बाहेर वळते.

टोमॅटोच्या वाणांची विविधता पाहता, गोंधळात पडणे कठीण आहे - निवड आज खूप विस्तृत आहे. अगदी अनुभवी गार्डनर्सतो कधीकधी त्रासदायक असतो! तथापि, "स्वतःसाठी" वाण निवडण्याच्या मूलभूत गोष्टी समजून घेणे इतके अवघड नाही. मुख्य गोष्ट म्हणजे संस्कृतीच्या वैशिष्ट्यांचा शोध घेणे आणि प्रयोग करणे सुरू करणे. टोमॅटोच्या वाढीसाठी सर्वात सोपा गटांपैकी एक म्हणजे वाण आणि संकरित प्रजाती ज्यांची वाढ मर्यादित आहे. ज्या गार्डनर्सकडे त्यांच्या पलंगाची काळजी घेण्यासाठी जास्त ऊर्जा आणि वेळ नसतो त्यांच्याकडे नेहमीच त्यांचे मूल्य असते.

एकेकाळी इनडोअर चिडवणे या नावाखाली खूप लोकप्रिय, आणि नंतर प्रत्येकजण विसरला, कोलियस आज सर्वात उज्ज्वल बागांपैकी एक आहे आणि घरातील वनस्पती. जे प्रामुख्याने गैर-मानक रंग शोधत आहेत त्यांच्यासाठी ते प्रथम परिमाणाचे तारे मानले जातात असे काही नाही. वाढण्यास सोपा, परंतु प्रत्येकास अनुकूल असे अजिबात नाही, कोलिअसला सतत देखरेखीची आवश्यकता असते. परंतु आपण त्यांची काळजी घेतल्यास, मखमली अद्वितीय पानांनी बनविलेले झुडुपे सहजपणे कोणत्याही प्रतिस्पर्ध्याला मागे टाकतील.

प्रोव्हेन्सल औषधी वनस्पतींमध्ये भाजलेले सॅल्मन बॅकबोन ताज्या जंगली लसणीच्या पानांसह हलक्या सॅलडसाठी फिश पल्पचे चवदार तुकडे प्रदान करते. शॅम्पिगन हलके तळलेले आहेत ऑलिव्ह तेलआणि नंतर सफरचंद सायडर व्हिनेगर सह शिंपडा. हे मशरूम नेहमीच्या लोणच्यापेक्षा चवदार असतात आणि ते भाजलेल्या माशांसाठी अधिक योग्य असतात. जंगली लसूण आणि ताजे बडीशेप एका सॅलडमध्ये चांगले मिसळतात, एकमेकांचा सुगंध हायलाइट करतात. जंगली लसणाची लसूण तिखटपणा सॅल्मनचे मांस आणि मशरूमचे तुकडे दोन्हीमध्ये झिरपते.

कोनिफरकिंवा साइटवरील झुडुपे नेहमीच उत्कृष्ट असतात, परंतु बरेच कॉनिफर देखील चांगले असतात. विविध शेड्सच्या पन्ना सुया वर्षाच्या कोणत्याही वेळी बाग सजवतात आणि फायटोनसाइड्स आणि आवश्यक तेले, वनस्पतींद्वारे सोडलेले, केवळ सुगंधित करत नाही तर हवा स्वच्छ देखील करते. एक नियम म्हणून, सर्वात zoned प्रौढ शंकूच्या आकाराचे वनस्पती, अतिशय नम्र झाडे आणि shrubs मानले जातात. परंतु तरुण रोपे जास्त लहरी असतात आणि त्यांना योग्य काळजी आणि लक्ष आवश्यक असते.

साकुरा बहुतेकदा जपान आणि त्याच्या संस्कृतीशी संबंधित आहे. छत मध्ये सहल फुलांची झाडेदेशामध्ये वसंत ऋतूचे स्वागत करण्याचा एक अविभाज्य गुणधर्म बनला आहे उगवणारा सूर्य. आर्थिक आणि शैक्षणिक वर्षयेथे ते 1 एप्रिल रोजी सुरू होते, जेव्हा भव्य चेरी ब्लॉसम्स फुलतात. म्हणूनच, जपानी लोकांच्या जीवनातील अनेक महत्त्वपूर्ण क्षण त्यांच्या फुलांच्या चिन्हाखाली घडतात. परंतु साकुरा थंड प्रदेशात देखील चांगले वाढते - काही प्रजाती सायबेरियामध्ये देखील यशस्वीरित्या वाढू शकतात.

शतकानुशतके लोकांच्या चवी आणि विशिष्ट खाद्यपदार्थांच्या आवडीनिवडी कशा बदलल्या आहेत याचे विश्लेषण करण्यात मला खूप रस आहे. जे एकेकाळी चवदार मानले जात होते आणि ते व्यापाराचे आयटम होते, कालांतराने त्याचे मूल्य गमावले आणि उलट, नवीन फळ पिकेत्यांच्या बाजारपेठा जिंकल्या. 4 हजार वर्षांहून अधिक काळ त्या फळाची लागवड केली जात आहे! आणि इ.स.पूर्व पहिल्या शतकातही. e त्या फळाच्या सुमारे 6 जाती ज्ञात होत्या, आणि तरीही त्याच्या प्रसार आणि लागवडीच्या पद्धती वर्णन केल्या गेल्या.

तुमच्या कुटुंबाला आनंद द्या आणि इस्टर अंड्याच्या आकारात थीम असलेली कॉटेज चीज कुकीज तयार करा! तुमच्या मुलांना प्रक्रियेत भाग घेण्यास आनंद होईल - पीठ चाळून घ्या, सर्व आवश्यक साहित्य एकत्र करा, पीठ मळून घ्या आणि गुंतागुंतीच्या आकृत्या कापून घ्या. मग ते कणकेचे तुकडे खऱ्या इस्टर अंडीमध्ये बदलताना कौतुकाने पाहतील आणि नंतर त्याच उत्साहाने ते दूध किंवा चहासह खातील. इस्टरसाठी अशा मूळ कुकीज कसे बनवायचे, आमचे वाचा स्टेप बाय स्टेप रेसिपी!

कंदयुक्त पिकांमध्ये, बर्याच सजावटीच्या पर्णपाती आवडत्या नाहीत. आणि अंतर्भागातील विविधरंगी रहिवाशांमध्ये कॅलेडियम हा खरा तारा आहे. प्रत्येकजण कॅलेडियमच्या मालकीचा निर्णय घेऊ शकत नाही. या वनस्पतीची मागणी आहे, आणि सर्व प्रथम, त्याची काळजी आवश्यक आहे. परंतु तरीही, कॅलेडियमच्या विलक्षण लहरीपणाबद्दलच्या अफवा कधीही न्याय्य नाहीत. कॅलेडियम वाढवताना लक्ष आणि काळजी घेतल्यास कोणत्याही अडचणी टाळता येतात. आणि वनस्पती जवळजवळ नेहमीच लहान चुका माफ करू शकते.

आम्ही आज तुमच्यासाठी एक मनापासून, आश्चर्यकारकपणे भूक वाढवणारी आणि अगदी सहज तयार करता येणारी डिश तयार केली आहे. हा सॉस शंभर टक्के सार्वत्रिक आहे, कारण तो प्रत्येक साइड डिशसह जातो: भाज्या, पास्ता किंवा काहीही. जेव्हा तुमच्याकडे वेळ नसतो किंवा काय शिजवायचे याबद्दल जास्त विचार करू इच्छित नसतो तेव्हा चिकन आणि मशरूम ग्रेव्ही तुमची बचत करेल. तुमची आवडती साइड डिश घ्या (तुम्ही हे आधीच करू शकता जेणेकरून सर्वकाही गरम असेल), थोडी ग्रेव्ही घाला आणि रात्रीचे जेवण तयार आहे! एक वास्तविक जीवनरक्षक.

अनेकांमध्ये विविध जातीआम्ही तुम्हाला यापैकी तीन सर्वात लोकप्रिय भाज्यांबद्दल सांगू, ज्या त्यांच्या उत्कृष्ट चव आणि तुलनेने नम्र वाढणार्या परिस्थितीमुळे ओळखल्या जातात. “अल्माझ”, “ब्लॅक ब्युटी” आणि “व्हॅलेंटिना” या वांग्याच्या वाणांची वैशिष्ट्ये. सर्व वांग्यांमध्ये लगदा असतो मध्यम घनता. अल्माझमध्ये तो हिरवट असतो, तर इतर दोनमध्ये तो पिवळसर-पांढरा असतो. ते चांगले उगवण आणि उत्कृष्ट उत्पन्न द्वारे एकत्रित आहेत, परंतु मध्ये वेगवेगळ्या वेळा. प्रत्येकाच्या त्वचेचा रंग आणि आकार वेगवेगळा असतो.

वसंत ऋतूमध्ये, आपण ही फुले फ्लॉवर बेडमध्ये वाढत्या प्रमाणात पाहू शकता, त्यांच्या चमकदार, समृद्ध पिवळसरपणाने डोळा आकर्षित करतात. ते इतके मोहक आहेत की ते नेहमीच उत्सव आणि आनंदाची भावना निर्माण करतात आणि हिवाळ्यातील ब्लूजचे अवशेष काढून टाकतात.

या डोरोनिकम (डोरोनिकम Asteraceae कुटुंबातील ( संमिश्र (ॲस्टेरेसी ), ज्यात वनऔषधी लावल्या आहेत rhizomatous बारमाही. विविध स्त्रोतांनुसार, डोरोनिकम जीनसमध्ये वनस्पतींच्या 30-36 प्रजाती समाविष्ट आहेत, युरोप आणि आशियातील पर्वतीय प्रदेशांमध्ये सामान्य आहेत. डोरोनिकम्समध्ये एक कमकुवत फांद्या असलेला, ताठ स्टेम असतो; दातेरी धार असलेले काही मुख्यतः राइझोम झोनमध्ये एका प्रकारच्या रोसेटमध्ये गोळा केले जातात. खालची पाने लांब पेटीओल्सवर ओव्हेट-हृदयाच्या आकाराची असतात, वरची पाने, फुलांच्या देठांवर, आयताकृती असतात. फ्लॉवर प्रकारानुसार 4 ते 12 सेमी व्यासासह चमकदार पिवळ्या रंगाची टोपली आहे. टोपलीच्या काठावर एक किंवा दोन ओळींमध्ये रीड फुले आहेत, मध्यभागी - ट्यूबलर आहेत. पेडुनकलची उंची पूर्वेकडील डोरोनिकम (कल्टीव्हर) च्या 15 सेमी पर्यंत असते सोनेरी बटू केळीसाठी 140 सेमी पर्यंत.

डोरोनिकमच्या सुमारे 10 प्रजाती संस्कृतीत सामान्य आहेत, परंतु बहुतेकदा फक्त दोन प्रजाती आढळतात: डोरोनिकम पूर्वआणि डोरोनिकम केळ.

डोरोनिकम पूर्वेकडील (D. ओरिएंटल ) - काकेशस, बाल्कन आणि भूमध्यसागरीय पर्वतीय जंगलातील एक अल्पकालीन बारमाही मूळ. मणी-आकाराचे क्षैतिज राइझोम मे महिन्याच्या पहिल्या सहामाहीत पानांनी झाकलेले असते, 30-50 सेमी उंच फुलांचे दांडे विकसित होतात. मोठी फुले 6-8 सेमी व्यासापर्यंत फुलणे सुमारे एक महिना टिकते, नंतर पाने मरण्यास सुरवात होते.

दोन जाती ज्ञात आहेत: सोनेरी बटू - लवकर फुलणे बटू वनस्पतीफक्त 15 सेमी उंच आणि वसंत सौंदर्य (Fruhlingspracht ) - दुहेरी फुलांसह 40-45 सेमी उंच.

डोरोनिकम केळ (डी. प्लांटाजिनियम ) 16 व्या शतकापासून बागेच्या फुलशेतीमध्ये व्यापक आहे. हे नैसर्गिकरित्या फ्रान्स, पायरेनीज आणि अगदी दक्षिण इंग्लंडमध्ये आढळते. हे त्याच्या मोठ्या आकाराने ओळखले जाते: उंची 1 मीटर किंवा त्याहून अधिक, 10-12 सेमी व्यासाची फुले (var. एक्सेलसम ). पाने आणि देठ किंचित प्युबेसंट आहेत, मूळ कंदयुक्त आहे. ते मे-जूनमध्ये एक महिना फुलते, त्यानंतर पाने मरतात.

डोरोनिकम कॉर्डेट (D. pardalianches पश्चिम युरोपमधून येतो. रोसेटमध्ये गोळा केलेल्या खालच्या ओव्हेट-हृदयाच्या आकाराच्या पानांच्या एका जोडीच्या उपस्थितीने हे वैशिष्ट्यीकृत आहे. वनस्पतीची उंची 40-70 सेमी पर्यंत आहे, फुलांचा व्यास 4-6 सेमी आहे.

डोरोनिकम क्लुसी (डी. क्लुसी ) कार्पेथियन्स आणि आल्प्समध्ये, प्रवाहांच्या काठावर आणि ओल्या खडकांमध्ये आढळते. ते 30-40 सेमी उंचीवर पोहोचते, 5-6 सेमी व्यासासह एक टोपली, बहिर्वक्र आणि किंचित केसाळ. जुलै-ऑगस्टमध्ये फ्लॉवरिंग येते.

डोरोनिकम कॉलमना (D. स्तंभ ) लांब कंदयुक्त मुळाद्वारे ओळखले जाते. फांद्यावरील देठ 80 सेमी उंचीवर पोहोचतात, वनस्पती जूनमध्ये फुलते, फुलांचा व्यास 6 सेमी असतो.

काळजी. डोरोनिकम बागेसाठी सर्वात नम्र वनस्पतींपैकी एक आहे. हे कोणत्याही मातीत चांगले वाढते, जरी वाळूच्या दगडांवर ते सामान्यपेक्षा किंचित कमी वाढते. सैल, सुपीक मातीवर ते अधिक विलासीपणे वाढते आणि अधिक फुलते. हे उघडे सूर्य चांगले सहन करते, परंतु तरीही हलक्या सावलीत चांगले वाटते. झाडाच्या खोडांच्या जवळ असताना ते उदास वाटते आणि ते अधिक वाईट होते.

जाड rhizomes मध्ये ओलावा साठा निर्माण झाल्यामुळे, डोरोनिकम तुलनेने दुष्काळ-प्रतिरोधक आहे, परंतु त्याच वेळी फुलांचा कालावधी कमी होतो. म्हणून, कोरड्या हवामानात कळ्या तयार होण्याच्या आणि वाढीच्या कालावधीत, त्याला वेळोवेळी भरपूर प्रमाणात पाणी दिले पाहिजे. त्यासाठी अतिरिक्त खतांची मागणी होत नाही; हे करण्यासाठी, खोदताना बुशभोवती कुजलेले सेंद्रिय पदार्थ जोडले जातात. हे शक्य नसल्यास, नंतर एक उपाय सह खायला द्या खनिज खतेसक्रिय वाढीच्या हंगामात (एप्रिल-जून). फुलांच्या पूर्ण झाल्यानंतर, आपल्याला बिया गोळा करण्याची आवश्यकता नसल्यास, फुलांचे देठ कापले जाऊ शकतात.

डोरोनिकम बर्याच वर्षांपासून एकाच ठिकाणी वाढू शकते, परंतु 4-5 वर्षांनंतर जुन्या झुडुपे विभाजित करणे चांगले आहे. खोदताना, rhizomes विभाजित आणि नवीन ठिकाणी लागवड आहेत. पुनरुत्पादन कराहे बहुतेकदा वसंत ऋतु किंवा शरद ऋतूमध्ये वनस्पतीजन्य पद्धतीने घेतले जाते, जरी ते फुलांच्या कालावधीत देखील शक्य आहे, मुळांवर पृथ्वीचा एक मोठा ढेकूळ ठेवून. डोरोनिकम सहजपणे बियाण्यांद्वारे प्रसारित केले जाते, जे मेच्या सुरुवातीस खुल्या जमिनीत पेरले जाते. ग्रीनहाऊसमध्ये किंवा घरामध्ये वाढल्यास, रोपे एप्रिलमध्ये पेरली जातात आणि ऑगस्टमध्ये खुल्या जमिनीवर हस्तांतरित केली जातात, एकमेकांपासून 30-50 सेमी अंतरावर रोपे लावतात.

डोरोनिकम्समध्ये हिवाळ्यातील धीटपणा आणि यशस्वीरित्या चांगले असते हिवाळा घालवापरिस्थितीत मध्यम क्षेत्ररशिया. जर बर्फाचे आवरण असेल तर त्यांना अतिरिक्त निवारा आवश्यक नाही. थोडे बर्फ असलेल्या हिवाळ्यात, कंपोस्ट किंवा ऐटबाज शाखांचे आवरण उपयुक्त ठरेल. फुलांच्या अवस्थेतही झाडे स्प्रिंग फ्रॉस्ट चांगले सहन करतात. फुले अतिशय सजावटीची आहेत आणि कापलेल्या फुलांप्रमाणेच छान दिसतात.

डोरोनिकम बल्बस वनस्पतींच्या रचनांमध्ये, रॉक गार्डन्समध्ये आणि उंच बारमाही असलेल्या गट लागवडीत खूप सुंदर दिसते. अशा गटांमध्ये ते वसंत ऋतूमध्ये वर्चस्व गाजवते, आणि उन्हाळ्यात आणि नंतर इतर फुले वाढतात, डोरोनिकम झाकतात, जे तोपर्यंत उघड झाले होते, त्याच्या पानांसह. लॉनवर डोरोनिकमची एकल आणि सामूहिक लागवड वसंत ऋतूमध्ये सुंदर चमकदार पिवळी फुले तयार करतात, लक्षणीयपणे पुनरुज्जीवन करतात मोठे चित्र. हे सर्वात एक आहे शोभेच्या वनस्पतीमध्ये फुलणारा वसंत बाग. परंतु, दुर्दैवाने, हौशींमध्ये जितक्या वेळा ते पात्र आहे तितके ते अद्याप सापडलेले नाही.

सकाळच्या सूर्याला भेटणाऱ्या शक्तिशाली वनस्पतींच्या सुव्यवस्थित पंक्तींची कल्पना करा आणि त्याच्या किरणांचे अनुसरण करण्यासाठी त्यांच्या सुंदर टोप्या फिरवल्या. हे हेलिअनथस आहे, जे आम्हाला "सूर्यफूल" म्हणून ओळखले जाते - सर्वात हलके-प्रेमळ पीक. जर तुम्हाला असे वाटत असेल की तुम्हाला ते फक्त औद्योगिक स्तरावर सूर्यफूल पिकवल्या जाणाऱ्या शेतातच सापडेल, तर तुमची खूप चूक आहे. हेलियनथस सजावटीच्या फ्लोरिकल्चरमध्ये शेवटचे स्थान नाही. प्रजननकर्त्यांच्या कार्याबद्दल धन्यवाद, मनोरंजक रंगांसह अनेक संकरित वाण विकसित केले गेले आहेत आणि पिकाची नम्रता आणि त्याचे अभिमानी, शाही स्वरूप साध्या परंतु मूळ स्वरूपाच्या प्रेमींचे लक्ष वेधून घेते.

सजावटीच्या सूर्यफूल बहुतेकदा पुष्पगुच्छ तयार करण्यासाठी वापरल्या जातात, कारण कापल्यानंतर वनस्पती टिकून राहते ताजे स्वरूप 2 आठवड्यांच्या आत.

हेलिअनथस वाढणे एक आनंद आहे. हे मानवी मदतीशिवाय, गरजेशिवाय व्यावहारिकरित्या विकसित होते दैनंदिन काळजी. फ्लॉवर बेडमधील एक वनस्पती देखील लक्ष केंद्रीत करते आणि सूर्यफुलाच्या विविध जातींमधील गट रचना आणि इतर फुलांच्या संयोजनात देखील एक अद्वितीय उत्कृष्ट नमुना तयार करतात. आम्ही तुम्हाला सजावटीच्या सूर्यफूल आणि त्याची लोकप्रिय प्रजाती जवळून पाहण्यासाठी आमंत्रित करतो, तसेच लागवडीच्या वैशिष्ट्यांबद्दल जाणून घ्या, जेणेकरून प्रत्येकजण त्यांच्या आवडीनुसार एक वनस्पती निवडू शकेल आणि त्याद्वारे त्यांचे प्लॉट सजवू शकेल.

तुमचा वैज्ञानिक नावसूर्यफूल फुलणे आकार धन्यवाद प्राप्त, सूर्याची आठवण करून देणारा, आणि ग्रीक भाषा, ज्यामध्ये "हेलियनथस" म्हणजे दोन शब्द: "सूर्य" आणि "फुले". म्हणूनच याला सहसा "सूर्याचे फूल" म्हटले जाते.

सजावटीच्या सूर्यफूल म्हणजे काय?

Helianthus Asteraceae (Asteraceae) कुटुंबातील सदस्य आहे. त्याला सर्व संकरित वाणवन्य वार्षिक सूर्यफुलाच्या आधारावर प्रजनन - 1 मीटर उंचीपर्यंत मध्यम आकाराची वनस्पती मोठ्या संख्येनेसन कॅप्सच्या स्वरूपात फुलणे. फुलणे ही एक टोपली आहे ज्याच्या आत लहान ट्यूबलर पाकळ्या असतात आणि काठावर मोठ्या भाषिक पाकळ्या असतात. फुलांच्या शेवटी, पाकळ्या कोमेजतात आणि पडतात आणि त्यांच्याखाली काळ्या रंगाचे बिया पिकतात.

सूर्यफुलाच्या बियांचा उगवण दर खूप चांगला आहे: 3 वर्षांनंतरही ते अंकुर वाढण्यास सक्षम आहेत.

हेलिअनथसची वैविध्यपूर्ण विविधता

आज, हेलिअनथसच्या जवळपास 200 प्रजाती आहेत ज्या सजावटीच्या फ्लोरिकल्चरमध्ये वापरल्या जातात, परंतु प्रजननकर्ते तिथेच थांबत नाहीत, या अद्वितीय वनस्पतीच्या नवीन जातींचा शोध लावतात. त्यापैकी दोन्ही बटू नमुने आहेत, ज्यांची उंची 30 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नाही आणि वास्तविक दिग्गज, 3 मीटरपेक्षा जास्त उंचीच्या टोपीचा रंग कमी नाही: वैशिष्ट्यपूर्ण पिवळ्या रंगापासून ते अद्वितीय पांढर्या पाकळ्या आणि अगदी गडद जांभळ्यापर्यंत. . टेरीच्या जातींबद्दल आपण काय म्हणू शकतो - त्यांचे भरलेले, समृद्ध डोके फ्लॉवरबेडला सजवतील.

शास्त्रज्ञांनी फुलांच्या आकारावर देखील काम केले, डहलिया, क्रायसॅन्थेमम्स किंवा जरबेरासारखे वाण विकसित केले. आणि पाकळ्यांचा आकार स्वतःहून वेगळा आहे मानक दृश्यसूर्यफूल - ते गोल किंवा अंडाकृती, वक्र किंवा वळलेले असू शकतात.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की बहुतेक आधुनिक संकरित पूर्णपणे निर्जंतुक आहेत. त्यांच्याकडे परागकण नसतात, म्हणून ते वगळले जातात ऍलर्जीक प्रतिक्रियासूर्यफूल पुष्पगुच्छासाठी.

वनस्पतीच्या आकारानुसार, हेलिअनथस फुलांचे खालील प्रजातींचे गट वेगळे केले जातात:

विविधरंगी (पानांवर नमुना सह);
कॅलिफोर्निया (स्टफ्ड फुलणे सह);
बहु-फुलांचे (अनेक फुलणे संपूर्ण स्टेमच्या बाजूने स्थित असतात, ज्यामुळे सूर्यफूलाला पिरॅमिडचे स्वरूप मिळते).

बुशच्या एकूण उंचीवर आधारित, ते वेगळे केले जातात:

30 सेमी पर्यंत व्यासासह मोठ्या टोपीसह 1.8 ते 3 मीटर उंचीसह विशाल वाण;
1.2 मीटर उंचीसह मध्यम आकाराचे सूर्यफूल;
बटू जातींची उंची 60 सेमी पेक्षा जास्त नाही.

सर्वात हेही सुंदर दृश्येहेलिअनथसचे खालील प्रकार लक्षात घेण्यासारखे आहेत:

सूर्यफूल लावणे कुठे आणि केव्हा चांगले आहे?

हेलिअनथस वाढवताना मुख्य गोष्ट लक्षात घेणे आवश्यक आहे की ही वनस्पती सूर्यावर खूप प्रेम करते आणि त्याशिवाय जगू शकत नाही. जर तुमची साइट सर्वात उजळ असेल आणि उबदार जागा, हे फक्त सूर्यफुलासाठी आहे. याव्यतिरिक्त, अशा क्षेत्राला वितळलेल्या पाण्याने पूर येऊ नये.

दंव होईपर्यंत रंगीबेरंगी कॅप्सची प्रशंसा करण्यासाठी, आपण एप्रिलपासून सुरू होणारी आणि ऑगस्टमध्ये समाप्त होणारी वनस्पती अनेक पासांमध्ये लावू शकता.

हेलियनथसची लागवड प्रामुख्याने बियांच्या मदतीने केली जाते, त्यांना 2 तुकड्यांच्या छिद्रांमध्ये ठेवून. दुसरे बियाणे सहसा बॅकअप म्हणून वापरले जाते; सर्वसाधारणपणे, सूर्यफुलाच्या बियांचा उगवण दर चांगला असतो. बियाणे जास्त खोल करण्याची गरज नाही; 2 सेमी पुरेसे आहे - भविष्यात, शक्तिशाली मुळे स्वतःच छिद्रात स्थिर होतील.

छिद्रांमधील अंतर विशिष्ट जातीवर अवलंबून असते आणि सरासरी 40 सेमी असते, जर ती एक ताठ प्रजाती असेल ज्याला काही फांद्या असतील तर छिद्र एकमेकांच्या जवळ केले जाऊ शकतात. हिरवीगार, मुबलक प्रमाणात शाखा असलेली झुडुपे कमी वेळा लावावीत जेणेकरून त्यांना विकसित होण्यास पुरेशी जागा मिळेल.

आपण हेलिअनथस रोपे वाढवण्याचा निर्णय घेतल्यास (हा पर्याय देखील शक्य आहे), आपण हे लक्षात घ्यावे की ते प्रत्यारोपण चांगले सहन करत नाही.

येथे उन्हाळ्याच्या कालावधीसाठी कंटेनर ठेवून, बौने वाण भांडीदार पिके म्हणून घेतले जाऊ शकतात घराबाहेरबागेत बारमाही हेलिअनथसचा प्रसार बुश विभाजित करून केला जातो, जो लागवडीनंतर तिसऱ्या वर्षी केला जातो. लवकर वसंत ऋतुकिंवा शरद ऋतूतील.

सजावटीच्या सूर्यफूलांची काळजी घेणे

आकार आणि शक्तिशाली रचना असूनही (क्वचितच इतर बागेचे फूलइतके मजबूत खोड आहे, झुडुपे मोजत नाहीत), हेलिअनथस सर्वात जास्त आहे नम्र वनस्पती. त्याच्या लागवडीसाठी जवळजवळ सर्व मुख्य क्रियाकलाप लागवडीच्या टप्प्यावर केले जातात. संस्कृतीसाठी निवड करणे योग्य जागा, भविष्यात हेलिअनथसची काळजी घेतल्यास त्रास होणार नाही, कारण त्याच्या स्वभावाने सूर्यफूलामध्ये चांगली चैतन्य असते, ती त्याच्या पूर्वजांकडून स्वीकारली जाते. त्याचा विकास झाला रूट सिस्टमवनस्पती जमिनीत घट्टपणे नांगरून ठेवते, मग ती कॉम्पॅक्ट प्रजाती असो किंवा उंच जाती, आणि खालच्या थरातून पोषण मिळवण्यास सक्षम असतात.

पाणी पिण्याची म्हणून, हेलिअनथस मध्यम आर्द्रता पसंत करतात. आपण रोपांना पूर येऊ नये जेणेकरून मुळे सडण्यास सुरवात होणार नाही, परंतु कोरड्या, गरम उन्हाळ्यात आपल्याला झुडुपांमध्ये अधिक वेळा पाणी घालावे लागेल.

हंगामात, शिल्लक पुन्हा भरण्यासाठी सजावटीच्या सूर्यफूलला दोनदा खायला द्यावे. उपयुक्त पदार्थ, जे वनस्पतीच्या शक्तिशाली रूट सिस्टमने मातीमधून निवडले आहे. परंतु हे केले नाही तरीही, हेलिअनथस अदृश्य होणार नाही, ते पूर्णपणे त्याचे सौंदर्य प्रकट करू शकणार नाही.

सूर्यफूल नंतर, पुढील हंगामात फक्त शेंगा लावल्या जाऊ शकतात, कारण ते माती मोठ्या प्रमाणात क्षीण करतात. खतांचा वापर केल्यानंतरही, माती अनेक वर्षांनी पूर्णपणे पुनर्प्राप्त करण्यास सक्षम असेल.

फुलणे कोमेजून गेल्यानंतर, बुशच्या एकूण फुलांचा कालावधी वाढवण्यासाठी ते कापले पाहिजेत (बिया गोळा करण्यासाठी सर्वात मोठ्या टोप्या सोडल्या पाहिजेत). याव्यतिरिक्त, रोपांची छाटणी स्टेमवरील ताण कमी करण्यास मदत करेल आणि ते वाकणार नाही. उंच जाती Helianthus अतिरिक्त समर्थन आवश्यक आहे.

हेलिअनथसच्या फुलांना गती देण्यासाठी, काही गार्डनर्स एक युक्ती वापरतात: ते मध्यभागी वाढणारी सावत्र मुले आणि लहान कळ्या बाहेर काढतात.

जर वार्षिकांबद्दल सर्व काही स्पष्ट असेल (त्यांना दरवर्षी लागवड करणे आवश्यक आहे), तर बारमाही सजावटीच्या सूर्यफुलांबद्दल आणखी काही शब्द बोलले पाहिजेत. हे खुल्या ग्राउंडमध्ये फुलांच्या हिवाळ्यासाठी लागू होते - जेव्हा थंड प्रदेशात बारमाही वाढतात तेव्हा त्यांना निवारा आवश्यक असू शकतो, विशेषत: जर हिवाळ्यात थोडासा बर्फ पडतो. अन्यथा, बारमाही पिकांची काळजी घेणे वार्षिक हेलिअनथस वाढण्यापेक्षा वेगळे नाही.

जसे आपण आधीच पाहिले आहे की, सूर्याचे फूल प्रत्यक्षात खूप लवचिक आणि आश्चर्यकारकपणे सुंदर आहे. बियांचा साठा करा आणि ही बहुमुखी वनस्पती तुमच्या बागेत वाढवा. त्यांच्या मोठ्या टोपी असलेले उंच दिग्गज शेजाऱ्यांपासून तुमचा डाचा विश्वासार्हपणे लपवतील, फ्लफी डोके असलेली लहान मुले सजवतील उन्हाळी व्हरांडा, आणि बारमाही सूर्यफूल खूप वेळ गेटवर आपले स्वागत करतील, अभिवादनात डोके हलवून.

सजावटीच्या सूर्यफूल बियांचे पुनरावलोकन - व्हिडिओ

(सरासरी: 4,71 5 पैकी)

आम्हाला काय माहित आहे सूर्यफूल किंवा सूर्यफूल? हे आश्चर्यकारक आहे, जगभरात प्रसिद्ध आहे आणि खूप प्राचीन वनस्पती दक्षिण अमेरिकेत 3000 ईसापूर्व दिसला. e शतकानुशतके युरोपमध्ये गेल्यानंतर, त्याने आपल्या सूर्यासारख्या सोनेरी फुलांनी स्पॅनिश लोकांना आश्चर्यचकित केले, जे आश्चर्यकारकपणे नेहमी नंतर वळते सूर्यकिरण . 3a या सूर्यफुलाला त्याचे नाव मिळाले "सूर्याचे फूल"पण प्रथम गोष्टी प्रथम.

असे मानले जाते की ही वनस्पती उत्तर अमेरिकन भारतीय जमातींनी पाळीव केली होती. काही पुरातत्वशास्त्रज्ञांच्या मते, गव्हापूर्वीही सूर्यफूल पाळीव होते. पुरातत्वीय पुराव्यांवरून 3000 बीसीच्या आसपास आताच्या ऍरिझोना आणि न्यू मेक्सिकोमध्ये सूर्यफुलाची लागवड झाल्याचे सिद्ध होते. e

अशीही माहिती आहे "सूर्यानंतर फूल फिरते"ओव्हिडच्या क्लिटियाच्या ग्रीक पुराणात सापडले, म्हणजे युरोपमध्ये सूर्यफूल दिसण्याच्या खूप आधी.

अनेक नेटिव्ह अमेरिकन संस्कृतींमध्ये, सूर्यफूल सूर्यदेवतेचे प्रतीक म्हणून वापरले जात असे, विशेषत: मेक्सिकोचे अझ्टेक आणि पेरूचे इंका.

त्या दिवसांत, भारतीय सूर्यफुलाच्या बिया वापरत असत, मुख्यतः जमिनीच्या स्वरूपात, जसे आपण आता पीठ वापरतो. भारतीय सूर्यफूल तेलाचे उत्पादन करत असल्याचा पुरावाही आहे. हे बेकिंगमध्ये आणि शक्यतो त्वचा आणि केसांना वंगण घालण्यासाठी कॉस्मेटिक म्हणून वापरले जात असे.

1500 च्या आसपास सूर्यफूल युरोपमध्ये दिसू लागलेअमेरिकेच्या स्पॅनिश विजेत्यांचे आभार. ही वनस्पती मूळतः सजावटीसाठी वापरली जात होती. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, त्यांनी फक्त बियाणे कुरतडले, त्यांना औषध मानले.

पेरूच्या गवताळ प्रदेशात सूर्यफूल वाढले आणि स्पॅनियार्ड्सना त्याच्या सूर्यासारख्या सोनेरी फुलांनी आश्चर्यचकित केले, जे नेहमी सूर्याच्या किरणांनंतर वळते. 3a हे स्पॅनिश लोक होते ज्यांनी त्याला "सूर्याचे फूल" म्हटले.

सुरुवातीला, सूर्यफूलाला वेगळ्या प्रकारे संबोधले गेले: मेक्सिकन फूल आणि पेरुव्हियन क्रायसॅन्थेमम, भारतीय सोनेरी फूल आणि अमेरिकन क्रायसॅन्थेमम. परंतु हळूहळू ही नावे जवळजवळ सर्व लोकांमध्ये बदलली गेली. त्यांची जागा "सूर्य" असलेल्या शब्दांनी घेतली. युक्रेनमध्ये, सूर्य सूर्यफूल आहे, आणि सूर्यफूल डॉर्माऊसमध्ये बदलला आहे, ब्रिटीशांमध्ये ते सूर्यफूल आहे (सूर्याचे फूल). इटालियन, फ्रेंच, डच आणि इतर अनेक लोकांमध्ये सूर्यफूल हे सूर्याचे नाव आहे.

या वनस्पतीचे लॅटिन नाव Heinanthus annuus आहे. हे ग्रीक शब्दापासून आले आहे ज्याचा अर्थ "सूर्य", "फुल" आणि "वार्षिक" या लॅटिन शब्दावरून आला आहे.

युरोपमध्ये सूर्यफूल तेलाचे उत्पादन करण्याचा विचार ब्रिटिशांनी सर्वप्रथम केला. या संपूर्ण प्रक्रियेचे वर्णन करणारे 1716 चे इंग्रजी पेटंट देखील आहे. पण मोठ्या प्रमाणात उत्पादन सूर्यफूल तेल - आणि आम्हाला याचा अभिमान वाटू शकतो - रशिया मध्ये सुरू.

सूर्यफुलाच्या बिया हॉलंडमधून पीटर I ने रशियाला आणल्या होत्या. सुरुवातीला, युरोपप्रमाणे, या वनस्पतीने सजावटीच्या उद्देशाने काम केले.

सूर्यफूल तेल तयार करण्यासाठी औद्योगिक प्रक्रिया 1828 मध्ये तयार केली गेलीबोकारेव्हच्या एका विशिष्ट दास शेतकऱ्याने, ज्याने फ्लॅक्ससीड आणि भांग तेलाच्या उत्पादनासाठी तंत्रज्ञान लागू करण्याचा निर्णय घेतला. आणि आधीच 1833 मध्ये सूर्यफूल तेलाच्या उत्पादनासाठी पहिला प्लांट बांधला गेला.

सूर्यफूल तेलाने रशियामध्ये त्वरीत प्रचंड लोकप्रियता मिळविली, मुख्यत्वे लेंट दरम्यान त्याचा वापर प्रतिबंधित नसल्यामुळे. हे ते कुठून येते, तसे. सूर्यफूल तेलाचे दुसरे नाव वनस्पती तेल आहे.

प्रजननकर्त्यांनी सूर्यफूल तेलाचे प्रमाण आणि कीटकांचा प्रतिकार सुधारण्यासाठी कठोर परिश्रम केले आहेत. सोव्हिएत प्रजननकर्त्यांनी सूर्यफुलाच्या 20 जाती विकसित केल्या आहेत, ज्यात उच्च उत्पादन आणि तेल सामग्री आहे. ब्रीडर पुस्टोव्होइटने सूर्यफूल प्रकार तयार केला ज्याचे तेल प्रमाण 55 टक्क्यांपर्यंत पोहोचते! आता सूर्यफूल प्रजननाच्या क्षेत्रातील सर्वात प्रतिष्ठित जागतिक पुरस्कार पुस्तोवोइट या रशियन प्रजननकर्त्याच्या नावावर आहे.

19 व्या शतकाच्या शेवटी होते सूर्यफुलाची उलट हालचाल उत्तर अमेरिका : रशियन स्थलांतरितांनी सूर्यफूल आणि सूर्यफूल तेलाचे उत्पादन युनायटेड स्टेट्स आणि कॅनडामध्ये परत आणले. लवकरच यूएसए सूर्यफूल तेलाचे मुख्य (रशिया नंतर) उत्पादक बनले.

सूर्यफुलाची लागवड केली- मानवी हातांची निर्मिती. निसर्गात, 2-2.5 मीटर उंचीपर्यंत या सडपातळ, सिंगल-स्टेम वनस्पतीसारखे काहीही नाही, ज्याची टोपली 30 सेंटीमीटर व्यासापर्यंत पोहोचते. लागवड केलेले सूर्यफूल युरोपमध्ये आणि तेलबिया - आपल्या देशात तयार केले गेले.