सूर्यफुलाचा इतिहास - "सूर्याचे फूल." सनी फुले

वसंत ऋतूमध्ये, आपण ही फुले फ्लॉवर बेडमध्ये वाढत्या प्रमाणात पाहू शकता, त्यांच्या चमकदार, समृद्ध पिवळसरपणाने डोळा आकर्षित करतात. ते इतके मोहक आहेत की ते नेहमीच उत्सव आणि आनंदाची भावना निर्माण करतात आणि हिवाळ्यातील ब्लूजचे अवशेष काढून टाकतात.

या डोरोनिकम (डोरोनिकम Asteraceae कुटुंबातील ( संमिश्र (ॲस्टेरेसी ), ज्यात वनऔषधी लावल्या आहेत rhizomatous बारमाही. विविध स्त्रोतांनुसार, डोरोनिकम जीनसमध्ये वनस्पतींच्या 30-36 प्रजाती समाविष्ट आहेत, युरोप आणि आशियातील पर्वतीय प्रदेशांमध्ये सामान्य आहेत. डोरोनिकम्समध्ये एक कमकुवत फांद्या असलेला, ताठ स्टेम असतो; दातेरी धार असलेले काही मुख्यतः राइझोम झोनमध्ये एका प्रकारच्या रोसेटमध्ये गोळा केले जातात. खालची पाने लांब पेटीओल्सवर ओव्हेट-हृदयाच्या आकाराची असतात, वरची पाने, फुलांच्या देठांवर, आयताकृती असतात. फ्लॉवर - चमकदार एक टोपली पिवळाप्रकारानुसार 4 ते 12 सेमी व्यासासह. टोपलीच्या काठावर एक किंवा दोन ओळींमध्ये रीड फुले आहेत, मध्यभागी - ट्यूबलर आहेत. पेडुनकलची उंची पूर्वेकडील डोरोनिकम (कल्टीव्हर) च्या 15 सेमी पर्यंत असते सोनेरी बटू केळीसाठी 140 सेमी पर्यंत.

डोरोनिकमच्या सुमारे 10 प्रजाती संस्कृतीत सामान्य आहेत, परंतु बहुतेकदा फक्त दोन प्रजाती आढळतात: डोरोनिकम पूर्वआणि डोरोनिकम केळ.

डोरोनिकम पूर्वेकडील (D. ओरिएंटल ) - काकेशस, बाल्कन आणि भूमध्यसागरीय पर्वतीय जंगलातील एक अल्पकालीन बारमाही मूळ. मणी-आकाराचे क्षैतिज राइझोम मे महिन्याच्या पहिल्या सहामाहीत पानांनी झाकलेले असते, 30-50 सेमी उंच फुलांचे दांडे विकसित होतात. मोठी फुले 6-8 सेमी व्यासापर्यंत फुलणे सुमारे एक महिना टिकते, नंतर पाने मरण्यास सुरवात होते.

दोन जाती ज्ञात आहेत: सोनेरी बटू - लवकर फुलणे बटू वनस्पतीफक्त 15 सेमी उंच आणि वसंत सौंदर्य (Fruhlingspracht ) - दुहेरी फुलांसह 40-45 सेमी उंच.

डोरोनिकम केळ (डी. प्लांटाजिनियम ) 16 व्या शतकापासून बागेच्या फुलशेतीमध्ये व्यापक आहे. हे नैसर्गिकरित्या फ्रान्स, पायरेनीज आणि अगदी दक्षिण इंग्लंडमध्ये आढळते. हे त्याच्या मोठ्या आकाराने ओळखले जाते: उंची 1 मीटर किंवा त्याहून अधिक, 10-12 सेमी व्यासाची फुले (var. एक्सेलसम ). पाने आणि देठ किंचित प्युबेसंट आहेत, मूळ कंदयुक्त आहे. ते मे-जूनमध्ये एक महिना फुलते, त्यानंतर पाने मरतात.

डोरोनिकम कॉर्डेट (D. pardalianches पश्चिम युरोपमधून येतो. रोसेटमध्ये गोळा केलेल्या खालच्या ओव्हेट-हृदयाच्या आकाराच्या पानांच्या एका जोडीच्या उपस्थितीने हे वैशिष्ट्यीकृत आहे. वनस्पतीची उंची 40-70 सेमी पर्यंत आहे, फुलांचा व्यास 4-6 सेमी आहे.

डोरोनिकम क्लुसी (डी. क्लुसी ) कार्पेथियन्स आणि आल्प्समध्ये, प्रवाहांच्या काठावर आणि ओल्या खडकांमध्ये आढळते. ते 30-40 सेमी उंचीवर पोहोचते, 5-6 सेमी व्यासासह एक टोपली, बहिर्वक्र आणि किंचित केसाळ. जुलै-ऑगस्टमध्ये फ्लॉवरिंग येते.

डोरोनिकम कॉलमना (D. स्तंभ ) लांब कंदयुक्त मुळाद्वारे ओळखले जाते. फांद्यावरील देठ 80 सेमी उंचीवर पोहोचतात, वनस्पती जूनमध्ये फुलते, फुलांचा व्यास 6 सेमी असतो.

काळजी. डोरोनिकम बागेसाठी सर्वात नम्र वनस्पतींपैकी एक आहे. हे कोणत्याही मातीत चांगले वाढते, जरी वाळूच्या दगडांवर ते सामान्यपेक्षा किंचित कमी वाढते. सैल, सुपीक मातीवर ते अधिक विलासीपणे वाढते आणि अधिक फुलते. हे उघडे सूर्य चांगले सहन करते, परंतु तरीही हलक्या सावलीत चांगले वाटते. झाडाच्या खोडांच्या जवळ असताना ते उदास वाटते आणि ते अधिक वाईट होते.

जाड rhizomes मध्ये ओलावा साठा निर्माण झाल्यामुळे, डोरोनिकम तुलनेने दुष्काळ-प्रतिरोधक आहे, परंतु त्याच वेळी फुलांचा कालावधी कमी होतो. म्हणून, कोरड्या हवामानात कळ्या तयार होण्याच्या आणि वाढीच्या कालावधीत, त्याला वेळोवेळी भरपूर प्रमाणात पाणी दिले पाहिजे. त्यासाठी अतिरिक्त खतांची मागणी होत नाही; हे करण्यासाठी, खोदताना बुशभोवती कुजलेले सेंद्रिय पदार्थ जोडले जातात. हे शक्य नसल्यास, नंतर एक उपाय सह खायला द्या खनिज खतेसक्रिय वाढीच्या हंगामात (एप्रिल-जून). फुलांच्या पूर्ण झाल्यानंतर, आपल्याला बिया गोळा करण्याची आवश्यकता नसल्यास, फुलांचे देठ कापले जाऊ शकतात.

डोरोनिकम बर्याच वर्षांपासून एकाच ठिकाणी वाढू शकते, परंतु 4-5 वर्षांनंतर जुन्या झुडुपे विभाजित करणे चांगले आहे. खोदताना, rhizomes विभाजित आणि नवीन ठिकाणी लागवड आहेत. पुनरुत्पादन कराहे बहुतेकदा वसंत ऋतु किंवा शरद ऋतूमध्ये वनस्पतीजन्य पद्धतीने घेतले जाते, जरी ते फुलांच्या कालावधीत देखील शक्य आहे, मुळांवर पृथ्वीचा एक मोठा ढेकूळ ठेवून. डोरोनिकम सहजपणे बियाण्यांद्वारे प्रसारित केले जाते, जे मेच्या सुरुवातीस खुल्या जमिनीत पेरले जाते. ग्रीनहाऊसमध्ये किंवा घरामध्ये वाढल्यास, रोपे एप्रिलमध्ये पेरली जातात आणि ऑगस्टमध्ये खुल्या जमिनीवर हस्तांतरित केली जातात, एकमेकांपासून 30-50 सेमी अंतरावर रोपे लावतात.

डोरोनिकम्समध्ये हिवाळ्यातील धीटपणा आणि यशस्वीरित्या चांगले असते हिवाळा घालवापरिस्थितीत मध्यम क्षेत्ररशिया. जर बर्फाचे आवरण असेल तर त्यांना अतिरिक्त निवारा आवश्यक नाही. थोडे बर्फ असलेल्या हिवाळ्यात, कंपोस्ट किंवा ऐटबाज शाखांचे आवरण उपयुक्त ठरेल. फुलांच्या अवस्थेतही झाडे स्प्रिंग फ्रॉस्ट चांगले सहन करतात. फुले अतिशय सजावटीची आहेत आणि कापलेल्या फुलांप्रमाणेच छान दिसतात.

डोरोनिकम बल्बस वनस्पतींच्या रचनांमध्ये, रॉक गार्डन्समध्ये आणि उंच बारमाही असलेल्या गट लागवडीत खूप सुंदर दिसते. अशा गटांमध्ये ते वसंत ऋतूमध्ये वर्चस्व गाजवते, आणि उन्हाळ्यात आणि नंतर इतर फुले वाढतात, डोरोनिकम झाकतात, जे तोपर्यंत उघड झाले होते, त्याच्या पानांसह. लॉनवर डोरोनिकमची एकल आणि सामूहिक लागवड वसंत ऋतूमध्ये सुंदर चमकदार पिवळी फुले तयार करतात, लक्षणीयपणे पुनरुज्जीवन करतात मोठे चित्र. हे सर्वात एक आहे शोभेच्या वनस्पतीमध्ये फुलणारा वसंत बाग. परंतु, दुर्दैवाने, हौशींमध्ये जितक्या वेळा ते पात्र आहे तितके ते अद्याप सापडलेले नाही.

फुलेपिवळा रंग निर्विवाद प्रतीक म्हणून काम करतो सूर्य. त्यांच्यापैकी काहींच्या नावातही सूर्याशी संबंध आहे: सूर्यफूल. फुलांच्या कुटुंबातील हा राक्षस सूर्याला इतका समर्पित आहे की सूर्योदयापासून सूर्यास्तापर्यंत तो दिशेला वळतो. सूर्यकिरण. ग्रीक दंतकथा सांगते की अपोलोने बॅबिलोनच्या राजाची मुलगी क्लिटियाचे प्रेम कसे नाकारले आणि तिचे लक्ष तिची बहीण ल्युकोटीयाकडे वळवले. क्लिटियाच्या मत्सरामुळे ल्युकोटियाचा मृत्यू झाला आणि क्लिटिया एका फुलात बदलली जी नेहमी सूर्याकडे वळते. यालाच ग्रीक लोक सूर्यफूल म्हणतात - " क्लिटिया"किंवा" kleito"("प्रसिद्ध").

हेलिओट्रोपला त्याचे नाव (हेलिओस - सूर्य आणि मार्ग - वळण) त्याच्या रंगासाठी नाही - त्याचा रंग लिलाक आहे - परंतु सूर्यफुलांप्रमाणे त्याची फुले प्रकाश स्त्रोताकडे वळल्यामुळे. आणि ग्रीक पौराणिक कथा या फुलाचा संबंध क्लिटियाशी जोडते, परंतु बॅबिलोनियन राजकुमारीशी नाही, तर एका अप्सराशी, महासागराची मुलगी, जी उत्कटतेने आणि अनिश्चितपणे सूर्यदेव हेलिओसच्या प्रेमात पडली. दुर्दैवी अप्सरेला तिच्या प्रेयसीवरून नजर हटवता आली नाही आणि दिवसभर तिने आकाशात दिवे फिरल्यानंतर तळमळीने आपले डोके फिरवले. पाणी आणि अन्नाशिवाय, अप्सरा कोमेजली आणि हेलिओट्रॉप फुलामध्ये बदलली.

शेवटी, क्रायसॅन्थेमम (लॅटिन क्रायसॅन्थेमम, ग्रीक χρῡσανθής, "सोनेरी रंगाचे") - "सोनेरी रंगाचे," सूर्याचे फूल. जपानमधील या फुलाचे नाव “किकू” आहे, ज्याचा अर्थ सूर्य आहे. या फुलाचा सूर्यासारखा आकार आणि आनंदी पिवळा रंग (प्राचीन काळातील क्रायसॅन्थेमम्समध्ये फक्त हीच सावली होती) प्राचीन जपानी लोकांना फुलांच्या सौंदर्याची सूर्याच्या तेजाशी तुलना करण्याची परवानगी दिली. क्रायसॅन्थेमम सूर्याचे प्रतीक बनले आहे, जे पृथ्वीवरील प्रत्येक गोष्टीला जीवन देते. जपानी लोकांना या फुलाबद्दल खूप आदर आहे आणि ते त्याच्या लागवडीसाठी आणि संकरित करण्यासाठी बराच वेळ देतात. कधीकधी क्रायसॅन्थेममला वर्षाचे "शेवटचे फूल" म्हटले जाते कारण ते सप्टेंबरमध्ये शरद ऋतूमध्ये फुलते. चीनमध्ये, ते जिथून येते, क्रायसॅन्थेमम हे ऑक्टोबरचे फूल आणि शरद ऋतूचे प्रतीक आहे.

क्रायसॅन्थेमम शोधण्याबद्दल एक आख्यायिका आहे. अनेक शतकांपूर्वी, एका सम्राटाने चीनमध्ये राज्य केले ज्याने अमरत्वाचे स्वप्न पाहिले, ज्यामुळे त्याला त्याच्या हातात सत्ता कायमची ठेवता येईल. यासाठी, सम्राटाने त्याच्या डॉक्टरांना एक औषध बनवण्याची मागणी केली जी त्याला अमर करेल. आणि मग डॉक्टर म्हणाले की असे अमृत तयार करण्यासाठी, आपल्याला पूर्वेकडील दूरच्या बेटांवर वाढणारी फुले आवश्यक आहेत. तथापि, अमृतामध्ये असलेल्या सामर्थ्याचे रहस्य हे आश्चर्यकारक फुले कोणी उचलले यावर अवलंबून आहे, कारण वनस्पती आपली चमत्कारी शक्ती केवळ शुद्ध हृदय असलेल्या व्यक्तीला देईल. काही विचार केल्यानंतर, सम्राटाने 300 मुले आणि 300 मुलींना आश्चर्यकारक फुले घेण्यासाठी पाठवण्याचा निर्णय घेतला, या आशेने की त्यांच्यामध्ये शुद्ध हृदयाची किमान एक व्यक्ती असेल.

डॉक्टर, ज्यांना हे समजले होते की कोणत्याही औषधाने अमरत्व प्राप्त केले जाऊ शकत नाही आणि सम्राटाचा एक कपटी आणि निर्दयी स्वभाव आहे, जेव्हा जहाजे बेटांवर आली तेव्हा तो तरुण पुरुष आणि स्त्रियांसह त्यांच्यावर राहिला. त्यांनी एक नवीन राज्य आयोजित केले, ज्याच्या रहिवाशांसाठी क्रायसॅन्थेमम सर्वात प्रिय फूल आणि सूर्याचे प्रतीक बनले. पौराणिक कथेनुसार, जपानी लोक स्वत:, यामाटो, सूर्यापासून जन्मले होते - प्रकाश आणि जीवनाचा एक शक्तिशाली स्त्रोत आणि म्हणून त्यांना "सूर्याचे लोक" असे अभिमानास्पद नाव आहे. बहुतेक सुंदर मुलीजपानी लोक त्यांना "ओ-किकू-सान" म्हणतात, त्यांना नाजूक क्रायसॅन्थेमम आणि सूर्याच्या तेजाशी बरोबरी करतात.

बर्याच काळापासून, जपानमध्ये क्रायसॅन्थेममची प्रतिमा पवित्र मानली जात होती आणि केवळ सम्राट आणि त्याच्या कुटुंबातील सदस्यांना क्रायसॅन्थेमम पॅटर्नसह फॅब्रिकचे कपडे घालण्याचा अधिकार होता. 12 व्या शतकात, त्या वेळी राज्य करत असलेल्या मिकाडोच्या ब्लेडवर क्रायसॅन्थेममची प्रतिमा दिसली. नंतर, क्रायसॅन्थेममने जपानच्या अनधिकृत राज्य चिन्हाचा दर्जा प्राप्त केला. तिची प्रतिमा राष्ट्रध्वज, नाणी आणि सर्वोच्च जपानी ऑर्डरवर ठेवली जाते, ज्याला ऑर्डर ऑफ क्रायसॅन्थेमम म्हणतात. नवव्या महिन्याचा नववा दिवस पूर्व कॅलेंडरसंपूर्ण जपान किकू-नो-सेक्कू (“क्रिसॅन्थेमम फेस्टिव्हल”) साजरा करतात (फ्लॉवर फेस्टिव्हल पहा)

हे आश्चर्यकारक आहे की असे सौर प्रतीक असलेले फूल युरोपमध्ये शोक आणि शोकांचे प्रतीक बनले आहे.

साहित्य वापरले

पौराणिक कथा. मोठा ज्ञानकोशीय शब्दकोश;
मासिक "फुले".

नोव्होसेलोवा ल्युबोव्ह

"वन्यजीव" विभागाचा संशोधन प्रकल्प.

कामावर, एक विद्यार्थी बियाण्यांसह प्रयोग करतो लागवड केलेली वनस्पती, सूर्यफूल वाढवतो, वनस्पतीच्या वाढीचे निरीक्षण करतो, वनस्पतीबद्दल गोळा केलेली माहिती शेअर करतो, ऑफर करतो विविध पर्यायत्याचे सर्जनशील मूर्त स्वरूप.

डाउनलोड करा:

पूर्वावलोकन:

महानगरपालिका शैक्षणिक संस्था

माध्यमिक शाळा क्र. 11

प्रकल्प

सूर्याचे फूल

1 ली इयत्ता विद्यार्थी, 6 वर्षांचा

नोव्होसेलोवा ल्युबाशा

शिक्षक: नोवोसेलोवा

स्वेतलाना वासिलिव्हना

सेरोव्ह, डिसेंबर 2010

आमच्या एका उन्हाळ्याच्या सहलीवर, जेव्हा आम्ही व्होल्गोडोन्स्कमध्ये सुट्टी घालवत होतो, तेव्हा मला सूर्यफुलाची प्रचंड शेते दिसली आणि मला हवे होतेया वनस्पतींबद्दल जाणून घ्या.

मी विचार करत होतो:

वनस्पतीला असे का म्हटले गेले?
ते आपल्या देशात कधी आणि कुठे दिसले?
ते शेतात का पिकवले जाते?
वाढणे कठीण आहे का?
त्याचा उपयोग काय?
आपण ते स्वतः कसे बनवू शकता?

गृहीतक:

बहुधा सूर्यफूल नम्र वनस्पतीआणि मानवांना खूप फायदा होतो, अन्यथा त्यांनी ते शेतात इतक्या प्रमाणात पिकवले नसते.

माझा संशोधन मार्ग.

"सनी गवत"किंवा, त्याला असेही म्हणतात,"पेरुव्हियन सूर्याचे फूल», पासून स्पॅनिश मोहिमेद्वारे युरोपला आणले16 व्या शतकात उत्तर अमेरिका.

युरोपमध्ये पहिल्यांदाच माद्रिदच्या बोटॅनिकल गार्डनमधील फ्लॉवरबेडमध्ये सूर्यफूल फुलले. मग सूर्यफूल देशभरात “फिरायला” गेला आणि गरिबांच्या समोरच्या बागांना सजवू लागला. INस्कॉटलंडचे फूल पीटर I ने पाहिले , आणि त्याचा प्रवास रशियाभोवती सुरू झाला, जिथे तो प्रिय होता. क्रेमलिनच्या भिंतीजवळही ते विदेशी म्हणून घेतले गेले.

वनस्पतीला असे का म्हटले गेले?

"सूर्यफूल", abbr. - "सूर्यफूल" (वैज्ञानिकदृष्ट्या - हेलिअनथस) ग्रीकमधून भाषांतरित"सनी फूल", कारण त्याचे डोके नेहमी सूर्याकडे वळते, मग तो दिवस स्वच्छ असो वा ढगाळ. सूर्यफूल एक कंपास म्हणून खूप चांगले काम करू शकते. लांब देठावरील सोनेरी डोके, जणू लोकेटर सूर्याचा शोध घेत आहेत, ते सतत त्याच्याकडे पोहोचत आहेत. असे दिसते की आपल्या ताऱ्याच्या सूर्यास्तानंतरही ते त्याच्या नवीन सूर्योदयाची वाट पाहत आहेत. सूर्यफूल - विश्वासू"सूर्याचा उपग्रह"त्यामुळेच हे नाव पडले.

सूर्यफुलाची टोपी दिवसाच्या प्रकाशात सूर्याच्या मागे वळते. मला कळले की ही वस्तुस्थिती आहेवैज्ञानिक आधार. सूर्यफुलाच्या स्टेममध्ये फायटोहार्मोन असतेऑक्सिन वाढीसाठी जबाबदार. स्टेमचा तो भाग ज्याला पुरेसा प्रकाश मिळत नाही तो जमा होतोऑक्सिन , दुष्परिणामसूर्याच्या मागे सूर्यफुलाची हालचाल आहे. सूर्याच्या मागे असलेल्या वनस्पतीच्या या हालचालीला म्हणतातहेलिओट्रॉपिक गुणधर्म. जेव्हा सूर्यफुलाची वाढ पूर्ण होते, तेव्हा टोपी सूर्यासोबत फिरत नाही आणि नेहमी पूर्वेकडे वळलेली राहते.ऑक्सिन , एक वनस्पती वाढीचा संप्रेरक जो पेशी वाढविण्यास उत्तेजित करतो, वनस्पतीच्या बाजूला जमा होतो.सावल्या(प्रकाश असमानपणे वितरीत झाल्यास). या जमा होण्याच्या परिणामी, वनस्पतीची गडद बाजू सूर्याच्या संपर्कात असलेल्या बाजूपेक्षा वेगाने वाढते. अशा प्रकारे, स्टेम सूर्याकडे झुकते.

वाढणे कठीण आहे का?

सूर्यफूल हा सर्वात वेगाने वाढणाऱ्या वनस्पतींपैकी एक आहे.

मी आमच्या प्लॉटवर अनेक सूर्यफूल उगवले.

प्रथम, मी ओलसर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वर बिया ठेवले आणि एका दिवसात मुळे दिसू लागले.
मग मी त्यांना ग्रीनहाऊसमध्ये नियुक्त केलेल्या जागेत लावले कारण मे महिना होता आणि ते थंड होऊ शकते.
ग्रीनहाऊसमध्ये स्प्राउट्स दिसू लागले आणि 2 आठवड्यांच्या आत झाडांची उंची 25 सेमी पेक्षा जास्त झाली.
3 जून रोजी, माझी आई आणि मी साइटवर सूर्यफूल लावले जेणेकरून आमच्याकडे माझ्या खेळांसाठी एक सावलीचे घर आणि एक सुंदर हेज असेल.
उन्हाळ्यात माझे सूर्यफूल 2 मीटर उंचीपर्यंत वाढले, उन्हाळा उबदार होता, म्हणून ते पिकले.
सप्टेंबरच्या सुरूवातीस, आम्ही आनंदाने बियाणे क्रॅक केले, आणि उडणाऱ्या पक्ष्यांनी आम्हाला मदत केली.

जर तुम्ही पक्ष्यांशी "स्पर्धा" जोडली तर सूर्यफूल बियाणे स्वतः मिळवणे ही एक आकर्षक आणि अर्थपूर्ण क्रिया आहे.

हे माझे पहिले व्यावहारिक काम होते.

त्याचा उपयोग काय?

विश्वकोशातून मला ते कळले

भारतीयांनी बियाण्यांपासून बॉलच्या स्वरूपात एक प्रकारचा सांद्रता तयार केला आणि लांब मार्च आणि शिकार करताना त्याचा वापर केला. याव्यतिरिक्त, सूर्यफूल बियाणे तयार करण्यासाठी वापरले होतेपीठ आणि भाजलेले ब्रेड, उकळत्या पाण्यात अर्क करून ठेचलेल्या बियांमधून देखील मिळतेतेल . भाजलेल्या बियांच्या भुसांचाही उपयोग आढळला - ते गरम तयार करण्यासाठी वापरतप्या , ज्याची चव कॉफीसारखी होती. वनस्पती ताप आणि छातीत वेदना, तसेच वापरले होतेएक साधन म्हणून साप चावण्यापासून. जांभळा-व्हायलेट पाकळ्या आणि परागकणांपासून प्राप्त होतेपेंट टॅटू आणि फॅब्रिक्ससाठी केस तेलाने वंगण घालत होते.

रशियन लोकांनी सूर्यफूल खायला सुरुवात केली आणि बियाण्यांमधून आश्चर्यकारक फायदे मिळवले. वनस्पती तेल. त्याच्या देशासाठी आणि संपूर्ण जगासाठी हा शोध एका साध्या व्होरोनेझ सेवकाने लावला होताबोकारेव्ह.

मी प्रयोग करायचे ठरवले आणि सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये खरोखर आहे का ते शोधा मोठ्या संख्येनेचरबी आणि मानवांसाठी आवश्यक असलेले इतर पदार्थ.

1.मी सूर्यफूल, भोपळा आणि झुचीनी बिया घेतल्या आणि प्रत्येकाला कागदावर बारीक करण्याचा प्रयत्न केला.

फक्त सूर्यफूल बियाणे एक स्निग्ध चिन्ह सोडले.

2. मी एक चमचा बिया घेतल्या आणि सोलल्या, आणि नंतर ते पूर्णपणे चावले, मला एक गोड चव जाणवली, जे सूचित करते उत्तम सामग्रीमानवांसाठी आवश्यक कार्बोहायड्रेट्स.

स्लाइड मथळे:

वाटेने बागेत एका पायावर सूर्य आहे. फक्त पिवळे किरण गरम नसतात.

फ्लॉवर ऑफ द सन हा प्रकल्प याद्वारे पूर्ण झाला: नोवोसेलोवा ल्युबाशा, महापालिका शैक्षणिक संस्था माध्यमिक शाळा क्रमांक 11 ची इयत्ता 1 “अ” ची विद्यार्थिनी: नोवोसेलोवा एस.व्ही.

आमच्या एका उन्हाळ्याच्या सहलीवर, जेव्हा आम्ही व्होल्गोडोन्स्कमध्ये सुट्टी घालवत होतो, तेव्हा मला सूर्यफुलाची प्रचंड फील्ड दिसली आणि मला या वनस्पतींबद्दल जाणून घ्यायचे होते. विषयाच्या उद्देशाची निवड

माझे प्रश्न असे का म्हटले गेले? आपण ते स्वतः कसे बनवू शकता? ते आपल्या देशात कधी आणि कुठे दिसले? वाढणे कठीण आहे का? ते शेतात का पिकवले जाते? त्याचा उपयोग काय?

गृहीतक: अशी शक्यता आहे की सूर्यफूल ही एक नम्र वनस्पती आहे आणि ती मानवांना खूप फायदे देते, अन्यथा ते शेतात इतक्या प्रमाणात उगवले जात नाही.

मग सूर्यफूल देशभरात “फिरायला” गेला आणि गरिबांच्या समोरच्या बागांना सजवू लागला. स्कॉटलंडमध्ये, पीटर मी हे फूल पाहिले आणि त्याचा प्रवास संपूर्ण रशियामध्ये सुरू झाला, जिथे तो प्रिय होता. "सूर्य औषधी वनस्पती" किंवा, ज्याला "पेरुव्हियन सन फ्लॉवर" असेही म्हणतात, 16 व्या शतकात उत्तर अमेरिकेतून स्पॅनिश मोहिमेद्वारे युरोपमध्ये आणले गेले. क्रेमलिनच्या भिंतीजवळही ते विदेशी म्हणून घेतले गेले.

"सूर्यफूल", abbr. - "सूर्यफूल" (वैज्ञानिकदृष्ट्या - हेलियनथस) ग्रीकमधून अनुवादित म्हणजे "सनी फ्लॉवर", कारण त्याचे डोके नेहमी सूर्याकडे वळते, मग तो दिवस स्वच्छ असो किंवा ढगाळ असो. सूर्यफूल एक कंपास म्हणून खूप चांगले काम करू शकते. लांब दांडावर सोनेरी डोके, जणू लोकेटर सूर्याचा शोध घेत आहेत, ते सतत त्याच्याकडे पोहोचत आहेत. असे दिसते की आपल्या ताऱ्याच्या सूर्यास्तानंतरही ते त्याच्या नवीन सूर्योदयाची वाट पाहत आहेत. सूर्यफूल एक विश्वासू "सूर्याचा साथीदार" आहे, म्हणूनच त्याचे नाव मिळाले.

सूर्यफुलाची टोपी दिवसाच्या प्रकाशात सूर्याच्या मागे वळते. मला कळले की या वस्तुस्थितीला वैज्ञानिक आधार आहे. सूर्यफूल स्टेममध्ये फायटोहार्मोन ऑक्सीन असते, जे वाढीसाठी जबाबदार असते. स्टेमचा भाग ज्याला पुरेसा प्रकाश मिळत नाही तो ऑक्सिन जमा करतो; सूर्याच्या मागे वनस्पतीच्या या हालचालीला हेलिओट्रॉपिक गुणधर्म म्हणतात. जेव्हा सूर्यफुलाची वाढ पूर्ण होते, तेव्हा टोपी सूर्यासोबत फिरत नाही आणि नेहमी पूर्वेकडे वळलेली राहते. सूर्यफुलाचे फूल एक हजार लहान फुले असते जी नंतर हजार बियांमध्ये बदलते. ऑक्सिन, वनस्पती वाढीचा संप्रेरक जो पेशी वाढविण्यास उत्तेजित करतो, सावलीत असलेल्या झाडाच्या बाजूला (जर प्रकाश असमानपणे वितरीत केला असेल तर) जमा होतो. या जमा होण्याच्या परिणामी, वनस्पतीची गडद बाजू सूर्याच्या संपर्कात असलेल्या बाजूपेक्षा वेगाने वाढते. अशा प्रकारे, स्टेम सूर्याकडे झुकते.

सूर्यफूल हा सर्वात वेगाने वाढणाऱ्या वनस्पतींपैकी एक आहे.

मी आमच्या प्लॉटवर सूर्यफूल देखील उगवले.

उत्तर अमेरिकेतील भारतीयांनी सूर्यफुलाच्या बियापासून पीठ, भुसापासून पेय, पाकळ्या आणि पानांपासून पेंट, तसेच साप चावण्यावर आणि छातीत दुखण्यासाठी औषध बनवले, ते गोळे बनवले आणि ते त्यांच्या घरातून बाहेर पडल्यावर ते घेत. वेळ, अन्न उत्पादन म्हणून, त्यांनी एक प्रकारचे तेल बनवले ज्याने त्यांनी केस वंगण घातले आणि या फुलाची पूजा केली.

हे रशियन होते ज्यांनी सूर्यफूल खायला सुरुवात केली आणि बियाण्यांमधून आश्चर्यकारक वनस्पती तेल मिळवले. त्याच्या देशासाठी आणि संपूर्ण जगासाठी हा शोध बोकारेव्ह नावाच्या एका साध्या वोरोनेझ सेवकाने लावला होता.

फॅट्सची उपस्थिती मी सूर्यफूल, भोपळा आणि झुचीनी बिया घेतल्या आणि प्रत्येकाला कागदावर बारीक करण्याचा प्रयत्न केला. फक्त सूर्यफूल बियाणे एक स्निग्ध चिन्ह सोडले.

कार्बोहायड्रेट्सची उपस्थिती मी एक चमचे बियाणे घेतले आणि सोलले आणि नंतर ते चांगले चघळले, मला एक गोड चव जाणवली, जी मानवांसाठी आवश्यक कार्बोहायड्रेट्सची उच्च सामग्री दर्शवते.

सूर्यफूल उपचार (बिया) हनी-बेअरिंग प्लांट डाई बायोफ्यूल (हस्क) रबर प्लांट (रबर) फोरेज प्लांट (केक) शोभेच्या वनस्पती औषधी वनस्पती

व्हॅन गॉग क्लॉड मोनेट

आणि येथे माझी रेखाचित्रे आहेत:

आपल्या हातांनी सूर्यफूल

जर आपण त्याची काळजी घेतली तर सूर्यफूल वाढवणे कठीण नाही: त्याला पाणी द्या, बांधा, तण काढून टाका. सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये मोठ्या प्रमाणात चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्स असतात जे मानवांसाठी आवश्यक असतात. ही वनस्पती अद्वितीय आहे कारण ती पूर्णपणे मानवाद्वारे वापरली जाते आणि आर्थिक फायदे आणते. आपण सर्जनशील असल्यास, आपण आपल्या कार्यांमध्ये या फुलाला अमर करू शकता: रेखाचित्रे आणि हस्तकला. माझे निष्कर्ष

तुमचे लक्ष दिल्याबद्दल धन्यवाद!

सकाळच्या सूर्याला भेटणाऱ्या शक्तिशाली वनस्पतींच्या सुव्यवस्थित पंक्तींची कल्पना करा आणि त्याच्या किरणांचे अनुसरण करण्यासाठी त्यांच्या सुंदर टोप्या फिरवल्या. हे हेलिअनथस आहे, जे आम्हाला "सूर्यफूल" म्हणून ओळखले जाते - सर्वात हलके-प्रेमळ पीक. जर तुम्हाला असे वाटत असेल की तुम्हाला ते फक्त औद्योगिक स्तरावर सूर्यफूल पिकवल्या जाणाऱ्या शेतातच सापडेल, तर तुमची खूप चूक आहे. हेलियनथस सजावटीच्या फ्लोरिकल्चरमध्ये शेवटचे स्थान नाही. प्रजननकर्त्यांच्या कार्याबद्दल धन्यवाद, मनोरंजक रंगांसह अनेक संकरित वाण विकसित केले गेले आहेत आणि पिकाची नम्रता आणि त्याचे अभिमानी, शाही स्वरूप साध्या परंतु मूळ स्वरूपाच्या प्रेमींचे लक्ष वेधून घेते.

सजावटीच्या सूर्यफूल बहुतेकदा पुष्पगुच्छ तयार करण्यासाठी वापरल्या जातात, कारण कापल्यानंतर वनस्पती टिकून राहते ताजे स्वरूप 2 आठवड्यांच्या आत.

हेलिअनथस वाढणे एक आनंद आहे. हे मानवी मदतीशिवाय, गरजेशिवाय व्यावहारिकरित्या विकसित होते दैनंदिन काळजी. फ्लॉवर बेड मध्ये एक वनस्पती देखील लक्ष केंद्रीत बनते, आणि पासून गट रचना विविध जातीसूर्यफूल, आणि अगदी इतर फुलांच्या संयोजनात, एक अद्वितीय उत्कृष्ट नमुना तयार करा. आम्ही तुम्हाला सजावटीच्या सूर्यफूल आणि त्याची लोकप्रिय प्रजाती जवळून पाहण्यासाठी आमंत्रित करतो, तसेच लागवडीच्या वैशिष्ट्यांबद्दल जाणून घ्या, जेणेकरून प्रत्येकजण त्यांच्या आवडीनुसार एक वनस्पती निवडू शकेल आणि त्याद्वारे त्यांचे प्लॉट सजवू शकेल.

तुमचा वैज्ञानिक नावसूर्यफूल फुलणे आकार धन्यवाद प्राप्त, सूर्याची आठवण करून देणारा, आणि ग्रीक भाषा, ज्यामध्ये "हेलियनथस" म्हणजे दोन शब्द: "सूर्य" आणि "फुले". म्हणूनच याला सहसा "सूर्याचे फूल" म्हटले जाते.

सजावटीच्या सूर्यफूल म्हणजे काय?

Helianthus Asteraceae (Asteraceae) कुटुंबातील सदस्य आहे. त्याला सर्व संकरित वाणवन्य वार्षिक सूर्यफुलाच्या आधारावर प्रजनन - 1 मीटर उंचीपर्यंत मध्यम आकाराची वनस्पती मोठ्या संख्येनेसन कॅप्सच्या स्वरूपात फुलणे. फुलणे ही एक टोपली आहे ज्याच्या आत लहान ट्यूबलर पाकळ्या असतात आणि काठावर मोठ्या भाषिक पाकळ्या असतात. फुलांच्या शेवटी, पाकळ्या कोमेजतात आणि पडतात आणि त्यांच्याखाली काळ्या रंगाचे बिया पिकतात.

सूर्यफुलाच्या बियांचा उगवण दर खूप चांगला आहे: 3 वर्षांनंतरही ते अंकुर वाढण्यास सक्षम आहेत.

हेलिअनथसची वैविध्यपूर्ण विविधता

आज, हेलिअनथसच्या जवळपास 200 प्रजाती आहेत ज्या सजावटीच्या फ्लोरिकल्चरमध्ये वापरल्या जातात, परंतु प्रजननकर्ते तिथेच थांबत नाहीत, या अद्वितीय वनस्पतीच्या नवीन जातींचा शोध लावतात. त्यापैकी दोन्ही बटू नमुने आहेत, ज्यांची उंची 30 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नाही आणि वास्तविक दिग्गज, 3 मीटरपेक्षा जास्त उंचीच्या टोपीचा रंग कमी नाही: वैशिष्ट्यपूर्ण पिवळ्या रंगापासून ते अद्वितीय पांढर्या पाकळ्या आणि अगदी गडद जांभळ्यापर्यंत. . टेरीच्या जातींबद्दल आपण काय म्हणू शकतो - त्यांचे भरलेले, समृद्ध डोके फ्लॉवरबेडला सजवतील.

शास्त्रज्ञांनी फुलांच्या आकारावर देखील काम केले, डहलिया, क्रायसॅन्थेमम्स किंवा जरबेरासारखे वाण विकसित केले. आणि पाकळ्यांचा आकार स्वतःहून वेगळा आहे मानक दृश्यसूर्यफूल - ते गोल किंवा अंडाकृती, वक्र किंवा वळलेले असू शकतात.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की बहुतेक आधुनिक संकरित पूर्णपणे निर्जंतुक आहेत. त्यांच्याकडे परागकण नसतात, म्हणून ते वगळले जातात ऍलर्जीक प्रतिक्रियासूर्यफूल पुष्पगुच्छासाठी.

वनस्पतीच्या आकारानुसार, हेलिअनथस फुलांचे खालील प्रजातींचे गट वेगळे केले जातात:

विविधरंगी (पानांवर नमुना सह);
कॅलिफोर्निया (स्टफ्ड फुलणे सह);
बहु-फुलांचे (अनेक फुलणे संपूर्ण स्टेमच्या बाजूने स्थित असतात, ज्यामुळे सूर्यफूलाला पिरॅमिडचे स्वरूप मिळते).

बुशच्या एकूण उंचीवर आधारित, ते वेगळे केले जातात:

30 सेमी पर्यंत व्यासासह मोठ्या टोपीसह 1.8 ते 3 मीटर उंचीसह विशाल वाण;
1.2 मीटर उंचीसह मध्यम आकाराचे सूर्यफूल;
बटू जातींची उंची 60 सेमी पेक्षा जास्त नाही.

सर्वात हेही सुंदर दृश्येहेलिअनथसचे खालील प्रकार लक्षात घेण्यासारखे आहेत:

सूर्यफूल लावणे कुठे आणि केव्हा चांगले आहे?

हेलिअनथस वाढवताना मुख्य गोष्ट लक्षात घेणे आवश्यक आहे की ही वनस्पती सूर्यावर खूप प्रेम करते आणि त्याशिवाय जगू शकत नाही. जर तुमची साइट सर्वात उजळ असेल आणि उबदार जागा, हे फक्त सूर्यफुलासाठी आहे. याव्यतिरिक्त, अशा क्षेत्राला वितळलेल्या पाण्याने पूर येऊ नये.

दंव होईपर्यंत रंगीबेरंगी कॅप्सची प्रशंसा करण्यासाठी, आपण एप्रिलपासून सुरू होणारी आणि ऑगस्टमध्ये समाप्त होणारी वनस्पती अनेक पासांमध्ये लावू शकता.

हेलियनथसची लागवड प्रामुख्याने बियांच्या मदतीने केली जाते, त्यांना 2 तुकड्यांच्या छिद्रांमध्ये ठेवून. दुसरे बियाणे सहसा बॅकअप म्हणून वापरले जाते; सर्वसाधारणपणे, सूर्यफुलाच्या बियांचा उगवण दर चांगला असतो. बियाणे जास्त खोल करण्याची गरज नाही; 2 सेमी पुरेसे आहे - भविष्यात, शक्तिशाली मुळे स्वतःच छिद्रात स्थिर होतील.

छिद्रांमधील अंतर विशिष्ट जातीवर अवलंबून असते आणि सरासरी 40 सेमी असते, जर ती एक ताठ प्रजाती असेल ज्याला काही फांद्या असतील तर छिद्र एकमेकांच्या जवळ केले जाऊ शकतात. हिरवीगार, मुबलक प्रमाणात शाखा असलेली झुडुपे कमी वेळा लावावीत जेणेकरून त्यांना विकसित होण्यास पुरेशी जागा मिळेल.

आपण हेलिअनथस रोपे वाढवण्याचा निर्णय घेतल्यास (हा पर्याय देखील शक्य आहे), आपण हे लक्षात घ्यावे की ते प्रत्यारोपण चांगले सहन करत नाही.

येथे उन्हाळ्याच्या कालावधीसाठी कंटेनर ठेवून, बौने वाण भांडीदार पिके म्हणून घेतले जाऊ शकतात घराबाहेरबागेत बारमाही हेलिअनथसचा प्रसार बुश विभाजित करून केला जातो, जो लागवडीनंतर तिसऱ्या वर्षी केला जातो. लवकर वसंत ऋतुकिंवा शरद ऋतूतील.

सजावटीच्या सूर्यफूलांची काळजी घेणे

आकार आणि शक्तिशाली रचना असूनही (क्वचितच इतर बागेचे फूलइतके मजबूत खोड आहे, झुडुपे मोजत नाहीत), हेलिअनथस ही सर्वात नम्र वनस्पती आहे. त्याच्या लागवडीसाठी जवळजवळ सर्व मुख्य क्रियाकलाप लागवडीच्या टप्प्यावर केले जातात. संस्कृतीसाठी निवड करणे योग्य जागा, भविष्यात हेलिअनथसची काळजी घेतल्यास त्रास होणार नाही, कारण त्याच्या स्वभावाने सूर्यफूलामध्ये चांगली चैतन्य असते, ती त्याच्या पूर्वजांकडून स्वीकारली जाते. त्याचा विकास झाला रूट सिस्टमवनस्पती जमिनीत घट्टपणे नांगरून ठेवते, मग ती कॉम्पॅक्ट प्रजाती असो किंवा उंच जाती, आणि खालच्या थरातून पोषण मिळवण्यास सक्षम असतात.

पाणी पिण्याची म्हणून, हेलिअनथस मध्यम आर्द्रता पसंत करतात. आपण रोपांना पूर येऊ नये जेणेकरून मुळे सडण्यास सुरवात होणार नाही, परंतु कोरड्या, गरम उन्हाळ्यात आपल्याला झुडुपांमध्ये अधिक वेळा पाणी घालावे लागेल.

हंगामात, शिल्लक पुन्हा भरण्यासाठी सजावटीच्या सूर्यफूलला दोनदा खायला द्यावे. उपयुक्त पदार्थ, जे वनस्पतीच्या शक्तिशाली रूट सिस्टमने मातीमधून निवडले आहे. परंतु हे केले नाही तरीही, हेलिअनथस अदृश्य होणार नाही, ते पूर्णपणे त्याचे सौंदर्य प्रकट करू शकणार नाही.

सूर्यफूल नंतर, पुढील हंगामात फक्त शेंगा लावल्या जाऊ शकतात, कारण ते माती मोठ्या प्रमाणात क्षीण करतात. खतांचा वापर केल्यानंतरही, माती अनेक वर्षांनी पूर्णपणे पुनर्प्राप्त करण्यास सक्षम असेल.

फुलणे कोमेजून गेल्यानंतर, बुशच्या एकूण फुलांचा कालावधी वाढवण्यासाठी ते कापले पाहिजेत (बिया गोळा करण्यासाठी सर्वात मोठ्या टोप्या सोडल्या पाहिजेत). याव्यतिरिक्त, रोपांची छाटणी स्टेमवरील ताण कमी करण्यास मदत करेल आणि ते वाकणार नाही. उंच जाती Helianthus अतिरिक्त समर्थन आवश्यक आहे.

हेलिअनथसच्या फुलांना गती देण्यासाठी, काही गार्डनर्स एक युक्ती वापरतात: ते मध्यभागी वाढणारी सावत्र मुले आणि लहान कळ्या बाहेर काढतात.

जर वार्षिकांबद्दल सर्व काही स्पष्ट असेल (त्यांना दरवर्षी लागवड करणे आवश्यक आहे), तर बारमाही सजावटीच्या सूर्यफुलांबद्दल आणखी काही शब्द बोलले पाहिजेत. हे फुलांच्या हिवाळ्यात लागू होते मोकळे मैदान- थंड प्रदेशात बारमाही वाढताना, त्यांना निवारा आवश्यक असू शकतो, विशेषत: जर हिवाळ्यात कमी बर्फ असेल. अन्यथा, बारमाही पिकांची काळजी घेणे वार्षिक हेलिअनथस वाढण्यापेक्षा वेगळे नाही.

जसे आपण आधीच पाहिले आहे की, सूर्याचे फूल प्रत्यक्षात खूप लवचिक आणि आश्चर्यकारकपणे सुंदर आहे. बियांचा साठा करा आणि ही बहुमुखी वनस्पती तुमच्या बागेत वाढवा. त्यांच्या मोठ्या टोपी असलेले उंच दिग्गज शेजाऱ्यांपासून तुमचा डाचा विश्वासार्हपणे लपवतील, फ्लफी डोके असलेली लहान मुले सजवतील उन्हाळी व्हरांडा, आणि बारमाही सूर्यफूल खूप वेळ गेटवर आपले स्वागत करतील, अभिवादनात डोके हलवून.