Почему баклажаны цветут, но не завязываются? Выращивание в теплице: почему не завязываются баклажаны и опадают цветы? Как завязываются плоды у баклажан
Что обиднее всего для овощевода? Ну конечно же, отсутствие урожая. Растения цветут, а плоды не завязываются. Больше всего вопросов в читательской почте касается этой проблемы с баклажанами. Поможет нам разобраться в причинах такого явления доцент кафедры овощных культур Белорусской государственной сельскохозяйственной академии, кандидат сельскохозяйственных наук Анна Гордеева.
И первое, на что обращает внимание Анна Петровна, так это на то, что баклажан - культура очень сложная: не всегда получается создать комфортные для нее условия - ни в пленочной теплице, ни в открытом грунте. Поэтому цветки будут опадать практически всегда, больше или меньше. Но если учесть все запросы этого южного растения, то урожай можно собрать по максимуму.
В первую очередь надо провести анализ грунта: баклажан не любит уплотненные, болотистые и холодные почвы. А вот на богатых органикой, влаго– и воздухопроницаемых с нейтральной реакцией (РН 5,5 - 6) растет великолепно.
Важно и место посадки. Не стоит баклажаны высаживать после культур семейства пасленовых - помидоров, картофеля, физалиса, табака и махорки. А на прежнее место возвращать его можно только спустя 3 - 4 года. Поэтому в теплицах и парниках также следует соблюдать своеобразный севооборот. Или же менять грунт.
Причиной неудачи могут стать и зараженные вирусами семена. Поэтому лучше всего высаживать только районированные сорта.
Плохая завязываемость плодов может быть результатом и плохого опыления насекомыми. Такое часто бывает в условиях защищенного грунта. Тогда придется провести искусственное опыление. Для этого кисточкой из зрелых желтых пыльников цветка берут пыльцу и наносят ее на рыльце пестика другого цветка. Самой лучшей для опыления считается пыльца только начавшего раскрываться цветка.
Питание по расписанию
Баклажан - большой любитель азота. Первую подкормку проводят через 2 - 3 недели после пересадки: 3 ст. л. азофоски на 10 л воды и по 0,5 л под каждое растение. Вторую - во время массового цветения. А после того, как начнут завязываться плоды, можно добавить настой навоза (1:10), куриного помета (1:20) или сорняков (1:5). Раньше на натуральную органику переходить не стоит: растение сбросит завязи. И обязательно добавляйте на ведро настоянной органики по 100 - 150 г суперфосфата.
Если нет органических удобрений, внесите в несколько приемов (в указанные сроки) по 400 г мочевины или аммиачной селитры, 500 г суперфосфата и 50 г сульфата калия. В работе с удобрениями важна мера: при недостатке азота баклажан резко замедлит рост, а при его избытке - замедлит образование плодов.
Не стоит подкармливать баклажаны и удобрениями, содержащими хлор, хлористый аммоний, хлористый калий.
Несмотря на то, что баклажан относится к азотолюбивым растениям, ему также необходимы фосфор и калий.
Фосфорные удобрения усилят рост корней и образование генеративных органов, а также ускорят созревание плодов. При дефиците фосфора растение превращается в карлика, бутоны опадают, завязи плохо развиваются.
Калийные удобрения повышают сопротивляемость к болезням. Микроэлементы (особенно молибден, бор и медь) также необходимы для роста, развития и плодоношения.
Как правило, сбрасывают цветки и завязь слабые растения. Для усиления их иммунной системы обработайте баклажаны «Эпин-экстрой», «Экосилом» или «Новосилом».
Губительная жажда
Причиной сброса бутонов, цветков и завязи может быть и пересыхание почвы. Оптимальная относительная влажность воздуха - около 60%.
Баклажан - культура влаголюбивая. Но при чрезмерной влажности грунта, когда уменьшается доступ воздуха к корням, листья бледнеют и желтеют, а бутоны и цветки очень часто опадают.
Поэтому полив - одно из основных условий получения хорошего урожая баклажанов. Поливать растения надо каждые 7 - 10 дней, давая в расчете на 10 кв. м по 400 - 500 л воды. Вода обязательно должна быть теплой - не ниже плюс 20 градусов. После «водных процедур» теплицы необходимо проветривать, а на следующий день обязательно рыхлить почву. Можно ее и замульчировать.
Да будет свет!
Считается, что баклажан завязывает плоды только в том случае, если на цветок падают прямые солнечные лучи. Малейшее затенение соседними с теплицей строениями и растениями неминуемо приводит к потере урожая. А то и полному его отсутствию. Рекомендовано дополнительное «осветление» - обрыв листьев, которые закрывают цветки. Но сильно не увлекайтесь: все же главная задача листвы - доставка питания плодам.
Баклажан - растение короткого дня, зацветающее только при его длине не более 14 часов. То есть с конца июня, когда день начинает становиться короче. Сокращение его длины до 10 - 12 часов (при одновременно высокой интенсивности освещения) позволяет ускорить начало плодоношения.
Световой день можно уменьшить и искусственно. Для этого достаточно над растениями установить каркас и накрыть его светонепроницаемым материалом. И снимать плотную ткань надо, к примеру, с 7.00 - 9.00 до 18.00. Но если решите устроить своим баклажанам «темную», то делайте это каждый день. Нерегулярное затемнение принесет растениям только вред.
Тепло, но не жарко
Баклажан, как любой южанин, очень любит понежиться на солнышке. По требовательности к теплу он превосходит томат и даже перец. Нормально растет и развивается он только при температуре плюс 22 - 28 градусов. Если же столбик термометра во время цветения поднимается выше плюс 30, то растения почти прекращают рост, бутоны и распустившиеся к этому времени цветки осыпаются, а сама пыльца становится стерильной.
Не на пользу будущему урожаю и прохладная погода: при плюс 14 градусах и ниже баклажан вообще замирает. Особенно чувствителен он к понижению температуры в период образования бутонов и цветков.
Ночью температура не должна опускаться ниже плюс 12 - 15 градусов. Во время заморозков растения в теплицах дополнительно укрывают сеном, лутрасилом или спанбондом. Замечено, что при низких ночных температурах скороспелые сорта теряют меньше цветков и завязи, чем средне– и поздне-спелые сорта.
А если на длительное время температура опустится до плюс 6 - 8 градусов, в растении произойдут необратимые физиологические изменения и об урожае вообще можно забыть.
В холодную пасмурную погоду растение замедляет свое развитие и, словно готовясь к непростым временам, усиленно сбрасывает цветки и завязь. Поэтому если вдруг резко похолодало или начались затяжные дожди, опрыскайте растения по листьям раствором кальциевой селитры - 1 ст. ложка на 10 л воды.
Справка «СБ»
Сорта баклажана, районированные в Беларуси и пригодные для выращивания в защищенном грунте, - «адона», «комбо», «пацеха», «рада», «лара», «орион», «скорпио», «кулон», «буржуй», «бычье сердце», «мария», «принц», «черная луна», «черный дракон», «ятаган», «длинный пурпурный», «черный красавец», «атос», «черни принц», «аметист», «вкус грибов».
В садоводстве довольно часто случается, что при цветении такая культура, как баклажан просто не завязывается. Тем временем растения до этого прекрасно могли развиваться и расти. А вот к факторам, что могли бы привести к возникновениям данной проблемы, можно причислить множество различных причин. И заключены они в основном в неграмотном уходе за овощной культурой. Это нередко происходит и при выращивании растений в условиях теплицы.
Причины отсутствия завязей
Баклажан считается достаточно прихотливой культурой, именно поэтому следует обеспечивать растению все необходимые условия для роста и развития, при этом также следует исключить неблагоприятные условия.
Причин, почему нет завязей на баклажанах, может быть много.
- Место высадки выбрано неправильно. Когда растения высаживаются вблизи друг от друга, создается тень, а это считается прямой угрозой, поскольку тень может плохо сказаться на образовании завязей. Следовательно, высадку нельзя производить вблизи деревьев или высокорослых культур.
- Не подходит температурный режим. Для отличного роста оптимальной температурой считается 25°-27° С. Развитие прекращается при 15°-18° С. При установленной отметке в 32° С и выше плоды баклажана просто не будут формироваться. Перепад температуры также негативно скажется на образовании завязей.
- Почва не подходит для культуры. Для получения богатого урожая, следует осуществлять высадку на земле плодородной и дренированной, уровень pH у почвы должен быть нейтральным. Неприемлемыми считают подзолистый вид грунта и глинистый с высоким уровнем кислотности и с высокой плотностью – все это просто не позволит земле прогреваться. Именно в таких условиях плоды баклажана будут завязываться плохо.
- Полив осуществляется неправильно. Увлажненная почва способствует образованию и дальнейшему формированию цветков, а это соответственно скажется на плодоношении. Полив нужно осуществлять нечасто, но поливать культуру следует обильно. Увлажнять грунт нужно до глубины в 50 см. Частый полив может привести к упадку образования завязей, а также к дальнейшему их опаданию.
- Избыточное влияние удобрений. Во время подкормки для баклажан нужно внимательно наблюдать за объемом добавляемых питательных веществ. Поскольку перенасыщение азотом приведет к сильному наращиванию зеленой массы у растений, это лишь негативно отразится на образовании и дальнейшем формировании завязей. Цветов в данном случае будет очень мало. А те, что уже появились, со временем начнут засыхать, а затем и вовсе отпадут. По этой причине полезные вещества, в которых содержится азот, рекомендуют вносить только в необходимых дозировках.
- Избыток пыльцы. Кусты баклажана в основном самоопыляются. И для выращивания овоща в теплице это считается довольно удобным. И все же случается, когда пыльце просто не удается перенестись на соцветия кустов, растущих рядом. Причиной может стать слишком большое количество пыльцы или слишком высокий уровень влаги. При накапливании со временем пыльца утяжеляется, начинает склеиваться. Таким образом, процедура опыления нарушена, тогда завязи не образовываются.
Слишком затемненный участок. Иногда баклажаны могут не формировать завязей по довольно простой причине – грядки расположены на темном участке. Поэтому, если вблизи с высаженной культурой растут деревья, придется подрезать им крону, чтобы сквозь нее мог проглядывать солнечный свет. И все же лучше сразу правильно подбирать участок для посадки.
Всегда можно предотвратить неправильное или плохое образование и формирование плодов, главное - придерживаться существующих правил.
- Сажать рассаду нужно на освещенной территории.
- Производить анализ почвы. В теплице землю специально готовят перед посадкой культуры, то есть добавляют дерновой земли с перегноем.
- Необходимо правильно формировать кусты, то есть полностью удалить неправильно сформировавшиеся завязи с листочками, которые препятствуют цветам в получении солнечного света. Здесь главное - не переборщить. Много листьев убирать нельзя. Поскольку так можно нарушить весь процесс развития у растения. Вовремя следует убирать больные пожелтевшие листья. Во время формирования плода нужно удалять оставшиеся венчики цветка, поскольку если этого не сделать, он начнет гнить. А это может привести к порче и последующему гниению самого плода.
- Следует чаще проветривать теплицу. Всегда нужно следить за температурой внутри. Чтобы понизить температуру, можно поднять несколько рам. Если в ночное время устанавливается слишком низкая температура, рассаду нужно укрыть защитным материалом. Кроме этого, можно использовать обыкновенное сено. Чтобы почва успела прогреться до высаживания, например, в осенний период, заранее вырытые траншеи наполняют слегка перепревшим навозом, иногда вместо навоза используют компост.
- Почву нужно увлажнять правильно. Производить полив нужно один раз в 7-10 дней, при этом на один квадратный метр участка уходит около 40 литров воды. Кроме этого, земля должна насыщаться кислородом, для этого необходимо регулярно ее разрыхлять.
- Чтобы предотвратить высыхание пыльцы, необходимо время от времени встряхнуть ее с цветов. Подобным образом можно даже повысить опыление. С сортами, которым необходимы опылители, процедуру осуществляют искусственным методом. Здесь можно использовать кисточку, чтобы из желтого созревшего пыльника брать пыльцу, а затем переносить ее на рыльца пестиков цветов.
Удобрять культуру нужно по специальной схеме. Первую подкормку нужно производить спустя несколько недель сразу после того, как произвели высадку саженцев. Следующая подкормка должна производиться перед формированием баклажанных плодов, здесь лучше использовать комплекс препаратов. Заключительную подкормку нужно делать во время плодоношения, использовать лучше калийный тип удобрений с фосфорным.
Причины опадания бутонов
К самой распространенной неприятной проблеме относят опадание бутонов на кустах баклажана еще до их цветения.
Причины этому, кстати, самые обычные:
- резкий перепад температур;
- пересыхание почвы;
- недостаточное количество микроэлементов.
Для начала следует соблюдать агротехнику самой культуры, почва должна быть соответствующей, как и удобрения. Посадку нужно осуществлять рассадным способом, следить за температурным режимом, правильно осуществлять полив, ухаживать за растениями.
Если климатические условия для возделывания баклажанной культуры слишком холодные, а летний сезон короткий и непродолжительный, в таком случае лучше выбирать скороспелый сорт и высаживать его в теплице.
Помимо хорошего освещения и регулярного полива, следует следить за сорняками на грядках, их быть не должно, а если появились, нужно сразу же их устранять. Если придерживаться всех рекомендаций, завязи, соцветия и листочки не опадают и остаются на своих местах, а баклажан принесет отличный урожай. Не следует забывать об удобрениях, поскольку ни одно культурное растение не способно самостоятельно вырабатывать минеральные соединения в достаточном количестве, чтобы обеспечить полноценное плодоношение, цветение или рост.
О секретах хорошего урожая баклажанов можно узнать из видео ниже.
Баклажан – самый настоящий южанин. Это самый теплолюбивый и капризный овощ из пасленовых. Он боится перепадов температур, серьезно страдает даже от небольших заморозков и очень требователен к влажности почвы. Особенно большие требования к теплу и влаге баклажаны предъявляют во время плодоношения. Плоды вообще могут не появиться. Если баклажанам не угодить – завязь просто будет осыпаться.
Чтобы гарантированно быть с урожаем баклажанов, надо сажать сорта, адаптированные к погоде в вашей местности. Обычно для этих целей сажают сорт Алмаз. А остальные сорта занимают не более 2/3 площади.
Чтобы растения успели дать урожай, рассаду высаживают в возрасте 6080 дней. Так как кусты у баклажана крупные, его сажают по схеме 50х70 см.
Долой лишние соцветия
Если хотите получить плоды самого отменного качества, то придется заняться нормировкой соцветий. Для этого, после того, как на кусте завязалось 10-15 соцветий, половину самых верхних можно убрать – все равно все куст не вытянет.
Баклажаны в теплице
В теплицах растения вырастают до больших размеров. Поэтому кусты надо нормировать, оставляя по 2-3 самых сильных побега, остальное удаляем. Оставшиеся побеги подвязываем к шпалере. Особенно важно это для индетерминантных сортов, то есть обладающих неограниченным ростом.
Не формируем только скороспелые сорта – они дают всего 5-8 плодов и сами останавливаются в росте.
Плоды будут завязываться активнее, если шпалеру периодически потряхивать. Такой нехитрый прием улучшит опыление цветков.
Почему опадают цветки
У баклажанов есть одна беда – цветки часто опадают, не завязывая плодов. Причина в перепадах температуры. Плоды у баклажанов завязываются, когда температура ночью не опускается ниже +15° С.
Вторая особенность баклажанов – они любят воду еще больше, чем перцы. Почва под баклажанами все время должна быть влажной. Если почва пересыхает, то бутоны, цветки и даже завязи будут опадать.
О подкормках
Любит баклажан и подкормки, поэтому кормить его надо каждые 10 дней. В первую очередь делают ставку на азот. Поэтому аммиачная селитра или мочевина должны быть обязательно под рукой. Хотя сгодятся и комплексные удобрения, в составе которых азота не менее 20%.
Заменить минеральные удобрения можно с помощью куриного помета. Хорошо баклажаны отзываются на подкормки микроэлементами: медью, марганцем и молибден.
О вредителях
Баклажаны очень любит паутинный клещ, поэтому выращивать его надо в одиночестве, подальше от помидоров, перцев и огурцов. Если клещ все-таки появился, то пока плоды не завязались, против него можно использовать Актелик или Фуфанон.
Кира Столетова
В садоводческой практике часто бывает, что баклажаны при цветении не завязываются, хотя до этого растения хорошо развивались. Факторов, которые приводят к возникновению проблемы, существует много. Они заключаются в неправильном уходе. Обычно такое случается при выращивании овощей в тепличных условиях.
Причины отсутствия завязей
Поскольку баклажан капризная культура, надо обеспечить ему соответственные условия, исключив все неблагоприятные факторы.
Неподходящее место высадки
Если растения, которые посажены рядом, будут создавать тень, это грозит плохим образованием завязей. Поэтому не стоит производить высадку рядом с деревьями и другими высокорослыми культурами. Затенения могут создавать и загущенные посадки. Тогда кусты будут забирать свет друг в друга.
Неподходящий температурный режим
Баклажаны отличаются теплолюбивостью. Оптимальная температура, при которой они хорошо растут, должна находиться на уровне 25-27˚С. При показателях 15-18˚С кусты прекращают свое развитие. Если они устанавливаются на отметке 32˚С и выше, плоды не формируются. Плохо сказываются на образовании овощей резкие перепады температуры.
Неподходящая почва
Чтобы культура дала высокий урожай, желательно производить высадку на плодородной дренированной земле с нейтральным уровнем рН. Неприемлемой для нее являются глинистые и подзолистые грунты, высокая плотность и кислотность которых не позволяет земле прогреваться. При таких условиях баклажаны плохо завязываются.
Неправильный полив
Хорошо увлажненная почва способствует образованию большого количества цветков, высокому плодоношению. Поливы должны быть редкими, но обильными. Грунт должен быть влажный до 50 см в глубину. Снижение количества завязей и их осыпание могут спровоцировать частые поливы.
Избыток удобрений
Когда огородники производят подкормку, на которую баклажаны хорошо откликаются, важно следить за количеством питательных веществ. Если переусердствовать с азотом, растения начнут активно наращивать зеленую массу в ущерб образованию завязей. Цветков будет очень мало. Те, что есть, со временем засохнут и опадут. Поэтому азотсодержащие вещества рекомендовано вносить в правильной дозировке.
Избыток пыльцы
Большая часть кустов самоопыляются. Для тепличных условий это очень удобно. Но часто случается так, что пыльца не может переноситься на другие цветки. Причина – большое ее количество или высокая влажность воздуха. По мере накопления пыльца становится тяжелой, что приводит к склеиванию вещества. Процесс опыления нарушается, завязи не образуются.
Профилактические меры
Плохое формирование плодов можно предотвратить, соблюдая следующие правила:
- Высаживают рассаду на хорошо освещенном месте.
- Проводят анализ грунта. В теплице готовят почву для посадки таким образом: 1 часть дерновой земли, 2 части перегноя.
- Правильно формируют куст – удаляют некачественные завязи и немного листьев, которые закрывают цветки, но не в больших количествах. Это может нарушить процесс развития растений. Нужно также вовремя удалять пожелтевшие больные листья. При формировании плода убирают остатки венчика цветка, так как он со временем гниет. Это повлечет за собой и гниение овоща.
- Производят регулярное проветривание теплицы. Следят за показателями температуры. Для их снижения поднимают несколько рам. При низкой температуре ночью, кусты укрывают сеном или специальным материалом. Чтобы до высадки рассады грунт хорошо прогрелся, осенью закладывают в подготовленные траншеи не слишком перепревший навоз или компост.
- Правильно увлажняют почву. С этой целью поливы производят 1 раз в 7-10 дней, внося 40 л воды на 1 кв. м. Также стоит насытить землю кислородом, поэтому ее регулярно рыхлят.
- Для предотвращения засыхания пыльцы, нужно периодически встряхивать ее с цветков. Эти манипуляции повысят также опыление. Для сортов, которые требуют опылителей, процедуру производят искусственным путем. Для этого используют кисточку, с помощью которой из зрелых желтых пыльников цветка берут пыльцу. Ее наносят на рыльце пестика другого цветка.
- Удобрения вносят по определенной схеме. Первая подкормка – через несколько недель после высадки (азотсодержащие средства). Вторая – перед образованием плодов (комплексные препараты). Третья – во время плодоношения (фосфорные и калийные удобрения).
Устранение проблемы
Если завязи не образуются естественным путем, растения стимулируют разными препаратами.
Баклажан — необычный овощ, которому нужен тщательный и регулярный уход. Если не соблюдать основные правила ухода и выращивания, то растение не принесет плодов. Многие люди спрашивают — почему не завязываются баклажаны на огороде и в теплице? Давайте разбираться в этом.
Причины отсутствия завязи
- Баклажаны не любят влажный воздух, но очень позитивно относятся к влажному грунту.
- Высадку рассады в теплицу нужно проводить тогда, когда температура достигнет более 18 градусов в ней.
- Многие опытные овощеводы рекомендуют утром ходить и потряхивать веточки с цветками с целью распространить пыльцу на другие цветки.
- Также причиной отсутствия завязи является слишком большая температура выше 32 градусов.
- Остерегайтесь колорадского жука и тлю, так как они являются опасными вредителями и могут негативно повлиять на развитие растения.
- Используйте только качественную и проверенную рассаду. Чтобы получить хороший урожай, вам всегда нужно приобретать только лучший посадочный материал. Спрашивайте совета у друзей или у опытных продавцов.
Как решить проблему не завязывания баклажанов
Рост овоща
Для прорастания семян, а также развития ростков, растению понадобится около 60 дней. В этот период важно следить за грунтом, чтобы он был достаточно прогретым, а также за влажностью воздуха. Если температура будет составлять менее 16 градусов, то большая вероятность, что семена не дадут никакого эффекта. Идеальной температурой принято считать — 23-28 градусов.
Избыток азота
Если в почве содержится огромная концентрация азота, то овощ будет стараться сбрасывать бутоны и цветки. Решить эту проблему может калий и фосфор, который необходимо внести в почву. Также многие дачники используют золу, которая помогает растениям справляться с обилием азота.
Неправильный полив
Часть людей привыкли поливать баклажаны по принципу поливания перца. Это неправильно, баклажаны нужно поливать редко, но обильно. Важно, чтобы при поливе земля увлажнялась на расстояние в 35-55 см. Часто поливать не рекомендуется, так как это может стать причиной отсутствия завязей.
Подкормка баклажанов
После посадки подождите несколько недель и дайте растению первую подкормку. Данный период является отличным, и растение быстро впитает все необходимые питательные вещества. Если плодов еще не наблюдается, то можно использовать комплексные минеральные подкормки с содержанием микроэлементов (около 2-3 ст.л. на ведро воды).
Если растение начинает плодоносить, то можно применить азотные и фосфорные удобрения. Также не рекомендуется часто использовать органические удобрения, лучше всего их чередовать с минеральными.
- Также по теме —
Недостаточно света
Растение нуждается в солнце, поэтому старайтесь выбирать не слишком затененный участок. Вдобавок, важно учитывать тот факт, что баклажаны разрастаются, и постепенно будут забирать необходимое количество света друг у друга. Чтобы такого не произошло, рекомендуется формировать посадки с помощью секатора.
Почему опадают бутоны у перцев и баклажанов — видео
