Змеиная пальма. Как создать растению правильный микроклимат

Аморфофаллус «Аморфофаллюс» (Amorphophallus) или Змеиная пальма.
Это удивительное растение насчитывающее около 100 видов относится к семейству Ароидные. Родиной этого необычного растения являются Индия, Китай, Вьетнам, Суматра. Произрастает он и других частях Южной и Юго-Восточной Азии, встречается также и в тропической зоне Африки. С греческого название рода можно перевести как «Amorpho» — «бесформенный» и «Phallus» — «отпрыск, побег». А вот в народе растение из-за своего внешнего вида и специфического запаха цветка имеет массу наименований: змеиная пальма, лилия Вуду, трупный цветок, дьявольский язык.
Аморфофаллус является типичным эфемероидом — т.е. в состоянии покоя он он в году находится большую часть времени и является короткоживущим растением. Растением в почве образовывается достаточно увесистый и крупный клубень, его вес может доходить до 5 кг а размерами он может превышать самый крупный грейпфрукт. Прорастающий из этого клубня каждую весну толстый зелёный, пятнистый стебель, своим внешним видом сильно напоминает ствол . А образующийся на конце этого стебля красивый, коричневато-зелёный с белыми крапинами, сложно-рассеченный лист только усиливает эту схожесть. Размер листа может достигать до 1,5 м, черешок пустотелый, трёхраздельная листовая пластина двукратно перисторассечена. Данный мощный лист над почвой возвышается в течение всего лета, после этого желтеет и отмирает. Если ежегодно пересаживать остающийся в грунте клубень в более просторную ёмкость, то с каждым годом лист растения прибавляет в росте и становится более рассёченным.

В природе произрастает аморфофаллус гигантский либо титаниум (A. Titanium), который является самым крупным растением этого рода. Его высота может достигать от 3 до 5 м. Клубни титаниума в диаметре имеют около 50 см а их вес может достигать от 25 до 40 кг. В комнатной культуре это гигантское экзотическое растение не встречается, встречаются аморфофаллусы: Ривера, коньяк и луковиценосный.

Соцветие аморфофаллуса развивается после периода покоя до возникновения листьев, и имеет достаточно неприятный, резкий запах напоминающий запах тухлой рыбы либо мяса и который издаётся цветком в течение 1-2 дней. Длится цветение около 2 недель и до возникновения новых корней оно прекращается. Клубень растения поспевает значительно уменьшается за это время из-за достаточно большого расхода питательных веществ, необходимых цветку для образования. После этого на 3-4 недели у растения наступает очередной период покоя, с окончанием которого происходит развитие листа. По окончании цветения иногда период покоя клубня может затянуться до следующей весны.
Соцветие в виде початка из мужских и женских цветков укрыто коричнево-красным либо желтым с коричневыми пятнами покрывалом. На початке имеется несколько участков, каждому из которых определена своя роль в опылении. Немного расширенная, тёмно-вишнёвая верхняя часть цветков не имеет и именуется стерильным придатком, цель которого в выделении пахучих веществ с неприятным запохом, привлекающих опылителей. Немного ниже располагаются упругие щетинки, через которые можно с легкостью пробраться в нижнюю камеру, но вот пролезть обратно уже фактически нереально. Эти щетинки служат для того чтобы удержать насекомых опылителей в нижней камере. А в самом низу располагаются тычиночные и пестичные цветки, принимающие участие в опылении. Стерильный придаток после полуночи разогревается почти до 40°С и источает в воздух запах, который привлекает насекомых. Проникнув в нижнюю камеру которые не могут выбраться обратно из-за щетинок и оказываются в плену у растения. Насекомые таким образом проводят остаток ночи и весь день в камере с незрелыми пестиками и тычинками. Вечером разогревается нижняя камера, стимулируя созревание пыльцы и активность насекомых. Пыльца сыпется на насекомых сверху, а они разносят её на пестичные цветки ползая по камере в разных направлениях. Как только произошло опыление, щетинки начинают увядать и насекомые получают свободу. Если произошло опыление, материнское растение умирает а на месте цветка образуется соплодие из мясистых ягод с семенами.

Растение нашло широкое применение в восточной медицине, где используют все его части. В качестве средства помогающего при болях в суставах, воспалении глаз и как жаропонижающее используют соцветие растения. Ядовитый в сыром виде клубень растения, в определенных дозах пригоден в качестве противоязвенного средства, а также против укусов змей и грызунов. Кроме того, в китайской медицине клубень растения является одним из наиболее знаменитых противораковых средств.
Также клубни растения на родине нашли широкое использование в местной кухне. Их добавляют в супы, тушеные блюда. Принято считать, что такие блюда отлично очищают организм и способствуют снижению веса. Но как уже говорилось выше клубни растения в сыром виде ядовиты и перед применением нуждаются в особой обработке, следственно эксперементы проводить не стоит.
Растением в летнее время можно украсить комнаты, офисы, веранды, балконы, террасы, лоджии и садовые участки.

Некоторые из видов растения:

Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac) либо (Amorphophallus rivieri Durieu ex Carriere). Клубень этого растения имеет форму сплюснутого шара, диаметром до 20 см. В Японии из этих клубней очень богатых крахмалом готовят национальное блюдо — коньяку. Длина тёмно-оливковых пятнистых черешков листа около 80 см. Сочно зелёные листья — перисто-рассеченные. Цветонос от 50 до 70 см длиной. Покрывало початка длиной до 30 см, сам початок в длину имеет до 50 см, нагревается при цветении до 40°C. Цвет фиолетово-красный либо бардовый. Издает достаточно крепкий, резкий малоприятный запах. В культуре обычно цветет, но не плодоносит.
Аморфофалус бульбоносный или луковиценосный (Amorphophallus bulbifer). В Бирме и Восточной Индии он произрастает в муссонных лесах на высоте 300-600 м над уровнем моря. Клубень растения полушаровидной формы, в диаметре около 7-9 см. Единственный лист растения до 1,5 м длиной. Черешок тёмно-оливкового цвета со светлыми пятнышками. В основании листа образовываются небольшие луковички, сам лист сегментированный, 3-раздельный. Цветонос длиной 25-30 см, длина покрывала от 12 до 20 см, снаружи грязно-зелёного цвета с розовыми пятнышками, нутри зеленовато-желтое, у основания красное. В культуре традиционно цветет, но не плодоносит.
Аморфофалус Ривера (Amorphophallus rivieri /Hydrosme rivieri). В природе встречается на юге Вьетнама. Клубень растения от 20 до 30 см в диаметре. Единственный лист растения на черешке длиной 50-80 см (изредка до 1 м и больше). Черешок зеленый, с рисунком из белых либо бурых пятен. Широкозонтиковидный рупный лист, в диаметре 60-100 см, трехдольчатый. В свою очередь всякая доля перисто-рассеченная. Секции второго порядка имеют продолговато-эллиптическую форму и заостренные на верхушке. Зеленые жилки выпуклые. Длина цветоноса от 60 до 100 см, покрывало длиной около 30 см глянцевое, яйцевидное по краю, тёмно-пурпурное, снаружи бледно-зеленое. Початок длиннее покрывала примерно вдвое. В культуре обычно цветет, но не плодоносит.
Аморфофалус колокольчатый (Amorphophallus campanulatus). Широко распространён на Шри Ланке, Фиджи, островах Новой Гвинеи и Филиппинах. Округлые по форме клубни растения имеют 20-30 см в диаметре. Единственный лист растения на черешке длиной до 100- 150 см и 5-6 см толщиной. Лист трехраздельный, каждая доля многократно рассеченная, влагалище высотой 10-20 см. Стержень соцветия в 3-4 раза короче пурпурно-фиолетового покрывала.
Аморфофалус гигантский или титаниум (Amorphophallus titanum). Распространён на острове Суматра, где произрастает в муссонных лесах. Самый большой из видов. Клубни растения в диаметре могут доходить до 50 см. Лист просто громадный до 3 м в диаметре, трехраздельный, вилковидно-перистый. Матово-зелёный черешок листа от 2 до 5 м длиной и толщиной около 10 см, с белыми поперечными полосами. Покрывало початка около 80 см длиной, внутри коричнево-пурпурного цвета, снаружи зеленое. В комнатной культуре это гигантское экзотическое растение не встречается.

Особенности содержания растения и ухода за ним:

Аморфофаллус достаточно неприхотливое растение. Хотя растение и светолюбиво, но к освещению не требовательно и чудесно растёт иразвивается как в полутени, так и на ярком свету. Единственное его требование к освещению, это притенение от прямых солнечных лучей. Окраска листа в тени приобретает больше насыщенный зелёный цвет, но при этом лист тянется к источнику света. Желательно поэтому во избежание искривления размещать растение в светлом и защищённом от прямых солнечных лучей месте.
Растение предпочитает умеренную температуру, в летний период им отлично переносятся комнатные температуры, в период покоя по возможности для растения обеспечивают температуру около от 10 до 13°C. Ранним утром или при избытке в почве влаги, а также перед дождём на кончиках листа собираются капельки влаги.
Режим полива аморфофаллуса зависит от вегетационной стадии растения. С момента появления из земли черенка листа и вплоть до начала августа растение поливают теплой отстоянной водой довольно обильно, стараясь избегать попадания воды на клубень. В начале поливают после полного подсыхания субстрата, но с ростом листа возрастает и потребность в воде. Полив увеличивают, но заливать растение не следует, иначе может произойти загнивание клубня. Растение достаточно хорошо переносит полное высыхание почвы за счет находящихся в клубне резервов влаги. Желательно производить регулярное опрыскивание водой, правда оно и имеет скорее гигиенический характер, но потому что растению свойственен влажный климат оно на опрыскивание отзывается достаточно хорошо.

После начала увядания листьев, полив ограничивают. А осенью с полным отмиранием листа полив прекращают и горшок с растением помещают на зимовку в в темное прохладное место с температурой около 13°С он не ниже 10 °С и периодически не сильно увлажняют. Следующей весной клубни высаживают в горшки покрупнее и с появлением прорастающего черенка возобновляется полив растения.
Растение очень отзывчиво на подкормки, которые в период активной вегетации ему дают 2 раза в месяц. Подкармливают растение чередуя органические и минеральные удобрения. Растение нуждается в достаточно большой дозе фосфора и производя подкормки это нужно учитывать. Для того чтобы растение стремительно наростило массу клубня, необходимо не только удобрять растения регулярно но и выдерживать соотношение азота, калия и фосфора в пропорции 1:2:4. Почву перед подкормкой обильно поливают. Растение отлично отзывается на подкормку коровяком.
В летний период растение на открытом воздухе растет отлично, при условии что оно хорошо защищено от ветра и прямых солнечных лучей. Можно выращивать растение и в открытом грунте и на лето клубни можно высадить в сад, а выкопав осенью их до весны хранят в песке либо сухой почве. Перед высадкой клубень должен прорасти до появления на нём нескольких белых корешков. Проращивать клубни рекомендуется во влажном торфе. Высадку клубня производят в конце мая.

Встретить клубень в продаже можно только в зимние месяцы. Купив клубень, его до марта — апреля следует хранить при температуре 10-12°C в холодильнике в отделении для овощей. Периодично осматривайте клубень, и как только заметите что точка роста начала увеличиваться в размерах, высаживайте клубень. Здесь следует заметить что почка у маленьких клубней без посадки расти может и не начать. Следственно не позже апреля высаживают всё клубни что имеются и начинают полив. Аморфофаллюсу необходима почва богатая питательными веществами, и к тому же чем ей больше, тем крупнее вырастает и клубень. Следственно для посадки желательно выбирать довольно крупный и глубокий горшок.
В качестве субстрата для растения можно применять стандартный грунт для ароидных. Чудесно себя показала смесь следующего состава: 1 часть дерновой, 1 часть торфяной, 1 часть перегнойной, 1 часть листовой и для улучшение структуры добавляется 1 часть песка.
Высаживая растения в открытый грунт желательно участок, где будут расти клубни, хорошо заправить органическими удобрениями. Для высаженных растений очень полезно окучивание, а зеленый лист, чтобы его не смог сломать ветер, желательно подвязать к колышку. Да и вообще нужно всячески оберегать зелёный лист от случайных поломок и повреждений, ведь увидеть новый дозволено лишь на следующий год. После того как осенью происходит отмирания листьев клубни выкапываются и немного подсушиваются перед хранением.

Необходимо не забывать о неприятном запахе, который при цветении исходит от соцветий. При большом желании полюбоваться красотой необычного покрывала, необходимо будет потерпеть. В ином случае, цветение можно будет своевременно предотвратить. Для этого в начале необходимо будет развернуть слегка покрывало и удостовериться, что там находится початок, а не зеленый лист. После этого соцветие отрезается еще до разворачивания покрывала. Отрезанное соцветие не нужно оставлять в комнате, оно способно открыться и в отрезанном виде.

В строении клубня аморфофаллуса есть некоторые особенности. У сеянца он формируется в виде утолщения, на этом клубне в следующем году появляется зелёный лист и образуется более крупный новый клубень, а старый при этом не отделяется. С возрастом таких «деток» образуется довольно много.
Ухаживая за растением важно знать некоторые правила агротехники: низкая посадка клубня позволяет досыпать землю в процессе его роста, не пересаживая его за сезон по нескольку раз. Если клубень загнил его необходимо извлечь из горшка и острым ножом (который предварительно простерилизован в кипятке) обрезать загнившую часть. Затем его на 1 сутки кладут для просушивания, предварительно обработав место среза толченым древесным углем. Просушив клубень его высаживают в новый субстрат. В субстрате хранить клубни некоторые не цветоводы рекомендуют. Когда завянет лист, клубни осторожно (чтобы не выбросить дочерние) вынимаются из горшка и очищают их от земли. Затем внимательно осмотрев, отделяют дочерние клубни. Если в этом возникает необходимость острым ножом удаляют мертвые корни и гниющие участки, после этого ранки промывают крепким раствором марганцовки и в тёмное место помещают клубни для хранения.

Растение можно размножать детками и делением клубня.
Аморфофаллюс луковиценосный также можно размножать луковичками, которые находятся в основании сегментов листа.
При размножении растения делением клубня, необходимо клубень имел остаточное количество проросших почек. Если клубень не имеет проросшие почки, то растение может взойти довольно поздно (в конце лета — начале осени) или не взойти вовсе. Проводят деление весной. Клубень острым ножом разрезают очень осторожно, стараясь не нанести вред почкам.Срезы после деления присыпают толченым древесным углем, затем в течении суток ложат для просушивания среза. Деленки затем высаживают в субстрат из листовой земли, перегноя, хвойной земли, торфа и песка в равных частях. Поливают деленки очень осторожно, чтобы они не загнили.
Осенью растение можно размножать детками. После отмирания листа, клубень осторожно вынимают из горшка, собирают детки, кладут в мешочек со слегка увлажненным торфом, завязывают и хранят до весны в прохладном месте. Весной детки высаживают в субстрат. Если деток из основного горшка осенью не доставать, то там они весной и будут расти в виде маленьких «пальмочек» под большим главным листом.

От вредителей и болезней растение в домашних условиях практически не страдает, иногда правда, нежные молодые листочки деленок и деток повреждаются паутинным клещиком и тлёй. Изредка вредители повреждать могут и взрослые растения.

Возможные проблемы:
— из-за слишком яркого освещения без притенения в период активной вегетации может происходить побледнение или пожелтение листа.
— пожелтение листа осенью – естественный процесс, растение готовится к периоду покоя и лист постепенно отмирает.

Рубрика Теги

Змеиное дерево, которое также называют аморфофаллюс, получило свое название из-за специфического внешнего вида. Его название переводится как «побег без формы». Растение принадлежит к семейству ароидных, в котором насчитывается более 120 различных видов.

Аморфофаллюс хорошо растет в Африке, Австралии, Азии и прочих странах с тропическим климатом.

Внешний вид

Оно имеет толстый ствол пятнистой расцветки, который напоминает змеиную кожу. У него расцветает только один цветок, состоящий из большого резного листа, который достигает 1 метра в поперечнике. Так же как и ствол, он покрыт пятнами. После цветения змеиное дерево сбрасывает его.

Период цветения, который продолжается 2-3 месяца, у него наступает весной, как и у многих других растений. Оно выпускает початок-соцветие в виде стрелки, которая покрыта листом красно-коричневого цвета.

Аромат аморфофаллюса

Змеиное дерево источает зловонный аромат мяса на стадии гниения и стухших яиц. Таким способом оно привлекает мух, которые выступают в роли опылителей. В народе из-за этого его прозвали «трупный цветок». Змеиное воняет только тогда, когда цветет, в остальное время оно не пахнет. В условиях квартирного «проживания» оно цветет редко, примерно один раз в 3-4 года. Наиболее сильный запах растение источает в первые три дня цветения, а после его "аромат" уменьшается и совсем пропадает.

Выращивание

Змеиное дерево - комнатное растение, оно неприхотливо в уходе и не требует специальных условий для роста. Аморфофаллюс любит свет и влагу. Его можно поставить рядом с окном и чаще поливать, так вы создадите оптимальные условия для него. В момент активного роста его требуется удобрять специальными подкормками. Высаживать клубень следует сразу в большой и глубокий наполовину заполненный землей. По мере роста нужно досыпать небольшими слоями землю, смешанную с удобрениями. Обильный полив требуется в момент активного роста и в периоды цветения, после его завершения количество влаги необходимо сократить.

Подкормка должна содержать в себе азот, фосфор и калий (минеральная). Эти элементы требуются дереву в период роста. Также необходимо использовать органические удобрения. Для этого прекрасно подойдут коровяк и перегной.

В процессе роста необходимо следить за состоянием растения. Его могут поразить некоторые заболевания, например, тля, клещи паутинные и щитовки. Когда вы обнаружите их, то растение необходимо обработать специальными средствами, которые можно приобрести в магазинах.

Размножение

Разводят змеиное дерево клубнями. Их следует отделять осенью с большой осторожностью, чтобы не повредить детку. Если все-таки это случилось, то клубень нужно обеззаразить в умеренном растворе марганцовки. Хранить их следует в коробках из пенопласта или картона, в темном и прохладном месте (5-9 градусов по Цельсию). Весной, примерно в начале марта, когда средняя температура воздуха достигнет 18-22 градусов, их можно высаживать.

Перед посадкой клубни не надо проращивать, ростки появляются после посадки в землю.

Интересный факт - дочерние клубни змеиного дерева активно используют в китайской медицине. Из них готовят средство от онкологических заболеваний.

За свой внешний вид и источаемый запах растение в народе называют разными именами, порой встречаются и очень странные прозвища.

Лилия Вуду, пальма дьявола, цветок мертвеца, бесформенный пенис и прочие - это все названия одного дерева.

Дерево очень красиво в любой период. Его огромный цветок не оставит равнодушным ни одного человека. Конечно, у него есть минус в виде неприятного запаха, но он появляется только в период первой недели цветения. Цветок радует всех своей красотой 2-3 месяца. Поэтому можно увидеть его во всей красе и не вдыхать его запах.

Аморфофаллюсы в природе встречаются в тропических странах Африки, Австралии и Азии. Латинское название связано с формой отцветающего соцветия и состоит из двух слов: «аморфный» - «бесформенный» и «фаллос» - культовый символ мужского плодородия. В «неволе» (ботанических садах или оранжереях) цветущее растение часто становится объектом паломничества. Цветки аморфофаллюсов источают специфический тяжёлый (некоторые приземлённые натуры называют его трупным) запах - так они привлекают опылителей: мух и жуков‑падальщиков.

В остальное время растение выглядит как странная пальма, состоящая всего из одного листа на ноге. Род Аморфофаллюс (Amorphophallus) включает не менее сотни разных видов, принадлежащих к большому семейству Ароидные.

Самый броский представитель рода - Аморфофаллюс титанический. Его соцветие достигает 4,5 м в высоту! Правда, в оранжереях и комнатах чаще всего выращивают не его, а другой вид - А. коньяк. Его размеры много скромнее. Высота и размах его единственного листа - 1-1,5 м, а рост цветущего растения - 80-130 см. В народе это растение иногда называют «дьявольским языком», «змеиной пальмой» или «зонтиком Арума».

Amorphophallus titanum. Фото: www.globallookpress.com

Еда для похудения?

Клубни аморфофаллюса популярны в Китае, Японии и в странах Юго-Восточной Азии. Там их сушат, перемалывают в муку и готовят из неё разные закуски, а также аналог японского соевого творога. Самый популярный и модный продукт из аморфофаллюса - так называемая лапша ширатаки. С недавнего времени она продаётся и у нас как новое средство для похудения. За счёт содержания в клубнях низкокалорийных пищевых диетических волокон лапша ширатаки способствует быстрому наступлению ощущения сытости и освобождению кишечника, что действительно помогает поддерживать в норме массу тела.

Однако надо понимать, что в странах Юго-Восточной Азии этот и подобные продукты используют в пищу прежде всего по самой прозаической причине: ради крахмала - основного источника углеводов для организма человека. И не стоит надеяться, что активно внедрив «экзотику» в свой рацион, мы сразу начнём худеть и здороветь. Этого не произойдёт прежде всего потому, что наш образ жизни, особенности приготовления блюд и сочетания продуктов совершенно иные, нежели в странах произрастания «целителей здоровья». К тому же среди овощных растений своего региона всегда можно найти не худшую альтернативу.

Сасими с конняку (аморфофаллюсом). Фото: Commons.wikimedia.org

Растение -целитель

Используется аморфофаллюс и в китайской традиционной медицине. Уже более 2000 лет «кисель» из его размолотых в муку клубней используют для очищения организма (он способствует выведению токсинов разного происхождения и улучшает перистальтику кишечника), как разжижающее кровь и улучшающее кровоток средство, а также для лечения астмы, кашля, грыжи и некоторых других заболеваний.

Внимание!

Для питания или лечения клубни комнатных аморфофаллюсов не используют. В них нет такого количества полезных веществ, как в тех, что были выращены в естественных для них условиях.

Комнатный экзот

Аморфофаллюс, как и многие другие ароидные, несложно выращивать в условиях защищённого грунта (в том числе и в квартире). Много света для его успешного роста и развития не нужно - ведь это растение тропических лесов.

Клубни высаживают в конце зимы или весной (когда у них появляются ростки) в богатый питательными веществами, плотный, глинистый субстрат. Весной и летом, когда растение бурно развивается, поливать его надо регулярно. Нелишними будут и подкормки комплексными удобрениями. В конце лета, когда лист начинает увядать, поливы сокращают, а после его полного засыхания клубни вынимают из горшков и помещают в сухое и прохладное (но не холодное, не ниже +13 …+16 ˚С) место. Хранят их обычно без земли. На клубнях часто образуются «детки», которые отделяют и используют для размножения.

Цветение аморфофаллюса - редкое событие. Цветут только экземпляры в возрасте более 5 лет, с крупным клубнем, да и то не каждый год. Цветонос появляется весной вместо листа, а после его увядания (через 1-2 месяца) растение либо выпускает новый лист, либо снова «впадает в спячку» до следующей весны.

Аморфофаллус – поразительный цветок, который относится к семейству Ароидные. Его можно встретить на равнинах тропической и субтропической Африки и островов Тихого океана. Растение может быть крохотным или превышать человеческий рост. В различных странах аморфофаллус называют «лилия Вуду», «дьявольский цветок», «трупный цветок», «змеиная пальма». Его необычные соцветия, несмотря на красоту, источают весьма неприятный запах. И все же, ценителей красоты аморфофаллуса не так мало. Купить его или заказать клубни можно в любом крупном городе. Чтобы растение раскрылось во всей красоте, следует соблюдать правила ухода и жизненные циклы.

Ботаническое описание

Аморфофаллус – многолетнее клубневое растение. Его высота зависит от вида и может составлять от 80 см до 5 м. Встречаются как вечнозеленые разновидности, так и растения с периодом покоя. Округлый клубень покрыт морщинистой кожицей. Его масса в среднем составляет 5-8 кг, но встречаются и более тяжелые экземпляры.

Из верхушки клубня распускается черешковый лист. Чаще всего он один, но может появляться до 3 штук. Гладкий или шероховатый черешок отличается большой толщиной и прочностью. Лист живет всего один год. Он появляется после отмирания цветка. Темно-зеленый лист покрыт сетчатым узором жилок. С каждым годом листья становятся все выше и крупнее, а листовая пластина приобретает более рассеченную форму. Постепенно листва достигает нескольких метров в поперечнике.

После периода покоя первым появляется цветок. Правильнее называть его соцветием. Удлиненный початок неправильной формы частично скрывается под огромным покрывалом. Держит его короткая, но толстая цветоножка. Гофрированное покрывало сворачивается в овальную трубку или частично ниспадает. Аморфофаллусы являются однодомными растениями. На соцветии располагаются мужские и женские цветы, отделенные друг от друга стерильным пространством.

В период цветения цветок аморфофаллус источает весьма неприятный, а порой просто отвратительный запах. Стоит лишь прикоснуться к нему, аромат усиливается, а температура растения повышается до 40°C. Ученые провели анализ запаха и обнаружили в нем химические соединения, которые характерны для следующих предметов:

ароматные сыры (диметиловый трисульфид);
экскременты (индол);
гниющая рыба (диметиловый дисульфид);
приторная сладость (бензиловый спирт);
вонючие носки (изовалериановая кислота).

Такой специфический аромат привлекает мух, моль и других насекомых, участвующих в опылении растения. В результате на початке образуются плоды – миниатюрные сочные ягоды с тонкой кожицей. Они окрашены в бело-розовый, красный, оранжевый или синий цвет. Внутри находятся одно или несколько овальных семян.

Виды аморфофаллуса

По различным источникам в роду аморфофаллуса насчитывают от 170 до 200 видов. Основные виды:

Растение является настоящим травянистым гигантом. Оно вырастает на 5 м в высоту. Вес огромного клубня превышает 20 кг. Конический початок высотой до 2 м обрамлен мясистым покрывалом с гофрированным краем. Снаружи покрывало окрашено в светлые желто-зеленые оттенки, а изнутри имеет коричнево-бордовую расцветку.

Клубень сплюснут и составляет в диаметре до 20 см. Из него вырастают черешки и цветонос темно-зеленой окраски с бурыми и белесыми пятнами. Длина цветоноса составляет 60 см, на нем располагается полуметровый початок с покрывалом в форме колокола высотой до 30 см. Соцветие окрашивается в фиолетово-бордовый цвет. В домашних условиях вид встречается редко, зато он активно культивируется на востоке в качестве кормового растения. Его клубни отваривают и употребляют в пищу, а также высушивают и используют в качестве приправы.

Растение высотой около 1-1,5 м имеет единственный черешковый лист. Оливковая листовая пластина рассечена на несколько долей. Черешок покрыт бурыми пятнами, а у его основания располагается миниатюрная луковичка. Клубень сплюснут, его диаметр составляет 7-8 см. Соцветие длиной 25-30 см располагается на толстом цветоносе. Кремовый початок скрывает грязно-зеленое снаружи и розово-желтое внутри покрывало.

Жизненные циклы растения

К концу марта аморфофаллус выходит из состояния покоя. Клубень с проснувшимися почками пересаживают в свежую землю. Росток развивается очень быстро, он нуждается в обильном поливе и регулярных подкормках. Растение старше 5 лет способно цвести. К концу весны распускается цветок, он радует своей необычной красотой около двух недель. Некоторые сорта впадают в спячку сразу после цветения, другие же отращивают листья.

Красивая зелень на плотном черешке напоминает пальму. Лист отрастает быстро, но сохраняется лишь до августа или начала сентября. Постепенно вся наземная часть засыхает. На время покоя подкормки прекращают, а полив ограничивают до нескольких ложек в месяц. Температуру воздуха следует поддерживать на уровне +5…+7 0C. Можно поставить клубни в холодильник.

Способы размножения

Размножается аморфофаллус семенами, делением клубней или детками. В конце периода вегетации на материнском клубне образуется несколько деток. После высыхания наземной части растение выкапывают, освобождают от почвы и отламывают деток. Все клубни до весны хранят в холодильнике, в пакете с опилками. Весной растения высаживают в горшочки с почвой.

Взрослую луковицу с несколькими почками можно разделить на части. Делают это весной, когда почки проснутся и появятся небольшие ростки. Разрезы выполняют очень осторожно, чтобы не повредить почки. Места срезов обмакивают в толченом древесном угле. Клубни подсушивают на воздухе в течение суток, а затем высаживают в почву.

Из семян аморфофаллус выращивают редко, так как процедура эта трудоемкая и зацветают сеянцы через 5-7 лет. Семена следует посеять в контейнеры со смесью садовой земли, торфа и вермикулита. Глубина посадки составляет 7-12 мм. Емкости содержат в хорошо освещенном, теплом месте. Всходы ожидают в течение 5-15 дней. Всего через неделю сеянцы распустят первый листок.

Правила посадки

Клубни аморфофаллуса пересаживают весной каждые 1-2 года. Корни начинают появляться в их верхней части, поэтому посадку совершают достаточно глубоко. Горшок должен быть хотя бы вдвое больше клубня и отличаться устойчивостью. На дне емкости необходимо сделать отверстие и насыпать толстый слой дренажного материала (керамзит, черепки, галька).

Земля для посадки должна иметь нейтральную или слабую щелочную реакцию. Для составления почвенной смеси используют следующие компоненты:

лиственный перегной;
дерновая земля;
листовая земля;
торф;
песок.

Полезно добавить в землю немного древесного угля и кусочки сосновой коры. Если до пробуждения не отделить деток, они образуют яркую поросль под материнским растением. Это не навредит ему, но следует заранее позаботиться о свободном пространстве.

Особенности ухода

Аморфофаллус относится к растениям со средним уровнем сложности в уходе.

Освещение. Растение предпочитает яркое освещение. Оно может переносить прямые солнечные лучи утром и вечером. В течение всего дня необходим яркий рассеянный свет. Зимой, чтобы продлить световой день, используют подсветку фитолампами.

Температура. Обычная комнатная температура вполне комфортна для цветка. Когда же вся поросль высохнет, нужно подыскать место, где термометр показывает не выше +10…+13°C.

Влажность. Аморфофаллус нуждается в повышенной влажности воздуха. Его лист следует ежедневно опрыскивать. Скопление влаги на соцветии приводит к его скорому увяданию, поэтому в период цветения лучше размещать вблизи аморфофаллуса поддоны с мокрым керамзитом.

Полив. С появлением первых побегов полив должен быть обильным и частым. Однако вода не должна застаиваться в почве, иначе клубень загниет. Между орошениями грунт просушивают наполовину. Не стоит опасаться замедления роста из-за засухи, подземная часть накапливает достаточно жидкости. Поливать аморфофаллус следует по краю горшка, чтобы вода не скапливалась на клубне. Излишки жидкости сразу выливают из поддона.

Удобрения. В марте-августе цветок нуждается в регулярных подкормках. Их вносят каждые 10-14 дней. Следует чередовать органические (коровяк) и минеральные (фосфор, азот) подкормки. Нехватка удобрений может привести к тому, что после увядания цветка наступит период покоя, а лист так и не разовьется.

Болезни и вредители. Клубни аморфофаллуса при чрезмерном поливе могут страдать от гнилей. Их не уничтожают, а срезают поврежденные участки, обрабатывают золой и подсушивают. Не будут лишними опрыскивания фунгицидом. Наиболее частыми вредителями растения являются нематоды, паутинные клещи и мучнистые червецы. От насекомых проводят обработку инсектицидами, а нематод вырезают вместе с поврежденными фрагментами. Чтобы избежать повторного заражения, рекомендуется протравливать почву и клубни.

Использование

Аморфофаллус служит прекрасным украшением сада и помещений. Даже без цветка его необычный лист привлекает массу внимания. С появлением соцветий аморфофаллус лучше вынести на свежий воздух, где его дурманящий аромат не будет сильно докучать.

Клубни аморфофаллуса коньяк используют в пищу. Они напоминают вкус батата. В Японии продукт добавляют в супы и мясные блюда. Мука из высушенных клубней используется для приготовления лапши и некоторых сортов сыра тофу. Она же служит основой многих продуктов для больных сахарным диабетом. Также считается, что употребление клубней аморфофаллуса очищает кишечник и снижает вес.

Род Аморфофаллус семейства Ароидные представлен тропическими и субтропическими луковичными растениями. Насчитывает до 170 видов. Многолетние травы характеризуются ярко выраженным и длительным периодом покоя.

Лилия Вуду, дьявольский язык, змеиная пальма или трупный цветок - интересные народные названия рода, смысл которых заключается во внешнем виде луковичного и его специфическом, часто отталкивающем запахе в период цветения. Экзотическое, гигантских размеров растение (иногда до 2.5 м. в высоту при весе клубня у некоторых видов до 23 кг.) приводит в восторг своим обликом местное население Юго-Восточной и Южной Азии, а также иностранных туристов.

Большую часть года Аморфофаллус находится в состоянии покоя. За этот период в почве образуется клубень, размером с большой, до 5 кг., грейпфрут. На стадии активного роста питательные вещества из луковицы расходуются на образование толстого цветоноса, внешне похожего на ствол пальмы. Поэтому клубень за это время значительно уменьшается в размерах.

Соцветие представителей рода - это початок с покрывалом, размер которого варьируется в зависимости от вида. Цветонос на ощупь гладкий, иногда шероховатый, с бурыми или белыми пятнами и крапинами. Цветет Аморфофаллус раз в несколько лет в течение двух недель. В первые дни источает специфический запах. Опыление происходит очень редко с образованием соплодия из мясистых ягод. После этого материнское растение умирает.

По окончании цветения на растении вырастает крупный перисторассеченый лист на длинном черешке, очень похожий на пальмовый. Листовая пластина держится сравнительно недолго - в течение одного вегетационного периода, после чего отмирает. Каждый последующий год она вырастает выше и становится более рассеченной, чем в предыдущем.

На родине клубни и листья растения применяются в медицине и для приготовления пищи. В культуре наиболее часто встречается Аморфофаллус луковиценосный и Аморфофаллус коньяк. Оба вида успешно используются для украшения террас, веранд, балконов, лоджий, комнат, офисов и садовых участков.

Выращивание

Пересаживается растение в питательную почву по окончании периода покоя, обычно в марте. Для этого следует использовать крупные горшки по диаметру. Когда из земли покажется край листа, можно приступать к умеренному поливу. Корни в это время еще плохо сформированы, поэтому переувлажнение почвы нельзя допускать.

Подкармливать Аморфофаллус можно начинать только в том случае, когда корневая система хорошо окрепнет. Обычно это происходит примерно через полтора месяца после прорастания. Удобрения следует вносить раз в две недели, при этом необходимо чередовать органические и минеральные. Перед внесением микроэлементов нужно помнить об обязательном поливе растения. Для быстрого роста массы клубня представителю рода необходима большая доза фосфорного удобрения. Поэтому используются подкормки, в которых фосфор, азот и калий присутствуют в пропорциях 4:1:1.

Болезни и вредители

Паутинный клещ, тля, щитовки.

Размножение

Дочерними клубнями (детками), делением клубня.

Первые шаги после покупки

В квартире приобретенному уроженцу тропиков следует выделить полузатененное место. Важно, чтобы на растение не попадал прямой солнечный свет. Лучше его расположить у окон, которые выходят на северо-восточную или северо-западную сторону. Рекомендуется выделить Аморфофаллусу довольно просторный участок, чтобы случайно не повредить единственный лист.

После транспортировки приобретенного экземпляра нужно проверить состояние субстрата в горшке - если верхний слой на ощупь влажный, а земля при этом прилипает к пальцу, то производить полив еще рано. Увлажнять растение нужно по мере роста листа: чем он меньше, тем полив умеренный. Когда лист окончательно сформировался, можно поливать обильно. Делается это следующим образом: вода вносится до тех пор, пока не начнет стекать через дренажные отверстия в горшке. Через 20 минут ее нужно вылить из поддона. За это время земляной ком в горшке пропитается влагой равномерно.

Чаще всего, Аморфофаллусы продаются зимой в виде клубней. После покупки здоровых и неповрежденных экземпляров, их до весны помещают в прохладное место, при температуре +10–12°С. В марте высаживают в горшок, который нужно выставить на светлое и теплое место. Контейнер следует взять широкий и глубокий, с ровным дном для стока лишней воды при поливе.

Секреты успеха

Представители рода в культуре неприхотливы. Летом Аморфофаллус можно высадить в полутенистое и безветренное место в саду. Однако до заморозков его нужно обязательно вернуть в горшок.

В период активной вегетации растения предпочитают находиться в условиях умеренной температуры (+22–25°С), а в состоянии покоя им требуется примерно +13°С. Декоративное растение плохо переносит длительное воздействие высоких (более +30°С) и низких (менее +10°С) температур.

Во время роста поливать луковичное нужно обильно теплой, мягкой водой. Осенью, по мере увядания листа, полив сокращают и производят только после подсыхания верхнего слоя земли. Переувлажнение и пересыхание субстрата губительны для растения.

Когда лист отпадет, полив прекращают полностью и горшок с клубнем ставят в прохладное место. Аморфофаллус предпочитает достаточно высокую влажность воздуха. В связи с этим ему требуется регулярное опрыскивание.