Вконтакте Facebook Twitter Лента RSS

Чтобы быть с базиликом — выращивайте рассаду. Выращивание базилика через рассаду Посадка рассады базилика в открытый грунт

Рассада базилика позволяет получить ароматную зелень к дачному столу уже в начале июня. Родина растения – Индия. Но во всем мире его ценят за пряный вкус и запах.

Культура теплолюбива. Но вырастить ее можно даже в регионах с прохладным климатом. Рассадный способ помогает огородникам обмануть природу: растение получает достаточно тепла и света.

Зелень используют в кулинарии: режут в салаты, украшают блюда. Базилик отлично сочетается с томатами, рыбой и морепродуктами. Посаженный в теплицу, привлекает насекомых-опылителей. Некоторые огородники украшают им клумбы: растение цветет симпатичными цветами разных оттенков. Выделяемые фитонциды оздоровляют воздух на даче.

Сроки высева базилика на рассаду

Существуют разные по срокам созревания сорта. Но срок вегетации у растения составляет 120-160 дней. Высаживать на гряды следует после наступления теплой погоды. Почва должна прогреться.

Рассаду следует выгонять за 50-60 суток до предполагаемого размещения на постоянном месте. По календарю это 20-25 марта.

При выращивании в неотапливаемой теплице высадить рассаду можно при наступлении солнечной погоды. Ультрафиолета достаточно для прогревания защищенного грунта. Тогда высевать рекомендуется на месяц раньше.

Состав почвы для рассады

Некоторые огородники пользуются готовым грунтом для зеленых культур. Перед посевом его рекомендуется пролить «Фитоспорином» для уничтожения вредных организмов.

Другой способ: составить землю самостоятельно. Осенью следует подготовить составляющие:

  • нейтральный торф (4 части);
  • речной песок (1 часть);
  • зрелый компост (2 части).

За неделю до предполагаемого посева мешки внести в тепло. Затем части смешать, пролить розовым раствором перманганата калия. Температура жидкости - 60 градусов Цельсия.

При сильной засоренности компоненты обработать гербицидом по инструкции. Время посева отодвигается до распада химикатов.

Условия выращивания рассады в домашних условиях

Огородники растят базилик до высадки в грунт на обычных подоконниках. Получить здоровые растения несложно: требуется соблюдать агротехнику.

Посев

От грамотно проведенной операции зависит урожай культуры. Можно вырастить из своих семян или покупных. Как действовать:

  • емкости для рассады должны иметь дренажные отверстия;
  • базилик не выносит переувлажнения грунта (насыпать на дно слой керамзита или кирпичной крошки);
  • почву насыпать в емкости, слегка уплотнить (до края оставить 3-4 см);
  • пролить грунт раствором гумата калия (рабочая температура 40 градусов Цельсия);
  • равномерно посадить семена, сверху присыпать землей;
  • уплотнить грунт, сверху надеть пакет с отверстиями для поступления воздуха.

Семена прорастают на свету в теплом месте . Поставить рассадную емкость на светлый подоконник. Температура должна быть 24-25 градусов Цельсия. Всходы появляются на 10-й день.

Иногда посадка производится оригинальным способом. Сверху подготовленной емкости насыпают слой снега толщиной 0,5 см. На него выкладывают семена, распределяют по поверхности зубочисткой. Закрывают пакетом с отверстиями или стеклом. Снег тает, зернышки втягиваются в грунт. При таком способе происходит кратковременная стратификация семян.

Освещение: как сделать правильно

В комнате света для роста рассады недостаточно. Как только появятся всходы, следует начинать подсвечивать растения. Рекомендуется использовать агролампу с абажуром: он направляет пучок.

Следует обеспечить растениям 16-часовой световой день. При уменьшении времени подсвечивания рассада вытягивается. Базилик выглядит слабым.

Дренаж

Растение не переносит застоя воды у корней. Для предотвращения заболеваний рекомендуется делать дренаж.

Для этого используется керамзит, кирпичная крошка, промытые и ошпаренные кипятком дробленые ракушки. Их следует укладывать на дно толщиной до 1 см.

Полив

От правильно проведенного полива зависит здоровье базилика. До появления всходов увлажнять грунт не следует. Семядольные листочки чувствительны к излишней влаге. Поливать следует раз в 3-4 дня при помощи медицинского шприца.

После отрастания настоящих листьев увлажнять можно обильнее. Операцию следует проводить после полного высыхания верхнего слоя грунта. Рекомендуется использовать лейку с насадкой “дождик”.

Подкормки

Рассада базилика растет в ограниченных емкостях. Грунт достаточно плодороден для прорастания семян. Но при дальнейшем росте содержание питательных веществ уменьшается. Пора начинать вносить удобрения.

Внесение азота провоцирует быстрый рост растений . Рекомендуется использовать минеральный комплекс для рассады. При его отсутствии следует использовать настой печной золы (столовая ложка на 1 литр, настоять, разбавить 5 л воды). Подкормки проводить раз в неделю.

Пикирование

Иногда огородники сеют базилик слишком часто. Плотная посадка провоцирует вытягивание растений. Их следует проредить или распикировать. Оптимальный срок пикировки – 2 настоящих листа.

Прищипка

Прищипку следует провести при отрастании 5-6-го настоящего листа. Эта операция:

  • заставляет растения куститься;
  • замедляет образование цветоносов;
  • стимулирует рост боковых побегов;
  • предотвращает вытягивание.

Возможные проблемы рассады базилика

Иногда огороднику не удается вырастить здоровую рассаду. Причины бывают разные. Для предотвращения ошибок рекомендуется соблюдать агротехнику выращивания.

Семена не прорастают

Первая причина - семена загнили. Огородник:

  • переусердствовал с увлажнением грунта при посадке;
  • забыл сделать дренажные отверстия в емкости;
  • не обеспечил вентиляцию рассады;
  • не убирал скопившийся на пленке или стекле конденсат.

Вторая причина - некачественный или просроченный посадочный материал.

Рассада падает

Это происходит из-за внесения излишка азота. Растения не получали достаточного питания или затенены. Рекомендуется проредить рассаду и внести минеральный комплекс.

Рассада не растет

Растения не получают питания или света. Иногда это влияние зараженного бактериями грунта. Рекомендуется использовать только качественные почвенные смеси и соблюдать агротехнику выращивания.

Заболевание вызывается излишним поливом или влажностью грунта при загущенных посадках. Больные растения рекомендуется удалить. Почву поддерживать в полусухом состоянии. Частые посадки - проредить или распикировать. Опудривание земли золой предотвратит заболевание. Поливать рекомендуется водой комнатной температуры.

Пожелтение листьев

Пятна на листьях

Появляются в результате попадания солнечных лучей на нежные растения. Рассаду рекомендуется притенять. Для этого следует использовать лутрасил белого цвета малой плотности.

Высадка в грунт

На постоянное место рассаду базилика высаживают при прогревании почвы до 15 градусов на глубину 10 см. Предварительно растения рекомендуется закаливать в течение 2 недель.

Размещать растения следует по схеме: 30 см х 30 см (для сильнорослых сортов) или 15 см х 15 см (для низких).

Базилик перекочевал к нам из Азии и Средиземноморья. Он часто используется в национальной кухне Франции, Италии и Греции. Если у вас есть приусадебный участок, то нет ничего проще, чем вырастить эту пряность самостоятельно. Для этого можно сажать рассаду или помещать семена сразу в открытый грунт. Последнее не всегда подходит, так как на большей части нашей страны недостаточно теплых дней.

Базилик и его особенности

Это растение очень плохо переносит холода, поэтому в Подмосковье или Сибири нужно сначала подготовить его рассаду, которую с наступлением устойчиво теплой погоды можно будет переместить на постоянное место произрастания. Лучше всего выбирать для базилика влажное место и рыхлую почву, богатую воздухом. Грядка с этим растением должна хорошо согреваться солнцем.

В России популярны такие виды базилика как:

  • гибридный лимонный;
  • обыкновенный;
  • душистый;
  • фиолетовый (один из самых популярных);
  • мятолистный;
  • эвенгольный;
  • мелколистный
  • тонкоцветный.

В нашей стране базилик любого вида – однолетник. Корневая система у него распространяется неглубоко. Она мочковатая, поэтому растение легко убрать с грядки. Цветет эта пряность, как правило, в августе. В момент когда распускаются небольшие розовые или белые цветы, вокруг грядки собираются насекомые-опылители. У этого растения длинные соцветия (в некоторых случаях до 30 сантиметров), располагаемые на верхушке.

Общая длина растения, в зависимости от сорта, может достигать 90 сантиметров. Обыкновенно базилик имеет четырехгранный стебель, а другие параметры его могут отличаться:

  • цвет;
  • аромат;
  • форма листьев.

Вне зависимости от сорта растения и его внешнего вида, идеальный момент, когда приходит пора сажать эту пряность, остается неизменным.

Особенности выращивания этой пряности

Итак, базилик – теплолюбивое растение. Когда же сажать его рассаду, чтобы получить не только хороший урожай, но и заготовить семена на следующий год? Прежде всего, это зависит от климатической зоны, в которой вы проживаете:

  • на юге России – рассаду сажать не нужно, так как там нет возвратных заморозков;
  • в средней полосе (в том числе в Подмосковье) – необходимо высаживать на грядку только подрощенные растения;
  • в областях Сибири и Дальнего Востока – предпочтительно выращивать базилик в парниках и теплицах.

Рассмотрим более подробно особенности выращивания этой культуры в средней полосе и в регионах с резко континентальным климатом. Если вы хотите есть свежую зелень все лето, то стоит в 2019 году в весеннее время подготовить рассаду, а часть семян использовать для посева в открытый грунт.

Те, кто желает получить зелень в июне 2018-го, должны заранее озаботиться покупкой семян и грунта для выращивания рассады. Ее в дальнейшем необходимо пересадить на подготовленную грядку, в парник или теплицу. Проживающим в Сибири стоит подготовить постоянное место для базилика более тщательно. В идеале это должен быть деревянный короб или большая автомобильная шина, в которую сначала помещается навоз, а затем добавляется грунт. Дополнительно стоит установить дуги, чтобы накрывать растение в холодные ночи.

Если у вас нет возможности организовать парник, то стоит выбирать низкорослые сорта, пригодные для выращивания на подоконнике. Такую рассаду нужно сажать раньше, например, в марте или феврале 2018-го. Тогда уже в конце весны вы сможете порадовать себя свежей зеленью. Часть черенков используют для дальнейшего размножения базилика. Для этого их срезают, местом среза обмакивают в любой стимулятор роста корней, а затем помещают в небольшой стакан с водой. Корни на черенках появятся примерно через 2 недели, а затем нужно подождать еще столько же и высадить полученную рассаду в открытый грунт. В итоге вы получите сразу несколько урожаев базилика, а с тех растений, что останутся на вашем подоконнике, можно будет получить семена для дальнейшего использования.

Подготовка рассады

Чтобы точно рассчитать время, когда сеять базилик, необходимо знать особенности подготовки рассады. Для начала подготовьте:

  • ящики под рассаду с ячейками;
  • почвосмесь;
  • семена;
  • лист тонкого стекла или полиэтилен.

Грунт для базилика должен состоять из торфа, перегноя и садовой земли. Базилик хорошо растет, если земля для него удобрена. Поэтому перед посевом нужно пролить ее не простой водой, а раствором из мочевины, суперфосфата и хлористого калия. Для приготовления раствора вам потребуется взять по половине чайной ложки каждого удобрения.

Семена помещают на глубину равную одному сантиметру и присыпают влажным грунтом. После посадки слегка прижмите почву рукой, чтобы убрать из нее лишний воздух. Затем ящики накрываются стеклом или полиэтиленом и устанавливаются на столе или подоконнике, где температура воздуха достигает +25 градусов Цельсия.

Всходы появляются примерно на 10-й день после посева. Если семена были старые или с плохой всхожестью, то первые ростки появятся на неделю позже. Как только появятся первые всходы, ящики с ними нужно установить на хорошо освещенное место.

Если вы использовали ящики с ячейками и получили в каждом секторе по одному ростку, то не следует заниматься рассадкой. Если же всходы расположены очень плотно друг к другу, то нужно сделать одно из действий:

  • удалить слабые побеги;
  • проредить всходы (чтобы между ними ростками было выдержано расстояние 3-5 сантиметров);
  • пересадить рассаду, как только на ней появятся два настоящих листа.

Уход за всходами не составит особого труда. Важно лишь вовремя и умеренно поливать зелень. Почва не должна пересыхать, и в то же время сильное увлажнение ей не нужно. Если вы хотите все сделать правильно, то стоит просмотреть видео о подготовке рассады.

В последнее время стало модным использование торфяных таблеток для проращивания семян разных культур. Можно ли использовать этот метод для базилика? Да, торф подходит для выращивания этой пряной зелени. Использовать торфяные таблетки в этом случае рационально и удобно. Перед посевом такие таблетки увлажняются и в несколько раз увеличиваются в размерах. В каждую таблетку необходимо поместить по одному семечку базилика, а расставить их можно в ячейки специального ящика. Рассаду, полученную таким способом посева, удобно перемещать в грунт, не повреждая хрупкую корневую систему растения.

Когда сеять эту пряность

Возраст саженцев к моменту высадки базилика в открытый грунт должен составлять до 45 до 60 дней. Соответственно, от посева до пересадки на постоянное место у вас уйдет максимум 70-75 суток. Исходя из этого, можно высчитать приблизительное время посадки: идеально подойдет вторая половина марта или время до середины апреля. Уже к середине июня базилик можно будет высадить на грядку, а свежая зелень появится на вашем столе в июле.

Прежде чем сеять базилик для подготовки рассады, посмотрите долгосрочный прогноз погоды для вашей местности. Конечно, его нельзя назвать точным, но примерное время возвратных заморозков с помощью них узнать можно. Чаще всего в средней полосе России минусовые температуры в ночное время случаются обычно в мае. Народные приметы связывают это явление с цветением черемухи. Поэтому раньше июня высаживать базилик на грядки не стоит.

Неопытных садоводов подкупает теплый апрель, что часто бывает не только в Подмосковье, но и в Сибири, и они высаживают рассаду пока стоит хорошая погода. Это неверный подход, так как в средней полосе в конце весны часто наблюдаются не только заморозки, но и местами идет снег. Напомним, что базилик очень теплолюбив, поэтому с его пересадкой торопиться не стоит. Дождитесь, когда на улице будет устойчивая плюсовая погода выше +10-15 градусов.

Базилик - травянистое ароматное растение, излюбленная пряность, которая успешно используется в кулинарии для приготовления первых блюд, мясных, овощных блюд, соусов и свежих салатов, как в свежем, так и в сухом виде. Родом пряность из Азии, базилику поклонялись в Иране, Цейлоне и Индии, а уже позже его многогранный аромат по достоинству оценили европейцы. В переводе с греческого «базилик» – «королевский» или «царский». Существует несколько сортов травянистого растения, которые отличаются внешним видом куста, ароматом и окраской листьев. Разные виды душистого базилика выращивают во всех уголках мира. В наших широтах наиболее популярен фиолетовый базилик, а итальянцы не представляют свои блюда без ароматных листиков зеленого базилика. Как вырастить душистый базилик на своем дачном участке и как ухаживать за растением?

Базилик - однолетнее растение, которое образует небольшой ветвистый и декоративный кустик высотой 20-60 см (зависит от вида и сорта растения). Листья базилика различаются по форме, цвету и величине. Могут быть ярко-зелеными, фиолетовыми, овальной и продолговатой формы, крупными и мелкими.

Но есть между всем разнообразием цвета и формы листьев одно главное сходство – это их божественный пряный аромат, который они источают. Базилик – теплолюбивое растение и боится заморозков, как правило, выращивается рассадой. Время цветения растения – середина лета, на концах побегов появляются соцветия, состоящие из нескольких мелких цветочков различных оттенков: белого, розового, светло – фиолетового. Чашечки, стебли и листочки растения немного шероховаты на ощупь, именно в них расположены железы с эфирным маслом, которое и придает базилику пряный приятный аромат.
Кроме широкого распространения базилика в кулинарии, свойства эфирных масел, содержащихся в его листьях, используются в народной медицине для лечения головной боли, при бронхите и лихорадке. Регулярное добавление базилика в пищу способствует повышению иммунитета.

Виды и сорта базилика

В природе насчитывается более 70 видов базилика. Отличаются высотой куста, формой, размером и окраской ароматных листочков. Рассмотрим самые популярные виды и сорта растения.

Базилик душистый (камфорный, обыкновенный). Известный во всем мире вид базилика. Растение с ветвистой лиственной массой. Куст высокий, от 55 до 70 см. Его стебель и листья слегка опушены, аромат мягкий, перечный, напоминает гвоздичный. Лучшие сорта душистого базилика:

  • Базилик Magical Michael - ветвистый сорт;
  • Базилик Mammoth - листья крупные, отличаются острым пряным вкусом;
  • Базилик Genovese Gigante – самый любимый сорт итальянцев.


Базилик коричный. Второе название вида – мексиканский. Растение высотой до 60 см, листья блестящие, цветет цветками сиреневого цвета. Листья этого вида имеют ярко выраженный аромат корицы, отсюда и произошло названия вида. Среди сортов можно выделить:

  • Коричный
  • Нежный ранний

Базилик фиолетовый. Самый распространенный вид базилика, выращиваемый в нашем регионе. Листья вида – яркие, красновато-фиолетового цвета с сильным душистым ароматом. Литья крупные, мясистые, с терпким вкусом, их используют для приготовления многих азиатских и кавказских блюд. Наиболее распространены сорта:

  • Пурпурный
  • Мавританский
  • Застольный

Базилик лимонный. Полураскидистый невысокое растение до 35 см высотой с разветвленной лиственной массой. Нежно-зеленые листья источают пикантный лимонный аромат и обладают лимонным вкусом. Огородники предпочитают выращивать такие сорта лимонного базилика:

  • Лимонный
  • Искра

Базилик зеленый. Невысокие кустики достигают высоты до 45 см. Листики светло-зеленого оттенка, имеют легкий аромат и нежный вкус. Среди известных сортов можно выделить:

  • Зеленый василек
  • Тонус

Черный базилик. Яркий и необычный вид базилика. Его стебли и листья имеют насыщенный темно-фиолетовый оттенок, иногда черный. Обладает отличным пряным и жгучим ароматом. Широко используется в сушеном виде. Известные сорта:

  • Бакинский
  • Рубин Каира

Базилик красный. Ветвистый куст небольшой высоты. Листья окрашены сиренево-красный оттенок, ароматные. Известные сорта:

  • Щедрый
  • Восточный гость

Выращивание базилика

Базилик – теплолюбивая и требовательная к плодородности почвы культура. Соблюдая все оптимальные условия для выращивания душистой пряности можно вырастить богатый урожай базилика у себя на даче. Вырастить растение вы можете как на приусадебной грядке, так и на подоконнике. Посадка пряного базилика в открытый грунт возможна двумя способами: семенами или рассадным способом, который является оптимальным вариантом посадки.

Участок и грунт для базилика

Участок для выращивания пряной травы выбирайте солнечный, хорошо прогреваемый и защищенный от сквозняков. Базилик предпочитает легкие плодородные и хорошо дренируемые почвы. Высаживать растение можно после выращивания на участке овощных культур, таких как картофель, помидоров, бобовых.
Грунт для посадки необходимо готовить еще с осени. Грядку под посадку культуры необходимо вскопать на 20-25 см и внести в грунт органические удобрения из расчета на 1 квадратный метр грунта:

  • перегной(компост) — от 3 до 5 кг;
  • суперфосфат 22-25 грамм;
  • калийная соль -15 грамм.

Перекапывая почву, удалите все корневища сорняков, чтобы они не мешали развиваться и расти молодой рассаде базилика. Необходимо полностью очистить участок от сорняков для получения высокой урожайности.
Весной, подготовленный для посадки базилика участок, необходимо выровнять граблями и внести в грунт минеральные удобрения из расчета на 1 метр квадратный:

  • азотные удобрения 10-20 грамм;
  • фосфорные 30-40 грамм;
  • калийные 10-20 грамм.

Посадка базилика в открытый грунт в виде рассады

Посадка базилика в виде рассады – популярный способ выращивания пряной культуры для получения высокой урожайности в ранние сроки. Сажать семена базилика на рассаду следует в конце марта или начале апреля.
Этапы работы:

  1. Подготовьте контейнеры или ящики для посадки семян. Емкости должны иметь дренажные отверстия, так как нельзя допускать переувлажнения почвы. На дно контейнера укладывается слой дренажа (мелкая галька, пенопласт, керамзит).
  2. Подготовьте посадочный грунт. Почва для рассады должна быть легкой, обогащенной перегноем и торфом.
  3. Семена базилика перед посадкой должны пройти процедуру обеззараживания. Приготовьте насыщенный раствор марганцовки и замочите в нем семена на 2 часа.
  4. Семена разложите на поверхности почвы, соблюдая расстояние 5 см друг от друга. Присыпьте их небольшим слоем земли в 1 см. Сеянцы необходимо накрыть прозрачным материалом: пленкой или стеклом. Регулярно проветривайте посевы и опрыскивайте из пульверизатора.
  5. Прорастание семян базилика происходит при температуре 23-27 градусов тепла. Уже через 7-10 дней ждите появления первых всходов, которые нуждаются в умеренном поливе теплой водой, по мере просыхания почвы. Пленку необходимо убрать, а контейнер поставить в теплое, освещенное место, например, подоконник.
  6. Как только вырастит первый листочек, сеянцы базилика можно пикировать в отдельные горшочки, выбирайте объем 5х5, 6х6 см. Примерно через 10 дней после высадки всходов их необходимо подкормить минеральными удобрениями. Приготовьте раствор на 1 литр воды: 2 г селитры и 3 г суперфосфата.
  7. В начале лета или конце мая, после появления нескольких крепких листочков в количестве 4-5 штук, молодые всходы можно высаживать в грунт.

Базилик: посадка в открытый грунт

В конце мая, когда грунт уже достаточно прогреется (до 15 градусов) рассаду из горшков можно высаживать на грядки, соблюдая расстояние между кустиками 25-30 см. Глубина посадки кустика в грунт – около 10 см. Земля должна быть не только хорошо прогретой, но и увлажненной, поэтому перед посадкой необходимо ее хорошо полить. Следует сажать молодое растение так, чтобы его главная почка и нижние листочки располагались над землей. Для посадки выбирайте пасмурный день, чтобы солнце не обожгло нежные листочки молодого растения.
Для разрастания куста и получения пышных листьев, верхушку базилика необходимо прищипнуть на этапе появления 5-6 полноценных листьев. Растение начнет разрастаться вширь. В результате вы получите густые пышные кустики ароматной зелени. Когда появятся первые соцветия – их тоже следует своевременно удалять, для дальнейшего развития и роста куста.

Базилик: посадка семенами

Жители южных регионов могут сажать семена базилика сразу в открытый грунт. Как правило, в конце мая, когда осуществляется посадка культуры, в этих регионах уже нет ночных заморозков, и почва успевает прогреться до 15 градусов тепла. Если вы проживаете в северной или центральной части страны, то для посадки базилика рекомендуется использовать рассадный способ выращивания, о котором говорилось выше. Базилик – теплолюбивая культура, Даже небольшие колебания температуры, ее снижение или ночные заморозки могут повредить всходы.


Перед посадкой семена необходимо продезинфицировать их в растворе марганцовки. Заранее подготовьте неглубокие лунки для посадки (0,5-1 см), грунт должен быть достаточно увлажненным и рыхлым. Сажайте семена поштучно, а лучше попарно для большей всхожести, соблюдая расстояние межу посадками 3 см, а межу рядами 30 см. Посеяв семена, участок нужно накрыть пленкой, создав всходам небольшую тепличку. Как только семена прорастут, примерно через 7-10 дней, пленку следует убрать.

Уход за базиликом

Уход за базиликом несложен. Ему требуется регулярный полив и рыхление почвы, необходимо уничтожать сорняки. Следует помнить, что переувлажнения базилик не переносит, корень растения может загнить от излишней влажности. Поливайте кустики по мере просыхания почвы.

Во время активного роста зелени, кустики необходимо подкормить удобрениями. Первая подкормка азотным удобрением осуществляется еще до того, как сформируются соцветия (аммиачная селитра 15 г/м2). Примерно через месяц можно вносить в грунт фосфорное удобрение (суперфосфат 10-15 г/м2).

Кустики базилика должны быть хорошо освещены, если растению не будет достаточно солнечного света – снижается его рост, листья становятся мелкими, ухудшаются их вкусовые качества. Базилик разрастается и дает пышную зелень до наступления осенних похолоданий. Вы можете выкопать кустики и пересадить их в комнатный горшок и перенести на зиму в дом. Так вы будете иметь ароматную зелень на своем столе круглый год.

Как вырастить базилик дома, на подоконнике

Вырастить ароматную пряность можно на подоконнике. Главные условия для успешного урожая: солнечное южное окно, плодородная легкая дренируемая почва и регулярный полив растения. Вырастить базилик в горшочке можно из семян или с помощью черенка. Приобрести черенок можно в магазине или выкопать из грядки. Посадка черенками – самый легкий способ выращивания ароматного кустика, они легко укореняются, и быстро начинают активный рост. Вырастить базилик в горшке из семян – более длительный процесс. При посадке в осенне-зимний период всходам потребуется дополнительное освещение лампой, так как при недостаточной освещенности побеги начнут вытягиваться вверх.
Перед посадкой в почвосмесь, семена замочите в растворе марганцовки на несколько часов. Подготовьте горшки для посадки с дренажом и почвосмесью (1 часть биогумуса и 2 части кокосового волокна). Глубина посадки – 1 см. После посадки горшок укрывается прозрачным пакетом. При температуре помещения 22-25 градусов через 5 дней появятся первые всходы. Далее растению необходим стандартный уход – обеспечьте ему полив, хорошее освещение и тепло.

Болезни и вредители

Базилик не подвержен нападению насекомых-вредителей и стоек ко многим заболеванием. Но при неблагоприятных условиях выращивания чаще всего растение поражают грибковые заболевания:


Как обезопасить базилик от заражения грибковыми заболеваниями:

  1. Не рекомендуется выращивать ароматную культуру на одном месте больше 2-3 лет
  2. Перед посадкой в грунт семена должны быть продезинфицированы в растворе марганцовки в течение 2 часов.
  3. Сажать растение необходимо негусто
  4. Рекомендуется «опудривать» грунт золой лиственных пород деревьев
  5. Соблюдайте регулярный и умеренный полив кустов базилика, избегая переувлажнения грунта
  6. Всходы, которые временно укрыты пленкой, регулярно проветривайте
  7. При обнаружении первых признаков заболевания, удаляйте растение из грядки вместе с комом земли.
  8. На начальной стадии грибкового заболевания эффективно опрыскивание кустов луковой шелухой. (шелуху залить кипятком, настаивать сутки). Процеженным раствором опрыскивайте базилик.

Вредители базилика

Среди опасных вредителей пряной зелени выделяют тлю и полевого клопа.

  • Тля. Этот вредитель наносит непоправимый вред растению, высасывая из его листьев и стеблей сок. Растение становится вялым и прекращает свой рост. В борьбе с тлей отлично помогает раствор дегтярного мыла (100 г натертого мыла в 10 литров воды). Среди химических препаратов эффективны: Карбофос, Акарин.
  • Полевой (луговой)клоп. Вред базилику наносят и взрослые особи, и его личинки, питаясь соком растения. В борьбе с вредителем эффективно использование Карбофоса Банкола, Актеллика

Сбор и сушка урожая

Когда растение достигает высоты 10- 15 см, его листья и побеги можно срезать на зелень и использовать для приготовления ароматных блюд. Если вы хотите засушить листья на зиму, лучшее время для сбора урожая – начало цветения растения. Именно в этот период аромат зелени наиболее насыщен эфирными маслами. Базилик можно высушить двумя способами:


Базилик должен высушиваться при температуре не более 35-36 С, так как при высоких температурах его эфирные масла улетучатся. Хорошо высушенные стебли и листья отлично стираются до состояния порошка и готовы к употреблению. Хранить сушеный базилик следует в посуде из стекла, фаянса с герметичной крышкой. Время хранения от 3 до 4 лет.

При соблюдении всех правил выращивания и ухода за теплолюбивым растением, вы сможете обеспечить всю семью ароматной пряной и полезной зеленью круглый год. Приправляя любимые блюда сушеным базиликом, вы придадите им необыкновенный вкус и пряный восточный аромат.
Как правильно сажать базилик на рассаду смотрите в следующем видео:

Этому уроженцу Азии поклонялись в Индии, Иране и на Цейлоне, а в Греции его считали королевским растением. Вот только европейцы долгое время считали это растение вредным, было распространено поверье, что его запах способен превратить человека в скорпиона. О каком же огородном жителе идет речь? Все это про базилик. Он действительно долго приживался в Европе, но потом покорил сердца итальянцев и испанцев, а затем завоевал любовь изысканных гурманов - французов.

Так как посадить семена базилика довольно просто, с этим справится и самый неопытный садовод: нужно их просто положить в луночку на глубину не более 1 см и слегка присыпать влажной почвой. Затем уплотнить грунт рукой, чтобы не осталось воздушных пробок. Емкости нужно прикрыть пленкой или стеклом и поставить в самое теплое место.

Осуществляя через рассаду, следует помнить, что оптимальная температура для проращивания +20 о С...+25 о С. При таком температурном режиме всходы появятся на 7-10 день. Если в эти сроки они не проклюнулись, стоит подождать еще неделю. Некоторые сорта всходят медленно и не одновременно. Как только появятся первые ростки, емкости с ними нужно перенести на хорошо освещенный подоконник.

А надо ли пересаживать?

Некоторые садоводы, рассказывающие о том, как вырастить базилик из семян, рекомендуют при появлении первого-второго настоящего листа пересаживать саженцы. Если в одной емкости находится несколько растений, то, действительно, рассадить их нужно, чтобы создать для каждого сеянца оптимальные условия для развития. Но если в небольшие емкости семена высаживались по одной-две штучки, то смысла тревожить растения пересадкой нет. А вот подкормить базилик в это время надо. Для этого в одном литре воды растворяют по 4 г суперфосфата и древесной золы, 2 г аммиачной селитры. Такую подкормку нужно повторять через каждые две недели.

Как ухаживать за рассадой?

Если вы разобрались с тем, как посеять базилик на рассаду, то и уход за ней для вас не составит особого труда. Следует своевременно удалять слабые и больные растения. Если семена высажены в одну емкость, желательно соблюдать расстояние в 3-5 см между сеянцами, прореживая посадки. Это позволит избежать пересаживания и пикировки.

Основное требование при уходе за рассадой базилика - не допускать как переувлажнения, так и пересыхания почвы.

Вот мы и разобрались с тем, как вырастить базилик из семян. Согласитесь, что это не очень сложно?

© 2024 Про уют в доме. Счетчики газа. Система отопления. Водоснабжение. Система вентиляции