Монодиеты – действенный способ сбросить лишний вес быстро. Самые эффективные монодиеты для быстрого похудения: обзор
Монодиета является системой питания для уменьшения веса, основанной на употреблении одного продукта в течение дня. Остальная еда исключается из рациона. Продолжительность диеты варьируется от 1 до 10 дней. Наиболее распространенной является монодиета на 7 дней с одним продуктом на каждый день. Однокомпонентное питание используется для экспресс-похудения, так как позволяет сбросить от 0,5 до 1 кг в день.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>
- овощи;
- творог;
- кефир;
- молоко;
- гречка;
- яблоки;
- арбуз;
- фрукты;
- куриные яйца;
- горький шоколад.
- переходить на любую диету с позитивным настроем;
- воспринимать ее как легкую терапию для организма, приносящую пользу и облегчение, а не как наказание за чревоугодие;
- соблюдать диету не более 7-10 дней;
- после ее окончания придерживаться правильного, низкокалорийного питания и физической культуры.
- Оценить все сложности во время диеты - по силам ли такая система питания.
- Определить допустимые сроки.
- Продукт для однокомпонентной диеты должен быть любимым, приятным на вкус.
- Съедать в течение дня ограниченное количество еды: 1 кг яблок или 1,5 л молочного продукта.
- Есть небольшими порциями через каждые 2 или 3 часа по 200–300 мл еды или по одному фрукту.
- Соблюдать питьевой режим - до 2 л в день.
- Осуществлять умеренные тренировки и занятия спортом.
- После монопитания на углеводных продуктах в первые 3 дня нужно есть только углеводы, добавляя к ним небольшое количество белка и растительного (полезного) жира, например, авокадо, банан, оливки.
- Основной рацион первой недели должен включать низкокалорийные нежирные продукты.
- Готовить еду нужно на пару, в духовке, варить.
- Запрещается употреблять жаренные на масле продукты, фастфуд, трансжиры, алкоголь, промышленные сладости, газированные напитки.
- 1. Овощные.
- 2. Фруктовые.
- 3. Крупяные.
- 4. Белковые.
- препятствует процессу гниения;
- уничтожает патогенную микрофлору в кишечнике;
- обладает бактерицидными свойствами;
- свежий кефир обладает слабительным эффектом
- нарушенный водно-солевой баланс;
- аллергия
- очищает кишечник;
- выводит шлаки и токсины;
- укрепляет иммунитет;
- используется для профилактики раковых заболеваний;
- много клетчатки, железа;
- легко переносится
- язвенные заболевания ЖКТ;
- агрессивная среда для эмали зубов
- уменьшает отечность;
- выводит шлаки и токсины;
- ускоряет метаболизм;
- сердечно-сосудистые, инфекционные заболевания;
- почечная недостаточность; истощение организма;
- психические заболевания
- болезни печени;
- язва желудка
- гастрит;
- сахарный диабет;
- язвы ЖКТ; сердечно-сосудистые заболевания
- богат микроэлементами;
- выводит соли, шлаки, вредные залежи из организма;
- улучшает пищеварение;
- очищает сосуды
- рекомендуется использовать не шлифованный или бурый рис;
- допустимо использовать 1-2 ч. л. кокосового или растительного масла;
- перед приемом пищи выпить стакан воды;
- начинающим можно добавить к рациону 2 яблока
- сахарный диабет;
- заболевания ЖКТ в стадии обострения
- содержит природные антиоксиданты - катехины;
- фенолы, препятствующие образованию холестерина;
- продлевает жизнь, омолаживает организм
- аллергия;
- заболевания ЖКТ и сердца;
- сахарный диабет;
- беременность; период лактации
- допускается при болезнях печени, кишечника, желудка, почек, при отеках и сердечной недостаточности;
- содержит полезные микроэлементы - калий и магний, железо, фосфор, витамины А, С, В1;
- очищает организм от шлаков и токсинов, замедляет процесс старения
- сахарный диабет;
- непереносимость;
- повышенная свертываемость крови
- не смешивать углеводы и белки, строго придерживаться раздельного питания;
- соблюдать ограничения в еде: не более 500 г белков, 300 г крупы, 1,5 растительной пищи;
- исключить из рациона промышленные сладости и сахар;
- допустимо использовать соль, неострые специи;
- придерживаться питьевого режима: не менее 1,5-2 л воды;
- разрешается до 4 чашек чая; кофе без сахара и сливок.
Показать всё
Принцип монодиеты
Ограничение калорийности пищи при употреблении одного продукта в день стимулирует организм тратить жировые клетки. Потеря веса происходит также за счет освобождения клеток от лишней жидкости. Если диета включает продукты, выводящие шлаки и токсины, во время монопитания происходит эффективное очищение тела и детокс.
Недолгая разгрузочная система питания, называемая монодиетой, полезна для организма. Желудочно-кишечный тракт получает отдых, возможность для очищения и восстановления нормальной работоспособности. Разгрузочные дни на монопитании рекомендуются диетологами в том числе для беременных. Они облегчают период вынашивания, улучшают самочувствие и состояние будущих мам.
Похудение на монодиете будет полноценным, если параллельно использовать несложные физические упражнения на определенные группы мышц живота, боков, ягодиц. Они помогают подтянуть тело, избежать обвисания и дряблости кожи в проблемных местах во время и после освобождения организма от лишних жировых отложений.
Продукты для монодиет
Компонентом для монодиеты можно выбрать овощ, фрукт, молочный продукт, мясо, шоколад, крупу. Количество для употребления в день зависит от самого продукта, например, овощи или фрукты можно есть без ограничений, а шоколад лучше ограничить небольшим количеством.
Существует варианты отдельных продуктов и их сочетаний для однокомпонентного питания. Самые популярные:
Принцип выбора продукта - минимум калорийности, максимум полезных веществ. Так как организм получает намного меньше калорий для выработки энергии, происходит снижение веса.
Эффект «йо-йо»
Частым спутником монодиет является эффект «йо-йо» - скоростной набор потерянных килограммов после прекращения диеты. Причина этому -биологические особенности организма.
Строгая диета воспринимается организмом как стресс. Первые несколько дней тело черпает энергию из жировых отложений. Примерно через неделю естественной реакцией становится защитная - мозг принимает сигналы о голодании. После этого каждая калория откладывается про запас, а не используется по прямому назначению на умственную и физическую активность. Килограммы могут вернуться.
Для того чтобы этого не происходило, диетологи рекомендуют:
Преимущества и недостатки
Получаемый многими женщинами результат подтверждает эффективность однокомпонентного питания, способствующий оздоровлению и очищению организма. Он положительно воздействует на состояние тела в целом и на быструю потерю веса. Однако существуют предостережения и противопоказания для использования диеты:
Правила проведения
Переход на монодиету предусматривает соблюдение рекомендаций по ее проведению и возвращению привычного состава питания.
Чтобы диета принесла пользу организму, стоит учесть рекомендации диетологов:
При возникновении недомоганий, проблем со здоровьем прекратить диету и обратиться к специалисту.
Оптимальные сроки диеты: от 1 до 7 суток. Начинать рекомендуется с 1 дня. Наблюдая за состоянием организма, через определенное время можно постепенно увеличить длительность монопитания.
Возвращение к обычному рациону
Перестройка организма на монопитание и обратно должна происходить постепенно. Только так можно сбросить вес и не навредить телу, прочно закрепить полученные результаты.
Правильное расширение рациона и выход из монодиеты:
Варианты однокомпонентного питания
Однокомпонентные диеты условно делятся на 4 группы:
Известны диеты, которые в течение 7 дней используют 7 разных продуктов на каждый день. Меню получается более разнообразным, переносится легче. Диета является щадящей, не вредит здоровью, позволяет уверенно сбросить лишний вес.
Из приведенных вариантов однокомпонентного питания в таблице можно самостоятельно составить монодиету с одним продуктом на один день, использовать его в течение 2-3 дней, затем сменить на другой.
Продукты для монодиет:
| Название монодиеты | Срок | Рацион в сутки | Особенности продукта | Примечание | Потеря веса | Противопоказания |
| Кефирная | 3–7 дней | 1,5 л обезжиренного или маложирного кефира в день разделить на 5 порций, употребить в течение дня | Начинающим добавить в рацион свежих или вареных овощей, использовать только свежий кефир | До 5 кг за 3 дня | ||
| Яблочная | 7 дней | 1,5 кг фруктов в день, чистой воды не менее 2 л, за 1 раз съедать 1 яблоко | употреблять продукт можно в сыром или запеченном виде, добавить к рациону 50 г сухого черного хлеба; для похудения лучше использовать зеленые яблоки | До 7 кг за неделю | ||
| Огуречная | 7 дней | 1,5-2 кг огурцов в день; 2 л чистой воды без газов | использовать огурцы желательно вместе с кожицей как отдельные плоды или в качестве салатов с растительным маслом | До 5–7 кг в неделю | ||
| Рыбная | 5–7 дней | Использовать в пареном, тушеном, запеченном виде без добавления специй и соли | Источник полезных аминокислот, минералов, микроэлементов | Приправы и соль заменить лимонным соком | Минус 4 кг за 3 дня | |
| Гречневая | 7 дней | 400 г крупы на 1 день, гречку залить кипятком на ночь, излишек воды слить, употребить утром и в течение дня | содержит необходимые полезные вещества для организма: калий, кальций, фосфор, железо, цинк, фтор, йод, витамины группы В, Е, РР | Для усиления вкуса сухую крупу можно обжарить | Минус 6-7 кг за неделю | |
| Рисовая | 5-7 дней | 500 г риса замочить на 5 часов водой, варить 5-10 минут без соли, употребить небольшими равными порциями в течение дня | Минус 4 кг за 3 дня | |||
| Шоколадная | 3-5 дней | 120 г шоколада в день: по 20 г за один раз плюс чашка кофе без сахара; в день выпить 1,5-2 л чистой воды | Выбирать черный (горький) шоколад (500 кКал на 100 г) | Минус 4 кг за 3 дня | ||
| Банановая | 3-7 дней | 1- 1,15 кг бананов;1,5 -2 л чистой воды | Только свежие бананы с чистой желтой кожурой; не использовать зеленые или переспевшие фрукты | Минус 5 кг за 7 дней |
Комбинированные монодиеты: 1 продукт на 1 день
Семидневная комбинированная монодиета составлена на основании употребления одного продукта в течение дня и считается набором монодиет. Подобные принцип питания помогает разгрузить и дать отдых желудочно-кишечному тракту, освободиться от вредных залежей и лишних кило.
Правила составления монодиеты: после углеводов (картофель, каши) можно употреблять овощи и фрукты, и только на следующий день белки (постное мясо, яйца). В один из дней - обязательно молочный продукт, но не после дня белковой пищи.
Принцип выбора продуктов для монодиеты на 7 дней:
| Дни | Выбор продуктов | Объем |
| 1 | Жидкие продукты: овощные бульоны, негазированная вода, травяные чаи, фреши | Не более 3 л |
| 2 | Белковые продукты: яйца, обезжиренный кефир, йогурт, куриное филе | 1 кг филе, 1-1,5 л молочных продуктов |
| 3 | Сырые овощи, овощные фреши | Не более 1,5 кг овощей или 1,5 л сока |
| 4 | Бахчевые культуры (кабачки, баклажаны, тыква) на пару, запеченные, отварные | Не более 1,5 кг |
| 5 | Обезжиренные молочные продукты: творог, молоко | 1,5 л или 1 кг |
| 6 | Злаковые или крупы: гречка, овсяные хлопья, рис без масла и соли | 0,3-0,5 кг |
| 7 | Несладкие фрукты в сыром, запеченном виде | 1 кг или 1 л свежевыжатого сока |
Летняя монодиета
В данной методике предпочтительно использование свежих продуктов, доступных в летнее время года. Выбирать следует по принципу низкокалорийности и легкости для усвоения. Оптимальное употребление - через каждые 3–4 часа, желательно равными порциями.
Меню:
Зимняя однокомпонентная диета
Зимняя монодиета содержит теплую еду, а также продукты, которые требуются организму зимой. Они согревают, поддерживают работу органов без вреда для здоровья, при этом позволяя уменьшить вес и разгрузить желудочно-кишечный тракт.
Меню:
Творожно-банановая диета
Это методика для похудения, рассчитанная на 7 дней, позволяет сбросить до 5 кг в неделю. Она состоит из бананов и творога. Монодиета не вызывает острого чувства голода, поэтому легко переносится. При такой диете чередуются "творожные" и "банановые" дни.
Меню для творожного и бананового дней:
Важно: в течение любой монодиеты требуется пить до 2 л чистой негазированной воды и выполнять простые физические упражнения. Для закрепления результата возвращаться к привычному рациону стоит последовательно, придерживаться правильного питания с отказом от трансжиров, промышленных сладостей и выпечки на маргарине.
Диета «6 лепестков»
Популярная монодиета шведского врача Анны Юхансон отождествляется с разноцветными цветочными лепестками, каждый из которых обозначает день с одним продуктом питания. Методика позволяет уменьшить вес на 500-800 г в день.
Принципы метода «6 лепестков»:
Меню составляется самостоятельно на основе принципов монодиеты. Объем еды на каждый день делится на одинаковые порции, употребляется через каждые 2–3 часа. Эффективность диеты усиливается соблюдением здорового образа жизни, физических упражнений, прогулок на свежем воздухе, отказом от вредных привычек.
Меню для монодиеты:
При необходимости диету можно повторить через 1–2 недели, заменяя продукты аналогами: вместо курицы использовать индейку, вместо рыбы - морепродукты, вместо яблок - груши и так далее. Как и в любой другой монодиете, при использовании методики «6 лепестков» требуется соблюдать усиленный питьевой режим - не менее 1,5-2 л чистой воды без газов.
И немного о секретах...
История одной из наших читательниц Ирины Володиной:
Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.
Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...
Монодиета – режим питания, при котором в течение одного или нескольких дней можно употреблять в пищу какой-то один продукт. Такая форма похудения является очень популярной среди населения – можно без проблем избавиться от лишних килограммов, причем, сильного голода худеющий, как правило, не испытывает. Но насколько полезно придерживаться монодиет и почему врачи предупреждают о том, что оптимальным сроком проведения монодиеты будут 2-3 дня, допустимый максимум такого питания – 10 дней?
Оглавление:Особенности монодиет
Конечно же, рассматриваемый вид диетического питания заинтересовал ученых и врачей – проведено было достаточно много исследований, которые позволили сделать некоторые выводы. Вот что говорят врачи и ученые о монодиетах:
- Такое питание подразумевает значительное снижение поступающих в организм калорий, хотя некоторые продукты и разрешается употреблять практически в неограниченном количестве.
- На фоне монодиеты человек обязательно должен употреблять большое количество жидкости – до 2 литров и более в день. И заметьте – речь идет только о чистой воде (или минеральной без газа), но никак не о компотах, кофе и чае.
- Нельзя держать рассматриваемый вид диетического питания длительное время – позволительный максимум составляет 10 дней, и только при условии крепкого здоровья человека. Лучшим вариантом станет проведение краткосрочной монодиеты в 2-3 дня.
- После окончания монодиеты придется придерживаться серьезных ограничений в еде и через 30-40 дней повторить курс рассматриваемого питания. Запомните – лишние килограммы на монодиете уходят быстро, но также быстро и возвращаются, да еще и с прибавкой, при несоблюдении ограничений в еде.
Виды монодиет
В принципе, диетологи утверждают, что можно выбрать любимый продукт и питаться на протяжении 2-3 дней только им. Конечно, это не касается жирных колбас, жареного мяса или сладостей с выпечкой. Но чтобы уж совсем правильно питаться и грамотно провести монодиету, стоит знать, какие виды такого питания считаются самыми эффективными.
Соки
Многие считают, что употребляя в течение дня только лишь свежеприготовленные соки, можно не только сильно похудеть, но и очистить кишечник. На самом деле врачи весьма скептически относятся к соковым монодиетам – этот продукт стимулирует выработку желудочного сока, что приводит к повышению аппетита.
Сухоедение
Да, такой вид диетического питания существует. Но специалисты категорически против отказа от жидкости или снижения ее количества – это представляет реальную опасность для здоровья и даже жизни.
Диетологи предлагают разнообразить монодиеты и не питаться исключительно одним продуктом все 5-10 дней подряд. Оптимальным вариантом станет комбинирование различных монодиет. Если взять за оптимальную продолжительность рассматриваемого вида диетического питания 7 дней, то можно придерживаться следующего меню:
- 1-й день : съесть 1 килограмм яблок несладких сортов
- 2-й день : за целый день съесть разрешается только половину тушки курицы в отварном виде без соли и специй
- 3-й день : нужно съесть 1 килограмм любых овощей в сыром виде, исключаются только помидоры
- 4-й день : подойдет тушеный кабачок весом в 1 килограмм. Но тушить его нужно в воде и без соли/специй
- 5-й день : за сутки нужно употребить 1 килограмм нежирного творога или литр молока
- 6-й день : в меню будет овсяная каша в количестве 500 грамм, сваренная на воде без каких-либо добавок
- 7-й день : съедается арбуз или любые другие фрукты в количестве 1 килограмм
Этот вариант недельной комбинированной монодиеты относится к летнему варианту, когда все овощи и фрукты только местные и свежие. Но есть и зимний вариант такого диетического питания:
- 1-й день : употребить 5 больших картофелин в отварном или запеченном виде без специй
- 2-й день : в меню должен быть 1 килограмм сырой моркови или отварной свеклы
- 3-й день : за день нужно выпить только 1 литр кефира или простокваши
- 4-й день : съедаются 500 мл овощного супа без специй, соли и масел
- 5-й день : в течение суток нужно съесть 300 грамм отварной курицы или любого постного мяса
- 6-й день : выпивается 1 литр яблочного сока без сахара
- 7-й день : можно съесть 500 грамм любой каши, сваренной на воде без масла и соли/сахара
Правила составления недельной монодиеты:
- Нужно обязательно чередовать пищу – в один день можно употреблять углеводную пищу, в другой – белковую и так далее.
- Обязательно какой-то один день должен быть посвящен употреблению молока или кисломолочных продуктов.
- Нельзя проводить молочный день сразу после белкового (мясного) или непосредственно перед ним.
- Кофе в дни монодиет категорически противопоказано. Каждое утро и каждый вечер на протяжении всей диеты можно выпивать по 150 мл несладкого чая и отдать предпочтение нужно зеленому.
Недостатки монодиет
Несмотря на восторженные отклики похудевших с помощью любой монодиеты, врачи довольно осторожно относятся к такому виду питания. Дело в том, что при большом увлечении монодиетами появляется реальная опасность для здоровья, а в некоторых случаях, и для жизни человека.
Рис
Если его съедать слишком много, то произойдет сгущение желчи. Следствием такого явления будет не только холецистит (воспалительный процесс в желчном пузыре), но и образование камней.
При отсутствии белковой пищи при рисовой монодиете происходит понижение уровня гемоглобина в крови – развитие анемии гарантировано.
В рисе практически отсутствуют витамины, и если даже худеющий будет принимать витаминные комплексы (фармакологические), то это вызовет улучшение аппетита и результатов похудения можно не ждать.
Кефир
В нем полностью отсутствуют углеводы – это может снизить работоспособность головного мозга и центральной нервной системы. Длительное употребление кефира в рамках монодиеты приводит к нарушению перистальтики кишечника, что проявится либо длительными запорами, либо устойчивой диареей.
Творог
Отличный продукт как раз для монодиеты, но им тоже нельзя увлекаться. Дело в том, что употребление только лишь творога создает колоссальную белковую нагрузку на организм, в результате чего нарушается кальциевый обмен. Если у человека имеются проблемы в работе желудочно-кишечного тракта, то неизбежно произойдет нарушение всасывания белка и кальция.
Да, сок из этого фрукта очень полезный, но если употреблять в течение хотя бы одного дня только его, то сразу же на 48% повышается риск образования камней в почках, желчном и мочевом пузыре.
Избыток этого овоща приводит к так называемой «морковной желтухе» и первым признаком такого явления будет пожелтение кожных покровов. Так как это свидетельствует о нарушении работы печени, то вряд ли большое количество употребляемой моркови будет полезным для здоровья.
Яблоки
Этот фрукт вообще одни углеводы! А употребление только лишь яблок приводит к нарушениям в работе эндокринной системы, что может спровоцировать у женщин даже нарушения менструального цикла, вплоть до его остановки.
Яблоки не дают организму белка, а это влияет на работу всей центральной нервной системы.
Сырые овощи
Самая популярная методика похудения – есть сплошные овощи. Но есть большая опасность того, что будет нарушена работа поджелудочной железы и истощена печень – большое количество овощей является ударом по ферментативной системе организма.
Бананы
Этот тропический фрукт провоцирует запоры, что в результате приводит к всасыванию токсинов из кишечника в клетки организма. Кроме этого, бананы содержат в своем составе много глюкозы и если придерживаться банановой монодиеты более 2 дней подряд, можно будет «заработать» себе как минимум повышенное содержание сахара в крови и как максимум сахарный диабет.
Кроме этого, нужно правильно подготовиться к монодиете – например, за 2-3 дня до «часа икс» нужно уменьшить привычное количество употребляемой пищи в половину, не переедать, убедиться в отсутствии заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. И выходить из монодиеты нужно предельно аккуратно! Ни в коем случае нельзя «набрасываться» на еду – постепенно вводите в меню привычные блюда и продукты, придерживайтесь ограничений и все-таки отдавайте предпочтение более «легкой» пище.
Монодиеты – это самая распространенная группа диет. Существует большое количество разновидностей, но суть их сводится к одному – употреблению одного продукта. Как правило, они рассчитаны на небольшой период и помогают скинуть несколько килограмм в короткие сроки.
Среди преимуществ монодиет:
- лишние килограммы уходят быстро;
- легко подобрать вид монодиеты для себя;
- не приходится много готовить.
Существует несколько разновидностей кефирной монодиеты. Самый простой и распространенный вариант – это употребление 1-1,5 л кефира в день. Это количество распределяют на 5–6 приемов и выпивают через равные промежутки времени.
Придерживаться такого питания можно не более недели. После этого необходимо сделать перерыв минимум в месяц. При желании можно периодически устраивать разгрузочный день на кефире. Потеря веса за неделю составляет от 2 до 3 кг.
Гречневая монодиета
Эта диета предполагает употребление гречневой крупы. Ее можно варить, но лучше всего запаривать. Для этого крупу заливают кипятком и оставляют на ночь. С утра ее можно употреблять. Нельзя солить или использовать специи. Допускается употребление 1 л. кефира в сутки и одного огурца.
Гречневая монодиета — потеря веса от 4 до 10 кг
Не забывайте пить не менее 2 литров воды в день. Последний прием пищи должен быть не позднее чем за 4 часа до сна. Максимальный срок диеты составляет 2 недели. За это время можно потерять от 4 до 10 кг. Точная потеря будет зависеть от первоначального веса.
Монодиета Маргариты Королевой
Маргарита Королева – известный российский диетолог и автор собственной монодиеты. Она рассчитана на 9 дней и состоит из трех этапов.
Последний прием пищи должен быть не позже 19 часов. На протяжении всего времени диеты нельзя употреблять алкоголь, сахар, соль и приправы. За время диеты можно потерять от 3 до 6 кг в зависимости от первоначального веса.
Яблочная монодиета
Яблоки помогают очистить организм от застоявшихся каловых масс и шлаков. Кроме этого, яблоки освобождают организм от болезнетворных бактерий и содержат мало калорий. Именно поэтому яблочная монодиета помогает похудеть. Она рассчитана на 3 дня за которые можно потерять около 2 кг.
Существует несколько разновидностей яблочной монодиеты.
- Необходимо есть яблоки и употреблять чистую питьевую воду в неограниченном количестве. Такого питания необходимо придерживаться в течение трех дней.
- В день можно съедать 1,5 кг яблок и 0,5 л кефира. Воду можно пить в неограниченном количестве.
Лучше всего для яблочной монодиеты подойдут зеленые яблоки, но можно взять и сладкие, калорийность их примерно одинаковая.
Автор этой диеты - диетолог Анна Юханссон. Она предлагает чередовать монодни, заменяя один продукт другим. Кроме этого, необходимо сделать цветок с шестью листиками, на каждом из которых написан дневной рацион. Каждый день нужно записывать потерянный вес и удалять лепесток с пройденным днем.
| № | День | Описание |
|---|---|---|
| 1 | Рыбный | В первый день необходимо употреблять рыбу в количестве, не превышающем 500 г., и около 1 литра рыбного бульона |
| 2 | Овощной | Во второй день нужно съесть около 1 кг овощей и выпить 1 л. разбавленного овощного сока |
| 3 | Куриный | На третий день можно употреблять полкилограмма филе курицы и около 1 л. куриного бульона |
| 4 | Злаковый | На четвертый день необходимо кушать кашу, приготовленную из 200 г. сухой крупы, а также несколько злаковых хлебцов |
| 5 | Творожный | На пятый день разрешается съесть полкило творога и выпить 1 л. молока |
| 6 | Фруктовый | На шестой день можно позволить себе 1 кг. фруктов и 1 л. разбавленного фруктового сока |
Такой режим питания позволяет избежать смешения белков и углеводов, то есть во время диеты вы придерживаетесь раздельного питания. Во время всей диеты можно употреблять чистую воду в неограниченном количестве. За весь период уход примерно 3-5 кг. При желании можно повторить диету через месяц.
Рисовая монодиета
Рис является одним из самых любимых продуктов диетолог. Он не только питателен и быстро насыщает, но и способен абсорбировать и выводить из организма шлаки, соли и прочие вредные вещества. Именно благодаря своим уникальным качествам рис позволяет не только похудеть, но и очистить организм.
Лучше всего использовать для монодиеты бурый неочищенный рис. В крайнем случае подойдет и обычный белый рис. Самый жесткий вариант предполагает употребление 200 г крупы в день. Ее необходимо сварить и употреблять в течение дня небольшими порциями. Также во время дня необходимо пить чистую негазированную воду. Еще один вариант рисовой монодиеты позволяет употреблять рис с сырыми или тушеными овощами (не более 500 г).
Придерживаться такого питания можно не более двух недель. Затем необходимо сделать перерыв минимум в 1 месяц. За две недели можно потерять от 4 до 10 кг. Все будет зависеть от вашего первоначального веса.
Творожная монодиета
Для этой диеты подойдет обезжиренный творог. Он содержит большое количество белка и минимальное количество углеводов. Это позволяет быстро сбросить лишний вес. В день можно употреблять около 500 г творога. Негазированную воду можно пить в неограниченном количестве. За это время можно потерять около 3 кг. Кроме этого, необходимо регулярно употреблять отруби. Их можно смешивать с творог или употреблять отдельно. Они помогут процессу пищеварения и очищения кишечника.
Не стоит придерживаться ее более недели. Не стоит пренебрегать этим правилом, ведь обезжиренный творог – это белковый продукт. Его длительное употребление тяжело воспринимается организмом и может привести к запорам. Кроме этого, остатки белковой пищи в организме являются отличной средой для размножения бактерий и патогенной флоры.
Монодиеты позволяют быстро сбросить несколько лишних килограмм. Особенно это актуально перед праздниками и важными мероприятиями. Помните, что они являются экстренной мерой, не злоупотребляйте ими.
Видео — Монодиеты: мнение врача-диетолога и врача-эндокринолога
Любая методика по снижению веса подвергается критике, так как все они имеют ряд недостатков. Но ни одна из них не вызывает столько научных споров, как монодиета. Мнения расходятся и в определении, что это такое, и в соотношении вреда и пользы для организма. Несмотря на разногласия, они остаются на пике популярности и, судя по отзывам, помогают добиться немалых результатов в борьбе с лишними килограммами.
Особенности
Первый спорный момент, что же представляет собой эта система питания. По общепризнанному определению, монодиета - это достаточно жёсткий способ похудения, основанный на употреблении преимущественно одного продукта. Почему возникают разногласия?
Некоторые разгрузочный день тоже называют монодиетой, так как в течение суток употребляют только 1 продукт. Другие считают, что это разные понятия.
Некоторые методики предлагают худеть в течение 7 и даже 10 дней, употребляя преимущественно 1 продукт, дополняя его другими (в меньших количествах, но всё же). Кто-то считает, что такое расширение списка уже не даёт право называть диету моно-. Для других этот вопрос не принципиален.
Большинство диетологов всё-таки разграничивают понятие разгрузочного дня и диеты, а также допускают незначительные дополнения к рациону при длительных сроках похудения.
Польза
Несмотря на то, что монодиеты подвергаются частой критике, при соблюдении некоторых правил есть от них и польза:
- эффективность;
- простота;
- бюджетность;
- качественное очищение организма.
Но даже выведение из организма вредных веществ и лишней жидкости с их помощью совершенно неоправданно, если учитывать их вред.
Вред
Итак, чем опасны монодиеты:
- упадком сил;
- снижением работоспособности;
- вялостью;
- бессонницей;
- раздражительностью, плохим настроением;
- дефицитом полезных веществ;
- расстройством желудка;
- быстрым возвращением потерянных кг.
В результате страдают практически все системы организма: ЖКТ работает неправильно, нервы расшатаны, мозг судорожно ищет дополнительные источники глюкозы и кислорода, почки не успевают выводить продукты распада…
С другой стороны, всё это можно сгладить, если сидеть на них 3 - максимум 5 дней. Тотальные катастрофы произойти не успеют, а немного килограммов всё-таки уйдёт. Другое дело - подобные голодовки на 7 и даже на 10 дней.
Для того, чтобы с умом использовать подобные методики похудения, не обойтись без советов диетологов:
- Продукт, с помощью которого вы планируете похудеть, должен быть любимым вами.
- Изучите все минусы выбранной диеты - сможете ли вы справиться с ними?
- Определитесь со сроками - пусть это будут быстрые монодиеты на 2-3 дня, но не затяжные.
- В течение дня съедайте строго ограниченный объём пищи: например, 1,5 л кефира или 1 кг яблок.
- Распределите этот объём дозированно: кушайте каждые 2-3 часа, но маленькими порциями: по 200 мл кефира, по 1 яблоку.
- Пейте много воды (до двух литров в день).
- Умеренно занимайтесь спортом.
- При любых недомоганиях курс прекратить и пройти обследование.
При правильном соблюдении на монодиетах можно худеть каждые 3-4 месяца.
Сроки
Сколько можно сидеть на монодиете? Оптимальный срок - 3 дня. Разгрузочные в расчёт не берутся, так как это совершенно другая система питания. При пятидневном варианте нужно тщательно следить за самочувствием, снизить физические нагрузки и разбавить употребление основного продукта дополнительными.
Недельная монодиета может вызвать в организме необратимые последствия. Поэтому есть одни или рис на протяжении столь долгого времени категорически запрещается. В рацион обязательно нужно добавить еду из других пищевых категорий. Например, углеводы овощей разбавить белком мяса.
И уж тем более не стоит выбирать десятидневный марафон. Работа желудка будет 100 % испорчена, вы сами истощены физически и морально, с любыми нагрузками справиться будет очень трудно. Условия, при которых возможно похудение таким жёстким способом: разрешение врача, консультация диетолога, отсутствие противопоказаний, отличное здоровье, дополнение основного продукта рядом других (пусть и в меньших количествах).
Выход
Важное значение имеет выход из монодиеты, с помощью которого можно нивелировать все недостатки и закрепить полученные результаты. На протяжении недели после нужно питаться так же часто и дробно, соблюдая питьевой режим в прежнем объёме.
Как правильно расширять рацион:
- если продукт был углеводным, то в первые 3-4 дня после диеты нужно включать в рацион именно такую пищу, лишь слегка разбавляя белками и жирами (и, соответственно, наоборот);
- в первую неделю отдайте предпочтение низкокалорийным, нежирным блюдам;
- жарить на масле разрешается только со 2 недели;
- от алкоголя, сладостей, газировки и фаст-фуда воздержитесь по максимуму.
К сожалению, многие не знают, как правильно из неё выйти (просто не заморачиваются на этом), и набрасываются на запрещённую еду в неограниченных объёмах сразу же, как заканчивается голодовка. Результат - уже на следующий день килограммы начинают возвращаться с космической быстротой.
На заметку. В некоторых источниках к монодиетам: «6 лепестков», Любимая, методика Маргариты Королёвой, но таковыми их можно назвать лишь условно. На самом деле они состоят из нескольких монодиет.
Рейтинг лучших
Трудно назвать лучшие, потому что каждая система отличается своими списками достоинств и недостатков. Если брать в расчёт наиболее популярные и эффективные, диетологи называют следующие ТОПы.
Углеводные
- Шоколадная
Преимущества: быстрое и длительное насыщение, возможность физических нагрузок без чувства утомления и усталости.
Недостатки: потеря мышечной массы, высокая калорийность употребляемых блюд, дефицит некоторых витаминов, риск развития рака молочной и поджелудочной железы
Белковые
- Рыбная
Преимущества: наращивание мышечной массы, низкая калорийность потребляемой пищи.
Недостатки: длинный список противопоказаний, нагрузка на почки, процессы гниения и брожения в желудке, множественные побочные эффекты (начиная с неприятного запаха и заканчивая метеоризмом), несбалансированный рацион.
Фруктово-овощные
- Огуречная
- Грейпфрутовая
Преимущества: обеспечение организма витаминами и клетчаткой, приятный вкус блюд, более-менее сбалансированный рацион, низкая калорийность.
Недостатки: желудочно-кишечные расстройства, растительные углеводы и сахар мешают сбросить килограммы, заметное снижение работоспособности.
Это самые эффективные монодиеты для похудения, которые пользуются спросом. Определитесь сами, какие из этих продуктов вы сможете есть в большом количестве, и они не вызовут отвращения. Если ваша работа связана с серьёзными умственными и физическими нагрузками, лучше выбирать из рейтинга углеводных. Если вы придерживаетесь вегетарианской системы питания, то фруктово-овощные будут идеальны.
Это интересно. Самой необычной признана монодиета на… леденцах. Якобы, посасывая их в течение дня, можно надолго утолить чувство голода. Сахар поддерживает мозговую и физическую активность глюкозой. Однако на практике к концу уже первого дня желудок начинает требовать полноценную пищу, так что выдержать хотя бы 3 дня такого странного похудения практически нереально.
Обзор
Ну и, наконец, с помощью краткого обзора постараемся выяснить, какая диета из всех представленных в ТОПах выше самая эффективная. Оценивайте их с точки зрения результативности, вкусности и соотношения плюсов и минусов.
- Гречневая
200 гр сырых зёрен залить с вечера 300 мл кипятка, оставить до утра в термосе. В течение следующего дня съесть маленькими порциями. Дополнения к 3 дням: литр 1,5%-ного кефира, пара зелёных яблок. Если сидеть на гречке дольше, разрешаются несладкие фрукты (по 1 шт. в день) и овощи без содержания крахмала.
Многих привлекает дешевизна. Но гречка:
- может быть опасна для здоровья при некоторых заболеваниях, сопутствующих ожирению;
- не восполняет нужный объём питательных веществ;
- вкус запаренной крупы мало кому нравится, так что нужно недюжинная сила воли, чтобы выдержать такую голодовку, особенно на 7 дней.
Результаты - по 1 кг в день.
- Кефирная
В течение дня необходимо выпивать по 1-1,5 литру кефира. Рекомендуемая жирность - 1 или 1,5 %. Он должен быть натуральным, без сахара и добавок. Если продержаться без дополнительных продуктов 3 дня, можно потерять 3-4 кг. В недельный рацион нужно добавлять зелёные яблоки и цитрусовые, а также мясо (в минимальных количествах).
О кефирной монодиете нужно знать, что она нарушает водно-солевой баланс, может вызвать расстройство желудка, не подходит аллергикам и тяжело переносится из-за скудного и однообразного рациона.
Результаты - минус 5 кг.
- Яблочная
Хорошо утоляет голод, вкусна, даёт много витаминов. В течение суток съедается около 1,5-2 кг этих яблок и выпивается такой же объём воды. За три дня реально получить результат в минус 3 кг. Если продлить на неделю, придётся добавить немного овощей (моркови, кабачков) и кефира.
Среди нежелательных последствий - повреждение зубной эмали из-за большого количества органических кислот в яблоках, кишечные расстройства, воспаление желчного пузыря.
- Рисовая
Одна из самых жёстких. Больше 3 дней на ней лучше не сидеть. Крупа промывается и замачивается на ночь. Утром заливается холодной водой 1:1,5. Доводится до кипения. Варится на минимальном огне под закрытой крышкой без помешиваний 20 мин. В течение суток порционно съедается 600 гр. Предпочтение отдать бурому сорту. Если принято решение продлить голодовку на неделю, обязательно нужно добавить что-нибудь из молочных продуктов или куриную отварную грудку.
К минусам относится невысокая эффективность (теряется 500 гр за день примерно), жёсткость системы, однообразие меню, расщепление мышечных волокон, запоры, дефицит калия.
- Белковая
Одна из самых эффективных. Подразумевает применение разных монодиет, каждую из которых можно продлить на 10 дней при наличии дополнительных продуктов в виде овощей и фруктов:
- творожная: в течение дня съедается 500 гр диетического обезжиренного творога;
- на молоке: пить по 1,5 л в сутки, рекомендуемая жирность - 1 %;
- рыбная: употреблять в пищу только рыбу нежирных сортов (суточная норма - полкило);
- яичная: на ней долго не просидишь без дополнительных продуктов (молочка / куриная грудка / рыба), но, если выдержать, результаты могут получиться отличными.
Белковые монодиеты идеальны для похудения спортсменов и мужчин, которым важно сохранить мышечную массу. Однако они нравятся далеко не всем, так как чреваты множественными побочными эффектами.
- Банановая
Не путать с японским вариантом, когда нужно есть бананы только по утрам. На моноголодовке придётся употреблять их утром, днём и вечером. Суточная норма - 1 или даже 1,5 кг. Дополнять можно другими фруктами, молочкой низкой жирности, куриной грудкой (если худеть неделю).
При этом помните, что банан - достаточно сладкий и калорийный. Им можно так увлечься, что наберёте, а не сбросите вес. Так что на существенные результаты не надейтесь.
- На кашах
Монодиета на кашах предполагает похудение либо на какой-то одной крупе, либо их ежедневное чередование.
Так как овсяная каша очень полезна для здоровья, многие используют именно её. 600-800 гр распределяются порционно на весь день. Варится она на воде, без добавления сахара и фруктов. Если чувство голода становится нестерпимым или начинается лёгкое недомогание, можно съесть яблоко, помидор, огурец, салат из зелени, выпить стакан кефира. Голодовка трудно переносится, но идеальна для быстрого похудения. Рассчитана на 3 дня, можно сбросить до 4 кг.
Монодиета на овсянке на 7 и 10 дней может привести к дефициту кальция и витамина Д. Это чревато ослаблением костной системы и повышенным риском переломов. Аллергикам такое похудение противопоказано.
- Овощная
Самые популярные:
- - выдаёт хорошие результаты (3 кг за 3 дня), но слишком постная и провоцирует расстройства пищеварения;
- огуречная - отлично выводит жидкость из организма, но не питательна;
- - вкусная, легко переносится, но не для быстрого похудения.
Здесь представлены лишь самые популярные монодиеты, о которых можно найти исчерпывающую информацию на просторах Интернета. Они рекомендованы диетологами, о них оставлено много отзывов, они подвергались многочисленным исследованиям.
На самом же деле практически любой низкокалорийный продукт может стать основой такой диеты: апельсины, капуста, курица и даже конфеты. Вопрос лишь в том, насколько они эффективны и безвредны.
Монодиеты относятся к самой распространенной группе диет. Суть их в том, что употребляется только один продукт. монодиеты позволяют сбросить 2-3 кг в короткие сроки.
Преимуществом монодиеты является то, что вес снижается быстро и результат достигается психологически легко. К тому же нетрудно подобрать для диеты продукт, который вы любите. Основной недостаток – если не ввести применение монодиеты в систему или не придерживаться умеренного питания после ее окончания, прежний вес быстро восстановится. «Сидеть» на подобной диете можно не более 3-х дней, потому что снижается количество поступающих в организм витаминов и минералов. Еще лучше ограничиться одним днем, но периодически – раз в неделю или раз в месяц.
Гречневая монодиета
Гречка дает сытость и одновременно очищает организм. На диете с гречкой можно сбросить 4-10 кг за неделю или две. Берем крупу, как для обычной варки, заливаем крутым кипятком и оставляем настаиваться на ночь; варить ничего не надо. Гречку следует потреблять без соли и специй. Ее можно дополнить кефиром 1% жирности, но не более 1 литра в сутки.
В любых количествах можно пить воду: простую или минеральную без газа. За 4-6 часов до сна – никакой еды! Если голодно – за 40-60 минут до отправки в постель можно позволить себе максимум 1 стакан кефира, разбавленного напополам водой.
Кефирная монодиета
Существует несколько вариантов кефирной диеты. Первый – это чистая монодиета: 1-1,5 л свежего кефира без сахара выпить за 5-6 приемов через равные промежутки времени. К этим же 1-1,5 л кефира в день можно добавить 0,5-1 кг сладких фруктов и овощей.
Повторять диету желательно не ранее, чем через месяц, а лучше через полтора-два.
Рисовая монодиета
Рис – один из самых любимых разработчиками диет продуктов. Это объясняется его уникальными свойствами. Рис не только вкусен и питателен, он еще обладает способностью адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, вредные вещества. Поэтому рисовые диеты помогают похудеть и способствуют очистке организма.
Один из самых жестких вариантов рисовой монодиеты таков: сварить стакан риса и есть его небольшими порциями в течение дня, запивая яблочным соком. При очень сильном чувстве голода можно дополнительно съедать 2-3 яблока.
Более легкие варианты разрешают добавлять к рису немного сои, тушеных овощей или постного отварного мяса (не более 200 г в день).
Рис для любой рисовой монодиеты лучше использовать неочищенный (в нем содержится достаточное количество витаминов группы В). При применении рисовой диеты в любой ее вариации рекомендуется принимать препараты калия, чтобы избежать дефицита в организме этого жизненно важного элемента.
Возможные последствия монодиет
Многим кажется, что монодиета – прекрасный способ похудеть , особенно если выбрать нравящейся продукт. Однако специалисты не зря предупреждают, что сидеть на ней больше 2-3 дней категорически запрещается. Давайте посмотрим, что же происходит в организме, если вы бросаете в него день за днем один и тот же продукт.
Рис - его избыток может вызвать сгущение желчи, и, как следствие, образование камней в желчном пузыре. Недостаток белка ведет к снижению уровня гемоглобина в крови. В рисе мало витаминов, а прием химических витаминных препаратов в качестве компенсации усиливает аппетит, и, следовательно, чувство голода.
Творог - большая белковая нагрузка. Его избыток нарушает кальциевый обмен: при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, из-за нарушения всасывания белка плохо будет всасываться и кальций, а это вредно для здоровья.
Кефир - это отсутствие углеводов. Кефир нарушает перистальтику кишечника, вызывая либо запор, либо жидкий стул.
Растительное масло - его избыточное потребление с целью «очищения кишечника» может вызвать образование камней в желчевыводящих путях.
Гранат - потребление более 1,5 л гранатового сока в день на 48% увеличивает риск образования камней в почках, желчном и мочевом пузыре.
Морковь - избыток вызывает «морковный гепатит», который проявляется пожелтением кожи.
Яблоки - это одни углеводы. Отсутствие белка вызывает изменения в эндокринной системе, в случае упорной диеты у женщины могут прекратиться месячные. От недостатка белка страдает проведение нервных импульсов, и вообще высшая нервная деятельность.
Арбузы - из-за полного отсутствия в них жиров жирорастворимые витамины не будут всасываться. При недостатке жиров также нарушается обновление клеток организма.
Бананы - могут вызвать задержку стула. В силу нарушения моторики желудочно-кишечного тракта возрастает количество токсинов в организме. Избыток легкоусвояемых углеводов повышает уровень глюкозы в крови, вызывая гипергликемию.
Сырые овощи - это «удар» по ферментативным системам организма, истощение печени и поджелудочной железы.
Соки
- оказывая стимулирующее действие на аппетит, усиливают чувство голода, которое и так мучает желающих похудеть . Из-за отсутствия клетчатки страдает кишечник. Содержащиеся в соках кислоты раздражают слизистую желудка.
Сухоедение - с ограничением количества жидкости вызывает сгущение крови, и тем самым повышает вероятность образования тромбов. Из-за недостатка жидкости почкам трудно выводить продукты распада.
«Длинные» варианты монодиеты
Если вы сотворите из монодиет «комплекс», то сможете следовать правилу «один продукт в один день» в течение недели. Только не забывайте о двух основных правилах.
Во-первых, желательно, чтобы потребляемые во время монодиеты продукты были легкими (овощи, фрукты).
Во-вторых, потреблять выбранные продукты необходимо через каждые 3-4 часа, разделив все дневное количество примерно на равные части.
Первый вариант монодиеты (летний):
- 1-й день – 1 кг любых фруктов (например яблок, желательно одного сорта) или 1 л свежевыжатого фруктового сока.
- 2-й день – половина отварной курицы (желательно не употреблять в пищу куриную кожу и жир).
- 3-й день – 1 кг любых сырых овощей, за исключением помидоров, или 1 л любого овощного сока (в том числе томатного, без соли и каких-либо добавок).
- 4-й день – тушеный (с небольшим количеством воды) или припущенный кабачок (непременно без соли) весом около 1 кг.
- 5-й день – 1 л молока или 0.5 кг нежирного творога.
- 6-й день – каша из овсяных хлопьев (для приготовления можно взять 200-500 г овсяных хлопьев), сваренная без молока, жира, соли, сахара и прочих добавок.
- 7-й день – несколько кусков арбуза (дыни), или 1 кг любого фрукта, или 1 л любого фруктового (свежевыжатого и неподслащенного) сока.
Второй вариант монодиеты (зимний):
При составлении собственного варианта монодиеты старайтесь соблюдать правило чередования пищи: один день – углеводы (каши, картофель), затем какой-нибудь овощ или фрукт, потом белок (мясо, курица). Кроме того, в один из дней желательно употребление какого-либо молочного продукта. Но учтите, что молочный продукт не следует включать в монодиету на следующий день после употребления белкового продукта или перед ним. В период соблюдения монодиеты утром на завтрак можно выпить 1 стакан несладкого чая. Кофе пить в разгрузочные дни не рекомендуется.
Подготовка к монодиете
Соблюдать монодиету будет значительно легче, если вы заранее подготовите свой организм. Для этого за 1-2 дня до начала диеты постарайтесь уменьшить объем (количество) съедаемой пищи. Нельзя переедать. Это важно и тогда, когда разгрузочные дни закончатся, и вы вернетесь к обычному (безусловно, здоровому) режиму питания. Тем более, нельзя набрасываться на пищу сразу после окончания монодиеты.
Так же как в случае голодания, из монодиеты надо выходить постепенно и осторожно, иначе все ваши труды пойдут насмарку. Самый простой вариант – есть после диеты любую, но преимущественно легкую пищу (лучше всего овощные блюда и фрукты) в умеренном количестве.
Если во время монодиеты вы хотите уделить особое внимание оздоровлению желудка, в первый и последний дни полезно есть только овсяную кашу, сваренную на воде, без жира, соли и сахара.
В свободные от монодиеты дни рекомендуется вводить в свой повседневный рацион следующие блюда. На завтрак желательно есть кровоочистительный салат. Натереть на мелкой терке 50 г красной свеклы и столько же моркови, добавлять 50 г мелко рубленной белокочанной капусты, 0,5 ст.л. растительного масла и немного меда.
Вместо свеклы можно взять репу, вместо белокочанной капусты – кольраби. Сверху готовый салат неплохо украсить несколькими ягодами клюквы или красной смородины.
Очень полезен напиток для очищения сосудов. Натереть на мелкой терке один лимон с цедрой и одну головку чеснока, смешать, залить 600 мл кипяченой охлажденной воды, настоять 2-4 дня при комнатной температуре, процедить и пить каждый день натощак по 50 мл все осень, зиму и весну. В этом настое содержатся витамины группы В, витамин С и комплекс необходимых микроэлементов.
