Как правильно сеять тыкву в открытый грунт. Выращивание тыквы рассадой и семенами в открытый грунт. Выращивание тыквы: фото
Химический состав тыквы богат витаминами и микроэлементами, полезными для нормального функционирования органов человека. Это объясняет популярность выращивания овоща на грядках приусадебных участков. Культура пользуется успехом и среди аграриев для промышленного культивирования . В данном обзоре мы поговорим об особенностях посадки тыквы семенами и рассадой в открытый грунт и дальнейшем уходе.
Сроки для посадки тыквы в Беларуси, Украине, Ленинградской области и других регионах
Высаживается культура после того, как почва полностью прогревается, а среднесуточная температура не опускается ниже отметки +10°С. Если при выполнении посевных работ весной температура ниже +13°С, то замедляется процесс прорастания, что грозит загниванию семян. В средней полосе лучшие сроки высадки семян выпадают на вторую декаду мая. По народным традициям день посева совпадает с церковным праздником – Юрьев день, но полагаться на знаковую дату не стоит без принятия во внимание погодных условий.
Тыкву высаживают в открытый грунт в конце весны
В южных регионах, а также в Беларуси, Украине, на Донбассе, где позволяют погодные условия, сажать тыкву можно в конце апреля. По лунному календарю этот период совпадает с растущей луной, что благоприятно для развития плодов-вершков.
Самые популярные сорта
Для Подмосковья
Премьера
Тыква столовая Премьера
Холодоустойчивая культура с раскидистой длинной плетью и сладкими на вкус большими плодами, завешивающими в зрелом виде до 6 кг. Культура неприхотлива к типу почвы, её плодородности.
Дачная
Тыква сорт Дачная
Культура с ранним сроком вызревания (75-85 дней). Овощ характеризуется сладковатым вкусом с нотками ванили. Тыковка в зрелом виде завешивает на 3-4 кг. Длительность хранения плодов более 4-х месяцев.
Для Урала
Россиянка
Тыква Россиянка
Растение отличается устойчивостью к садовым болезням и заморозкам. Мякоть сочная и сахарная, за что ценится кулинарами. Масса тыквы Россиянка превышает 2,7 кг. Срок вызревания урожая составляет 110-130 дней. Цвет созревшего плода - оранжевый.
Жемчужина мускатная
Тыква мускатная Жемчужина
Урожай мускатной тыквы вызревает за 100 дней, вес тыковок около 5-7 кг. Вкус – насыщенный с мускатной ноткой. Растение холодостойкое, переносит засуху и обильные осадки, обладает крепким иммунитетом.
Лучшие сорта Сибири
Веснушка
Сорт тыквы Веснушка
Растение с вегетацией дней. Мякоть очень сочная и сладкая, по вкусу напоминающая дыню. Даже после термической обработки сохраняет хрустящую структуру. Масса тыквы не превышает 3 кг.
Улыбка
Тыква Улыбка
Кустовой сорт. Культура легко переносит перепады температур и выдерживает заморозки, проявляет стойкость к влажной среде. Сорт отличается отменным вкусом и длительным сроком хранения (вплоть до следующего сезона). Продолжительность вегетации – 90-110 дней, масса плода – 2,1-3 кг.
Правильная высадка растения в открытый грунт
Залогом урожайности является правильная высадка, которая включает подготовку семян и почвы, а также процесс закладки в лунку посадочного материала.
Подготовка семян: проверка на всхожесть и проращивание
Пророщенные семена тыквы
Семенной материал предварительно нужно проверить на всхожесть и отсортировать, оставив только здоровые экземпляры. За 3 дня до начала посевных работ зёрна необходимо проращивают во влажной марле или опилках. Чтобы ускорить проращивание семян в домашних условиях, их помещают на 2 суток в раствор гумата натрия или калия. Ёмкость всё это время должна находиться в помещении, где температурный режим составляет 20°С.
Почва
Почва перед посадкой должна быть подготовленной. Для этого её перекапывают, вносят удобрения: калийные, фосфорные, компост или навоз. Лучше использовать комплексные, они обогащают грунт разными питательными веществами. Например, на 1 м2 вводят 2 ведра перегноя, ½ ведра опилок, 1 кг золы, 1 стакан нитрофоски.
Глубина перекапывания грунта должна быть не менее 35-50 см. Для обеззараживания участка необходимо полить его горячей водой.
Куда же посадить тыкву на даче? Место под посадку выбирается солнечное, хорошо проветриваемое. Не подойдут такие предшественники, как картофель, подсолнух, дыни, арбуз. А вот после бобовых, помидоров и свеклы растение будет себя чувствовать прекрасно. Один и тот же участок использовать для высадки также не следует, перерыв должен составлять 4-5 лет.
Посадка семян и рассады на даче
Расстояние между лунками должно быть не менее 60 см, ведь плеть растения активно развивается и расстилается на большом пространстве. При определении схемы лучше руководствоваться особенностями сорта. Чаще огородники используют такой вариант посадки:
- глубина заделки семечек – 8-10 см (на лёгких почвах), 5-6 см (на суглинках) острой стороной вниз;
- интервал между лунками в ряду – 60-80 см;
- расстояние между рядами – 1 м.
Тыкву не рекомендуют высаживать рядом с картофелем
Для раскидистых плетей применяют схему: 1х1,5 м. Чтобы защитить высадку от весенних заморозков, рекомендуется укрывать грядку плёнкой.
Опытные садоводы при планировании посадочных работ на огороде пользуются лунным календарём. Указанные в нём сроки влияют на скорость развития растений. Тыкву рекомендуется высаживать на растущую луну:
- в марте начинают садить семена на рассаду (18, 19, 20, 21, 22, 23 числа);
- в апреле высевка допустима в открытый грунт (17 – 22, 24 – 29 числа);
- в мае (16 – 21, 23 – 28 числа).
В каждую лунку помимо 3-4 семечек вносят органические удобрения: навоз, перегной либо торф. Для увлажнения используют тёплую воду (2 л на ямку).
В Ленинградской области, Подмосковье, на Урале, в Сибири тыкву выращивают рассадным способом. Технология посадки молодых растений в грунт не отличается от посадки семян.
А что делать если рассада тыквы сильно вытянулась? В случаях излишней активности роста рассады, когда стебель становится тонким и излишне длинным, первое что требуется сделать, это пересадить растения в более просторные горшки, обеспечив нужное пространство.
Выращивание в домашних условиях и дальнейший уход
Дома тыкву можно растить практически на любых грунтах. Культура проявляет выносливость к неблагоприятным погодным условиям, даже когда начала прорастать. Но эти факты не означают, что за культурой не нужно ухаживать.
Сколько прорастают семена?
Сроки прорастания семян зависят исключительно от температурного режима. Если ночной показатель не опускается ниже 12-14°, семена начнут всходить уже через неделю. Даже если погода прохладная спустя месяц на побеге уже развиваются по 2-3 листочка.
Ускорить процесс прорастания помогут предпосадочные замачивания семян в стимуляторах роста. Помимо специальных средств применяют сок алоэ, настой древесной золы, картофельный сок, медовый раствор.
Правила полива
Особенно важен полив тыквы во время цветения: влага необходима для формирования женских соцветий
Тыква нуждается в поливе, но в умеренном количестве. Излишняя влага будет провоцировать вытягивание всходов. Поливать почву лучше после рыхления и прополки. Культура хорошо переносит засуху, а вот реакция на холодную воду из центральной магистрали может быть негативной. Поэтому специалисты рекомендуют использовать отстоявшуюся жидкость из скважины.
Подкормка
Растение очень любит подкормку. Уже через неделю после прорастания всходов вводят первый прикорм. Идеальное питание растение получает от раствора коровяка. Не менее эффективной считается нитрофоска (15 гр. на ведро воды). Ею и проводят последующие подкормки с интервалом в 10-14 дней.
Правильное формирование сеянца выражается в низком, но крепком стебле, коротком междоузлии, наличии спустя месяц 3-х листов.
Формирование тыкв
Как только на всходах появятся 2-3 настоящих листика, нужно проредить грядку. При выращивании крупноплодной тыквы оставляют только один росток, мускатной и твердокорой – по 2 сеянца.
Развивающуюся плеть также следует формировать, удаляя лишние завязи и боковые побеги. Делают это двумя способами: в один стебель и в два. В первом случае оставлять рекомендуется всего 2-3 завязи, на которых имеются по 3-4 листа. При втором способе на главном стебле оставляют 2 плода, на боковом побеге – один. Без проведения такой процедуры плоды будут мелкими и не очень вкусными.
Вредители и профилактика
Тыква считается неприхотливым растением, однако и этой культуре угрожает опасность со стороны вредителей. Снизить урожайность, а иногда и уничтожить молодые побеги могут:
- слизни;
- бахчевая тля.
При обнаружении признаков нашествия вредителей используются специальные препараты (Актеллик, Фуфанон, Циткор и др.). Более безопасными являются средства, изготовленные из биологических компонентов. В эффективности порой не уступают и народные методы, среди которых заслуживают внимание:
- отвары и настои из аптечной ромашки;
- настои на картофельной и помидорной ботвы;
- отвары из полыни и других ароматных трав;
- древесная зола;
- табачная пыль;
- гашеная известь и др.
Рабочими растворами проводятся опрыскивания растений, а порошки используются для опудривания. Процедуры повторяются 2-3 раза с интервалами 7-10 дней.
Для мгновенной реакции на нашествие вредителей нужно взять за правило проведение осмотров грядок с регулярностью 1 раз в 3 дня. Тогда можно локализовать проблему и сохранить урожай.
Сбор урожая
Определить зрелость тыквы можно по следующим признакам:
- плодоножка становится более жёсткой, поверхность пробкуется, её одеревенение происходит одновременно с подводящим питание стеблем;
- листья на плети подсыхают , меняют цвет на жёлтый;
- какой бы ни был исходный цвет кожуры , после вызревания ярче отражает текстурный рисунок;
- если провести ногтем по корке, след не образуется ;
- при нажатии пальцами на плод, ощущается твёрдость ;
- спелый продукт покрывается матовым налётом ;
- при постукивании слышен звонкий стук ;
- при сборе урожая плодоножка легко удаляется .
Собрать урожай тыквы необходимо до устойчивых заморозков
Чтобы обеспечить урожаю длительный срок хранения необходимо срывать плоды аккуратно, стараясь не повредить корку. Царапины следует заклеить бактерицидным пластырем, чтоб внутрь овоща не проникали микробы.
Снятые плоды с грядки помещаются в сухое помещение, где ещё примерно месяц происходит их дозревание.
Основным залогом хорошего урожая являются правильный выбор семян и своевременный уход. Выращенная собственноручно тыква разнообразит меню для домочадцев, обогатит организм питательными веществами.
Полюбившийся всеми золотой плод, родиной которого является Мексика, уже давно прижился у нас и является частью кулинарных традиций. Кстати, посев тыквы популярен также в Китае и Индии. Какой же овощевод упустит возможность вырастить на своем огороде такую красавицу? Но чтобы это сделать, нужно знать, как сажать тыкву правильно, какие факторы стоит учесть, если вы собираетесь высаживать тыкву в открытый грунт. О том, как посадить тыкву в открытый грунт, и как в дальнейшем ухаживать за растением, читайте ниже.
Сроки посадки
Первый вопрос, в котором нужно разобраться: когда сажать тыкву в открытый грунт? Сроки посадки тыквы, как и всех бахчевых культур, приходятся на конец весны (тогда же начинается посев и всех родственных культур). Поэтому помещать саженцы в грунт нужно в конце мая - начале июня. При температуре 25 градусов растение будет активно развиваться, а при 14 остановится в росте и посев будет напрасным. Не забывайте о том, что если вы хотите получить ранний урожай, высадите семена на рассаду сроком на 25 дней.
Выбор места
Ясное дело, что тыква будет хорошо расти на Юге. Но в любом случае размещайте рассаду в солнечном месте. Лучше сажать тыкву на место лука, капусты, моркови, свеклы, бобовых. Избегайте мест, где раньше рос картофель, подсолнух, огурцы, кабачки, дыни. Соседство играет очень важную роль. Некоторые растения могут нанести вред для тыквы, а некоторым может навредить она сама. Поэтому не странным будет вопрос: что можно сажать рядом с тыквинами?
Можно сажать рядом лук-порей, фасоль, горох или шпинат. Не рекомендуют высаживать рядом с картофелем и редькой. Рядом лучше не размещать свеклу, морковь, чеснок.
С чем это связано? Все бахчевые обильно поглощают из земли питательные вещества, в следствие чего не дают полноценно развиваться своим соседям. Можно ли сажать тыкву рядом с кукурузой? Нужно!
Тыквы лучше размещать не в ветреных местах, но если у вас таковых нет, то можно высадить рядом кукурузу – создать своеобразный забор от ветра.
Интересно, что сажать после тыквы нельзя саму тыкву. Это связано с грунтовыми болезнями, возбудители которых могут сохраниться и нанести вред новым родственным растениям.
Подготовка почвы
По отношению к земле это растение не привередливо. Но даже хорошая почва все равно нуждается в обработке еще осенью. Перекопайте участок и смешайте землю с органическими удобрениями – калийными и фосфорными. Уже весной, после того как сойдет снег, разрыхлите почву и очистите участок от сорняков. Перед тем как сеять тыкву, еще раз все хорошо перекопайте и внесите азотные удобрения.
Грядки делайте высокие. Стандартные размеры: в ширину – до 1,5 м, в высоту – не меньше 20 см, а расстояние – полметра. Посев может проводиться разными способами, но наиболее популярный широкорядный. Схема посадки тыквы в открытом грунте отличается в зависимости от сорта. Например, кустовая тыква обычно посажена 70 на 70 см, а длинноплетистая – 210 на 180 см. Вопрос «на каком расстоянии сажать тыкву» теперь не поставит вас в тупик.
Как выбрать метод посадки
Если вам принципиальна скорость плодоношения, то придется подумать над выбором метода посадки тыквы и дальнейшим уходом. Высадка обычно происходит либо семенами в открытый грунт, либо семенами на рассаду. Второй метод актуален для тех, кто обеспокоен вопросом как выращивать тыкву, чтобы быстрее получить плоды.
Особенности посадки семенами
Как правильно сажать тыкву семенами? Прежде всего, нужно обзавестись хорошими семенами. Но стоит учесть, что не все сорта сеют в открытый грунт. Для этого, например, не подходит мускатный сорт, к которому относятся все медовые. Высаженные семена такого сорта могут просто не взойти. Обязательно нужно обратить внимание на свежесть и всхожесть семян. Для этого можно провести пробный посев на мокрой марле.
Когда проверка семян проведена, нужно заняться их подготовкой. Прогрейте их при 60 градусах около 2 часов, а затем окуните в раствор марганцовки. После этих мероприятий семена можно высаживать в грунт.
Особенности посадки рассадой
Если вы будете выращивать семена на рассаду, то все вышеописанные правила подготовки семян актуальны и в этом случае. Приготовьте глубокий поддон с опилками: древесину залейте кипятком и накройте марлей. Туда выкладывайте семена. Затем снова засыпьте опилками и накройте пленкой. Таким образом у вас образуется домашняя теплица. Ростки начнут виднеться уже на 3-й день. Выращенной за 25 дней рассаде далее нужно переместиться в открытый грунт.
Дальнейший уход
Посадка тыквы в открытый грунт предусматривает дальнейший уход за растением. Уход за ней, как и за другими бахчевыми, включает ряд мероприятий:
- уборка сорняков;
- поэтапная подкормка: первая – с появлением первых листочков, вторая – после образования завязей;
- регулярный полив (особенно на этапе цветения);
- прищипывание длинноплетистых сортов (на побеге должно быть не больше 3 плодов).
Теперь вопрос о том, как правильно посадить тыкву в открытый грунт, не будет беспокоить молодых овощеводов. Ведь, как оказалось, дело это нетяжелое и не затратное по времени. Посадка тыквы и уход за ней в открытом грунте могут стать не только обычным хозяйским делом, но и любимым хобби.
Тыква славится не только изысканными вкусовыми качествами, но и содержанием редкого, но необходимого человеческому организму витамина Т. Любая хозяйка, которая садила этот овощ, знает, что парочкой таких плодов вы сможете накормить огромную семью, ведь из них готовят не только тыквенные каши, но и варенье, мармелады, пюре, пироги, гарниры.
Видео «Посадка тыквы в открытый грунт»
В этом видео вы услышите полезные советы по посадке тыквы в открытый грунт.
Тыква употребляется свежей, тушеной, в виде пюре, каши, супа. Она хорошо сочетается с крупами и овощами. Из неё можно делать оладьи, фаршировать и запекать в духовке, запаривать.
Посадка тыквы
В мировом сельскохозяйственном производстве распространены три вида тыкв:
- крупноплодная;
- твердокорая;
- мускатная.
Многочисленные сорта крупноплодной тыквы используют на корм скоту. Плоды твердокорой тыквы - с серой кожурой, сладкие, хорошо хранятся в квартирных условиях. Их мякоть съедобна в сыром виде.
На дачных участках выращивают чаще мускатную тыкву. Сладкий и ароматный овощ пригоден для употребления в пищу сырым. Из районированных для большинства областей сортов для посадки тыквы нужно отметить Миндальную 35 и Волжскую серую.
Тыквы растут в любом климате, из-за этого они производят впечатление неприхотливых растений, растущих на любых огородах. Но получить крупные и качественные плоды посадкой тыквы в открытый грунт непросто. В нашем климате тыквам, как и всяком южным растениям, не хватает солнечных лучей и продолжительности вегетационного периода.
Тыква в короткие сроки наращивает гигантскую вегетативную массу, поэтому почва должна содержать много питательных элементов. Нельзя высаживать тыкву в затенении. Для быстрого роста ей нужно много света.
Не высаживайте тыкву рядом с малиной - агрессивный кустарник оставит тыкву без солнечного света, и она не завяжет плоды.
Тыкву можно высаживать семенами на грядку. Лучшими предшественниками для тыквы считаются пасленовые и капустные овощи. Посадка тыквы в грунт возле южной стороны зданий защитит от холодного норд-оста.
Крупные тыквенные листья легко повреждаются ветром. При переворачивании листьев растения замедляют рост и развития. Чтобы этого избежать, дачники высаживают по периметру тыквенного участка высокорослы культуры, например, бобы, сладкий перец или штамбовые помидоры. Если позволяют размеры участка, между рядами тыквы можно посеять зерновые культуры.
Почву придется готовить с осени - сделать лунки и засыпать опавшими листьями. Весной грунт под листьями быстро прогреется. Останется засыпать в ямку ведро плодородной земли и высадить по 3 семечка. После раскрытия семядольных листьев нужно оставить один проросток (самый крепкий на вид), а остальные удалить. Через месяц после посева каждое растение должно иметь минимум три листочка.
Ускорить развитие тыквы помогает обработка семечек перед посевом соком алоэ. Нужно отжать несколько капель сока, разбавить водой 1:5 и замочить в растворе семена на один час.
Сок алоэ поможет молодым растениям быстрее развиваться. Для этого срезают с домашнего алоэ 3 больших листа, отжимают сок в пятилитровую бутылку, заполняют дождевой водой и оставляют настаиваться на несколько часов. Достаточно всего один раз в начале вегетации вылить 100-граммовый стаканчик раствора под каждый куст, а затем полить растения водой. Тыква даст крупные плоды и созреет раньше.
Тыква будет процветать только на плодородной почве с уровнем рН 6,0-7,5. Индикатором подходящей для тыквы земли станет обычная крапива - если на участке хорошо растет сорняк, то тыква будет чувствовать себя прекрасно.
Кислые почвы под тыкву приходится подщелачивать. Для этого годится обычная древесная зола или известь-пушонка. Их вносят на каждую лунку по 3 стакана и перекапывают.
При выращивании масличной тыквы в почву нужно добавлять бор - он увеличивает плотность семечек и формирует крупные ядра.
Тыква прекрасно реагирует на гуминовые кислоты, содержащиеся в навозе. Однако в навозе в избытке присутствует азот, который приводит к избыточному росту плетей в ущерб образованию плодов. Поэтому под тыкву вносят не свежий навоз, а пролежавший в куче минимум одну зиму, то есть перегной - из этого продукта животноводства азот частично выветрился.
Для повышения урожайности в лунку внесите фосфор, которого в перегное нет.
Строго соблюдайте сроки посадки тыквы. Семена высаживайте, когда почва прогреется выше 15 градусов. Есть исследования, доказывающие что посадка рассадой тыквы позволяет получить высокий урожай, но рассаду нужно выращивать в отдельных стаканчиках, так как корни тыквы не любят повреждений при пересадке.
Культура любит тепло. При температуре 0 градусов она погибает, даже если это будет краткосрочный утренний заморозок. Среди бахчевых тыква самая влаголюбивая. Она хорошо переносит близкое расположение почвенных вод. В засушливые годы на таких участках можно получить отменный урожай.
Обработка земли осенью и весной под тыкву аналогична обработке грядок перед посадкой других овощей семейства. Кто хоть раз выращивал огурцы, кабачки, арбузы или дыни, сможет подготовить почву и для тыкв. Как и огурцы, тыкву можно выращивать не только на земле, но и на куче старого перегноя.
На юге России семена высевают в апреле, в средней полосе - в конце мая. В Сибири тыкву высевают в конце мая, но учитывают, что при необходимости всходы придется укрывать от заморозков, которые в регионе возможны до середины июня.
В средней полосе, а тем более на юге, нет необходимости высаживать тыкву рассадой. Семена высевают в лунки по 2-3 штуки. После появления всходов слабые удаляют, оставляя на каждом метре по одному растению. Семена крупноплодных сортов заглубляют на 10-12 сантиметров, мускатные высаживают на глубину 8 сантиметров.
Перед посадкой в лунку вносят суперфосфат и полведра компоста, размешивая с почвой. После уход будет заключаться лишь в прополках и поливах. В холодном климате садоводам придется провести прищипывание и нормировку плодов, чтобы завязавшиеся тыквы успели вызреть.
Уход за тыквой
Принимая тыкву за второстепенную культуру и выделяя ее место на задворках, не поливая и не удобряя, вы получите незначительный урожай. Выращивание и уход за тыквой в открытом грунте при соблюдении правил, дают возможность получить с крупноплодных сортов, таких как Волжская серая, от 4 кг плодов с квадратного метра. При этом каждое растение может занять площадь до 20 квадратных метров.
У начинающих садоводов затруднения при выращивании тыквы вызывает формировка. Если не сформировать тыкву правильно, не удастся получить крупных плодов. Растения можно сформировать в одну или две плети. В первом случае оставляют единственную плеть и удаляют все боковые сразу по мере их появления. На плети оставляют 3 первых завязи. После третьей оставляют три листа, а всё остальное удаляют.
Некоторые садоводы формируют свои тыквы в 2 плети - урожай успевает вызреть. Формируя куст в две лианы, на главной плети оставляют два плода, а на боковой - один или, что реже, два. За последней завязью оставляют еще три листа и прищипывают верхушки.
Урожайность повышается при использовании засыпания плетей землей. Плети, достигшие длины метр и более, распутывают, укладывают, направляя рост в нужную сторону, и присыпают в двух-трех местах почвой. Прием дает возможность зафиксировать плети на поверхности грунта, что защищает растение от ветра и помогает образовываться дополнительным корням.
Тыквы убирают, когда плоды приобретают характерную окраску и рисунок. Недозревшую мускатную тыкву можно дозаривать дома.
Из масличных сортов семена извлекают сразу же, засыпают в стеклянную ёмкость и заливают холодной водой на сутки. Если плоды перезрели, семена нельзя замачивать во избежание их прорастания. Семена после замачивания промывают, отделяют от мякоти и подсушивают в духовке, пока тонкая прозрачная пленочка, покрывающая поверхность семени, не отпадет.
Уход за вертикальной тыквой
Существует мнение, что ползучие растения распространяются в южную сторону, но это не так. Тыква разрастается во все четыре стороны, захватывая прилегающие территории. В благоприятных условиях настырные растения могут вскарабкаться по вертикальной поверхности и заплести беседку, сарай или куст.
Это могут использовать дачники, у которых на участке не хватает места для тыкв. Им нужно высаживать не обычные сорта, а вьющиеся, благо семена появились в продаже. Чтобы плети лучше карабкались вверх, для них можно натянуть шпагаты, как для огурцов. Для «вертикального огорода» подойдут сорта с крупными плодами - Спагетти, Жемчужина, тыква Россиянка.
Хорошо подходит для вертикальной культуры новая тыква восковая. У неё удлинённые плоды с темно-зеленой, плотной коркой, на ощупь похожей на воск. Изначально тыквы выращивались в Китае и юго-восточных странах, но сейчас они приобретают популярность и у нас. Первый сорт восковой тыквы, ставший известным в нашей стране, называется Чарджоу.
Плоды восковой тыквы готовы к уборке через 125-130 дней после посева, поэтому в северных регионах приходится выращивать через рассаду. Растения формируют мощные длинные стебли, плоды удлиненные, до 50 сантиметров в длину, вес каждого плода от шести килограммов.
Восковая тыква не может сравниться с мускатной по вкусу, зато она чемпион по хранению. Плоды, не высыхая и не загнивая, могут лежать в погребе до 3 лет.
Еще одна пока редкая у нас тыква - фиголистная. На Родине в Перу она является многолетней культурой, у нас выращивается как однолетняя. Название тыква получила за необычную форму листьев. У неё овальной формы плоды зеленого цвета с белым рисунком на коре. Мякоть белая или желтоватая, сладкая и вкусная. Внешне растение и плоды похожи на арбузы.
Длина побегов у фиголистной тыквы достигает 10 метров, и она пригодна для вертикального озеленения. Хотя растение происходит из тропиков, оно растет в любом регионе страны, где существует культура возделывания тыквы.
Выращивание тыквы
Тыква любит подкормки золой. Это натуральное удобрение снабжает растение калием, которого в правильно выращенной тыкве будет много (о химическом составе тыквы и ее ценности для желающих похудеть смотрите ниже).
По технологии выращивания тыквы за месяц до урожая нужно прекратить полив, тогда плоды приобретут твердость и будут хорошо храниться. Если осень стоит дождливая, лучше укрыть растения пленкой или поставить над ними тент. Плоды созревают через три с половиной месяца после посадки рассады в грунт. Если они не успели приобрести характерную для сорта золотистую или серую окраску, то приобретут ее позже, полежав несколько недель в комнате.
На прилавках семенных магазинов недавно появились семена необычной тыквы Баттернат. Растение выведено в Израиле, но его научились выращивать и в нашей стране. Плоды тыквы Баттернат некрупные (весом до 3 килограммов) и имеют грушевидную форму. Кожура ровного неяркого цвета. Если разрезать плод тыквы вдоль, то форма среза напомнит мандолину.
Семенная камера находится только в расширенной части плода, из-за этого мякоти тыква Баттернат дает больше, чем обычные пустотелые тыквы и кабачки. Мякоть у этой разновидности тыквы сладкая, плотная со свежим фруктовым запахом. Сорт южный и в условиях средней полосы при посеве семенами в открытый грунт может не набрать той сладости, которая ему свойственна. Лучше выращивать тыкву рассадой, а семена можно взять из покупного овоща.
Тыкву Баттернат прищипывают, когда плети отрастут на 1 метр. Нужно оставить не более 3 плетей на каждом растении и направить в разные стороны. Прищипывание поможет получить вызревшие, крупные и тяжелые плоды.
Тыквы всех разновидностей убирают, когда плодоножки опробковеют и засохнут. К этому моменту на кожуре должен успеть образоваться характерный для сорта рисунок. Перед первым заморозком убирают плоды, даже недозревшие, и переносят их на дозревание в более теплое место, например, в теплицу. Подмороженные тыквы не будут храниться и быстро сгниют.
Постоянно тыквы можно хранить в погребе, подвешивая за плодоножку, или в квартире на полу в темном уголке, но нужно иметь в виду что тыкву любят мыши. Грызуны прогрызают мякоть, чтобы добраться до вкусных тыквенных семечек.
При выращивании тыквы на семечку выбирают особые масличные сорта. В плодах сортов содержится 1-2 % семян от массы тыквы. К масличным сортам относятся Болгарка, Дамский ноготок, Херсонский арбуз, Украинская многоплодная, Мускатная, Новинка, Полевичка, Валок. Сорта масляного направления имеют более низкую урожайность, чем обычные - с гектара собирают не более 800 килограммов.
Существуют голозерные сорта, дающие семена без лузги. Это Штирийская голозерная, Голозерная круглая и Голосемянная. Семечки без лузги ценятся особенно. В рознице они стоят на 40% дороже обычных, но вырастить голозерные сорта сложнее, чем обычные, так как посевной материал быстро загнивает в грунте и имеет крайне низкую всхожесть. В остальном уход за голосеменной тыквой не отличается от ухода за обычными сортами.
Штирийская масляная тыква - старинный сорт, предназначенный для получения тыквенного масла. Масло тыквы используют в кулинарии и косметологии. Сорт ценится за большое содержание в семенах линолевой кислоты, придающей маслу ореховый вкус и аромат. При выращивании тыквы в открытом грунте урожайность сорта составляет 500-1500 кг с гектара, вес плода до 6 килограммов. Мякоть Штирийской масляной тыквы грубоволокнистая, она подходит только на корм скоту.
Схема посадки зависит от сорта. При выращивании масличных тыкв на квадратный метр оставляют не более одного растения. Более густая посадка приводит к уменьшению урожайности.
Чем хороша тыква, так это тем, что она заглушает любой сорняк, выросший на грядке. Это можно использовать во время введения в севооборот залежных земель. Достаточно посадить в первый год на заброшенном участке тыкву и она очистит почву от сорняков, перекрыв мощными листьями свет. Без доступа солнечных лучей многие сорняки зачахнут и погибнут.
Пропалывать грядку с тыквами нужно на первом этапе, когда растения всходят. При выращивании в полевых условиях достаточно два раза пройти мотоблоком поле вдоль и поперек, пока растения формируют плети. Затем тыквы обгонят и задушат сорняки.
При выращивании тыквы без навоза и перегноя можно использовать сидераты, лучшим из которых считается викоовсяная смесь. Ее высевают, как только почва слегка прогреется. После появления всходов тыквы вику и овес подрезают полольником или плоскорезом Фокина.
В итоге почва обогащается питательными элементами, особенно азотом, а грядка остается покрытой слоем зеленой мульчи, что способствует сохранению влаги. Викоовсяная смесь, кроме того, препятствует укоренению однолетних сорняков.
Тыквы не следует высевать на одном участке чаще, чем раз в 4 года. При соблюдении севооборота растения не страдают от болезней и вредителей. Из вредителей больше тыкве досаждает бахчевая тля.
Есть интересный способ защитить растения от насекомого. Тля боится блестящих поверхностей, поэтому для отпугивания от посадок между растениями раскладывают полоски алюминиевой фольги - это позволяет избежать опрыскиваний инсектицидами. Из болезней тыквы чаще поражаются мучнистой росой.
Если вы сомневаетесь, стоит ли выращивать тыкву, то запомните, что в плодах полезного овоща содержится до 6% углеводов (из них 5% - в виде сахара), нет органических кислот и мало клетчатки (менее 1 %). Химический состав позволяет использовать плоды тыквы в диетическом и лечебном питании при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе при панкреатите (воспалении желчного пузыря) и гепатите.
В тыкве содержится пектина больше, чем в яблоках и свекле, поэтому она выводит из организма массу токсических веществ и вредного холестерина. Также в ней мало солей натрия и много калия, поэтому ее можно использовать для питания людям с заболеваниями сосудов, сердца и почек.
Выращивание тыквы в открытом грунте
Тыква (лат. Cucurbita) - богатый витаминами овощ, обладающий приятным мягким вкусом и используемый во многих диетических блюдах. Выращивание культуры требует соблюдения определенных условий и правил, которые мы рассмотрим подробнее.
Подготовка и посадка тыквы в открытый грунт
Выращивание тыквы возможно двумя способами:
- Высаживанием не пикированной рассады;
- Засевом подготовленных семян.
Предпосевная обработка семян
Выращивание тыквы в открытом грунте начинается с подготовки семян, которые замачивают в воде, лучше в Гумате натрия или Гумате калия, на сутки. Достав семена из воды их накрывают влажной тканью или марлей на двое суток, оставляя в затененном месте при температуре до плюс 23 гр. по Цельсию. Ткань постоянно увлажняют. Брать семена с урожая позапрошлого года не рекомендуется - может быть плохая всхожесть.
Семена тыквы после проращивания
Для протравки от болезней семена погружают в 30% раствор поваренной соли (2 ст. ложки соли на 100 мл воды). Здоровые и сильные экземпляры погрузятся на дно, а слабые - всплывут и подлежат отбраковке.
После прорастания ростки помещают в стаканчики из пластика или горшки в диаметре до 10 см, с подготовленным грунтом: торфяной смесью вперемешку с песком и садовой землей (1:1:1).
Выращивание рассады тыквы и уход за ней
Пересадка и выращивание тыквы в открытом грунте в Подмосковье происходит после появления трех полноценных листьев. В среднем возраст рассады должен составлять около месяца.
Выбор места и подготовка грунта
Участок, выделенный под выращивание тыквы, выбирают вдалеке от пряморастущих культур, с ровной поверхностью и хорошим доступом солнечного света. Землю предварительно удобряют: на 1 кв.м. берут 2 ведра перегноя, 0,5 ведра древесной стружки, 1 л древесной золы и 200 г нитрофоски. Почву перекапывают вглубь на 50 см и формируют грядки до 70 см в ширину.
Подготовка грядок под посадку тыквы
Высаживают тыквенные семена или рассаду в прогретую почву с середины мая, температура воздуха при этом должна превышать среднесуточные плюс 10 гр. по Цельсию. Если семена высадить раньше, то они не смогут правильно развиваться и загниют.
Выращивание тыквы в открытом грунте на участке, где до этого рос картофель, дыня, подсолнух или арбуз не рекомендуется. На одном месте тыкву высаживают с перерывом в пять лет. Под выращивание тыквы больше всего подходят супесчаные, легко- и среднесуглинистые почвы с нейтральным Ph 4,5-5.
Технология посадки тыквы
Лунки под семена или рассаду делают вдоль всей грядки на расстоянии 0,9-1 м друг от друга и на глубину 5-7 см. В каждую лунку вливают не меньше 2-ух литров воды, температура которой должна быть не ниже плюс 50 гр. по Цельсию, после чего приступают к посеву.
Посев тыквы в открытый грунт
Сверху мульчируют опилками, соломой или торфом. Выращивание тыквы в открытом грунте в Сибири немного отличается: в лунку рекомендуют сеять по 2 семени. После их прорастания, выбирают более слабое растение и удаляют его.
Рассада тыквы после высаживания в открытый грунт
Агротехника выращивания тыквы в открытом грунте включает в себя дополнительное укрытие высаженных семян пленкой, которую тщательно фиксируют вдоль периметра грядки. Укрывной материал создает тепличные условия и помогает защитить всходы от возможных заморозков.
После того, как ростки достигли 50 см в высоту, пленку приподнимают, натягивая ее на каркас из проволоки. В середине июня материал снимают.
Оставленная на грядке пленка без каркаса может использоваться вместо мульчи, что поможет облегчить уход за тыквой во время роста. В укрывном материале при таком использовании делают крестообразные надрезы для ростков.
Тыква выращивание и уход - мульчирование пленкой
Посадка и выращивание тыквы в открытом грунте видео
Правила ухода за тыквой
Уход за тыквой в открытом грунте не вызывает сложностей, так как заключается в своевременном поливе и подкормке.
Внесение удобрений
Вносить подкормки следует не чаще чем раз в 2 недели. Подкормка тыквы в открытом грунте минералами выполняется дважды: при появлении пяти листов (10 г нитрофоски на 1 растение в сухом виде); при появлении плетей (15 г нитрофоски на 10 л воды под каждый куст).
Подкормка тыквы древесной золой (1 стакан на 1 растение) и коровяком (1 л коровяка на 10 л воды) тоже эффективна. Вносят коровяк в начале вегетации (1 ведро на 6 растений) и во время плодоношения (1 ведро на 3 куста).
Подкормка тыквы в открытом грунте
Все подкормки вносят в кольцеобразный ров, увеличивая по мере роста тыквы глубину с 8 до 15 см. На этапе рассады углубление копают на расстоянии 15 см, через 2 недели увеличивают до 40 см.
Полив тыквы
Перед поливом грунт рыхлят вглубь на 10 см, стараясь не зацепить корень, и очищают от бурьянов. Полив тыквы в открытом грунте проводят только теплой водой, 50 гр. по Цельсию, не используют холодную артезианскую или воду из скважин.
Особенно важно своевременное обильное орошение во время цветения: влага необходима для формирования женских соцветий. Расход воды в этот период составляет около 30 л на 1 растение.
Во время созревания плодов количество воды при поливе уменьшают, так как избыточная влага снижает срок хранения и уменьшает сахаристость плодов.
Выращивание тыквы видео
Формирование плетей тыквы
Формирование тыквы при выращивании позволяет не тратить силы на лишние завязи и побеги, за счет чего вырастают более крупные плоды с лучшими вкусовыми характеристиками. В то время как главный стебель достиг длины в 1,5 м, его прищипывают. Оставляют только 2 боковых побега в длину до 70 см. На каждом из них созревает по плоду.
Схема формирования плетей тыквы
Для ускорения налива плодов побеги прижимают к земле, присыпают небольшим слоем грунта на расстоянии до полуметра от главного побега для укоренения. Под каждую формирующуюся тыкву подкладывают кусок фанеры или стекла для защиты от грибковых заболеваний, которые начинают развиваться на плодах от сырости почвы.
Прищипывание и уход за тыквой в открытом грунте видео
Защита тыквы от болезней и вредителей
Самые распространенные заболевания тыквы - плодовая гниль, мучнистая роса и мозаика. Чаще всего проявляются из-за повышенной сырости - благоприятной среды для развития бактерий и грибков. Из вредителей чаще всего поражает тыкву паутинный клещ, а также тля бахчевая.
Мучнистая роса
При обнаружении первых симптомомв грибковой болезни на листьях тыквы с ней борются опрыскиванием раствором 3 г перманганата калия или 2 г медного купороса, растворенных в 10 л воды.Проводят обработку 1% бордоской жидкостью в период формирования завязей и листьев. Для профилактики – проводят регулярный полив, соблюдают севооборот и уничтожают остатки заболевших растений.
Мучнистая роса на листьях тыквы
Мозаика тыквы
Мозаика тыквы в начальной стадии
Гниль плодов
Загнившие участки аккуратно удаляют ножом и протирают ранку свежевыжатым соком алое. Место протирки засыхает, а тыква продолжает развиваться.
Гниль плодов тыквы
Способы защиты от насекомых
С тлей борются удалением сорняков, опрыскиванием мыльным раствором (200 г тертого мыла на 10 л воды) или 10% карбофосом в пропорции 60 г на 10 л воды.
От паутинного клеща помогает опрыскивание луковым настоем из 200 г шелухи на 10 л воды или 20% раствором хлорэтанола (20 г на 10 л воды).
Сбор урожая и условия хранения тыквы
Чтобы тыква не начала портится на огороде, нужно вовремя собрать урожай. Момент созревания можно распознать по следующим признакам:
- Плодоножка становится грубой и шероховатой;
- Листва и плети желтеют и сохнут;
- Шкурка грубеет и приобретает типичный сорту рисунок.
Собрать урожай необходимо до устойчивых заморозков. Обрезка тыквы происходит с плодоножкой до 6 см. Срезанные плоды складывают в сухое теплое помещение. За неделю тыквы дозревают, а черенок засыхает.
Хранение тыквы в отапливаемом помещении
При наступлении заморозков недозревшие не сорванные тыквы мульчируют соломой или агроволокном.
Итог
Соблюдение всех условий и правил ухода за тыквой позволит вырастить богатый урожай. Вкусные и полезные овощи хорошо хранятся до Нового года без какой-либо обработки. Тыкву можно использовать для приготовления основных блюд, десертов, супов, консервировать, или сделать из нее фонарь на Хэллоуин.
Тыква красива и полезна, из нее готовят много вкусных основных блюд и десертов – вот чудесный повод посадить ее на своем участке. Этот фантастический овощ пришел к нам из тропиков, он любит солнце и питательный грунт, но вполне комфортно чувствует себя на наших дачах.
Множество вкусных сортов тыквы можно вырастить, посеяв семена в открытый грунт в конце мая, но не мускатные – они просто не взойдут, их лучше выращивать рассадным способом. Семена нужно брать только свежие, желательно их проверить на всхожесть, чтобы знать, чего ожидать после посева в грунт. Отбраковывают семена, которые всплыли при замачивании соленой водой, опустившиеся на дно готовят к посеву.
Семена тыквы перед посевом нужно прогреть 2-3 часа при температуре 60 градусов. После этого нужно обеззаразить их розовым раствором марганцовки. Для того чтобы росточек смог пробить твердую шкурку семени, их замачивают на 12 часов водным настоем золы или хотя бы просто водой, которую меняют каждые 4 часа. Те дачники, что не боятся использовать химию, обычно для ускорения прорастания замачивают семена раствором удобрений или стимулятором (крезацин, эпин, гумат калия). Это не только ускоряет рост, но и защищает будущие всходы от болезней и неблагоприятного влияния среды.
После замачивания семена сразу высаживают в грунт или помещают на прорастание. Хорошо и быстро прорастают семена на опилках. На дно ящика кладут древесные опилки, несколько раз проливают горячей водой, сверху на несколько слоев влажной марли помещают семена, сверху закрывают их еще несколькими слоями марли и засыпают опилками. Сверху ящик закрывают пленкой – получается такой парничок, через 2-3 дня семена прорастут, и их нужно будет сразу же посадить в грунт.
Посадка и уход
Перед посевом желательно подготовить грунт. На 1 квадратный метр участка для тыквы вносят 2 ведра перегноя, полведра опилок, стакан нитрофоски и литровую банку древесной золы. Участок хорошенько вскапывают на глубину не меньше 40 см и проливают горячей водой. Сроки посева определяют сами овощеводы, это зависит от погоды и особенностей сорта. Проклюнувшиеся семена крупноплодной и твердокорой тыквы сажают в почву, когда она уже прогрелась до 10 градусов на глубине 10-12 см. В Подмосковье это обычно бывает в конце мая.
В легкий проницаемый грунт семя закладывают на 8-10 см, а если земля твердая, то – на 4-5 см клювиком или росточком вниз. Если посадка неглубокая, ростки могут взойти, не сбросив семенную оболочку, тогда их могут склевать птицы. Чтобы так не произошло, можно закрыть посевы или просто проверять почаще и убирать оболочку вручную. Кустовую тыкву сажают на расстоянии 80 см друг от друга, а плетистую лучше посадить с интервалом в 1 м.
В каждую лунку кладут по 3-5 семечек на расстоянии нескольких сантиметров. Почву после посева мульчируют, многие советуют еще укрывать пленкой или нетканым полотном от весенних холодов. Когда появятся ростки, оставляют 2 самых крепких, а остальные отщипывают. У тыквы очень развитая корневая система, маленькие ростки уже переплелись корешками, чтобы их не повредить (при малейшем повреждении корня тыква не вырастет), лишние не вырывают, а именно отщипывают.
После посадки в открытый грунт рассады или прорастания из семян у тыквы быстро образуются боковые побеги, их нужно убрать, оставив кроме основной плети еще по две боковых. Количество завязей тоже нужно ограничить, оставив 3-4 на каждой ветви: отсчитав 5 листиков после последней завязи, плеть нужно прищепить, тогда растение не будет растрачивать силы, а направит их на созревание плодов.
Чтобы ветер не переворачивал плети, их присыпают влажным грунтом, в таком случае могут образоваться дополнительные корни, что еще усилит растение. Широкие листья тыквы испаряют много влаги, поэтому полив просто необходим, причем только теплой водой. После посадки в открытый грунт каждое растение поливают 1 литром воды, а чем оно старше, тем больше ему нужно воды, так в конце лета каждое должно получить не менее 10 литров. Когда плоды постигли свое максимальной величины, полив прекращают.
Если на участке во время цветения тыквы мало пчел или шмелей, опылять растение придется вручную. Мужские цветы не сидят на стебле, а произрастают на длинной ножке, в отличие от женских, а у женских цветков под лепестками есть утолщение (завязь) – так что их легко распознать. Утром (с 9 до 11 часов) нужно сорвать мужской цветок, осторожно оборвать с него лепестки, пыльником прикоснуться к пестикам женских цветков.
Бывает так, что женские цветки распускаются раньше мужских, тогда опылить можно мужскими цветами другого родственного растения – подойдут кабачок или патиссон. Плоды прекрасно вызреют, но семена использовать для посадок уже будет нельзя, так что если вы хотите продать или посадить семена, то опылять нужно только цветами этого же растения.
Видео “Посадка тыквы”
Из видеоролика Вы узнаете как просто и эффективно осуществлять посадку тыквы.
Как обезопаситься от вредителей
После посадки тыквы в открытый грунт нужно подумать о защите ее от вредителей. Чтобы медведка не подгрызла корни, в каждую лунку при посадке кладут несколько гранул специального препарата с названием Медведокс.
В сырую дождливую погоду могут появиться слизни, которые в состоянии погубить тыкву. Бахчевая тля, паутинный клещ, ростковые мухи и щелкуны – у тыквы много врагов. Чтобы избежать опасности, нужно рыхлить, не переувлажнять почву, не оставлять вырванные сорняки, потому что многих привлекают растительные остатки. Не зря огородники часто осматривают свои растения, при первом появлении вредителей, нужно опрыскивать растение настоем луковой шелухи, золы, мыльным раствором.
Личинки ростковых мух могут повредить только высаженную рассаду, если их привлечет запах свежего навоза. Щелкун (проволочник) может остаться от предыдущих посевов многолетних трав. Обезопасить посадки позволит хорошая обработка почвы и продуманный севооборот.
Существует много химических препаратов, спасающих от вредителей, найти их не трудно, но нужно помнить, что созревающие плоды могут вобрать в себя и вредные вещества тоже. Не лишним будет посадить поблизости лук, укроп и бархатцы.
Подкормки
Сажают тыкву в удобренный грунт, а потом еще подкармливают жидкими органико-минеральными удобрениями. Если почва богата удобрениями, достаточно 2-3 раза за все время роста полить жидко разведенным птичьим пометом или коровяком с 1 ложкой полного минерального удобрения.
Сажать тыкву в обедненную почву – это значит, обречь себя на еженедельное удобрение растений в течение всего сезона. Только в конце лета, когда плоды уже большие, можно вносить калий в качестве минеральной подкормки.
Видео “Высадка рассады в открытый грунт”
Чтобы правильно произвести высадку рассады в открытый грунт, советуем просмотреть следующий видео-урок. Огородник со стажем расскажет обо всех нюансах и особенностях процесса.
Если у вас есть небольшой участок земли, и вы не определились что на нем посадить, внесите обязательно в список тыкву. Уход за ней не сложный, а урожай богатый. А про то как посадить тыкву в открытый грунт я подробно расскажу в этой статье.
Выращивание тыквы - несложное занятие
Как посадить тыкву: подготовка участка
Если вас интересует богатейший урожай, то необходимо правильно выбрать место для посадки. Гряда должна быть расположена в теплом месте, на солнечной стороне. Почва может быть любая, но предпочтительней песчаная или супесчаная, такая почва лучше прогревается. Лучше всего садить после озимой пшеницы, кукурузы или многолетних трав. Также можно подобрать гряды после томата, лука, картофеля, капусты или моркови. Не рекомендуется сажать после огурцов или патиссонов. Садить на одном и том же месте нельзя, нужно выждать 5 лет, после предыдущей посадки.
Подготовка почвы для посадки тыквы
Земля под посадку готовиться с осени, для этого необходимо выполнить следующие работы:
- Очистить землю от остатков растений.
- Прорыхлить неглубоко мотыгой.
- Через 2-3 недели землю нужно перекопать, собирая при этом сорные корни.
- Весной, перед посадкой еще раз перекопать, с добавлением азотных удобрений, после чего гряда ровняется граблями.
- Делаются высокие гряды. Чем тяжелей земля, тем выше гряда. Стандартная гряда должна должна быть 1-1,5 метра в ширину, 25 сантиметров в высоту. Ширина борозд между грядами должна быть около полуметра.
Внесение удобрений перед посадкой тыквы в открытый грунт
При перекопке земли обязательно удобряют почву. Тыква после посадки начинает быстро расти, для этого нужно много питательных веществ. Лучшим вариантом для удобрения является перегной или навоз. На квадратный метр вносят ведро навоза или перегноя.
Тыква любит обильное удобрение навозом
При тяжелых почвах на глубину 10-15 сантиметров, на легких — 15-20 сантиметров. Если у вас нету необходимого количества навоза, то можно положить только в лунки для рассады — 1..2 килограмма на одну лунку. Кроме навоза еще добавляют 20 грамм суперфосфата и 10 грамм сернокислого калия. Или используйте комплексные удобрения, по столовой ложке на растение.
Посадка тыквы семенами
Для большого участка понадобиться сеялка. Для этого используют бахчевые сеялки СБН-3 и СБУ-2-4. У первой сеялки высадка семян в 2-3 ряда, с интервалом в 140 или 180 сантиметров. Для маленьких же огородов они не подойдут, приходиться сажать семена в ручную.
Важно: Посадка семенами выполняется только у ранних сортов тыквы, таких как мускатная и твердокорая. Остальные сорта высаживаются только через рассаду.
Как правильно посадить тыкву
Если вас интересует хороший урожай, нужно выбирать полновесные семена. Для отбора лучших семян готовиться подсоленная вода, в которую опускается посевной материал, всплывшие семена отбраковываются. Остальные собираются, промываются и просушиваются.
Семена тыквы хранятся до четырех лет
Продолжительность хранения семян достигает до 4 лет. Для лучшего всхода и здорового урожая необходимо провести подготовительные мероприятия:
- Прогревание . Этот процесс даст хорошие всходы, делается при 60 градусах, в течении 2-3 часов.
- Закалка . Растение должно стойко переносить перепады температур, для этого семена в течении двух суток держат при температуре +1 градус.
- Повышение устойчивости к болезням . Болезни могут повредить еще не окрепшие побеги, а чтобы этого не произошло семена обрабатываются раствором марганцовки, куматом калия или древесной золой, настоянной в воде.
- Проращивание семян . Для этого их заворачивают во влажную марлю, через пару дней появятся первые ростки.
Из всех бахчевых культур, тыква самая устойчивая к холодам, поэтому ее садят в конце весны, когда уже возможность заморозков исключена. Если поторопиться и посадить рано, то семена в холодной земле просто сгниют, поэтому сажают когда температура почвы достигнет +13 градусов. Для одного растения нужно 1-4 кв.м почвы, для питания.
Обратите внимание: Для ранних сортов площадь может быть меньше — для поздних больше, поэтому расстояние между растениями очень важно.
Для длинноплетистых сортов нужно оставлять расстояние между лунками в 1,5-2 метра, а между рядами также до 2 метров. Кустовые сорта высаживают в квадрате 80 на 80 сантиметров. На легких почвах глубина посадки должна быть 5-8 сантиметров, на тяжелых 4-5 сантиметра. В одну лунку кладутся от 2-5 семян, на расстоянии трех сантиметров друг от друга.
Тыкву нужно сажать на расстоянии друг от друга
Посадка тыквы через рассаду
Этот метод выбирают для позднеспелых сортов с вегетационным периодом в 120-140 дней. Для этого семена проращивают в апреле или начале мая. Главное рассчитать сроки посадки так, чтобы месячную рассаду уже высадить в грунт.
Посадка тыквы на рассаду производится в торфяные горшочки или кассеты
Для посадки рассады приобретаются торфяные горшочки, диаметром 15 сантиметров и заполняются грунтом. Землю можно купить готовую или подготовить ее самостоятельно. Для этого берут 4 части перегноя и смешивают с одной частью дерновой почвы. Подготовленная почва удобряется, на ведро потребуется 4 грамма аммиачной селитры, 4 грамма калийной соли, 5 грамм суперфосфата. Полученную смесь увлажняют и перемешивают. Семена сеются на глубину в два сантиметра и накрываются пленкой. Температура прорастания должна быть +18..25 градусов, после появления первых ростков пленка снимается, а температура понижается до +15..20 градусов. Для этого просто почаще проветривается комната, если это не сделать то рассада просто вытянется. Полив также не производиться часто, чтобы не получить изнеженной рассады.
Важно: Первая подкормка выполняется через неделю после появления ростков. Вторую производят перед высадкой, для этого подойдет любое комплексное удобрение.
Высадку рассады в открытый грунт производят при теплой погоде, при заморозках вы просто потеряете рассаду. Схема посадки такая же, как и при посадке семенами. Лунки выкапываются большими, чтобы посадить вместе с комком земли. Лунки перед посадкой проливаются горячей водой. Заглубляют рассаду до листьев, это позволит образоваться дополнительным корням. После посадки рассаду следует полить.
Видео: Посадка рассады тыквы в грунт
Рассмотрим посадку тыквы в открытый грунт пошагово.
Какие семена в землю бросишь - такой урожай и получишь
Семена тыквы перед посадкой нужно проверить на всхожесть. Для определения всхожести отбирают столько семян, сколько не жалко, и проращивают их. Чем больше семян было взято, тем точнее будет процент всхожести. Если из 18-20 семян взошло 15-16, то всхожесть составляет 80 %.
Для предотвращения развития грибковых заболеваний семена протравливают в ярко-красном растворе марганцовки (1 г н 100 мл воды) не более получаса.
Тыква – посадка и уход
Тыкву сажают двумя способами:
- рассадой;
- семенами в открытый грунт.
Посадка тыквы рассадой
Рассмотрим первый способ более подробно. Итак, процент всхожести нам известен. Теперь нужно прорастить семена. Для этого в чашку кладем кусок марли, обильно смачиваем ее водой и раскладываем семена. Чашку желательно поставить в теплое место, но не около печки или батареи отопления. От чрезмерного тепла семена сварятся, не успев даже наклюнуться.
Пока семена прорастают, самое время заняться подготовкой горшочков и почвенной смеси. Можно брать одноразовые стаканчики, картонные коробки из-под ряженки и кефира, пластиковые бутылки.
У бутылок отрезают дно и верх, разрезают на куски 7 см высотой и ставят на поддон. В качестве поддона подойдут старые тарелки и тара от моющего средства Пальмира .
Почему дно у бутылок срезают? Корневая система у тыквы такая же хрупкая, как у огурца. Растения семейства тыквенных плохо переносят пересадку, в отличие от томата. А высаживание рассады тыквы в таре без дна предотвращает корни от травмирования.
Для приготовления легкой воздухопроницаемой почвенной смеси торф, дерновую землю и перегной смешивают в пропорции 1:1:2. В подготовленную тару насыпаем земли наполовину.
Через три дня наклюнувшиеся семена клювиком вниз высевают в землю, заглубляя на 5 см. Емкость с семенами выставляем на солнечное место. Уже через несколько дней из земли появятся первые ростки, которые в возрасте 10-12 дней аккуратно укладывают спиралью и засыпают подготовленной землей до семядольных листиков.
Не забывайте раздвигать горшочки, чтобы листья рассады не смыкались, иначе более развитые растения не пропустят солнечные лучи к остальным.
Высаживаем рассаду. Место под выращивание тыквы выбирают солнечное и защищенное от ветров. В тени хороший урожай получить очень сложно. Лучшими предшественниками являются картофель, капуста, лук, морковь и кукуруза. На прежнее место тыквы возвращают через 4 года. Заранее нужно подготовить почву. Еще с осени землю перекапывают и вносят около 5 кг компоста.
В середине мая, когда уже минует угроза утренних заморозков, рассаду тыквы в возрасте трех настоящих листьев высаживают на улицу. Перед тем как посадить тыкву в открытый грунт, саженцы закаливают, так как молодые растения могут погибнуть уже при -1 0 С. Для этого в течение недели растения ставят в прохладное помещение, например, в коридор или веранду. Днем выносят на солнце и ветерок.
Тыква имеет мощную корневую систему. Площадь питания на каждое растение должна составлять не меньше 1,5х2 м 2 . Тыкву сажают по схеме 1х1,5 м 2 - один метр между лунками и полтора между рядами. В земле делают лунки диаметром около 50 см. Перед тем как сажать тыкву, лунки проливают теплой водой. Сажают рассаду тыквы в бездонных горшочках на глубину 5 см, аккуратно убрав поддон. Этот способ посадки защищает корни от медведки.
Посадка тыквы в открытый грунт семенами
Теперь пошагово рассмотрим второй способ – выращивание тыквы в открытом грунте семенами. В начале мая семена высевают в землю по схеме 1х1,5 м. Лунки проливают теплой водой и высевают по 3-5 семечки. Семечки можно высевать на разную глубину. Если при возвратных заморозках часть сеянцев погибнет, то оставшиеся семена взойдут и дадут урожай.
При посадке тыквы семенами глубина заделки не должна быть меньше 8-10 см. При мелкой посадке ростки всходят «в рубашке», то есть вместе с семенной оболочкой. Птицы выдергивают молодые ростки, принимая их за семечки.
Из всех саженцев выбирают самое развитое растение, остальные просто выщипывают. Именно выщипывают, а не выдергивают. Корневая система тыквы очень быстро развивается как вглубь, так и вширь. Корни сеянцев сплетается между собой. Выдергивая более слабые ростки можно повредить корни хорошо развитых растений.
Подкормки
При выращивании тыквы в открытом грунте, пока листва не сомкнется, растения регулярно рыхлят и поливают. Применяют жидкие органические или минеральные подкормки, но не раньше 10 дней после пересадки рассады тыквы на постоянное место.
В качестве органики подходят куриный помет и коровяк. Куриный помет заливают водой температурой 40 0 , перемешивают до образования сметанообразной массы и настаивают до появления пузырьков. Дольше настаивать не рекомендуется, иначе пользы от удобрения будет меньше.
Готовый настой разводят в воде в пропорции 1:20, то есть пол-литра на ведро воды. Предварительно лунки проливают водой, чтобы раствор куриного помета не обжег корни тыквы. Настой коровяка разводят водой в пропорции 1:10.
Для минеральной подкормки берут спичечный коробок аммиачной селитры на ведро воды.
Вредители тыквы и способы борьбы
Основные вредители всех бахчевых культур:
- бахчевая тля;
- медведка;
- слизни.
Бахчевая тля – мелкое насекомое, повреждающее надземную часть растения. Насекомое высасывает сок из побегов и цветков. Листья сморщиваются, завязи осыпаются. Против тли хорошо помогает мыльный раствор. В ведре теплой воды размешивают 100 г натертого на крупной терке хозяйственного мыла и опрыскивают растения.
Медведка делает ходы в почве и подгрызает стебли и корни растений. В каждую лунку при посадке нужно положить несколько гранул препарата Медведокс. Можно раскладывать в лунки вареное зерно, смешанное с Банколом.
Слизни наносят ощутимый вред в основным молодым растениям. Их нашествие в дождливый период имеют массовый характер. За сезон развивается несколько поколений слизней. Если на участке много слизней, то раскладывают мокрые тряпки и каждое утро обирают с них насекомых.
Формирование тыквы, сбор и хранение
Тыква образует множество побегов, из-за чего нуждается в формировании. На главном стебле после завязывания 2-3 плодов, от последнего отсчитывают 5 листьев и делают прищипку. На боковых побегах после первой завязи также отсчитывают 5 листьев и делают прищипку. Не переворачивайте плети, а присыпьте их землей. В Местах соприкосновения с почвой у плети начинают развиваться корни, которые дополнительно питают растение. Если не формировать растение, то образуется много мелких плодов, не успевающих вызревать. Под крупные позднеспелые тыквы подкладывают доски для предупреждения загнивания плодов.
В конце осени приступают к сбору урожая. Тыквы вместе с черенком убирают до наступления заморозков, в сухую погоду. Соблюдение технологии выращивания тыквы позволяет получить вкусные вызревшие плоды с высокой питательной ценностью. Их оставляют обсохнуть на улице под навесом, после чего переносят в хорошо проветриваемое помещение. Хранят тыкву при +7-10 0 С. Хорошо вызревшие плоды могут лежать до весны.
Этот овощ всем хорош: неприхотлив, дает большой урожай, отлично хранится и очень полезен. Речь идет о тыкве, посадка и уход в открытом грунте за ней под силу даже начинающему огороднику.
Их множество. Тыквы отличаются сроком созревания и величиной плодов. Есть и другие отличия: содержание сахаров, а, значит, и сладость плодов, способность выдерживать длительное хранение, холодостойкость. Выбор сорта зависит и от региона выращивания. Теплолюбивые сорта не вызреют в местах с холодным климатом. Наши эксперты порекомендуют тыквы, которые дадут гарантированный урожай в любом регионе.
Твердокорые тыквы чаще всего имеют кустовую форму, удобны в выращивании. Они содержат большое количество сахаров.
- Улыбка – скороспелый сорт, созревает уже через 3 месяца после всходов. Плодов оранжевого цвета на кусте много – до 15, но вес их невелик – до 1,5 кг. Чтобы получить более крупные плоды их количество нужно нормировать. Улыбка обладает сладкой мякотью, способна храниться до 5 месяцев.
- Веснушка – раннеспелый кустовой сорт тыквы. Образует 4 короткие плети с сильно рассеченными листьями, покрытыми белыми пятнами. Округло-приплюснутые плоды некрупные, до 3 кг весом. Имеют светло-зеленую с желтоватым сетчатым рисунком окраску. Мякоть оранжевая с грушевым привкусом, сладкая. Хранится очень долго.
- Кустовая оранжевая — раннеспелый сорт с плодами до 5 кг оранжевого цвета. Вкус у овоща отличный, тыква хорошо хранится, неприхотлива в выращивании.
Крупноплодные тыквы предназначены для любителей больших плодов. Они считаются самыми сладкими, легко приспосабливаются к неблагоприятным условиям.
- Волжская серая – поспевает через 4 месяца после всходов. Дает мощные плети и плоды средним весом до 7 кг серого цвета. Вкус хороший с умеренной сладостью, очень хорошо хранится.
- Зорька – созревает в среднеранние сроки. Ее плоды весом около 5 кг имеют сегментированную поверхность и красивую темно-серую окраску с яркими розовато-оранжевыми пятнами. Ярко-оранжевая мякоть содержит много сахаров и хороша на вкус, а каротина в ней просто рекордное количество – больше, чем в моркови. У этого сорта высокая устойчивость ко многим заболеваниям тыквенных культур.
- Лечебная – раннеспелый сорт, имеет слегка сегментированную округлую форму. Плоды достигают веса в 5 кг, имеют серый цвет с более светлой сеточкой, хранятся до конца весны.
Тыква мускатная более теплолюбива, чем ее остальные родственники, требует для своего выращивания больше времени. Многие мускатные тыквы имеют вытянутую форму. Семена у них сосредоточены в самой широкой части плода, поэтому вкусной мякоти больше по сравнению с другими сортами. Все тыквы этой группы хорошо хранятся.
- Баттернат. Относится к позднеспелым сортам. Небольшие порционные плоды имеют вес до 1,5 кг, грушевидную форму и светло-серую окраску.
- Витаминная – позднеспелый сорт. Имеет вытянутую форму и зеленый цвет с еле видными полосками. Вес плодов до 6,5 кг.
- Прикубанская – среднеспелая. Вес одной тыквы – до 5 кг. Имеет грушевидную форму и светло-бежевый цвет.
Особенности выращивания тыквы
Тыква относится к теплолюбивым овощам. Для формирования большого урожая ей нужна плодородная почва, достаточно влаги и правильное формирование растений. Длинный стержневой корень позволяет растению добывать питание и влагу из нижних слоев грунта. Мощная листовая масса и крупные плоды требуют большой плотности питания, поэтому для кустовых сортов минимальное расстояние между растениями – 0,5 м, а для плетистых – не менее 1 м.
Посадка в открытый грунт
Чтобы расти в комфорте, тыкве нужна температура почвы на глубине 10 см не менее 10 градусов. Тыква любит теплый воздух – не менее 20 градусов.
Рано ее высевать и высаживать нельзя. Поэтому встает вопрос, как лучше ее выращивать: семенами или рассадой?
Семена или рассада?
Выбор зависит от сроков созревания сорта и региона, в котором овощ собираются выращивать. На юге рассада нужна лишь для любителей полакомиться тыквой уже в середине лета. В средней полосе и севернее, выбор не так однозначен. Посадка тыквы семенами дадут полностью спелые плоды, если срок их вегетации ранний. Но холодное лето может внести свои коррективы – недостаток тепла не позволит и этим сортам дать полноценный урожай. Поэтому даже их лучше вырастить через рассаду, а уж при посадке среднеспелых и позднеспелых сортов без нее никак не обойтись.
Как и когда сажать?
Для выращивания рассады лучшее время – конец апреля, начало мая, если сеять подготовленные и заранее пророщенные семена. После окончания возвратных заморозков и установления теплой погоды, что бывает в начале июня, можно будет высадить готовую рассаду в возрасте около 30 дней. Дольше ее растить не рекомендуется – ей не будет хватать объема горшочка для полноценного развития.
Подготовка семян:
- калибровка – отбор полноценных, хорошо выполненных семечек правильной формы, без повреждений;
- замачивание в воде с температурой около 50 градусов на 2 часа;
- проращивание во влажной ткани в теплом месте;
- закаливание в течение 3-5 дней выдержкой в холодильнике в течение ½ суток и в теплом месте с температурой около 20 градусов в остальное время.
Подготовленные семена высевают в торфяные горшочки или иную посуду, диаметр которой и высота не должны быть менее 10 см.
Тыква отрицательно относится к повреждению корневой системы при пересадке. Ее выращивают без пикировки, в индивидуальных емкостях, откуда ростки легко извлечь, не повреждая земляной ком.
Почва для выращивания должна быть рыхлая, питательная и воздухопроницаемая.
- хорошая освещенность;
- около 22 градусов днем и на 5 градусов ниже ночью;
- поливы теплой водой по мере необходимости, но, не заливая растения;
- 2 подкормки полным минеральным удобрением;
- закаливание перед высадкой в течение 3-5 дней, чтобы приучить ее к условиям открытого грунта.
Рассаду высаживают в подготовленные лунки с добавлением около ведра перегноя, стакана золы и щепотки минерального полного удобрения. Поливают теплой водой в количестве около 2 л.
Посев тыквы семенами осуществляют только в прогретую почву, иначе всходов можно и не дождаться.
Технология посева:
- подготовленные грядки размечают в соответствии с выбранным расстоянием для каждого конкретного сорта;
- выкапывают лунки, глубина которых зависит от механического состава почвы: на легких – до 10 см, тяжелых – не глубже 5;
- в каждую лунку насыпают 2 горсти перегноя, а на бедных почвах и до ведра, но тогда лунка должна быть глубже, добавляют золу и минеральные удобрения, поливают и выкладывают по 2-3 пророщенных семени;
- присыпают семена почвой, слегка уплотняют, закрывают грядку пленкой, чтобы семена быстрее проросли;
- когда появятся всходы пленку можно снять или оставить на грядке, проделав в ней крестообразные надрезы для ростков;
- лишние ростки обрезают, но не выдергивают.
Требование к грунту, выбор места
По требованиям тыквы к плодородию почвы с ней могут сравниться только огурцы. Она отлично растет на компостной куче, в почве, где раньше складировали навоз. Если такого места нет, выбирают грядку на солнечном месте, на которой в течение 3 лет не росли растения из семейства тыквенных. Застой воды для тыквы нежелателен. Почву готовят с осени. Грядку хорошо удобряют: на каждый кв. м вносят до 8 кг навоза, или компоста, 15 г сульфата калия и 20 г суперфосфата. Азотные удобрения в количестве 15 г на 1 кв. м вносят при весеннем рыхлении.
Нельзя перекармливать тыкву азотом, это приведет к нарастанию листовой массы в ущерб плодообразования.
Можно высаживать тыквы в заранее выкопанные траншеи, заполненные измельченными ветками, травой, навозом, которые присыпают слоем почвы. Глубина траншеи – 50 см, а ширина – до 40см.
Тыква: уход в открытом грунте
Успешное выращивание тыквы невозможно без соблюдения всех правил агротехники: поливов, рыхлений, подкормок.
Полив и подкормка
Наиболее чувствительны к недостатку влаги молодые растения. Их поливают регулярно с периодичностью раз в 4-5 дней. После разрастания корневой системы поливы проводят реже, но выливают на растение не менее 1,5 ведер воды, чтобы промочить весь корнеобитаемый слой. Излишнее количество влаги может спровоцировать слишком сильный рост листьев в ущерб урожаю, растрескивание плодов, загнивание корней. В период созревания тыкв большое количество влаги приведет к уменьшению сахаристости. Поэтому овощ лучше недолить, чем перелить.
Кормят тыквы 2 раза раствором полного минерального удобрения:
- в фазе 3-4 листьев;
- во время отрастания плетей.
Хорошо тыква реагирует и на органические подкормки, которые можно вносить раз в 2 недели. С ростом тыквы дозы удобрения на одно растение увеличивают.
Рыхление и прореживание
Поступление к корням достаточного количества воздуха – необходимое условие для успешного развития тыквы. Поэтому почву под ней рыхлят после каждого полива, окучивая растения в фазе 3-4 настоящих листьев и присыпая междоузлия разросшихся плетей землей, чтобы образовались придаточные корни.
Прореживают растения в фазе всходов, оставляя в лунке только один самый сильный росток.
Формирование плетей тыквы
Чтобы плоды были крупнее и успели полностью созреть, все завязи на растении не оставляют, а плети прищипывают. У длинноплетистых сортов, удаляют все пазушные побеги, не прищипывая главную плеть. На ней оставляют 1 плод, а если хотят, чтобы их размер был порционным, то и несколько. У кустовых сортов прищипывают стебель через 4 листа после образования плода. Удаляют и все побеги, на которых плодов нет.
Болезни и вредители тыквы
Тыкву поражают болезни, вызываемые грибоподобными микроорганизмами: мучнистая роса, корневая и белая гниль, бактериоз. Все они лечатся применением медьсодержащих фунгицидов: бордосской жидкостью и хлорокисью меди. Обработки проводят, руководствуясь инструкцией.
Хорошим профилактическим мероприятием будет замачивание семян на сутки в растворе сернокислого цинка 0, 02% концентрации.
Самые распространенные вредители – паутинный клещ и бахчевая тля. Если на растении уже есть завязи, обработка химическими препаратами нежелательна. Применяют народные методы. Они не всегда могут полностью уничтожить вредителя, но сократят его численность во много раз. Для опрыскивания против паутинного клеща готовят раствор из 200 г луковой шелухи и 10 л кипящей воды. После настаивания в течение 2 суток и процеживания настой готов к применению. Поможет он и против тли.
Сбор и хранение урожая
Невызревшая тыква плохо хранится. Поэтому для долгого хранения собирают только те плоды, которые приобрели окраску, соответствующую сорту, кожура у них должна затвердеть. Делать это нужно до наступления заморозков в сухую и желательно солнечную погоду. Урожай собирают аккуратно, не допуская механических повреждений, от которых плоды быстро загнивают. Не полностью спелые тыквы используют сразу после сбора, или перерабатывают. У плодов обязательно оставляют часть плодоножки не менее 5 см длиной.
Первые две недели тыквы окончательно дозревают. Для этого нужна температура не менее 14 градусов. В дальнейшем для хранения будет достаточно от 3 до 8 градусов, влажность воздуха поддерживают на уровне в 70% или чуть ниже. В таких условиях тыквы не высыхают и хорошо хранятся длительное время.
