Сельский бизнес: ферма по разведению павлинов. Как разводить фазанов в домашних условиях
Экзотических птиц, таких как фазанов, мы привыкли видеть в зоопарках, но этих пернатых можно разводить и у себя на подворье. При определённых условиях содержания эффективность этого дела довольно высока (рентабельность порядка 50%).
Преимущества разведения фазанов
- В этом деле не так уж и много конкурентов.
- Яйца фазанов дорогие, но на них есть постоянные покупатели.
- Можно осуществлять продажу яиц двух видов: оплодотворённых и неоплодотворённых. Последние будут в цене у торговцев изысканными деликатесами.
- В цене также и мясо птицы. Им всегда интересуются элитные рестораны и супермаркеты.
- Живая птица всегда нужна зоопаркам, охотничьим хозяйствам, коллекционерам и заинтересованным частным лицам.
Каких фазанов можно держать в домашних условиях
Самые популярные виды фазанов для разведения:
Знаете ли вы? Древние греки считали, что впервые фазана обнаружил Ясон в своём путешествии за золотым руном.
Обустройство вольера
Фазанов лучше держать в вольерах, так как они являются дикими пернатыми и могут спокойно покинуть территорию загона. Вольер даст птице возможность относительно свободно передвигаться, но не позволит улететь. Чтобы экзотической птице было комфортно, при обустройстве её жилища следует учитывать такие моменты:
Вольер для фазанов: видео
Доступ к пастбищу
Пастбище можно оборудовать рядом с вольером либо на его территории. Здесь обязательно должны расти кустарники, создающие хорошую тень, из травы можно посадить клевер, подорожник, мать-и-мачеху, кормовые травы. На территории пастбища должны быть поилки и кормушки, которые следует крепить к ограждению.
Важно! Кормушки и поилки следует заполнять так, чтобы фермер посещал пастбище как можно реже.
В качестве подстилки используются песок и кормовые травы. Песка насыпается слой в 10–15 сантиметров и сверху застилается травой так, чтобы песок не был виден. Смена песка производится по мере загрязнения.
Правила кормления
Фазан, как и другие курообразные, непереборчив в пище, но очень прожорлив. Главные компоненты его рациона: ячмень, кукуруза, пшеница, жмых. В этот список можно добавить варёные потроха, мясные и рыбные отходы. Также птице нужны овощи и фрукты: картошка, тыква, капуста, яблоки, морковь, свёкла, кабачки. Не обойтись и без зелени: щирица, лебеда, крапива, мокрица, зелёный лук.
Из зерновых культур и овощей можно готовить влажные мешанки, добавляя в них рыбий жир и костную муку. Взрослой птице необходимо в день 80-100 граммов такого корма. Мешанки желательно давать тёплыми. Если не хотите самостоятельно готовить кормовую смесь, то можно кормить фазанов покупными комбикормами. Подойдут те, что предназначенные для цыплят-бройлеров.
Рацион молодняка постройте на смеси из крапивы, люцерны, мучных червей, варёных куриных яиц. Место воды давайте простоквашу.
Важно! Питьё должно быть холодным. Его сменяют 2 –3 раза в сутки.
В осенне-зимний период давайте птице дополнительно добавки (3 грамма в день на одну особь), в роли которых могут выступать дрожжи и рыбий жир. Также следует увеличить порцию зерновых (на одну голову должно уходить больше на 5 граммов в сутки). Полезно давать подсолнечник, кукурузу, просо, одуванчик, клевер, рябину.
Зимой фазанам можно подвешивать капусту
Указанная выше норма пищи - ориентировочная. Каждый фермер должен найти оптимальное количество корма, необходимое его пернатым. Если птица не съедает положенную норму, то можно её немного уменьшить, но перекармливать не рекомендуется.
Кормят фазанов дважды в день. В утреннее кормление необходимо давать влажные мешанки, а в обед - зерновые. Нельзя давать птице подпорченное зерно.Примерный рацион взрослого фазана приведён в таблице.
class="table-bordered">
Чем кормить фазанов: видео
Самкам фазанов не присущ инстинкт насиживания. Единичные особи могут остаться сидеть на кладке, а остальные забудут про неё, поэтому фермеру необходимо позаботиться самостоятельно о потомстве. Для этого необходим инкубатор.
Фазаны откладывают яйца разных цветов: тёмно-серые, серые, светло-серые, зелёно-серые, зелёные, светло-зелёные. Наивысший показатель вылупляемости у светло-серых яиц, поэтому желательно их и отбирать для инкубации, а на зелёные вообще не стоит обращать внимания.
Также нужно учесть, что отобранные для инкубации яйца должны иметь гладкую скорлупу, правильную форму и довольно большие размеры, нежелательно брать слишком светлые или тёмные, маленькие, с тонкой скорлупой и слишком круглые либо овальные.Также нужно отбраковывать яйца с двумя желтками, однородной внутренней структурой, с прилипшим к скорлупе желтком - данные отклонения заметны при просмотре яйца на овоскопе.
Закладку лучше всего проводить в инкубаторы с поворотным механизмом, чтобы яйца равномерно прогревались со всех сторон. Температура устанавливается на отметке +38,3...+38,4 °С, а влажность - 54 %.
В течение инкубационного периода влажность не должна выходить за пределы в 54–60 %. Спустя 21 день необходимо понизить температуру до +37,8 °С, а влажность поднять на 20 % - это поможет птенцам быстрее появиться на свет. Процесс вылупления может занять 1–6 часов и ещё пару часов птенцы должны находиться в инкубаторе, пока не обсохнут и не адаптируются к новой среде.Разведение фазанов в инкубаторах: видео
Подсохший и окрепший молодняк пересаживают либо в клетки, либо в секции на полу. При клеточном содержании в конструкцию 32*42 см с высотой 21 см необходимо помещать не более 20 голов. В таких клетках птиц держат 2–4 дня, а затем пересаживают в клетки 110*65 см с высотой 35 см. Так их содержат до 10–12 дней и переводят в вольеры-акклиматизаторы.
Клетки застилаются мешковиной и устанавливаются в отапливаемом помещении с вентиляцией, в них устанавливаются кормушки и поилки. Первые трое суток температуру поддерживают на отметке в +28 градусов, затем понижают до +20 - в таких условиях птенцы растут до полугода.
Знаете ли вы? В конце XVI века разведение фазанов приобрело широкую популярность в Британии, причём выращивали птиц не только в охотничьих угодьях, но и в декоративных целях.
Если выращивание напольное, то в секциях на квадратном метре может находиться 20–25 голов, а одна группа должна состоять не более чем из 500 особей. Пол выстилается подстилкой. Внизу секция должна быть сплошной, чтобы молодняк не просквозило.
Первые три недели птенцам нужен обогрев: под источником тепла температура должна быть +32...+34 °С, в помещении - 28 °С в первую неделю, +25 °С - во вторую, +23 °С - в третью и +22 °С - в четвёртую.
Выращивание фазанов: видео
Лучшие фермы по разведению фазанов
Фермы в России:
- . Подмосковная ферма, занимающаяся разведением фазанов на продажу и для охоты. Также предоставляет экскурсии по своей территории. Расположена в деревне Алфёрово Чеховского района Московской области.
- «Русское Подворье» . Находится в Свердловской области в лесу вдали от дороги. Занимается разведением птицы на продажу. Устраивает экскурсии по своей территории. Адрес: Свердловская область, 25 км по Новомосковскому тракту, 800 метров от комплекса «Стрелецкий двор».
- Ферма фазанов и цесарок . Выращивает и продаёт живую птицу. Предоставляет заказчикам племенное поголовье для инкубации, молодняк и взрослых особей. Расположена в с. Ямное Рамонского района Воронежской области.
К сожалению, на сегодняшний день утрачена большая часть многовековой культуры выращивания фазанов. Ведь эти птицы издревле считались царскими: их мягкое нежное мясо предназначалось для пиршеств королей, а сами животные были украшением дворцов и садов наиболее богатых людей. В современном мире разведение фазанов только начинает возрождаться, и потому этот ввиду отсутствия большой конкуренции, является довольно интересным направлением для развития бизнеса предпринимателей.
Возможности ведения бизнеса
В настоящее время работает очень мало ферм, которые выращивают фазанов, и основные потребности в мясе покрываются за счет импорта замороженного продукта из Европы. В то же время мясо, выращенное в России, вполне смогло бы быть конкурентоспособным из-за достаточно высокого качества. Большинство видов фазанов неприхотливы в выращивании, и местные погодные условия практически во всех регионах пригодны для здорового роста и развития этих птиц.
Существует три направления деятельности, связанные с разведением фазанов:
- Разведение для охотничьих хозяйств.
- Выращивание птиц с целью получения мяса.
- Племенное разведение молодняка.
Разведение фазанов для охотничьих хозяйств
Маркетинговая политика
Конкуренция в бизнесе по выращиванию фазанов в России на сегодняшний день практически отсутствует. Основными покупателями выступают рестораны, которые также в своей работе используют импортное замороженное сырье. Мясо от импортных производителей зачастую дешевле местного. Связано это с тем, что в Европе разведение фазанов в неволе поставлено на конвейер. Но в то же время очень часто возникают перебои в работе, связанные с доставкой и растаможиванием продукции, что достаточно плохо сказывается на репутации заведений общественного питания. К тому же местное мясо всегда свежее, и поэтому намного вкуснее. Потому дорогие рестораны согласны переплачивать.
Фазанье мясо достаточно дорогое, до 1,5 тысяч за килограмм, поэтому его не встретишь в обычном супермаркете, а вот доставку в магазины элитной продукции можно было бы организовать.
Снижение цены возможно только за счет массовости выращивания поголовья птиц, в этом случае одно фермерское угодье должно содержать не менее 10 тысяч голов.
Еще одним направлением реализации являются охотничьи угодья, которые занимаются организацией охоты. В этом случае продажная цена одного фазана составит около 5 тысяч рублей, а для организации охоты их нужно не менее ста. В дальнейшем при расширении бизнеса подобные мероприятия можно будет организовывать самостоятельно, имея от этого большие прибыли.
Реализации также подлежат яйца, перья и даже помет фазанов.
Самым сложным моментом в этом бизнесе является поиск клиентов. Наличие 10-15 постоянных клиентов на мясо и живых птиц обеспечит стабильное процветание и развитие деятельности.
Финансовые показатели
Для начала бизнеса по выращиванию фазанов понадобится 120 тысяч рублей стартового капитала. Уже через несколько месяцев часть подросшего поголовья можно будет реализовать, заложить яйца в инкубатор. Стремительного старта при отсутствии больших финансовых возможностей ожидать не стоит, но при правильном подходе к ведению бизнеса уже через год в наличии у предпринимателя будет солидная фазанья ферма, а значит, и достаточно стабильный неплохой заработок.
Фазан птица известная и в сознании большинства людей ассоциируется или с охотой или с каким-то пиршествами, то есть деликатесными блюдами. По своей структуре такая аналогия имеем право быть, ведь фазанье мясо действительно относится к разряду деликатесных и обладает целым рядом позитивных (читай диетических) качеств. Недаром данные птицы были любимым лакомством царей и знати.
Правда во всей истории с фазанами есть маленький нюанс, выращивание птицы дело нетрудоемкое и несложное, что позволяет разводить данный деликатес у себя дома. Сегодня и поговорим о бизнесе на разведении фазанов в домашних условиях.
В отличии от Европы и США, где разведение курообразных носит индустриальных характер и является широко распространенной бизнес практикой, на территории России найти такие мини фермы крайне сложно. Фактически все выращивания данной птицы сводится к небольшим птичникам, занимающихся разведения куропаток для охоты. А блюда, предлагаемые отечественными ресторанами, готовят с «заморской» птицы.
Виды фазанов для домашнего разведения
Семейство курообразных насчитывает огромное количество видов и на порядок больше подвидов, при этом ареал обитания охватывает почти всю Россию. Сегодня во всей среднее полосе встречаются представители фазаньих, живущих в дикой природе. По большому счету он считается условно одомашненной птицей. Выращенный в домашних условиях фазан способен за несколько дней полностью акклиматизироваться в природных условиях. Такое свойство птицы и дает возможность использовать условно домашних фазанов в настоящей охоте.
Основным видом пригодным для выращивания в домашних условиях считается фазан охотничий. Данная порода была выведена человек в ходе многочисленных скрещиваний разных подвидов фазана обыкновенного.
Условия содержание и методы разведения фазана в домашних условиях
Для разведения птицы необходимо два основных условия
- - пространство. Каждой птицы необходимо минимум 2 квадратных метра, при условии семейного содержания и порядка 5 квадратов при групповом содержании в больших вольерах.
- - вольеры. В отличии об других домашних птиц для разведения фазаньих дома понадобится не просто вольер, а полностью загороженный и накрытый сверху.
Несомненным плюсом является возможность содержания птицы без специальных зимовников, мороза они не бояться и прекрасно зимую в тех же вольерах, в которых находятся летом.
Для выращивания на откорм птицу содержат большими группами используя в качестве корма обычные комбикорма для куриных. При размножении схема меняется, птиц делят на семьи с соотношением один самец на 2-3 самки , возможны и другие схемы рассадок, с соотношением 1 самец на 4-7 самок (в зависимости от конкретных обстоятельств). Практика показывает, что с ростом количества самок на одного самца падает яйценоскость и значительно уменьшается количество оплодотворенных яиц.
В среднем одна самка за сезон (с марта по июль) несет порядка 50 яиц, правда в зависимости от линии и качества племенного стада количество яиц может увеличиваться до 100 за сезон. Практика разведения показала, что введение в рацион питания несушек - эритромицин (21,5 г), пенициллин-натриевая соль (0,3 г), террамикс-10 (1,1 г), биовит-40 (0,7 г), биомицин (0,02 г), позволяет увеличить яйценоскость на 35-40%.
Самки фазана достаточно плохие «мамы» и высиживают яйца кране плохо, практика показывает, что из 50 снесенных яиц реально может быть высижено за сезон не более 10-15 фазанят. На фермах яйца закладывают или в инкубатор, если такой возможности нет то «подкладывают» более добросовестным мама, индюшкам, индокачкам.
Данные по размножению разных видов в домашних условиях
| Вид | Число самок наодного самца | Размер яиц, мм | Число яиц вкладке | Продолжительностьнасиживания, дней |
| Обыкновенный фазан | 1-8 | 45,2×35,5 | 8-12 | 23-27 |
| Королевский фазан | 2-3 | 46×37 | 7-15 | 24-25 |
| Фазан эллиота | 2-3 | 42×33 | 7-15 | 24-25 |
| Фазан микадо | 1-2 | 55×39 | 5-10 | 26-28 |
| Фазан хьюма | 1-2 | 48×33 | 6-8 | 27 |
| Медный фазан | 1 | 46,5×49 | 6-12 | 24-25 |
| Хохлатый | 1 | 54×39 | 9-14 | 26-28 |
| Серебряный | 1-2 | 51-39 | 9-15 | 24-25 |
| Фазан свайно | 1-2 | 51-38 | 6-12 | 25 |
| Красноспинный | 1 | 48×38 | 4-8 | 23 |
| Золотой фазан | 2-3 | 42×35 | 12-16 | 23-24 |
| Симский фазан | 1 | 48×38 | 5-8 | 23 |
| Алмазный | 2-3 | 46×37 | 6-12 | 23 |
| Кокласы | 1 | 51×37 | 5-7 | 21-22 |
| Ушастые | ||||
| коричневый | 1 | 53×39 | 5-8 | 27-28 |
| синий | 1 | 59×40 | 8-14 | 27-28 |
| белый | 1 | 60×42 | 4-7 | 27-28 |
| Бирманский фазан | 1 | 51×37 | 2 | 21-22 |
При выращивании цыплят необходимо помнить, что рацион быстрорастущих птиц (в том числе и фазанов) отличается от рациона обычных, в нем необходимо предусмотреть повышенное содержание протеина. В частности до 2 месяцев молодняк рекомендуем кормить комбикормом предназначенных для индюшат (содержание протеина 28) или бойлерных кур (содержание протеина 24).
и прибыльность бизнеса на фазанах
Себестоимость выращенного мяса сопоставима с себестоимостью выращивания утки. При откорме на мясо, оптимальный вес тушки достигается к 4 месяцу (1-1,5 кг.) с расходом корма порядка 4-5 килограмм. Для кормления используют:
Кукуруза - возможно добавление до 50% от общего веса корма.
Пшеница - можно добавлять до 50% от общего веса.
Ячмень - не должен превышать 40%.
Овес – желательно использовать только для взрослой птицы и не более 30%.
Просо – для птенцов и молодняка обязательно включать в рацион до 20%. Взрослым не более 10%
Бобовые культуры – можно использовать только для взрослы птиц, при доведении до 50% от массы зерносмеси обязательно необходимо добавлять метионин и витамин В12.
Зелень (люцерна, клевер, горох, молодая крапива)
Травяная витаминная мука.
Обычно для кормления используют зерносмеси с добавлением витаминных комплексов и мясокостной муки.
При прямых расходах на содержание в районе 400 рублей за весь период откорма, средняя цена продажи составляет порядка 700 рублей тушки (свежего мяса) или 600 рублей живым весом. Чистая прибыль при разведении фазана в домашних условиях составляет порядка 300 рублей с каждой головы.
Сбыт готовой продукции
Различают два основных варианта.
- Реализация тушек (откорм птицы на мясо). В таком варианте основными потребителями будут рестораны и специализированные магазины по продаже свежего мяса. Хотя при достаточно больших объемах и наличии ветеринарных свидетельств тушки неплохо берут сети супермаркетов и магазинов формата у дома.
- Продажа живых птиц охотникам. Сегодня главным каналом сбыта выращенных птиц в питомниках являются именно охотничьи хозяйства, при этом они с удовольствием покупают как у питомников, так и небольшие партии выращенных на дому.
При организации бизнеса на разведении фазана не стоит зацикливаться на одном варианте, оптимально использовать все варианты в совокупности, но такой подход потребует в первую очередь больших площадей. В среднем для разведения 100 фазанов будет необходимо:
- - 300 квадратных метров вольеров, причем разноплановых, как для содержания семей, таки больших для группового содержания самок и самцов.
- Примечание. Добиться более плотной посадки на квадратный метр без ущерба качества можно используя два приема. С одной стороны птице «одевают» специальные очки, таким образом, снижается агрессивность и драки. С другой на территории вольера размещают большое количество укрытий, к примеру, небольших шалашей со стеблей кукурузы, веток деревьев и так далее.
- - отдельный питомник, площадью 12-15 квадратных метров для вывода птенцов.
- - инкубатор.
Общие расходы на фазаний бизнес составляют порядка 5-6 тысяч долларов с учетом покупки оборудования и качественного племенного материала.
Окупаемость проекта составляет порядка 2 лет.
Выращивание фазанов в домашних условиях
Выращивание фазанов, пример как организовать бизнес на выращивании фазанов (http://сайт/?p=1434) в домашних условиях, виды птицы для выращивания в неволе
Дата загрузки: 2015-01-24
Заключение
В домашних условиях оптимально выращивать небольшие группы фазанов для последующей реализации охотникам. После приобретения опыта есть смысл переходить к промышленному выращиванию, что потребует покупки или аренды больших участков земли.
Как видим бизнес на разведении или выращивании фазанов простой и не требует реально больших вложений денег, основной проблемой является земля. Обустройство вольеров во внимание принимать не стоит, они требуют стартового капитала, но при правильной организации это посильная нона для начинающего предпринимателя.
Лично я бы рекомендовал использовать бизнес на выращивании фазанов в домашних условиях использовать как дополнительный вид в более универсальной птице ферме. Таким образом, получим и широкий спектр реализуемой продукции и возможность заняться действительно красивым и приятным бизнесом.
Интересное по данной теме
Разведение фазанов в домашних условиях – это высокодоходный бизнес, который обладает многими преимуществами. Прибыль, которую можно получать от фазанов, зависит не только от количества птиц в фермерском хозяйстве, но и от наличия у заводчика предпринимательской «жилки». Ведь фазанов можно выращивать не только на мясо или яйца, но и для охотничьих целей, и для зоопарков.
А если у бизнесмена уже есть , то заниматься разведением фазанов для него вообще не составит никаких трудов.
Эта сфера предпринимательства обладает массой преимуществ:
- Высокий спрос. Мясо этих птиц относится к деликатесам, оно обладает изысканным вкусом и считается диетическим продуктом, поскольку содержит низкий процент жира.
Недаром фазанина в давние времена украшала пиршеские столы аристократии во всем мире. Несмотря на то, что рыночная стоимость фазаньего мяса очень высока, оно продолжает пользоваться колоссальным спросом и по сей день.
- Низкая конкуренция. На территории России разведением фазанов занимаются достаточно мало фермерских хозяйств, поэтому именно сейчас данный вид бизнеса имеет огромный потенциал и, при грамотном подходе, может быстро начать приносить высокую прибыль.
- Дороговизна мяса. Основной клиентурой в реализации фазаньего мяса станут кафе, санатории и рестораны. Договориться с ними не сложно, ведь сейчас самые большие объемы фазанины приходится везти из-за границы, а при местных заказах, заведениям общепита не придется переплачивать за доставку.
Но у данного вида фермерской деятельности имеются и свои недостатки:
- Большие расходы. Фазаны относятся к очень прихотливым птицам, которым требуется особый уход и правильно обустроенные условия проживания. Иначе будут плохо расти и часто болеть, что отрицательно скажется на доходах.
- Огромная территория. Для успешного выращивания фазанов нужно очень много места. Поэтому потребуются достаточно крупные финансовые вложения на аренду земельного участка для содержания птиц.
Несмотря на эти минусы, разведение фазанов в домашних условиях как бизнес остается крайне перспективным и прибыльным видом деятельности, который, при грамотном подходе, будет стабильно приносить высокий доход.
С чего начать бизнес по разведению гусей в домашних условиях и какие породы этих птиц пользуются наибольшим спросом, вы можете прочесть
С чего начать бизнес по разведению фазанов?
Первым делом понадобится получить все необходимые документы на этот вид деятельности. Оптимальным вариантом будет зарегистрировать фермерское хозяйство. По закону, создавать юридическое лицо в данном случае нет необходимости.
Регистрация фермерского хозяйства проводится точно так же, Сначала , затем в орган регистрации предоставляются следующие документы :
- Паспорт (копию, оригинал);
- (крестьянско-фермерского хозяйства);
- Справка о регистрации от главы хозяйства с места жительства.
Кроме того, если планируется постоянное сотрудничество с заведениями общепита, потребуется позаботиться о получении разрешения от Роспотребнадзора, ветеринарной службы и санэпидемстанции.
Фермерское разведение фазанов в домашних условиях: подробно для новичков
После получения разрешений, можно приступать к организации фермерского хозяйства. Сначала нужно закупить молодняк. Выбирая породу фазанов, рекомендуется сосредоточить внимание охотничьих фазанах – они наименее прихотливы в уходе, отлично переносят суровые климатические условия и не требуют какого-то экзотического питания.
Молодняк лучше всего закупать в разных хозяйствах, чтобы птицы не оказались в родственных связях и будущее потомство было полноценным и здоровым.
Помещение и оборудование для разведения птиц
Для выращивания фазанов необходимы специальные вольеры и большое пространство. Птицы будут чувствовать себя комфортно и быстро набирать вес, только если обеспечить каждой из них хотя бы 2-3 квадратных метра жилой площади. Также фазанам нужны особые вольеры, закрытые сверху и полностью огороженные со всех сторон.
Специального места для зимования фазанам не требуется , поскольку эти птицы легко переносят морозы и в зимнее время могут содержаться в тех же помещениях, что и летом. На постройку вольера нужно сразу откладывать довольно весомую сумму.
Если планируется выращивать фазанов для охоты, нужно строить достаточно высокие вольеры. Высота вольера не должна препятствовать тому, чтобы птицы могли совершать свободные перелеты.
Если птица не научится летать, никакой ценности для охоты она представлять не будет. При выращивании фазанов на мясо, данное требование соблюдать не обязательно.
Стенки вольера потребуется сделать из крепкой металлической сетки , а сверху покрыть ее рыболовной сетью из капрона – так птицы не смогут улететь.
Самки фазанов отличаются плохими материнскими инстинктами и плохо высиживают яйца. Из 100 снесенных яиц бывает высижено лишь 20-30 птенцов. Для решения этой проблемы яйца подкладывают под более добросовестных птиц – например, под индюшек, либо используют инкубатор.
Как разводить цесарок в домашних условиях и насколько выгоден данный вид бизнеса – читайте
Содержание фазанов в летнее и зимнее время
Фазаны будут хорошо размножаться только если создать им комфортные условия проживания, максимально близкие к естественной среде обитания этих птиц. В каждом вольере необходимо размещать птиц таким образом, чтобы на одного самца приходилось не больше трех самок.
Если зимой бывают сильные морозы, рекомендуется разместить в каждом вольере навесы или домики, положив на пол теплую подстилку. В зимний период обязательно потребуется улучшить питание птиц, добавляя в корма специальные витамины, дрожжи или рыбий жир, а также повысить дозу основного корма.
Поскольку зимой световой день короче, желательно создать в вольерах искусственное освещение, иначе птицы будут больше спать, меньше есть и, соответственно, медленнее расти.
Размножение птиц
Во время кладки яиц нужно соблюдать особую осторожность и пореже заходить на территорию вольера, поскольку это может спугнуть птиц.
При спаривании нужно постоянно следить за поведением фазанов. Бывает, что некоторые самки не подпускают к себе самцов. Яйца, снесенные этими самками, будут неоплодотворенными и для высиживания их применять нельзя.
Самцы фазанов могут проявлять излишнюю агрессивность, гонять и клевать самок. Чтобы этого избежать, можно соорудить специальные загородки для самок, где они смогут спокойно откладывать яйца, не боясь быть потревоженными самцами. Если самец проявляет чрезмерную активность, можно подсадить к нему еще 2-3 самки.
Собранные яйца нужно сразу помещать в инкубатор. Птенцы появятся уже через месяц, а спустя 4-5 месяцев они вырастают достаточно взрослыми для забоя на мясо.
Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет? Ответ содержится
Кормление фазанов
Фазаны едят почти ту же пищу, что и обычные куры. Молодняку следует давать больше продуктов, богатых витаминами: зелень, крапива, вареные яйца, люцерна, мучные черви.
Птенцов необходимо кормить каждые 2 часа днем и 1-2 раза в ночное время. Среднему фазану нужно около 100 гр комбикорма ежедневно. В качестве питья подойдет обычная чистая вода или жидкая простокваша.
Основу рациона фазанов составляют зерна кукурузы, пшеницы, ячменя, морковь, капуста, жмых, тыква, морковь, картофель.
Чтобы улучшить продуктивность птиц, желательно добавлять в еду рыбную муку и жир, мел, специальные покупные добавки.
Реализация готовой продукции
Продавать можно и самих фазанов, и их мясо, яйца, перья. Цена на фазаньи яйца достаточно высока: за 10 штук можно смело просить 300-500 руб. Также можно продавать живых фазанов в охотничьи хозяйства и зоопарки. Цена на одну взрослую птицу составляет 2-3 тысячи рублей.
Мясо фазана легче всего сбывать ресторанам и кафе. Средний вес обработанной тушки взрослого фазана – 3 кг, стоимость ее около 1800 рублей. Прежде чем начинать заниматься этим бизнесом, нужно продумать каналы сбыта готовой продукции.
в домашних условиях с расчетами затрат и доходов, вы можете посмотреть в статье по ссылке.
Бизнес-план фермы по разведению фазанов
Разведение фазанов в домашних условиях подробно освещено в бизнес-плане фермы на 50 фазанов. Самые большие вложения потребуются на этапе открытия птицефермы:
- Аренда земли и строительство вольеров – 250 000 руб.;
- Обустройство помещения – 50 000 руб.;
- Закупка молодняка – 30 000 руб.;
- Инкубатор – 5000 руб.
Итак, первоначальные вложения составят около 350 тысяч рублей. Один фазан съедает за год примерно 35 кг зерна. На 50 птиц потребуется 1750 кг в год. При стоимости 10 рублей за 1 кг зерна, в год будет уходить 17500 руб. на прокорм птичьего поголовья.
Первый доход можно будет получить через 4-5 месяцев, когда птицы подрастут и можно будет их продавать. Чистая прибыль с одного фазана составляет около 500 рублей. Бизнес сможет оправдать вложения не ранее, чем через 2 года после основания фермы.
Так выгодно ли заниматься разведением фазанов в домашних условиях? Да, но нужно запастись терпением. Преодолев все сложности и грамотно подойдя к этой деятельности, можно за несколько лет организовать крупное фермерское хозяйство, которое будет ежегодно приносить стабильно высокую прибыль.
Разведение фазанов в домашних условиях как бизнес: видео с рекомендациями экспертов
* В расчетах используются средние данные по России
350 000 ₽
Минимальный стартовый капитал
45-50%
Рентабельность
3 года
Окупаемость
Все больше людей задумываются об организации собственного подсобного хозяйства. Если вы новичок в этой сфере и не располагаете большим стартовым капиталом, то наиболее подходящие направления для начала работы – это выращивание овощей, фруктов и ягод, а также птицеводство. При сравнении этих двух вариантов второй оказывается более рентабельным и быстроокупаемым. Однако главный его недостаток – высокий уровень конкуренции.
Для организации мини-фермы по выращиванию и разведению такой домашней птицы, как кур, уток, гусей, не требуется ни большого опыта, ни существенных инвестиций. По этим причинам все больше и больше личных подсобных хозяйств занимаются именно этим видом деятельности. Если же вы рассматриваете птицеводство как бизнес, то стоит обратить внимание на те сегменты, где конкуренция низкая или вовсе отсутствует. К таковым относится, к примеру, разведение фазанов. Это дело сложно назвать простым. Разведение и продажа фазанов имеют свою специфику, включая формирование почти с нуля рынка сбыта, требует довольно больших финансовых затрат и немало терпения. Но при грамотном подходе эта деятельность может принести хорошую прибыль.
Рентабельность рынка по разведению фазанов
Начинать бизнес по разведению фасадов нужно с изучения спроса и поиска каналов сбыта продукции. Для начала определитесь, в какой «форме» вы будете продавать птиц. Фазанов выращивают как на мясо, то и на продажу в живом виде. В первом случае вашими клиентами станут некоторые рестораны, в меню которых есть блюда из дичи. Фазанина – слишком экзотичный и дорогой продукт, поэтому в широкую продажу она не поступает.
Кроме ресторанов, фазанина может заинтересовать еще разве что специализированные дорогие супермаркеты с редкими продуктами, но такие торговые сети есть лишь в крупных городах нашей страны. Также фазанину поставляют на экспорт, но это сопряжено с дополнительными расходами и хлопотами по оформлению всех необходимых документов, и в первое время существование своего хозяйства вы вряд ли сможете обеспечить необходимые объемы производства.
При грамотной организации процесса производства, переработки и поставки продукции, достижении договоренности о поставках с ресторанами и магазинами, вы сможете выручить от реализации фазанов от 400 до 500 рублей за 1 кг. Хотя стоит признать, что рестораторов, которые могут приобретать фазанов по цене 1000 рублей за тушку, найти будет очень непросто. А те из них, в меню которых присутствует дичь, привозят ее из Европы в замороженном виде. Конечно, если вы сможете обеспечить им свежее мясо по такой же цене, считайте, договор на поставки у вас в кармане. Однако при этом резко увеличатся ваши расходы на круглогодичное разведение и содержание фазанов.
Помимо выращивания фазанов на мясо, их также разводят на племя и для охоты, а также в качестве дополнительного источника дохода на уже функционирующей птицеферме. Для охоты фазанов приобретают лесные и охотничьи хозяйства, а также физические лица. Фазанья охота проводится как на «подсадного» фазана, так и на интродуцированного.
В первом случае птица выпускается на волю непосредственно перед охотой. Во втором случае фазана выпускают в угодья за некоторое время до начала охоты, чтобы он успел привыкнуть к естественной среде обитания. Последний вид охоты пользуется наибольшей популярностью среди любителей, так как подстрелить одомашненную птицу большого труда не представляет, что не способствует появлению охотничьего азарта.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Хотя, казалось бы, это направление наиболее перспективно, но и здесь вы можете столкнуться с некоторыми трудностями. Главный недостаток связан с тем, что многие охотничьи и лесные хозяйства не имеют возможности закупать большое количество птиц. И руководствуются при этом они, в первую очередь, ценами, а не качеством. Фазанов приобретают в тех случаях, когда в хозяйстве наблюдается нехватка живых птиц по причине естественной убыли популяции на определенной территории или интенсивного отстрела их охотниками.
В целях экономии многие охотхозяйства предпочитают заниматься разведением дичи самостоятельно. Таким образом, вашими клиентами могут стать лишь те хозяйства, где есть охотничий отстрел и отсутствуют собственные фермы. Противоречие заключается в том, что такое хозяйство должно быть популярно среди обеспеченных людей, которые занимаются охотой. Оно тратит немало времени и средств на организацию досуга своих посетителей, способно заплатить довольно высокие суммы за птиц, но, как можно догадаться, уже давно работает с другими дичефермами.
Наконец, очень важно, где именно располагается охотничье хозяйство, которое приобретает у вас дичь. В идеале оно должно находиться в вашем же регионе, иначе высокие транспортные расходы на доставку птицы сведут на нет вашу прибыль от продажи. При этом не стоит рассчитывать на получение регулярных заказов от государственных охотхозяйств. А частных хозяйств пока еще не так много в нашей стране, и они пока не могут похвастаться большой популярностью.
Юридические тонкости бизнеса
Есть и юридические тонкости в этом бизнесе. Даже если дичь была выращена на ферме, а потом выпущена на волю, то она становится собственностью государства. По этой причине многие фермеры окольцовывают своих птиц, гравируя на кольце фамилию заводчика. С одной стороны, это дает охотнику возможность доказать, что убитая им птица была куплена. А с другой стороны, фермер по завершении охоты может забрать выживших птиц, аргументируя тем, что они «сбежали» из вольера по недосмотру.
Если вам повезет и вам удастся достичь договоренности с крупным охотничьим хозяйством, то оно может регулярно закупать у вас около сотни птиц на одну охоту. Стоимость «пострела» фазана составляет от 800 до 1800 рублей. За одну охоту организатор может выручить до 150 тысяч рублей.
Еще одно пока не очень распространенное, но все же перспективное направление – продажа фазанов частным зоопаркам и коллекционерам птиц. Стоимость редкого коллекционного фазана может достигать нескольких сотен долларов. Однако для того, чтобы заниматься разведением таких пород, нужно обладать большим опытом работы с этой птицей. Так что начинать все равно придется с более распространенных и менее прихотливых видов фазанов.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Разведение племенной птицы, чем, собственно, и занимаются дичепитомники, – наиболее затратный и долгосрочный вариант, хотя он приносит и большую прибыль. Племенных фазанов приобретают как фермеры, так и предприниматели по цене от 1500 рублей за особь. Заводчик должен заботиться о своей репутации и предлагать только полностью здоровых и крепких птиц. На племя фазанов выращивают не ранее третьего года. За это время окрепнет ваш первый молодняк, и вы сможете сделать сортировку птицы по группам, определив, каких фазанов оставить на развод, а от каких лучше избавиться.
Организация фазаньей фермы
Так как, как было упомянуто выше, основные потребители фазанины и покупатели живых птиц, находятся поблизости от крупных городов, а транспортные расходы на доставку фазанов весьма большие, оптимальное место для расположения такой фермы – поближе к платежеспособной аудитории. Многие фазаньи фермы располагаются в Московской области, однако их владельцы зачастую не отличаются дальновидностью, не стремятся переоборудовать свои предприятия под современные стандарты качества и не умеют продвигать свою продукцию на рынке. Сказывается и отсутствие большого опыта в этой сфере. Все эти негативные факторы значительно ограничивают развитие этой отрасли в нашей стране.
Площадь участка под строительство вольеров зависит от планируемого поголовья и от назначения птицы – выращивается ли она на продажу в охотхозяйства или на убой. В отличие от домашней птицы, диким фазанам требуется большее пространство: они любят полетать. Авторы научной литературы рекомендуют закладывать минимум два квадратных метра на одну птицу, а весной выделять до 12 квадратных метров на каждого фазана. Однако это правило редко соблюдается. Как правило, на фазаньих фермах на одну особь приходится всего лишь один квадратный метр.
Одна из самых затратных статей – строительство вольеров для фазанов, предназначенных для охотничьих и лесных хозяйств. Один такой вольер на 550-600 фазанов площадью до 4 гектаров обойдется в 125 тысяч рублей . Стены фазанария делают из металлической сетки-рабицы или сварной сетки (последний вариант менее травмоопасен) с крупным диаметром ячейки (но не более 2,5 см). Так как в неволе фазаны хорошо летают, вольер сверху накрывают капроновой рыболовной сеткой. Она не дает птице вылететь за пределы вольера, при этом не травмирует ее и хорошо пропускает солнечный свет. Птицы, предназначенные для охоты, должны быть быстрыми и пугливыми.
Мясные породы отличаются неприхотливостью и большими размерами. При разведении фазанов на мясо вольеры делают меньшего размера или и вовсе содержат их в небольших клетках. Большие клетки требуются лишь для маточного стада.
Независимо от назначения выращиваемых птиц, для содержания молодняка нужно будет построить еще несколько небольших вольеров. После возведения вольеров их обрабатывают хлорной известью и заселяют не ранее пяти дней после проведения дезинфекции. Из дополнительного оборудования потребуются кормушки и поилки, инкубатор для яиц на 700 штук (такой обойдется в сумму около 100-120 тысяч рублей, но можно купить неновый инкубатор на меньшее количество яиц за 25-30 тысяч рублей). Кроме того, вам нужно будет приобрести специальные красные очки для птиц, чтобы не дать им от скуки вырывать друг у друга перья.
Уход за фазанами
Половая зрелость у фазанов наступает в возрасте 11-12 месяцев. В вольере на трех самок приходится один самец. Фазаны-самцы крупнее самочек и ценятся больше. Раз в один-два дня самки откладывают яйца. В неволе они зачастую бросают их и снова подпускают к себе петуха. Яйца же склевывают или затаптывают другие птицы. Поэтому необходимо регулярно собирать свежие яйца и помещать их в инкубатор. Птенцы фазана появляются на свет на 25-35 день.
Первые три недели их держат в инкубаторе при температуре 38,4 градуса, а затем снижают ее до 37,8 градусов. Оптимальная влажность в первые три недели составляет 50-60 %, а затем повышается до 75-80 %. Молодняк в первые месяцы содержат в отдельных малых вольерах, в изоляции от взрослых птиц. Кормят его мелко нарезанной смесью из зелени, мучных червей и круто сваренных куриных яиц. Поят птенцов простоквашей и чистой водой.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Взрослых фазанов кормят комбикормом для бройлерных цыплят ПК-5 и ПК-6 стоимостью 10 рублей за килограмм. В день одна особь съедает до 100 грамм комбикорма, что в несколько раз меньше, чем дневная норма обычной курицы. При этом фазаны хорошо набирают вес: уже к концу третьего месяца они достигают массы тела взрослой особи и их можно отправлять на убой. Для охотничьих нужд фазанов откармливают еще пару месяцев, пока у птицы не пройдет линька и она не приобретет «презентабельный» вид. Весь цикл роста у фазанов занимает не более 4-5 месяцев. Взрослая особь весит 1-2 кг. За пять месяцев фазан набирает полную массу тела.
Разведение фазанов
Специалисты советуют приобретать племенных фазанов на размножение у разных заводчиков (в идеале даже из других регионов), иначе велик риск купить гибридов и слабых особей, которые не подходят для разведения, так как не смогут дать хорошее потомство. Яйцо обычного охотничьего фазана обойдется в 200-300 рублей, в зависимости от месяца.
Фазаны довольно неприхотливы: для нормального размножения достаточно обеспечить им условия содержания, приближенные к естественным. В период спаривания следите за поведением птиц: самки могут не принять самца, и вся кладка окажется пустой (неоплодотворенной). Впрочем, самцы зачастую и сами проявляют агрессию по отношению к самкам, клюют их и выдирают перья. Чтобы птицы могли укрыться от агрессивных сородичей, специалисты советуют построить на территории вольера небольшие домики, где самки могут спрятаться, а также использовать их для кладки и насиживания яиц.
В отличие от кур, фазаны не несутся круглый год. Поэтому для большей уверенности в том, что яйца будут оплодотворены, самца время от времени подменяют на фазана с другого вольера или просто меняют их местами. Если же самец, напротив, излишне активен, то к нему подсаживают дополнительно несколько самочек.
Во время насиживания самками яиц не рекомендуется часто посещать вольер, чтобы не тревожить птицу. От одной самки-первогодки за сезон можно получить до 25 яиц. Взрослые самки отдельных пород приносят до 40-70 яиц за сезон . Но даже четверть десятка яиц – это намного больше, чем самка в состоянии высидеть. Поэтому брошенные яйца необходимо вовремя собирать (как только самка их прикопает) и выкладывать в инкубатор. Последний, несмотря на не низкую цену, окупится в первый же месяц, так как процент вывода фазанят сравнительно высокий (от 75 % при правильном хранении яиц). Небольшие подсобные хозяйства используют домашних кур для высиживания фазаньих яиц.
Фазаньи яйца не только съедобны, но и считаются вкуснее и полезнее куриных. Кроме того, они используются для диетического и детского питания, так как являются неаллергенными. Единственный их минус – высокая стоимость. Далеко не каждый может себе позволить приобретать яйца по такой высокой цене. Больше половины оплодотворенных яиц (до 70 %) остается на фермы, а оставшиеся 30 % продаются коллекционерам и любителям по цене инкубационного яйца. Как утверждают опытные птицеводы, у известных заводчиков очередь на инкубационные яйца записывается на год вперед.
Расходы и доходы фазаньей фермы
Для организации фазаньей мини-фермы на 500 голов потребуется от 350 тысяч рублей. В эту сумму входит строительство простых вольеров, покупка фазанов мясных пород, корма, оборудования и инвентаря, ветеринарное обслуживание (вакцинация), получение документов на продажу мяса. Кстати, именно на оформление необходимых бумаг на реализацию продукции и тем более на продажу фазанов охотхозяйствам уходит больше всего времени и денег. Хотя при благоприятном стечении обстоятельств все расходы вы сможете окупить за первый же сезон, но и на большую прибыль рассчитывать не стоит.
Ферма же на 10 тысяч фазанов обойдется в более внушительную сумму – в 3-3,5 миллиона рублей. Сроки окупаемости такого проекта оцениваются минимум в три года и то при условии, что вы сможете обеспечить полный цикл реализации продукции, то есть будете продавать не только живых фазанов и тушки, но и их яйца, перья и помет (помет используется в качестве удобрения). При ориентации на рестораторов желательно постепенно расширять предлагаемый ассортимент. При наличии рынка сбыта, помимо фазанов, можно заняться разведением также глухарей, рябчиков, тетерев, куропаток и кекликов.
Опытные предприниматели предлагают различные пути снижения себестоимости такого производства. К ним может относиться, к примеру, покупка не яиц, а хотя бы суточного молодняка; разведение червя для белковой подкормки и изготовление бройлерного корма самостоятельно; обмен лишних самок на более крупных самцов (из расчета две самки на три самца). Некоторые фермеры используют и не совсем честные и законные методы, выдавая за дорогую фазанину более дешевое мясо цесарки, которая кладет намного больше яиц, чем фазаны, или самостоятельно устраивая полулегальную охоту для частных лиц.
1011 человек изучает этот бизнес сегодня.
За 30 дней этим бизнесом интересовались 69127 раз.
Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса
аренда + зарплаты + коммунальные услуги и т.п. руб.
Имея в распоряжении 110 тысяч рублей и собственный домик с выходом к водоёму, вы вполне можете начать заниматься бизнесом по разведению уток. Рентабельность выращивания одной птицы превышает 50%. Окуп...
Для организации подобного бизнеса, необходимы промышленные площади с отоплением, оборудование, состоящее из клеток, поилок, с инкубатором и системой вентиляции. Инвестиционные затраты – в основном ста...
В случае фермерского хозяйства рентабельность бизнеса по выращиванию улиток может достигать 90%, при разведении в квартире – несколько ниже. Окупаемость, однако, будет составлять не меньше двух лет, п...
Расходы на строительство загонов для разведения коз, покупку оборудования и инвентаря составят от 200 тысяч рублей. Еще около 50-70 тысяч рублей потребуется на закупку кормов. Заранее заложите в смету...
Первоначальные вложения в организацию собственной кроличьей мини-фермы составят от 600 тысяч рублей. Чем больше шедов вы сделаете и чем больше будет поголовье ваших животных, тем, соответственно, выше...
