Когда сажать морковку в открытый грунт семенами. Морковь - секреты выращивания в открытом грунте. В тканевых мешочках
Морковь - кладезь витаминов, не зря она занимает особое место среди других овощных культур. Ее выращивание на огороде не вызовет особых трудностей, она способна перенести кратковременные заморозки (до -4 °C), не нуждается в частых поливах и подкормках. Как сажать морковь на дачном участке, чтобы вырастить крупные и сочные корнеплоды? Правильно подобранное место для посева семян - уже половина успеха. Выращивание овощной культуры на хорошо освещенном месте и в плодородной почве поможет получить богатый урожай.
Посадка моркови на дачном участке
Зачастую земледельцы предпочитают высаживать культуру разных сортов - раннеспелую и среднеспелую, чтобы одну часть урожая собрать в середине лета, а вторую осенью. Сроки посадки зависят от выбора сорта и от климатических особенностей региона. Если в центральной части России посев семян в открытый грунт происходит не раньше 20-х чисел апреля или даже в начале мая, то на юге страны посадку можно проводить уже в марте.
Выбор места на участке и подготовка почвы для выращивания моркови
Морковь предпочитает хорошо освещенные места и обязательно рыхлую, питательную почву.Как вырастить морковь отменного качества? Для начала следует определиться после какой культуры можно высаживать корнеплод. Хорошо, если до этого на гряде росли такие овощи, как картофель, капуста, тыква, лук, огурцы или томаты. После капусты и огурцов даже не потребуется добавления большого количества удобрений, так как перед их посадкой было внесено достаточно органики.
Гряды под морковь следует готовить еще с осени. Почву перекапывают и вносят удобрение - компост или перегной из расчета треть ведра на 1 м². Если почва на участке тяжелая и грунтовые воды проходят близко к поверхности, то гряды делают высокие (до 15 см), обкладывая по бокам досками.
Весной почву разрыхляют, крупные комки земли разбивают и вносят минеральные удобрения. Для хорошего роста моркови потребуется преимущественно калий и фосфор, в меньших количествах - азот. Перед посадкой в почву (на 1 м²) добавляют следующие вещества:
- суперфосфат – 50 г,
- сульфат аммония – 25 г,
- древесная зола – 200–250 г.
Подготовка семян моркови
Как сажать морковь в открытый грунт правильно? Для начала следует подготовить семена. Они отличаются пониженной всхожестью, поэтому с семенным материалом следует обращаться бережно, предварительно замочив в воде. Далее, емкость с водой помещают в холодильник на 5 суток. По истечении указанного времени, семена нужно подсушить. Для этого их раскладывают на ситцевой ткани, сложенной в 4–6 слоев и периодически перемешивают пальцем.
Посев семян моркови
Существует несколько способов посадить семена в землю. Учитывая их малый размер, земледельцами было придумано множество хитростей, чтобы облегчить себе работу. Как посадить морковь быстро и с наименьшими трудозатратами? Семена можно приобрести на бумажной ленте или в специальной капсуле, которая помимо одного семени содержит еще и необходимые питательные вещества. Такой посадочный материал предварительной обработки не требует. Многие смешивают семя с прокаленным речным песком (в пропорции 1:5) и раскидывают смесь по гряде, при таком способе посадки всходы будут располагаться не рядами, а сплошным ковром, что несколько усложняет дальнейший уход за овощной культурой. Чтобы быстро посеять сухие семена в бороздки можно воспользоваться шприцем (без иглы), пожалуй, это самый действенный способ.
На грядах делают бороздки, соблюдая дистанцию в 20 см, их глубина для сухих семян - 1,5 см, для пророщенных - 2,5 см. Семена следует высаживать так, чтобы на 10 см борозды приходилось 4–6 штук. Затем бороздки присыпают землей, уплотняют при помощи широкой доски и слегка увлажняют почву из садового распылителя. Как вырастить морковь и получить первые всходы в ближайшие 2–3 недели? После посева грудку рекомендуется накрыть куском полиэтилена и с боков прижать булыжниками или кирпичами, но оставить небольшие просветы, это поможет семенам быстрее проклюнуться.
По краям гряды можно посадить репчатый лук, он выделяет особые вещества, которые способны отпугивать опасных вредителей - морковных мух.
Особенности выращивания и ухода за морковью
С появлением первых всходов укрывную пленку убирают и обеспечивают посадкам полноценный уход. Выращивание моркови на огороде - занятие несложное, но следует знать несколько особенностей этого растения, чтобы получить хороший урожай.
Прореживание всходов
Это самая первая процедура, которую земледелец никак не должен пропустить. Прореживание можно начинать сразу после появления у сеянцев второго или третьего настоящего листа. На гряде удаляются все слабые и недоразвитые побеги, оставшиеся крепкие растения должны располагаться на расстоянии не мене 2 см друг от друга. При более загущенной посадке они не получат достаточного количества питательных веществ, кроме того, растущие корнеплоды переплетутся, приобретая уродливую форму.
Полив моркови
Как вырастить морковь купную и сочную? Получить хороший урожай можно, организовав правильный полив. С появлением первых всходов посадки поливают два раза в неделю теплой водой из лейки с ситом. При этом полив должен быть обильным, почву необходимо хорошо увлажнить. Позже, в период формирования корнеплодов, процедуру проводят только 1 раз в неделю, но выливая на грядку достаточное количество воды, чтобы она ушла глубоко в землю. Незадолго до сбора урожая полив и вовсе следует сократить, дополнительно увлажнять почву только в том случае, если давно не было дождей. В этот период морковь наливается, и чрезмерное количество воды может сделать ее водянистой и безвкусной.
Прополка и удаление сорняков
Своевременное удаление корки на поверхности земли существенно ускорит рост созревания корнеплодов. Глубина рыхления почвы составляет от 5 до 12 см, в зависимости от стадии роста моркови. Рыхление можно проводить металлической цапкой после каждого полива, одновременно удаляя сорняки. Борьбу с травой можно вести и другим способом - применив гербициды, которые следует внести в почву через 4–7 дней после посева семян.
Внесение удобрений
Зная, как сажать морковь и ухаживать за ней, осталось обеспечить корнеплод дополнительными подкормками. Слишком часто вносить удобрения не следует, если почва питательная и перед посевом было внесено достаточное количество компоста, перегноя и минеральных веществ, то от подкормок во время роста вовсе можно отказаться. Агрономы советуют проводить за сезон не более 4 подкормок. В качестве источника минералов подойдут жидкие комплексные составы: Кемира-универсал, Растворин, Нитрофоски, их следует применять согласно инструкции. Во время формирования корнеплодов используют золу в сухом виде, рассыпая по гряде, или приготовив настой.
Сбор урожая
Период сбора урожая определяется исходя из сорта, но в любом случае с уборкой важно не затянуть, иначе морковь потеряет насыщенность вкуса. Корнеплоды извлекают из земли при помощи вил, поддев пласт почвы, однако, некоторые огородники предпочитают выдергивать морковь за ботву. Перед тем как отправить урожай в овощехранилище необходимо провести обрезку. Ботву следует срезать максимально низко, оставив пеньки около 2 см, иначе существует вероятность того, что к весне корнеплод даст ростки, а это значительно ухудшит его вкусовые качества.
Видео как выращивать морковь
18.04.2019
47 207
Посадка моркови весной – подготовка семян, сроки и способы посева
Дачник с большим опытом вырастит крупную и вкусную морковь без особых усилий и хлопот, а посадка моркови весной для начинающего садовода принесет хороший урожай при соблюдении некоторых условий и правил, о которых пойдет речь в данной статье…
Подготовка грядки под морковь весной
Прежде чем приступать к посеву семян моркови, необходимо подготовить почву. В основном, грядка для моркови подготавливается с осени, перекапывается на глубину штыка лопаты, вносятся необходимые микроэлементы. , приготовленное своими руками или приобретенное в магазине, будет хорошим подспорьем для богатого урожая, также при перекопке вносится . Если соблюдался севооборот и ранее на это место вносились удобрения, перенасыщать землю питательными элементами нет необходимости.
Морковка хорошо растет на светлых участках и почвах с малым содержанием глины и песка (до 30 %). Если грунт тяжелый и глинистый, вносится песок для лучшей воздухопроницаемости и пористости. Для культивирования моркови необходима земля с нейтральной кислотностью, при необходимости вносится зола, мел или доломитовая мука для раскисления. На закисленных почвах морковка вырастает безвкусной и несладкой. Вносить удобрения и проводить известкование почвы одновременно нельзя.
на фото — подготовка почвы под посев семян морковки 
на фото — борозды под семена моркови 
на фото — посев семян морковки
Если осенью не были внесены необходимые минеральные макро- и микроудобрения, это делают весной за пару недель перед посадкой моркови. Также можно вносить компост или вермикомпост, применяют за 3-4 дня до посева, на удобренные с осени земли вносится только древесная зола (100-150 граммов на 1 м²). Свежие опилки весной на морковную грядку вносить не рекомендуется, так как они закисляют грунт, используют только перепревшие.
Как замочить семена моркови перед посадкой — способы
Получить дружные и хорошие всходы семян моркови возможно при правильной их подготовке. Подготовительные мероприятия улучшают всхожесть и прорастание семян, способствуют повышению иммунитета к различным инфекционным и грибковым заболеваниям. Правильная подготовка семян моркови к посеву включает в себя несколько последовательных этапов:
Сортировка и отбраковывание . Изначально семена моркови просматриваются и удаляются все поврежденные, корявые, подопревшие. На глаз это довольно трудно сделать, поэтому отобрать самые качественный материал можно при погружении семян в солевой раствор (одна чайная ложка на 250 граммов воды) на 10-15 минут. Все семена, оставшиеся на поверхности жидкости, выбрасываются, осевшие на дне, промываются в теплой воде и просушиваются;
на фото — подготовка семян моркови к посадке, замачивание
Обеззараживание . Если семена моркови собирались вручную, желательно их протравить, чтобы уберечь от различных инфекций. Протравливать морковь можно в слабом растворе марганца (20-30 минут) или борной кислоты (1 грамм на 5 литров воды, семена погружают в жидкость и выдерживают в течение суток). Также практикуется замачивание в двухпроцентном растворе перекиси водорода 8-10 минут;
Обработка питательными составами для улучшения всхожести. Из-за плотной оболочки семена моркови долго прорастают, но можно ускорить этот процесс с помощью простых приемов. Чтобы быстро прорастить семена моркови, произведите замачивание в водке в течение 15 минут (но не более), затем промойте и высушите. Хорошие результаты всхожести показывают различные стимулирующие и питательные препараты, например , Имунноцитофит, гумат калия, а из народных средств наибольшей популярностью пользуется замачивание семян моркови в соке картофеля или алое;
Закаливание семян . Обычно семенам моркови не требуется закалка, так как они выдерживают низкие температуры, но многие дачники и огородники прибегают к этому способу на случай возвратных заморозков, особенно, если посев происходит в северных регионах нашей страны или на Урале. Семена замачиваются при комнатной температуре в течение 12-15 часов, затем помещаются в холодильник на 6-8 часов, такая последовательность действий повторяется на протяжении пяти дней.
Когда сажать морковь семенами в открытый грунт — сроки
Получение богатого и вкусного урожая возможно в том случае, если были соблюдены сроки посева моркови весной. В центральной и Средней полосе нашей страны ранние сорта моркови высевают в четвертой декаде апреля, посадку среднеспелых сортов осуществляют в последних числах апреля и начале мая. В Южных регионах России и на Кубани посев моркови осуществляется уже в начале марта и продолжается до начала мая. Если брать во внимание народные приметы, то сажать морковь необходимо после того, как зацветет мать-и-мачеха или распустятся пушистые почке на иве.
Как лучше посадить
Существует несколько способов посадки моркови, которые облегчают процесс, делают его более легким и удобным:
Посадка в рядки предусматривает нарезание неглубоких бороздок на расстоянии 14-16 сантиметров друг от друга, правильно сажать семена моркови в рядочки нужно на глубину не более 2-х сантиметров. Сухим посевом из руки соблюдать промежуток в один сантиметр между семенами, скорее всего не получится, старайтесь не рассыпать слишком много, чтобы потом не пришлось прореживать всходы моркови;
на фото — способ посадки семян моркови на ленте
Можно сажать семена моркови на ленте (туалетной бумаге), для этого нужно приготовить клейстер и равномерно разложить посевной материал, для этого берется 1 ст.л. крахмала и размешивается в половине стакана воды. Полученная жидкость тонкой струйкой вливается в горячую воду и постоянно помешивается, затем смесь доводится до загустения и охлаждается. Процесс не быстрый, но зато будет уверенность, что дорогие и ценные сорта не разлетятся по ветру и не придется прореживать всходы;
на фото — бумага, семена моркови, клейстер 
на фото — клейстером нанесены точки для семян моркови
на фото — семена морковки раскладываются на точки с клейстером 
на фото — полученный материал накрывается таким же листиком и режется на ленты
Посев семян моркови из чайника является самым легким способом, так как нужно всего лишь сварить кисель (столовая ложка крахмала на литр жидкости). Остудите его до теплого состояния, добавьте семена и перелейте в чайник, хорошо размешайте, затем в подготовленные борозды равномерно выливайте семенной кисель;
Посадка семян с песком делается следующим образом, одна чайная ложка посевного материала смешивается с 250 граммами сухого песка, перемешивается и равномерно сыплется в рядочки. В результате экономичный расход и легкий посев обеспечены.
Опытные садоводы рекомендуют производить смешанные посадки моркови с маячковыми культурами, такими как редис, шпинат или салат. Семена культур перемешиваются, добавляется немного песка и высеваются. Ранний редис и зелень всходят первыми и убираются с грядки раньше. В итоге с одной грядки можно собрать свежие витамины, а затем уже и урожай моркови.
Какой же огород без моркови! Это один из незаменимых овощей в огороде, он бессменно присутствует в огромном количестве блюд, дарит нам витамины летом и зимой, и потому так любим хозяйками.
В нашей статье мы поговорим о том, когда и как сажать этот замечательный и полезный овощ и как за ним ухаживать, а также какие сорта наиболее подходят для выращивания в открытом грунте.
Когда сажать морковь
Чтобы прорасти семенам моркови требуется плюсовая температура, земля должна быть прогрета на 5-8 ºC, в связи с этим время посадки может различаться в разных регионах. Где-то тепло будет уже в марте, а где-то придется подождать до начала мая. В средней полосе чаще всего посадку совершают в конце апреля.
Поздние сорта можно сеять немного раньше. Находясь в почве, семена моркови могут выдерживать даже легкие заморозки до -4 ºC. При благоприятных погодных условиях всходы появятся примерно через неделю.
Мало кто знает, что морковь можно сажать три раза за сезон. А именно весной (конец апреля), летом (вторая половина июня) для последующего зимнего хранения и под зиму, для раннего урожая следующей весной. Таким образом можно получить несколько урожаев этого замечательного корнеплода.
Как сажать морковь способы посадки
Подготовка семян моркови к посадке
Семена моркови содержат в большом количестве эфирные масла, которые мешают прорастанию. Поэтому перед посадкой огородники всеми силами от этих масел избавляются. Предпосевная обработка семян не обязательна, но желательна для лучшей всхожести.
Семенам моркови помогут прорасти лучше эти способы:
- замачивание в теплой воде с добавлением золы (из расчета 1 ст ложка золы на 1 л воды). замачиваем 5 часов, после чего семена промываются и помещаются в марлю, в холодильник.
- заверните семена в марлю, опустите в горячую воду (50-60) градусов на 5 минут, затем сразу же поместите в холодную воду на 2-3 минуты.
- семена помещаются в мешочек или марлю и закапываются в землю на штык лопаты на 10 дней.
Подготовка почвы
Морковь лучше всего растет на легких, теплых и рыхлых почвах. Разрыхлить почву можно добавлением в нее речного песка, торфа и перегноя.
PH почвы должен быть слабокислым или нейтральным. На грядке для моркови не должно быть сорняков, это должно быть светлое солнечное место, иначе капризный корнеплод будет расти медленно и хило. Так же землю нужно хорошо разрыхлить, не только на поверхности, но и на глубину в полтора штыка лопаты, чтобы не было плотных глинистых комьев, которые могут деформировать морковь, в результате чего она вырастет кривой.
Морковку можно сажать на то место, на котором раньше росли помидоры, огурцы, кабачки, тыквы, чеснок и лук. Два раза на одно и то же место ее сажать не желательно, из-за опасности появления на этом место постоянных вредителей, характерных для этого овоща.
Морковь не любит известкования почвы и свежего навоза, предпочитая им перепревший компост. Ей также пойдет на пользу древесная зола, ее нужно внести в почву за некоторое время до посадки.
За неделю до посева грядка тщательно проливается водой и накрывается полиэтиленом для согревания и сохранения влажности.
Существует множество способов посадки моркови, мы рассмотрим некоторые, самые популярные из них.
Классический способ — семенами в открытый грунт
На подготовленной грядке делаем бороздки, отступив от края примерно 10 см и далее на расстоянии 15-20 см друг от друга. Глубина должна быть 2-3 см, не более и не менее.
Четыре посевных углубления — оптимальное количество для удобного обслуживания посевов.
Сделанные бороздки проливаем горячей водой или слабым раствором марганцовки для дезинфекции.
Семена выкладываем в борозды в одну линию, на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Можно и не заниматься ювелирной работой и просто на глаз рассыпать семена в канавку, но тогда не избежать прореживания, занятия неприятного и трудоемкого.
Поэтому лучше на этапе посадки затратить немного больше времени, чем потом возиться на солнцепеке, вырывая лишние кустики.
Еще один способ, который может облегчить посев: смешать семена моркови с песком в пропорции 1:5 и равномерно засыпать эту смесь в углубление.
После посева борозды засыпаются землей, не более чем на 1 см, уплотняются похлопывающими движениями сверху, чтобы улучшить контакт семян с землей. Грядка мульчируется торфяной крошкой и помещается под укрытие — полиэтиленовую пленку.
Контролируйте процесс прорастания, периодически заглядывая под укрытие. Как только появятся всходы пленку необходимо будет убрать.
Посадка моркови на ленту туалетной бумаги
Мы знаем, как удобно купить в магазине ленту с морковными семенами, она кладется в борозды и присыпается землей. И все бы ничего, но всхожесть семян на покупных лентах не всегда хорошая. И далеко не всегда можно выбрать желанный сорт.
Поэтому сейчас мы рассмотрим как самостоятельно можно сделать семена на ленте. Очень экономично и просто сделать ленту с семенами из туалетной бумаги.
Возьмите рулон и отрежьте от него полосу желаемой длины, обычно это 1-1,5 м. Это удобная длина для работы.
На фото мы покажем образец с более коротким отрезком, это просто для примера.
Далее мы будем готовить своеобразный мучной клей. Для этого берем полстакана муки и немного воды. Наливаем воду в муку, перемешиваем. У нас должна получиться консистенция густой сметаны. Именно этим средством семена приклеиваются к туалетной бумаге, чтобы избежать ее раскисания.
Готовим семена, высыпав их на тарелку для удобства и распределяем на расстоянии друг от друга.
Обыкновенной спичкой набираем наш импровизированный клей, захватываем им по 2 семени и переносим на бумагу. Мы берем не по одному семечку, а по два, для подстраховки на случай, если одно не взойдет, что достаточно часто случается с морковью.
Располагаем семена в три ряда. Таким образом заполняем ленту до конца, по всей ее длине. После этого бумагу нужно будет тщательно просушить.
Если кто имел дело с засохшим тестом, тот знает какая каменная масса из него получается. Оно будет прекрасно держать семена на туалетной бумага после просушки. и при этом тесто совершенно безопасный «клей», натуральный, никакой химии.
После просушки ленту с семенами нужно будет разрезать. Как мы помним, морковь обычно сеют в узкие бороздки. Поэтому мы будем разрезать нашу бумагу на три части и на каждой из них окажется своя полоска семян.
Вот такой примерно толщины должны получится ваши ленты. Длина конечно же должна быть намного больше, чем на фото.
Дальнейшая посадка очень проста. Ленты укладываются в подготовленные борозды, засыпаются землей. Мы проводим те же самые действия как и при классическом способе посадки (см. предыдущий пункт).
Посадка моркови по методу Галины Кизимы видео
У Галины Кизимы своя интересная методика земледелия. Она сторонница легкого огородничества и использует методы, которые помогают выращивать овощи без значительных трудозатрат. Огород Галины Александровны живет своей жизнью, все растет и поспевает само, ей остается только собирать урожаи. Все получается легко, когда знаешь огородные хитрости.
Метод Галины Кизимы для посадки моркови не требует подготовки борозд и дальнейшего прореживания сеянцев. Семена моркови смешиваются с удобрением и с мелким песком. Это помогает избежать загущения посадок.
Вся эта смесь высевается на грядку поверх земли, словно вы «солите суп», немного присыпается и прихлопывается. Готово. Такой способ особенно подходит пожилым людям, у которых уже нет в запасе сил, чтобы самоотверженно делать борозды и выкладывать семена.
Казалось бы все очень просто, неужели капризная морковь после такого обращения будет расти? Галина показывает свой огород: растет, да еще как!
Чтобы увидеть своими глазами как Галина Кизима сажает морковь смотрите это видео:
Посадка моркови в ячейки из-под яиц видео
Еще один способ высева моркови семенами без прополки. Для этого с зимы подготавливаются ячейки из под-яиц. Они должны быть из тонкого рыхлого картона, хорошо размокать в воде. Это нужно, чтобы корнеплоды без затруднений проросли через них.
Если у вас тары из толстого прочного картона, придется срезать донца ячеек.
Суть метода в том, что яичные коробки укладываются в подготовленную землю и присыпаются грунтом. В каждое углубление укладывается по 1-2 семечку. Таким образом морковь растет на комфортном расстоянии.
Укладывать семена в яичные кассеты можно и дома, а потом перенести их на грядку. Удобно для экономии сил, неплохой метод.
Смотрите более подробно технологию в этом видео:
Посадка моркови в крахмальном клейстере видео
Один из очень интересных и удобных способов. Его суть в том, что варится клейстер из крахмала, в который потом помещаются семена. Это опять же помогает избежать скученности посадок. А как легко сажать с его помощью! Вы просто льете клейстер с семенами в борозды, словно просто поливаете их.
Рецепт клейстера для моркови: на 2 литра воды 6 столовых ложек картофельного крахмала. Клейстер варится на медленном огне до небольшого загустения, он должен остаться достаточно текучим.
После того как клейстер остыл (иногда используют теплый), в него насыпают семена моркови. Этот состав заливается в борозды. Морковь растет замечательно!
Подзимний посев моркови
Если мы сеем озимую морковь, то урожай получим на две недели раньше, чем соседи. Осенняя посадка имеет свои незначительные отличия:
- посадка только в легкие почвы
- сеем только ранние сорта, не для хранения
- посадка производится в конце октября-начале ноября
- после помещения семян в грунт, грядка мульчируется 3 см слоем торфа
- весной укрываем грядку пленкой и ждем, когда покажутся первые всходы
Уход за морковью
Если вы сеяли морковь густо, ей может потребоваться неоднократное прореживание. Также морковь требует рыхления междурядьев и прополки сорняков.
Полив моркови
Этот овощ чувствителен к поливу, ему нужна золотая середина. Засуха делает его вялым и мягким, с горчинкой, корявым (потому что в поисках воды морковь может давать дополнительные боковые корни). Чрезмерный полив — причина трещин моркови, ее «волосатости» и жирной ботвы в ущерб корнеплоду.
Активный полив моркови требуется только на стадии роста ботвы. Как только мы видим, что морковь набрала свои букеты — полив становится более редким, потому что именно в это время начинается рост плодового корня.
За два месяца до уборки морковь поливают один раз в полторы-две недели, а за две недели до сбора полив и вовсе прекращают.
Подкормка моркови
Моркови не требуются частые подкормки. За весь период созревания ее подкармливают всего два раза: через месяц после появления всходов, и через два месяца.
Универсальный рецепт удобрения для моркови: на 10 л воды 2 ст золы + 1 ст. л нитрофоски + 20 г калийной селитры + 15 г суперфосфата + 15 г мочевины. Удобряем на влажную землю (т.е. морковь предварительно поливаем только в меньшем объеме).
Лучшие сорта моркови для открытого грунта
Сортов моркови не перечесть и из всего многообразия мы выбрали для вас самые проверенные, урожайные, лежкие и устойчивые к болезням сорта, с прекрасными вкусовыми качествами.
Раннеспелые
Эти сорта подходят для подзимнего посева, да и просто желающим получить быстрый урожай.
- Лагуна F1
- Аленка
- Амстердам
- Голландка
- Тушон
Среднеспелые
Удачные сорта для употребления и консервации, недолгого хранения.
- Тип-топ
- Витаминный
- Лосиноостровская
- Нантская
Среднепоздние и поздние сорта
Эти сорта подходят для зимнего хранения.
- Шатане
- Роял Шатане
- Перфекция
- Сиркана F1
- Вита лонга
- Карлена
- Красный без сердцевины
Мы надеемся, что статья была два вас полезна, и каждый сможет выбрать для себя предпочитаемый способ посадки этого замечательного овоща. Желаем вам прекрасных урожаев!
Морковь – это овощ, популярный в кулинарии. Он придает блюду сладость.
Хорошо сочетается с другими овощами, мясом, рыбой или фруктами.
Этот корнеплод – не капризное растение, но ошибки в уходе за ним способны привести к возникновению болезней, значительно уменьшить качество и объем урожая.
Особенности моркови
За долгий период времени люди вывели большое количество сортов моркови. Первоначально растение было одомашнено в наших краях, как экзотическая пряность. Семена и ботву которой использовали как приправу.
Морковь, после посева семенами в первый год, состоит из ботвы и корнеплода. Семена дает во второй год выращивания. Они формируются в зонтичном соцветии. Как сельскохозяйственная культура она подразделена на виды: посевную и культурную морковь.
Морковь богата витаминами и полезными микроэлементами. Она необходима человеку для поддержания жизнедеятельности. Корнеплод положительно влияет на зрение, способствует общему укреплению организма за счет содержания витаминов, кислот и других полезных составляющих.
Сорта моркови для открытого грунта
Сортотипы моркови
Сорта моркови условно объединяют в три категории по критерию формы корнеплода. Это конус, цилиндр и шар. Морковь делят на сортотипы (Нантская, Шантанэ, Флакке), которые подразделяются на ранне-, средне- и позднеспелые сорта.
Рассмотрим особенности каждого сортотипа.
Нантская:
- листья маленькие;
- корнеплод в форме цилиндра;
- корнеплод с узкой сердцевиной в тон коре;
- имеет ранне- и позднеспелые сорта (Яркая, Корона Натофи, Пралине и пр.)
- листья мясистые и высокие;
- корнеплод в форме конуса;
- сердцевина большая;
- имеет ранне- и позднеспелые сорта (Сладкоежка, Артэк, Красный Великан и др.)
- листья прямые, средние;
- корнеплод в форме усеченного конуса;
- морковь имеет граненную широкую сердцевину;
- имеет раннеспелые сорта (Аленка и Каротель);
- отличается длительностью хранения и повышенным содержанием каротина, полезного для зрения.
- лиственная часть по весу равна плоду;
- корнеплод крупный, имеет округлую форму;
- стержень моркови широкий в диаметре;
- имеет позднеспелые сорта (Королева осени, Хэлзмастер).
Парижская Каротель:
- имеет раннеспелые сорта;
- корнеплод округлый, небольшой в диаметре;
- отличается хорошей урожайностью, даже в самых сложных условиях.
Амстердамская:
- имеет раннеспелые сорта;
- корнеплоды в форме длинного узкого цилиндра;
- отличается хрупкостью и абсолютной непригодностью для длительного хранения.
Император:
- имеет средне- и позднеспелые сорта (Русский размер,Мо, Сахарная лакомка);
- корнеплод крупный, в форме остроконечного конуса;
- хрупкий сортотип – способен ломаться по неосторожности;
- такая морковь может быть несладкой.
Берликум-Нантская:
- крупный корнеплод в форме цилиндра с заостренным кончиком;
- отличается хорошей лежестойкостью;
- не такая вкусная, как Нантская, или морковь других сортотипов.
Если нужна морковь, которая длительное время будет сохранять вкус и полезные компоненты – остановите свой выбор на Королеве осени, Красном великане, Осенней красной, Длинной красной, Перфекции и т.д.
Если важен результат наиболее скорого вызревания – спустя 1,7-2 месяца порадует урожаем Нантская 4 или 14 при условии, если почва будет мягкой, а через 2 – 2,5 месяца после посева можно есть морковь сортов Артек, Рекс, Шансон, Витаминная 6 и пр.
Раннюю морковь желательно поедать летом, или применять в консервации (в салатах, маринадах и пр.). Она не способна храниться длительный срок. Лучше всего для зимовки в погребе подходят сорта, уборка которых припадает на осень, а сроки созревания колеблются от 3 до 4,5 месяцев.
Среди сортов моркови есть и фиолетовая морковь F1 Пурпурный эликсир, содержащая особые полезные вещества, которые способствуют очищению организма от жиров и холестерина, улучшают работу центральной нервной системы и органов кровообращения.
Особенности посадки моркови в открытый грунт
Чтобы всеянная в открытый грунт морковь принесла хороший урожай, необходимо внимательно подходить к выбору почвы. Земля должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной кислотностью и средней влажностью. Это важно для качества корнеплодов: их формы, вкусовых качеств, здоровья.
Когда необходимо осуществлять посев моркови в открытый грунт?
- Высаживать морковь принято весной, но если есть желание получить ранний урожай из позднеспелых сортов, можно посеять морковь в конце осени – перед наступлением холодов снегопадов. Это закалит семена, а по весне они взойдут по зову природы – тогда, когда это будет наиболее комфортно для них. Такую морковь хорошо употреблять в пищу свежей. Хранить ее зимой не рекомендуют – для этого ждут осеннего позднего урожая моркови, высаженной весной.
- Весенняя посадка раннеспелой моркови в открытый грунт должна начинаться при установившейся температуре +8. Это нужно для того чтобы обильная влага испарилась из земли в достаточной мере. Позднеспелые сорта для хранения нужно сеять в апреле-мае, когда на улице будет тепло.
- Температура прорастания семян около +5 ºC. Это означает, что посевные работы лучше всего начинать после полного прогревания земли – в последнюю неделю апреля – начале мая. Нужно успеть высеять морковь до начала сезона дождей – влага и тепло способствуют активному росту корнеплода.
- Подготовка земли для весеннего посева должна происходить по осени – после уборочной. Рыхление выполняют как можно глубже, добавляя удобрения – так морковь вырастет красивой и богатой витаминами.
- Существует особенность посадки моркови под зиму – не на каждой земле возможен результат. Например, суглинистые почвы болезненно реагируют на влагу при таянии снега – земля прессуется и становится грубым монолитом. Только на легких почвах возможно выращивание моркови с посевом в конце осени.
- Сажая раннюю морковь осенью, нужно подготовить теплые грядки. На второй-третьей неделе октября место под посев прогревают парниками. Спустя 21 день семена зарывают в землю и присыпают торфом слоем не менее 3 см (вместо него можно использовать опилки и прочую мульчу). После зимовки, когда сходят снега, грядки под морковь снова утепляют под пленкой – ставят небольшие парники. Нужно следить за появлением всходов: как только под парником появится зелень моркови, его можно убирать и ждать урожая.
Как обработать семена моркови для открытого грунта?
Семена для моркови не обязательно обрабатывать каким-либо особым способом. Но некоторые огородники стараются ускорить процесс появления всходов, прибегая к таким хитростям:
- Ванночки. Семена насыпают в керамический сосуд и заливают чуть-теплой водой на 4 часа. Повторяют процедуру 6 раз в течение суток, меняя остывшую воду на свежую теплую. С целью минерального обогащения вместо обычной воды, можно делать ванночки из раствора древесной золы (на 1 л. воды – 1 ст. л. удобрения). Семена, которые прошли все этапы процедуры, промывают, заворачивают в ткань и отправляют в холодильник, что способствует закалке будущих ростков.
- Контрастные водные процедуры. Семена изначально завязывают в тканевый мешок. Готовят 2 емкости: с горячей водой (около 50 ºC) и с холодной. В горячей держат котомку с семенами 20 мин., после – окунают в холодную воду на 3 мин.
- Привыкание к земле. Завязанные в ткани семена зарывают в землю на штык лопаты. Это дает возможность зачаткам адаптироваться к условиям непредсказуемой природы.
- Кислородное обогащение. Если у вас есть специальный аппарат для барботирования, выполните процедуру для семян в растворе Силка или Эпина в течение светлого времени суток. Данный способ обработки помогает ускорить начало всходов.
- Ускорить урожай и предотвратить развитие болячек поможет ванночка с перекисью водорода: на 200 мл воды – 1 ч.л. аптечного средства. Семена в тканевом мешке окунают в раствор и выдерживают 24 часа.
Предварительно подготовленные к высадке семена можно бросать в землю. При посеве старайтесь соблюдать дистанцию между зернышками - это облегчит этап прореживания моркови.
Выращивание моркови в открытом грунте – хитрости огородников
Соблюсти заветное расстояние в 3 см между зернышками при посеве поможет проверенный способ.
Разведите муку в теплой воде и проварите несколько минут. Остывший клейстер наберите в шприц без иголки. Выдавливайте клейстер на развернутую туалетную бумагу каплями с интервалом 3 см. Семена посейте на бумагу, дайте подсохнуть, ссыпьте семечки, которые не приклеились. Туалетная бумага в земле раскиснет под воздействием влаги и станет удобрением для овоща.
Уход за морковью в открытом грунте
Немаловажная составляющая ухода за растением – рыхление земли. Это может быть прополка или прокалывание земли вилами. Процедуру нужно выполнять регулярно, совмещая ее с удалением сорняка. Обязательно следите за тем, чтобы грунт был рыхлым. Благодаря этому форма моркови будет идеальной. А если это упустить, будьте готовы к кривой и разветвленной морковке, которую будет неудобно выкапывать и чистить.
Если морковь сеяли без линейки, ее нужно прореживать. Расстояние между соседними ростками должно быть 3 см – это золотая середина при первом прореживании, которое выполняют при появлении у всходов двух настоящих листочков. Не нужно выполнять такую процедуру лишь тогда, когда был использован сложный заготовленный посев с использованием бумаги. Вторично процедуру повторяют спустя некоторое время, когда сформируются 4 листа, оставляя интервал 5-6 см.
Полив моркови в открытом грунте
Полив – один из важнейших этапов ухода, от качества которого зависит внешний вид и вкусовые качества корнеплода. Вы же не хотите получить вялую морковь с оттенком горечи? Тогда обязательно уделите свое время организации полива на участке.
Как часто поливать морковь в открытом грунте?
- Поливать морковь обязательно нужно на этапе формирования – до появления первых всходов.
- В период роста полив должен быть равносилен глубине корнеплода. Морковь не нужно заливать большим количеством воды.
- Поливают растение дозировано и часто (не реже 1 раза в неделю).
- В период прорастания семян и во время активного роста грядку можно поливать чаще.
- Средний расход воды – 10 л на 1 кв.м в неделю. На раннем этапе достаточно будет 3 л, а в период активного роста воды нужно не меньше 20 л на 1 кв.м в неделю.
- Полив моркови в августе в открытом грунте сводится к минимуму. За несколько недель до сбора урожая, полив прекращают вообще.
Подкормка моркови в открытом грунте
Дважды в течение сезона обычный полив нужно заменять поливом удобрениями: при формировании всходов и на 2-3 месяце роста. На 1 ведро воды разводят суперсмесь: нитрофоска (1 ст.л.), древесная зола (1 ст.), калийная селитра (20 г), мочевина (15 г), двойной суперфосфат (15г).
Болезни моркови
- Бактериоз . Появляется по причине наличия зараженных остатков (моркови и других корнеплодов). Поэтому важно: соблюдать правила уборки урожая, максимально удаляя корнеплод и ботву. Избежать бактериоза помогает предварительная термическая обработка семян – ванночки горячей воде.
- Белая гниль грибкового происхождения может появиться при нарушении режима хранения. Собранный урожай можно припудрить мелом и хранить его нужно в погребе или любом другом помещении с качественной вентиляцией.
- Красная и черная гниль может настигнуть корнеплод еще в земле. Болезненные проявления возникают по причине избытка содержания в почве навоза. Заражение распространяется по всей моркови, приводя в непригодность семена. Предотвратить развитие заболевания помогает предпосевная обработка семян раствором Тигама 0,5% и посев будущей моркови в почву, не удобренную свежим навозом и отдохнувшую от корнеплодов.
- Септориозом страдает морковь, которую выращивают в условиях повышенной влажности. Проявляется болезнь пятнами на ботве, которые способны достаточно быстро распространяться. Бородоская жидкость – верный способ избавиться от напасти. Ею обрабатывают всю плантацию моркови с целью профилактики и лечения несколько раз на сезон с промежутком времени 10 суток. Больную морковь удаляют с грядок.
Вредители моркови
Моркови мешают полноценно развиваться вредители. Земляных обитателей можно собрать в одном месте и уничтожить.
Морковь считается наиболее устойчивой к болезням и вредителям культурой. Профилактика и лечение ее недугов обойдется вам дешево или бесплатно.
Урожай моркови
Раннеспелая морковь выглядит вполне сформировавшейся уже в июле. Ее в этом месяце собирают, но она не подлежит хранению. То же самое касается августовской среднеспелой. Сорта для хранения зимой собирают в сентябре до начала сезона дождей. Земля должна быть сухой, а погода ясной и солнечной.
Выдернуть морковь из песчаной земли можно руками. Если почва плотная, понадобится садовый инструмент. На поверхности морковь перебирают, сортируя на пригодную для хранения и поврежденную (поломанную). Морковь с браком нужно употребить в пищу как можно раньше, пока она не завяла, или не начала обрастать гнилью. Ее нельзя хранить со здоровой морковью, так как это чревато гниением и заражением. Как результат - урожай будет испорчен.
Ботву срезают прямо у головки корнеплода, а саму морковь раскладывают под навесом с целью просушки на 3-4 дня. После этого необходимо выдержать 10 дней в условиях температуры воздуха не выше 14°C. для закалки. Испорченные корнеплоды изолируют от урожая.
Хранение моркови
Эффективно пересыпать морковь песком, сухим мхом, шелухой лука или мелом в ящиках. Сыпучая подушка защищает морковь от соприкосновений, и обеззараживает среду хранения, чем предотвращает развитие гнили.
Чтобы морковь не начала прорастать, поддерживайте температуру воздуха не выше 5 °C.
- Способ остановить время для моркови – глиняная оболочка. Сухую глину разводят водой до вязко-жидкого состояния. В раствор окунают корнеплод, достают его и кладут на сетку, чтобы он просушился. «Карамелизированую» морковь можно хранить очень долго. Она ничуть не завянет и не испортится.
Способы хранения моркови могут отличаться, зависимо от используемого сорта. Для того чтобы не ошибиться, проконсультируйтесь с опытными огородниками или продавцами семян, какой способ хранения моркови оптимально подходит выбранным вами сортам.
Первый вариант самый популярный и подходит для каждого региона, даже с резкими колебаниями температуры и внезапными ночными заморозками.
Второй вариант применим только для южных областей и если почва по своей структуре лёгкая, однако, даже в этом случае есть вероятность, что поспевшая ранняя морковь будет на вкус горькой.
Как правильно произвести посадку моркови в открытый грунт
1. Выбор времени для посадки
Оптимальное время для посадки – начало апреля, но в любом случае требуется, чтобы:
- Температура днём держалась выше 15 градусов тепла минимум 5 дней.
- По ночам было в среднем не ниже 8 градусов тепла.
Важный совет: долго затягивать с посадкой нельзя, поскольку, чем теплее становиться на улице, тем больше влаги теряется в почве.
В южных областях можно начинать посадку с конца марта, в северных или при холодной весне, ближе к маю. Если сажают перед зимой, то делать это надо не раньше середины октября - начала ноября.
При любом варианте лучше это делать в утреннее время примерно после 6 часов.
2. Выбор места и подготовка почвы
Место для посадки должно отвечать следующим требованиям:
- Находится на солнечной стороне, особенно в утреннее время. Примечание: если моркови не хватает солнца она становиться менее сладкая.
- Должно быть укрыто от ветра (применительно для регионов, где возможны сильные ветра).
- Лучшее место – это где в прошлом году был собран урожай картофеля, помидоров, лука или капусты.
- Нельзя использовать грядку, если прошлым летом на ней росла петрушка, укроп или сельдерей.
Почва должна быть:
- Рыхлой.
- Средней или нейтральной кислотности.
- С отличной влагопроницаемостью. Примечание: при недостатке влаги овощ будет сухим.
- С содержанием гумуса.
Перед посадкой любая почва требует определённой подготовки:
- Осенью, после сбора урожая, хорошенько перекопать грядки при помощи лопаты на глубину примерно от 8 до 10 сантиметров
- Внести удобрения, они должны быть обязательно органическими:
- Навоз – считается самым лучшим для богатого урожая моркови.
- Компост.
- Птичий помёт.
- Торф и прочие.
- За 5–7 дней до даты посадки разрыхлить. Совет: после рыхления пройтись по всей грядке граблями.
- Внести удобрения, в состав которых входит фосфор и кальций.
Примечание: если осенью удобрения не добавлялись, тогда нужно положить перегной, в количестве 3 килограмма на 1 квадратный метр.
3. Обработка и подготовка грунта
Для того чтобы минимизировать риск заражения семян после посадки различными заболеваниями, а также снизить вероятность попадания всевозможных вредителей, грунт нуждается в обработке.
Обработка грунта включает следующие этапы:
- Тщательное удаление из почвы всех корневищ сорняков. Можно воспользоваться определёнными средствами – гербицидами, только следовать строго в соответствии с инструкцией, иначе можно навредить почве. Примечание: после гербицидов все сорняки полностью погибнут спустя 2 недели. Важный момент: особую опасность для моркови представляют корни одуванчиков и пырея.
- Продезинфицировать. Проводить минимум за 2 недели до посева, можно в несколько этапов (но с интервалом в 3–5 дней). Примечание: средство для дезинфекции можно купить в магазине или воспользоваться слабым раствором марганцовки.
- Положить на грунт золу (или перегной).
- Перекопать.
Правильная подготовка грунта – это залог богатого урожая.
Подготовкой можно заниматься 2 способами:
- 1 способ заготовка с осени, для этого нужно:
- Добавить в грунт перегноя, мела (если грунт по структуре кислый и требуется раскислить) и золы.
- Всё перемешивается и перекладывается в вёдра до весны, главное, поставить в холодное помещение, идеально подойдёт погрею. Примечание: хранить в доме подготовленный грунт не советуется, поскольку пойдёт неприятный, специфический запах.
- 2 способ – заготовка весной:
- В землю добавляется раствор медного купороса. Примечание: на 5 литров воду требуется 2–3 грамма купороса.
- Грунт, необходимый для посадки насыпается в ведро и оставляется в тёплом помещении на 2-3 дня. Совет: часто взятый грунт в весеннее время ещё очень холодный и непригодный для посева, поэтому можно ещё разогреть в духовке (только будет неприятный запах).
Также в обработке нуждаются и семена. Для этого надо:
- Опустить все семена в тёплую воду, в среднем на 8–10 часов.
- Часть, которая по окончании этого времени всплыла, убирается (для посева они непригодны).
- Остальные выкладываются на влажную марлю и в таком виде оставляются на 2 дня.
- Просушиваются перед посадкой.
Примечание: температура в помещении должна быть от 25 градусов тепла, так они быстрее прорастут.
4. Процесс посадки в открытый грунт
Этапы посадки:
- Делаются небольшие лунки, причём:
- Если почва достаточно тяжёлая или после дождя, то следует сделать около 1.5–2 сантиметров глубиной.
- При засушливой погоде или лёгкой почве 3 сантиметра.
- Высаживаются семена на расстоянии примерно в 2 сантиметра друг от друга.
- После прореживаются.
Совет: Допускается накрыть грядки полиэтиленовой плёнкой для скорейшего прорастания.
Можно также приобрести в специализированных магазинах особую ленту, на которую наклеиваются семена через нужное расстояние. После посадки через некоторое время лента растворится, а семена останутся.
Плюс такого способа – нет необходимости прореживать.
Уход за растением
Основные правила:
- Регулярная поливка:
- При засушливом лете делать это каждый день, преимущественно в вечернее время.
- При пасмурной, но не дождливой погоде, достаточно каждые 2–3 дня. Совет: следует регулярно проверять почву на влажность.
- Лучше использовать отстоянную воду, которая берётся из специальных бочек. Совет: родниковую или воду из колодцев нужно подержать некоторое время на солнце, чтоб она прогрелась.
- Оптимально, если вода при поливке будет проникать в почву на 15–20 сантиметров.
- Убирать все сорняки. Сорняки для роста моркови представляют существенную угрозу, поскольку препятствуют полноценному получению питательных веществ, следовательно, плод будет мелкого размера и сухой на вкус. Совет: убирать нужно все сорняки, как только они начально появляться.
- Делать подкормку. Первая подкормка идёт сразу после прорастания, а вторая ещё через 15–20 дней.
- Регулярно рыхлить.
Часто задаваемые вопросы и ответы на них
Стоит ли поливать морковь перед сбором урожая?
Как защитить урожай от морковной мухи?
Ответ: Самый надёжный способ – это посадить рядом чеснок и лук, причём высадка нужна с обеих сторон. Если такой способ не подходит, то в магазинах продаются растворы, которыми делается опрыскивание моркови. Но, первый вариант лучше.
Можно ли хранить корнеплоды вместе с ботвой?
Ответ: Нет, от ботвы следует избавляться также стоит после сбора урожая просушить морковь, лучше всего выложить её на солнце (достаточно 5–6 часов).
Можно ли высаживать морковь каждый год на одной и той же грядке?
Ответ: Для большего урожая лучше не сажать постоянно на одном месте, рекомендуется высаживать на участках, где в прошлый год росла капуста или картофель.
- Высаживать морковь в открытый грунт, только когда соблюдены все рекомендации относительно температурного режима.
- Делать правильно обработку и подготовку грунта.
- Не допускать пересыхания почвы.
- Убирать все сорняки и делать подкормки.
